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yiicreamm
2020-06-26 21:27
厦门集美探店|厦门最老的联生老店
📍地址:厦门市集美区大社路128号
💰人均:35
-
全厦门最老的店,据说从1940年至今有80岁啦~。
主打闽南小炒,由榕树下自家房子改建,很有咱厝味,没有菜单,每天都是不一样的新鲜食材供客人挑选,店家会根据所选食材做不一样的闽南菜,很有家的味道。
店门口每次都有一群街坊邻居一起聊天,联生不仅是一家小炒,更是大社居民的驻足地。
-
🍜联生炒面:本店招牌!!说实话我觉得这个炒面一般般!!也挺好吃!!(可能是因为我妈妈做的更好吃,它在我心里不小心扣分了~
🐔卤鸡翅:这道菜很抢手!!经常售空!!不是一般的鸡翅!!
🐷糖醋里脊:非常好吃!!!因为我是糖醋里脊爱好者!!我就没吃过难吃的糖醋里脊!!
🍲花蛤汤:很清淡一道汤,花蛤挺新鲜的,店家不会放很多味精调味,挺原滋原味
-
非常适合没品尝过地道闽南菜的外省朋友前往品尝,但是环境一般般??夏天坐户外有点热哦
厦门 · 集美大社
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子非鱼陈胖胖
2020-08-04 13:58
建业楼,本地人更喜欢叫它红房子,在集美祠前路18号,只能步行跟小型交通工具能到达!建业楼属于集美保存完整的八栋侨楼之一,不过历史久远了,房屋也有一定的危险性,友情建议不去二楼拍照哦,不过一楼拍照还是很好看的,很有味道!很多地方都能看得到当时的人们的居住情况,甚至一些房间里面的墙上还贴有一些奖状,不过很多人都是搬出去了,好像也就几个老人家还在里面居住,感觉还不错的可以过去打卡呀,不过不是全天有开,这个要看老奶奶的时间
厦门 · 集美大社
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
厦门 · 大社戏台
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又见岚
2023-10-06 11:06
一张图玩懂厦门⭐️十里长堤 海上列车 大社
如果想跟厦门的年轻人玩到一起,那就不能来集美学村~ 无论是电影感的海上小火车、清冷海角、最美日落、转角纯白希腊风cafe,还是穿越时光感的闽南古厝、小渔村、百年老店,这里都有。
✅行程安排:这一片离厦门北站和高崎机场都不远,可以作为离开厦门前的最后一站,玩好直接离厦。
✅建议游玩时间:0.5-1天
✅推荐路线1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣4️⃣
1️⃣集美大社 ⭐️⭐️⭐️
大社是厦门市内很少见的还保留着闽南民居风格的地方了,大社古戏台、祠堂、古厝、牌坊、墙上具有年代感的标语,仿佛走进了另一段时光里。
p2集美陈氏祠堂,也是陈嘉庚先生祖祠,古厝建筑艺术精美异常。
p3中可以看到古厝建筑的细节之美,石雕、非遗剪瓷雕、彩绘、惠和影雕等等。
2️⃣嘉庚公园 ⭐️⭐️
大社牌坊对面就是嘉庚公园,里面的亭台楼阁都是嘉庚建筑风格,飞檐的线条感很是特别。
❗️嘉庚公园的海边非常出片,人相对较少,风大浪大,是动态感、力量感的海岸。
3️⃣南薰楼、延平古垒 ⭐️⭐️
p5从嘉庚公园出来沿着海岸线走,嘉庚建筑代表南薰楼、历史古迹延平古垒都在这条路上,人文感历史感拉满。
一直走到底就是龙舟池,端午的时候这儿会有龙舟比赛。
4️⃣十里长堤 ⭐️⭐️⭐️
❗️十里长堤一定要傍晚时候再去,不会那么晒,幸运的话就能捕捉到传说中的海上夕阳小火车啦~
看完日落后呢,可以先走去5️⃣石鼓路吃点东西。晚一点再回到十里长堤,唱歌的人儿们也来了,在海边舒适的晚风中,听听音乐,喝喝东西,这是才属于厦门的浪漫呐~
5️⃣石鼓路
看着眼缘吃就完了,基本不踩雷~
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指尖旖旎LynnW
2020-08-05 15:37
神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一
说到厦门小吃,沙茶面绝对是首当其中的。来厦门,沙茶面还是要来上一碗的。
对于沙茶面,汤头是最重要的。
💚好的沙茶面:
❥汤头浓郁,色泽醇厚为上佳
❥另外还有主体就是油面,油面要劲道,口感不能渣
从沙茶面品质上来看,各家都有略微口味差异,而且每家的汤头都各有差异,例如我最喜欢的✔四里沙茶面,汤头跟这家有略有不同,没那么厚重,不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面,我个人不是很喜欢,而且性价价比太低。
✅大社沙茶面
这家在大社这边开了很多年了,老房子,朴实的铺子,不曾想还有名人悉数到访。
✅吃法
♥豆腐和青菜是标配,配料另加。
有很多料是沙茶常见的,海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸,算是特色配料,可以加来试试。
♥另外,吃沙茶面必须🉐加点蒜末,不加的话感觉𝒮𝓸𝓊𝓁灵魂没了!
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
四里沙茶面一惯是我最喜欢的,不过这家跟四里相比,各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言,绝对属于品质前茅的,总体不负盛名。
💚ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
📍地址:集美大社路98号旁
🚌公交:928路石鼓路下步行约800米(在大社里面,需要走一段巷子路。)
🚗自驾:路比较窄,不太方便开进去,开进去也不太好停。
💰人均:看你加什么料,20左右起步。
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古古怪怪_3191
2023-10-12 21:51
一座城市不在于他有多么的高大上和现代化,而是是否具有生活的气息。厦门就有这许多这样的社区代表着本地人生活的方式,大社就是其中的一个。大社沙茶面就是一个缩影,他甚至连门牌号都没有,环境服务都很一般甚至可以说有点差,食材也没有什么突出,味道也是家常味,就是这种市井的感觉让人的内心多了那么一分平静。
厦门 · 大社戏台沙茶面
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VV果酱
2020-11-26 17:07
临时决定坐地铁去集美逛逛。一圈走下来饿了,按小伙伴的推荐,跟着导航,穿梭过小巷子找到了这家联生老店。周围老明显的有酸笋味儿哈哈哈,有种吃螺蛳粉的感觉。
看着店铺不起眼,按点评推荐点了几道菜,菜的分量也太实在了吧。据说是按人数炒菜的。「联生炒面」看图就知道料足啦,「糖醋里脊」「炒猪肝」色香味俱全。「卤鸡翅」很入味,「苦瓜花蛤豆腐汤」特别鲜又很清爽,苦瓜一丢丢苦搭配豆腐,酥酥的,正好。
性价比很高的一家店呢!
厦门 · 大社戏台
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chanyuping
2020-06-08 12:13
夜袭集美大社,成功打卡网红厦门集美名小吃:沙茶面。味道有点甜,好吃不贵,大众化消费~汤头独特味道很好。海鲜新。配料丰富。豆腐非常入味。又嫩又香。还有特色海蛎炸加了虾口感特别好!
实名推荐这家——大社沙茶面!!!超超超超级好吃!
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Valery美
2023-05-03 17:29
厦门旅游|集美大社,楚雨荨的家
地名:集美大社
游览时间:2小时
交通:厦门地铁1号线集美学村站下,步行到集美中学进入大社
游览要点:
1⃣️集美大社是陈嘉庚先生的家乡,是一个社区,里面基本是当地民宅。主要看点是一些偏南阳风格的小洋楼,还有闽南风格的红砖瓦房。其中最出名当属楚雨荨的家集岑路7号。
2⃣️打卡特色小店,非常多的咖啡馆,都别具特色。最推荐初心甜点铺;
3⃣️美食:大社戏台沙茶面非常出名,就在大社戏台旁边。旁边另外一家海蛎饼也出名。当然你也可以直接去石鼓路吃饭,大社就靠着石鼓路;
📮小小的社区,可以拍照的点非常多。大家可以拍完照选择一家咖啡馆享受下休闲时光。
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学做民宿的阿明
2020-11-30 20:21
集美大社,复古的感觉好棒
喜欢清晨的光影和市井气
厦门 · 集美大社
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今天还是很饿的
2019-10-05 10:52
【厦门探店】集美学村的老店,几代人的传承
特地跑去吃一趟联生炒面
碱水面豆芽肉丝吸饱了汤汁
这么多年还是没有涨价
胃口小的女孩子点一份就够了
不一样的炒面来自联生
厦门 · 大社戏台
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多长个胃
2020-09-02 10:56
味道很好哦,店面也很有特色。和朋友进去的时候刚好碰到有人做节目在进行拍摄。
沙茶面是好吃的,但可能是因为我口重的原因,感觉这个沙茶的味道还不太浓郁,味道还是很不错的。
老板的服务态度也很好,一家小小的店,配上附近的环境,真的有一种小时候的感觉。
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一个狗子
2019-11-27 00:00
假装是个当地人,这个沙茶面很当地
☞♥絮絮叨叨的🐶评♥☜
🚉位置:
集美大社路98号旁,跟导航找得到
✍
去之前做了功课的,这家是被推荐的
到厦门了,还是专门打车去吃的哦
也是有些吃货的虔诚了吧
「大社沙茶面」惬意美好沙茶面
一碗沙茶面最重要的是汤底
汤底浓厚,然后看起来不太油腻
花生酱恰到好处,美美好好的
又有甜的感觉,然后还有咸
但是加了一点辣,不建议要辣的
还是尝一尝当地最最原始正宗的味道嘛
价格虽然不便宜,但食材量还是很丰富的哦
[环境]小小的店,还是蛮干净整洁的
[服务]老板很热情,手脚麻利,出餐很快
叨叨完,火速撤退🐶🐶🐶 嘻嘻
厦门 · 大社戏台
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我佛糍粑_4921
2023-09-27 09:47
基础款汤底里面会有一份面
冰箱里有多种食材可供选择
香肠 肉燕 明虾 肉丸 鲍鱼都明码标价
满满一碗💰30左右 价格也很友好🧑🤝🧑
不喜欢吃沙茶酱的外地游客第一次吃沙茶面
觉得味道还不错 可以接受
店里环境比较闷热 空调效果不大
厦门 · 大社戏台沙茶面
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岛岛奇遇记
2023-07-22 20:22
不要再去石鼓路挤啦!集美大社才是美食天堂
来厦门集美不要再去石鼓路挤美食了!
正宗的厦门美食都藏在大社社区里啦!
🥤 ps:拍照也超有氛围感的诶
📍大社沙茶面 人均25💰
本地人认证过好吃正宗的沙茶面!
超多小料可以加,老板还会问你够不够!
📍大社海蛎饼 人均7💰
就一个字:香! 两个字:香酥!
厦门特色小吃之一,不要错过
📍联生炒面 人均39💰
集美最年长的炒面店!
想吃的太早来,阿婆五点就能卖完😂
📍Kruachada 人均47💰
木瓜沙拉特别清爽!菜品性价比都很高
关键是拍照好好看🥤
📍behind U 人均42💰
芋泥脑袋不要错过!手作面包真的超超超好吃!
装修也很小清新,网红打卡点
📍糖食三百首 人均30💰
店主真的很随缘!门口拍照很有氛围感!
📍别豆 人均21💰
来吃过很多次了,都是本地很有特色的糖水小吃
分量也挺大的,两个人吃一份够够的!
📍初心甜点铺 人均27💰
提拉米苏爱好者天堂
我自己喜欢吃费列罗提拉米苏!
📍阿鹭烧肉粽 人均20💰
粽香不怕巷子深!
古早味的手工肉粽,本地人嘴馋都喜欢来一个!
📍六路拾炸铺 人均18 💰
古法炸食,都是闽南特色!
价格也真的很美丽!
📍不万能杂铺
喜欢多巴胺风格的姐妹快来这里拍
港风拍出来也很绝!
📍叶太 人均36💰
大社戏台旁的宝藏咖啡馆
外面的手绘是酷炫,里面的装修是小清新!
📍華舍DIY蛋糕铺 人均65💰
先说环境:流水人家,绿叶梳妆!真的很美
自己动手制作蛋糕真的很快乐!
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夏夏星辰
2023-08-27 08:30
集美大社里的古早和创新
在集美大社有闽南人钟爱的古早味,红砖瓦厝被两岸的学生画上了创意涂鸦。本地人操着闽南口音叫卖,年轻人来到这里开启了各种咖啡烘焙小店,这里的一切都那么恰如其分,原本古老的村落就在古早和创新的结合下重新被点燃了生机
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老男人_2501
2020-06-20 19:33
踩点集美大社
这个城市,有点“土味”,才有历史的痕迹;有点不羁,才有创造的种子。
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阿木十一
2023-08-20 08:54
集美大社|闽南老街
这是一条古早原生的闽南气息和文创氛围相结合闽南老街。
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老虎哥来了
2020-11-12 11:39
厦门旅行-文确楼
在集美大社附近走动时
发现一栋典型闽南风格的小洋楼
远看各种细节像是个老邮局
那种绿色的邮政自行车颇有情怀
走近一看是陈文确陈六使陈列馆
觉得像个会馆不确定能不能进去
后来还是禁不住好奇走进去
才发现是一个免费开放的景点
这也才了解到他们是南洋大学的创始人
也是陈嘉庚的忠实的追随者,
为华人办学事业出钱出力,不计得失
1937年他们在家乡集美建立居舍“文确楼”
2013年“文确楼”变身公益性陈列馆
去嘉庚公园的时候,不妨可以顺路过去看看。
地址:集美浔江路115号
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雯哥儿Wenger
2020-06-06 10:36
集美大社~
集美这个地方很神奇 很闽南 又很嘉庚 很生活 又很文教(集美学村)
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和硕螺霸王
2020-08-24 17:04
好吃好吃,比岛内划算多啦,味道也非常不错。
跟朋友每个人点了三样荤菜,一大碗才20出头,如果在岛内要30左右了,虾也是非常因为非常大,4个虾是5块钱。
位置还比较好找的就在戏台旁便边,往戏台走的路上也有一家沙茶面记得不要走错了,这家就对着戏台的,旁边建筑也挺有趣的。
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咯咯小鸡要吃饭
2020-05-19 20:59
[薄荷]环境:
很干净很整洁的店铺了 网红沙茶面 来了大社必须进去打卡呀 汤底有沙茶和原味两种 小菜自己加 价格很实惠 关是味道超棒 来厦门吃的最好吃的一家沙茶面啦
[服务铃]服务:
态度很好呀 阿叔推荐的自家肉丸和海利等食物都很好吃
厦门 · 大社戏台
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yessica
2020-11-04 17:54
集美学村必去老店
我们在去集美前就在大众做了吃货攻略,看见集美附近有几家挺有名的店,日料 咖喱饭这些感觉平常也会吃到,于是选择了一家特别的去尝试!据说这家店开了好久了,果然去了很宝藏!
店里是自己找位置坐,然后去炒菜的地方点菜!我们2个人点了一份炒面一份酸甜里脊肉 一份苦瓜豆腐花甲汤,感觉刚刚好,虽然炒面还是没有💿,因为太多了,老板是根据人数做菜的分量的,感觉超棒[调皮]
酸甜里脊 给4🌟,酸酸甜甜的很开胃,里面的番茄和青瓜都特好吃,口感很好,里面还有酸笋,我觉得味道挺特别的,虽然真的酸到有点苦。里脊肉一般,感觉没什么肉,但性价比很高
炒面给5🌟,里面有鱿鱼和虾虾,一份只要¥15
花甲汤5🌟好评,超级无敌清甜!现在喝苦瓜是最合适的时候,解暑清热解毒!
三个菜只要65元,一脸不可思议!
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张阿怎
2020-11-17 21:25
满满生活气息的地方|厦门集美大社
被包装得文艺很简单
保留生活的原味很难
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厦门岛内已经找不到这样的地方
岛外还有一个距离闹市很近
离商业和过度开发很远的地方
——集美大社
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浓浓的生活气息 适合生产灵感
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摄影/咖啡 爱好者
欢迎光临集美大社晒太阳
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一个本地人比外来人口多的自然村落
📍近集美学村
📍从石鼓路/嘉庚公园/嘉庚故居/嘉庚纪念馆都能进来
靠近学村
周边生活方便
却少有学生和游客知道
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
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西一西呀
2019-06-16 13:19
❗️#集美学村#
这次来厦门开会三天 我觉得我可能胖了得有5斤
放图有限 但是石鼓路上出名的网红店我都打卡了 每天都吃到回酒店后需要吃健胃消食片才能正常入睡的程度
图1那家陈记茶果太好吃了!!!我就没有吃过比他家更好吃的芋圆!!!四果汤真的好喝!!!
图2炸里脊没啥好说的 非常👌 非常嫩
图3那家酥饼不推荐 我觉得不太合我的口味而且还要排队
推荐一家关东煮 運吉關東煮專門店 味道不错且老板小姐姐非常nice 另外打卡了联生老店和大社戏台沙茶面 我觉得大社那家沙茶面好吃但是联生咋说 我觉得不太行
去找大社的路上发现厦门的厝错综复杂而且蛮有特色的 看到很多蛮有意思的建筑和标语 我非常喜欢这种感觉背后藏着很多故事
另外!着重安利一下我这次住的民宿
太棒了吧 环境好 就在海边而且住的也舒服 早上起来吃早餐的地方也绿意盎然的让人心情特别舒服 服务也很好 爱了
emmmmm这次也是我长这么大以来第一次自己独自出来旅行(主要还是开会啦)发现一个人游玩真的是太爽了 快乐被无限放大 没有必须要打卡什么景点或者店面的紧迫感 就吹着海风走哪算哪 累了就随便找一家店休息顺便吃吃他家的招牌菜 这次除了点奶茶外卖因为一个人凑不够起送以外 是非常理想而且非常适合我的旅游状态了 后面也会考虑更多一个人的出游
这次旅途有两个非常非常意外的收获
1⃣️是我下午在海边闲逛的时候 遇到两个师傅在树下歇脚 其中一位双手合十对我示意 我对他笑笑准备离开 他突然问我是哪里人 我愣住心里想着我怎么一眼就被看出不是本地人了嘛 然后告诉他我是安徽人 他笑了跟我说巧了他是九华山的师傅 他问我此行来干嘛 我说我来开会 他对我说了一句“好好把握这次机会哦” 然后我们就告别离开了 我突然就感受到僧人的奇异的力量 很微妙
2⃣️是我去大社买沙茶面的时候 店里的阿婆努力的跟我解释哪些料可以加 但我实在是听不懂 煮面的阿姨沉默的扯面煮面放料 我跟阿婆没有达成有效沟通 就随意指了几个东西加进去 打包好之后那个一直不说话的阿姨突然抬头看着我 然后冲我很灿烂的笑了一下 “下次再来哦”
“好哦”
这次旅途很紧没有去岛内 但是集美学村非常非常棒 我在这里度过了不可思议的几天 算是我自己送给我自己的20岁生日礼物吧✨
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食|沙茶面
在厦门生活了这么久了,吃过的沙茶面也不少,这家可以说是数一数二的了!本地的同学也都是推荐这家沙茶面,来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面!
这家沙茶面妙在汤汁,口感非常棒,可以自己选择加料,加的分量也足。
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你的诺亚方舟欸
2023-01-20 16:03
厦门闽南老街之集美大社里的人间烟火
好喜欢往这种很有生活气息的小巷子里钻
以至于去厦门相机里的一百多张照片
集美学村—陈嘉庚先生故居-集美大社
很幸运来厦门这几天都是大晴天
心情也会变得很好
虽然临近过年🧨
藏在大社里的很多小店都过年回家不再营业
但依然难掩它的烟火气
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小孙在路上
2023-10-11 10:39
️集美学村|孤身一人一日游
一个来集美不下十次的外地人分享集美的住宿/游玩路线/美食!适合情侣/一个人/家庭出游
一日日程:岛内过来乘坐海上列车一📍集美学村地铁站入一📍石鼓路一📍大社—📍嘉庚公园一📍南薰楼群—📍南堤公园一📍十里长堤一📍集美学村地铁站
🌟海上列车:地铁一号线,高崎/厦门站一集美学村!现实版千与千寻!!来的路上可以看到很美的海景
🌟石鼓路:商业街小吃!尽量选择特色美食吃!网上有推荐的老店 商业气息很重有些东西大同小异没必要买它!挑喜欢的吃准没错!
🌟大社:闽式古村落,生活气息非常浓厚,街边有各式各样的店(网红店/传统老店)
🌟嘉庚公园:陈嘉庚先生故居/归来堂 推荐下午4/5点去看有日落美景!
🌟南薰楼群:集美中学内!很漂亮的闽式建筑风格!推荐晚上拍!
🌟南堤公园:集美中学旁!有龙舟 涨水的时候有划龙舟比赛!晚上夜景很漂亮
🌟十里长堤:看日落美景 非常漂亮!长堤接连着高崎和集美,故称高集海堤
🍝美食推荐:大阪烧/漳州麻糍冰激淋/二龙撸串/奔水冬粉鸭/鸡动马达/上官栗子四果汤/梅菜干扣肉饼
(直接定位到店就可!)
🏯大社里面有树人民宿!老板人超好每次来都提前定他们家!环境因人而异!
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一只牛奶
2020-04-16 08:57
厦门开了30年的老店️招牌炒面好吃
联生老店 ❗️ 听说开了30多年 开在集美附近旮旯胡同里 歪七扭八走了好长一段路才走到 能开在这么偏僻 还这么火👍🏻👍🏻👍🏻
联生炒面 | 和宁德的炒油面一毛一样!宁德也有这种炒面 我很喜欢这种口感的面条 油大才炒得香 里面料很足 虾仁 青菜 犹豫 胡萝卜 大白菜
酸笋炒鸭胗 | 酸笋真的酸 四五年没吃厦门的酸笋了 虽然没有很爱 但是也不排斥~鸭胗“咕叽咕叽”的口感 这菜很适合下酒啊!🍶🍶🍶
可惜没吃到糖醋里脊 最想恰这个 感觉好下饭呀😭
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aqing_7238
2023-11-02 09:22
当地人带来吃的一家店。本地食客居多,有点家庭饭店的感觉,环境可能一般但菜品比较有当地特色,还都挺好吃的。一大盆炒面我们努力吃都没有吃完,海蛎量很大好多好满足。酸笋其实也挺好吃的,但是因为酸的够劲量又大所以只吃了半盆,里面鸭胗挺嫩的。整体推荐来玩的可以尝试,便宜美味的当地菜
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