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自由的味道
2020-09-11 13:54
集美大社,陈嘉庚故里
厦门 · 集美大社
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集美旅游
2020-03-29 21:27
厦门两日游攻略!带你玩遍集美~(2)
两天时间如何放松?快来康康这份集美两日游攻略,吃、喝、玩、住统统安排上!看完拎个包,就可以出发啦~
✨路线
DAY1: 大社戏台广场➡️ 鳌园➡️ 龙舟池
DAY2:厦门园林博览苑➡️杏林湾绿道公园➡️ 云城万科里
静谧的大社、花开满园的园博苑、文艺清新的龙舟池、春光无限的环湾绿道,还有能让你的味蕾满足到爆的万科云城...,出门赏春光啦!
厦门 · 集美大社
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酥肉juju
2020-07-21 22:19
人均20元隐藏在集美大社的平价美食
隐藏在巷子里面的香港美食,据说老板是香港人,店面蛮大的,里面每个角落满满的都是老板对他女朋友满满的爱🌷
♨️老板很热情,店里还有一只很乖的狗狗
♨️进门左边挂着老板和他女朋友的相识过程,右边是菜单,老板很细心的在菜单上面都写了口味
♨️冰箱里有老板自制的饮料,店内所有的酱料都是由香港,南洋,印度,台湾及欧美天然植物香料混合(应该就是架子上的那些)
♨️有机会我要来尝一下老板的招牌振国煎饼!
.
🍜集美粉¥15:清淡型,很爽口,我觉得很好吃👍
🍛瑞士汁鸡腿肉饭¥18:酱汁偏甜,单纯吃肉还是挺好吃的 哈哈哈
🥛椰奶¥4-6:会比较甜一点,不太喜欢吃甜的,可以尝试一下其他的
🍸薄荷酸梅汤¥4-6:酸梅味偏淡,喝起来比较清新,适合夏天
.
🏠店名:號•一九九(意思是好•要久久)
📍地址:厦门市集美区大社路199-1-101
🈺营业时间:10:30-21:00
周二至周四,周六周日(周一和周五应该是店休)
🚌公交:石鼓路
(石鼓路公交车站,武汉热干面这条小路往上坡方向一直走,看到一个三岔路口,再往前走,接着会看到一家咖啡店“禾本”右拐弯巷子里面走50米左右就到了)
厦门 · 大社榕树沙茶面
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集美旅游
2020-09-11 12:18
深巷美食|80年老店里藏着的闽南味道
今天的吃货情报局,小SHUI来到了大社🏘
发现这家开在深巷里80多年的老店,探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
走进大社,那种带着浓厚闽南农村特色的感觉,一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大,有树荫有微风还有饭菜的香气。
沿着街巷前行,穿过大社的庙堂和石板路,大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中,门口的招牌记录了他们的创店时间。
联生以自家房子改建而成的老店,很有厝味。要不是因为挂了招牌,路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店,也是一个家,民房私厨。
店里是没有菜单📖的,但是老板基本固定了食材,每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选,并根据所选食材做不一样的闽南菜,很有家的味道。
店里开门时间都是在饭点,卖完就收摊,想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩🦳,饭点时间一刻都不停歇,偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼,很有情怀。
-荷兰豆炒猪肝-
入口就是一个字:嫩!从市面上买到的最为新鲜的猪肝,配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握,甚至还带着微微润口,与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配,让这道菜品多了许多独特地滋味。
-联生炒面-
一份做了几十年的招牌炒面🍝,用料简单、朴实无华却丰盛,新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条,形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂,寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁,绝对是闽南人会喜欢的口味,丰富的配料种类让你想吃什么都能加,吃到满足!
-炒虾仁-
这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意,满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配,不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道,但在这道菜品上,食物最为原始的鲜香气息,一样也挑战着食客的味蕾。
-海蛎汤-
“清新”是这道汤最大的特色,老板不会再汤中添加味精调料,通过食材本身的鲜香,激发味蕾辨识度,展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物,这个时候来一份“清新”的汤,清爽又解腻。
吃货情报局星级评分
🌟🌟🌟🌟
口味:4.29 环境:3.69 服务4.01
(以上打分参考大众点评)
营业时间⏰:10:00-13:30 16:30-18:00
联系电话☎️:0592-6688937
门店地址🏠:集美区大社路128号
厦门 · 大社戏台
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老男人_2501
2020-06-20 19:33
踩点集美大社
这个城市,有点“土味”,才有历史的痕迹;有点不羁,才有创造的种子。
厦门 · 集美大社
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1970-01-01 08:00
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人生是艺术而性
2020-06-17 15:29
在大社你能体会到原汁原味在厦门的本地生活氛围,还能尝到原汁原味的本地人做的小吃。据介绍人说,在大社这边,本地人从生下来到小学中学高中,甚至大学毕业以后都会留在这里,所以这里形成了非常保护非常好的原生态的本地生活氛围。这里还有著名人士陈嘉庚。
厦门 · 集美大社
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商乱南
2020-04-22 15:37
最近的周末,AMOY的天气实在太好了。
不出门浪就感觉是虚度光阴了~[礼花][耶][鬼脸][吐舌]
集美大社去年去过一次,沿着龙舟池随意逛逛就很酥胡[奸笑]每次去,都感觉有惊喜~
保留了很多老厦门的怀旧氛围,身处其中好像感受到了慢悠悠的时光故事。
现在交通及其方便,公交线路,地铁都在半个小时的车程范围内。
也有很多宝藏小店,适合一整天来这里从午饭,下午茶,饮料甜品,吃到晚餐[捂脸][捂脸]
(啊回去的步伐莫名滴沉重了呢[笑哭][皱眉])
宁静的风,温柔的光。
攀墙而上的藤蔓与零落成泥的花叶。
圆润湿漉的石板路和空无一人的老发廊,仿佛站在时光那头等你。
总是偶遇的嘤嘤怪们,叫得人心软。
此时此地。
令人酥胡的每一个瞬间,都值得纪念。
厦门 · 集美大社
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学做民宿的阿明
2020-11-30 20:21
集美大社,复古的感觉好棒
喜欢清晨的光影和市井气
厦门 · 集美大社
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安婕Adelina
2020-04-08 14:58
厦门旅行必去|集美大社感受南洋文化
最近天气都非常好,可以开始来安排一下今年的出游计划了。作为在厦门集美学校住了二十几年的人来说,集美在这二十几年的文化保护做的真的非常非常好。
☀集美是爱国华侨陈嘉庚成长的地方,大社也是城市家族的聚居地。这里的建筑风格非常有闽南当地的特色,再结合南洋特点,非常令人惊艳。最近又和台湾的文创有一些合作,所以我们可以看到台湾的很多艺术家都来到这里在老建筑上面做了一些涂鸦。这里也可以算是极美最文艺的地方。本人也是很有幸从陈嘉庚所创办的集美幼儿园、集美小学,集美中学读上来,在大社旁边的集美中学被评为全球最美的中学之一。
🥣最近外面的餐厅陆陆续续开了不少,中午就去了集美第一家餐厅在大社的联生老店 联生炒面。(图8⃣️-图9⃣️)这家店已经有几十年的历史了,从民国时期1940年开始一直开到现在。味道也很好,都是非常清淡并且非常特色的菜品,我们点了豆角炒猪肝、鱿鱼、还有蛤蜊汤,都是非常非常正宗的当地特色。
🌞出游必备
📍手机📱、相机📷拍照
📍防晒霜
📍景点介绍:集美大社 集美大社戏台沙茶面(这个沙茶面好吃到爆)、陈文确陈六使陈列馆、集美鳌园、归来园 、陈嘉庚先生故居、嘉庚纪念馆、集美中学 、集美航海学校 (西门)
让我们来一场历史文艺之旅吧❤️
厦门 · 集美大社
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张阿怎
2020-10-14 17:13
厦门也有这样很闽南的地方|集美大社|
工作室在这的好处
时常可以蹭一下老集美人的本土生活
大社
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和硕螺霸王
2020-08-24 17:04
好吃好吃,比岛内划算多啦,味道也非常不错。
跟朋友每个人点了三样荤菜,一大碗才20出头,如果在岛内要30左右了,虾也是非常因为非常大,4个虾是5块钱。
位置还比较好找的就在戏台旁便边,往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了,这家就对着戏台的,旁边建筑也挺有趣的。
厦门 · 大社戏台
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leo妈妈
2020-07-30 15:07
本地人推荐
有点不好找必须一边问路一边找
味道还可以
厦门 · 大社戏台
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小刘iuuu
2019-07-28 23:36
厦门集美大社沙茶面
厦门美食/沙茶面有很多人初次尝试都吃不习惯但是只要喜欢上了就真的会很爱🤣
大社沙茶面在集美区一个老街巷,没有经过翻新重建的景象,是最好感受传统闽南人文风情的地方。巷子不长,从集美学村导航绕进去不过十来分钟,里面有很多其他的小吃,看起来都是街坊邻居常光顾的小店,大社集市在每年厦门龙舟池举行龙舟节期间异常热闹人头攒动👍有机会去的话一定不可错过👍
回到沙茶面,可以选择自己喜欢的小料,煮进去都很好吃不会踩雷,面条不喜欢传统面条的话可以和老板说换成泡面,吃起来口感也很好🍜🍜🍜街边店店面很小位置也不多但是美味!!!
厦门 · 集美大社
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chas_5947
2023-09-17 15:17
本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面,没想到来了集美,遇到了大社,还是上了早餐中国的店,老板非常热情的给我介绍,询问我想加些什么,最后听老板的推荐加了小管和海蛎子,非常丰富香浓的一碗沙茶面,真的很不错,汤底不是很甜,调制的刚刚好的程度,是我喜欢的味道!
厦门 · 大社戏台沙茶面
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Oneone_4998
2023-09-16 15:52
在厦门!700多年的古村!在集美!
如果你来厦门,我不想带你去鼓浪屿、中山路、曾厝垵。
我只想带你来集美学村,带你来集美大社,感受这个人间烟火之气的故村。
/
集美学村闻名遐迩,而大社就是藏在这百年学村里充满人间烟火气的古村。
这里是古集美发祥地,
是一个至今有着700多年历史的渔村,
是厦门最有故事的老街之一,
也是华侨领袖陈嘉庚的故乡,嘉庚精神由此走出。
/
很适合走进古村里,慢慢逛一逛。
[玩法推荐]:
1、 漫步:
走进大社里,青石板小街巷,红砖红瓦老建筑,两旁的民居和各种小店铺,漫步其中,仿佛走进了另一片时光里,厦门少有的慢时光~
2、 寻味:
沙茶面、卤面、姜母鸭、果汁店、咖啡馆、小酒馆等,街巷里藏着各种各样的小店铺,都值得去探索和感受。
3、 拍照:
目前在大社里,还是保留着很厦门的生活味道,人文、街巷,很多角落都非常适合拍照,城市人文风景照~
4、 发呆:
什么也不做,找一家咖啡馆或者甜点店,点一杯咖啡或者吃个下午茶,安静地发呆,享受在这里的慢时光~
/
现在的大社经过很多年的发展,慢慢也成为了厦门一个很文艺的文创古村,这里有很多有意思的小店以及很精致复古的咖啡馆和甜品店,还有各种文创空间。
厦门 · 大社戏台广场
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AhYam
2020-10-01 08:59
在集美住很久了,也知道这家店很久,一直想着改天去改天去,然后一直都没有去。
终于来吃了。走到大社里面一下子就觉得很不一样,满满的生活气息,给人“干净”的感觉,与城中村那那种生活嘈杂气息是完全不同的。
中午去的时候没有海蛎炸,不懂是最近没有做还是中午没有做,没有问清楚。
沙茶面汤底不错,但是头一次吃沙茶面觉得面少哦。自制肉丸真的好吃,一份2元是一个,可以多点一份,里面包肉➕马蹄脆脆的,肉丸的皮也是好吃的。
厦门 · 大社戏台
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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
厦门 · 大社戏台
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桥荳麻黛
2019-11-09 00:00
归来园是为纪念陈嘉庚先生而建的一座纪念园,能获得领导人给予“华侨旗帜,民族光辉”这样高度的评价,陈嘉庚先生的爱国情操是非常值得尊敬的。园内有一座陈嘉庚先生的铜像,表现的是陈嘉庚先生远道而来,风尘仆仆,看到集美学村教育蓬勃发展,心中喜悦。
在园中转了一圈,建筑很有特色,环境很好,绿植养护的也很不错,人们很自觉的说话声音都小了许多,感念于陈嘉庚先生的事迹,向陈嘉庚先生的纪念像鞠了三个躬,以示尊敬。
厦门 · 归来园
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是她是她就是她
2020-07-26 16:53
厦门集美大社老街
老街
厦门 · 集美大社
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黄小姐带小小林
2023-09-25 20:04
厦门遛娃| 冷门旅行地集美大社里的烟火气
集美大社
遛娃便利度:🌟🌟🌟
遛娃乐趣度:🌟🌟🌟
门票:免费🆓
有的吃😋有的拍📷有人文🏯有历史⏳
有点像未开发的曾厝垵
🔴
✅大社景点
陈文确陈六使陈列馆➡️其昌堂➡️ 陈威廉老师家➡️建业楼➡️ 南乐社➡️ 大社戏台 ➡️ 陈氏宗祠➡️大社沙茶面
图🔴8、有官家手绘地图🗺️
🔴
陈列馆旁边是一个巨型石门,写着「大社」
村里古厝墙壁上画满了各类涂鸦🎨
让原本陈旧的古厝增添了许多年轻潮流元素🛹
重点说一下大社戏台周边
抬头看祠堂,标准的燕尾脊古厝
屋顶上的彩绘神兽做工细致,颜值💯
还有一只小喵🐈⬛,妥妥的镇祠神兽
一般下午才能撸到
祠堂前面有两栋画满涂鸦的房子🏠
就像古厝的两条大花臂,复古又新潮
🔴
美食&有趣小店👍
😋大社戏台对面的海蛎🦪煎一定要去吃‼️
小小林是不爱吃海蛎的,但是她家的海蛎煎每次能炫俩🤩
😋叶太:甜品店 太妃脆脆和开心果千层不错👍
😋大社沙茶面:浓浓的甜汤味,记得加鱼丸🍢
😋別豆・甜湯与刨冰:银耳大满贯好吃,还可以自选料!
🧐不万 能杂货铺:老板很佛系
🧐鴨寶會社 • DUCKBOW: 小艺术馆
🧐Humanlove 虎曼:复古小店还有集美地图🗺️
厦门 · 大社戏台广场
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花泽皮皮
2020-11-01 16:24
浪漫厦门游之集美学村~隐藏在大学村中的古老村落
去陈嘉庚纪念馆的路上,偶然走到一条狭窄的石板路,在高楼的间隙处,偶然还会看到一处小院落,尽头总有一座颇具闽南色彩的民居。
居民们从不关注我们这些路过的游客,一只长毛老狗,摇晃着身体,像一位患帕金森病的老人,远远的看着我们这些陌生的面孔。
走到这里的游客不多,没有人能知道这里发生过的故事,新与旧的和谐背后,也许曾经发生过太多的争执与抵抗,老宅坚强的留了下了,新楼已然在旁边拔地而起。
大社路也许是因为那座戏台而得名,戏台上还在举办着纪念活动,村领导还坐在台上。里面的祠堂外面,是手创青村的广告牌,戏台两侧的楼房墙壁上,是充满现代气息的巨幅涂鸦壁画…
戴着头巾的婆婆拉着自己的小外孙,街道上一排卖鱼的村民,面前的泡沫箱里,是少得可怜的新鲜小鱼。
大社另一座古老的建筑,是充满六七十年代色彩的圆形二层楼,依旧是半个世纪前的样子,这里应该保留着村民们最美好的回忆吧。
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大晴晴子
2020-05-04 11:21
4厦门探店|集美联生老店
📍位置:在大社里面,靠近大榕树,老字号。
如果你是来这里旅行,你可以选择在附近的景点看看,陈嘉庚纪念馆、纪念碑、集大等等。然后中午再来吃,中午吃食材比较新鲜,种类比较多,如果晚上太晚可能就没有了。
🍽口味:比较有名的就是炒面、可乐鸡翅、糖醋里脊、海蛎煎、花蛤汤…菜很下饭,汤很清爽,比较家常菜。虽然也没有好吃到爆炸,不过更多的是对一种老店的情怀。
PS:附近还有榕树沙茶面、大社沙茶面,感兴趣的话也可以试试。
厦门 · 集美大社
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纾聤_6301
2019-03-24 11:47
厦门探店|联生炒面
位置有点难找,在小巷子里面,推荐步行进入或者骑小电动车,开车车位有点难找。找不到可以导航可以输入关键字“联生老店”(大社路128号)
味道超级好吃,这是“集美最老的店”我觉得这是“最有脾气的店”食材是当天自己去菜市场采购的,每天就买一些,卖完为止。但是真的物美价廉,还可以自由搭配。
没有菜单,你看见有什么食材就能什么可以吃,我点的是炒面可以自己选择肉类(青菜是统一配好的,只需要点肉,海鲜)我点的是鱿鱼-瘦肉-猪肝(量大料足)只要20人民币~
鸡翅是限量的,当天卖完就没有啦,牛肉汤(八元起)是我往前面沙茶面那个方向走看见一个有卖咸饭那里买的,味道还不错~
海蛎饼也是附近几家店买的呢,五元一个,味道比中山路好吃而且还便宜。
写的比较长,喜欢的可以点个小心心~
厦门 · 大社戏台
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
厦门 · 大社戏台沙茶面
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阿木十一
2023-08-20 08:54
集美大社|闽南老街
这是一条古早原生的闽南气息和文创氛围相结合闽南老街。
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厦门 · 大社戏台广场
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阳台的菜菜
2023-09-03 20:39
这家店在集美大社村里,有开车的话直接导航到鳌园那边再走过来,不然直接导航过来的话很容易在附近小路堵车。要在小巷中走一段才能到,不过找起来不糟心,反而能发现村子里有很多文艺小店或者其他好吃的,其实感受很好。
一进门就是灶台,满满的料可以自己选择要吃啥。炒卤面是招牌,很好吃。炒鸭胗和炒鱿鱼都很新鲜,猪肝很嫩。另外就是配菜很好吃: 苦瓜,酸笋,豆芽菜😄。糖醋肉就比较一般,比较面。
还是很推荐三五好友过来吃,性价比很高。提醒一点,要早点过来。十二点左右开门,朋友说一点多就关门了。
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厦门 · 联生老店
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猪妹娟娟
2018-06-02 18:56
猪妹娟娟食厦门大社的本土美食
厦门美食 猪妹好食馆
📍集美区大社路128号
联生老店
🗒联生炒面CNY10
🍑🍑🍑🍉
没有菜单的老店 看菜烧饭 拿手好菜:炒面 鸡翅……火候把握的很好 阿婆炒菜开大火 超级酷好吗!我进去都被吓到了 酷!炒面10元一大碗 我全部吃光光!!里面还有大块肉和虾仁!开心!还想吃鸡翅 但是又吃不下了…唉 大社还有很多美食 时间还多 慢慢吃吧😅
厦门 · 大社戏台
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
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玛卡玛多
2023-09-11 20:26
听说这是老街最老的店,应该是家庭式餐厅,厨房都是女生,上菜速度非常快,价格比岛内便宜,菜品很新鲜,很有家里的感觉,又鲜又嫩的猪肝,炒面超级好料,这么一大碗,里面有鱿鱼,肉,好多料,味道超级好,来的人几乎必点,份量足,值得推荐!
厦门 · 联生老店
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禾火_7479
2020-09-26 22:42
很火的一家老店
[薄荷]环境:有自家饭厅的感觉 厨房是开放式的
桌子都挺大 可以和朋友组团去 不然饭点容易被拼桌
[服务铃]服务:说真的 这种正宗的老店她们说的闽南话
我一句也听不懂 差点以为没有菜就要走了
(路过很多次不是人很多就是已经卖光了
周末的话基本中午就卖完了 晚上甚至不会开门)
「联生炒面」刚吃第一口面会觉得略淡
可能就是厦门人的口味吧 但是蘸汤吃刚刚好
里面的花蛤猪肝还有小白菜给的超级多
面也很大份 两个人完全吃不下 但是小白菜一般
花蛤有的会有沙子 吃的时候可以留心看看
猪肝是真的很好吃 处理的没有腥味
「卤鸡翅」很爱很爱 一个鸡腿一个翅根七块钱吧
酱汁很不错 可以拌在炒面里面
「糖醋里脊」里面放了酸笋 里脊放了超级多
都不用吃饭 光吃肉都能吃饱了
总之就是很家常 量很大很划算 而且味道好
除了交流有些障碍 别的没毛病
建议下雨天去吃 问就是人很少 不用排队[呲牙]
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