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白桃乌龙夏日萌
2020-09-24 18:53
萌萌探吃记 | 隐藏在大社的宝藏沙茶面店
HELLO,大家好,这里是萌萌。
今天带大家来一家我回头无数次的宝藏沙茶店——大社沙茶面。
这里的沙茶酱很适合秋冬的时候来一碗,一大碗下去,胃填满了,心也暖暖的。
我最喜欢的是这里的「海蛎」,很新鲜饱满,每次必点!
其次是「肉羹」,老板手工做的肉羹,有嚼劲无腥味,必点!
然后就是很多人推荐的「肉丸」,这也是老板自己做的哦,有点像潮汕牛肉丸➕福州的鱼丸,外面一层有嚼劲有弹性的肉包着里面的馅料,我每次都点两个。
下雨天的时候,来吃沙茶面吧。
(这家店出门左边拐角有家店的油炸面包很好吃 可以试试看哦)
厦门 · 大社戏台
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oliballon
2023-10-03 14:44
很想念这一口闽南的沙茶面,抵达的第一天就来吃了,正好在集美附近玩就随机去了一家,临近傍晚,很多料都没有了,冰柜里剩下的大都是海鲜和肉类
沙茶汤底看起来挺浓郁的,入口稍微差点儿意思,碱水面很好吃,小管挺新鲜的脆脆的,猪肝很嫩但是不太入味,豆干也是没有吸到汤汁,虽然是现煮的出餐速度倒是挺快
环境一般般,是个小平房稍微有点闷热,座位也不多,价格应该还算接地气,加了不少东西两碗50
厦门 · 大社戏台沙茶面
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一个狗子
2019-11-27 00:00
假装是个当地人,这个沙茶面很当地
☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
🚉位置:
集美大社路98号旁,跟导航找得到
✍
去之前做了功课的,这家是被推荐的
到厦门了,还是专门打车去吃的哦
也是有些吃货的虔诚了吧
「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
一碗沙茶面最重要的是汤底
汤底浓厚,然后看起来不太油腻
花生酱恰到好处,美美好好的
又有甜的感觉,然后还有咸
但是加了一点辣,不建议要辣的
还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
价格虽然不便宜,但食材量还是很丰富的哦
[环境]小小的店,还是蛮干净整洁的
[服务]老板很热情,手脚麻利,出餐很快
叨叨完,火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻
厦门 · 大社戏台
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newkif
2023-10-06 11:46
汤头浓郁!价格实惠!本厦门人吃得还有点感动!岛内已经没有这么性价比的沙茶面了……但就是面有点坨了,环境热了点……
厦门 · 大社戏台沙茶面
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TT_5643
2020-12-01 19:18
在厦门最后一晚 必须要再安排一碗沙茶面 为了这碗面也是尽力了
这个味道真是太上头了 加了猪肝 大肠 蛋肠总价才20块 比月华便宜很多 味道也不错 不过不是很喜欢蛋肠 还是觉得加那些经典的配料比较稳妥
厦门 · 大社戏台
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多长个胃
2020-09-02 10:56
味道很好哦,店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
沙茶面是好吃的,但可能是因为我口重的原因,感觉这个沙茶的味道还不太浓郁,味道还是很不错的。
老板的服务态度也很好,一家小小的店,配上附近的环境,真的有一种小时候的感觉。
厦门 · 大社戏台
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食|沙茶面
在厦门生活了这么久了,吃过的沙茶面也不少,这家可以说是数一数二的了!本地的同学也都是推荐这家沙茶面,来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面!
这家沙茶面妙在汤汁,口感非常棒,可以自己选择加料,加的分量也足。
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
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chas_5947
2023-09-17 15:17
本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面,没想到来了集美,遇到了大社,还是上了早餐中国的店,老板非常热情的给我介绍,询问我想加些什么,最后听老板的推荐加了小管和海蛎子,非常丰富香浓的一碗沙茶面,真的很不错,汤底不是很甜,调制的刚刚好的程度,是我喜欢的味道!
厦门 · 大社戏台沙茶面
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Activesun
2020-10-22 09:47
[强]特色推荐:
大社沙茶面
[圆图钉]地理位置:
厦门石鼓路
[图钉]实用tips:
推荐指数:★★★★★
沙茶面的配料自选,汤头鲜甜,香味浓郁,汤底甜中带辣,味道还是相当独特。特别提示:超大份的一碗面,建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错
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暗夜冥王星
2023-10-17 20:04
很小的店面,但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法,你想点太多老板都会拦着,绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒,比其他店面那种一次性餐具好太多了,从感官上就不是外面能比的。面劲道入味,海味新鲜,最棒的就是汤头,绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙,老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的,人超级好,还要送我饮料喝,太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店!
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黄花胶的姐姐
2023-09-14 19:50
好吃😋~~~~加菜款式超级多,想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食,因为一定是正宗又美味的!明星都来打卡的地方肯定不会错~
厦门 · 大社戏台沙茶面
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
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CiK_5039
2020-09-20 23:51
太喜欢沙茶面啦!
还没来厦门之前就超级馋沙茶面了~
📍大社沙茶面
在小巷子里面
跟着导航走
位置有点难找
兜兜转转才找到😅
[薄荷]环境:
环境还算干净整洁 有空调!!划重点!
因为看好多推荐的沙茶面店都是没空调
天气那么热 没空调真的吃不下啊啊!
先点单
看到超多可以加的料
停不下来了加了好多
点了两份 加超多料 才五十多!
外地人吃不出口味正不正
但是很好吃就对了..食材也是蛮新鲜的!
吃了第一次想第二次..🐷🐷🐷
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咯咯小鸡要吃饭
2020-05-19 20:59
[薄荷]环境:
很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
[服务铃]服务:
态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
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和硕螺霸王
2020-08-24 17:04
好吃好吃,比岛内划算多啦,味道也非常不错。
跟朋友每个人点了三样荤菜,一大碗才20出头,如果在岛内要30左右了,虾也是非常因为非常大,4个虾是5块钱。
位置还比较好找的就在戏台旁便边,往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了,这家就对着戏台的,旁边建筑也挺有趣的。
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潇洒_5894
2020-08-25 18:19
小小的一家店,环境还不错,也挺好找的,汤汁傍晚现煮的,that is very nice,味道真不错,下次有机会还会再来的,嗯嗯,一份也挺优惠的,这家店总体评价还是不错的,一人一份,能吃饱,量还是挺足的,哈哈!
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chanyuping
2020-06-08 12:13
夜袭集美大社,成功打卡网红厦门集美名小吃:沙茶面。味道有点甜,好吃不贵,大众化消费~汤头独特味道很好。海鲜新。配料丰富。豆腐非常入味。又嫩又香。还有特色海蛎炸加了虾口感特别好!
实名推荐这家——大社沙茶面!!!超超超超级好吃!
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leo妈妈
2020-07-30 15:07
本地人推荐
有点不好找必须一边问路一边找
味道还可以
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AhYam
2020-10-01 08:59
在集美住很久了,也知道这家店很久,一直想着改天去改天去,然后一直都没有去。
终于来吃了。走到大社里面一下子就觉得很不一样,满满的生活气息,给人“干净”的感觉,与城中村那那种生活嘈杂气息是完全不同的。
中午去的时候没有海蛎炸,不懂是最近没有做还是中午没有做,没有问清楚。
沙茶面汤底不错,但是头一次吃沙茶面觉得面少哦。自制肉丸真的好吃,一份2元是一个,可以多点一份,里面包肉➕马蹄脆脆的,肉丸的皮也是好吃的。
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丹丹_396
2023-06-12 22:31
厦门双子塔
来厦门怎么能错过这个绝美的夜景呢
在沙坡尾随便一个角落拍双子塔都很出片!!
厦门 · 轮渡码头厦门世茂双子塔
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JayZhou_8993
2023-09-17 06:19
9.17黄厝沙滩日出 转瞬即逝的浪漫
4:30 起床 5:10 到黄厝沙滩
一直等等等…… 似乎无望
最后日出出现2分钟 没有惊艳的云☁️
但是这五分钟的浪漫也值得了!!
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厦门 · 黄厝海滩
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Silom
2022-10-01 15:42
抓住夏天的尾巴
说出来你们可能不信,这是我今年第一次游泳🏊♀️……
其实我个人最喜欢的户外运动就是游泳🏊,不仅能锻炼身体,还能养我眼,更能养他眼,心情都会很好 可是我还是败在太懒😞
厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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麦三岁好乖
2023-12-29 22:58
记住厦门这几个地方!!!看海美疯了!!
晴天的厦门真的好美啊!!分享我常去的4个地方,随手拍都ju好看!!!!
✔️黄厝沙滩
定位玩月坡,往2分之一咖啡也就是厦大白城那个方向走,看到那棵孤独的大树和小房子就是!!晴天上午去大海颜色更干净清透!!
✔️音乐广场
厦门维一一个鹅卵石沙滩,面对大海左边大树下的木椅子hin出片
✔️盼归塔
在音乐广场对面,过马路导航太清宫,走上去6、7分钟就到天泉步道广场,也就是图片圆圈看夕阳那。在往前走就是盼归塔。走到这就可以原路返回了
✔️珍珠湾
这里的岸堤看夕阳绝美!!!一路往厦大白城方向追着夕阳落山的感觉敲棒
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厦门 · 珍珠湾海滨浴
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Esther_3091
2020-06-26 09:46
厦门美食
厦门地道美食推荐
中山路:
黄金豆腐袋(中山路店) 莲欢海蛎煎 局口拌面这三个都在一起,可以三个都点然后坐下来好好品味。 思西鸡蛋汉堡 桥底麻辣烫本地人经常吃的麻辣烫。
八市菜市场:
阿杰五香看谢霆锋推荐的不过真的好好吃 惠源面包店炸面包超好吃钟丽君满煎糕,还有很多我就不列举了,因为你们去到那个菜市场就知道有太多想吃的了,都是本地人会吃的美食,在八市吃美食基本不会踩雷。
湖滨中学旁边的美食:
四里沙茶面厦门的沙茶面我只推荐这一家,对面就是五香卷也很好吃可以在对面买份五香卷在四里沙茶面里坐下吃,湖滨中学旁边的 黄记漳州四果汤感觉比漳州本地吃的还好吃。
饮品:
吃茶三千(中华城店)我点的青柠芬朵西味道一般般
张三疯猫式奶茶杂货铺点的特制果茶真的好好喝,奶茶我觉得比吃茶三千好喝,不知道为什么吃茶三千可以拿到米其林三星的称号?
还有厦门早餐 思北特香包历史悠久的厦门面包店
厦门 · 中山路步行街
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粒皇小迪迦
2024-07-18 22:08
厦门博物馆半日速通~
目前的主要常设展包括厦门历史陈列、闽台民俗、馆藏文物精品陈列,临展主要是武则天时代和爱莲敬廉;闽台古石雕大观的展在大门边的一列,没开灯,主要是保安大哥在里面😢;
因为武则天时代的展是付费的,我时间也比较紧就没有看,但门口可以对诗免票,对上五首就行(but俺在第二首就倒下了😭;
感觉印象最深刻的还是厦门历史陈列,还正好赶上了三点的免费讲解,讲解员小姐姐讲的挺详细的,这里主要是明清近代的文物,印象最深刻的是华工被卖去南洋的部分(原本大多都关注的黑奴贸易,对近代华工的关注比较少,看了展才知道华工被卖出国的经历同样悲惨(e.g:p7猪仔币、p8运工船 ;不得不说这里造景整的挺好的,每个时代都有一个大规模的场景呈现,有助于记忆~
闽台民俗很新颖,从闽台联系讲起到各类婚丧嫁娶习俗,中通还碰到游学的小朋友,蹭到了现场的演奏(p13),就是全红的配色让有些灯暗的地方显得怪恐怖的🐷;
馆藏文物精品陈列更像是在看美术馆,分质地展示了瓷、金属、玉、木漆器、书画什么的,展品下面的介绍很简单,大部分是华商捐赠的,东周的也有(喜欢p15的孔雀蓝👍🏻;
爱莲敬廉从印有莲花纹样的各类器物展示莲在各代意象的变化,整体的配色很好看,就是感觉形式要是更多样一些会更有趣哩 ;
把除了武则天的两层逛完大概花了两小时左右(and悄悄提醒大家厕所没纸😢
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厦门 · 厦门市博物馆
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户外行
2024-11-13 18:27
来厦门记得去、山海步道绝美citywalk路线
来厦门如果天气好的话一定要去一次山海健康步道!!!这里的风景真的很美!!远眺双子塔,俯瞰上李水库,视野真的一绝👍🏻在这里可以看到厦门坠美日落,可以观山望海,上李水库的风光尽收眼底~
-
如果你要去山海步道citywalk🚶🏻♂️那请收下这份攻略~
🚗交通:建议直接打车
📍位置:打车定位“三官道院”下车就可以看到烤面筋这里了
🗺️citywalk路线:三官道院➡️万石苍海➡️盼归塔➡️天泉步道广场➡️曾厝垵
🕑游玩时间:建议下午3点左右开始走,全程步行下来大概时间是2.5h,走到盼归塔就可以看日落了🌇
📝全程步行时间比较长,记得穿运动鞋👟带一瓶水
-
这条路线是厦门坠chill的日落citywalk路线,天泉步道广场出来就是曾厝垵,出来建议到曾厝垵这家海敢小鱿鱼吃晚饭~每次去曾厝垵都想吃的店!!一周吃三次都不会腻的那种!
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厦门 · 健康步道林海线梅海花台
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芥末冰冰
2020-08-28 14:10
<厦门亲子酒店推荐 | 厦门香格里拉大酒店>
作为香格里拉酒店集团全球的第一百家酒店,它不能说很棒,但可以作为想去厦门旅行,又需要亲子酒店的客群。
一、不够出众的地方
1. 一般来说入住服务到位的五星国际酒店,如果我们登记说有小宝贝,预订部一般会提前致电需要的的服务:需不需要澡盆,婴儿车或者儿童被子牙刷沐浴露等等。但他们没有。需要等我们说我们需要时,才提供。
2. 其实我不太理解房间不搭配体重秤这个行为,连这个也都需要打电话配送一个体重器过来。
3. 不喜欢抓手感应式电吹风,一没感应到,就不给吹风。这个电吹风真的有点drives me crazy.
二、推荐的地方
1. 位置:
靠近观音山、和JFC商场,JFC那边有很多家好吃的餐厅。但距离中山路、曾厝安、什么很远了。
2. 服务
礼宾部的同事,服务很好,还会主动和小宝贝玩。
3. 餐厅
中餐厅的餐品也还不错,如果懒得出门吃饭,在酒店也是可以解决的~
自助早餐就中等,10点就会开始收拾,所以睡懒觉的就不要吃了。
4. 设备
*最最最最喜欢的是健身房和游泳池!
毕竟是新酒店,健身房通透、明亮、宽敞、舒适!人不多,可以在里面完全放松自我。
游泳池也是很棒,新,人少,水质不错。泳池的更衣间也比较有质感。醒来的早晨,在安静的游泳池享受自己的自在的时光,能够唤醒自己一天的细胞和能量。真的很舒服。
5. 儿童游乐场
如果是带小孩的家庭,醒来就可以去餐厅吃完早餐,早餐后就可以安排小孩子在负一楼的游乐场玩。这个游乐场还是很适合小孩子玩的,而且我们自己带去的小朋友大概从一周半到3岁半都在里面玩的不易乐乎,家长也不需要特别看着,还是可以很舒服地让她们自己玩。
厦门 · 厦门香格里拉酒店
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