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大晴晴子
2020-06-12 13:49
厦门探店｜厦门旅行｜大社沙茶面合集
「集美大社」呈现出着新旧融合的状态。走在红砖路上，让人感受到老古厝的包容性。默默等待，厚积薄发的那一天。
▪️一半旧：
这里有老字号的沙茶面，那是这里的人们从以前到现在的味道。「戏台沙茶面」「大社沙茶面」（周一公休，别跑空）「榕树沙茶面」。三家都是老店，吃的就是老味道，「戏台沙茶面」用的是炼乳，汤底较浓。「榕树沙茶面」分量足，价格较便宜。感觉三家都不会踩雷。任君挑选。
▫️一半新：
陆续开了几处新地方「叶太甜品」「三喜轻食」，都是不错的店。（下期更新）
🍃如果来厦门旅行，不妨空出半天，来集美走走，你可以乘坐海上地铁1号线，在地铁上看一场海上黄昏，集美学村下，沿着小路，走过华侨大学，经过海边泳池，踏着石板路一路来到大社，随便走走看看沿边涂鸦，感受这里的古厝安静。附近也有「陈嘉庚纪念馆」「龙舟池」等等。石鼓路上也有些小店，可以歇歇脚。可以翻看我之前做的笔记。「公园路合集」「龙舟池合集」。
💕这就是集美的味道～
厦门 · 集美大社
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今天还是很饿的
2019-10-05 10:52
【厦门探店】集美学村的老店，几代人的传承
特地跑去吃一趟联生炒面
碱水面豆芽肉丝吸饱了汤汁
这么多年还是没有涨价
胃口小的女孩子点一份就够了
不一样的炒面来自联生
厦门 · 大社戏台
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Wmaooooo
02-01 18:27
厦门｜集美大社citywalk（附地图路线版）
不赶时间的话大社可以慢慢逛，它的巷子四通八达，每条都有很多可爱有趣的小店🏠不介意租小电驴🛵，人多的时候开不动道滴，打卡记得有序排队哦！！
下面路线纯靠双腿🚶大概逛了四五个小时；🚌坐公交到“石鼓路站”，然后导航到“开心一厦”或者“轻松厨房”出发
❤️➡️开心一厦➡️轻松厨房➡️集岑路7号（楚雨荨的家
🩷➡️麝香商店➡️iiiiiiLAB（很多可爱造型的gelato）➡️JUUGO GELATO➡️别豆糖水（三层还是四层的小洋楼风格）
💛➡️潮玖食厝➡️潜水钟（很文艺的小店，听说店主很佛系，去的时候没开，所以在门口拍了一张）➡️不土木器商店➡️Pū KǓ（甜甜圈，非甜食爱好者的话有点腻）
💚➡️没药moyao➡️初心甜品商店（打卡点：厦门好）➡️闽百合古早甜汤（打卡点：玻璃金鱼）➡️春花CHUN（ins风的小店➡️Con Con Nine➡️幸会照相馆➡️喜喜来了（打卡点：hello Kitty墙➡️糖食三百（打卡点：“爱”字墙）➡️陈嘉庚先生故居
逛完可以在石鼓路吃饭，这条路有很多小吃！推荐梅干菜故事还有一定尝试喝一树一叶！
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厦门 · 联发集美大社
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yessica
2020-11-04 17:54
集美学村必去老店
我们在去集美前就在大众做了吃货攻略，看见集美附近有几家挺有名的店，日料 咖喱饭这些感觉平常也会吃到，于是选择了一家特别的去尝试！据说这家店开了好久了，果然去了很宝藏！
店里是自己找位置坐，然后去炒菜的地方点菜！我们2个人点了一份炒面一份酸甜里脊肉 一份苦瓜豆腐花甲汤，感觉刚刚好，虽然炒面还是没有💿，因为太多了，老板是根据人数做菜的分量的，感觉超棒[调皮]
酸甜里脊 给4🌟，酸酸甜甜的很开胃，里面的番茄和青瓜都特好吃，口感很好，里面还有酸笋，我觉得味道挺特别的，虽然真的酸到有点苦。里脊肉一般，感觉没什么肉，但性价比很高
炒面给5🌟，里面有鱿鱼和虾虾，一份只要¥15
花甲汤5🌟好评，超级无敌清甜！现在喝苦瓜是最合适的时候，解暑清热解毒！
三个菜只要65元，一脸不可思议！
厦门 · 大社戏台
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张阿怎
2020-11-15 18:37
来了集美才知道你们岛内一点都不好玩
第一次大社社团活动成功的没走出去
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哪都没大社香系列
厦门 · 集美大社
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一端PHOTO
2020-08-22 15:00
胶片集美｜这人拍照不会笑
厦门 · 集美大社
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切头si哈凶
2020-07-21 08:40
大社是一个让我来了还想来的地方
一座座美丽的土著老宅子让人回到旧时光
这里的侨楼非常值得一看 融合了多风格又不违和
穿梭在小巷有你吃不完的地道美食 价格超便宜
这种地方游客也不是太多 就是要自己慢慢感受
每一座楼都在叙述给你一段历史 一个故事
逢年过节还会保留许多传统的风俗和举办活动
我这次是没遇上 应该会很有意思吧
厦门 · 集美大社
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Rosee_8330
02-07 11:22
集美大社一日逛吃攻略！！每一家都好吃不踩雷
小吃很多很好吃！！
还适合拍照
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厦门 · 联发集美大社
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集美旅游
2020-09-11 12:18
深巷美食｜80年老店里藏着的闽南味道
今天的吃货情报局，小SHUI来到了大社🏘
发现这家开在深巷里80多年的老店，探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
走进大社，那种带着浓厚闽南农村特色的感觉，一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大，有树荫有微风还有饭菜的香气。
沿着街巷前行，穿过大社的庙堂和石板路，大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中，门口的招牌记录了他们的创店时间。
联生以自家房子改建而成的老店，很有厝味。要不是因为挂了招牌，路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店，也是一个家，民房私厨。
店里是没有菜单📖的，但是老板基本固定了食材，每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选，并根据所选食材做不一样的闽南菜，很有家的味道。
店里开门时间都是在饭点，卖完就收摊，想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩🦳，饭点时间一刻都不停歇，偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼，很有情怀。
-荷兰豆炒猪肝-
入口就是一个字：嫩！从市面上买到的最为新鲜的猪肝，配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握，甚至还带着微微润口，与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配，让这道菜品多了许多独特地滋味。
-联生炒面-
一份做了几十年的招牌炒面🍝，用料简单、朴实无华却丰盛，新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条，形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂，寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁，绝对是闽南人会喜欢的口味，丰富的配料种类让你想吃什么都能加，吃到满足！
-炒虾仁-
这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意，满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配，不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道，但在这道菜品上，食物最为原始的鲜香气息，一样也挑战着食客的味蕾。
-海蛎汤-
“清新”是这道汤最大的特色，老板不会再汤中添加味精调料，通过食材本身的鲜香，激发味蕾辨识度，展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物，这个时候来一份“清新”的汤，清爽又解腻。
吃货情报局星级评分
🌟🌟🌟🌟
口味：4.29 环境：3.69 服务4.01
（以上打分参考大众点评）
营业时间⏰：10:00-13:30 16:30-18:00
联系电话☎️：0592-6688937
门店地址🏠：集美区大社路128号
厦门 · 大社戏台
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杨肥肥呀
02-27 20:57
厦门集美大社不走回头路citywalk（附路线）
集美大社尊嘟泰泰泰好逛啦～
小而美萌的漂亮门店🚪简直不要太多！
这条不走回头路的打卡路线分享来啦！
给大家标明了点位📍一起拍～📸
-
打卡路线参考p2
p3 📍【轻松厨房】很多可爱的轻松熊
p4📍【开心一夏】厦门两字很好看！
p5📍【金山超市】楚雨荨的家🏠
p6📍【初心甜品商店】“厦门好”就在这
p7📍 彩色厦门彩虹墙
p8📍 今晚吃什么
p9📍 【闽古早】金鱼冰箱
p10📍【麝香夫人】彩色小椅子
p11📍 【iiiiiLAB】很多可爱的冰淇淋🍦
p12📍 海绵宝宝金鱼电视机📺
p13📍 “集美”“厦门”大字红墙
p14📍 【糖食三百首】“爱”字墙绘
p15📍 “财”“大社”大字报
p16📍 三小只墙绘
p17、18📍 【喜喜来了】
-
‼️还有很多漂亮的小店，留一天慢慢逛很nice✨
单走这条线路我觉得步行🚶逛街打卡就够啦～没有必要租自行车🚲啦！
每一个打卡店都离得挺近滴！租车反而有点堵～
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厦门 · 联发集美大社
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summ_1141
2023-05-03 18:04
廈門｜集美大社半日閑逛
▪️美食Tips：
- 联生老店(📍大社路128號、大社戲台廣場右側)
必點炒麵、荷蘭豆炒豬肝。每盤菜的份量都很足,點菜時老闆也會跟你確認就餐人數。
- 別豆(📍渡南路35-1號、Nomi半島旁巷子進去)
店鋪沒有過多的裝飾,保留了古厝的格局。雖然今天華麗麗錯過了主打糖水,但搭配藍莓醬的刨冰新品還蠻值得一試。營業時間是12點之後哦～
厦门 · 大社戏台广场
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夏夏星辰
2023-08-27 08:30
集美大社里的古早和创新
在集美大社有闽南人钟爱的古早味，红砖瓦厝被两岸的学生画上了创意涂鸦。本地人操着闽南口音叫卖，年轻人来到这里开启了各种咖啡烘焙小店，这里的一切都那么恰如其分，原本古老的村落就在古早和创新的结合下重新被点燃了生机
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厦门 · 大社戏台广场
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黄花胶的姐姐
2023-09-14 19:50
好吃😋~~~~加菜款式超级多，想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食，因为一定是正宗又美味的！明星都来打卡的地方肯定不会错~
厦门 · 大社戏台沙茶面
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Pumpkin_3876
2019-12-23 18:40
需要碰运气的超道地小炒店，便宜大碗味道好
隐藏在集美大社村里的老字号小炒店，每天都门庭若市，炒面、鸡翅必点，去晚了不一定吃得上，随便搭配的菜色都好吃，店虽破，但味道超级棒👍🏻价格很实惠，吃的就是那份质朴的味道，非常推荐去打卡👄
厦门 · 大社戏台
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阿拉蕾_7477
2019-09-13 14:26
厦门美食推荐
厦门集美联生老店 是一家经营了近80年的老店，在集美龙舟池附近，大榕树旁边；早有耳闻，上个月来过一次，6点左右来的，卖完关门了，没吃上,趁中秋放假又跑来一次，门面不大，门口有挂了老店的牌子，没有菜单，看着菜点，一般卖完就关门，想吃的小伙伴要早一点过去哦
我跟老王两人还有小朋友，点了炒面还有两菜一汤，不到80元，分量很足
厦门 · 大社戏台
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Activesun
2020-10-22 09:47
[强]特色推荐：
大社沙茶面
[圆图钉]地理位置：
厦门石鼓路
[图钉]实用tips：
推荐指数：★★★★★
沙茶面的配料自选，汤头鲜甜，香味浓郁，汤底甜中带辣，味道还是相当独特。特别提示：超大份的一碗面，建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错
厦门 · 大社戏台
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Rivalry
2020-08-24 22:27
吃好喝好1⃣️，店名：联生老店
店名：联生老店
add：集美大社路128号
一家连本地人都经常去的店，门口的招牌有记录着创店时间：1940年
位置稍稍有点难找需要穿过小巷子，不过找不到也可以随便找个路人问问大家都知道在哪里🧐
推荐菜：联生招牌炒面：里面有虾仁、鱿鱼、包菜、还有厦门炒面通常会用到的油面，其实味道就是家常菜的味道，还可以。👌
猪肝炒荷兰豆：去太晚了没有其他的材料了，想吃的酸笋炒鸭健没了然后就点的这道菜，还不错但是就是油有点大。
醋肉：第一次吃到醋肉里面还有放酸笋的，味道其实一般般吧，因为觉得醋肉的粉有点多了点。
苦瓜花蛤汤：很厦门的一道汤，哈哈。夏天家里都会做的汤，花蛤很新鲜，汤微带点点苦可以接受，非常适合夏天的一道汤也很降火。
如果特地来打卡的话其实没必要，要是刚好在集美的话可以顺便过去吃吃看。
厦门 · 大社戏台
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咯咯小鸡要吃饭
2020-05-19 20:59
[薄荷]环境：
很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
[服务铃]服务：
态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃
厦门 · 大社戏台
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
厦门 · 大社戏台沙茶面
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一个狗子
2019-11-27 00:00
假装是个当地人，这个沙茶面很当地
☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
🚉位置：
集美大社路98号旁，跟导航找得到
✍
去之前做了功课的，这家是被推荐的
到厦门了，还是专门打车去吃的哦
也是有些吃货的虔诚了吧
「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
一碗沙茶面最重要的是汤底
汤底浓厚，然后看起来不太油腻
花生酱恰到好处，美美好好的
又有甜的感觉，然后还有咸
但是加了一点辣，不建议要辣的
还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
价格虽然不便宜，但食材量还是很丰富的哦
[环境]小小的店，还是蛮干净整洁的
[服务]老板很热情，手脚麻利，出餐很快
叨叨完，火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻
厦门 · 大社戏台
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似锦钱陈大小姐
02-01 18:13
厦门集美大社.️一次说清楚到底怎么玩！
集美学村和集美大社是两个紧密相连的区域🏘️一般半天就能打卡完整个逛吃路线✅
✨我主要奔着逛吃的目的 集中在石鼓路 所以我定在 楚雨荨的家 开始我的半日集美大社之旅✨
📍路线：地铁站🚉集美学村—导航🧭巧珍古早味小吃—到达🏠楚雨荨的家—开启集美大社citywalk逛吃路线—嘉庚公园
1️⃣下集美学村地铁站🚉门口有很多新鲜花卉卖～9.9钻一束非常值 可以用来拍照🤳
2️⃣楚雨荨的家门口很多人拍照打卡🏠这独栋大别野是谁说楚雨荨穷的
3️⃣巧珍古早味小吃：芋包嫂外面是芋泥炸起来的球球，里面是菜馅。芋泥饼两面是酥脆的炸饼块，里面是厚实的芋泥。芋泥脑袋猛猛冲就对了👍
4️⃣导航到大社戏台🧭沿着小村子一路走超级适合citywalk🚶♂️途中有许多文艺小店、拍照打卡、小吃美食应有尽有💗
✨别豆糖水：目前是我在厦门吃到的最好吃的糖水铺 点了一碗马蹄粒粒爽 里面的糖莲藕超绝！！是会让我永生难忘的糖水小料
✨初心甜品商店：“厦门好”和金鱼冰箱的打卡点
✨给个面子：今晚吃什么？打卡点 很有格调的一家面馆
✨一路往下走左拐就是“永远可爱”打卡点
5️⃣嘉庚公园：韩剧鬼怪里的氛围感 因为当天去的时候是阴天 下点毛毛雨🌧️所以在海边没有逗留太久 但是用富士闪光灯拍出了超绝照片！
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厦门 · 联发集美大社
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食｜沙茶面
在厦门生活了这么久了，吃过的沙茶面也不少，这家可以说是数一数二的了！本地的同学也都是推荐这家沙茶面，来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面！
这家沙茶面妙在汤汁，口感非常棒，可以自己选择加料，加的分量也足。
厦门 · 大社戏台
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潇洒_5894
2020-08-25 18:19
小小的一家店，环境还不错，也挺好找的，汤汁傍晚现煮的，that is very nice，味道真不错，下次有机会还会再来的，嗯嗯，一份也挺优惠的，这家店总体评价还是不错的，一人一份，能吃饱，量还是挺足的，哈哈！
厦门 · 大社戏台
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岛岛奇遇记
2023-07-22 20:22
不要再去石鼓路挤啦！集美大社才是美食天堂
来厦门集美不要再去石鼓路挤美食了！
正宗的厦门美食都藏在大社社区里啦！
🥤 ps：拍照也超有氛围感的诶
📍大社沙茶面 人均25💰
本地人认证过好吃正宗的沙茶面！
超多小料可以加，老板还会问你够不够！
📍大社海蛎饼 人均7💰
就一个字：香！ 两个字：香酥！
厦门特色小吃之一，不要错过
📍联生炒面 人均39💰
集美最年长的炒面店！
想吃的太早来，阿婆五点就能卖完😂
📍Kruachada 人均47💰
木瓜沙拉特别清爽！菜品性价比都很高
关键是拍照好好看🥤
📍behind U 人均42💰
芋泥脑袋不要错过！手作面包真的超超超好吃！
装修也很小清新，网红打卡点
📍糖食三百首 人均30💰
店主真的很随缘！门口拍照很有氛围感！
📍别豆 人均21💰
来吃过很多次了，都是本地很有特色的糖水小吃
分量也挺大的，两个人吃一份够够的！
📍初心甜点铺 人均27💰
提拉米苏爱好者天堂
我自己喜欢吃费列罗提拉米苏！
📍阿鹭烧肉粽 人均20💰
粽香不怕巷子深！
古早味的手工肉粽，本地人嘴馋都喜欢来一个！
📍六路拾炸铺 人均18 💰
古法炸食，都是闽南特色！
价格也真的很美丽！
📍不万能杂铺
喜欢多巴胺风格的姐妹快来这里拍
港风拍出来也很绝！
📍叶太 人均36💰
大社戏台旁的宝藏咖啡馆
外面的手绘是酷炫，里面的装修是小清新！
📍華舍DIY蛋糕铺 人均65💰
先说环境：流水人家，绿叶梳妆！真的很美
自己动手制作蛋糕真的很快乐！
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纾聤_6301
2019-03-24 11:47
厦门探店|联生炒面
位置有点难找，在小巷子里面，推荐步行进入或者骑小电动车，开车车位有点难找。找不到可以导航可以输入关键字“联生老店”（大社路128号）
味道超级好吃，这是“集美最老的店”我觉得这是“最有脾气的店”食材是当天自己去菜市场采购的，每天就买一些，卖完为止。但是真的物美价廉，还可以自由搭配。
没有菜单，你看见有什么食材就能什么可以吃，我点的是炒面可以自己选择肉类（青菜是统一配好的，只需要点肉，海鲜）我点的是鱿鱼-瘦肉-猪肝（量大料足）只要20人民币~
鸡翅是限量的，当天卖完就没有啦，牛肉汤（八元起）是我往前面沙茶面那个方向走看见一个有卖咸饭那里买的，味道还不错~
海蛎饼也是附近几家店买的呢，五元一个，味道比中山路好吃而且还便宜。
写的比较长，喜欢的可以点个小心心~
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人生是艺术而性
2020-06-17 15:29
在大社你能体会到原汁原味在厦门的本地生活氛围，还能尝到原汁原味的本地人做的小吃。据介绍人说，在大社这边，本地人从生下来到小学中学高中，甚至大学毕业以后都会留在这里，所以这里形成了非常保护非常好的原生态的本地生活氛围。这里还有著名人士陈嘉庚。
厦门 · 集美大社
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VV果酱
2020-11-26 17:07
临时决定坐地铁去集美逛逛。一圈走下来饿了，按小伙伴的推荐，跟着导航，穿梭过小巷子找到了这家联生老店。周围老明显的有酸笋味儿哈哈哈，有种吃螺蛳粉的感觉。
看着店铺不起眼，按点评推荐点了几道菜，菜的分量也太实在了吧。据说是按人数炒菜的。「联生炒面」看图就知道料足啦，「糖醋里脊」「炒猪肝」色香味俱全。「卤鸡翅」很入味，「苦瓜花蛤豆腐汤」特别鲜又很清爽，苦瓜一丢丢苦搭配豆腐，酥酥的，正好。
性价比很高的一家店呢！
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小羊不喝水
02-08 10:30
厦门第一站！集美大社逛漂亮店（附路线）
这一定是厦门最适合city walk的一条路！🚶
这里除了有楚雨荨的家🏠
整条路线都是漂亮店
非常适合打卡拍照、闲逛📷
一路上还有很多美食、拍照、手工的店铺
也是集美的学生最爱逛的地方之一了
如果来厦门，一定要留半天给集美大社！
✅🚦不走回头路的保姆级路线图放在最后啦
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厦门 · 联发集美大社
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leo妈妈
2020-07-30 15:07
本地人推荐
有点不好找必须一边问路一边找
味道还可以
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厦门减肥绊脚石
2020-08-04 23:01
必点海鲜面～
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你说我呢
2020-07-23 19:07
集美大社，大名鼎鼎的老店，联生老店。
[薄荷]门口的招牌记录了他的创店时间：1940年。穿过大社的庙堂与石板路，大榕树下的联生老店就在平房之中。
下午六点，没有太多可选，海蛎，酸笋，鸭腱，花蛤，蔬菜，可以搭配。“那就来一份炒面，酸笋炒鸭健，花蛤苦瓜汤吧！”。
选择了户外的座位，刚好在大榕树旁，闽南农村的那种感觉一下子就来了。
「联生炒面」是第一个上的菜，初一口，平平无奇，甚至口味十分的清淡。我的打开方式不对？？？嗯，加点海堤甜辣酱。有那味儿了。看来，炒面跟闽南辣酱还是好搭档。
「酸笋炒鸭胗」，非常经典的一道闽南菜，也是一道有“争议”的菜品，对喜欢酸笋的人来说，真的很ok，酸笋味道纯正，鸭腱很爽脆。对于不喜欢酸笋的人来说，恐怕这味道避而远之。
「花蛤苦瓜汤」住在海边集美，花蛤是最寻常的海鲜。这样炎热的大夏天，来一碗苦瓜花蛤汤，解暑~
[调皮]吃饱后，傍晚的夜幕慢慢来临，集美学村的华灯初上，沿着龙舟池散散步吧。
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