ccchenqian 2022-10-01 12:06

「自助茶水」茶水很浓 茶叶不是特别好
「橄榄姜片鸭」橄榄的味道很浓
「半只葱油鸡」葱油挺香的，鸡肉嫩
「枸杞姜狗肉煲」今天最有特色的菜，枸杞叶解腻入味
「自助米饭」不管几个人 就是一大碗
「客家酿豆腐配西红柿」在深圳吃的客家酿豆腐很少搭配西红柿，挺特别
总体不错，都是本地人。

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梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)

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chishingyang 2022-10-01 00:47

既然来了客家之地
那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
这家店大排档感觉
11点多来到店里
等了一会儿就上来了
可以确定
是有鸡味的
这点值得点赞
另外就是不算咸
唯一不好的是
感觉鸡肉都煮老了
不够嫩滑哈哈哈
听说他们家鸡杂汤也挺好
可惜喝不下了

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梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡

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匿名用户_9911 2022-09-30 17:49

环境：在万达4楼，环境很好，干净卫生。

服务：服务周到细心，上菜很快。
「老客家盐焗鸡」正常吧。比较有鸡的原味。
「上汤浸桑叶」好吃，皮蛋炸过，汤应该是高汤～味道很好。
「梅菜扣肉」这个推荐！肥而不腻！梅菜也很好吃，下饭菜。

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梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)

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红金宝 2022-09-27 19:49

客天下景区，梅州的一张重要名片，来梅州是一定要来这里打卡的。是以客家文化、旅游休闲、婚庆文化、农电商、健康养生、教育培训六大产业为支柱的幸福新城、产业新城和文旅特色小镇，非常具有新时代里程碑式的意义，如果想了解客家文化，来客天下是最直观的。
过来这天正好碰上客天下办活动，晚上的气氛特别好，歌舞升平，热闹非凡，感受到客家人热情快乐的气息。
还去明月岛逛了一下，正好也有游园会，明月岛的灯光是真美啊！！

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梅州 · 客天下景区

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KK爱世界 2022-09-27 09:35

📍位置：位于梅州市政府附近 跟着导航 看到一所昏暗的老房子就是了

环境：这里没有环境可言 如果来旅行的朋友 想看要好环境就千万不要选这里啦

菜品：这次点的是就是「腌牛肉」「猪杂汤」「炒生肠」「炒蕨菜」
其他常点的推荐有「番茄咸菜牛肉汤」「炸猪肠」「腌面」「腌米粉」
不介意环境的朋友们可以去试试哦

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梅州 · 顺心排档(新中路店)

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nine_86 2022-09-25 23:19

广东梅州｜阴那山｜爬999步天梯，登顶日落超绝登顶后的日落 是大自然赋予的神秘和快乐
日落只在一瞬 短暂而又迷人绽放的光芒
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没有去过的山 总想去看看
没有无尽的路 只需爬999阶梯
登顶“玉皇顶” “五指峰”
30min 各路小白可轻松拿捏
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太阳落下那一瞬间 是很美
烟雾缭绕 绵延不断的山脉 是远方
—
🅿️导航：玉皇顶
tips：开车到半山腰停车后 开始爬山
🎫门票：40r
⌚️上山时间：30min
⛰️最高海拔：玉皇顶 1298m

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梅州

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陈皮婆婆 2022-09-25 14:57

梅州行最满意的一餐！！无论菜品口味，分量，环境，性价比，服务态度都是满分好评。醋拌牛肉真的绝绝子，嫩滑够味，必点菜式。梅菜扣肉，四喜丸子，酿豆腐也都带着浓郁传统的客家风味。还有客家娘酒，加热后的那个丝滑口感，沁人心脾。要不是昨晚认生床没睡好，我还可以大站二十杯

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梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)

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门门_7256 2022-09-24 12:48

那附近有2家鸡汤，不要走错了，挂满锦旗的这家才是正宗的，我们直接叫了2-3人套餐，有三道菜，再加了个主食炒粉。事实上，三道菜加白米饭就好了，因为菜比较咸，放的盐比较重，主食配米饭好过配炒米粉。
鸡汤确实很好喝，肌肉也嫩，完全不会煮得柴，人均干三碗，然后鸡杂炒木耳和炒生菜就没啥特别了
（不喜欢吃太咸的一定要跟店家吃强调一下，少放点盐）

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梅州 · 双成鸡汤店

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安妮可 2022-09-23 17:09

🆔店名：金苑酒家（万象江山店）
📍地址：万象江山万象汇SY-05栋
💰人均：80元

环境：他家有3个分店，总店在江北金苑小区是老店，但万象店的装修特中式风，2楼3楼都有包厢，需要提前预定

🤔️整体评价：这家店开了好几十年了，老店是特出名的了，万象这个分店就挺适合宴请朋友的，特别是外地来的朋友值得带他们来这家店尝试一下客家菜，整体感觉也就那样，作为客家人来说，没有特别好吃也没有不好吃，但是就比较适合宴请外地来的朋友。

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梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)

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chishingyang 2022-09-22 22:24

听说听着牛杂店很特别
于是就来了
想不到附近还挺有feel的，老骑楼
「牛杂」是那种干的牛杂，第一次吃，很特别，蘸上蘸料，更香，适合下酒哈哈哈哈

「清补凉」拍糊了哈哈哈，不过很好喝，料很足，薏米很多，最重要-不甜，不错

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梅州 · 金山牛杂

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chishingyang 2022-09-22 22:17

梅州的第一餐
选择了吃这个

一看就是街坊生意，人来人往的

点了个套餐
「梅州腌面」本想着普通的面就那样，但是拌一下，加上金蒜，升天了哈哈哈，还有底下的猪油，好吃
「全猪汤」啥部位都有，很新鲜，蘸上辣椒，棒

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梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）

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糊糊_3740 2022-09-21 12:09

是五一的陪爸妈来玩的，爸妈蛮喜欢爬山，一家人就选择来这了，这里风景真的不错，绿化特别好，而且很多娱乐项目，但是我们基本没有玩，更喜欢走走爬爬，下次去的话应该会去体验一下这些项目。整个景区的门票也不算贵，还是值得一去的。

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梅州 · 大河背景区

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点点_5944 2022-09-19 22:59

氛围超赞的梅州老街慢步调城市️很久以前，梅州给我的感觉是相对落后，消费不高。去了后，真的彻底洗刷了我对梅州的认知啊（小时候哪个长辈给我灌输的那没见识的认知面 😂还是梅州在这几年飞速在发展）。
东莞跑广龙高速过去，一路非常顺畅，下高速到梅城区，宽阔的大马路，绿化也非常好，两边都是高楼大厦，机关单位 医院 车站等等，一个个盖得跟新地标似的美丽高级。而且这里很多大地产商，房价估计目前还不算太贵，要有我也想投资😂常住我都想…我喜欢慢步调的城市
到了大商场休息后，转场到老街。（贡献了福利彩票，再次验证我这种没有一丢丢偏财运的人诶😞）
来到梅州老街，跟东莞振华路一样是骑楼。但这一片区都是骑楼，非常大，特别美，且人多车多，非一般的旺气。生活气息浓厚，好吃的店铺可多了 😍。当晚霞洒在整条骑楼街，氛围感实在太棒了。夜幕降临，华灯初上，又是另一种感觉。骑电动车🛵穿梭小街，有种拍电影的赶脚
我们去了洪屋冰室，这个冰室也是历史悠久啊，人特别多。冰沙也好吃，我感觉点两份，可以四五个人一起吃了😂不然吃不完，绵绵细细的冰沙，搭配不同的料👍👍
来梅州，绝对不能错过盐焗鸡啊 ，我感觉随处买都好吃 😂实在太爱啃盐焗鸡爪子，就是贵了点。
总而言之，这条街，非常值得细细的溜达，很多小惊喜😘时间原因，就粗略走了一圈。
晚饭时间，我们到万象汇 #梅州金苑酒家[话题]# ，冲着四钻，还有一墙证书和复古的门面吸引进去了😁 。菜很客家风味了，但是鸡我感觉一般。环境一流，又适合拍拍拍 万象汇对面就是万达啦。

上半场在复古，下半场游走现代，一天穿越🤭🤭其实梅州很多这样的大型超市，主要是小吃真的很多，爱了爱了期待后面有时间继续周边著名景点深度游
喜欢这座城市，值得深度游
TIPS：
老街导航可以定位 华侨戏院停车场🅿️，然后扫码电动车🛵就可以随心溜达啦，梅州随地都有共享电动车和单车，非常方便的哈。

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梅州

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Bingo_4865 2022-09-19 18:13

可能和大多数一样，也是看了网上的推荐，所以才找到了一家老店，来的大多数都是学生
冰室在老街里面，没有地方停车，可以停在华侨戏院停车场，然后步行过去
两个人点了一份芒果和话费雪花，但还是话梅雪花比较好吃，小吃拼盘的炸云吞不太好吃！其他都还不错。

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梅州 · 洪屋雪花冰室

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dpuser_114 2022-09-18 00:35

大河背3A风景区坐落在广东省梅州市平远县中行镇仲石村西南方，距县城不足6公里，这里群峰突兀，岩崖峻峭，山清水秀，层峦叠翠，风景迷人大河背风景区、古风徽式四合院、三亭三桥、高空观景台、玻璃桥。适合去打卡。

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梅州 · 大河背景区

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dpuser_114 2022-09-18 00:23

南台山在广东省梅州市平远县石正镇，海拔648米，是粤东八大名胜之一，景区奇峰突起，千姿百态，形态各异，从南向北看，双峰并峙，状如雄狮高踞，雄伟壮观；从东向西看，有如卧佛观天。景区有许多怪石奇景、名胜古迹，奇闻轶事和动人传说，有着别具一格的历史和韵味，拥有“南台八景”武仙殿、白云寺、螺洲洞、青云寺、金粟山、合掌岩、出米石、东霖寺等胜景46处，景区是集融礼佛拜佛、休闲度假、运动养生、生态保护、水体景观于一体的旅游观光胜地。可以去打卡！

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梅州 · 南台卧佛山景区

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拓记_934 2022-09-17 17:02

又是当地几十年老字号墙上挂满各种锦旗
鸡汤非常鲜甜 肉质嫩滑
新鲜牛百叶爽口
白灼鹅杂也非常新鲜。
梅菜扣肉感觉就一般般
食材新鲜 原汁原味非常赞
总之也是值得再来的餐厅。
期待下次下来客家出差。客家美食不会让你失望

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梅州 · 双成鸡汤店

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你好乐踢桃 2022-09-16 15:50

梅州18个网红打卡景点合集梅州18个网红打卡景点合集，需要的宝宝们放假了可以冲
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1⃣梅州客天下
🖇：世界客都的一张“新名片”
🚄：建议住景区一晚，感受客家小镇的魅力
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2⃣客都人家
🖇：古色古香，烟火味十足的小镇
🎫：免费💰（建议傍晚时分到晚上游览）
.
3⃣平远五指石
🖇：丹霞地貌，人文古迹，森林生态，天道奇观
🎫：建议购买优惠套票游览较方便（大门票+观光车+缆车）120-150不等
.
4⃣丰顺铜鼓峰
🖇：粤东第一峰，看绝美日出
✔️山上有酒店住宿，也可露营帐篷过夜
.
5⃣松口古镇
🖇：小众古镇，人少文化底蕴浓厚
🚢：千年古镇，异国风情建筑，有“小香港”之称
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6⃣八乡山漂流
🖇：最大落差88米，不用浆，全靠浪
⚠️：一般5月-10月，其他季节就没有
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7⃣南台卧佛山
🖇：玻璃栈道，天空之境，网红打卡佛手
🎫：搭配观光车、索道游览较为轻松
.
8⃣龙归寨瀑布
🖇：粤东第一瀑布，被称为广东黄果树瀑布，落差115米
👪：大小都适宜
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9⃣大宝山千年火龙
🖇：非遗文化“千年烧火龙”舞台6D民宿山水实景表演
⏰：火龙表演时间正常在晚上7点开始，约1个小时左右
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1⃣0⃣玖崇湖温泉
🖇：地热82℃温泉水，美人汤，真正纯天然温泉，江南园林风
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1⃣1⃣麓湖山景区
🖇：每年立春过后万亩杏花争相开放，拍照很出片
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1⃣2⃣热矿泥温泉度假村
🖇：潮汕周边唯一一个泥浆温泉
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1⃣4⃣灵光寺
🖇：灵光寺三绝：菠萝顶，顶无叶，生死树
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1⃣5⃣坪山千亩梯田
🖇：每年2月油菜花 开，一片绿油油，被誉为广东版的“香格里拉”
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16、揭岭飞泉
🖇：当地人称为“白水礤”，是“九汤十八礤”

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1⃣️7⃣️雁南飞茶田
🖇：梅州唯一一个5A级景区

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1⃣️8⃣️鹿湖温泉度假村
🖇：纯天然，广东zui好的“氡”温泉水源

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广东酒店

由 Agoda 提供

梅州

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小猪好吃_9240 2022-09-15 21:30

本地牛杂是干的
跟以前吃过的湿卤完全不同

而且加了红曲粉
颜色就很靓丽
实则口味还是淡的
并没有什么调味

依靠酸醋和蒜蓉辣酱

个人觉得这家牛杂煮的火候很好
入口的口感各有不同
牛皮的弹 牛肺的棉 牛肚的软 牛肝的粉
特别是配上调料觉得不错

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梅州 · 金山牛杂

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啵啵翠 2022-09-15 15:53

来梅州，一定要吃的五道客家菜！存起来~梅州，作为“世界客都”，地道的客家美食可谓是琳琅满目！来到梅州，一定不能错过的客家美食有哪些呢？客家菜讲究鲜香、清正、原色、本味和养生，“重剑无锋，大巧不工”，用朴实无华的食材，做出鲜香可口的美食。
推荐菜式：
盐焗鸡：
说到盐焗鸡，不单单是梅州美食，更是客家美食的名片，把光鸡涂抹料酒，腹中塞上葱姜静置，用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右，味道咸香，口感鲜嫩。
腌面：
腌面，是梅州最普及的一道早餐，也是异乡客家人的乡愁，一碗简单的猪油拌面，配上一碗三及第汤（由猪肝、猪颈瘦肉、猪粉肠组成），三及第汤寓意科举及第，体现客家人尊儒重教、立身功名的传统和美好愿望。
酿豆腐：
客家人对酿菜有着情有独钟的热爱，“无菜不能酿，无酿不成席”，将豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，就是客家酿豆腐了，香嫩爽滑，十分美味。
梅菜扣肉：
把新鲜的五花肉切成厚薄适中，烹饪时肉质充分吸收梅菜的清甜，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。
客家娘酒鸡：
娘酒在梅州客家人的生活中有着独特的地位，更是一道美味的食材，采用农家烧法烹饪的娘酒鸡，鸡肉充分吸收了汤汁，客家娘酒不仅能去除原料中腥味、杂味，还可以增香、改善口味，有着丰富的营养价值。

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梅州

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小猪好吃_9240 2022-09-15 08:01

特色鸡汤不愧是招牌
炖的清鲜又不失鸡香

本地老店
5点到店已经好几桌客人
都是本地人来吃的

必点鸡汤
小份应该是有一只童子鸡
汤很清澈见底 鸡肉看似嫩白实则口感很好
一份吃下去满足

大肠和酿豆腐偏咸
口感也过头了 不如金苑和大埔吃到的

如果来可以试试鸡汤
确实很好

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梅州 · 双成鸡汤店

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kiki_2763 2022-09-15 07:51

梅州最大的客家景区
梅州客天下&客天下威尼斯小镇
中秋节前一天来的人不多
整个景区基本没什么人
基本上就我们这家人
不用拥挤
空气很好
很多客家特色的建筑
景区晚上的灯光也好看
夜晚的另一个景点-威尼斯小镇也好看
广东内的景区威尼斯

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梅州 · 客天下景区

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小猪好吃_9240 2022-09-14 16:50

来到客家菜之乡——梅州
自然要吃吃传统古法客家盐焗鸡
现点现吃充满了仪式感

先给走地鸡来个全身“马杀鸡”
然后用油纸将一整只鸡包裹住
放入炒至近300°C的海盐中
小火慢焗大概半小时出锅

刚出锅的盐焗鸡，皮薄肉嫩，干香而不油腻
直接上手，将肉从已经酥软的骨头上撕下，一口一口停不下来，再配上原汁鸡汤鸡杂面，令人回味无穷，爱了爱了

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梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡

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糖糖Lydia 2022-09-13 16:34

广东还隐藏着这样的宝藏旅游地
——松口古镇
位于梅州松口镇，从落地开始就仿佛时光倒流。
两边的老街骑楼虽有些老旧，但保存完好，无不充斥着浓郁的充满南阳风情
河边的吊机停留在了松口最繁华的水运时代，当地居民依然悠哉悠哉在生活在这里。食物保留着朴实无华的特性，价格却没有因为时代的变更飞涨。

松口过去曾是很大的水运交通聚集地，下南洋的第一站也就是从这里开始的。
入口处的“中国移民纪念广场”印证着客家人的5次迁徙和小南洋背井离乡的故事。有兴趣可以去旁边“火船码头”看看，下南洋的第一站，同时也是广东十大海上丝绸之路的起点。
有趣的是松江大酒店正对着火船码头，都能想象过去从码头出发，到衣锦还乡入住当然最大酒店的场景。
一边是家乡一边是未知。

过来这边有一大段的乡道。路况还好，就是比较窄。还有一些沿河穿桥的路段，有些乡村探险的感觉。
唯一要多注意的是这边的住宿条件不是太好。对住宿有要求的小伙伴尽量住市区。
吃喝的配套还是比较齐全，农贸市场附近更多一些。推荐入口处的奶茶店，全镇空调最大的地方。
小长假可以过来转转，节奏很慢。适合在老街发呆。

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梅州 · 松口古镇

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爱吃香草冰淇淋 2022-09-12 01:45

丰顺汤坑出发开车过去大概2个小时，没走高速一路都是山路弯来弯去，晚上开车过去尽量开慢一点。
到达景区买完门票直接登山，有经验的徒步者可能一个小时都可以登顶，难度指数不会很高，我个人1个半小时就爬到观景台了，躺在地下看着满眼星空是真的美爆了！日出时的云海也非常壮观，云就好像在自己的脚下一样。总的来说还是值得推荐一爬，9月份的天气山上温差大概10几度是真的冷 上去切记一定要穿多点！

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梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区

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大叔西繞 2022-09-11 20:31

好多好多好多年沒回來興寧了～
在市區找家評分高的客家菜吃吃

环境:
乾淨明亮整潔，位置也很好找

「招牌猪肉汤」
招牌果然是招牌，像極家里偶爾會煲的豬肉湯，非常美味甘甜～

「不陳焗炒粉腸」
一開始沒明白什麼是不陳焗，問老闆說是薄荷葉，炒田螺那種味道一聽炒田螺我第一反應是紫蘇，上菜發現真的是薄荷葉，還蠻香的～粉腸也脆口入味

「蔥油雞」
蔥油雞一端上來周圍都瀰漫著蔥香味～那個蔥香汁撈飯一級棒！特別香！雞也非常好吃～

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梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)

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爱吃的欧尼 2022-09-11 17:30

梅州老街 |客家炸物小吃梅城老街的炸物小吃 过来叹个高热量下午茶
炸鸡翅 波波脆 里面肉很嫩 挺好吃的
炸芋圆球 强烈推荐 我是芋泥爱好者🥰
炸莲藕 炸茄子 一般般 就普通炸物
那个玉米烙一样的 慎点 有点太甜 我不爱吃甜食 所以我觉得不好吃
绿豆沙 小时候的味道回忆满满 牛肉炒饭也挺好吃的
缺点 老板态度一般 可能老店把 还有环境一般 这种上了年纪的店 就不要想什么环境服务和美观了 就图好吃以及来回忆下童年
价格总体都是很平价的 随便点~

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梅州

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两活勿连 2022-09-11 09:45

同事找的店，换个口味，发现很赞，记录一下。
进门看到老乡名人的合影，小意外。店里风格中式偏仿古，环境还可以。
第一次尝试挑战「毒蝎土鸡汤」，一盅里面有五只，打底配了天麻。蝎子可以直接丢嘴里嚼，和汤的味道都比较清淡，汤喝完发点汗很舒服。
鳕鱼一份98，份量不多，算这餐的主要槽点了。
「艾汁蒸蛋」记得菜单上是叫海皇蒸蛋还是什么，刚吃有点懵，问了店员才知道是这种搭配。
总体而言口味不错，但是店里以炖品为主，吃菜可能经不起点几次就翻完了

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梅州 · 汉兴燉品邨

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小猪好吃_9240 2022-09-10 21:52

梅州30+年老牌饭店
从小店到现在的规模
不得不说还是比较稳的

最爱的是「客家酿豆腐」
客家菜最出名的是酿菜
豆腐口感介于老豆腐和嫩豆腐之间
猪肉起到了提鲜的作用
整道菜入口咸鲜浓醇 很好吃

其次喜欢的是「腌牛肉」
用香菜和醋来提味
牛肉嫩却不腻 也是停不下来

相比而言这家「梅菜扣肉」普通
梅菜水分太多 扣肉部分瘦肉塞牙
调味来说是以咸鲜为主

总的来说本地人也会来吃
毕竟能吃到许多客家特色菜
做的也不错 环境也ok

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梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)

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匿名用户_9911 2022-09-10 21:16

从大埔开了一个半钟才到 景区看图不大 游玩起来还是挺大的 门票可以选择包含的项目 玻璃桥没走前还觉得不怕 前到面前 恐高 完全走不动 正好赶上雨天 游船的时候下大雨 体验了一把狂风暴雨的游船 风景还是不错的 就是不怎么运动的人有点费体力

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梅州 · 大河背景区

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