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  小池也是水水 2019-04-03 16:42

  厦门本地人告诉你，最地道的小吃都藏在哪⁉️大学闺蜜是土生土长的厦门人，毕业后我们相约每年打卡杭州和厦门。这些年在她的带领下，对厦门美食了解不少。
  🔸月华沙茶面 💰人均20
  📍镇邦路78号
  来厦门怎么能不吃沙茶面！削骨肉和大肠是本地人必选的辅料。另外还有瘦肉、大肠、香肠、醋肉、猪肺、米血、海蛎等等可以选择。他们家的肉粽也很有名。
  其他沙茶面店推荐👇🏻👇🏻
  四里沙茶面 乌糖沙茶面
  🔸思北花生汤 💰小/5元 大/10元
  📍思明北路64号
  花生汤也是特色之一。花生去皮以后煮到软软的，真材实料汤汁浓郁。不想太甜可以加个蛋。
  其他推荐👇🏻👇🏻
  余阿姨花生汤（晚上10点开门）
  🔸思北特香包
  像极了幼儿园门口的味道。特香包11块超大一个，面包厚实，奶味很足。
  🔸豪香里脊肉串 💰3元/串
  📍大中路1号
  这家只接受现金！态度非常冷漠！闺蜜说小时候就经常来吃，后来突然变成网红店超多人排队。不过还算快，10分钟左右。
  🔸莲欢海蛎煎 💰20
  📍局口街局口横向10号
  巷子里入口很窄，一不小心就看不见那种。海蛎放的很足，跟我们在餐馆吃的完全不一样。
  🔸局口拌面 💰人均35
  就在莲欢海蛎煎旁边。老厦门名店。
  推荐：拌面、扁食汤、鲨鱼丸
  🔸黄金豆腐袋 💰8
  📍局口街十六间巷5号
  推荐：黄金豆腐带、海苔角
  🔸阿卿春卷汤圆 💰5
  📍局口街8号
  🔸鸡蛋汉堡 💰5
  📍思明西路58号弄堂里
  下午3:30出摊，老板秉持慢工出细活的理念，一次只做6个。肉放的超多。排队要40分钟左右。
  🔶八市菜市场
  闺蜜说厦门人过年都会来这边买海鲜囤年货。水果很新鲜，不过有些摊主会宰游客。谢霆锋录节目有来过这里。推荐👇🏻👇🏻👇🏻
  🔺炸枣 💰3元/个
  🔺盐焗鹌鹑蛋 💰10元/袋
  🔺阿杰五香 💰3元/根
  🔺钟丽君满煎糕 💰10元/盒
  🌟🌟🌟其他🌟🌟🌟
  🔶阿吉仔饼铺（伴手礼推荐）
  从八市出来就能看到这家店，老百货商店的味道。闺蜜推荐了，绿豆饼、马蹄酥、椰子饼。一盒30左右。可以直接邮寄回去。
  🔸漳州四果汤
  📍湖滨中学旁
  典型的四果汤会放仙草、红豆、绿豆、薏米、海石花冻等配料，现在还会加上西瓜、菠萝等水果，还有必不可少的芋圆和小汤圆，最后再淋上刨冰和古早味蜂蜜水。这家在另一个区域，但是闺蜜力推。说他们家的蜂蜜糖水就是小时候的味道！
  🔸姜母鸭
  最地道的姜母鸭在灌口（岛外比较远）
  推荐：大佳香姜母鸭，岛内有两家。
  三德利姜母鸭，华章姜母鸭都在岛外。

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  绿舌头骑士 2023-11-14 10:22

  近一年里冒出来的高分沙茶面🍜，不明原因地快速窜🔥，还上了必吃榜。约了朋友打德州，所以就刚好这家就近吃吃。
  
  🍃环境：在金榜古道附近，招牌很大，实际店铺不大，环境还好。看到有几个说这家店服务态度很差的评价，倒是没碰到。😅😅😅
  
  🧸沙茶面⭐⭐⭐⭐
  不是很饿所以就囫囵吃了一碗。不是很饿的情况下味觉还是有告诉我这家店味道还不错，但估计也是因为不是很饿，所以吃得也没啥太大感觉。🤣🤣🤣
  
  🐙总结：推荐。厦门吃过的沙茶面🍜里，目前我心中的排名大概是友生阿桃月华乌糖吴番婆吧，很早之前也喜欢1980，不过太久没吃了就没列进去，四里老店没搬之前也是非常好的🏻，现在不行。岛外听说也有很多好吃的沙茶面，有机会去~

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  厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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  老吴_3429 2024-01-20 21:46

  据说这家一直以来都很出名，但是以前好像只有晚上才会出摊，所以从小到大都没有喝过他们家的。
  
  🌿环境:环境虽然简陋，但还是挺干净的。
  
  🛎️服务:店里的阿姨很和善，比隔壁热情多了。
  
  「冰镇爽口花生汤」花生汤甜度适中，香甜可口，花生入口即化。两家店的花生汤我都买了，个人感觉他们家比隔壁那家的好喝。

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  一旦失去无法挽 2021-05-04 00:00

  这是我去厦门最最最最爱吃的！！！三天里面天天都要来一碗，超级超级推荐！尝过其他的四果汤后更加钟爱这家的四果！老板很客气，各色的材料足足的，不像其他家的每样只舀两到三个，多了还要拿出来西米露、陈皮、时令水果、龟苓膏、薏米、红豆、芋圆…慢慢一碗，上面再打上冰，一口进肚，不要说有多爽！而且价格也便宜，大碗9元，小碗7元，一碗下肚，不像其他家的吃了几口就腻了，老板很自豪的说他家是鼻祖，其他家都是模仿他的。反正强烈推荐，路过猫姐一定要去买一碗！

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  厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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  AL_5710 2020-11-11 01:56

  这家扁食也是名声在外，特意过来打卡。
  小馄饨的大小吧，老板说里面是猪肉馅，但是内馅是那种Q弹的口感，更像是鱼丸的口感。
  拌面是指花生酱拌面，小碗5元，大碗7元，就是花生酱拌面，喜欢吃花生酱应该很喜欢。
  葱由拌面是点错了，这个葱油拌面跟上海的葱油拌面不是一种，这个很清淡。

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  厦门 · 劳松扁食
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  一次就好_3158 2021-07-09 00:00

  吃一次就爱上的阿肥沙茶面环境：
  就在黄厝海滩上面的公路旁 很明显的大招牌“亚肥沙茶面” 走进来还有一块牌匾
  
  服务：
  两个人 叔叔阿姨态度都很好 煮的也很快 有免费🆓用的纸巾
  
  「沙茶面」沙茶面的菜是自选的 虾子煮下去的时候还是活蹦乱跳的 海兔子和鱼丸也不错 而且吃起来很浓的沙茶酱香 有一点蒜香 后味回甜
  
  总得来说 很不错 外地人都觉得特别好吃😋可以一试哟

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  厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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  小王小王吃吃吃 2024-02-28 10:44

  每次来八市必来阿杰
  这次除了招牌五香还去店里吃了「海蛎煎」「阿杰五香卷」「卤面」「面线糊」
  卤面的卤汤很不错跟我们漳州口味差不多
  面线糊也很香汤头比较浓郁
  蚵仔煎就跟漳州不太一样是湿煎不过料也给的很足
  带外地朋友来逛她说不踩雷哈哈哈下次还来吃

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  琦思李李 2024-03-11 22:17

  在幸福路吃到让我无比幸福的Gelato！🍨🤍
  工作日来的
  很幸运只有几个人没怎么排队
  老板真的很有礼貌！
  还给我们试吃口味很有耐心🥺
  最一口惊艳的是咸芝士饼干
  真的好喜欢好喜欢
  是在长沙都没吃到过的味道
  而且看得出老板是真心做美食的人
  对待每一碗的出品都很认真
  店里也是很干净每个细节都有自己的小心思
  真的不夸张的说 是我这次来厦门最喜欢的店
  体验感口味感都很棒！
  喜欢喜欢下次还来！

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  芋頭白砂糖 2024-03-05 18:58

  三天來了兩次 真的很愛了
  上次來廈門玩在鼓浪嶼吃到了這家甜湯 
  今年又來廈門了 發現島內也開了一家
  果斷帶著媽媽來吃甜湯
  
  延續鼓浪嶼店的風格 很喜歡這種調調
  等餐間隙在前台拿了一張他們的介紹單
  所有食材選用的都是福建本土的原料
  
  甜湯價格很合適 四種食材 也就二十出頭
  芋頭做的有些甜了 其他食材都不錯
  如果選了芋頭建議選擇無糖銀耳湯底
  他們家的銀耳湯底竟然是可以續噠
  
  店裡小姐姐們都很友好 用餐體驗超棒 
  如果人多的時候就可能需要等位啦 
  打包走也不錯 第二天吃完早餐我們又來打包了一份

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  月巴熊酱 2023-10-29 02:35

  在村子里居然有这样一家餐厅，真的好神奇。开在一个闽南大厝里，外面的大树和三角梅上做了很多装饰，夜景很棒。不知道啥时候开始有了驻唱，在院子里边听歌边吃，近距离的体验，好有趣。喜欢的话也可以自己去跟唱，也是不错的体验。
  
  菜品很多，以海鲜为主，食材很新鲜，都是鲜活的现场点菜。那句话怎么说来着，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪~

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  厦门 · 大厝宅海鲜馆
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  杨欧曼 2021-03-21 16:44

  厦门探店吴番婆沙茶面厦门火车站美食最近天气特别好，就来文灶附近找吃的
  这家吴番婆没有四里沙茶面名气大
  在火车站这一带也小有名气
  很多叔叔阿嚒都来堂吃打包
  装修比较清新，不过位置不多，三四张小桌子
  天气好可以坐外面吃，面的汤和粉不够可以免费加
  清汤米粉也很好吃，沙茶面甜口的 奶香奶香的

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  厦门 · 吴番婆(金榜店)
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  zhx_7827 2021-12-28 00:00

  不可错过的鸡腿，岛内n多家都是copy他家，结果人家店外面写了绝无分店
  鸡腿鲜炸起来的趁热吃很脆很嫩，但是感觉不是很入味。反而放凉了吃感觉微甜微甜的，又是另一番口感。
  鸡翅也是不错。
  鸡肉串，是鸡胸肉下去做的，肉有点柴，但是朋友很爱吃，说越嚼越香越有味。
  临走的时候还买了好些炸物打包带走，毕竟大老远跑一趟不容易

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  厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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  人间瞎拍员 2020-12-17 21:19

  厦门探店 | 阿仔吉治百货🏡店名：阿仔吉治百货
  💰人均：我没有消费！(小尴尬）
  📍地址：厦门市思明区开元路116号
  🕰营业时间：周一至周日08：30-22：00
  〰️
  🚅最近频繁地去厦门找实习工作，这一次我终于带相机啦👾！因为时间有限，🤷🏻‍♀️我就只去了吉治百货，店很好找就在八市旁边噢！一共有5️⃣层，复古风格📺，环境很安静，还蛮适合和朋友一起喝下午茶滴💫～
  〰️
  😅我没有在店里消费，然后我就冒着试试的心态，问了店员能不能拍照📷，虽然店员一脸不情愿的样子哈哈哈[doge]，但是还是和我说“可以”！ 我真的很厚脸皮，在店里呆了大概不到2️⃣0️⃣分钟吧⏱，然后就火速去赶动车了 ～如果有足够的时间，🥃完全可以在店里喝喝咖啡☕，看看书📖呆一下午，希望下次有机会吧～🤟🏻
  〰️
  🏡粗略介绍一下吉治百货哈：1️⃣楼是卖伴手礼，主要是馅饼类的特产，不过我没有买噢🌚，不知道味道怎么样哈🤨～2️⃣楼是秘密花园，有个大镜子，可以自拍真不错🤳，还有一只猫咪🐱，我去的时候它睡得可熟咯💤。3️⃣楼是时光书局，可以坐着看书📖，不过应该是要消费才能🛋入座噢～4️⃣楼是吉治咖啡☕️，因为还蛮多人，我怕影响别人就没有逗留啦， 直接上了五楼嘿嘿～5️⃣楼有个天台，天台种了很多绿植🌵，还可以俯瞰街道噢，感觉很不错 ，希望下次我有足够时间可以去八市吃小吃！
  〰️
  📸设备：佳能1300d+50mm定焦
  🔆调色软件：Snapseed
  📱参考参数：
  ◽️粗颗胶片X30样式强度+70
  ◽️结构+20
  ◽️对比度+20
  ◽️氛围+12
  ◽️饱和度-8

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  厦门 · 吉治百货
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  夏夏XWY 2024-02-18 21:35

  🌿环境:
  店面不大 装修很接地气 还是电影《暗恋橘生淮南》的取景地 所以店内的墙上会有剧照以及老板和张雪迎的合影
  
  🥗菜品：
  「古法沙茶面」
  色泽红亮 浓浓的 带有点颗粒感的汤汁入口 是微微的辣 更多的是沙茶香 洗足汤汁的海鲜与汤汁相得益彰
  「蟹黄汤包」
  热腾腾的轻轻咬一口 汤汁就爆出来啦 特别鲜美 蟹黄味也很醇厚 可以看得到的蟹粉 贼拉奈斯～

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  Senn_6547 2023-08-21 20:49

  明天的清晨一切照常，只是有的人停留在了今天。匆匆告别后一定会再见，至少我正努力走在再见的路上。
  
  来日方值期许，衷心祝愿她。

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  丁子_1172 2022-02-12 17:58

  翔安比较不错的吃海鲜地方，之前跟同事来澳头这边，但去的是另外一家，感觉体验一般，今天找了这家，整体比较满意，食材比较新鲜，分量也挺足，应该是老房子改建的，闽南古厝风，挺有特色，下次有朋友或者家里人来可以带过来吃！

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  厦门 · 大厝宅海鲜馆
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  吃货就是吃不胖 2021-05-31 21:23

  厦门美食攻略 |中山路吃遍必吃本地美食‼️🌊 厦门特色美食：沙茶面、花生汤、烧肉粽、五香卷、土笋冻、沙茶肉片、海蛎煎、姜母鸭…带你一站吃到底！
  🌊花生汤：记得加个蛋🥚！我读书时早餐经常这样吃~
  🌊烧肉粽：香香糯米里面包着大块肉🥩还有很多料，沾着厦门甜辣酱，带条酸甜辣的口感~
  🌊海蛎煎：避坑老虎城外的别吃，本人踩雷过。这家的味道跟我麻麻煎很像~外面煎得香脆里面是嫩的！
  🌊姜母鸭：我一个人吃饭可以吃下一锅！连姜片都可以吃~
  🌊沙茶肉片：要趁热吃，肉嫩带着点沙茶味道
  🌊土笋冻：很多人以为里面是笋，实际是沙虫，味道是好吃的，大胆尝试，吃完你就会想吃下个！
  🌊沙茶面是微辣的，浓稠的汤底里面是有加入了花生，所以够香~面可以自选，标配是水面搭配沙茶汤底，如果你吃不习惯，可以尝试下厦门泡面搭配，我个人是比较爱泡面~
  🌊厦门是沿海地区城市，所以海鲜自然也是平日厦门人生活会吃的。如果来厦门吃海鲜要吃就得吃活的！要眼见为实~有海鲜池可以自己挑选，挑选的方法可以问问老板~
  🦀海鲜自选：
  🔸帝王蟹 吃的主要还是腿🦵的部位，身子的肉也多，一辈子还是要尝一次它的味道！就会觉得值了~
  🔸波士顿龙虾 标志性的大钳子，掰开来按压肉是紧实的饱满的~身上的肉Q弹有嚼劲
  🔸小青龙 主要吃的是身上的肉~浸泡在汤汁里，嚼时还溅出沙茶汤汁😌
  🔸皮皮虾plus 吃一只足够顶6只皮皮虾了~
  ㊙️厦门人家庭煮沙茶面大多数都是用沙茶酱自己在家做沙茶面，家里一般比较少会自己熬煮汤底，费时又费力~
  沙茶酱是用来做汤底的，兑水煮，记得标配豆腐、猪血、青菜、厦门泡面➕自己想加的料！
  希望大家来厦门玩得愉快，吃得愉快🔆
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  🍜店名：乌堂沙茶面·姜母鸭(中山路店)
  📍坐标：镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面

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  厦门 · 乌堂沙茶面·姜母鸭
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  Yuki_658 2024-02-07 13:01

  今日没有堂食，老板说年前最后一天营业，真的是运气爆棚呀，不过…排队也是实实在在的😂当地人很多都买N只送人，好在老板店铺不大但炉子够用[悠闲]30min
  今日没有真空装…那就打包直接吃起来😜一锅一只鸭，爷叔装的很认真👍
  当地厦门人说从20+吃到现在的99元😂孩子们的最爱，地道老字号主要源于合口味～真正的30年经营

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  语文教师走大陆 2022-01-09 21:30

  在厦门，海鲜双人餐只要68元环境:曾厝安里面，要走一小段路通过美食街，中间不要被任何东西给吸引走，毕竟这一家的海鲜才是你梦寐以求的菜
  
  服务:
  虽然是礼拜天晚上，人还算是比较多的，坐了好几桌，服务员看起来很忙不过，动作还是很利落
  
  🍳菜品：
  虽然是69元的双人餐，但一点都不含糊。
  「海鲜砂锅粥」好大一锅，而且材料好多有蛏子，大蛤蜊，还有蟹身。又加了很多油葱酥，浓浓的香味。
  「芋头卷」这个真的好好吃啊！里面的芋泥又软又浓，外面的皮酥而不腻，喷香四溢。感觉一整个芋头像冰淇淋一样，在嘴里融化。
  「白灼虾」新鲜就是她的通行证，非常非常新鲜的白灼虾，而且很多只，我剥壳剥到都有点腻了。
  「闽南炸醋肉」酸酸的口味，这个也蛮好吃的只是口感略干了，所以后来没吃完。
  
  一大锅粥，一堆新鲜的虾子，贝类和海鲜还有非常精美的点心，总共只要69元，还要什么自行车呢？
  
  「言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)」

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  厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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  老吴_3429 2024-02-05 16:32

  新厦是一家在本地有一定知名度的老店，他们家的虾面很特别，与其他几家知名的虾面风格完全不同，有机会路过推荐尝尝，但不值得特意去一趟。
  
  🌿环境:他们家翻新后店铺精致了不少，但整体依旧是小吃店风格，卫生方面一般吧。
  
  🛎️服务:常规的小吃店环境，店家还算客气。
  
  「新厦虾面」他们家的汤头不像其他几家有那么明显的虾味，更多是那种淡淡的鲜甜味。据说他们家是用狗虾来处理的汤头，对比那种虾头熬汤的店来说，他们家给我的感觉是整只虾下去熬。缺点就是葱油有点抢味，大大掩盖了汤头的鲜味，建议大家让店家不要加葱油。

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  夏千弦 2024-03-01 01:30

  之前经过的时候经常看到在排队
  
  🌿环境:
  一楼就几张小桌子 略显拥挤
  中午去吃的时候二楼没开放
  操作间看起来很干净
  
  「牛肉汤河粉」推荐 加了牛肉羹 汤清甜 分量足 
  「鸡扒」酱汁和搭配的生菜很解腻 鸡排多汁
  「炸豆腐」外酥里嫩 很赞
  「越南麻辣拌」有炸串店那味儿了 主打一个酸甜辣 推荐
  「红奶茶」mini的小瓶子真的很可爱 要是甜度能选就更好了
  「米纸卷」减脂餐既视感 本蔬菜爱好者狂喜 沾多多的酱汁 无敌好吃
  「炸鸡翅」必须趁热吃 不裹粉直接炸真的香
  
  🛎️服务:
  主动撤盘子 加分

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  lq_119 2024-02-28 20:51

  因为住得近，搜到了小埕戏-地道闽南菜。风景无敌，靠着码头，鹭江边的江边位吹吹江风。可惜下雨☔️不适合露天阳台。闽南的沙茶很讲究，沙茶炖着的各色小海鲜，一个字鲜，而且入味得很。牛肉是女儿的最爱，当天新鲜，吃肉星人不可或缺的。田鸡有些非牛蛙的农家鲜味。漳州岩盐鸡，下面铺了一层白花花的盐花，咸香。坐在这里吃饭似有室外桃源的感觉，古朴，对面可见鼓浪屿的郑成功像，好像都可以一起对酒当歌的🤭

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  渤海风行者 2023-10-31 09:56

  华美这边很多小店都是藏龙卧虎
  第一次来就选择了小有名气的同安饭店
  已是中午13点多依旧有不少食客
  「同安封肉」整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，故叫作“封肉”，总之就是超级下饭有木有～
  「手工褒美芋泥」厦门是一个被芋泥包裹的城市，有桂花酱、有蛋黄，加上芋泥本身厚重的口感，有点意思～
  「炒安溪豆干」泉州官桥豆干，地道！

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  Karain婷 2024-01-09 14:02

  🌿环境：
  老店 环境普通 但是耐不住老食客们的热情 
  到中山路逛逛偶尔就会来打个卡 
  🛎️服务：
  基本都是老阿姨 很多都是本地人 反正上菜就是简单 不过挺有亲切感 
  「烤肉」经典的沙茶烤肉必点 也没有松肉粉 但是就是不卡牙 
  「沙茶酱」这家店就是好这口咯 再点个烤面包片 还搭配一点酸酸甜甜的泡菜 绝搭 
  「沙茶鸡腿」像蜜汁鸡腿一样 甜口 小盆友很喜欢

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  万能的有有 2024-02-01 20:58

  来到厦门的第一站。
  当地朋友强烈推荐 
  原来没沙茶面的概念
  
  口感非常的浓郁，海鲜味很好
  
  尝试了套餐A 和套餐B 
  整体性价比很高。
  
  吃饭的时候去排队很厉害 而且游客为主 
  
  可以尝试一次

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  萤之少女 2024-02-25 20:55

  📍地址：位于集美区岑东路
  
  🌸环境：店面不大，很家常的小店的感觉
  
  🛎️服务：自助扫码下单，还需要自己留意号码去取餐
  
  「冬粉鸭」
  汤底很新鲜又营养的味道
  鸭肉没有腥味，很有嚼劲不会柴，记得搭配蘸料！
  一碗下肚暖暖的😜
  
  「五香条」
  不是刚炸的，中规中矩，八市更香

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  Chilko子 2020-07-07 16:45

  厦门小吃！4元吃地道小吃的炸五香！✨炸五香也是闽南的一种特色小吃，这家阿杰五香算是最出名的了，藏在厦门的八市里，据说谢霆锋和潘帅都来过。
  ✨它家的炸五香成品黄褐色，外皮酥香，内馅软滑咸鲜微甜，，里面的瘦肉也超大块的，加上马蹄的清脆口感，蘸上当地人喜爱的口味，另外加点去油腻的甜辣酱，口感更佳～
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  🌟炸五香：4💰
  🌟店铺：阿杰五香
  📍思明区开禾路111号

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  厦门 · 阿杰五香
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  MrM缪 2024-02-29 23:31

  店面小小的，阿姨也很热情
  据说面汤都是用虾头熬出来的，汤底确实能够吃出来有虾头的味道，但是味道有点重了，反而失去了虾肉本身的味道，同步还影响了口感
  不过价格感觉真的有点贵了，🦐有点小，面条🍝还蛮筋道

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  是你的xiaoxiao 2022-02-05 23:49

  最好吃的鱼锅，吃了N年了，到店或者外卖都好吃，外卖有送一次性的电小火锅～安利给需要的姐妹们！
  鱼片3秒脆嫩的不行，佩服师傅的刀工，每次吃都忍不住想要转圈圈～两个人几十盘分分钟的事情！
  这个麻辣拌鱼皮，很入味，也很Q，每次必点！
  希望多开分店

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  厦门 · 龙继斑鱼庄(罗宾森广场店)
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  奶黄小包 2022-02-06 18:21

  「海鲜饼」最招牌的手工菜，馅料很饱满，虾仁很大个，外酥里嫩
  「午鱼酱油水」鱼很新鲜，而且很鲜美的酱油水，刚刚好的味道，离不开特调酱油
  「卤面」很闽南的卤面口味，料也是很足
  家常豆腐煲 很清爽，味道也很下饭，不会很咸，酱汁足够多
  总店的表现一直很稳定，而且实在

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  厦门 · 202特色排档(斗西店)
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