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扬州的此刻

  • 多年以后_5550 2020-03-14 16:12
    扬州东关街必吃街头美食合集🔍【粗茶淡饭】
    桂花糯米藕:藕洞中塞满糯米,炖煮的藕口感软烂能拉丝,糯米粘牙,甜糯而不腻,点睛之笔在淋上一勺香甜的桂花蜜。
    桂花藕粉圆:外皮Q弹有嚼劲,内馅饱满,芝麻浓香。夹杂着桂花的清香,藕粉汤底甜度适中,更好能中和藕粉圆子的甜腻。
    🏠环境:东关街的网红小店,主营藕粉制品和扬州特色小吃,日常需要排队,但确实值得推荐打卡,性价比高,特色又好吃。
    🔍【靳氏烧饼】
    咸烧饼:椒盐加酥烧饼,外皮更酥脆些,加过荤油层层起酥,表面布满芝麻,咸香十足,一定要刚出炉的,趁热吃才酥脆,放久会变软。
    肉松烧饼:白面饼中间加了足量的肉松,外壳微脆,内层松软。肉松鲜甜味道十分讨喜。共有其中味道,梅干菜也是家常口味,值得尝试。
    🏠环境:东关街内接地气的小吃,无论本地人或游客都会光顾的一家,贴炉烤的烧饼,现买现吃口感最起酥最棒,生意超好,时间不凑巧要多等一会。
    🔍【聚香斋】
    豆腐脑:与其他地方把卤汁浇在上面不同,这家则是垫在碗底,吃的时候需要用汤匙翻上来。豆花口感软嫩,入口即化,有着一股淡淡的豆奶香味。
    🏠环境:一碗豆腐脑,两只黄桥烧饼,这几乎成了逛东关街的“标配”小吃,不止豆腐脑出色,黄桥烧饼采用老做法,保持“香甜两面黄”“外撒芝麻内擦酥”。
    🔍【赵氏叠汤圆】
    四喜汤圆:汤圆个头大外皮厚,用不同形状区别味道,有芥菜,鲜肉,豆沙和芝麻。其中豆沙馅绵密,有淡淡桂花香味最好吃。
    🏠环境:东关街上做汤圆的不少,一路走下来,还属这家最为正宗。不大的店面有六张桌椅,环境比较简陋,是经营多年的老字号,如果来东关街可以打卡尝试一下。
  • Janecc_6323 2021-04-18 11:43
    扬州早茶(一)|本地人最常吃的早茶店扬州的早茶可以分为点心,小菜和饺面,下面将着重介绍本地人最常去的怡园,花园茶楼,蒋家桥,下一期会讲外地人喜爱的趣园。
    点心:
    扬州怡园饭店是早茶当之无愧的白月光,扬州人一定会推荐这家,但是由于要起很早排队,并且只在市中心四望亭有一家店,所以住得远的不会经常去。但是本人出国前及回国后都要去吃一两次。
    这家的蒸饺,汤包,包子,阳春面都是必点品,其中蒸饺在周末两天只有虾陷的,想吃经典的肉馅需要工作日去。包子可以买冷冻的带回家。怡园另一特色是午晚饭也很好吃很热门,别的早茶店可能正餐就不那么出色。怡园的松鼠桂鱼也是扬州做的最正宗的一家,维扬软兜以及炒虾仁也都很鲜美
    花园茶楼真的是扬州人去得最多的了,他有好几家分店,所以方便平时或者周末早上去简单吃一吃,并且比怡园更实惠。
    花园蒸饺和豆腐皮包子是招牌!原先干拌面也很不错,但是最近口味变得一般了,青椒肉丝盖浇面倒是超过了它,吃面的时候可以配上一碗腰花汤。小烫干丝建议点,好吃并且分量少不占肚子,不过馄饨不太好吃。包子同样可以外带。
    饺面:
    蒋家桥饺面店是饺面类的佼佼者,也是本地人非常喜欢但是外地人不太知道的店。
    说是饺面店,但两者分开点才是最好吃的。虾籽馄饨简直是yyds,很多人都会买几份冷冻放在家里,因为真的太好吃了,所以花园茶楼的显得像是面疙瘩(不是)。干拌面也是他们家的最好吃,比阳春面更香,其实扬州人对干拌面的喜爱超过了有汤汁的阳春面。如果想两种面都尝到的话,可以点一份干拌和一份饺面,因为馄饨味道没变,只是和面在一起分量少了而已,当然了人多的话就不用这么紧缩了。另一个必点的便是笋肉锅贴,不管几个人去都要点上二三两锅贴,而且还常常会打包带回去。
    好啦,这三家真的是扬州人老少皆爱的早茶店了,墙裂推荐 😍
  • 摄影师甜馨 2020-12-01 20:57
    扬州美食攻略(人气必吃盘点与避雷)一路从南京吃到扬州,胃撑到爆炸,两天时间,基本上推荐的网红小吃全吃了,给大家总结了东关街、皮市街以及其他一些饭店的避雷经验!赶快来看看吧!
    扬州狮子楼(瘦西湖店)(图2⃣️)5🌟,菜量真的很足,我们2个人点了5道菜,只勉强吃了3个,打包一个,狮子头是单点的,¥98一个,据说有1.5斤,炖了5个多小时才做好,内含咸蛋黄,味道超级超级鲜美!来扬州的一定要尝一尝!扬州炒饭里面料很足,好吃👍:盐水鹅和毛血旺都是下饭菜,味道中规中矩;大煮干丝味道比较清淡,一般,送的银耳粥也很好喝啊!
    花园茶楼(图3⃣️)5🌟,总体来说点的都很好吃,松子烧麦是最爱!腰片汤、三丁包、蟹黄汤包、虾仁蒸饺味道都很好,汤汁很浓、吃完后咬一口馅,满满的幸福感!阳春面(没有蒋家桥的好吃)
    老虎山锅贴(图8⃣️)5🌟,点了胡辣汤¥4,味道浓郁,各种材料放的很足,好吃!笋丁煎饺¥6,不油,能吃出笋的味,比蒋家桥的好吃
    🔥东关街:
    壶园美食(图5⃣️)5🌟,到扬州的第一顿饭,是个苍蝇馆子,招牌特小,卫生条件也不好,但味道真的惊艳!点的四道菜都不踩雷,臭大元肥肠、扬州炒饭每桌必点!酱爆猪肝好吃到爆、狮子头除了味道淡点,鲜嫩100分!
    #粗茶淡饭 #(图6⃣️)5🌟,桂花藕粉圆和桂花糯米藕每桌必点,里面加上了特制的桂花酱,吃完喝一口汤,甜甜糯糯,女生最爱!
    蒋家桥饺面店(东关街店)(图4⃣️)4🌟,可能是期待太大,点了6样东西,并没有很惊艳。最满意的是虾仔饺面;笋肉锅贴很油,味道不足,蟹黄汤包满满的都是汤汁,喝碗汤全剩皮了😓
    除了上面的店,还有一些小吃,味道也很好!
    1⃣️ 邂逅油条包麻糍¥12一个,麻糍软软糯糯,油条酥脆,撒上芝麻,搭配起来,特别也好吃!
    2⃣️ 糯米粑粑坊糯米糍真的很好吃:有6个味道,可以拼盒,尝完不错给家人带了两盒
    3⃣️桂花糕:现蒸现卖,6个味道,¥15一盒,可以拼,不甜,一定要尝一下
    4⃣️烧饼:刚烤好的烧饼,外面一层芝麻,配上牛肉汤,简直绝配!
    5⃣️ 赵氏叠汤圆(东关街店)(图7⃣️)点了经典的四喜汤圆,味道一般
    6⃣️茶百道(图7⃣️)搞不懂为什么那么多人喝,味道真一般😥
    🔥皮市街:
    临走前去的,小小的一条街,端荣烧饼和皮市街大油烧饼都是下午3点开卖😭没能尝到,有点可惜!只吃到了黄山蟹壳黄烧饼(图9⃣️),1元1个,咸咸的味道,酥脆的,喜欢的可以去试下
  • 逛吃南京的故园 2020-12-27 14:53
    江浙沪旅游|我在扬州一天吃八顿不重样坐高铁看扬州🚅 连淮扬镇铁路于12月11日正式通车。扬州,这座拥有2500年历史的古城🏡第一次通上了高铁,离江浙沪都市圈更加接近啦✨。

    扬州人生活很悠闲,用他们的话概括就是“早上皮包水,晚上水包皮”☀从扬州早茶到扬州炒饭,可以说家喻户晓,这座城市🉑太好吃啦🎈

    1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
    大名鼎鼎的趣园茶社是黑珍珠二钻餐厅,专门接待国内外元首,环境和餐品都可圈⭕可点,是扬州的骄傲和名片💎。
    ✨早茶一定要提前去趣园的公众号取号才能吃到,非常🔥火爆
    📍邗江区长春路1号迎宾馆内
    2⃣️ 花园茶楼
    如果你有本地人朋友👧🏻,他们一定会推荐你去花园茶楼吃早茶🍵,花园蒸饺💞、五丁包都是必点,很接地气的早茶氛围🥟,人均不到20r就能吃撑🍚
    📍邗江区维扬路111号
    3⃣️ 青莯研植室
    扬州市咖啡店top1,坐落在 东关历史文化旅游区门口的一条巷子里,冰澳白咖啡☕确定好喝,👌🏻两层楼的设计也很大自然🌿
    📍北柳巷145号
    4⃣️ 顾家厨房
    本地人家庭聚餐经常去的食堂🥗,扬州老鹅、野生河虾、大闸蟹物美价廉,很实惠🍻
    📍邗江区文汇西路303号
    5⃣️ 壶园美食
    景区里最出名的小馆子,环境很破🙅🏻‍♀️,价格不贵东西确实真好吃😋,肥肠臭豆腐配上扬州炒饭真的无敌了💯
    📍东关街318号
    6⃣️bloom
    扬州排名top1的面包店,面包🍞价格不贵而且相当好吃,带了好多回南京,店里人气火爆💥,建议可以用小程序提前点单
    📍泰州路188号
    7⃣️ 皮市街大油火烧
    传统扬州小吃,比葱油饼🥮更厚一点,现点现做要等个10-15分钟🕙,刚出炉油呼呼脆脆的,吃起来香✨
    📍皮市街92号
    8⃣️ 包包家
    扬州最好吃的甜点🍰,咸蛋黄蛋糕是我近期吃过最令人难忘的蛋糕🍨,椰青冷萃加了茉莉花也十分有意思🎂
    📍广陵区珍园内
    9⃣️ GOLDEN GIRLS(制茶研究所)
    最近很火🔥的泰式奶茶,店铺很小,🈶很多plmm🧏‍♀️,泰式奶茶确实好喝🍶
    📍广陵区院东街16号
  • 见见的叨叨日记 2021-06-08 16:43
    排雷版旅游攻略出行篇🍃:福州—扬州:往返机票500左右(春秋航空很准时且会提前半个小时至一个小时到,其他都是雷)
    扬泰机场到扬州市区:机场大巴35/人,大约四十分钟车程,出站口就可以坐到。打车160元(含高速费),如果人少建议坐大巴。
    扬州没有地铁,但是扬州(特别是广陵区)共享电动车特别方便,景区之间离得不远,如果天气允许 电动车就是yyds!
    出行首推电动车,其次就是打的了,因为景点比较集中所以车费也不会很贵(每次十几块就可以搞定),就是有点难打,特别是晚上(有个师傅说超过八九点司机都准备下班了)
    住房篇🏠:建议住在广陵区吧,扬州市中心。
    个人出行喜欢在爱彼迎找民宿住,因人而异吧。我们四个人出行,200多一晚/四人间。
    📷📷景点攻略:🎈瘦西湖—大明寺(瘦西湖北门出来再走十分钟就到大明寺)
    瘦西湖真的很大(不坐观光车,不坐船)要走三四个小时。因为船票太贵了,我们选择了20/人的观光车。到扬州主要是看园林,而且风景很好看,建议用一天的行程逛瘦西湖和大明寺,这样不会很累而且能真正静下心来体会风景。🔍贴士:五点大明寺的栖灵塔就上不去了,要把握好时间,登塔可以看到整个瘦西湖。
    🎈🎈钟书阁—皮市街—个园—东关街(个园大门就在东关街里)
    个园江南四大名园就不用多介绍了,皮市街和东关街都是旅游商业街,可以去拍拍照,买东西的话还是慎重吧,其实旅游多了商业街都一样,千篇一律的糕点,肉蒲,首饰等等。
    🎈🎈🎈扬州博物馆
    想要了解一座城市就要去看看她的博物馆。扬州博物馆主要分为三层,一楼是临时展览和文创,二楼是雕版印刷馆、瓷器馆、书画馆、三楼是根据扬州的历史演变呈现的展馆。(在书画馆有特意放一些桌椅供拍照,出片率也很高📸)
    食物篇🍰:淮扬菜偏甜偏淡,个人不是很吃得来。每天回到酒店都要点外卖补给(扬州外卖还挺便宜)。但是不得不强推扬大酸奶!每天好几杯都不腻,还有很多种口味。说一下打卡的几家网红店:
    粗茶淡饭:感觉很一般,没有网上吹得那么过,甚至觉得nanchi。扬州炒饭不错
    早茶我们吃了毛牌楼:可能是扬州之路最好的一顿了,蟹黄包强推!!!
    福星大排档:除了量大,感觉很一般。丝瓜炒毛豆还行。
    ✨✨总结:每个司机师傅都会夸“扬州是个好地方”,扬州的生活节奏真的很慢
  • 皮皮不皮_1787 2020-11-08 13:07
    秋天最值得去的八座古城《七》扬州“一入秋,扬州就成了广陵”
    「 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。 」
    世人只知烟花三月下扬州,殊不知扬州的秋才更盎然。一入秋,扬州就成了广陵。
    秋意迷蒙,让扬州这座浸润在唐诗宋词中的城市,有了不一样的诗意底色。
    扬州的秋,太温柔了,温柔到让你只看她一眼,就想要留下。
    一扇扇银杏叶抖落着金黄,像是个低头喃喃的闺阁少女,尽数袒露着一腔愁绪,于是银杏爬上青瓦,愁绪长出屋檐。
    去大明寺赏一赏秋叶,登上栖灵塔遥望,看古刹与塔影在湖光中摇晃。
    在江都水利枢纽的“黄金大道”走走,被满目的金黄簇拥着,步入其中,恍惚误入了童话世界。
    扬州园林细致精巧,个园、清漪亭、住秋阁、宜雨轩、觅句廊,每一处都透着古人的雅致。
    在那里听春雨、赏夏竹、扫秋叶、望冬雪,四时之景皆不相同。
    较之杭州西湖,瘦西湖别有一种清瘦的神韵,漫步湖畔,便有万般诗情满溢。
    再点一只蟹黄汤包,用吸管吸食浓浓的汤汁,再嚼一口醇香的肉馅,每一口都回味无穷。
    腰缠十万贯,骑鹤下扬州——
    扬州的秋,真的让人回味无穷,这里自古便是一座叫人醉生梦死的城市,千年来都美得令人心颤。
    秋天到了这里,你会不自觉的慵懒,不自觉的沉溺在扬州柔软的时光里。
  • 海胆妈 2021-04-12 22:32
    扬州史公祠,青山有幸埋忠骨这篇只为一个人——史可法。
    .
    我是为史可法来的扬州,清明那天专程去梅花岭谒史公祠。史公祠是史可法的衣冠冢,也是一座漂亮的园林,池塘假山,秋有银杏,冬有腊梅,春天木绣球开得灿烂。史公祠免门票,但必须凭身份证入园。跟喧嚣热闹的个园、何园相比,史公祠游客寥寥,踏入门中,顿生一股清凉肃穆之感。
    .
    史可法是明朝最后一个朝代——弘光朝最重要的大臣,弘光朝只存在了一年就被清朝取代,这期间还发生了骇人听闻的“扬州十日”,清军统帅多铎以不听招降为由,下令屠杀扬州百姓。屠杀延续了十天,死亡八十万人。史可法正是扬州城最后的捍卫者,并最终以死殉国,时年44岁。
    .
    现在,史可法的衣、冠、笏就静静放在园中一角,但他的尸骨早已无存,墓也一度毁坏。今天的史公祠是乾隆年间修建的,在史可法牺牲一百多年之后,乾隆颁旨称赞他为忠臣楷模,重修墓地。
    .
    园正中是史可法的坐像,相当高大英俊。但史可法的真容,据说身材矮小,其貌不扬,甚至到了丑陋的程度。有时历史为了宣扬一个人,会不断美化和神化他,直到他已经不是自己。有缺点的史可法反而让我生出更真实的敬意。
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    明朝的官员,很多来自巨富之家,但史可法家庭贫穷。他的命运因恩师左光斗而改变。有一年冬天大雪,左光斗外出巡视,经过一座寺庙的时候,注意到一个书生趴在书桌上睡着了,身下压着他写的文章。左光斗读完他的文章,大为激赏,又见他衣衫单薄,就脱下自己的貂给他披上。后来还邀请他来家中居住,供他衣食和学习。
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    当上宰相后,史可法也没有因此变富有。他的家信中,几乎每一封都提到借钱,为了帮助亲戚,竟然让妻子卖掉首饰;寄钱回家还担心路上被抢……这可是明末地位最高的大臣,相当于宰相+国防部长啊!
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    明末风雨飘摇,大厦将倾,在一片纵情享乐之中,竟有这样一个怪人,像一头老黄牛一样,一瘸一拐地独自垂头走着。周围人都投来奇怪的目光,觉得他傻。他也知道,但他还是那么做了,因为他的意义本不在于成功,而在于坚守——不可为而为之。
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    临死前,他还给夫人写了一封信:“可法死矣。前与夫人有定约,当泉下相候也。”
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    鞠躬,鞠躬,再鞠躬,三拜之后我离开了史公祠。
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