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  遇到_2345 2023-11-09 21:22

  沙茶面，小伙伴推荐的
  
  「石码五香」
  口感酥香，整条的里脊肉，和甜辣酱是完美CP
  
  「豪华全家福沙茶面」
  看着各种配料都想吃，索性点了全家福，全都有，捞出来看看，猪肚 猪肝 猪腰 海蛎 鱿鱼 豆腐 煎蛋（我喜欢的溏心蛋），还有其他不记得了，沙茶酱的芝麻酱和微辣和其他味道符合的味道太绝了，这次福建之行第一餐，一碗入魂
  
  各种新鲜食材，瞬间进入福建味道
  
  后续福建继续

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  厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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  Raythy 2024-02-16 22:56

  奶茶店旁边挺多人排队买梅干菜饼，也凑热闹排了会，店里一共俩人，一个和面擀面，一个涂梅干菜放炉子里烤夹出来按顺序发。总之比较小作坊劳动力有限，出饼速度还是挺慢的，大概等了10分钟左右终于轮到我们。口味还可以，挺独特的，跟北京的阿甘锅盔梅干菜锅盔不太一样。

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  厦门
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  real__at 2020-12-14 21:05

  打卡阿杰五香隐藏在八市深处的阿杰五香，环境不是很好，店面也不大，谢霆锋居然来过，现在开了分店，我还是选择来这家老店，可能怕生意太好，供不应求，已经有很多提前炸好的五香码在那里。店家会问你剪不剪，然后用一个沿海省份常见的泡沫饭盒装好。店里现在还经营清汤面和卤面。可以加多种浇头。

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  厦门 · 阿杰五香
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  多多来米发dodo-234 2023-10-31 20:13

  店面干净，宽敞，亮堂 座位蛮多的
  过来旅游，搜到这家店，离酒店不远过来吃个早饭
  「经典鸭肉粥」选了经典鸭肉粥加了鸭腿🍗油条 卤大肠，鸭子肉一点也不腥不柴，没有异味，卤大肠也卤到味特别好吃😋把油条泡在稀饭里太美味了

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  厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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  慈悲_4804 2023-11-04 13:23

  环境非常宽敞，而且室内挑高也够，感觉很不错，现在的天气坐室外很舒服。
  
  服务随叫随到，客人挺多的，已经算不错了。
  「龙虾沙拉」点菜小姐姐推荐的菜品，沙拉酱味道不错，推荐。
  「黑蒜汤」大概是大锅蒸好打出来的，肉比较碎黑蒜偏甜，还是更爱黑萝卜;
  「海味锅边糊」料头挺多的，糊比较薄，也还行吧，要是面疙瘩就完美了
  传说中的蓝妹啤酒，4.5º刚好上头，营业到23：00，晚上三五好友坐坐还是可以的。

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  厦门 · 202特色排档·宴会厅(斗西店)
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  vane_4157 2022-01-03 19:14

  环境:
  位置还是好找的，店面门头就拍了照片，两排砂锅就看的出生意很好，旁边那陈宅也是他们家的，里面有餐位。
  
  服务:
  生意确实很旺，也有需要寄送的，外卖，堂食，等候的时间偏长，基本都要20分钟上下。他们家应该是在旅游类笔记上有up主推荐吧。本来是到附近办事情，想找个吃饭的地方，美团看到有个老牌姜母鸭，然后过来的。结果我看的老牌姜母鸭是隔壁的 对比了下还是选了这家，唉，该④的从众心理
  「百家村好德来姜母鸭」点了半只，上了照片。姜母鸭吃过的，分大类就两种，他们这个就是属于比较湿的，微微带甜口，湿的意思就是没有油炒很干，姜片那些也是鲜的，鸭肉口感就比较嫩。还有个是在公司常吃的，姜片，鸭肉都炸（或者说炒）得很干，姜片能吃出肉的口感那种，鸭肉就变得比较紧实，咸口的。
  两种个人都是喜欢的，湿的因为没有弄很干，有些部位脂肪还在，吃多点会腻；干的那种就纯咸口，吃少量不管是肉或者姜都很香，吃多会咸。

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  我是璐璐不是露 2020-06-18 06:25

  厦门美食|现切的鱼片比纸还要薄厦门美食|现切的鱼片比纸还要薄，在斑鱼火锅热潮褪去后依旧大排长龙
  『丽江龙继斑鱼庄(罗宾森购物广场店)』
  地址：厦禾路889号罗宾森购物广场2层
  两三年前的厦门，斑鱼火锅遍布了大街小巷，细细数下来出名也有五六家，结果大部分昙花一现，早已关门。只有味道品质都不错的龙继依旧生意火爆。
  「招牌斑鱼火锅」&「招牌斑鱼片」这个是来这家店必点的美味！以鱼骨熬成奶白色的汤作底，薄切的斑鱼片，薄薄的可以透光。下锅烫至变色微蜷，不蘸调料，可以吃鱼肉最原始的鲜味，蘸了调料，味道又更特别了。
  「印度飞饼」又薄又脆又有味的印度飞饼，喜欢榴莲的必点榴莲味，不喜欢榴莲的可以选择菠萝味。
  「凉拌鱼皮」口感特别棒的一道菜，鱼片鲜脆，富含胶原蛋白～作为前菜特别棒。

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  厦门 · 龙继斑鱼庄(罗宾森广场店)
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  杂草_7100 2024-03-13 14:57

  🌿环境：
  海景餐厅，视野很好，但是厦门海水比较混
  ps：不要海景最好，轮渡比较吵
  
  🛎️服务：
  服务还可以，就是要自己去看菜点餐，要走动比较烦
  「鲜虾沙拉」推荐的菜，上面虾剥好的，下面是水果，奇怪的搭配
  「爆炒油蛤」肥厚好吃
  这家是厦门本地的朋友推荐给我的，有种川菜和闽南菜融合的感觉，消费还可以，人均一百多
  可以去吃一吃

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  暴躁琳 2023-11-11 17:50

  在蛮多地方都有看到推荐它，慕名而来
  虽然感觉整条街都挺商业化的，但面包很好吃！！
  我们每样都要了一个，肉馅会比较出彩
  莲蓉之类的也不错，馅料很多~

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  厦门 · 惠源面包店
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  一次就好_3158 2021-07-09 00:00

  吃一次就爱上的阿肥沙茶面环境：
  就在黄厝海滩上面的公路旁 很明显的大招牌“亚肥沙茶面” 走进来还有一块牌匾
  
  服务：
  两个人 叔叔阿姨态度都很好 煮的也很快 有免费🆓用的纸巾
  
  「沙茶面」沙茶面的菜是自选的 虾子煮下去的时候还是活蹦乱跳的 海兔子和鱼丸也不错 而且吃起来很浓的沙茶酱香 有一点蒜香 后味回甜
  
  总得来说 很不错 外地人都觉得特别好吃😋可以一试哟

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  厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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  桃花源 2022-01-27 14:56

  话说在同安，无人不知无人不晓，的杨强芙蓉鸡腿，咱们怎么能错过呢？
  同安成各种美食，小吃真的是太多了，吃都吃不完，今天咱就杨强鸡腿走起…………
  油炸的东西，小朋友肯定是最爱，我嘛，就是去打卡
  在古老的村庄里面，一条小马路钻进去，反正跟着导航走没错，标准的苍蝇馆子，年代有点久远那种八九十年代的样子，鸡腿一盆盆腌制好也不贵，裹好面粉等待大家上门，现炸，外酥里嫩，的确很香很好吃哈但是我也只能吃一个，巨大，其他的东西就麻麻地啦，比如酸笋瘦肉汤，炸豆腐也没啥印象，没有别家好吃，反正他家就是鸡腿出名不踩雷。
  但我们专门开车二十公里，去吃，还是有点奢侈，还好同安城里还有很多美食，继续走起，下一家，再下一家

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  厦门 · 杨强芙蓉香骨鸡腿(同安店)
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  tangluting 2020-12-05 09:42

  厦门｜早餐打卡地道的劳松扁食+拌面早餐吃扁食拌面🍜厦门的闺蜜重点推荐。
  一进门直接说来一份拌面和扁食就好了，小份拌面+扁食一共17元。
  「拌面」宽面条，好像就是花生酱和甜辣酱、沙茶酱拌在一起，拌酱吃起来好特别呀，味道不重不淡，花生酱忒香了，余味透着一股甜～还撒了点葱花。
  「劳松扁食」原先我以为是馄饨[偷笑][偷笑]个头不大，皮非常薄，一口一个，汤淡淡的带点微甜，我撒了点胡椒粉，非常不错！肉馅滑嫩，我给满分💯好吃好吃。
  
  听说厦门正宗吃法是，先吃扁食，留下汤底配拌面，我试了试，拌面没那么稠糊状了，酱味会淡一些。

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  厦门 · 劳松扁食
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  Joyce氣球 2024-02-21 16:13

  这家四果汤吃了好多年了～夏季必备解暑神器喔
  一定要到店吃!!!哈哈哈哈哈哈一出来就是整碗冰沙如果不喜欢太甜可以让老板糖水加少一点～他们家的阿达子都是手工的!!好Q弹阿!!!!一整个直接爱住!每次去我都加好几份吃到嘴软哈哈哈哈哈哈哈!
  然后把冰融合料一口下去!夏天的感觉!🩵

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  丸子_5149 2021-11-26 00:00

  久闻这家的椒盐皮皮虾非常好吃，终于有机会来品尝了，发现不仅皮皮虾好吃，所有的海鲜都很好吃哦。主要是所有的海鲜都非常新鲜，虾拿上来都是活的，我不爱吃螺的都觉得螺都特别好吃，最后那个海鲜粥绝绝子了，鲜甜可口，过几天再来

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  厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工（开禾路店）
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  hi璐瑶 2020-10-08 12:22

  看到很多人来旅游后吐槽八市脏乱差，我心里是很想打人的 哪个海鲜市场是干干净净没有腥味的？况且一般都是建议白天去的 今天就来推荐下八市真正值得买值得吃的厦门特色【阿吉仔】
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  其实老厦门人买比较多的是義兰，但是这几年阿吉仔更好吃，大家更爱买阿吉仔了，这家阿吉仔只卖饼，客人是不进去的，每次去都要排队，如果你想坐下来吃，可以去吉治百货，适合拍照，但是价格也比较高
  从八市正门进去要走很远，可以从思北那边过来哦
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  推荐：凤梨酥

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  厦门 · 阿吉仔
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  1 1970-01-01 08:00

  推荐

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  食草兽 2023-11-13 21:50

  导航位置准确，店内分一二层，用餐的桌子大部分都是小桌，使用起来其实很局部，餐盘三个下来加上餐具都放不太下。
  摆盘是很用心的，可爱的幽灵造型，咖喱鸡排饭，酥脆的南瓜，餐品制作很用心。
  芝士厚蛋烧，浓浓的芝士包裹着鸡蛋加上了鱿鱼须，丰富的口感，很好吃。
  整体用餐环境一般，灯管偏暗没有点光源，但是菜品摆盘很用心❤

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  厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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  斯特拉潘 2024-03-07 23:45

  厦门出差两日，终于在第二天吃上这家大火的本地菜啦！
  菜单上名字的解释很有特色，服务员说老板姓王，和通达集团王总是老友～聊的比较开心服务员还免费赠送了葱茸包🍬
  四个人点了7个菜吃的非常饱，推荐顺序如下：
  「沙茶涮雪花肥牛」也太太太好吃了
  「千番芋泥鸭」香！
  「侨乡葱茸包」又肥又美味
  「闽和南白萝卜饭」
  「花雕酒醉河田鸡」
  「脆肚海鱼羹」
  「土笋冻」

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  Alu_438 2024-10-31 22:30

  排队的人很多！是连本地人都会经常吃的程度

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  Hanson_6542 2023-11-14 05:52

  看了台湾美食评论博主的高老师，所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝！
  这里的环境真是一般，位于海鲜市场的进出口，但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
  老板非常热情！有耐心的！
  「手工包心鱼丸」真的太棒了！味道鲜美爽滑弹口！一定要推荐！「沙茶面」沙茶汤浓郁！符合我个人的口感！我也非常推荐的！

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  厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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  可爱多的尖尖儿 2021-10-30 00:00

  章鱼和土笋冻是好朋友啦！嗷~有籽的章鱼好好吃好好吃！
  老板看得出来有籽没籽所以下次我可以交代两只都要有籽的吗？
  冰镇过的章鱼Q弹鲜甜。
  
  土笋冻是我的爱！沙虫很清晰~就是满满胶质的果冻啊哈哈哈哈哈哈哈哈。
  
  酱油水，花生酱，芥末酱，三碟酱随机搭配混合。感觉离完美还差两杯冰镇啤酒~

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  厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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  好吃的请到碗里 2024-02-21 16:58

  点的猪腰+肥肠+肉丸，丸子里还有一两颗鱼丸。首先料很足，吃到最后下面还有料；然后沙茶没有我想象的那么浓郁，所以点内脏感觉还是有点腥骚味。本地人吃清汤的好像也蛮多。去的比较早，没吃上炸五香总体味道还行，有点烫，得慢点吃服务态度很好，上菜也快。

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  番友_34767 2024-03-05 10:34

  落地第一顿，真是宵夜好去处。
  生烫可以烫一切，简单的花蛤汤又甜9又鲜，扁肉好脆，跟我们的馄饨还是不太一样的，口感更好。拌面就是口味更浓厚的沙县花生拌面的味道，面是扁的，更入味。
  凉拌猪头肉是南方葱丝很多的那种口味，真的很好吃。
  下次还来往里走一走的老爷爷做的蚵仔煎好好吃，记得去。

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  厦门美食追踪童 2024-02-29 13:10

  从小吃到大的麻糍是真的顶 小时候妈妈带我吃还是个小摊贩 每次去都要大排长龙 后慢慢开去了鼓浪屿 也是很多人慕名而去 直到现在在中山路也有了自己的小店了 不是印象里的那个大叔 现在换了个人 但是味道还是一如既往的好吃 是来中山路必打卡的店了

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  吃一点点 2023-11-02 17:06

  这家店听说也是老店，看评论有些人也觉得特别好吃，所以我们也特地过来尝了一下
  我们点的是燕皮扁食，老板说这一款比普通扁食会更q弹一点，吃起来口感也果然是这样，很爽口很弹牙，但是里面的味道可能比较清淡，不太适合我的口感，可能老厦门人比较喜欢吧

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  厦门 · 政和扁食
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  怪遇见 2023-11-12 18:51

  来厦门的第一餐
  几个人在某书 各种搜索 都看到了这家 果断来了这家
  点了几个菜 味道都不错
  姜母鸭 姜的味道好香
  海蛎煎我吃不惯
  赠送的绿豆粥 太好吃了 熬出来绿豆沙的感觉
  跟服务员说了声 我们想自己点一份 结果服务员又送我们一份
  很赞

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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  茶韵媚 2024-02-26 22:41

  纯属看了网上笔记去的 也不太清楚这个麦奶怎么就挺多人推荐的 一股糖精片的味 齁甜 假甜 半糊不糊的 买了个韭菜盒 昂 就是个酥饼团子 皮贼油 馅是你去找素馅的韭菜胡萝卜豆干馅 不好吃 她家花生汤加了芋头的 要我选我选择往八市方向走一百米138号那家阿姨的纯花生汤

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  awong_1729 2021-10-30 00:00

  味道十年如一日，鸭子太美味，连骨头都不剩

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  厦门 · 原滋原味(金尚店)
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  欧蕾_6661 2021-06-22 13:39

  202特色排档|本地人都爱吃的海鲜大排档如果要让厦门人民给外地来的朋友推荐一家海鲜大排档，那么一定少不了202的身影🤭而且它还是厦门各家公司的聚会圣地😂身边朋友好多都是公司团建的时候来吃过
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  🤗这次来的轮渡这家，比起其他分店，特色之处多了一个，可以看海观景，顿时觉得吃大排档都能吃出浪漫感觉了。
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  🥗菜品：
  可以说是道道精品，不踩雷
  🌟【黑蒜汤】全场最佳！里面不仅加了排骨和黑蒜，还有花蛤，味道独特
  🌟【海鲜饼】表皮酥脆金黄，内陷丰富，包括虾仁、马蹄、鱼肉和鱿鱼，还带有胡椒的微辣
  🌟【鲜虾沙拉】招牌菜之一，他们老板当年独创了龙虾沙拉，鲜虾的组合也不错，中间的虾壳都给大家剥好了，但还留有完整的虾头和虾尾，比较美观
  🌟【手工有机豆腐】这个黑豆腐真的绝绝子，跟普通的白豆腐的口感完全不同，吸满了咸香的汤底，很下饭
  🌟【韩国泡菜牛肉】分量也很扎实，味道是那种韩国泡菜特别的辣味，但是又改良得比较适合闽南人的口味
  🌟【凉拌海蜇头】清爽开鼻的一道凉菜，清脆的海蜇皮还带有黄瓜的味道和一点辛辣
  🌟【炒时蔬】本顿唯一的雷品，但主要是因为空心菜本身不够嫩
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  🌿环境和服务比一般的大排档水平再稍微好一点，免不了人多嘈杂，但是碗确实有比较干净，不用自己再烫一遍。服务员年龄层跨度挺大的，一般不会主动上前提供服务，需要喊一下。
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  PS：要坐靠海的位置，记得提前打电话预约哦~

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  厦门 · 202特色排档(斗西店)
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  拾一_4741 2022-09-28 16:30

  三十年只做两件事，却连名字都没起的汤包店无名无姓却门客满盈，位置也只有在路边支起来的一两个桌子，但却不会影响店里分毫。不少街坊邻居都是直接打包带走！
  据网上信息已经实践了解,这家店铺已经在这里扎根了三十年了！只卖小笼包还有猪心汤！
  一笼包子有十个，包子的肉馅大小刚刚好，汤汁丰富甘甜，唇齿间会留有肉的余香。一口一个都不嫌多（贪嘴别烫嘴啊！）
  店里还配有厦门人最爱的甜辣酱，喜欢沾醋的，可以向老板单独要一个装醋的小碟！（个人爱醋碟，把顶部咬开吸走部分汤汁，倒入醋！！！就一个字香！）
  他们家的猪心汤（猪心+枸杞）没有豪华的配料，没有特殊的秘方，单纯的熬够了时间，放足了底料，味道朴实却又令人印象深刻。
  最令人回味的莫过于用最朴实的方法，最新鲜的食材再加以时间的烹调！最终酝酿出最美的果实！

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  厦门 · 横竹路小笼包
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