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花泽皮皮
2020-11-01 16:24
浪漫厦门游之集美学村~隐藏在大学村中的古老村落
去陈嘉庚纪念馆的路上,偶然走到一条狭窄的石板路,在高楼的间隙处,偶然还会看到一处小院落,尽头总有一座颇具闽南色彩的民居。
居民们从不关注我们这些路过的游客,一只长毛老狗,摇晃着身体,像一位患帕金森病的老人,远远的看着我们这些陌生的面孔。
走到这里的游客不多,没有人能知道这里发生过的故事,新与旧的和谐背后,也许曾经发生过太多的争执与抵抗,老宅坚强的留了下了,新楼已然在旁边拔地而起。
大社路也许是因为那座戏台而得名,戏台上还在举办着纪念活动,村领导还坐在台上。里面的祠堂外面,是手创青村的广告牌,戏台两侧的楼房墙壁上,是充满现代气息的巨幅涂鸦壁画…
戴着头巾的婆婆拉着自己的小外孙,街道上一排卖鱼的村民,面前的泡沫箱里,是少得可怜的新鲜小鱼。
大社另一座古老的建筑,是充满六七十年代色彩的圆形二层楼,依旧是半个世纪前的样子,这里应该保留着村民们最美好的回忆吧。
厦门 · 集美大社
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人生是艺术而性
2020-06-17 15:29
在大社你能体会到原汁原味在厦门的本地生活氛围,还能尝到原汁原味的本地人做的小吃。据介绍人说,在大社这边,本地人从生下来到小学中学高中,甚至大学毕业以后都会留在这里,所以这里形成了非常保护非常好的原生态的本地生活氛围。这里还有著名人士陈嘉庚。
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
厦门 · 大社戏台沙茶面
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切头si哈凶
2020-07-21 08:40
大社是一个让我来了还想来的地方
一座座美丽的土著老宅子让人回到旧时光
这里的侨楼非常值得一看 融合了多风格又不违和
穿梭在小巷有你吃不完的地道美食 价格超便宜
这种地方游客也不是太多 就是要自己慢慢感受
每一座楼都在叙述给你一段历史 一个故事
逢年过节还会保留许多传统的风俗和举办活动
我这次是没遇上 应该会很有意思吧
厦门 · 集美大社
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集美旅游
2020-03-29 21:27
厦门两日游攻略!带你玩遍集美~(2)
两天时间如何放松?快来康康这份集美两日游攻略,吃、喝、玩、住统统安排上!看完拎个包,就可以出发啦~
✨路线
DAY1: 大社戏台广场➡️ 鳌园➡️ 龙舟池
DAY2:厦门园林博览苑➡️杏林湾绿道公园➡️ 云城万科里
静谧的大社、花开满园的园博苑、文艺清新的龙舟池、春光无限的环湾绿道,还有能让你的味蕾满足到爆的万科云城...,出门赏春光啦!
厦门 · 集美大社
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
厦门 · 大社戏台
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VV果酱
2020-11-26 17:07
临时决定坐地铁去集美逛逛。一圈走下来饿了,按小伙伴的推荐,跟着导航,穿梭过小巷子找到了这家联生老店。周围老明显的有酸笋味儿哈哈哈,有种吃螺蛳粉的感觉。
看着店铺不起眼,按点评推荐点了几道菜,菜的分量也太实在了吧。据说是按人数炒菜的。「联生炒面」看图就知道料足啦,「糖醋里脊」「炒猪肝」色香味俱全。「卤鸡翅」很入味,「苦瓜花蛤豆腐汤」特别鲜又很清爽,苦瓜一丢丢苦搭配豆腐,酥酥的,正好。
性价比很高的一家店呢!
厦门 · 大社戏台
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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
厦门 · 大社戏台
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
厦门 · 大社戏台沙茶面
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Tuki_9665
2023-03-11 09:29
我超爱!集美大社️红砖厝里的闽式浪漫
上周末和朋友去了趟集美大社✨虽然在这里读了四年书,但是大社还是第一次来🤣红砖厝和文创风满满的大社,真的太爱了
👉大社戏台
🔻玩的
从大社入口进去,一路上都有种阳光正好,微风不燥的感觉,小路很多,除了熟悉的闽式建筑还会看到很多新门面😬特别是楼下聊天的阿伯阿嬷,会有回泉州老家的恍惚感!大社戏台旁边都有导航图,可以顺着导航走到很多打卡点
🔻吃的
1、榕树下沙茶面一定要看清楚是在大社戏台旁边!!!入口处的那几家都不是,当天人实在太多了就没去,但是我姐妹们疯狂背书,应该不难吃💫
2、临近下午去了一家咖啡店【little rose】,强推香橙美式🍊非常清爽,适合夏天
3、晚饭在【无夏】,推荐吃青酱意面,很浓郁的酱汁,咖喱角也不错,吃光光的程度,它家的大顺太可爱了,很亲人,是只黑色猫咪🐱
🔚吃完饭还可以散步去鳌园,集美真的很神奇,时会让人安心的地方,特别适合小情侣周末出行
厦门 · 大社戏台广场
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yessica
2020-11-04 17:54
集美学村必去老店
我们在去集美前就在大众做了吃货攻略,看见集美附近有几家挺有名的店,日料 咖喱饭这些感觉平常也会吃到,于是选择了一家特别的去尝试!据说这家店开了好久了,果然去了很宝藏!
店里是自己找位置坐,然后去炒菜的地方点菜!我们2个人点了一份炒面一份酸甜里脊肉 一份苦瓜豆腐花甲汤,感觉刚刚好,虽然炒面还是没有💿,因为太多了,老板是根据人数做菜的分量的,感觉超棒[调皮]
酸甜里脊 给4🌟,酸酸甜甜的很开胃,里面的番茄和青瓜都特好吃,口感很好,里面还有酸笋,我觉得味道挺特别的,虽然真的酸到有点苦。里脊肉一般,感觉没什么肉,但性价比很高
炒面给5🌟,里面有鱿鱼和虾虾,一份只要¥15
花甲汤5🌟好评,超级无敌清甜!现在喝苦瓜是最合适的时候,解暑清热解毒!
三个菜只要65元,一脸不可思议!
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LDragon_1902
2020-12-02 17:11
必打卡之「集美最老的店」
[薄荷]环境:
这家“联生老店”,藏在集美大社的巷子里
饭点店内已经坐满了人
每日新鲜的食材摆放台前,可供定制
每道菜基本都是统一价30元一份
作为招牌的「联生炒面」,15元一份
满满一大碗,里面加了瘦肉、鱿鱼丝、青菜等
说是炒面,其实更有点像是卤面
并不会油腻太干,底下还有鲜甜的汤汁
不像沙茶、酸笋面等,过甜,或味道太重
吃太多容易吃怕吃腻有负担
属于很“耐吃”的类型
「糖醋里脊」里脊也是过炸预制过了,成品不会太甜,也非常好吃,必点菜!
他们家的「卤鸡翅」,味道也十分特别,芡汁浓郁入味,能吃出加了排骨酱的味道
「酸笋炒鸭胗」酸酸的,十分开胃,也是必点!
「海蛎煎」里的海蛎个头很大,十分满足
整体是一家价格实惠,份量也很实在的家常店
三个人点一份炒面,再加一道菜30元
人均支付25,就可以吃到这么好这么地道的█作餐了[强]🏻
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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学做民宿的阿明
2020-11-30 20:21
集美大社,复古的感觉好棒
喜欢清晨的光影和市井气
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白桃乌龙夏日萌
2020-09-24 18:53
萌萌探吃记 | 隐藏在大社的宝藏沙茶面店
HELLO,大家好,这里是萌萌。
今天带大家来一家我回头无数次的宝藏沙茶店——大社沙茶面。
这里的沙茶酱很适合秋冬的时候来一碗,一大碗下去,胃填满了,心也暖暖的。
我最喜欢的是这里的「海蛎」,很新鲜饱满,每次必点!
其次是「肉羹」,老板手工做的肉羹,有嚼劲无腥味,必点!
然后就是很多人推荐的「肉丸」,这也是老板自己做的哦,有点像潮汕牛肉丸➕福州的鱼丸,外面一层有嚼劲有弹性的肉包着里面的馅料,我每次都点两个。
下雨天的时候,来吃沙茶面吧。
(这家店出门左边拐角有家店的油炸面包很好吃 可以试试看哦)
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又菜又好玩的三
2023-07-22 17:02
集美大社|厦门为数不多的宝藏社区
传统大厝、番仔楼和宗族祠堂
被周围杂乱无章的现代民居包裹
形成典型的城中村痕迹
在如同蛛网一般的巷子里穿行
到处都能见到釉面红砖的古厝隐匿其中
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👇🏻👇🏻推荐几个值得走走看看的建筑:
✅文确楼
📍集美街道浔江社区浔江路115号
此楼以西式建筑形式和装饰风格为主,风格源为巴洛克建筑。两楼之间有左、右两个从下到上的通天小天井,天井四周围绕廊道和圆柱,正中廊道上方形成架空的天桥,平面呈“日”字形。最为突出的是楼顶三个豪华型山头:正面的三角形大山头造型,呈夸张连续卷曲翻转的轮廓线条。
该建筑现在是陈列馆。
✅建业楼
📍集美街道浔江社区祠前路18号
融合了中西建筑风格,是集美近代大型洋楼的代表。闽南古厝的前、后落及左、右护厝的四合院布局,天井四周屋顶为“四水归堂”的瓦楞屋面,屋顶运用了古民居中象征五行的火形、水形山尖造型。
该建筑目前不开放,为后代子孙居住生活。
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✅再成楼
📍集美街道浔江社区尚南路9号
“再成楼”的两侧及背面外墙为普通的白灰面墙体,而以正面的红砖墙作为整座建筑的装饰重点。楼顶正面三角形山头纹饰简单,装饰着辐射状的太阳光芒纹和卷曲的花草,体现了新时代风格。
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✅养正楼
📍集美区盛光路集美区幼儿园
现在属于集美区幼儿园的教学楼。1926年建成,西班牙式建筑风格。平面为后廊式布局,后廊中部为外突半圆形敞廊。主体建筑为二层,中部设塔楼共四层
✅“楚雨浔”的家
📍厦门集美学村集岑路7号
三层典型的闽南石头房子,带有一个大大的庭院,一棵大龙眼树遮盖看整个庭院。
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张阿怎
2020-06-18 18:01
集美大社
来了就不想走了
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黃靖純Bella
2019-09-20 06:49
📍厦门集美 大社戏院沙茶面
沙茶面是当地特色之一
这家面店在小社区里
就像是自己门口聊天吃饭的感觉
沙茶面可以自己加料满满一碗 味道十足💕
在喝上一瓶汽水 完全满足~~~🥤🥤🥤🥤
这个小区深深吸引着我
旁边的咖啡店跟沙拉店感觉很不错下次去尝尝💕
是温度给了这个夜晚满满的幸福
关于家的味道
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夏夏星辰
2023-08-27 08:30
集美大社里的古早和创新
在集美大社有闽南人钟爱的古早味,红砖瓦厝被两岸的学生画上了创意涂鸦。本地人操着闽南口音叫卖,年轻人来到这里开启了各种咖啡烘焙小店,这里的一切都那么恰如其分,原本古老的村落就在古早和创新的结合下重新被点燃了生机
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oliballon
2023-10-03 14:44
很想念这一口闽南的沙茶面,抵达的第一天就来吃了,正好在集美附近玩就随机去了一家,临近傍晚,很多料都没有了,冰柜里剩下的大都是海鲜和肉类
沙茶汤底看起来挺浓郁的,入口稍微差点儿意思,碱水面很好吃,小管挺新鲜的脆脆的,猪肝很嫩但是不太入味,豆干也是没有吸到汤汁,虽然是现煮的出餐速度倒是挺快
环境一般般,是个小平房稍微有点闷热,座位也不多,价格应该还算接地气,加了不少东西两碗50
厦门 · 大社戏台沙茶面
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再見陳生
2020-11-21 13:46
集美大社
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是她是她就是她
2020-07-22 21:01
厦门集美大社
第一眼看到就觉得很有意思的地方,藏着很多故事。
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一只牛奶
2020-04-16 08:57
厦门开了30年的老店️招牌炒面好吃
联生老店 ❗️ 听说开了30多年 开在集美附近旮旯胡同里 歪七扭八走了好长一段路才走到 能开在这么偏僻 还这么火👍🏻👍🏻👍🏻
联生炒面 | 和宁德的炒油面一毛一样!宁德也有这种炒面 我很喜欢这种口感的面条 油大才炒得香 里面料很足 虾仁 青菜 犹豫 胡萝卜 大白菜
酸笋炒鸭胗 | 酸笋真的酸 四五年没吃厦门的酸笋了 虽然没有很爱 但是也不排斥~鸭胗“咕叽咕叽”的口感 这菜很适合下酒啊!🍶🍶🍶
可惜没吃到糖醋里脊 最想恰这个 感觉好下饭呀😭
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你说我呢
2020-07-23 19:07
集美大社,大名鼎鼎的老店,联生老店。
[薄荷]门口的招牌记录了他的创店时间:1940年。穿过大社的庙堂与石板路,大榕树下的联生老店就在平房之中。
下午六点,没有太多可选,海蛎,酸笋,鸭腱,花蛤,蔬菜,可以搭配。“那就来一份炒面,酸笋炒鸭健,花蛤苦瓜汤吧!”。
选择了户外的座位,刚好在大榕树旁,闽南农村的那种感觉一下子就来了。
「联生炒面」是第一个上的菜,初一口,平平无奇,甚至口味十分的清淡。我的打开方式不对???嗯,加点海堤甜辣酱。有那味儿了。看来,炒面跟闽南辣酱还是好搭档。
「酸笋炒鸭胗」,非常经典的一道闽南菜,也是一道有“争议”的菜品,对喜欢酸笋的人来说,真的很ok,酸笋味道纯正,鸭腱很爽脆。对于不喜欢酸笋的人来说,恐怕这味道避而远之。
「花蛤苦瓜汤」住在海边集美,花蛤是最寻常的海鲜。这样炎热的大夏天,来一碗苦瓜花蛤汤,解暑~
[调皮]吃饱后,傍晚的夜幕慢慢来临,集美学村的华灯初上,沿着龙舟池散散步吧。
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summ_1141
2023-05-03 18:04
廈門|集美大社半日閑逛
▪️美食Tips:
- 联生老店(📍大社路128號、大社戲台廣場右側)
必點炒麵、荷蘭豆炒豬肝。每盤菜的份量都很足,點菜時老闆也會跟你確認就餐人數。
- 別豆(📍渡南路35-1號、Nomi半島旁巷子進去)
店鋪沒有過多的裝飾,保留了古厝的格局。雖然今天華麗麗錯過了主打糖水,但搭配藍莓醬的刨冰新品還蠻值得一試。營業時間是12點之後哦~
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TT_5643
2020-12-01 19:18
在厦门最后一晚 必须要再安排一碗沙茶面 为了这碗面也是尽力了
这个味道真是太上头了 加了猪肝 大肠 蛋肠总价才20块 比月华便宜很多 味道也不错 不过不是很喜欢蛋肠 还是觉得加那些经典的配料比较稳妥
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
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肥维尼吃蜂蜜
2020-10-10 15:50
上次特意从岛内跑到联生,到的时候大概是晚上6点左右,老板说料都卖光了,我心想晚饭时间不是才刚开始嘛???第一次,吃了个闭门羹。这次特地一大早吃完早饭,就先来大社这边玩,就为了能顺利吃上联生,我也是很拼了!!!
Tip:店内没有菜单,至少我是没看到,点菜就是看着厨房里的备料点,你报的菜只要老板可以煮都会帮你煮的。
店内招牌炒面,你报给老板人头,他就会炒出相应的分量,我觉得量超级大,里面有鱿鱼(巨多,很新鲜,就是觉得有点过火)、瘦肉(瘦肉是炒之前生肉去捏粉的,所以超级嫩,又很新鲜)、豆芽、胡萝卜丝,面是水面(沙茶面好搭档那种油面),整体这个面的味道、色泽都相当好,油润油润的,很好入口,火味很重,非常香!单独为了这个面我可以再来一次!!
我们还点了酸笋炒鸡胗,这个家常菜,我觉得我妈炒得火候他家好很多,味道不错就是过火了鸡胗有点老。糖醋肉,肉的面衣太厚了,是个败笔,也不入味,酱汁味道很好,就是感觉肉是肉,汁是汁,然后还把肉的面衣泡烂了,不是很推荐!!!
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酥肉juju
2020-07-21 22:19
人均20元隐藏在集美大社的平价美食
隐藏在巷子里面的香港美食,据说老板是香港人,店面蛮大的,里面每个角落满满的都是老板对他女朋友满满的爱🌷
♨️老板很热情,店里还有一只很乖的狗狗
♨️进门左边挂着老板和他女朋友的相识过程,右边是菜单,老板很细心的在菜单上面都写了口味
♨️冰箱里有老板自制的饮料,店内所有的酱料都是由香港,南洋,印度,台湾及欧美天然植物香料混合(应该就是架子上的那些)
♨️有机会我要来尝一下老板的招牌振国煎饼!
.
🍜集美粉¥15:清淡型,很爽口,我觉得很好吃👍
🍛瑞士汁鸡腿肉饭¥18:酱汁偏甜,单纯吃肉还是挺好吃的 哈哈哈
🥛椰奶¥4-6:会比较甜一点,不太喜欢吃甜的,可以尝试一下其他的
🍸薄荷酸梅汤¥4-6:酸梅味偏淡,喝起来比较清新,适合夏天
.
🏠店名:號•一九九(意思是好•要久久)
📍地址:厦门市集美区大社路199-1-101
🈺营业时间:10:30-21:00
周二至周四,周六周日(周一和周五应该是店休)
🚌公交:石鼓路
(石鼓路公交车站,武汉热干面这条小路往上坡方向一直走,看到一个三岔路口,再往前走,接着会看到一家咖啡店“禾本”右拐弯巷子里面走50米左右就到了)
厦门 · 大社榕树沙茶面
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暗夜冥王星
2023-10-17 20:04
很小的店面,但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法,你想点太多老板都会拦着,绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒,比其他店面那种一次性餐具好太多了,从感官上就不是外面能比的。面劲道入味,海味新鲜,最棒的就是汤头,绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙,老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的,人超级好,还要送我饮料喝,太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店!
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C_7925
2023-10-30 15:42
厦门CityWalk | 集美大社逛吃拍一篇搞定!
路线:如果乘坐公共交通的朋友应该只能坐到【集美学村站】了,然后就沿着龙舟池一路向上走。我们因为是自驾,把车停在了集美鳌园附近,直接穿过公园路就到了戏台。
📕划重点:整个大社其实蛮小的,以大社戏台广场为中心,直径应该只有300米左右。包括吃吃喝喝,2h左右就可以逛完,具体路线看p16-18;
🌿大社戏台广场,大社最核心的地方,有集美大祠堂,【大社戏台沙茶面】, 以及新开的面店【大社见面】,附近还有海蛎饼等不知道好不好吃的小吃,如果饭点来的话可以在这附近解决一顿简单的午餐;这个沙茶面据说比较接近同安的风味,食材不错但本人觉得汤头略显寡淡。隔壁就是另一家网红店【别豆糖水铺】,适合沙茶面后来一碗。糖水的类型有点像岛内的厚林生,健康好吃!
🌿这边逛完后我们先往【陈六使陈列馆】的方向走了,陈列馆旁边可以拍到【大社】的石牌坊。刚好路过了一些好看的涂鸦墙和咖啡厅,比如夏屋咖啡等等;
🌿走到地图右上角的【大社】牌坊门之后,沿着其他的小路又走回了大社戏台(前面说过距离都很近很近),路过了一些小店比如【木器商店】,卖的东西都是木头手雕的非常可爱~
🌿最后就到了门店最集中的一条街,【提拉米苏专门店】【BLACK CAFE大社小黑咖啡】【DUCKBOW鸭宝会社】【不玩能杂货店】【HumanLove虎曼】,感觉都是一些随缘开店的小铺子,店里东西都花里胡哨很可爱,在门口小坐下一盘五子棋也是很开心的🥒
📕📕总结一下:大社范围不大,目前可逛的点也不算多,人也不多(挺好的);可以搭配龙舟池,集美学村,石鼓路一起游玩。祝大家都拍到可爱的照片呀~
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今天还是很饿的
2019-10-05 10:52
【厦门探店】集美学村的老店,几代人的传承
特地跑去吃一趟联生炒面
碱水面豆芽肉丝吸饱了汤汁
这么多年还是没有涨价
胃口小的女孩子点一份就够了
不一样的炒面来自联生
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