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Valery美
2023-05-03 17:29
厦门旅游|集美大社,楚雨荨的家
地名:集美大社
游览时间:2小时
交通:厦门地铁1号线集美学村站下,步行到集美中学进入大社
游览要点:
1⃣️集美大社是陈嘉庚先生的家乡,是一个社区,里面基本是当地民宅。主要看点是一些偏南阳风格的小洋楼,还有闽南风格的红砖瓦房。其中最出名当属楚雨荨的家集岑路7号。
2⃣️打卡特色小店,非常多的咖啡馆,都别具特色。最推荐初心甜点铺;
3⃣️美食:大社戏台沙茶面非常出名,就在大社戏台旁边。旁边另外一家海蛎饼也出名。当然你也可以直接去石鼓路吃饭,大社就靠着石鼓路;
📮小小的社区,可以拍照的点非常多。大家可以拍完照选择一家咖啡馆享受下休闲时光。
厦门 · 大社戏台广场
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相关内容
岛岛奇遇记
2023-07-22 20:22
不要再去石鼓路挤啦!集美大社才是美食天堂
来厦门集美不要再去石鼓路挤美食了!
正宗的厦门美食都藏在大社社区里啦!
🥤 ps:拍照也超有氛围感的诶
📍大社沙茶面 人均25💰
本地人认证过好吃正宗的沙茶面!
超多小料可以加,老板还会问你够不够!
📍大社海蛎饼 人均7💰
就一个字:香! 两个字:香酥!
厦门特色小吃之一,不要错过
📍联生炒面 人均39💰
集美最年长的炒面店!
想吃的太早来,阿婆五点就能卖完😂
📍Kruachada 人均47💰
木瓜沙拉特别清爽!菜品性价比都很高
关键是拍照好好看🥤
📍behind U 人均42💰
芋泥脑袋不要错过!手作面包真的超超超好吃!
装修也很小清新,网红打卡点
📍糖食三百首 人均30💰
店主真的很随缘!门口拍照很有氛围感!
📍别豆 人均21💰
来吃过很多次了,都是本地很有特色的糖水小吃
分量也挺大的,两个人吃一份够够的!
📍初心甜点铺 人均27💰
提拉米苏爱好者天堂
我自己喜欢吃费列罗提拉米苏!
📍阿鹭烧肉粽 人均20💰
粽香不怕巷子深!
古早味的手工肉粽,本地人嘴馋都喜欢来一个!
📍六路拾炸铺 人均18 💰
古法炸食,都是闽南特色!
价格也真的很美丽!
📍不万能杂铺
喜欢多巴胺风格的姐妹快来这里拍
港风拍出来也很绝!
📍叶太 人均36💰
大社戏台旁的宝藏咖啡馆
外面的手绘是酷炫,里面的装修是小清新!
📍華舍DIY蛋糕铺 人均65💰
先说环境:流水人家,绿叶梳妆!真的很美
自己动手制作蛋糕真的很快乐!
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厦门 · 大社戏台广场
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LDBD_9958
2020-06-06 15:19
厦门特色美食|沙茶面
在厦门生活了这么久了,吃过的沙茶面也不少,这家可以说是数一数二的了!本地的同学也都是推荐这家沙茶面,来厦门玩的同学一定不要错过这里正宗的沙茶面!
这家沙茶面妙在汤汁,口感非常棒,可以自己选择加料,加的分量也足。
厦门 · 大社戏台
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吃菠菜变帅哥
2020-10-29 13:31
【🦐厦门集美·联生炒面】🍜终于吃到某人说到海鲜炒面,🛵七绕八绕,🏡还不知道集美有这种地方,👀确实够古早的,🐙炒面料好多,🐔某人来两次都没吃到的卤鸡翅,[色]也是糖醋的,😻酸酸甜甜!!酸笋炒鸭胗也好吃,🤨唯一翻车的就是酸笋糖醋肉,🍍为什么不用菠萝?感觉怪怪的..我们三个人吃了140,其实炒面点两人份就好..蛮大份的...总的来说正常吧..💰好在价格还行,如果再贵的话,就不会来了...
厦门 · 大社戏台
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Activesun
2020-10-22 09:47
[强]特色推荐:
大社沙茶面
[圆图钉]地理位置:
厦门石鼓路
[图钉]实用tips:
推荐指数:★★★★★
沙茶面的配料自选,汤头鲜甜,香味浓郁,汤底甜中带辣,味道还是相当独特。特别提示:超大份的一碗面,建议两个人吃一碗。留点胃口去石鼓路吃其他小吃。大板烧、翅包饭都不错
厦门 · 大社戏台
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商乱南
2020-04-22 15:37
最近的周末,AMOY的天气实在太好了。
不出门浪就感觉是虚度光阴了~[礼花][耶][鬼脸][吐舌]
集美大社去年去过一次,沿着龙舟池随意逛逛就很酥胡[奸笑]每次去,都感觉有惊喜~
保留了很多老厦门的怀旧氛围,身处其中好像感受到了慢悠悠的时光故事。
现在交通及其方便,公交线路,地铁都在半个小时的车程范围内。
也有很多宝藏小店,适合一整天来这里从午饭,下午茶,饮料甜品,吃到晚餐[捂脸][捂脸]
(啊回去的步伐莫名滴沉重了呢[笑哭][皱眉])
宁静的风,温柔的光。
攀墙而上的藤蔓与零落成泥的花叶。
圆润湿漉的石板路和空无一人的老发廊,仿佛站在时光那头等你。
总是偶遇的嘤嘤怪们,叫得人心软。
此时此地。
令人酥胡的每一个瞬间,都值得纪念。
厦门 · 集美大社
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黄花胶的姐姐
2023-09-14 19:50
好吃😋~~~~加菜款式超级多,想吃什么就吃什么~老板人真的好好~好爱在巷子里吃美食,因为一定是正宗又美味的!明星都来打卡的地方肯定不会错~
厦门 · 大社戏台沙茶面
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西一西呀
2019-06-16 13:19
❗️#集美学村#
这次来厦门开会三天 我觉得我可能胖了得有5斤
放图有限 但是石鼓路上出名的网红店我都打卡了 每天都吃到回酒店后需要吃健胃消食片才能正常入睡的程度
图1那家陈记茶果太好吃了!!!我就没有吃过比他家更好吃的芋圆!!!四果汤真的好喝!!!
图2炸里脊没啥好说的 非常👌 非常嫩
图3那家酥饼不推荐 我觉得不太合我的口味而且还要排队
推荐一家关东煮 運吉關東煮專門店 味道不错且老板小姐姐非常nice 另外打卡了联生老店和大社戏台沙茶面 我觉得大社那家沙茶面好吃但是联生咋说 我觉得不太行
去找大社的路上发现厦门的厝错综复杂而且蛮有特色的 看到很多蛮有意思的建筑和标语 我非常喜欢这种感觉背后藏着很多故事
另外!着重安利一下我这次住的民宿
太棒了吧 环境好 就在海边而且住的也舒服 早上起来吃早餐的地方也绿意盎然的让人心情特别舒服 服务也很好 爱了
emmmmm这次也是我长这么大以来第一次自己独自出来旅行(主要还是开会啦)发现一个人游玩真的是太爽了 快乐被无限放大 没有必须要打卡什么景点或者店面的紧迫感 就吹着海风走哪算哪 累了就随便找一家店休息顺便吃吃他家的招牌菜 这次除了点奶茶外卖因为一个人凑不够起送以外 是非常理想而且非常适合我的旅游状态了 后面也会考虑更多一个人的出游
这次旅途有两个非常非常意外的收获
1⃣️是我下午在海边闲逛的时候 遇到两个师傅在树下歇脚 其中一位双手合十对我示意 我对他笑笑准备离开 他突然问我是哪里人 我愣住心里想着我怎么一眼就被看出不是本地人了嘛 然后告诉他我是安徽人 他笑了跟我说巧了他是九华山的师傅 他问我此行来干嘛 我说我来开会 他对我说了一句“好好把握这次机会哦” 然后我们就告别离开了 我突然就感受到僧人的奇异的力量 很微妙
2⃣️是我去大社买沙茶面的时候 店里的阿婆努力的跟我解释哪些料可以加 但我实在是听不懂 煮面的阿姨沉默的扯面煮面放料 我跟阿婆没有达成有效沟通 就随意指了几个东西加进去 打包好之后那个一直不说话的阿姨突然抬头看着我 然后冲我很灿烂的笑了一下 “下次再来哦”
“好哦”
这次旅途很紧没有去岛内 但是集美学村非常非常棒 我在这里度过了不可思议的几天 算是我自己送给我自己的20岁生日礼物吧✨
厦门酒店
由 Agoda 提供
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厦门 · 大社戏台
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禾火_7479
2020-09-26 22:42
很火的一家老店
[薄荷]环境:有自家饭厅的感觉 厨房是开放式的
桌子都挺大 可以和朋友组团去 不然饭点容易被拼桌
[服务铃]服务:说真的 这种正宗的老店她们说的闽南话
我一句也听不懂 差点以为没有菜就要走了
(路过很多次不是人很多就是已经卖光了
周末的话基本中午就卖完了 晚上甚至不会开门)
「联生炒面」刚吃第一口面会觉得略淡
可能就是厦门人的口味吧 但是蘸汤吃刚刚好
里面的花蛤猪肝还有小白菜给的超级多
面也很大份 两个人完全吃不下 但是小白菜一般
花蛤有的会有沙子 吃的时候可以留心看看
猪肝是真的很好吃 处理的没有腥味
「卤鸡翅」很爱很爱 一个鸡腿一个翅根七块钱吧
酱汁很不错 可以拌在炒面里面
「糖醋里脊」里面放了酸笋 里脊放了超级多
都不用吃饭 光吃肉都能吃饱了
总之就是很家常 量很大很划算 而且味道好
除了交流有些障碍 别的没毛病
建议下雨天去吃 问就是人很少 不用排队[呲牙]
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VV果酱
2020-11-26 17:07
临时决定坐地铁去集美逛逛。一圈走下来饿了,按小伙伴的推荐,跟着导航,穿梭过小巷子找到了这家联生老店。周围老明显的有酸笋味儿哈哈哈,有种吃螺蛳粉的感觉。
看着店铺不起眼,按点评推荐点了几道菜,菜的分量也太实在了吧。据说是按人数炒菜的。「联生炒面」看图就知道料足啦,「糖醋里脊」「炒猪肝」色香味俱全。「卤鸡翅」很入味,「苦瓜花蛤豆腐汤」特别鲜又很清爽,苦瓜一丢丢苦搭配豆腐,酥酥的,正好。
性价比很高的一家店呢!
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桥荳麻黛
2019-11-09 00:00
归来园是为纪念陈嘉庚先生而建的一座纪念园,能获得领导人给予“华侨旗帜,民族光辉”这样高度的评价,陈嘉庚先生的爱国情操是非常值得尊敬的。园内有一座陈嘉庚先生的铜像,表现的是陈嘉庚先生远道而来,风尘仆仆,看到集美学村教育蓬勃发展,心中喜悦。
在园中转了一圈,建筑很有特色,环境很好,绿植养护的也很不错,人们很自觉的说话声音都小了许多,感念于陈嘉庚先生的事迹,向陈嘉庚先生的纪念像鞠了三个躬,以示尊敬。
厦门 · 归来园
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我系派大薰
2020-10-22 11:19
集美大社 | 隐藏在小巷子里的温柔
平时没事的时候特别喜欢走一些老巷子
有很强的人间烟火气 心情也会好起来
「集美大社」 就是一个很有人间烟火气✨的地方
适合街拍,也拍摄一些生活气的写真
📍地图上搜索集美大祠堂,就可以到图二图三的地方啦,还有大社沙茶面也在这,不过那天进去的时候老板没在,我就没有试了!(叹气)
1⃝ 图一的报亭是我最喜欢的!这是在龙舟池靠近集美中学的地方,很显眼很好找,阳光透过树叶间🍃,在报亭上映出一些斑驳的阳光💫,真的就有很美好很温柔的感觉
2⃝ 图二祠堂就是集美大祠堂啦,有小孩子祠堂旁边奔跑玩耍,配合着橙色的祠堂墙壁颜色,生活气一下子就涌现出来了,我蹲在那抓拍了这张照片也是我最喜欢的一个瞬间📸
3⃝ 图三建筑是这里一栋比较老的建筑,很有历史沧桑的感觉,这也是一个拐角,用一个广角的镜头,就能拍出他的全貌!🏰
4⃝ 其他都是在附近一些角落拍的照片,都有一种大隐隐于市的感觉!就像走进一个每个角落都有故事的地方!也很让人触动。
厦门 · 集美大社
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想去海边追大鹅
2023-10-29 10:24
厦门集美大社citywalk!跟班气说拜拜️
上周终于去了传闻中的集美大社了!
真的好逛好拍好吃哎
就可能去一次就能逛个够了(开新店和有展可以再去
要吃饭记得饭点来(店会午休
喝咖啡吃蛋糕2点后来(提前没有开
🍝无厦🌟🌟🌟🌟 挺好吃肉很香很嫩想学
🪀鸭宝会社🌟🌟🌟🌟 好逛 店里还能拍拍立得
🍟 馫艺术商店 🌟🌟🌟 好逛➕1 还好买
🍰JOYFULLY 🌟🌟🌟🌟🌟好吃好拍😋店里人不多很舒服适合躺着 一颗🌟给舒适度 有万圣节装扮🎃去拍去拍!蛋糕上也有小恶魔diy
穿梭在闽南古村里感受年青文化
有趣的艺术商店进去了就走不动道hhh
主打延迟快乐的朋友可去咖啡店蛋糕店躺一下午
还遇到了休息的集美中学学生妹妹们(好青春!然后大声说集美中学真的好好看啊
从午后呆到夕阳 吹着风往回走好欢乐
(哈哈哈哈哈有ee问我们是不是大学生 当然必须一个立马点头“嗯!” (曾是也是啊哈哈哈
🙏是没有班气的一天。
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切头si哈凶
2020-07-21 08:40
大社是一个让我来了还想来的地方
一座座美丽的土著老宅子让人回到旧时光
这里的侨楼非常值得一看 融合了多风格又不违和
穿梭在小巷有你吃不完的地道美食 价格超便宜
这种地方游客也不是太多 就是要自己慢慢感受
每一座楼都在叙述给你一段历史 一个故事
逢年过节还会保留许多传统的风俗和举办活动
我这次是没遇上 应该会很有意思吧
厦门 · 集美大社
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Oneone_4998
2023-09-16 15:52
在厦门!700多年的古村!在集美!
如果你来厦门,我不想带你去鼓浪屿、中山路、曾厝垵。
我只想带你来集美学村,带你来集美大社,感受这个人间烟火之气的故村。
/
集美学村闻名遐迩,而大社就是藏在这百年学村里充满人间烟火气的古村。
这里是古集美发祥地,
是一个至今有着700多年历史的渔村,
是厦门最有故事的老街之一,
也是华侨领袖陈嘉庚的故乡,嘉庚精神由此走出。
/
很适合走进古村里,慢慢逛一逛。
[玩法推荐]:
1、 漫步:
走进大社里,青石板小街巷,红砖红瓦老建筑,两旁的民居和各种小店铺,漫步其中,仿佛走进了另一片时光里,厦门少有的慢时光~
2、 寻味:
沙茶面、卤面、姜母鸭、果汁店、咖啡馆、小酒馆等,街巷里藏着各种各样的小店铺,都值得去探索和感受。
3、 拍照:
目前在大社里,还是保留着很厦门的生活味道,人文、街巷,很多角落都非常适合拍照,城市人文风景照~
4、 发呆:
什么也不做,找一家咖啡馆或者甜点店,点一杯咖啡或者吃个下午茶,安静地发呆,享受在这里的慢时光~
/
现在的大社经过很多年的发展,慢慢也成为了厦门一个很文艺的文创古村,这里有很多有意思的小店以及很精致复古的咖啡馆和甜品店,还有各种文创空间。
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妍小鱼
2023-09-11 12:30
在厦7年,最喜欢的还是集美
集美学村真的非常适合City Walk,特色的嘉庚建筑配上蓝天白云简直不要太好看。
📍路线:集美学村地铁站→十里长堤→龙舟池→集美大社→石鼓路小吃街
🌟美食:
石鼓路小吃街看到有排队的一般都不会踩雷,如里脊肉串、烤鸭肠、麻糍、花甲粉、八宝砂锅、煎包、大阪烧、片皮鸭……
✔️三胖东北烤肉
✔️奔水冬粉鸭
✔️奔水四果汤、林记四果汤
✔️泰滋味
✔️老森咖喱
✔️林岛印尼餐厅
✔️大社沙茶面
✔️深夜食堂
……好吃的实在是太多了
🌟集美学村拍照点:
✔️十里长堤
✔️龙舟池
✔️嘉庚公园
✔️南熏楼
✔️集美中学
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一端PHOTO
2020-08-22 15:00
胶片集美|这人拍照不会笑
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张阿怎
2020-07-30 16:16
集美大社茶水间
📍集美大社
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纾聤_6301
2019-03-24 11:47
厦门探店|联生炒面
位置有点难找,在小巷子里面,推荐步行进入或者骑小电动车,开车车位有点难找。找不到可以导航可以输入关键字“联生老店”(大社路128号)
味道超级好吃,这是“集美最老的店”我觉得这是“最有脾气的店”食材是当天自己去菜市场采购的,每天就买一些,卖完为止。但是真的物美价廉,还可以自由搭配。
没有菜单,你看见有什么食材就能什么可以吃,我点的是炒面可以自己选择肉类(青菜是统一配好的,只需要点肉,海鲜)我点的是鱿鱼-瘦肉-猪肝(量大料足)只要20人民币~
鸡翅是限量的,当天卖完就没有啦,牛肉汤(八元起)是我往前面沙茶面那个方向走看见一个有卖咸饭那里买的,味道还不错~
海蛎饼也是附近几家店买的呢,五元一个,味道比中山路好吃而且还便宜。
写的比较长,喜欢的可以点个小心心~
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LDragon_1902
2020-12-02 17:11
必打卡之「集美最老的店」
[薄荷]环境:
这家“联生老店”,藏在集美大社的巷子里
饭点店内已经坐满了人
每日新鲜的食材摆放台前,可供定制
每道菜基本都是统一价30元一份
作为招牌的「联生炒面」,15元一份
满满一大碗,里面加了瘦肉、鱿鱼丝、青菜等
说是炒面,其实更有点像是卤面
并不会油腻太干,底下还有鲜甜的汤汁
不像沙茶、酸笋面等,过甜,或味道太重
吃太多容易吃怕吃腻有负担
属于很“耐吃”的类型
「糖醋里脊」里脊也是过炸预制过了,成品不会太甜,也非常好吃,必点菜!
他们家的「卤鸡翅」,味道也十分特别,芡汁浓郁入味,能吃出加了排骨酱的味道
「酸笋炒鸭胗」酸酸的,十分开胃,也是必点!
「海蛎煎」里的海蛎个头很大,十分满足
整体是一家价格实惠,份量也很实在的家常店
三个人点一份炒面,再加一道菜30元
人均支付25,就可以吃到这么好这么地道的█作餐了[强]🏻
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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lior_4541
2023-10-30 21:16
哇这家店绝了,为啥也好多人排队,晚上很早就关门当天食材卖完就关门了。第二天才来吃上
「联生炒面」店内招牌,价格便宜还有虾仁,虾仁特别鲜甜一点也不是那种冷冻虾,难怪那么多学生都喜欢它的炒面
「卤鸡翅」这个感觉一般般,没有很入味,炸完后裹酱汁,味道只停留在表层,幸好只点了两个
「酸笋炒鸭胗」酸笋很开胃,也是没有很入味,都是只有很表面的一层味道,好在价格特别实惠,三个菜还是四个菜来着还没有一百块
厦门 · 联生老店
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lengaryc
2020-06-17 17:37
高中在集美读书就一直听说这家店[调皮]
[礼花]和朋友在集美乱逛,无意绕到了大社,想起来高中时候常常听说的“大社沙茶面”,马上就跟着导航找来了
[薄荷]【位置】大社是一个社区,跟着导航在小巷里绕一绕就走到了,不是很难,在大社戏台附近
[薄荷]【环境】大叔很热情哈哈,店内装修有这浓厚的闽南味,屋顶侧沿有一副集美学村的全景照
[薄荷]【菜品】作为一个厦门人,从无数次沙茶面摸索出来最喜欢的配料:削骨肉、鸭胗、牛筋丸、肥肠,上菜速度很快,味道算比较正宗的,可能因为我比较重口味汤底没有我想象中狠哈哈。三个人吃两碗就饱的差不多了,价格也不是很贵!
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村姑小陈
2020-05-06 10:04
集美大社戏台沙茶面
太多年没来大社,整个大变样~
沙茶面的味道变了,价格涨了,这样两份➕饮料44💰,推荐要去吃榕树下沙茶面,戏台拜拜👋~
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商乱南
2020-04-22 15:37
最近的周末,AMOY的天气实在太好了。
不出门浪就感觉是虚度光阴了~[礼花][耶][鬼脸][吐舌]
集美大社去年去过一次,沿着龙舟池随意逛逛就很酥胡[奸笑]每次去,都感觉有惊喜~
保留了很多老厦门的怀旧氛围,身处其中好像感受到了慢悠悠的时光故事。
现在交通及其方便,公交线路,地铁都在半个小时的车程范围内。
也有很多宝藏小店,适合一整天来这里从午饭,下午茶,饮料甜品,吃到晚餐[捂脸][捂脸]
(啊回去的步伐莫名滴沉重了呢[笑哭][皱眉])
宁静的风,温柔的光。
攀墙而上的藤蔓与零落成泥的花叶。
圆润湿漉的石板路和空无一人的老发廊,仿佛站在时光那头等你。
总是偶遇的嘤嘤怪们,叫得人心软。
此时此地。
令人酥胡的每一个瞬间,都值得纪念。
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酥肉juju
2020-07-21 22:19
人均20元隐藏在集美大社的平价美食
隐藏在巷子里面的香港美食,据说老板是香港人,店面蛮大的,里面每个角落满满的都是老板对他女朋友满满的爱🌷
♨️老板很热情,店里还有一只很乖的狗狗
♨️进门左边挂着老板和他女朋友的相识过程,右边是菜单,老板很细心的在菜单上面都写了口味
♨️冰箱里有老板自制的饮料,店内所有的酱料都是由香港,南洋,印度,台湾及欧美天然植物香料混合(应该就是架子上的那些)
♨️有机会我要来尝一下老板的招牌振国煎饼!
.
🍜集美粉¥15:清淡型,很爽口,我觉得很好吃👍
🍛瑞士汁鸡腿肉饭¥18:酱汁偏甜,单纯吃肉还是挺好吃的 哈哈哈
🥛椰奶¥4-6:会比较甜一点,不太喜欢吃甜的,可以尝试一下其他的
🍸薄荷酸梅汤¥4-6:酸梅味偏淡,喝起来比较清新,适合夏天
.
🏠店名:號•一九九(意思是好•要久久)
📍地址:厦门市集美区大社路199-1-101
🈺营业时间:10:30-21:00
周二至周四,周六周日(周一和周五应该是店休)
🚌公交:石鼓路
(石鼓路公交车站,武汉热干面这条小路往上坡方向一直走,看到一个三岔路口,再往前走,接着会看到一家咖啡店“禾本”右拐弯巷子里面走50米左右就到了)
厦门 · 大社榕树沙茶面
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集美旅游
2020-09-11 12:18
深巷美食|80年老店里藏着的闽南味道
今天的吃货情报局,小SHUI来到了大社🏘
发现这家开在深巷里80多年的老店,探寻最朴素却又最别具的闽南私房菜🍲。
走进大社,那种带着浓厚闽南农村特色的感觉,一瞬间涌上心头。午日的阳光在深巷里不会太大,有树荫有微风还有饭菜的香气。
沿着街巷前行,穿过大社的庙堂和石板路,大榕树🌳下的联生老店就在平房🏠之中,门口的招牌记录了他们的创店时间。
联生以自家房子改建而成的老店,很有厝味。要不是因为挂了招牌,路过的人都会以为是这里的居民烹饪宴请朋友。这里既是一家店,也是一个家,民房私厨。
店里是没有菜单📖的,但是老板基本固定了食材,每天从市场带回的新鲜食材摆放在台面上供食客挑选,并根据所选食材做不一样的闽南菜,很有家的味道。
店里开门时间都是在饭点,卖完就收摊,想吃得早去。当天在店里掌勺的是一位阿嫲👩🦳,饭点时间一刻都不停歇,偶尔会和来吃饭的熟客打声招呼,很有情怀。
-荷兰豆炒猪肝-
入口就是一个字:嫩!从市面上买到的最为新鲜的猪肝,配合上荷兰豆、番茄🍅大火翻炒一分钟就出锅。猪肝片柔嫩是对火候最精准的把握,甚至还带着微微润口,与荷兰豆、番茄创造性的奇妙搭配,让这道菜品多了许多独特地滋味。
-联生炒面-
一份做了几十年的招牌炒面🍝,用料简单、朴实无华却丰盛,新鲜的鱿鱼、白菜、肉片混合着面条,形成这份地道的联生炒面。面条软而不烂,寡淡爽口同时混合了海鲜的鲜香浓郁,绝对是闽南人会喜欢的口味,丰富的配料种类让你想吃什么都能加,吃到满足!
-炒虾仁-
这道炒虾仁🦐一端上来就看到了十足的诚意,满满的一盘全是虾仁。虾仁和黄瓜搭配,不需要考究的做法却让整道菜品最大程度的保留了食物的本味。有人觉得麻辣是最容易刺激味觉的味道,但在这道菜品上,食物最为原始的鲜香气息,一样也挑战着食客的味蕾。
-海蛎汤-
“清新”是这道汤最大的特色,老板不会再汤中添加味精调料,通过食材本身的鲜香,激发味蕾辨识度,展示最原汁原味。平日里也许吃惯了辛辣油炸的食物,这个时候来一份“清新”的汤,清爽又解腻。
吃货情报局星级评分
🌟🌟🌟🌟
口味:4.29 环境:3.69 服务4.01
(以上打分参考大众点评)
营业时间⏰:10:00-13:30 16:30-18:00
联系电话☎️:0592-6688937
门店地址🏠:集美区大社路128号
厦门 · 大社戏台
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是她是她就是她
2020-07-22 21:01
厦门集美大社
第一眼看到就觉得很有意思的地方,藏着很多故事。
厦门 · 集美大社
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肥维尼吃蜂蜜
2020-10-10 15:50
上次特意从岛内跑到联生,到的时候大概是晚上6点左右,老板说料都卖光了,我心想晚饭时间不是才刚开始嘛???第一次,吃了个闭门羹。这次特地一大早吃完早饭,就先来大社这边玩,就为了能顺利吃上联生,我也是很拼了!!!
Tip:店内没有菜单,至少我是没看到,点菜就是看着厨房里的备料点,你报的菜只要老板可以煮都会帮你煮的。
店内招牌炒面,你报给老板人头,他就会炒出相应的分量,我觉得量超级大,里面有鱿鱼(巨多,很新鲜,就是觉得有点过火)、瘦肉(瘦肉是炒之前生肉去捏粉的,所以超级嫩,又很新鲜)、豆芽、胡萝卜丝,面是水面(沙茶面好搭档那种油面),整体这个面的味道、色泽都相当好,油润油润的,很好入口,火味很重,非常香!单独为了这个面我可以再来一次!!
我们还点了酸笋炒鸡胗,这个家常菜,我觉得我妈炒得火候他家好很多,味道不错就是过火了鸡胗有点老。糖醋肉,肉的面衣太厚了,是个败笔,也不入味,酱汁味道很好,就是感觉肉是肉,汁是汁,然后还把肉的面衣泡烂了,不是很推荐!!!
厦门 · 大社戏台
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夏夏星辰
2023-08-27 08:30
集美大社里的古早和创新
在集美大社有闽南人钟爱的古早味,红砖瓦厝被两岸的学生画上了创意涂鸦。本地人操着闽南口音叫卖,年轻人来到这里开启了各种咖啡烘焙小店,这里的一切都那么恰如其分,原本古老的村落就在古早和创新的结合下重新被点燃了生机
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厦门 · 大社戏台广场
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HHHsx
2020-09-10 09:19
[薄荷]环境:
在大社路巷子内,跟着导航很容易就能找到。刁角美食,环境一般,味道极好!
[服务铃]服务:
老板一个人在店,收银制作都是一个人,但是手脚麻利,菜菜很快。
「大社沙茶面」
到厦门的第一餐,但是吃过最棒的一餐!
他家沙茶面汤底浓郁,豆干、肉丸必点!
价格公道,份量足!超级好吃!
厦门 · 大社戏台
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学做民宿的阿明
2020-11-30 20:21
集美大社,复古的感觉好棒
喜欢清晨的光影和市井气
厦门 · 集美大社
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