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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
厦门 · 大社戏台
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
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一个狗子
2019-11-27 00:00
假装是个当地人,这个沙茶面很当地
☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
🚉位置:
集美大社路98号旁,跟导航找得到
✍
去之前做了功课的,这家是被推荐的
到厦门了,还是专门打车去吃的哦
也是有些吃货的虔诚了吧
「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
一碗沙茶面最重要的是汤底
汤底浓厚,然后看起来不太油腻
花生酱恰到好处,美美好好的
又有甜的感觉,然后还有咸
但是加了一点辣,不建议要辣的
还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
价格虽然不便宜,但食材量还是很丰富的哦
[环境]小小的店,还是蛮干净整洁的
[服务]老板很热情,手脚麻利,出餐很快
叨叨完,火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻
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chanyuping
2020-06-08 12:13
夜袭集美大社,成功打卡网红厦门集美名小吃:沙茶面。味道有点甜,好吃不贵,大众化消费~汤头独特味道很好。海鲜新。配料丰富。豆腐非常入味。又嫩又香。还有特色海蛎炸加了虾口感特别好!
实名推荐这家——大社沙茶面!!!超超超超级好吃!
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黄花胶的姐姐
2023-09-14 19:50
好吃😋~~~~加菜款式超级多,想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食,因为一定是正宗又美味的!明星都来打卡的地方肯定不会错~
厦门 · 大社戏台沙茶面
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暗夜冥王星
2023-10-17 20:04
很小的店面,但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法,你想点太多老板都会拦着,绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒,比其他店面那种一次性餐具好太多了,从感官上就不是外面能比的。面劲道入味,海味新鲜,最棒的就是汤头,绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙,老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的,人超级好,还要送我饮料喝,太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店!
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多长个胃
2020-09-02 10:56
味道很好哦,店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
沙茶面是好吃的,但可能是因为我口重的原因,感觉这个沙茶的味道还不太浓郁,味道还是很不错的。
老板的服务态度也很好,一家小小的店,配上附近的环境,真的有一种小时候的感觉。
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oliballon
2023-10-03 14:44
很想念这一口闽南的沙茶面,抵达的第一天就来吃了,正好在集美附近玩就随机去了一家,临近傍晚,很多料都没有了,冰柜里剩下的大都是海鲜和肉类
沙茶汤底看起来挺浓郁的,入口稍微差点儿意思,碱水面很好吃,小管挺新鲜的脆脆的,猪肝很嫩但是不太入味,豆干也是没有吸到汤汁,虽然是现煮的出餐速度倒是挺快
环境一般般,是个小平房稍微有点闷热,座位也不多,价格应该还算接地气,加了不少东西两碗50
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leo妈妈
2020-07-30 15:07
本地人推荐
有点不好找必须一边问路一边找
味道还可以
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newkif
2023-10-06 11:46
汤头浓郁!价格实惠!本厦门人吃得还有点感动!岛内已经没有这么性价比的沙茶面了……但就是面有点坨了,环境热了点……
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和硕螺霸王
2020-08-24 17:04
好吃好吃,比岛内划算多啦,味道也非常不错。
跟朋友每个人点了三样荤菜,一大碗才20出头,如果在岛内要30左右了,虾也是非常因为非常大,4个虾是5块钱。
位置还比较好找的就在戏台旁便边,往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了,这家就对着戏台的,旁边建筑也挺有趣的。
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咯咯小鸡要吃饭
2020-05-19 20:59
[薄荷]环境:
很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
[服务铃]服务:
态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
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TT_5643
2020-12-01 19:18
在厦门最后一晚 必须要再安排一碗沙茶面 为了这碗面也是尽力了
这个味道真是太上头了 加了猪肝 大肠 蛋肠总价才20块 比月华便宜很多 味道也不错 不过不是很喜欢蛋肠 还是觉得加那些经典的配料比较稳妥
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
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chas_5947
2023-09-17 15:17
本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面,没想到来了集美,遇到了大社,还是上了早餐中国的店,老板非常热情的给我介绍,询问我想加些什么,最后听老板的推荐加了小管和海蛎子,非常丰富香浓的一碗沙茶面,真的很不错,汤底不是很甜,调制的刚刚好的程度,是我喜欢的味道!
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白桃乌龙夏日萌
2020-09-24 18:53
萌萌探吃记 | 隐藏在大社的宝藏沙茶面店
HELLO,大家好,这里是萌萌。
今天带大家来一家我回头无数次的宝藏沙茶店——大社沙茶面。
这里的沙茶酱很适合秋冬的时候来一碗,一大碗下去,胃填满了,心也暖暖的。
我最喜欢的是这里的「海蛎」,很新鲜饱满,每次必点!
其次是「肉羹」,老板手工做的肉羹,有嚼劲无腥味,必点!
然后就是很多人推荐的「肉丸」,这也是老板自己做的哦,有点像潮汕牛肉丸➕福州的鱼丸,外面一层有嚼劲有弹性的肉包着里面的馅料,我每次都点两个。
下雨天的时候,来吃沙茶面吧。
(这家店出门左边拐角有家店的油炸面包很好吃 可以试试看哦)
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潇洒_5894
2020-08-25 18:19
小小的一家店,环境还不错,也挺好找的,汤汁傍晚现煮的,that is very nice,味道真不错,下次有机会还会再来的,嗯嗯,一份也挺优惠的,这家店总体评价还是不错的,一人一份,能吃饱,量还是挺足的,哈哈!
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AhYam
2020-10-01 08:59
在集美住很久了,也知道这家店很久,一直想着改天去改天去,然后一直都没有去。
终于来吃了。走到大社里面一下子就觉得很不一样,满满的生活气息,给人“干净”的感觉,与城中村那那种生活嘈杂气息是完全不同的。
中午去的时候没有海蛎炸,不懂是最近没有做还是中午没有做,没有问清楚。
沙茶面汤底不错,但是头一次吃沙茶面觉得面少哦。自制肉丸真的好吃,一份2元是一个,可以多点一份,里面包肉➕马蹄脆脆的,肉丸的皮也是好吃的。
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食|沙茶面
在厦门生活了这么久了,吃过的沙茶面也不少,这家可以说是数一数二的了!本地的同学也都是推荐这家沙茶面,来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面!
这家沙茶面妙在汤汁,口感非常棒,可以自己选择加料,加的分量也足。
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Activesun
2020-10-22 09:47
[强]特色推荐:
大社沙茶面
[圆图钉]地理位置:
厦门石鼓路
[图钉]实用tips:
推荐指数:★★★★★
沙茶面的配料自选,汤头鲜甜,香味浓郁,汤底甜中带辣,味道还是相当独特。特别提示:超大份的一碗面,建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错
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CiK_5039
2020-09-20 23:51
太喜欢沙茶面啦!
还没来厦门之前就超级馋沙茶面了~
📍大社沙茶面
在小巷子里面
跟着导航走
位置有点难找
兜兜转转才找到😅
[薄荷]环境:
环境还算干净整洁 有空调!!划重点!
因为看好多推荐的沙茶面店都是没空调
天气那么热 没空调真的吃不下啊啊!
先点单
看到超多可以加的料
停不下来了加了好多
点了两份 加超多料 才五十多!
外地人吃不出口味正不正
但是很好吃就对了..食材也是蛮新鲜的!
吃了第一次想第二次..🐷🐷🐷
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今日草莓甜
2020-07-06 18:04
厦门民宿 | 睡进厦门的小摩洛哥花园
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开在环岛路海边的民宿「蓝屿」,去的路程会经过演武大桥,再沿着环岛路一直开。耳边是海浪拍岸的冲刷声,眼前是整排高大的棕榈树,蔚蓝的海无边无际地伸向远方的天,一切都美好惬意。🥀
.
▹「关于环境」
很喜欢蓝屿的小院子,淡粉色的拱门及整个花园种满了仙人掌和热带绿植。天气好的时候,阳光洒落下来,光影特别好看。满满的摩洛哥风情。🌵
.
▹「关于房间」
房间干净整洁、装修很有质感。搭配Marshall音响、松下马桶、XGIMI投影仪、APPELLES洗护套装,所有的细节之处都体现出主理人的生活态度,房间里的摆件也都很有意思。
.
▹「关于位置」
民宿位置很好,离曾厝垵、厦大、南普陀都很近,离双子塔、沙坡尾、中山路大概20分钟。离海很近,步行两分钟就能到海边。傍晚可以去海边散步 看日落。墙裂推荐给大家!🌊
.
🏷民宿:蓝屿海景民宿
📍地址:环岛路黄厝村溪头下38号
💰价格:300-1000rmb
.
厦门 · 厦门蓝色岛屿海景民宿
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瘦瘦不瘦_2878
2023-08-30 15:03
厦门大学入校指南全攻略
✅预约
1.厦门大学访客预约系统,(v信G众号是厦门大学唯一认证的官方预约渠道)
2.至少提前1天、最多可提前3天
3.每天8:00刷新预约,不接受现场预约
4.身份证实名预约,每人可添加4名同行人员
5.工作日每日限1000人;寒暑假及双休日每日5000人;法定节假日每日10000人
6. 入校时段:工作日12:30—14:00;
寒暑假、法定节假日8:00—18:00
7. 入校通道:预约成功的访客,仅限从厦门大学访客中心访客专用通道入校(其它各校门不作为访客人员入校通道)。
8. 入校核验:入校时须凭身份证或其他有效证件,从访客专用通道,经人证比对后步行入校。谢绝私人车辆入校。
免费预约步骤:关注厦门大学访客预系统微信公众号一我要预约一访客预约一主身份证绑定一选择参观时间《至少提前一天,至多提前三天)一手机号一线路一预约-预约成功
✅厦大参观路线参考:
厦门大学革命史展览馆 校史馆
鲁迅纪念馆
芙蓉湖
人类博物馆
厦门大学生物博物馆
上弦场
思源谷
芙蓉隧道
✅游玩tips
可以和南普陀寺,植物园,沙坡尾,白城沙滩,环岛路吗,山海步道一天逛,离得都不远
✅厦门美食:
厦门美食有很多:海鲜、沙茶面、花生汤、烧肉粽、五香卷、土笋冻、海蛎煎、姜母鸭等等,来厦门一定要吃!
⚠️节假日要提前预约,不然就错失机会了
厦门 · 厦门大学-大南校门
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an_2389
2023-10-26 23:10
厦门看海上日出日落地点小建议
在厦门旅居的时间,看了很多绝美的海上日出、日落🌸
厦门可以看海上日出日落的地点很多,关于不同观赏点之间的一些差异,分享一下我的经验——
🌄日出
✔️黄厝海滩
厦门岛内的东南部海边都是适合看日出的位置,黄厝沙滩因为沙质好、沙滩面积大、视野开阔,是看日出的首选。
黄厝附近有很多民宿,想看日出的话推荐就住在黄厝,毕竟早起看日出对大部分人来说应该并不是一件容易事,尤其是要赶去很远的地方看,住的近的话,没睡饱半路起床过去看个日出还可以回去继续补觉。
如果黄厝人太多的话,可以往北走一点到椰风寨。
✔️往北一些的会展中心、观音山沙滩,视野更偏东,尤其是夏季,看日出的视角会更正一些。秋冬淡季人不多,黄厝的视野也会比夏半年更正一些,所以还是更推荐黄厝。
🌅日落
✔️厦大白城
是很多人看日落的首选,能拍到衬着地标建筑双子塔的日落。只不过这边一方面人总是太多,一方面视野并不算很开阔,更适合想要打卡日落+双子塔或是喜欢衬着城市建筑背景的日落的人。
✔️曾山
曾山公交站附近是我最常看日落的地方。我个人是更喜欢在视野开阔一些、能看到更大面积的海的地方看日出日落。曾山、曾厝垵在这方面会好一些,曾厝垵游客会比较聚集,往曾山的方向走人就少了很多。这边还有很适合看日落的海边栈道,我喜欢日落前从溪头下沿着栈道往曾山的方向走,到日落的时候刚好可以到曾山的海滩。
不过夏季的时候曾山看日落的视野就不是太合适了。
✔️集美学村十里长堤
这边可以看到衬着海上列车的日落,会像是漫画里的景象。没有沙滩,但有草坪、音乐,是不同于环岛路沙滩日落的另一种美。
这一段的地铁是从海上驶过,日落前的夕阳照进车厢,真的很浪漫~
厦门 · 黄厝海滩
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一口芝士oo
2023-10-04 13:23
厦门方特
💰成人299 儿童220(可以在dy买才269🤭)
📍:厦门市同安区石浔南路1111号
有三个园区可以选择:一个梦幻王国 一个东方神话票价都一样 还有一个水上乐园
2号中午到的方特 玩了6个项目加一个生命之光 秦岭历险排了快一个小时 快排到了结果说项目坏了玩不了😭😭
鬼屋刷了2遍 第二遍跑去当npc吓了朋友🤭🤭
晚上9点还有烟花🎆国庆连放!!国庆出游超级推荐快冲👍👍
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厦门 · 厦门方特梦幻王国
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大鱼爱吃鱼
2020-08-05 01:58
鼓浪屿旅游拍照攻略
建议游玩时间:早上5:30--10:00 下午4:00--9:00
其他时间真的热到你没有心情玩了
鼓浪屿这几年来来回回很多次,每一次都有不一样的感受,真的很适合仔细的走走,感受一下这里建筑的美和让人心动的光影。
游玩小Tip:
1、票最好要提早预定,WEI信厦门轮渡上可以直接购票及查询航班航线,多数走邮轮中心码头--三丘田码头这个航线,船票往返35元。
2、一上船先买一张鼓浪屿的手绘地图,做好路线规划还是很有必要的,避免走冤枉路,船上二楼可买,五元一张。
3、初次登岛,建议可以先坐电瓶车沿岛游览一圈,每人五十元,大约30-40分钟左右,虽然有点小贵,个人认为还是值的花这个钱的,毕竟不可能靠我们的双脚走完整个小岛,先大致的游览一下。电瓶车在三丘田码头旁边乘坐,问一下工作人员就会告诉你。
4、关于路线的规划就得看你个人的时间行程了,如果就一两天的话,那就选几个有意思地方走一走。我以前去过N次鼓浪屿,不知道为什么每一次都只走龙头路及周边,真的傻傻搞不清楚。今年趁疫情狠狠的把岛上的各个角落给走个遍,又感受到了不一样鼓浪屿,
5、关于日光岩(门票60元),说实话我更推荐去皓月园(门票10元),两者游览的景观差不多,虽然日光岩可以四面八方的俯瞰厦门,但个人觉得景观还真的不如皓月园来的好看,而且只要10元门票。
关于景点
1、第一推荐的地方:鼓浪石,一定要傍晚去才会有很好的光影,拍照真的不要太好看(在图一),这边刚好可以看落日,景色很美,还有一个绿色灯塔,很适合拍照。
2、最美转角和内厝澳路:好像每个人去都要去最美转角合个影,不懂为什么?可能太有代表性吧,在内厝澳路,三丘田码头对面就是,沿着美国领事馆那条路走就对了,因为路边建筑在装修,围着绿色的网,一不小心就会错过,建议可以早上早点去,不然拍照的人扎堆。很推荐大家走一走内厝澳路,很美很舒服,也很适合拍照,可以直接通到海边(鼓浪石)。
3、鹿礁路:协和礼拜堂、天主教堂等很多大型好看的建筑都在这,可以早上早点过来没什么人,走走很舒服。旁边的漳洲路复兴路都是很值的一走的地方。逛完大大小小的路可以转出来去旁边的皓月园,爬到山顶俯瞰厦门岛。
4、商业饮食主要集中在龙头路、中华路、福建路和泉州路,这几条路更建议晚上逛,更有氛围。
5、岛上大大小小的路太多了,就不一一推荐了,只要有时间,都是值得你逛一逛的,具体路线可以参考地图做个规划。
厦门
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年糕_8940
2023-10-06 10:12
去鼓浪屿,一定要去管风琴艺术中心!!!
去去鼓浪屿的朋友们,一定要去管风琴艺术中心!!!
个人认为是最值得去的景点!!!一定要看演出,可以配合演出时间,提前入场,我看的4点场,提前15分钟入场就剩最后的一个位置了😂,好险。里面空调很足,外面很热,可以在里面呆很久😊。
免费,但是要预约!!!
如果显示已经预约🈵了,可以买【风琴博物馆】的票🔴1、🔴5、元,就可以刷风琴馆的票免费进【管风琴艺术中心】!!!实测有效,我就是这么进去的!注意是风琴馆,风琴馆,风琴。
演奏真的好震撼,立体声环绕,随着曲子的升华变,宏伟二次赫然眼前。
演出时间10:00
12:00
14:00
16:00
周五下午16:00-16:45还有特别演出,45分钟!!!这不就是免费听了一场演奏会?!!可惜我那天是周四😭。
对了,去【风琴博物馆】也可以选讲解时间,是馆内的免费讲解,好像也是和演奏相同的时间。我当时2点入场,刚好有讲解,讲解员还会弹奏一些古风琴,给你演示,体验感更深。然后2:30这样,我就去【管风琴艺术中心】了,因为挺难找,路也有点远(可能我是路痴的原因😂)。大概3点多到的。根本没想到里面空调给力,我还在外面休息了会才进去。
朋友们别学我,到了可以直接进去,貌似旁边还有个仓库遗址,拍拍照就可以进去了。在里面休息❗❗❗凉爽还能提前选到好位置!
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厦门 · 鼓浪屿管风琴艺术中心-售票处
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Komorebi_3020
2020-07-13 21:04
厦门美食|中山路|黄金豆腐袋
🏠店名:黄金豆腐袋
🥢美食:黄金豆腐袋
📎地址:中山路局口街
¥9黄金豆腐袋:一个方方正正的豆腐,中间塞满炸得金黄酥脆的里脊肉片🥩,加上特制的黄瓜🥒和萝卜条🥕。外皮豆腐酥脆,内里豆腐吸收了黄瓜和萝卜的酸甜,解腻爽口。
阿姨熟练地往小小的豆腐袋里塞里脊肉和酸萝卜黄瓜,每一个小小的口袋都是里脊肉和酸甜汁的碰撞,很适合做开胃小食。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️(貌似比以往涨价得厉害)
厦门 · 中山路步行街
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肉乎妹妹礼貌交友
2022-07-11 14:21
下一站:厦门站
厦门人真可爱⚈₃⚈
厦门 · 厦门站
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