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  多长个胃 2020-09-02 10:56

  味道很好哦，店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
  沙茶面是好吃的，但可能是因为我口重的原因，感觉这个沙茶的味道还不太浓郁，味道还是很不错的。
  老板的服务态度也很好，一家小小的店，配上附近的环境，真的有一种小时候的感觉。

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  1 1970-01-01 08:00

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  一只牛奶 2020-04-16 08:57

  厦门开了30年的老店️招牌炒面好吃联生老店 ❗️ 听说开了30多年 开在集美附近旮旯胡同里 歪七扭八走了好长一段路才走到 能开在这么偏僻 还这么火👍🏻👍🏻👍🏻
  联生炒面 | 和宁德的炒油面一毛一样！宁德也有这种炒面 我很喜欢这种口感的面条 油大才炒得香 里面料很足 虾仁 青菜 犹豫 胡萝卜 大白菜
  酸笋炒鸭胗 | 酸笋真的酸 四五年没吃厦门的酸笋了 虽然没有很爱 但是也不排斥~鸭胗“咕叽咕叽”的口感 这菜很适合下酒啊！🍶🍶🍶
  可惜没吃到糖醋里脊 最想恰这个 感觉好下饭呀😭

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  阿拉蕾_7477 2019-09-13 14:26

  厦门美食推荐厦门集美联生老店 是一家经营了近80年的老店，在集美龙舟池附近，大榕树旁边；早有耳闻，上个月来过一次，6点左右来的，卖完关门了，没吃上,趁中秋放假又跑来一次，门面不大，门口有挂了老店的牌子，没有菜单，看着菜点，一般卖完就关门，想吃的小伙伴要早一点过去哦
  我跟老王两人还有小朋友，点了炒面还有两菜一汤，不到80元，分量很足

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  咯咯小鸡要吃饭 2020-05-19 20:59

  [薄荷]环境：
  很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
  [服务铃]服务：
  态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃

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  集美旅游 2020-09-11 12:18

  深巷美食｜80年老店里藏着的闽南味道今天的吃货情报局，小SHUI来到了大社🏘
  发现这家开在深巷里80多年的老店，探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
  走进大社，那种带着浓厚闽南农村特色的感觉，一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大，有树荫有微风还有饭菜的香气。
  沿着街巷前行，穿过大社的庙堂和石板路，大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中，门口的招牌记录了他们的创店时间。
  联生以自家房子改建而成的老店，很有厝味。要不是因为挂了招牌，路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店，也是一个家，民房私厨。
  店里是没有菜单📖的，但是老板基本固定了食材，每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选，并根据所选食材做不一样的闽南菜，很有家的味道。
  店里开门时间都是在饭点，卖完就收摊，想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩‍🦳，饭点时间一刻都不停歇，偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼，很有情怀。
  
  -荷兰豆炒猪肝-
  入口就是一个字：嫩！从市面上买到的最为新鲜的猪肝，配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握，甚至还带着微微润口，与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配，让这道菜品多了许多独特地滋味。
  
  -联生炒面-
  一份做了几十年的招牌炒面🍝，用料简单、朴实无华却丰盛，新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条，形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂，寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁，绝对是闽南人会喜欢的口味，丰富的配料种类让你想吃什么都能加，吃到满足！
  
  -炒虾仁-
  这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意，满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配，不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道，但在这道菜品上，食物最为原始的鲜香气息，一样也挑战着食客的味蕾。
  
  -海蛎汤-
  “清新”是这道汤最大的特色，老板不会再汤中添加味精调料，通过食材本身的鲜香，激发味蕾辨识度，展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物，这个时候来一份“清新”的汤，清爽又解腻。
  
  吃货情报局星级评分
  🌟🌟🌟🌟
  口味：4.29 环境：3.69 服务4.01
  （以上打分参考大众点评）
  营业时间⏰：10:00-13:30 16:30-18:00
  联系电话☎️：0592-6688937
  门店地址🏠：集美区大社路128号

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  人生是艺术而性 2020-06-17 15:29

  在大社你能体会到原汁原味在厦门的本地生活氛围，还能尝到原汁原味的本地人做的小吃。据介绍人说，在大社这边，本地人从生下来到小学中学高中，甚至大学毕业以后都会留在这里，所以这里形成了非常保护非常好的原生态的本地生活氛围。这里还有著名人士陈嘉庚。

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  yessica 2020-11-04 17:54

  集美学村必去老店我们在去集美前就在大众做了吃货攻略，看见集美附近有几家挺有名的店，日料 咖喱饭这些感觉平常也会吃到，于是选择了一家特别的去尝试！据说这家店开了好久了，果然去了很宝藏！
  店里是自己找位置坐，然后去炒菜的地方点菜！我们2个人点了一份炒面一份酸甜里脊肉 一份苦瓜豆腐花甲汤，感觉刚刚好，虽然炒面还是没有💿，因为太多了，老板是根据人数做菜的分量的，感觉超棒[调皮]
  酸甜里脊 给4🌟，酸酸甜甜的很开胃，里面的番茄和青瓜都特好吃，口感很好，里面还有酸笋，我觉得味道挺特别的，虽然真的酸到有点苦。里脊肉一般，感觉没什么肉，但性价比很高
  炒面给5🌟，里面有鱿鱼和虾虾，一份只要¥15
  花甲汤5🌟好评，超级无敌清甜！现在喝苦瓜是最合适的时候，解暑清热解毒！
  三个菜只要65元，一脸不可思议！

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  黃靖純Bella 2019-09-20 06:49

  📍厦门集美 大社戏院沙茶面
  沙茶面是当地特色之一
  这家面店在小社区里
  就像是自己门口聊天吃饭的感觉
  沙茶面可以自己加料满满一碗 味道十足💕
  在喝上一瓶汽水 完全满足～～～🥤🥤🥤🥤
  这个小区深深吸引着我
  旁边的咖啡店跟沙拉店感觉很不错下次去尝尝💕
  是温度给了这个夜晚满满的幸福
  关于家的味道

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  newkif 2023-10-06 11:46

  汤头浓郁！价格实惠！本厦门人吃得还有点感动！岛内已经没有这么性价比的沙茶面了……但就是面有点坨了，环境热了点……

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  我系派大薰 2020-10-22 11:19

  集美大社 | 隐藏在小巷子里的温柔平时没事的时候特别喜欢走一些老巷子
  有很强的人间烟火气 心情也会好起来
  
  「集美大社」 就是一个很有人间烟火气✨的地方
  适合街拍，也拍摄一些生活气的写真
  
  📍地图上搜索集美大祠堂，就可以到图二图三的地方啦，还有大社沙茶面也在这，不过那天进去的时候老板没在，我就没有试了!（叹气）
  
  1⃝ 图一的报亭是我最喜欢的!这是在龙舟池靠近集美中学的地方，很显眼很好找，阳光透过树叶间🍃，在报亭上映出一些斑驳的阳光💫，真的就有很美好很温柔的感觉
  
  2⃝ 图二祠堂就是集美大祠堂啦，有小孩子祠堂旁边奔跑玩耍，配合着橙色的祠堂墙壁颜色，生活气一下子就涌现出来了，我蹲在那抓拍了这张照片也是我最喜欢的一个瞬间📸
  
  3⃝ 图三建筑是这里一栋比较老的建筑，很有历史沧桑的感觉，这也是一个拐角，用一个广角的镜头，就能拍出他的全貌!🏰
  
  4⃝ 其他都是在附近一些角落拍的照片，都有一种大隐隐于市的感觉!就像走进一个每个角落都有故事的地方!也很让人触动。

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  张阿怎 2020-10-14 17:13

  厦门也有这样很闽南的地方｜集美大社｜工作室在这的好处
  时常可以蹭一下老集美人的本土生活
  大社

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  leo妈妈 2020-07-30 15:07

  本地人推荐
  有点不好找必须一边问路一边找
  味道还可以

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  一端PHOTO 2020-08-22 15:00

  胶片集美｜这人拍照不会笑

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  Pumpkin_3876 2019-12-23 18:40

  需要碰运气的超道地小炒店，便宜大碗味道好隐藏在集美大社村里的老字号小炒店，每天都门庭若市，炒面、鸡翅必点，去晚了不一定吃得上，随便搭配的菜色都好吃，店虽破，但味道超级棒👍🏻价格很实惠，吃的就是那份质朴的味道，非常推荐去打卡👄

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  村姑小陈 2020-05-06 10:04

  集美大社戏台沙茶面太多年没来大社，整个大变样～
  沙茶面的味道变了，价格涨了，这样两份➕饮料44💰，推荐要去吃榕树下沙茶面，戏台拜拜👋～

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  张阿怎 2020-11-17 21:25

  满满生活气息的地方｜厦门集美大社被包装得文艺很简单
  保留生活的原味很难
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  厦门岛内已经找不到这样的地方
  岛外还有一个距离闹市很近
  离商业和过度开发很远的地方
  ——集美大社
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  浓浓的生活气息 适合生产灵感
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  摄影/咖啡 爱好者
  欢迎光临集美大社晒太阳
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  一个本地人比外来人口多的自然村落
  📍近集美学村
  📍从石鼓路/嘉庚公园/嘉庚故居/嘉庚纪念馆都能进来
  靠近学村
  周边生活方便
  却少有学生和游客知道

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  西一西呀 2019-06-16 13:19

  ❗️#集美学村#
  这次来厦门开会三天 我觉得我可能胖了得有5斤
  放图有限 但是石鼓路上出名的网红店我都打卡了 每天都吃到回酒店后需要吃健胃消食片才能正常入睡的程度
  图1那家陈记茶果太好吃了！！！我就没有吃过比他家更好吃的芋圆！！！四果汤真的好喝！！！
  图2炸里脊没啥好说的 非常👌 非常嫩
  图3那家酥饼不推荐 我觉得不太合我的口味而且还要排队
  推荐一家关东煮 運吉關東煮專門店 味道不错且老板小姐姐非常nice 另外打卡了联生老店和大社戏台沙茶面 我觉得大社那家沙茶面好吃但是联生咋说 我觉得不太行
  去找大社的路上发现厦门的厝错综复杂而且蛮有特色的 看到很多蛮有意思的建筑和标语 我非常喜欢这种感觉背后藏着很多故事
  另外！着重安利一下我这次住的民宿
  太棒了吧 环境好 就在海边而且住的也舒服 早上起来吃早餐的地方也绿意盎然的让人心情特别舒服 服务也很好 爱了
  emmmmm这次也是我长这么大以来第一次自己独自出来旅行（主要还是开会啦）发现一个人游玩真的是太爽了 快乐被无限放大 没有必须要打卡什么景点或者店面的紧迫感 就吹着海风走哪算哪 累了就随便找一家店休息顺便吃吃他家的招牌菜 这次除了点奶茶外卖因为一个人凑不够起送以外 是非常理想而且非常适合我的旅游状态了 后面也会考虑更多一个人的出游
  这次旅途有两个非常非常意外的收获
  1⃣️是我下午在海边闲逛的时候 遇到两个师傅在树下歇脚 其中一位双手合十对我示意 我对他笑笑准备离开 他突然问我是哪里人 我愣住心里想着我怎么一眼就被看出不是本地人了嘛 然后告诉他我是安徽人 他笑了跟我说巧了他是九华山的师傅 他问我此行来干嘛 我说我来开会 他对我说了一句“好好把握这次机会哦” 然后我们就告别离开了 我突然就感受到僧人的奇异的力量 很微妙
  2⃣️是我去大社买沙茶面的时候 店里的阿婆努力的跟我解释哪些料可以加 但我实在是听不懂 煮面的阿姨沉默的扯面煮面放料 我跟阿婆没有达成有效沟通 就随意指了几个东西加进去 打包好之后那个一直不说话的阿姨突然抬头看着我 然后冲我很灿烂的笑了一下 “下次再来哦”
  “好哦”
  这次旅途很紧没有去岛内 但是集美学村非常非常棒 我在这里度过了不可思议的几天 算是我自己送给我自己的20岁生日礼物吧✨

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  又菜又好玩的三 2023-07-22 17:02

  集美大社|厦门为数不多的宝藏社区传统大厝、番仔楼和宗族祠堂
  被周围杂乱无章的现代民居包裹
  形成典型的城中村痕迹
  在如同蛛网一般的巷子里穿行
  到处都能见到釉面红砖的古厝隐匿其中
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  👇🏻👇🏻推荐几个值得走走看看的建筑：
  ✅文确楼
  📍集美街道浔江社区浔江路115号
  此楼以西式建筑形式和装饰风格为主，风格源为巴洛克建筑。两楼之间有左、右两个从下到上的通天小天井，天井四周围绕廊道和圆柱，正中廊道上方形成架空的天桥，平面呈“日”字形。最为突出的是楼顶三个豪华型山头：正面的三角形大山头造型，呈夸张连续卷曲翻转的轮廓线条。
  该建筑现在是陈列馆。
  
  ✅建业楼
  📍集美街道浔江社区祠前路18号
  融合了中西建筑风格，是集美近代大型洋楼的代表。闽南古厝的前、后落及左、右护厝的四合院布局，天井四周屋顶为“四水归堂”的瓦楞屋面，屋顶运用了古民居中象征五行的火形、水形山尖造型。
  该建筑目前不开放，为后代子孙居住生活。
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  ✅再成楼
  📍集美街道浔江社区尚南路9号
  “再成楼”的两侧及背面外墙为普通的白灰面墙体，而以正面的红砖墙作为整座建筑的装饰重点。楼顶正面三角形山头纹饰简单，装饰着辐射状的太阳光芒纹和卷曲的花草，体现了新时代风格。
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  ✅养正楼
  📍集美区盛光路集美区幼儿园
  现在属于集美区幼儿园的教学楼。1926年建成，西班牙式建筑风格。平面为后廊式布局，后廊中部为外突半圆形敞廊。主体建筑为二层，中部设塔楼共四层
  
  ✅“楚雨浔”的家
  📍厦门集美学村集岑路7号
  三层典型的闽南石头房子，带有一个大大的庭院，一棵大龙眼树遮盖看整个庭院。

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  HHHsx 2020-09-10 09:19

  [薄荷]环境：
  在大社路巷子内，跟着导航很容易就能找到。刁角美食，环境一般，味道极好！
  
  [服务铃]服务：
  老板一个人在店，收银制作都是一个人，但是手脚麻利，菜菜很快。
  
  「大社沙茶面」
  到厦门的第一餐，但是吃过最棒的一餐！
  他家沙茶面汤底浓郁，豆干、肉丸必点！
  价格公道，份量足！超级好吃！

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  张阿怎 2020-11-15 18:37

  来了集美才知道你们岛内一点都不好玩
  第一次大社社团活动成功的没走出去
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  哪都没大社香系列

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  暗夜冥王星 2023-10-17 20:04

  很小的店面，但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法，你想点太多老板都会拦着，绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒，比其他店面那种一次性餐具好太多了，从感官上就不是外面能比的。面劲道入味，海味新鲜，最棒的就是汤头，绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙，老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的，人超级好，还要送我饮料喝，太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店！

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  我佛糍粑_4921 2023-09-27 09:47

  基础款汤底里面会有一份面
  冰箱里有多种食材可供选择
  香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
  满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑‍🤝‍🧑
  不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
  觉得味道还不错 可以接受
  店里环境比较闷热 空调效果不大

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  LDragon_1902 2020-12-02 17:11

  必打卡之「集美最老的店」[薄荷]环境：
  这家“联生老店”，藏在集美大社的巷子里
  饭点店内已经坐满了人
  每日新鲜的食材摆放台前，可供定制
  每道菜基本都是统一价30元一份
  作为招牌的「联生炒面」，15元一份
  满满一大碗，里面加了瘦肉、鱿鱼丝、青菜等
  说是炒面，其实更有点像是卤面
  并不会油腻太干，底下还有鲜甜的汤汁
  不像沙茶、酸笋面等，过甜，或味道太重
  吃太多容易吃怕吃腻有负担
  属于很“耐吃”的类型
  「糖醋里脊」里脊也是过炸预制过了，成品不会太甜，也非常好吃，必点菜！
  他们家的「卤鸡翅」，味道也十分特别，芡汁浓郁入味，能吃出加了排骨酱的味道
  「酸笋炒鸭胗」酸酸的，十分开胃，也是必点！
  「海蛎煎」里的海蛎个头很大，十分满足
  
  整体是一家价格实惠，份量也很实在的家常店
  三个人点一份炒面，再加一道菜30元
  人均支付25，就可以吃到这么好这么地道的█作餐了[强]🏻
  
  推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

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  夏夏星辰 2023-08-27 08:30

  集美大社里的古早和创新在集美大社有闽南人钟爱的古早味，红砖瓦厝被两岸的学生画上了创意涂鸦。本地人操着闽南口音叫卖，年轻人来到这里开启了各种咖啡烘焙小店，这里的一切都那么恰如其分，原本古老的村落就在古早和创新的结合下重新被点燃了生机

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  楸木_5268 2023-02-21 17:42

  厦门集美|大社|沉浸式感受闽南风情～🌿集美学村的东南隅，留存着当地一个古老的村落——大社。走进这个拥有700年历史的的自然村落，像是闯入一个古老与现代交错的时空🟡。
  
  🌿传统大厝、番仔楼和宗族祠堂被周围杂乱无章的现代居民包裹，形成典型的城中村痕迹。在如同蛛网一般的巷子里穿行，到处都能见到釉面红砖的古厝隐匿其中🎦。
  
  🌿大社是我在厦门难得能见到的保留了原始生活方式的地方，这个地方并不如何商业化，甚至没有什么小店，基本都是原住民。街巷里能听到亲切的闽南话，置身其中，可以切实感受到生活节奏慢了下来😊。
  
  🌿当然，大社里也不乏现代文明入侵的痕迹：混凝土的自建房，土墙上的彩绘。但在我看来，这里的古老与摩登在一个恰恰好的平衡点，实现了自我面貌的革新 。
  
  🌿我是从岛内坐一号线到集美学村站的，个人觉得，从地铁站到大社，石鼓路的距离不算太远。路上风景也都很不错：泛着青萍的龙舟湖，颇具风格的校园...而且既然是游玩，就也没必要计较那点距离🤭。
  
  🌿大社戏台沙茶面味道挺不错的 ，沙茶汤会比四里沙茶面稍微辣一点。食材也算比较新鲜，唯一的缺点就是店里的位置不多。
  
  🌿 石鼓路我同学还挺推荐的，有很多不错的小吃（上面图里有推荐）但是人是真的挺多的，我比较没有耐心，就象征性的走了一遍，也就不做太多推荐了。
  
  🌿陈嘉庚先生故居是我走出大社的小巷后无意中看到的，可以现场预约，不用门票 。
  
  🌿十里长堤就在集美学村地铁站旁边，视野很开阔，风景也挺好的，但是我只走了一小段（不知道为什么那天走了一万多步脚就酸了😭），下次打算再去好好走过一遍。
  
  🌿我那天的路线是：集美学村地铁站—石鼓路—大社—嘉庚故居—石鼓路—十里长堤。但其实那边真的很多风景，走的可以随性一点，不用有很明确的目的地或者目的性，每一站都有风景，路上即是风景 。

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  aqing_7238 2023-11-02 09:22

  当地人带来吃的一家店。本地食客居多，有点家庭饭店的感觉，环境可能一般但菜品比较有当地特色，还都挺好吃的。一大盆炒面我们努力吃都没有吃完，海蛎量很大好多好满足。酸笋其实也挺好吃的，但是因为酸的够劲量又大所以只吃了半盆，里面鸭胗挺嫩的。整体推荐来玩的可以尝试，便宜美味的当地菜

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  厦门 · 联生老店
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  厦门小荐人 2019-10-30 11:11

  厦门美食|集美大社戏台沙茶面集美大社戏台沙茶面
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  集美人一定知道的这家沙茶面，在戏台子底下开了20年，最初连名字都没有起！
  食材都是叔叔阿姨当天采购的，甜香微辣的汤底入口清爽不浓稠，流心的荷包蛋🍳、护心肉、大肠、豆腐…配料都吸饱了汤汁，咬一口汁水四溢，太好吃了
  因为汤汁里还加了冰糖，由内而外透着清甜，还带着蒜泥的微辣刺激，怪不得20年了大家都还念念不忘
  📍集美区大社路96-110号
  ⏰8:00-13:00  16:30-20:00

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  厦门 · 集美大社
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  老男人_2501 2020-06-20 19:33

  踩点集美大社这个城市，有点“土味”，才有历史的痕迹；有点不羁，才有创造的种子。

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  Activesun 2020-10-22 09:47

  [强]特色推荐：
  大社沙茶面
  [圆图钉]地理位置：
  厦门石鼓路
  [图钉]实用tips：
  推荐指数：★★★★★
  沙茶面的配料自选，汤头鲜甜，香味浓郁，汤底甜中带辣，味道还是相当独特。特别提示：超大份的一碗面，建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错

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