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白桃乌龙夏日萌
2020-09-24 18:53
萌萌探吃记 | 隐藏在大社的宝藏沙茶面店
HELLO,大家好,这里是萌萌。
今天带大家来一家我回头无数次的宝藏沙茶店——大社沙茶面。
这里的沙茶酱很适合秋冬的时候来一碗,一大碗下去,胃填满了,心也暖暖的。
我最喜欢的是这里的「海蛎」,很新鲜饱满,每次必点!
其次是「肉羹」,老板手工做的肉羹,有嚼劲无腥味,必点!
然后就是很多人推荐的「肉丸」,这也是老板自己做的哦,有点像潮汕牛肉丸➕福州的鱼丸,外面一层有嚼劲有弹性的肉包着里面的馅料,我每次都点两个。
下雨天的时候,来吃沙茶面吧。
(这家店出门左边拐角有家店的油炸面包很好吃 可以试试看哦)
厦门 · 大社戏台
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多长个胃
2020-09-02 10:56
味道很好哦,店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
沙茶面是好吃的,但可能是因为我口重的原因,感觉这个沙茶的味道还不太浓郁,味道还是很不错的。
老板的服务态度也很好,一家小小的店,配上附近的环境,真的有一种小时候的感觉。
厦门 · 大社戏台
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TT_5643
2020-12-01 19:18
在厦门最后一晚 必须要再安排一碗沙茶面 为了这碗面也是尽力了
这个味道真是太上头了 加了猪肝 大肠 蛋肠总价才20块 比月华便宜很多 味道也不错 不过不是很喜欢蛋肠 还是觉得加那些经典的配料比较稳妥
厦门 · 大社戏台
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一个狗子
2019-11-27 00:00
假装是个当地人,这个沙茶面很当地
☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
🚉位置:
集美大社路98号旁,跟导航找得到
✍
去之前做了功课的,这家是被推荐的
到厦门了,还是专门打车去吃的哦
也是有些吃货的虔诚了吧
「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
一碗沙茶面最重要的是汤底
汤底浓厚,然后看起来不太油腻
花生酱恰到好处,美美好好的
又有甜的感觉,然后还有咸
但是加了一点辣,不建议要辣的
还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
价格虽然不便宜,但食材量还是很丰富的哦
[环境]小小的店,还是蛮干净整洁的
[服务]老板很热情,手脚麻利,出餐很快
叨叨完,火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻
厦门 · 大社戏台
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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食|沙茶面
在厦门生活了这么久了,吃过的沙茶面也不少,这家可以说是数一数二的了!本地的同学也都是推荐这家沙茶面,来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面!
这家沙茶面妙在汤汁,口感非常棒,可以自己选择加料,加的分量也足。
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潇洒_5894
2020-08-25 18:19
小小的一家店,环境还不错,也挺好找的,汤汁傍晚现煮的,that is very nice,味道真不错,下次有机会还会再来的,嗯嗯,一份也挺优惠的,这家店总体评价还是不错的,一人一份,能吃饱,量还是挺足的,哈哈!
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
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AhYam
2020-10-01 08:59
在集美住很久了,也知道这家店很久,一直想着改天去改天去,然后一直都没有去。
终于来吃了。走到大社里面一下子就觉得很不一样,满满的生活气息,给人“干净”的感觉,与城中村那那种生活嘈杂气息是完全不同的。
中午去的时候没有海蛎炸,不懂是最近没有做还是中午没有做,没有问清楚。
沙茶面汤底不错,但是头一次吃沙茶面觉得面少哦。自制肉丸真的好吃,一份2元是一个,可以多点一份,里面包肉➕马蹄脆脆的,肉丸的皮也是好吃的。
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
厦门 · 大社戏台沙茶面
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leo妈妈
2020-07-30 15:07
本地人推荐
有点不好找必须一边问路一边找
味道还可以
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暗夜冥王星
2023-10-17 20:04
很小的店面,但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法,你想点太多老板都会拦着,绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒,比其他店面那种一次性餐具好太多了,从感官上就不是外面能比的。面劲道入味,海味新鲜,最棒的就是汤头,绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙,老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的,人超级好,还要送我饮料喝,太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店!
厦门 · 大社戏台沙茶面
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黄花胶的姐姐
2023-09-14 19:50
好吃😋~~~~加菜款式超级多,想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食,因为一定是正宗又美味的!明星都来打卡的地方肯定不会错~
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Activesun
2020-10-22 09:47
[强]特色推荐:
大社沙茶面
[圆图钉]地理位置:
厦门石鼓路
[图钉]实用tips:
推荐指数:★★★★★
沙茶面的配料自选,汤头鲜甜,香味浓郁,汤底甜中带辣,味道还是相当独特。特别提示:超大份的一碗面,建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错
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和硕螺霸王
2020-08-24 17:04
好吃好吃,比岛内划算多啦,味道也非常不错。
跟朋友每个人点了三样荤菜,一大碗才20出头,如果在岛内要30左右了,虾也是非常因为非常大,4个虾是5块钱。
位置还比较好找的就在戏台旁便边,往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了,这家就对着戏台的,旁边建筑也挺有趣的。
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chanyuping
2020-06-08 12:13
夜袭集美大社,成功打卡网红厦门集美名小吃:沙茶面。味道有点甜,好吃不贵,大众化消费~汤头独特味道很好。海鲜新。配料丰富。豆腐非常入味。又嫩又香。还有特色海蛎炸加了虾口感特别好!
实名推荐这家——大社沙茶面!!!超超超超级好吃!
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
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oliballon
2023-10-03 14:44
很想念这一口闽南的沙茶面,抵达的第一天就来吃了,正好在集美附近玩就随机去了一家,临近傍晚,很多料都没有了,冰柜里剩下的大都是海鲜和肉类
沙茶汤底看起来挺浓郁的,入口稍微差点儿意思,碱水面很好吃,小管挺新鲜的脆脆的,猪肝很嫩但是不太入味,豆干也是没有吸到汤汁,虽然是现煮的出餐速度倒是挺快
环境一般般,是个小平房稍微有点闷热,座位也不多,价格应该还算接地气,加了不少东西两碗50
厦门 · 大社戏台沙茶面
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chas_5947
2023-09-17 15:17
本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面,没想到来了集美,遇到了大社,还是上了早餐中国的店,老板非常热情的给我介绍,询问我想加些什么,最后听老板的推荐加了小管和海蛎子,非常丰富香浓的一碗沙茶面,真的很不错,汤底不是很甜,调制的刚刚好的程度,是我喜欢的味道!
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newkif
2023-10-06 11:46
汤头浓郁!价格实惠!本厦门人吃得还有点感动!岛内已经没有这么性价比的沙茶面了……但就是面有点坨了,环境热了点……
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CiK_5039
2020-09-20 23:51
太喜欢沙茶面啦!
还没来厦门之前就超级馋沙茶面了~
📍大社沙茶面
在小巷子里面
跟着导航走
位置有点难找
兜兜转转才找到😅
[薄荷]环境:
环境还算干净整洁 有空调!!划重点!
因为看好多推荐的沙茶面店都是没空调
天气那么热 没空调真的吃不下啊啊!
先点单
看到超多可以加的料
停不下来了加了好多
点了两份 加超多料 才五十多!
外地人吃不出口味正不正
但是很好吃就对了..食材也是蛮新鲜的!
吃了第一次想第二次..🐷🐷🐷
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咯咯小鸡要吃饭
2020-05-19 20:59
[薄荷]环境:
很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
[服务铃]服务:
态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃
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引鹭的风筝
2023-07-30 13:06
厦门City walk |不能错过的山海步道林海线
可以导航到🚩三官道院或者🚩落日咖啡,附近就是经典的👉万石沧海段,除了标志性建筑面筋塔(P9),还有可以俯瞰👉上李水库(P2)。往上李水库方向走可以抵达👉蝴蝶谷、👉梅海花台。
往另一侧溪头下水库方向走,则可以抵达另一个标志性建筑👉盼归塔(P1),盼归塔在往前走一小段便抵达👉天泉广场(P8),可以选择傍晚抵达这边看夕阳日落。
这一段步步皆景,记得手机、相机充好电😘建议下午四五点左右过去,比较不会热,也能顺便看看海上落日。保持热爱,奔山赴海!
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厦门 · 落日咖啡Sunset Cafe
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Amber_5991
2023-10-06 00:30
厦门三天两夜旅游最新攻略(懒人版)
✅交通
去程:广州南-深圳北-厦门站(💰74.5+228)
回程:厦门北站-深圳北-广州南(💰230+74.5)
注意:厦门站是在岛内,湖里区和思明区,景点几乎集中在思明区,厦门北站是在岛外,离集美学村和十里长堤近
✅住宿
建议住在岛内,景点都在岛内,可选在中山路、沙坡尾、鼓浪屿附近,由于我们出游时间是国庆节,房价暴涨,我们住土灶地铁站那边,万澳酒店大床房💰560/晚,平时200左右
✅美食
丹香烘焙坊芋泥奶冻
阿龙沙茶里脊肉
肥茂满煎糕
阿杰五香卷
阿呆姜母鸭
亚本花生汤
四果汤
四里沙茶面
烧肉粽
蛋满罐
朱记手撕鸡
✅景点及门票
📍鼓浪屿⛴💰35含来回,最好提前一天在公众号购买,旺季至少提前10天,坐船到三丘田码头出来就是最美转角和晴天墙
📍日光岩🎫50 ,俯瞰整个鼓浪屿
📍中山路步行街,吃喝购物应有尽有
📍八市海鲜市场,也是美食聚集地,可以买海鲜🦞叫老板加工直接在店里吃
📍沙坡尾,氛围感小街,喜欢拍照的姐妹必来打卡📷
📍植物园🌵🎫💰30,热带雨林和多肉植物区📷
📍钟鼓索道🎫80,全程40分钟,需提前预定门票
📍南普陀寺,每人可领一根香
📍白城沙滩,晚上来这里吹风听歌舒服又自在,短暂逃离喧嚣
📍黄厝沙滩,看日出的好地方
📍集美学村,楚雨荨的家在这里
📍十里长堤,拍照出片,水是又绿又蓝
🌟行程安排
Day1⃣️:厦门站-入住酒店-附近吃午饭-鼓浪屿-日光岩-郑成功纪念馆-中山路吃晚饭
Day2⃣️:睡到自然醒-中午去八市吃午饭-沙坡尾-猫街-白城沙滩-回酒店休息
Day3⃣️:早餐-厦门大学-南普陀寺-坐地铁去集美学村-十里长堤-楚雨荨家-石鼓路吃下午茶-厦门北
⚠️在集美学村建议租辆小电驴,小车💰20/小时,大车💰30/小时
⚠️厦门大学、南普陀寺、钟鼓索道、园林植物园、沙坡尾、猫街都挨一起,可以一起打卡,我们时间不够所以植物园和钟鼓索道没去
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厦门 · 钟鼓索道
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呵呵旅行手帐
2020-08-13 18:33
厦门最值得酒店 没有之一
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【我是冲着建筑去的】
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要给酒店来一个建筑好看排名, 厦门七尚酒店绝对名列前茅,这里的每一处都能够感受建筑的形式美,对称构图贯穿始终,从大堂到房间,哪怕是经过的走廊,电梯口的布置,都严格遵循对称美学;
个人觉得很适合合影的地方是,进门有一棵树的位置,拍起来像美术馆,吧台很有线条美,还有所有对称的地方:大堂、过道、还有户外走道;
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【没想到超级好吃】
.
早餐:是可以送餐到房间的,早餐很丰盛,可以提前勾选好自己喜欢的种类做法,晚上把勾选的单子放在门口,选好送房时间,早上就可以在房间吃到早餐了;
下午茶:酒店下午茶出品绝对是厦门最好,杭州酒店下午茶我投君悦,厦门我就投这家,这里还是看日落最佳的地方,可以边吃下午茶边看五缘湾日落;
中餐厅:也是米其林水准,凉菜推荐黑松露素鹅和螺片,然后主菜里龙虾麻婆豆腐和XO酱虾球两吃还有黄金片皮鸭很值得吃,主食龙虾爆炸泡饭和黑金流沙包好吃惨了,特别是流沙包再饱也能一下子吃完;
.
【七尚酒店体验小tips】
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1⃣️、地处厦门湖里区,不是海景酒店,但是有五缘湾湾景,傍晚时分,可以看整片帆船停靠港湾;
2⃣️、酒店非常独立,算是城市中的世外桃源,带有泳池,面临五缘湾;
3⃣️、大堂的家具也好喜欢,一问是爱马仕的;
4⃣️、Axor铝制龙头、PG定制浴缸、意大利洗护备品CULTI、teawith烧水壶,好看好用是由这些细节堆砌的;
5⃣️、大堂挂着卢辅圣画作《二十个变奏》,画的是二十位古代的名人,很有意思,记得合影;
6⃣️、有时间的话,一定要体验颂钵课程,就是用颂钵和身体达到共振,这种共振居然要比按摩要舒服,也是很神奇;
7⃣️、最值得的一个消息,年底前都是买二住三,相当于七折;
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厦门 · 厦门七尚酒店
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大梦梦_9807
2022-07-31 05:13
厦门七尚酒店
这次去厦门一共住了两个酒店
七尚真的太惊艳了
这次我们住的是经典港湾一居室 可以看到日出和日落🌄
房间很宽敞 就房间里拍照片就可以很出片 床正对着海湾🌊真的可以在房间躺一天
☕️酒店的下午茶非常的出片 酒店设计真的太赞了 每处都是大片
酒店有餐厅 不想出去吃 可以直接下楼吃饭 酒店的室外泳池 没什么人 拍照也很美
酒店的spa也是很棒
七尚的服务态度 真的很棒 非常满意
厦门 · 厦门七尚酒店
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高千喻
2023-02-16 00:41
厦门|鼓浪屿海滩上的绝美日落
地点:厦门市鼓浪屿风景名胜区-港仔后沙滩
📜:来厦门这几天一直是阴天与雨天交替相加...虽然阴天的厦门也别有一番风味,但是还是想看看晴天时候厦门的海的样子...
今天中午一觉睡醒,拉开窗帘惊喜的发现天空蓝蓝的已经出太阳啦!☀️然后和闺蜜开心的洗漱化妆换上美美的衣服出门,去厦鼓码头坐上轮船到鼓浪屿那一边...
鼓浪屿上的风景特别美,墙上随处可见炮仗花,是我想象中厦门的样子...厦门的建筑很有标志性,很美很有“厦门味儿”...
傍晚时间差不多的时候我们就赶去港仔后沙滩啦~好像日光岩也可以看日落,但是要买票,于是我俩就散着步去了沙滩...
事实证明,这里的风景真的很美...话不多说直接上图,梦寐以求的海边日落,今天终于看到啦!!🌅
厦门 · 港仔后浴场
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WISHF
2022-07-28 01:01
厦门山海健康步道林海线
位于厦门东山水库的山海健康步道林海线一期的东山环廊
✅观景台造型很好看!!
✅水面景观设计很棒!!
厦门 · 东山环廊
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明天吃啥_9120
2023-03-15 21:03
厦门小吃分享️看了不踩雷️
厦门中山路和八市应该是大家来旅游都必去的两个地方了,离得很近,给大家分享一些个人吃过很多次的小吃🌮
-
📍月华沙茶面 18r起
这家是老牌子了,在厦门沙茶面里叫得出名号,汤底沙茶味很浓郁,很喜欢里面的豆腐和鱼丸,每回必点🍜
-
📍尚青海鲜加工 人均90r
这家也是老牌子,本地朋友带我来吃的,说他从小吃到大,还上过央视,秘制蘸料是他们家灵魂⭐
-
📍老思西鸡蛋汉堡 9r/个
开了很多年,每次路过必买,和街边3块钱的鸡蛋汉堡真的不一样,肉给的不含糊,花生酱是精髓🍔
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📍局口拌面 人均20r
花生酱拌面很香,凉拌菜和汤可以看着点,味道还行,旁边有莲欢海蛎煎也可以尝尝。🥓
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📍老郭手撕鸡 半只36r左右
八市入口的一家手撕鸡,本地人经常买的,空口吃会有点咸,鸡肉很嫩,鸡皮脆脆的很好吃🌮
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📍美环素菜 人均6r
就是一些古早炸物,菜丸和芋丸很好吃,很实惠,一大盒也才10块钱。
-
📍四海晴烧肉专门店 人均100r
吃完小吃,也可以来这家烧肉店,正餐or夜宵都很不错,🈺到凌晨12点,15层步步高升是招牌主打!好吃又实惠~
-
📍阿杰五香 人均4r
这家五香在厦门也是挺出名的,五香是厦门特色小吃,外表酥酥脆脆,刚炸出来配上甜辣酱最好吃🍢
-
📍醉壹号海鲜大排档 人均140r
老厦门特色菜,厦门本地人力荐!来厦必吃餐厅,是很多厦门人聚餐的首选,特色招牌菜有柠檬蟹、蛋黄焗龙虾、尤其是烤鳗鱼yyds !
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📍阿龙沙茶里脊 3串/10r
八市里有很多家沙茶里脊,我比较喜欢这家,里脊肉很嫩,沙茶味也很香🍡
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📍钟丽君满煎糕 人均8r
八市蕞有名的满煎糕,也是厦门这边的特色小吃,最近出了芋泥口味,但个人更喜欢传统花生芝麻味(岛内满煎糕不如岛外好吃,碱味有点重)🧇
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📍八市惠林土笋冻 20r/盒
这家还可以!酱料调的也好吃,天热的时候超级爱!-
📍百成大同鸭肉粥 人均15r
在八市外围,鸭粥肉很鲜,我一般喜欢加鸭珍鸭肉和油条🫕
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📍亚本麦奶 人均5r
花生汤真的好香!这家甜度适中,麦奶也很有特色🍯
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厦门 · 月华沙茶面店(中山路店)
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Sukikikiki
2022-10-01 23:07
厦门七尚酒店
一天都泡在酒店一点都不过分吧…
房间是港湾一居室(阳台) 正对着海湾还能看到日落🌄电视还是LOEWE的 洗漱用品是diptyque 挺喜欢这个牌子~简直都不想走了呜呜!
晚上直接在酒店用餐🍴西餐都没踩雷,蛮好吃。就是菜品有点少哈
厦门 · 厦门七尚酒店
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