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  美美的生活日记 2025-08-21 21:42

  來上海不吃生煎，就像沒來過！在上海，如果只讓你選一樣美食代表這座城市，那非生煎莫屬。大壺春自 1932 年至今，近百年老字號，承載著老上海的煙火氣與本地人的味覺記憶。
  
  走進店裡，鐵板滋滋作響；師傅抖手灑芝麻、蔥花，一鍋接一鍋的金黃脆底上桌，阿姨們俐落地包著、煎著，每個動作都透著幾十年歲月的沉澱。
  
  我點「雙拼生煎」，先小口「破口吸湯」：湯清不膩、餡香帶甜；脆底對上軟彈麵皮，層次感分明，就是生煎的靈魂所在。
  
  吃到一半，聽到旁邊的上海阿姨笑說：
  「這就是老底子的味道，我們從小吃到大的。」
  
  那一刻，我才明白，大壺春賣的不只是生煎，更是一種人與人之間最純粹的連結。它承載著一代代上海人的集體記憶，告訴我們，有些味道會隨著時間沉澱，變成一種無可取代的情懷。
  
  如果你也喜歡這種有故事、有溫度的美食，那大壺春絕對值得你來一趟。
  這份生煎，會讓你的上海之旅，變得更加完整。
  
  小提醒
  ・剛出鍋非常燙，記得先咬個小口。
  ・第一次來想穩妥，直接點雙拼不踩雷！

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  胡茬王叔 2020-09-04 21:11

  是谁说大壶春生煎好吃的？#抖音心动餐厅 #全民打卡季 #浪计划 #浪吃一夏 #魔都夏日游园季

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  北极小贝果 2025-03-08 09:41

  咬一口一脸小褶子的大壶春吧📍大壶春·四川中路店
  
  长这么大第一次吃大壶春
  特别特别喜欢！
  皮厚有面香
  汁少不乱飙
  最爱顶上的褶子部分
  带点肉汁的香味
  还有馒头软绵的口感
  太符合我的偏爱了🫶🏻

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  JessiHuang 2025-07-18 21:28

  上海探店| 米其林推薦的大壺春生煎包「大壺春」也是以生煎包聞名的老店，因為被選入上海米其林必比登的名單，在上海有多家分店，靠近外灘的四川中路店是總店。店內大紅燈籠高掛挺有古色古香，入門先在櫃檯點單付款，再自行入座。
  上海生煎分為兩派，大壺春的清水生煎是發麵的，外皮較厚比較像台灣的水煎包，與小楊(是混水生煎，外皮焦香、內餡多汁，蠻好吃的)差異頗大，大壺春的生煎皮厚可以吃到面皮的豐厚感，與肉汁中和起來很剛好，比較不油膩！兩派各有支持者 🤭
  📍大壺春 四川中路店
  地址：上海市黃浦區四川中路136號
  營業時間：7:00-19:30
  交通：地鐵2號線南京東路出口步行750m

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  一只小猴子_925 2025-06-30 23:00

  来上海一定要尝下生煎的呀
  🌿环境：离外滩很近 吃完溜达一下正好
  口味：发面的 无汤汁 有点硬
  点了一个精致小锅生煎，明明还有鲜肉生煎，就是不让单点，就是想卖这个套餐和，很烦人的，更神奇的是这家店套餐比单点还贵……
  味道一般般，几种都尝了哈，馅料不错，鱼丸汤有点咸咸的，只是可以尝尝哈哈

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  KK_7227 2025-07-01 03:07

  一直说大壶春比小杨生煎更代表本地人，但个人还是更喜欢小杨生煎，薄皮的生煎。之前在北外滩来福士（应该是），吃过一次，感觉挺好吃的，但这次体验没有那么好，照道理还是家开的时间更长的店，可能是人流量大的关系，生煎都提前做出来的，不是特别脆，汤的话口味一般，不如店里的双档，总体性价比还不错。

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  CC妈在荷兰 2025-07-06 11:58

  上海 大壶春生煎睡到自然醒
  打车去吃个早餐
  店里能看到师傅们现场在做生煎
  点了鲜虾拼鲜肉生煎
  排骨年糕 鲜肉月饼 甜蟹壳黄 小云吞
  C哥说鲜肉生煎再来4个
  结果又是吃不完的一顿😅

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  一颗很辣的辣白 2020-10-24 11:24

  去年一年不在上海，馋大壶春馋的不得了！
  忙完开学大小事宜，带着新室友们从浦江镇那边赶来吃。真是虔诚的吃货！
  小锅生煎 |蟹粉双拼|咖喱牛肉粉丝汤|虾肉小馄饨|炸猪排
  小锅生煎里的蛤蜊肉的变成了蟹粉肉的，但是蟹粉很好吃啊！可能因为是热的，所以只是鲜甜的味道，一点都不腥！
  就是今天粉丝汤香菜梗太多了，但并不影响我喝的干干净净！
  四个女生的早餐，爽！！

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  上海美食攻略 2018-06-11 22:22

  上海最正宗的生煎，大壶春，10年没涨价，8元4个，最爱这一家！@抖音小助手

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  superdoudou 2025-06-30 09:05

  生煎+咖喱牛肉粉丝汤，多少年来的标配，只是随着物质条件的改善和年龄的增长，曾经的三两半现在变成一两或者一两半，丰俭由人，上海街头小吃的最大魅力。

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  小方块_7436 2025-07-01 08:00

  口味：小时光味道
  🌿环境：优雅
  🛎️服务：还行
  性价比高

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  棉花个只小句头 2020-10-29 09:18

  这是一家全上海大壶春里我觉得味道最接近小时候吃的味道的店
  小时候因为外婆家在海关大楼，所以很经常能到楼下买到最正宗的大壶春，清楚的记得以前的生煎，肉很大，微甜，没有汤汁，底焦脆。
  现在这家店的味道基本能还原个80%吧，主要现在的生煎遍地都是带汤汁的，我想说正宗的大壶春真的都是没有汤的啊！
  内馅的肉谈不上多大，但起码能尝得出还是很新鲜，有肉香的，毕竟老品牌，吃的也是放心。面皮有稍许一丢丢的粘牙，这个再改进一点点就ok啦。
  装修风格也是算复古老上海回忆的那种，饭点的时候也都是座无虚席，记得还是要错峰来品尝哦

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  米修米修_8003 2020-10-26 11:30

  来上海怎能不吃生煎？到上海必须来一顿生煎解解馋，朋友推荐了这里，到酒店放下行李就来了
  特制小锅生煎 有三种馅：鲜肉4个，虾肉生煎4个，蟹粉生煎2个
  鲜肉生煎 普通生煎，猪肉馅儿的，有少许汤汁，微甜口；
  虾肉生煎 一整只大虾包在猪肉馅里，可能因为有虾仁，汤汁更多一点；
  蟹粉生煎 个人感觉有一点腥，而且蟹味不是很浓，没有鲜肉和大虾的好吃
  咖喱牛肉汤 之前只吃过咖啡饭，第一次喝咖喱味道的汤，咖喱味挺浓的，喝多了会有点腻
  鲜虾小馄饨 汤很清淡，搭配生煎吃刚好中和了生煎的油腻，馅虽然不大，但是满满虾肉
  炸猪排 现炸的，猪排不是很厚，包含一块侧骨，不推荐
  荠菜大馄饨 汤实在是太咸了！馄饨的馅比鲜虾的大至少三倍吧，好在馄饨不咸，不然这一晚就能默默看着了

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  Cancer_4225 2020-08-27 12:22

  大壶春生煎大众点评人均：29
  地址：四川中路136号（距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米）
  营业时间：
  周一至周日 06:00-19:00
  
  环境：
  老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
  
  服务：
  收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
  「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
  好好好好好吃！！！超级好吃！！！！上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的！！好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁！好好吃！鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝！一看杯子.居然是伦伦！！！

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  neo_6084 2025-06-29 15:47

  「猪肉生煎」
  刷新了我对生煎的认知。皮略厚，汤汁少且油脂少。肉馅的调味很克制，突出了肉馅本身的香味。
  
  「大排」
  老式炸猪排的风味，外壳裹的不厚，炸的透略微油。大排应该是选的里脊肉，带骨。搭配的甜酱油蘸料相对于现在主流炸物的粉料和稠料显得很小众。

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  Jamie_2390 2025-01-10 12:41

  上海旅游打卡｜来南京路就为这口糯叽叽记忆里小时候哦，和老妈来南京路，一定会吃沈大成的条头糕‼️而且是走在路上边走边吃完🍡
  
  现在冬天还出了血糯米甜羹，也是巨好喝🫘不甜刚刚好哦‼️
  
  金团里面都是黄豆粉，香香的🟡
  双酿团一半豆沙一半黑洋酥，外边椰丝，绝对是老上海的味道⚪️
  条头糕软糯弹牙，还有桂花香味🔴
  
  他们家还可以自己选，然后拼一盒，送送人也蛮好的！

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  别太爱吃了哦 2024-06-28 22:43

  上海外滩记住这里！！2元轮渡保姆级攻略️上海旅游别再坐观光隧道了！2元轮渡太香了⛴️
  1️⃣复兴东路渡口➡️东昌路渡口
  这条路线人相对少一些不会太拥挤，一直到晚上10点才结束，建议等外滩晚上7点亮灯之后再去，导航到复兴东路渡口一定要注意看入口，左边是行人入口（提前准备好乘车码有利于快速上二楼选择好的观景位置）右边是非机动车入口（适合电动车🛵➕自行车🚲）
  2️⃣金陵路渡口➡️东昌路渡口
  靠近外滩景点但人相对较多，晚上6:30左右就结束了
  Tips：东昌路渡口➡️复兴东路/金陵路渡口
  有两个门一定要注意别进错了！！！
  左边➡️金陵路渡口 右边➡️复兴东路渡口
  晚上到东昌路渡口可以步行10多分钟打卡陆家嘴三件套，📷机位（东泰路与花园石桥路交叉口）
  📍近地铁🚇2/14号线陆家嘴站8号口

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  HU_2331 2024-06-03 17:31

  上海夜景最佳餐厅上海的夜景真美 迷了双眼，十分推荐去外滩6号观景，景色无敌美丽。
  ✅地址：我们是去的4楼意大利casanova餐厅，这个餐厅也可以看到东方明珠，我们两个人花了520，餐厅会提供拍照用的补光灯很nice。我们去的时候是周一晚8点左右，没有预约，是有位置的。拍照也是基本没有排队。建议大家提前预定图2靠窗的位置 绝对出片。
  ✅时间：外滩的夜景美丽，各位去的宝贝要注意把控时间，晚上10点准时关灯 ‼️
  ✅关于不吃饭能不能拍照的问题，答案是 不吃饭不能拍照！！！但是可以点杯酒人均50元 ，会有工作人员时不时清走不就餐就拍照的游客。可以理解不过饭菜不错的。
  ✅二楼有家日料店拍照风格差不多，但是角度低一些。希望宝贝们拍到喜欢的照片

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  张晓茜 2025-09-24 14:16

  上海最牛逼好吃的外卖️9⃣️…（甜品版）#甜品治愈一切#

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  Lilas苏苏 2020-08-04 16:55

  魔都探店 | 人气正宗韩国超市货超全说到韩国街🇰🇷应该没有人会不知道吧‼️不仅生活在上海的人会来逛，很多来旅游的朋友都会来逛😆这里不仅有吃的玩的，因为周边住了很多韩国人所以逐渐韩化🌞旁边首尔夜市人气很旺，导致我爱的这家超市排队了。今天来说一说这家我每次来都要逛的超市🉑️
  💐环境：只有一层，没有很大，但是货很多🌝人多的时候收银台会比较挤，分区很明确，容易找到想要买的东西，慢慢逛会有非常大的收获💫
  
  ⭐️推荐理由：
  🔺泡菜调味料种类多：起初来这家是一位韩国理发师推荐的📣他让我过来买泡菜，说很正宗而且品种多，果不其然，这里的泡菜有袋装、桶装还有阿姨自己泡的特色泡菜，我敢说你们在电视剧上看到的泡菜这里都有✔️首选宗家府！调料的话我一直在囤烤肉酱🈶因为家里买了烤肉机，我还囤了拌饭酱，真·在家简单做韩料。
  🔺零食打折促销: 经常有零食打折促销的活动⚠️这次打折的是蜂蜜薯片，两大袋18.8元，一带10元不到，不买过意不去的‼️每次来打折的东西都不一样，有时候是方便面，饼干，有时候是薯片，总之很划算。
  🔺饮料区：这个就厉害了🔥基本上你想要喝到的韩国饮料酒品这里都有，而且不断货☺️价格也real实在，很值得入手！
  🔺冷藏区：肉类，包括正宗懒人韩料都在这区😆什么芝士香肠啦，懒人做饭系列啦都可以打包回去充实冰箱！
  🔺方便面区：这一区是我每次来每次挤得地方，韩国人还是很爱吃泡面啊，热门种类拍照在图片了，你们可以看看😂😂
  🔺日用品类：韩国那种餐厅得碗筷水壶这里有哦，洗发水如果真心喜欢可以买，卫生巾也在这里🌝牌子都还蛮齐全的。
  🔺烤肉摊：这个烤肉摊真的是giao‼️人多的原因只有一个，那就是便宜好吃🉑️这家也在排队，大家都在吃芝士香肠，无奈我刚吃完饭出来逛街，下次一定要尝尝。
  
  📍超市名：K Mart
  🔺地址：虹泉路1078号井亭天地生活广场东区1层
  🚗交通：乘坐地铁10号线至龙柏新村站3号口步行990米即可

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  吃货小雷达Biu 2025-08-09 19:55

  上海最新热门面王，毒舌！名字够野，味道够绝！刚好在人民广场逛顺道来打卡～
  红烧大场面：一点腥气都没有，单点一份猪肝浇头，猪肝火候拿捏很好，酱香浓郁，都伴在一起浓油赤酱十分入味，入口滑嫩！这碗面内脏爱好者绝对狂喜！上面的胡椒粉更多了一层口味！
  腌黄瓜爆炒牛肉拌面：腌黄瓜脆生生的，带点酸，特解腻，牛肉炒得很嫩，还有点锅气香，混着点辣味儿，跟面条拌一块儿，确实好吃😋！
  大排一般，不太推荐！

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  球球来了 2023-08-31 18:02

  上海｜CollegeWalk~同济人总结的参观攻略🔎同济大学
  上海985、211高校，以建筑、土木、汽车等工科专业闻名。前身是1907年埃里希·宝隆在上海创办的德文医学堂，1927年成为国立同济大学，是中国最早的七所国立大学之一。
  🌈同济大学的老校区在杨浦区四平路，历史悠久环境怡人，突出一个小而美。新校区在嘉定区，大而空阔，完全是不同的风格。
  👣私以为四平校区才是同济的精华所在，推荐一日游路线：
  毛主席像→国立柱→图书馆→南北楼→建筑与城市规划学院→三好坞→西北宿舍→拱门草坪→大礼堂→大操场→土木学院→中法中心→校史馆→大门
  ❤️推荐几处必参观的点：
  ✔️图书馆
  位于学校大门的中轴线上，两栋主楼像两个手榴弹一样悬支在裙楼上空，非常显眼。主楼完全靠核心筒悬挑，这种结构在当年很少见大胆。
  ✔️建筑与城规学院
  建筑与城规学院是由四栋建筑组成，大家一般根据颜色简称为红楼、白楼、黑楼等，或者也叫ABCD楼。其中最有名的是文远楼，它是中国最早的典型的包豪斯风格的建筑，20世纪90年代末，文远楼被载入《世界建筑史》，全国仅有37座建筑获此殊荣。
  红楼是本科学生主要的教学楼，据说当年是学院师生一砖一瓦亲手建成，楼中有学院图书馆和钟庭，每年毕业生都会在此敲钟。
  ✔️三好坞
  50年代师生义务劳动建成，由陈从周设计、题名。这里竹林掩映，湖心泛波，环境非常优美，最有名的是住在湖中的大白鹅，经常大摇大摆在校园里巡视，堪称一霸。
  ✔️大礼堂
  建于1961年的同济大学大礼堂，曾是远东最大的礼堂，它净跨40米的拱形网架结构，被誉为当时同种形式的亚洲之最，人称“远东第一跨”。
  ✔️中法中心
  由建筑学院的老师设计，整个建筑由锈红色体块与白色体块穿插组成，旨在体现中法两国的文化差异与和谐共存。整体建筑形态一波三折，非常现代又艺术，耐候钢板组成的锈红色立面历经时间，更显厚重。
  ————实用攻略————
  🚇地铁10号线同济大学站，步行1分钟
  🎫无需预约，校外人员刷身份证即可进校参观，没带身份证门口登记也可
  🍜校内小卖部可以刷支付宝和微信，食堂可以买饭票，也可以借学生的校园卡
  🚴‍♀️校园面积不大，走走逛逛半天就可以绕一圈，赶时间也可以在校内借共享单车，随停随还

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  贾耐斯 2025-01-24 20:03

  太喜欢上海的渡轮了！冬日暖意具像化了️坐着渡轮，节奏慢下来，看着黄浦江上的日落，享受冬日里懒洋洋的时光。
  
  🙋‍♀️拍摄TIPS：
  渡轮一共有三条线：
  1️⃣东复线（复兴东路渡口-东昌路渡口）
  这是我拍摄乘坐的路线，也是最推荐的一条！
  建议下午去，在外滩逛完沿着江边拍边走，20分钟左右就能走到复兴东路渡口上船，人会少很多。下船之后还能走到浦东美术馆，见证外滩亮灯的一刻。
  落日前一个小时左右船上的光真的会很柔很美（本人是4.30pm左右登船拍摄）
  
  2️⃣泰公线（公平路渡口-泰同栈渡口）
  这条线的渡轮有蓝绿色的坐椅，如果配上柯达金胶卷，色彩应该会更丰富。
  
  3️⃣东金线（金陵东渡渡口-东昌路渡口）
  游客较多，想拍人像的话估计会效果欠佳。
  每条线透过窗户多多少少都能拍到东方明珠塔，只是角度会不同
  
  📷：contax g2
  🎞️：cinestill 800T

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  YourinTo 2023-07-29 14:18

  B&C面包控BUT上海这家很特别地铁口南京西路出来去恒隆的路上 红绿灯口有一家B&C 它的面包很全！！种类比其他家的多一点。但是面积不大。重点是二楼拍照很好看！！！！！有露天阳台
  姐妹们快去👏👏

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  Mooori 2025-07-03 19:49

  城市夜景无人机位｜上海拍摄地攻略04工作日去基本是无人的！拍考斯普雷也不会社死了🤓☝🏻可以打灯补光，架灯架是🈲止的！存个档，最近气温白天外景根本吃不消，晚上还好些😮‍💨
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  ⭐️关键词：
  ✅城市夜景/赛博朋克风/天台/露台/月球/氛围感夜景/上海夜景/夜间街拍/外景/Cosplay/JK
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  📍上海国金ifc商场5F天台

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  大头爱美丽 2025-03-02 00:48

  上海欢乐谷美食攻略️️️周末去了上海欢乐谷，竟然发现了一些还不错的美食！第一次在景区里吃到那么惊艳的美食！
  🔴1、【莓莓芒芒绵绵冰🧁】
  超级适合春天的美食！一口绵密，一口香甜，一口清爽，价格也不贵，总而言之非常惊喜😯
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：香格里拉区域云间点心铺
  🔴2、【山间黄莓蔬果沙拉🥗】
  卖相太好，不忍心吃，很适合和朋友一起拍照打卡，不过是限量的，先到先得
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  📍地点：绝顶雄风餐厅
  🔴3、【莓有迷芒水果挞挞🍓】
  又是非常适合春天的一款甜品，好吃又好看！
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：云间点心铺和绝顶雄风餐厅
  🔴4、【桃李不言鲜果饮🍑】
  有趣的名字，清爽的味道，还有真果粒，非常解腻的饮品！
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  📍地点：谷木游龙下面的小档
  5️⃣【西冷牛排意面🥩】
  牛排很嫩很软，意面QQ弹弹，淋上酱料肉汁味道非常浓郁，但是又很清爽开胃！好吃好吃好吃！
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：绝顶雄风餐厅
  6️⃣【泰式大虾凉面🍤】
  很适合夏天，清爽不腻，有股淡淡的柠檬清香，泰国菜爱好者狂喜。
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：绝顶雄风餐厅
  7️⃣【茄汁大虾意面🍤】
  酱汁微酸，清爽可口，一点都不腻，外形也好看，出餐有点慢，不过很值得等待！
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：绝顶雄风餐厅
  8️⃣【蜜汁怪味烤翅🤤】
  非常非常惊艳，接触到舌尖的时候有一种椒麻感，感到味蕾被激活，然后就是蜜汁甜甜的让人沉浸其中，表皮很酥脆，里面汁水很足。摆盘炒鸡精美，也不枉我等了半小时。温馨提示❗️黑色的石头不可以吃，白色的珍珠可以吃！别问我为什么知道的😂
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
  📍地点：绝顶雄风餐厅
  🩷by the way 因为学校在附近，为了吃上这一口果断办了年卡，真的值得！！！

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  开心妈妈_2662 2024-05-06 12:31

  上海天文博物馆｜带娃去博物馆系列（附攻略）🌟到博物馆去——自然天地间，常怀敬畏之心——上海天文博物馆🌟
  🥒原计划是去佘山爬山徒步的，先生误打误撞车子停在了1号停车场。然后就改成西佘山徒步😂然后又逛着逛着被天文博物馆圈粉 票价12元，小孩1.3米以下免费，真香。
  👍果断买张票陪娃进去打卡。这里要夸一下售票姐姐，在我说买一大一小两张票时，售票姐姐问了一下是哪个小朋友，看了我们家小朋友身高，免票
  👍个人觉得天文馆是性价比超高的，里面不仅漂亮，打卡拍照一级棒，而且也有很多小朋友感兴趣的天文仪器和介绍，还有小影院播放历史，走累了就坐着看看。
  ✔️👉🏻出了天文馆，沿着主干道往前，是大教堂，可以进去参观，有人做祷告，不过进去不能拍照。
  ✔️👉🏻当然佘山徒步也是很舒适的，去大自然里吸吸氧。再次推荐吸氧路上可以去天文馆打个卡🤳
  📍坐标：松江区佘山镇西佘山
  🚇交通：建议驾车前往
  🅿停车：一号停车场，6元/小时，48元封顶
  🎫门票：12元/张，1.3米以下免费
  ⏰时间：8:30-16:30

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  无成灰 2025-04-22 11:55

  安福路会惩罚每一个不做攻略的人……1️⃣逛bm的衣服
  2️⃣喝小熊咖啡
  3️⃣逛可爱的wigglewiggle
  4️⃣逛多抓鱼的二手书和衣服
  5️⃣逛可爱的👻挂件
  6️⃣逛jellycat楼梯
  7️⃣逛tagi的西高地挂件

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  赵糖糖同学 2025-07-15 22:53

  白天和晚上的豫园差距也太大了吧！白天的豫园简直就是素颜的路人，晚上的豫园就是浓颜大美女！！无P图和渣像素直出都美到爆！

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  可可妹妹April 2025-11-04 14:38

  实拍｜上海开始5G过圣诞啦！不愧是上海速度！
  愚园路第一波圣诞布置已就位🎄

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