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  老虎哥来了 2020-11-12 11:39

  厦门旅行-文确楼在集美大社附近走动时
  发现一栋典型闽南风格的小洋楼
  远看各种细节像是个老邮局
  那种绿色的邮政自行车颇有情怀
  走近一看是陈文确陈六使陈列馆
  觉得像个会馆不确定能不能进去
  后来还是禁不住好奇走进去
  才发现是一个免费开放的景点
  这也才了解到他们是南洋大学的创始人
  也是陈嘉庚的忠实的追随者，
  为华人办学事业出钱出力，不计得失
  1937年他们在家乡集美建立居舍“文确楼”
  2013年“文确楼”变身公益性陈列馆
  去嘉庚公园的时候，不妨可以顺路过去看看。
  地址：集美浔江路115号

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  我佛糍粑_4921 2023-09-27 09:47

  基础款汤底里面会有一份面
  冰箱里有多种食材可供选择
  香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
  满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑‍🤝‍🧑
  不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
  觉得味道还不错 可以接受
  店里环境比较闷热 空调效果不大

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  厦门 · 大社戏台沙茶面
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  LDBD_9958 2020-06-06 15:19

  厦门特色美食｜沙茶面
  在厦门生活了这么久了，吃过的沙茶面也不少，这家可以说是数一数二的了！本地的同学也都是推荐这家沙茶面，来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面！
  这家沙茶面妙在汤汁，口感非常棒，可以自己选择加料，加的分量也足。

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  厦门 · 大社戏台
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  人生是艺术而性 2020-06-17 15:29

  在大社你能体会到原汁原味在厦门的本地生活氛围，还能尝到原汁原味的本地人做的小吃。据介绍人说，在大社这边，本地人从生下来到小学中学高中，甚至大学毕业以后都会留在这里，所以这里形成了非常保护非常好的原生态的本地生活氛围。这里还有著名人士陈嘉庚。

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  花泽皮皮 2020-11-01 16:24

  浪漫厦门游之集美学村～隐藏在大学村中的古老村落去陈嘉庚纪念馆的路上，偶然走到一条狭窄的石板路，在高楼的间隙处，偶然还会看到一处小院落，尽头总有一座颇具闽南色彩的民居。
  
  居民们从不关注我们这些路过的游客，一只长毛老狗，摇晃着身体，像一位患帕金森病的老人，远远的看着我们这些陌生的面孔。
  
  走到这里的游客不多，没有人能知道这里发生过的故事，新与旧的和谐背后，也许曾经发生过太多的争执与抵抗，老宅坚强的留了下了，新楼已然在旁边拔地而起。
  
  大社路也许是因为那座戏台而得名，戏台上还在举办着纪念活动，村领导还坐在台上。里面的祠堂外面，是手创青村的广告牌，戏台两侧的楼房墙壁上，是充满现代气息的巨幅涂鸦壁画…
  
  戴着头巾的婆婆拉着自己的小外孙，街道上一排卖鱼的村民，面前的泡沫箱里，是少得可怜的新鲜小鱼。
  
  大社另一座古老的建筑，是充满六七十年代色彩的圆形二层楼，依旧是半个世纪前的样子，这里应该保留着村民们最美好的回忆吧。

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  又菜又好玩的三 2023-07-22 17:02

  集美大社|厦门为数不多的宝藏社区传统大厝、番仔楼和宗族祠堂
  被周围杂乱无章的现代民居包裹
  形成典型的城中村痕迹
  在如同蛛网一般的巷子里穿行
  到处都能见到釉面红砖的古厝隐匿其中
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  👇🏻👇🏻推荐几个值得走走看看的建筑：
  ✅文确楼
  📍集美街道浔江社区浔江路115号
  此楼以西式建筑形式和装饰风格为主，风格源为巴洛克建筑。两楼之间有左、右两个从下到上的通天小天井，天井四周围绕廊道和圆柱，正中廊道上方形成架空的天桥，平面呈“日”字形。最为突出的是楼顶三个豪华型山头：正面的三角形大山头造型，呈夸张连续卷曲翻转的轮廓线条。
  该建筑现在是陈列馆。
  
  ✅建业楼
  📍集美街道浔江社区祠前路18号
  融合了中西建筑风格，是集美近代大型洋楼的代表。闽南古厝的前、后落及左、右护厝的四合院布局，天井四周屋顶为“四水归堂”的瓦楞屋面，屋顶运用了古民居中象征五行的火形、水形山尖造型。
  该建筑目前不开放，为后代子孙居住生活。
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  ✅再成楼
  📍集美街道浔江社区尚南路9号
  “再成楼”的两侧及背面外墙为普通的白灰面墙体，而以正面的红砖墙作为整座建筑的装饰重点。楼顶正面三角形山头纹饰简单，装饰着辐射状的太阳光芒纹和卷曲的花草，体现了新时代风格。
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  ✅养正楼
  📍集美区盛光路集美区幼儿园
  现在属于集美区幼儿园的教学楼。1926年建成，西班牙式建筑风格。平面为后廊式布局，后廊中部为外突半圆形敞廊。主体建筑为二层，中部设塔楼共四层
  
  ✅“楚雨浔”的家
  📍厦门集美学村集岑路7号
  三层典型的闽南石头房子，带有一个大大的庭院，一棵大龙眼树遮盖看整个庭院。

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  其实是御姐的太后 2023-10-29 00:05

  炒面，鸡翅，糖醋肉，联生必点菜可以有姓名
  节假日，联生一如既往地排队去早了人太多，去晚了没有东西吃，时间总要掐的刚刚好
  炒面分量十足，两人份的量吃三个人也是够的，糖醋里脊，甜而不腻，再加上黄瓜，味道刚刚好。鸡翅的出品有些不稳定，作为配菜比较合适，单吃有时候像在开盲盒不知道那天会不会太咸
  比起网红店，更像是日常会去的街边小吃店

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  厦门 · 联生老店
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  一个狗子 2019-11-27 00:00

  假装是个当地人，这个沙茶面很当地☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
  
  🚉位置：
  
  集美大社路98号旁，跟导航找得到
  
  ✍
  
  去之前做了功课的，这家是被推荐的
  到厦门了，还是专门打车去吃的哦
  也是有些吃货的虔诚了吧
  
  「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
  一碗沙茶面最重要的是汤底
  汤底浓厚，然后看起来不太油腻
  花生酱恰到好处，美美好好的
  又有甜的感觉，然后还有咸
  但是加了一点辣，不建议要辣的
  还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
  
  价格虽然不便宜，但食材量还是很丰富的哦
  
  [环境]小小的店，还是蛮干净整洁的
  
  [服务]老板很热情，手脚麻利，出餐很快
  
  叨叨完，火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻

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  大晴晴子 2020-06-12 13:49

  厦门探店｜厦门旅行｜大社沙茶面合集「集美大社」呈现出着新旧融合的状态。走在红砖路上，让人感受到老古厝的包容性。默默等待，厚积薄发的那一天。
  ▪️一半旧：
  这里有老字号的沙茶面，那是这里的人们从以前到现在的味道。「戏台沙茶面」「大社沙茶面」（周一公休，别跑空）「榕树沙茶面」。三家都是老店，吃的就是老味道，「戏台沙茶面」用的是炼乳，汤底较浓。「榕树沙茶面」分量足，价格较便宜。感觉三家都不会踩雷。任君挑选。
  ▫️一半新：
  陆续开了几处新地方「叶太甜品」「三喜轻食」，都是不错的店。（下期更新）
  🍃如果来厦门旅行，不妨空出半天，来集美走走，你可以乘坐海上地铁1号线，在地铁上看一场海上黄昏，集美学村下，沿着小路，走过华侨大学，经过海边泳池，踏着石板路一路来到大社，随便走走看看沿边涂鸦，感受这里的古厝安静。附近也有「陈嘉庚纪念馆」「龙舟池」等等。石鼓路上也有些小店，可以歇歇脚。可以翻看我之前做的笔记。「公园路合集」「龙舟池合集」。
  💕这就是集美的味道～

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  和硕螺霸王 2020-08-24 17:04

  好吃好吃，比岛内划算多啦，味道也非常不错。
  跟朋友每个人点了三样荤菜，一大碗才20出头，如果在岛内要30左右了，虾也是非常因为非常大，4个虾是5块钱。
  位置还比较好找的就在戏台旁便边，往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了，这家就对着戏台的，旁边建筑也挺有趣的。

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  TT_5643 2020-12-01 19:18

  在厦门最后一晚 必须要再安排一碗沙茶面 为了这碗面也是尽力了
  
  这个味道真是太上头了 加了猪肝 大肠 蛋肠总价才20块 比月华便宜很多 味道也不错 不过不是很喜欢蛋肠 还是觉得加那些经典的配料比较稳妥

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  暗夜冥王星 2023-10-17 20:04

  很小的店面，但很有人情味的店。进店老板会介绍最好吃也是当地最经典的吃法，你想点太多老板都会拦着，绝不追求让你多花钱。吃面的碗很棒，比其他店面那种一次性餐具好太多了，从感官上就不是外面能比的。面劲道入味，海味新鲜，最棒的就是汤头，绝对好吃得不得了。我去的时候正赶上下午不太忙，老板还给我们介绍当地人最喜欢最实惠的好吃的好玩的，人超级好，还要送我饮料喝，太仗义了。热烈强烈暴烈推荐这家店！

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  张阿怎 2020-11-17 21:25

  满满生活气息的地方｜厦门集美大社被包装得文艺很简单
  保留生活的原味很难
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  厦门岛内已经找不到这样的地方
  岛外还有一个距离闹市很近
  离商业和过度开发很远的地方
  ——集美大社
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  浓浓的生活气息 适合生产灵感
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  摄影/咖啡 爱好者
  欢迎光临集美大社晒太阳
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  一个本地人比外来人口多的自然村落
  📍近集美学村
  📍从石鼓路/嘉庚公园/嘉庚故居/嘉庚纪念馆都能进来
  靠近学村
  周边生活方便
  却少有学生和游客知道

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  再見陳生 2020-11-21 13:46

  集美大社

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  村姑小陈 2020-05-06 10:04

  集美大社戏台沙茶面太多年没来大社，整个大变样～
  沙茶面的味道变了，价格涨了，这样两份➕饮料44💰，推荐要去吃榕树下沙茶面，戏台拜拜👋～

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  yessica 2020-11-04 17:54

  集美学村必去老店我们在去集美前就在大众做了吃货攻略，看见集美附近有几家挺有名的店，日料 咖喱饭这些感觉平常也会吃到，于是选择了一家特别的去尝试！据说这家店开了好久了，果然去了很宝藏！
  店里是自己找位置坐，然后去炒菜的地方点菜！我们2个人点了一份炒面一份酸甜里脊肉 一份苦瓜豆腐花甲汤，感觉刚刚好，虽然炒面还是没有💿，因为太多了，老板是根据人数做菜的分量的，感觉超棒[调皮]
  酸甜里脊 给4🌟，酸酸甜甜的很开胃，里面的番茄和青瓜都特好吃，口感很好，里面还有酸笋，我觉得味道挺特别的，虽然真的酸到有点苦。里脊肉一般，感觉没什么肉，但性价比很高
  炒面给5🌟，里面有鱿鱼和虾虾，一份只要¥15
  花甲汤5🌟好评，超级无敌清甜！现在喝苦瓜是最合适的时候，解暑清热解毒！
  三个菜只要65元，一脸不可思议！

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  一只牛奶 2020-04-16 08:57

  厦门开了30年的老店️招牌炒面好吃联生老店 ❗️ 听说开了30多年 开在集美附近旮旯胡同里 歪七扭八走了好长一段路才走到 能开在这么偏僻 还这么火👍🏻👍🏻👍🏻
  联生炒面 | 和宁德的炒油面一毛一样！宁德也有这种炒面 我很喜欢这种口感的面条 油大才炒得香 里面料很足 虾仁 青菜 犹豫 胡萝卜 大白菜
  酸笋炒鸭胗 | 酸笋真的酸 四五年没吃厦门的酸笋了 虽然没有很爱 但是也不排斥~鸭胗“咕叽咕叽”的口感 这菜很适合下酒啊！🍶🍶🍶
  可惜没吃到糖醋里脊 最想恰这个 感觉好下饭呀😭

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  yiicreamm 2020-06-26 21:27

  厦门集美探店｜厦门最老的联生老店📍地址：厦门市集美区大社路128号
  💰人均：35
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  全厦门最老的店，据说从1940年至今有80岁啦～。
  主打闽南小炒，由榕树下自家房子改建，很有咱厝味，没有菜单，每天都是不一样的新鲜食材供客人挑选，店家会根据所选食材做不一样的闽南菜，很有家的味道。
  店门口每次都有一群街坊邻居一起聊天，联生不仅是一家小炒，更是大社居民的驻足地。
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  🍜联生炒面：本店招牌！！说实话我觉得这个炒面一般般！！也挺好吃！！（可能是因为我妈妈做的更好吃，它在我心里不小心扣分了～
  🐔卤鸡翅：这道菜很抢手！！经常售空！！不是一般的鸡翅！！
  🐷糖醋里脊：非常好吃！！！因为我是糖醋里脊爱好者！！我就没吃过难吃的糖醋里脊！！
  🍲花蛤汤：很清淡一道汤，花蛤挺新鲜的，店家不会放很多味精调味，挺原滋原味
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  非常适合没品尝过地道闽南菜的外省朋友前往品尝，但是环境一般般？？夏天坐户外有点热哦

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  多长个胃 2020-09-02 10:56

  味道很好哦，店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
  沙茶面是好吃的，但可能是因为我口重的原因，感觉这个沙茶的味道还不太浓郁，味道还是很不错的。
  老板的服务态度也很好，一家小小的店，配上附近的环境，真的有一种小时候的感觉。

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  阿木十一 2023-08-20 08:54

  集美大社｜闽南老街这是一条古早原生的闽南气息和文创氛围相结合闽南老街。

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  厦门美食达人 2019-07-10 11:51

  联生老店 （地址：集美大社路128号）酷爱面食的本仙女是一定不会漏掉这家店的！这家没有菜单，但你一定不要放过他们的招牌联生炒面哈，加足了料的它真的是说不出的好吃！

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  雯哥儿Wenger 2020-06-06 10:36

  集美大社～集美这个地方很神奇 很闽南 又很嘉庚 很生活 又很文教（集美学村）

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  chas_5947 2023-09-17 15:17

  本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面，没想到来了集美，遇到了大社，还是上了早餐中国的店，老板非常热情的给我介绍，询问我想加些什么，最后听老板的推荐加了小管和海蛎子，非常丰富香浓的一碗沙茶面，真的很不错，汤底不是很甜，调制的刚刚好的程度，是我喜欢的味道！

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  白桃乌龙夏日萌 2020-09-24 18:53

  萌萌探吃记 | 隐藏在大社的宝藏沙茶面店HELLO，大家好，这里是萌萌。
  
  今天带大家来一家我回头无数次的宝藏沙茶店——大社沙茶面。
  
  这里的沙茶酱很适合秋冬的时候来一碗，一大碗下去，胃填满了，心也暖暖的。
  
  我最喜欢的是这里的「海蛎」，很新鲜饱满，每次必点！
  其次是「肉羹」，老板手工做的肉羹，有嚼劲无腥味，必点！
  然后就是很多人推荐的「肉丸」，这也是老板自己做的哦，有点像潮汕牛肉丸➕福州的鱼丸，外面一层有嚼劲有弹性的肉包着里面的馅料，我每次都点两个。
  
  下雨天的时候，来吃沙茶面吧。
  （这家店出门左边拐角有家店的油炸面包很好吃 可以试试看哦）

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  桥荳麻黛 2019-11-09 00:00

  归来园是为纪念陈嘉庚先生而建的一座纪念园，能获得领导人给予“华侨旗帜，民族光辉”这样高度的评价，陈嘉庚先生的爱国情操是非常值得尊敬的。园内有一座陈嘉庚先生的铜像，表现的是陈嘉庚先生远道而来，风尘仆仆，看到集美学村教育蓬勃发展，心中喜悦。
  
  在园中转了一圈，建筑很有特色，环境很好，绿植养护的也很不错，人们很自觉的说话声音都小了许多，感念于陈嘉庚先生的事迹，向陈嘉庚先生的纪念像鞠了三个躬，以示尊敬。

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  咯咯小鸡要吃饭 2020-05-19 20:59

  [薄荷]环境：
  很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
  [服务铃]服务：
  态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃

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  张阿怎 2020-10-14 17:13

  厦门也有这样很闽南的地方｜集美大社｜工作室在这的好处
  时常可以蹭一下老集美人的本土生活
  大社

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  集美旅游 2020-09-11 12:18

  深巷美食｜80年老店里藏着的闽南味道今天的吃货情报局，小SHUI来到了大社🏘
  发现这家开在深巷里80多年的老店，探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
  走进大社，那种带着浓厚闽南农村特色的感觉，一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大，有树荫有微风还有饭菜的香气。
  沿着街巷前行，穿过大社的庙堂和石板路，大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中，门口的招牌记录了他们的创店时间。
  联生以自家房子改建而成的老店，很有厝味。要不是因为挂了招牌，路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店，也是一个家，民房私厨。
  店里是没有菜单📖的，但是老板基本固定了食材，每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选，并根据所选食材做不一样的闽南菜，很有家的味道。
  店里开门时间都是在饭点，卖完就收摊，想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩‍🦳，饭点时间一刻都不停歇，偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼，很有情怀。
  
  -荷兰豆炒猪肝-
  入口就是一个字：嫩！从市面上买到的最为新鲜的猪肝，配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握，甚至还带着微微润口，与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配，让这道菜品多了许多独特地滋味。
  
  -联生炒面-
  一份做了几十年的招牌炒面🍝，用料简单、朴实无华却丰盛，新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条，形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂，寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁，绝对是闽南人会喜欢的口味，丰富的配料种类让你想吃什么都能加，吃到满足！
  
  -炒虾仁-
  这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意，满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配，不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道，但在这道菜品上，食物最为原始的鲜香气息，一样也挑战着食客的味蕾。
  
  -海蛎汤-
  “清新”是这道汤最大的特色，老板不会再汤中添加味精调料，通过食材本身的鲜香，激发味蕾辨识度，展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物，这个时候来一份“清新”的汤，清爽又解腻。
  
  吃货情报局星级评分
  🌟🌟🌟🌟
  口味：4.29 环境：3.69 服务4.01
  （以上打分参考大众点评）
  营业时间⏰：10:00-13:30 16:30-18:00
  联系电话☎️：0592-6688937
  门店地址🏠：集美区大社路128号

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  商乱南 2020-04-22 15:37

  最近的周末，AMOY的天气实在太好了。
  不出门浪就感觉是虚度光阴了～[礼花][耶][鬼脸][吐舌]
  集美大社去年去过一次，沿着龙舟池随意逛逛就很酥胡[奸笑]每次去，都感觉有惊喜～
  保留了很多老厦门的怀旧氛围，身处其中好像感受到了慢悠悠的时光故事。
  现在交通及其方便，公交线路，地铁都在半个小时的车程范围内。
  也有很多宝藏小店，适合一整天来这里从午饭，下午茶，饮料甜品，吃到晚餐[捂脸][捂脸]
  （啊回去的步伐莫名滴沉重了呢[笑哭][皱眉]）
  宁静的风，温柔的光。
  攀墙而上的藤蔓与零落成泥的花叶。
  圆润湿漉的石板路和空无一人的老发廊，仿佛站在时光那头等你。
  总是偶遇的嘤嘤怪们，叫得人心软。
  此时此地。
  令人酥胡的每一个瞬间，都值得纪念。

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  厦门 · 集美大社
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  Oneone_4998 2023-09-16 15:52

  在厦门！700多年的古村！在集美！如果你来厦门，我不想带你去鼓浪屿、中山路、曾厝垵。
  我只想带你来集美学村，带你来集美大社，感受这个人间烟火之气的故村。
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  集美学村闻名遐迩，而大社就是藏在这百年学村里充满人间烟火气的古村。
  这里是古集美发祥地，
  是一个至今有着700多年历史的渔村，
  是厦门最有故事的老街之一，
  也是华侨领袖陈嘉庚的故乡，嘉庚精神由此走出。
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  很适合走进古村里，慢慢逛一逛。
  [玩法推荐]：
  1、 漫步：
  走进大社里，青石板小街巷，红砖红瓦老建筑，两旁的民居和各种小店铺，漫步其中，仿佛走进了另一片时光里，厦门少有的慢时光~
  2、 寻味：
  沙茶面、卤面、姜母鸭、果汁店、咖啡馆、小酒馆等，街巷里藏着各种各样的小店铺，都值得去探索和感受。
  3、 拍照：
  目前在大社里，还是保留着很厦门的生活味道，人文、街巷，很多角落都非常适合拍照，城市人文风景照~
  4、 发呆：
  什么也不做，找一家咖啡馆或者甜点店，点一杯咖啡或者吃个下午茶，安静地发呆，享受在这里的慢时光~
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  现在的大社经过很多年的发展，慢慢也成为了厦门一个很文艺的文创古村，这里有很多有意思的小店以及很精致复古的咖啡馆和甜品店，还有各种文创空间。

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  厦门 · 大社戏台广场
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