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  黄花胶的姐姐 2023-09-14 19:50

  好吃😋~~~~加菜款式超级多，想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食，因为一定是正宗又美味的！明星都来打卡的地方肯定不会错~

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  厦门 · 大社戏台沙茶面
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  AhYam 2020-10-01 08:59

  在集美住很久了，也知道这家店很久，一直想着改天去改天去，然后一直都没有去。
  终于来吃了。走到大社里面一下子就觉得很不一样，满满的生活气息，给人“干净”的感觉，与城中村那那种生活嘈杂气息是完全不同的。
  中午去的时候没有海蛎炸，不懂是最近没有做还是中午没有做，没有问清楚。
  沙茶面汤底不错，但是头一次吃沙茶面觉得面少哦。自制肉丸真的好吃，一份2元是一个，可以多点一份，里面包肉➕马蹄脆脆的，肉丸的皮也是好吃的。

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  咯咯小鸡要吃饭 2020-05-19 20:59

  [薄荷]环境：
  很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
  [服务铃]服务：
  态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃

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  肥维尼吃蜂蜜 2020-10-10 15:50

  上次特意从岛内跑到联生，到的时候大概是晚上6点左右，老板说料都卖光了，我心想晚饭时间不是才刚开始嘛？？？第一次，吃了个闭门羹。这次特地一大早吃完早饭，就先来大社这边玩，就为了能顺利吃上联生，我也是很拼了！！！
  Tip：店内没有菜单，至少我是没看到，点菜就是看着厨房里的备料点，你报的菜只要老板可以煮都会帮你煮的。
  店内招牌炒面，你报给老板人头，他就会炒出相应的分量，我觉得量超级大，里面有鱿鱼（巨多，很新鲜，就是觉得有点过火）、瘦肉（瘦肉是炒之前生肉去捏粉的，所以超级嫩，又很新鲜）、豆芽、胡萝卜丝，面是水面（沙茶面好搭档那种油面），整体这个面的味道、色泽都相当好，油润油润的，很好入口，火味很重，非常香！单独为了这个面我可以再来一次！！
  我们还点了酸笋炒鸡胗，这个家常菜，我觉得我妈炒得火候他家好很多，味道不错就是过火了鸡胗有点老。糖醋肉，肉的面衣太厚了，是个败笔，也不入味，酱汁味道很好，就是感觉肉是肉，汁是汁，然后还把肉的面衣泡烂了，不是很推荐！！！

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  LDBD_9958 2020-06-06 15:19

  厦门特色美食｜沙茶面
  在厦门生活了这么久了，吃过的沙茶面也不少，这家可以说是数一数二的了！本地的同学也都是推荐这家沙茶面，来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面！
  这家沙茶面妙在汤汁，口感非常棒，可以自己选择加料，加的分量也足。

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  C_7925 2023-10-30 15:42

  厦门CityWalk | 集美大社逛吃拍一篇搞定！路线：如果乘坐公共交通的朋友应该只能坐到【集美学村站】了，然后就沿着龙舟池一路向上走。我们因为是自驾，把车停在了集美鳌园附近，直接穿过公园路就到了戏台。
  📕划重点：整个大社其实蛮小的，以大社戏台广场为中心，直径应该只有300米左右。包括吃吃喝喝，2h左右就可以逛完，具体路线看p16-18；
  🌿大社戏台广场，大社最核心的地方，有集美大祠堂，【大社戏台沙茶面】， 以及新开的面店【大社见面】，附近还有海蛎饼等不知道好不好吃的小吃，如果饭点来的话可以在这附近解决一顿简单的午餐；这个沙茶面据说比较接近同安的风味，食材不错但本人觉得汤头略显寡淡。隔壁就是另一家网红店【别豆糖水铺】，适合沙茶面后来一碗。糖水的类型有点像岛内的厚林生，健康好吃！
  🌿这边逛完后我们先往【陈六使陈列馆】的方向走了，陈列馆旁边可以拍到【大社】的石牌坊。刚好路过了一些好看的涂鸦墙和咖啡厅，比如夏屋咖啡等等；
  🌿走到地图右上角的【大社】牌坊门之后，沿着其他的小路又走回了大社戏台（前面说过距离都很近很近），路过了一些小店比如【木器商店】，卖的东西都是木头手雕的非常可爱~
  🌿最后就到了门店最集中的一条街，【提拉米苏专门店】【BLACK CAFE大社小黑咖啡】【DUCKBOW鸭宝会社】【不玩能杂货店】【HumanLove虎曼】，感觉都是一些随缘开店的小铺子，店里东西都花里胡哨很可爱，在门口小坐下一盘五子棋也是很开心的🥒
  📕📕总结一下：大社范围不大，目前可逛的点也不算多，人也不多(挺好的)；可以搭配龙舟池，集美学村，石鼓路一起游玩。祝大家都拍到可爱的照片呀～

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  雯哥儿Wenger 2020-06-06 10:36

  集美大社～集美这个地方很神奇 很闽南 又很嘉庚 很生活 又很文教（集美学村）

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  一个狗子 2019-11-27 00:00

  假装是个当地人，这个沙茶面很当地☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
  
  🚉位置：
  
  集美大社路98号旁，跟导航找得到
  
  ✍
  
  去之前做了功课的，这家是被推荐的
  到厦门了，还是专门打车去吃的哦
  也是有些吃货的虔诚了吧
  
  「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
  一碗沙茶面最重要的是汤底
  汤底浓厚，然后看起来不太油腻
  花生酱恰到好处，美美好好的
  又有甜的感觉，然后还有咸
  但是加了一点辣，不建议要辣的
  还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
  
  价格虽然不便宜，但食材量还是很丰富的哦
  
  [环境]小小的店，还是蛮干净整洁的
  
  [服务]老板很热情，手脚麻利，出餐很快
  
  叨叨完，火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻

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  花泽皮皮 2020-11-01 16:24

  浪漫厦门游之集美学村～隐藏在大学村中的古老村落去陈嘉庚纪念馆的路上，偶然走到一条狭窄的石板路，在高楼的间隙处，偶然还会看到一处小院落，尽头总有一座颇具闽南色彩的民居。
  
  居民们从不关注我们这些路过的游客，一只长毛老狗，摇晃着身体，像一位患帕金森病的老人，远远的看着我们这些陌生的面孔。
  
  走到这里的游客不多，没有人能知道这里发生过的故事，新与旧的和谐背后，也许曾经发生过太多的争执与抵抗，老宅坚强的留了下了，新楼已然在旁边拔地而起。
  
  大社路也许是因为那座戏台而得名，戏台上还在举办着纪念活动，村领导还坐在台上。里面的祠堂外面，是手创青村的广告牌，戏台两侧的楼房墙壁上，是充满现代气息的巨幅涂鸦壁画…
  
  戴着头巾的婆婆拉着自己的小外孙，街道上一排卖鱼的村民，面前的泡沫箱里，是少得可怜的新鲜小鱼。
  
  大社另一座古老的建筑，是充满六七十年代色彩的圆形二层楼，依旧是半个世纪前的样子，这里应该保留着村民们最美好的回忆吧。

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  VV果酱 2020-11-26 17:07

  临时决定坐地铁去集美逛逛。一圈走下来饿了，按小伙伴的推荐，跟着导航，穿梭过小巷子找到了这家联生老店。周围老明显的有酸笋味儿哈哈哈，有种吃螺蛳粉的感觉。
  看着店铺不起眼，按点评推荐点了几道菜，菜的分量也太实在了吧。据说是按人数炒菜的。「联生炒面」看图就知道料足啦，「糖醋里脊」「炒猪肝」色香味俱全。「卤鸡翅」很入味，「苦瓜花蛤豆腐汤」特别鲜又很清爽，苦瓜一丢丢苦搭配豆腐，酥酥的，正好。
  性价比很高的一家店呢！

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  是她是她就是她 2020-07-22 21:01

  厦门集美大社第一眼看到就觉得很有意思的地方，藏着很多故事。

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  小刘iuuu 2019-07-28 23:36

  厦门集美大社沙茶面厦门美食/沙茶面有很多人初次尝试都吃不习惯但是只要喜欢上了就真的会很爱🤣
  大社沙茶面在集美区一个老街巷，没有经过翻新重建的景象，是最好感受传统闽南人文风情的地方。巷子不长，从集美学村导航绕进去不过十来分钟，里面有很多其他的小吃，看起来都是街坊邻居常光顾的小店，大社集市在每年厦门龙舟池举行龙舟节期间异常热闹人头攒动👍有机会去的话一定不可错过👍
  回到沙茶面，可以选择自己喜欢的小料，煮进去都很好吃不会踩雷，面条不喜欢传统面条的话可以和老板说换成泡面，吃起来口感也很好🍜🍜🍜街边店店面很小位置也不多但是美味！！！

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  是她是她就是她 2020-07-26 16:53

  厦门集美大社老街老街

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  潇洒_5894 2020-08-25 18:19

  小小的一家店，环境还不错，也挺好找的，汤汁傍晚现煮的，that is very nice，味道真不错，下次有机会还会再来的，嗯嗯，一份也挺优惠的，这家店总体评价还是不错的，一人一份，能吃饱，量还是挺足的，哈哈！

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  一端PHOTO 2020-08-22 15:00

  胶片集美｜这人拍照不会笑

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  大晴晴子 2020-06-12 13:49

  厦门探店｜厦门旅行｜大社沙茶面合集「集美大社」呈现出着新旧融合的状态。走在红砖路上，让人感受到老古厝的包容性。默默等待，厚积薄发的那一天。
  ▪️一半旧：
  这里有老字号的沙茶面，那是这里的人们从以前到现在的味道。「戏台沙茶面」「大社沙茶面」（周一公休，别跑空）「榕树沙茶面」。三家都是老店，吃的就是老味道，「戏台沙茶面」用的是炼乳，汤底较浓。「榕树沙茶面」分量足，价格较便宜。感觉三家都不会踩雷。任君挑选。
  ▫️一半新：
  陆续开了几处新地方「叶太甜品」「三喜轻食」，都是不错的店。（下期更新）
  🍃如果来厦门旅行，不妨空出半天，来集美走走，你可以乘坐海上地铁1号线，在地铁上看一场海上黄昏，集美学村下，沿着小路，走过华侨大学，经过海边泳池，踏着石板路一路来到大社，随便走走看看沿边涂鸦，感受这里的古厝安静。附近也有「陈嘉庚纪念馆」「龙舟池」等等。石鼓路上也有些小店，可以歇歇脚。可以翻看我之前做的笔记。「公园路合集」「龙舟池合集」。
  💕这就是集美的味道～

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  玛卡玛多 2023-09-11 20:26

  听说这是老街最老的店，应该是家庭式餐厅，厨房都是女生，上菜速度非常快，价格比岛内便宜，菜品很新鲜，很有家里的感觉，又鲜又嫩的猪肝，炒面超级好料，这么一大碗，里面有鱿鱼，肉，好多料，味道超级好，来的人几乎必点，份量足，值得推荐！

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  Tuki_9665 2023-03-11 09:29

  我超爱！集美大社‍️红砖厝里的闽式浪漫上周末和朋友去了趟集美大社✨虽然在这里读了四年书，但是大社还是第一次来🤣红砖厝和文创风满满的大社，真的太爱了
  👉大社戏台
  🔻玩的
  从大社入口进去，一路上都有种阳光正好，微风不燥的感觉，小路很多，除了熟悉的闽式建筑还会看到很多新门面😬特别是楼下聊天的阿伯阿嬷，会有回泉州老家的恍惚感！大社戏台旁边都有导航图，可以顺着导航走到很多打卡点
  🔻吃的
  1、榕树下沙茶面一定要看清楚是在大社戏台旁边！！！入口处的那几家都不是，当天人实在太多了就没去，但是我姐妹们疯狂背书，应该不难吃💫
  
  2、临近下午去了一家咖啡店【little rose】，强推香橙美式🍊非常清爽，适合夏天
  3、晚饭在【无夏】，推荐吃青酱意面，很浓郁的酱汁，咖喱角也不错，吃光光的程度，它家的大顺太可爱了，很亲人，是只黑色猫咪🐱
  🔚吃完饭还可以散步去鳌园，集美真的很神奇，时会让人安心的地方，特别适合小情侣周末出行

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  Valery美 2023-05-03 17:29

  厦门旅游｜集美大社，楚雨荨的家地名：集美大社
  游览时间：2小时
  交通：厦门地铁1号线集美学村站下，步行到集美中学进入大社
  游览要点：
  1⃣️集美大社是陈嘉庚先生的家乡，是一个社区，里面基本是当地民宅。主要看点是一些偏南阳风格的小洋楼，还有闽南风格的红砖瓦房。其中最出名当属楚雨荨的家集岑路7号。
  2⃣️打卡特色小店，非常多的咖啡馆，都别具特色。最推荐初心甜点铺；
  3⃣️美食：大社戏台沙茶面非常出名，就在大社戏台旁边。旁边另外一家海蛎饼也出名。当然你也可以直接去石鼓路吃饭，大社就靠着石鼓路；
  
  📮小小的社区，可以拍照的点非常多。大家可以拍完照选择一家咖啡馆享受下休闲时光。

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  安婕Adelina 2020-04-08 14:58

  厦门旅行必去｜集美大社感受南洋文化最近天气都非常好，可以开始来安排一下今年的出游计划了。作为在厦门集美学校住了二十几年的人来说，集美在这二十几年的文化保护做的真的非常非常好。
  ☀集美是爱国华侨陈嘉庚成长的地方，大社也是城市家族的聚居地。这里的建筑风格非常有闽南当地的特色，再结合南洋特点，非常令人惊艳。最近又和台湾的文创有一些合作，所以我们可以看到台湾的很多艺术家都来到这里在老建筑上面做了一些涂鸦。这里也可以算是极美最文艺的地方。本人也是很有幸从陈嘉庚所创办的集美幼儿园、集美小学，集美中学读上来，在大社旁边的集美中学被评为全球最美的中学之一。
  🥣最近外面的餐厅陆陆续续开了不少，中午就去了集美第一家餐厅在大社的联生老店 联生炒面。（图8⃣️-图9⃣️）这家店已经有几十年的历史了，从民国时期1940年开始一直开到现在。味道也很好，都是非常清淡并且非常特色的菜品，我们点了豆角炒猪肝、鱿鱼、还有蛤蜊汤，都是非常非常正宗的当地特色。
  🌞出游必备
  📍手机📱、相机📷拍照
  📍防晒霜
  📍景点介绍：集美大社 集美大社戏台沙茶面（这个沙茶面好吃到爆）、陈文确陈六使陈列馆、集美鳌园、归来园 、陈嘉庚先生故居、嘉庚纪念馆、集美中学 、集美航海学校 (西门)
  让我们来一场历史文艺之旅吧❤️

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  子非鱼陈胖胖 2020-08-04 13:58

  建业楼，本地人更喜欢叫它红房子，在集美祠前路18号，只能步行跟小型交通工具能到达！建业楼属于集美保存完整的八栋侨楼之一，不过历史久远了，房屋也有一定的危险性，友情建议不去二楼拍照哦，不过一楼拍照还是很好看的，很有味道！很多地方都能看得到当时的人们的居住情况，甚至一些房间里面的墙上还贴有一些奖状，不过很多人都是搬出去了，好像也就几个老人家还在里面居住，感觉还不错的可以过去打卡呀，不过不是全天有开，这个要看老奶奶的时间

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  张阿怎 2020-11-17 21:25

  满满生活气息的地方｜厦门集美大社被包装得文艺很简单
  保留生活的原味很难
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  厦门岛内已经找不到这样的地方
  岛外还有一个距离闹市很近
  离商业和过度开发很远的地方
  ——集美大社
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  浓浓的生活气息 适合生产灵感
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  摄影/咖啡 爱好者
  欢迎光临集美大社晒太阳
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  一个本地人比外来人口多的自然村落
  📍近集美学村
  📍从石鼓路/嘉庚公园/嘉庚故居/嘉庚纪念馆都能进来
  靠近学村
  周边生活方便
  却少有学生和游客知道

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  不知道取昵称很 2020-09-24 06:36

  探店集美最老的店[调皮]
  坐地铁到集美学村，然后公交9开头系列到石鼓路，然后导航起来，有路大约10分钟，太热了，忍不住掏出我的雨伞，拐角拐巷的到了这家店
  运气比较好，坐在正对巷子的小桌子上，这碗面端上来，放在正对巷子的这个位置，瞬间就有了巷子家门口的感觉
  味道[调皮]：非常的家常味，感觉是麻麻炒的炒面，不是说没味道不得行，比较鲜，而且料非常的丰富，鱿鱼，瘦肉，白菜，胡萝卜，面，没有过多的东西，但是就可以就着吃一大碗，炒鸡满足，也有好多食客和我一样，来吃一碗面[调皮]，15元一碗也真的很值了
  这碗面多的是家常情怀吧

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  aqing_7238 2023-11-02 09:22

  当地人带来吃的一家店。本地食客居多，有点家庭饭店的感觉，环境可能一般但菜品比较有当地特色，还都挺好吃的。一大盆炒面我们努力吃都没有吃完，海蛎量很大好多好满足。酸笋其实也挺好吃的，但是因为酸的够劲量又大所以只吃了半盆，里面鸭胗挺嫩的。整体推荐来玩的可以尝试，便宜美味的当地菜

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  chas_5947 2023-09-17 15:17

  本没想着非要在厦门吃上一碗沙茶面，没想到来了集美，遇到了大社，还是上了早餐中国的店，老板非常热情的给我介绍，询问我想加些什么，最后听老板的推荐加了小管和海蛎子，非常丰富香浓的一碗沙茶面，真的很不错，汤底不是很甜，调制的刚刚好的程度，是我喜欢的味道！

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  学做民宿的阿明 2020-11-30 20:21

  集美大社，复古的感觉好棒喜欢清晨的光影和市井气

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  大美吕_5147 2023-10-17 18:52

  集美大社and十里长堤集美大社和十里长堤，这两个在行程单里躺了大半年的地方，每次要去想到停车和人山人海就后退，今天终于利用这个假期走完了。
  大社的话车可以停在石鼓路那些路边停车为走过去很近，在大社，不用担心迷路，不经意的闲逛才会有惊喜，那些比较网红的店都在戏台周围。
  因为看到很多人对叶太的开心果千层评价很高，所以选了它，但是个人感觉没有很惊艳~环境还ok，一楼蛮有味道。
  从大社出发去十里长堤只有两三公里，十来分钟就到了，因为不是节假日，海堤边的停车位很充足。
  海堤风景还行，现在的天气超适合适合傍晚的时候去吹吹风，看夕阳和那从海上过的动车。再就着草坪席地而坐听听歌~惬意。
  总结就是工作日去，这个天气去！！一切就都很美好~

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  集美旅游 2020-09-11 12:18

  深巷美食｜80年老店里藏着的闽南味道今天的吃货情报局，小SHUI来到了大社🏘
  发现这家开在深巷里80多年的老店，探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
  走进大社，那种带着浓厚闽南农村特色的感觉，一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大，有树荫有微风还有饭菜的香气。
  沿着街巷前行，穿过大社的庙堂和石板路，大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中，门口的招牌记录了他们的创店时间。
  联生以自家房子改建而成的老店，很有厝味。要不是因为挂了招牌，路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店，也是一个家，民房私厨。
  店里是没有菜单📖的，但是老板基本固定了食材，每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选，并根据所选食材做不一样的闽南菜，很有家的味道。
  店里开门时间都是在饭点，卖完就收摊，想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩‍🦳，饭点时间一刻都不停歇，偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼，很有情怀。
  
  -荷兰豆炒猪肝-
  入口就是一个字：嫩！从市面上买到的最为新鲜的猪肝，配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握，甚至还带着微微润口，与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配，让这道菜品多了许多独特地滋味。
  
  -联生炒面-
  一份做了几十年的招牌炒面🍝，用料简单、朴实无华却丰盛，新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条，形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂，寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁，绝对是闽南人会喜欢的口味，丰富的配料种类让你想吃什么都能加，吃到满足！
  
  -炒虾仁-
  这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意，满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配，不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道，但在这道菜品上，食物最为原始的鲜香气息，一样也挑战着食客的味蕾。
  
  -海蛎汤-
  “清新”是这道汤最大的特色，老板不会再汤中添加味精调料，通过食材本身的鲜香，激发味蕾辨识度，展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物，这个时候来一份“清新”的汤，清爽又解腻。
  
  吃货情报局星级评分
  🌟🌟🌟🌟
  口味：4.29 环境：3.69 服务4.01
  （以上打分参考大众点评）
  营业时间⏰：10:00-13:30 16:30-18:00
  联系电话☎️：0592-6688937
  门店地址🏠：集美区大社路128号

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  厦门 · 大社戏台
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  猪妹娟娟 2018-06-02 18:56

  猪妹娟娟食厦门大社的本土美食厦门美食 猪妹好食馆
  📍集美区大社路128号
  联生老店
  🗒联生炒面CNY10
  🍑🍑🍑🍉
  没有菜单的老店 看菜烧饭 拿手好菜:炒面 鸡翅……火候把握的很好 阿婆炒菜开大火 超级酷好吗！我进去都被吓到了 酷！炒面10元一大碗 我全部吃光光！！里面还有大块肉和虾仁！开心！还想吃鸡翅 但是又吃不下了…唉 大社还有很多美食 时间还多 慢慢吃吧😅

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  我佛糍粑_4921 2023-09-27 09:47

  基础款汤底里面会有一份面
  冰箱里有多种食材可供选择
  香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
  满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑‍🤝‍🧑
  不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
  觉得味道还不错 可以接受
  店里环境比较闷热 空调效果不大

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  厦门 · 大社戏台沙茶面
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