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JanlyJudy
2023-03-11 23:05
香港🇭🇰为何说它是粤菜领域找不到对手的餐厅?
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄。
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方。
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搬到新址后更像私房菜的形式,装潢低调雅致,葱茏的绿植垂悬于空中,书柜书架上陈列了各种中外菜谱和饮食书籍,像在朋友家做客一样舒适。
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服务是种老派的好,侍应都不年轻了,不过分热情,报个菜名就走(可能是真的忙),但极会察言观色,客人需求总是能迅速注意到。
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午市套餐人均880港币起,提前几天在网上点菜的“厨师发办”。包含3道前菜3道主菜1道蔬菜1道主食再加甜品,实在丰富,份量也诚意十足,最后毫不意外吃到扶墙出。虽然安排这顿饭的过程太曲折,但吃到那一口还是感觉,真值得!
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软。
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆,毫无油腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中。
·
【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加。
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】大班楼这道名菜的照片看了不知多少,但真正当一整只蟹上桌时还是有被震撼到。花蟹甘美肉厚,就是对啃螃蟹非常不在行的我来说太挑战了。
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扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹。
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。
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脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头。
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。
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鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华,如果粤菜也评选四大名鸡,这款豉油鸡必须榜上有名。
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟顺德拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感也萦绕出了别样的层次。
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜。
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【甜品三味】生磨杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久。
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淋着大雨吃饭才
2023-03-13 00:31
大班楼是家和香港这个城市气质很贴合的餐厅,新和旧不刻意不做作的融合,气质舒展大方。
点菜的时候凭文字判断好恶,如果不是怕剩菜,其实还有几道想试试。
子姜皮蛋很喜欢,姜渍的像梨,甜而松脆,没有辛辣。皮蛋带一点溏心,没有碱味,回味醇厚。和姜同吃,姜的香和皮蛋的香相得益彰。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉,粉有一定韧度,汤汁微甜,酒香克制,配粉绝妙。花蟹新鲜,肉质弹而甜,沾点汤汁,实在是绝妙的创意。
鱼米粥琵琶虾,虾是配角,只烫到5分熟刚断生,脆甜。鱼米粥鲜滑又有一定厚度。 其实很想送nikka来学厨,每天早晨喝一碗一定很快乐。
剁椒龙趸鱼头。很港式的香辣味型,有很强的辛辣香味实则不怎么辣。 但大型石斑的紧实肉质,近乎胶质的鱼皮下脂肪,和虾肉大云吞皮薄馅脆搭配,是真的绝妙。
梅干菜扣肉煲仔饭我想多说几句
梅干菜应该是打碎了,有梅干菜香气,甜,又吸取了肥肉的油所以香。是这锅饭的“酱”。 五花肉本身分饭时拌碎,肥肉已经不见,融进饭里给了米粒“润”。 看似简单,实则于细微处见真章。
几乎扶墙而出,愉悦的一餐。
最后想说几句服务。 其实服务是件很难的事,做得好的餐厅酒店自有一套流程,似经过科班学习而以优异成绩毕业。 而在此之上的好服务,是恰到好处,不卑不亢。每个服务人员像是餐厅的主人,不是服务,而是招待朋友,松弛而让人舒服。 这点大班楼的服务员做到了。
感谢招待
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1970-01-01 08:00
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牙尖怪
2023-03-12 13:54
香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
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【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜
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【甜品三味】杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久
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阿舒今天吃饱了
2023-03-03 15:37
去年被关在家里的某一天,相册忽然出现三年前的今日图片,是花雕鸡油大红花陈村粉,当时暗自发誓一定要再吃到,果然念念不忘,终究回响。
这次吃到了很多之前没吃过的菜,比如这份追加的叉烧太阳蛋配一口饭,吃到魂灵儿飞到九霄云外。人生第一次被干炒牛陈村粉给烫到,这就是鑊气的威力。吃完细想,大班楼的菜,为什么如此让人牵记,因为细节。太阳蛋的焦边,陈村粉的颜色,鱼嘴咸柠檬的酸度,叉烧饭里每一条叉烧都来自不同的部位,看上去并不算猎奇的菜肴,大班楼却始终用一种极致的态度去对待,这就是拿下best 50第一名的实力。
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ElleW芷芸
2023-02-26 15:06
香港美食探店|粤菜天花板一位难求的大班楼
🥢是本地的朋友家庭推荐的,先是听说有一家餐厅网上预订已经排到了23年6月份,上网查了一下貌似还真有这回事,就默默期待上了~夫妻俩各显神通,大概是谁的谁是这家餐厅的熟客,最后顺利给搞到了位置。
🥢目前餐厅位于中环威灵顿街189号3楼(目前小红书定位好像还是旧址),听朋友说原先是在现位置大概3-5分钟的地方,环境不好,但菜品很受欢迎。我大致扫了一眼估计也就15桌左右,也没有很大,环境精致温馨,桌位挺紧凑的。搬过来以后虽然各种成本上来了,但菜价没有涨,老客户们是很开心的。我感觉这家老板估计早就成功上岸了吧,继续做情怀了~
🥢菜品拍出来的图片没什么看头确实,所以我把菜单给附上了(现场有多点一个菜),提前打电话去订的。总之就是很精致很好吃,算是很精品的粤菜吧~但不强调距离感的高大上,现场也都是家庭、朋友的氛围,可能老店沿袭下来的基因吧。服务很好的,都是一些本地的阿叔阿哥那种头发半白的服务员,是真得很用心的高端餐饮服务,很接地气不会假惺惺的。
🥢我们4个人,自己带的红酒,连服务费吃了5800港币。本地人有给服务员塞小费的习惯给了300,总数就6000冒个头。虽然不便宜,算算国内高档一些的餐饮也差不多要这个数,整体还是值得的。美好的地方和食物包括体验,都会想要跟心中重要的朋友分享;如果有机会和家人好友再来,会想要分享给她们。带孩子的话除非说预算完全无压力孩子也不吵闹,否则我觉得还是更适合成人有点仪式感的Fine Dining。
🥢🥄很少写餐饮,觉得是这一趟去香港最好的一餐(当然也最烧钱了),还是记录一下吧。
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1970-01-01 08:00
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白先生_1577
2023-03-14 14:17
常年居于亚洲五十佳的大班楼,都是每天从市场精选的新鲜食材,从原址搬到了新的位置,本来想从官网预订位子,显示截止六月底是订完了,幸运的是有朋友提前预定好了位子,于是和朋友一起几个人来吃晚餐,菜单是提前安排好的,山楂梅子脆皮猪尾,皮脆,肉香,油脂丰富,山楂梅子解腻,荔浦鸭盒,蜂巢糊裹着鸭肉馅儿炸出来的,外表酥脆,馅儿料足,炭火厚切叉烧,用的猪颈肉,肉香四溢,口感炒鸡嫩,咸甜味平衡,台式老腐乳闲鱼臭豆腐,臭味没有很重,里面软嫩咸香,豉油王豆豉榄菜煎泥蟹,选了超大只的咸淡水交界处的青蟹,肉质饱满,腌制后,过油,再裹料炒制,豉香味浓郁,肉质鲜甜,剁椒咸肉蒸龙趸鱼头,剁椒味渗透了鱼肉的胶质,无论是单吃还是配米饭都是非常合适,鱼米粥虾子象拔蚌,米粥做的汤去煮的鱼肉和象拔蚌,咸淡口平衡,入口丝滑,鲜味足,象拔蚌爽脆,樟木烟熏黑脚鹅,烟熏味柔和,味道透,油脂丰富有嚼劲,表皮是脆的,全场最佳,梅干菜扣肉煲仔饭,扣肉火候足,入口即化,梅干菜香味浓郁,米的饭焦也刚刚好,最后是甜品三拼:杏仁茶口感醇厚,红糖绿豆糕和炸麻球属于正常水平,作为香港粤菜的大哥,的确有过人之处,不追求花里胡哨虚的东西,只注重菜肴的品质,超过很多餐厅的水准,不愧居于亚洲五十佳,还会再去造访的,
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Cinnie小甜欣
2023-01-16 18:38
香港探店|一位难求的米其林中菜馆——大班楼
🏠店名:大班楼
📍地址:中环威灵顿街198号The Wellington3楼
⏰营业时间:12:00-15:00,18:00-23:00
*
大班楼是出了名的超级难订位,能吃到算是“三生有幸”(此处使用夸张的手法🤣)终于在新年伊始把握住了这份幸运,吃到了大名鼎鼎,心心念念的大班楼😝多亏了我亲爱滴[atone]1961951[/atone] 在三个月前订了位,多么来之不易,且吃且珍惜啊🤭
*
短短三小时,大班楼就成功俘获了我的心❤️难怪一位难求,因为她是真的名副其实‼️大班楼将传统中菜做到了极致,服务也是一级棒👍🏻所以在大班楼吃到的不仅是佳肴,更是满满的人情味儿~
*
当晚的中菜套餐菜品如下:
▫️荔甫鸭盒
▫️炭火厚切叉烧
▫️蟛蜞膏柚皮冬瓜
▫️一口汤
▫️鸡油花雕蒸蟹
▫️鱼米粥虾籽琵琶虾
▫️牛四味(牛肋,牛根,牛肚,肥牛)
▫️鱼汤白木耳浸瓜丝
▫️蟹肉樱花虾糯米饭
▫️甜品三味
*
每一道菜都非常好吃,食物很高质,服务很细致~离开的时候侍应小哥哥说欢迎我们经常光临,我们回应说如果能订到位,我们愿意日日光临🤣
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💡美味:4.8|5
💡服务:4.8|5
💡环境:4.8|5
💡整体:4.8 |5
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一念弘举
2023-03-14 12:28
在自己最怀念的建筑吃最怀念的中餐厅过生日合适吗?第一次来大班楼的新店,已经搬到了威灵顿大厦,这座包罗了我心中最期待的两家fusion的建筑迎来了又一强者,整体的设计也多了几分情调。
提前配好的菜单是精挑细选过的,有一直期待却没尝试的「头盘卤鱿鱼」,丰富的卤香搭配上花椒的秀丽,层次分明。有「芋泥腌鸭盒」的厚重鲜美油而不腻,香浓气息环绕口腔,随之而来的汤与叉烧都是应有的水准,即便叉烧的口味上比起之前少了几分香甜,但口感与焦香依旧,灵魂还在。
主菜选择的是poohww 给我种草的胡椒泥蟹,比起封面菜鸡油花雕蟹香味更甚,也足够入味,风格上接近新荣记的椒盐富贵虾,但味道从内而外的一致性,让海鲜与调味结合融洽,吃起来麻烦归麻烦,却值得。
「鱼米汤煮虾子象拔蚌」如果不是前几天啃了片大响螺,这道菜还是算亮眼的。米汤的包裹让螺贝类的滋味更圆润,但象拔蚌还是更适合凉拌与黑松露,弹性更好,这灵魂虾籽油如果搭配的是南澳本港响螺片,那吃过真的会终生难忘,加上象拔蚌靠内脏部分有淡淡腥味,这道菜算是喜忧参半。
「剁椒咸肉蒸龙趸头」最为期待的菜品也充满了无奈,入味不太均匀,使得有些肉吸收了汤汁与剁椒回味无穷,而有些肉味寡甚至部分有腥,还是上次大班楼极限的晚餐太亮眼,落差太大。
「梅干菜扣肉煲仔饭」他家梅干菜的发酵味很特别,让我怀疑里面混入了二十年的老陈皮。煲仔饭与锅巴都是精确到理想值的好。xo酱炒菜心也香嫩入味,高素质炒菜的代表。
总的来说大班楼的素质依旧高,但领略了晕气与面子成分的火力全开再对比正常发挥那确实会有小小的悲伤。
临走时跟订座小哥唠家常,新店的厨房空间不如以前,生意又火爆,百花鸡之类技艺繁杂的菜式无奈退场,这道初见时便是我热推的小菜不知道何时会再次品尝,亦或许它更适合一直在记忆里留存,记录过往。
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匿名用户_9911
2023-02-19 15:27
第一次来,名不虚传!菜品就不多说了!
新搬的地方环境很不错,桌数不多总的大概才15桌吧。
四个人一餐吃下来5800+(含服务费),服务很不错是真的贴心又麻利那种。
听说很难订位置,是朋友们各显神通帮忙订到的。
Fine Dining的代表,值得再来~
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_6393
2023-02-28 20:52
HK|香港一天时间能去的地方太多了
需要准备的:港澳通行证,自助签5分钟搞定,支付宝上买境外流量一天10块,淘宝买张八达通(坐地铁公交很方便),换港币(这个在旺角有很多,也可以口岸换)
路线:我选的罗湖口岸过去,过关人特别多,但你提前填好申报码也是一路通畅,过了关之后按着指示去坐地铁(往金种方向),我去的沙田大概半个小时到30块港币,要去铜锣湾可以在终点下车换乘,香港的地铁很方便,基本上热门的点都能到
注意⚠️:香港巴士有大巴小巴,大巴就是公交车有普通话报站,你要下车前按门口的🔔,小巴通常没有报站要自己喊😂我建议大家坐地铁
一日游线路:旺角——油麻地——尖沙咀——维多利亚港
我是下午到的旺角,是比较老的街道,拍照很复古,旺角可以边逛边吃,差不多到晚饭点了,坐两站地铁去油麻地吃大排档,这边的海鲜很好吃,一条街上晚上很热闹,很多本地人来吃东西😋
吃完晚饭步行十几分钟到尖沙咀,这边明显繁华很多,有很多商场可以逛,喜欢逛街的朋友可以去转转
大概八九点去海边吹吹海风(多穿点很冷风很大),沿着那条路就是星光大道,有很多明星的手印,白天去拍的很清楚
然后这边就有码头刷八达通去坐小轮船,十分钟到对面就是维多利亚港,那边有个摩天轮🎡,坐上去可以看到香港夜景
有时间的朋友其实可以第二天白天去维多利亚港,然后可以去中环感受一下国际化的香港,白天蓝天白云的维港很好看很出片
总的来说香港真的很好逛,虽然走的累,但真的是购物天堂,如果大家时间多的话可以两三天慢慢逛,这样不累,感受一下老香港的味道和国际化大都市的繁华
消费:交通吃饭比较贵,买东西比较划算,我在药店买了很多面膜🤭,我是住朋友家没有花酒店的钱,第二天跟朋友去了她学校之后就回深圳了,八达通冲了150,最后剩了90块,吃喝大概500港币,我没有逛街所以没有太多的购物费用
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女侠已退休
2023-11-09 09:42
香港!!!你不宣传这些地方你糊涂啊!!
在🇭🇰不花钱就能拥有这么多神图!!
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1⃣️比太平山更符合我心目中港岛的宝马山
2⃣️旺角金鱼街 路过咔了一张~
3⃣️香港公园湖边的餐厅 🇭🇰公园本身就很值得逛
4⃣️麦兜猪猪手印(图4/5
5⃣️海港城 非常值得花一天时间逛的 楼上有免费日落观景台 有免费书店 有海景拉面(图6/7
6⃣️从上环走到中环的这一段路 路上的每处都是风景(8/9
7⃣️中环街市 里面有很多内地逛不到的店
8⃣️铜锣湾公园⛲️非常有意思 还有水上餐厅 附近有一家人均120的海景酒吧
9⃣️所有目的地不多说了✔️
🔟坐叮叮车路过的风景
1⃣️1⃣️轩尼诗道
1⃣️2⃣️炮台山公园 在hk最喜欢的公园 非常漂亮!!
1⃣️3⃣️坚尼地城 打卡的地方不多 但还是愿意去的地方 因为附近是西环泳棚(图16/17
1⃣️4⃣️免费海景书店
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DD要跳好黑怕
2023-02-26 20:37
香港路牌搜罗丨在百德新街的爱侣
香港极具特色的路牌 「彌敦道」「百德新街」「軒尼詩道」
夜晚獨自掃街,跟著地圖一條條街道漫步。途徑了一些荒蕪人煙的暗角,有些後怕,但指樂趣自在其中
可惜沒有去到「荷李活道」「麥當勞道」以及最最最喜歡的「歌舞詩街」 下次繼續啦
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有LIVE
2023-02-04 09:41
奶茶三兄弟香港演唱会场地长这样‼️
香港与内地𝟚月𝟞日起将全面、全开放通关!林俊杰/五月天/周杰伦接连将在香港这里开演唱会,不少内地歌迷准备好了,然后,演出场地[中环海滨活动空间]了解一下~
.
#林俊杰 :𝟛.𝟙𝟟/𝟙𝟠/𝟙𝟡/𝟚𝟜/𝟚𝟝/𝟚𝟞
#五月天 :𝟜.𝟙𝟜/𝟙𝟝/𝟙𝟞/𝟚𝟙/𝟚𝟚/𝟚𝟛
#周杰伦 :𝟝.𝟝/𝟞/𝟟/𝟙𝟘/𝟙𝟙/𝟙𝟛/𝟙𝟜
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小椰没烦恼
2019-06-24 19:14
香港人均80当地人爱喝的超棒早茶
稻香渔港市集!去的时候基本都快没位置了!我们也是跟当地人拼桌坐的!里面很大还是很多人
进入点餐正题:
天鹅榴莲酥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
巨好吃!巨好吃😋喜欢榴莲的人千万不要错过!连我这种不懂吃榴莲的都吃的特别开心!咬开会流出榴莲!
酱皇金钱肚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我是金钱肚的超级粉丝 喝早茶下午茶必点。超级软又有点嚼劲,加上黑胡椒好赞👍
原虾烧卖皇⭐️⭐️⭐️⭐️
好好吃的肉丸啊!一口咬下去太满足了啊!虾也是很新鲜
鼓汁蒸凤爪⭐️⭐️⭐️⭐️
蒜香味,跟广东的有点差别!但是很香很好吃哦!!👍👍
鼓味蒸排骨⭐️⭐️⭐️⭐️
天啊好吃 太好吃了 很入味。也是我喝茶必点之一!
稻香虾饺皇⭐️⭐️⭐️⭐️
一口满足啊 虾很鲜美 很脆 随便看字点的,结果都没踩雷。简直满足吃货。
————————————————
我们三个人吃,吃了💰240rmb
📍地址:旺角弥敦道625及639号雅兰中心三楼3B号铺(地铁旺角站E1出口)
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香港零食記
2022-06-28 22:02
探店|這間車仔面湯底超濃郁超好吃的!!!
🌟榮記 車仔面🌟
這間車仔面老字號 出名超濃郁的腩汁湯底 與面一起吃真的超好吃😍而且配菜都很足料 每碗都會附上通菜 要三餸就可以吃很飽了 真的便宜又好吃👍配料比較推薦墨魚頭 很彈牙很好吃😊其他配料就跟自己喜好點吧
💰單/雙餸($38) 三餸($45)
推薦度:🌟🌟🌟🌟(5/5)
📍 榮記粉麵 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街43號地下
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高高HK
2022-09-25 22:23
香港探店|年度最爱的西班牙餐厅
位于Rosewood 5/F【Bayfare Social】西班牙餐厅成功晋升为我心中的年度最佳👍
大概是因为我对Churros和海鲜饭无尽的爱,以及太难等到的室外露台风景。吹着初秋的晚风,坐在这静静数着船,大概是一个周末里最美妙的傍晚!室内的氛围感更浓,开放式厨房莫名勾起了更多食欲。除了难约,这家店真的没缺点,价格也十分亲民友好!
爱秋日的晚风,爱秋天的大海🍠
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多多_5585
2022-11-23 23:14
|不能忘记的旺记冰室
旺记冰室好好吃好好吃我可以说n年!
好了回归正题~
据我所知HK有4家旺记冰室
📍尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大厦地铺(MTR尖沙咀A1口出来右转后再右转最近!)
📍湾仔谢斐道142号建利大厦地铺(MTR湾仔A1出来大概走250米就可以到啦!)
📍油塘高超道大本型3楼大食代(应该是在美食街里面 这个分店我还没有去过哈哈哈!)
📍鲫鱼涌英皇道955-957号惠芳阁地铺(MTR鲫鱼涌站B口最近!)
人均大概💰60-80 一般都是套餐 很划算
uu们去之前记得Google Map看看关门时间 湾仔那一家下午6点就截单啦 但是尖沙咀的好像开到蛮晚
一定要尝尝他们家的滑蛋!我强推哈哈 我感觉旺记冰室做的很精致 菜的样式不多 对我这种纠结患者很友好 多去几次咱就能吃完它所有的菜品!哈哈哈[doge][doge]
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龙崽日记
2022-10-10 11:11
香港0+3酒店
推荐我的+3酒店:都会海逸酒店
📍位置:在红磡地铁站附近,临海
💰价格:¥2053/3晚(我们订得比较晚,算是定贵了的)
入住时间:10.7-10.10
最大的推荐理由:酒店是四星级的,做事情是大酒店风格,具体就是到酒店就不需要搬行李了,会从出租车送到房间,这对行李巨多的我们来说很受用;离开的这天提前帮我们约车,也做得很麻利,只要前一晚来跟他们打招呼就好。另外我们的预定出了点问题,前台也是态度很好的帮忙解决了。
酒店离红磡地铁站很近,走两分钟就到了,地铁站里有一些小吃和便利店,不想外卖可以去买。
干净,隔音很好,没有听到过什么噪音。
有一些我没来得及体验的“优点”:酒店有泳池、spa、也有送餐服务。
唯一的“缺点”:不像尖沙咀附近的酒店下楼就是商圈和小吃街,对不能堂食的我们来说可能有点不方便,但这也是他能安静的原因。但好在外卖是方便的。
目前想法就那么多,后续想起来再补充。
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小乐没吃饱
2023-01-15 02:28
来啦来啦 这份旺角美食攻略请收好!!!
1⃣️好好冰室
这家在🍠上感觉比较冷门,但煲仔饭真的一绝😍之前是开在花园街多年的老牌茶餐厅,现在搬了新店环境干净舒适很多,很多本地人在吃。主推煲仔饭,品种高达几十种(首推凤爪排骨、腊味👍)料超足的,可以额外加咸蛋、腊肠等配料 配上一杯冻柠茶,太享受了~吃完米饭之后刮刮煲底还有一层香香脆脆的锅巴 特别好吃😍
2⃣️首爾
这家藏在女人街里面,店内位置较窄。价格一般在五六十左右,首推泡菜牛肉石锅饭👍肉都巨大一块,泡菜也特别好吃,它家泡菜很新鲜,酸甜辣度都刚好,爽爽脆脆的,配饭配肉都很搭,第一次吃真的有狠狠惊艳到我👍
3⃣️燒肉like
这家在香港很多地方都有分店,对“一人食”很友好,即使是一个人去也不会尴尬😊店里有很多款不同的肉类套餐可供选择,丰俭由人,肉的品质都很不错。套餐还包含米饭,味增汤,泡菜或者沙律。要注意的是,这家不接受现金支付哦,只能用电子支付。
4⃣️燈籠滷味
一家很不错的台式餐厅,卤味的菜品有很多种可以选择,汤底有点甜甜咸咸的。甜不辣、大肠、鸭血、冬粉都是我的每次必点,冬粉软软细细的吸满了汤汁真的很推荐!然后它家还有很多特色的台式小吃,大家都可以尝试一下哦。
5⃣️章魚無雙
这家店藏在旺角中心2楼里面,比我吃过的任何一家小丸子都出色,是我目前心中的小丸子天花板😍口味有很多种可以选择,也可以双拼,明太子、樱花虾、芝士都是我的强推!!!而且里面是真的很真材实料,每一颗里面都有一只小章鱼,一口一个超满足的
6⃣️Outdark
这家是在香港本地挺火的韩餐店,饭点去吃几乎都要排队。店内环境气氛都很不错,经常播放Kpop歌曲。必点菜:芝士炒鸡,端上桌巨大一盘,很适合拍照打卡;鸡肉也很嫩,配上疯狂拉丝的芝士,邪恶中带着满满幸福感😍炸酱面甜咸甜咸的,炸酱里的小肉块份量也很多,配上酸酸甜甜的萝卜片不会太腻😍还有它家的炸鸡外壳酥脆,鸡肉很嫩,配上酱料超级好吃😍但是饮品比较一般,贵且量小,推荐大家可以尝尝它家米酒。
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快樂小鬼呀
2023-02-03 16:48
香港购物保姆级攻略️别再买贵啦
通关后 好多uu来香港血拼
这些天我暴走香港 终于给大家整理了一份最浓缩版的shopping攻略!内附薅羊毛指南
都是我觉得好逛的商场合集!快码住
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【铜锣湾】
1⃣️SOGO
价格比较亲民!1-2层为名牌化妆品、高档手袋;3-5层为便服、运动鞋等;6层为婴儿用品
尖沙咀店结业折扣到2.14!最高5折 快去扫货
2⃣️时代广场
时代广场的大牌比SOGO要多 价格也较贵!G-3层连卡佛化妆品、名牌手袋;4-6层高档品牌服装(如I.T/Calvin Klein Jeans) ;7-8层电子产品
3⃣️希慎广场
首层为DFS全球免税化妆品专层 价格比时代广场或Sogo的专柜价要平;2-3层为Apple专卖店(全港最大);4楼为日本品牌专层;6楼是女士专区;7楼是鞋履专层;8-10楼是诚品书店,而11-14楼则为食肆楼层
4⃣️Twist
知名购物中心!容纳了世界上很多著名品牌 可以买到各种商品!而且常年有很多折扣活动(像CK一些国际品牌都可用很低价买到)
两次大特价:6月初和12月初
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【尖沙咀】
1⃣️海港城
香港最大型的商场!海港城地下层有很多儿童用品;二楼集结了运动用品店~还有很多名牌珠宝钟表的品牌
2⃣️新太阳广场
这里品牌价格很亲民!值得逛的还有DFS
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【中环、金钟】
1⃣️ifc
有超多国际一线品牌 全港最大的连卡佛也在这 最近折扣季(2件8折/3件65折)!快冲
2⃣️太古广场
这也是很出名的奢侈品购物地!想买大牌的可以来这逛
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【薅羊毛Tips】
血拼建议用信用卡pay!既方便又划算!太适合大采购啦
我参加了招商银行信用卡“非常境外游 消费享返现”活动!最近第二期活动也开始了!在境外(含中国香港、中国澳门、泰国、新加披、马来西亚、印度尼西亚、日本、韩国) 线下商户消费使用招商银行信用卡 只要支付超5000rmb以上的部分就能笔笔返现10%(最高可返300rmb)
打开掌上生活App搜“非常境外游 消费享返现”活动报名即可,要去香港旅游的小伙伴快先去办卡
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高文君Wendy
2022-12-07 11:28
在香港的街头走一走
在香港生活的第七年 也不记得是第几次路过水街 第一次来是刚入大学的新生营 被学长姐带来吃坡上的一家新疆菜 沿着水街向上 经过薄扶林道 便能走上传说中的“长命街”—高街 高达75.9度的坡度 也让它成为事故高发地 长命街一名由此而来
再往下便依次行过第三街 第二街 第一街 这些交错纵横的街道 便构成了香港最有历史意义的地区之一 “西营盘”
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在香港初期 从港岛西北部登陆的英军到达此地,便就地建造营房 那时它被名为“西营房”
之后很多内地人流落至此 于是政府把军营改为市镇 供他们居住 西营盘就此成为香港最早发展的华人小社区
欧式建筑背景下 却是街边的水果摊 面包饼屋 点心蒸笼摊 在这里 感受到的是最原始的烟火气
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路过西营盘 仿佛也走过了香江百年沧桑
面对现实原因 一些百年经营的小店 也因为房租高昂生意惨淡 不得已闭门
我们总是忙于追逐 追逐一个过得去的学历 一个好的工作 一副好看的皮囊 却忙得忘记了停下来欣赏身边的美好
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📷 惠子Candyce
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Inertia_1758
2023-12-27 23:43
香港一日游情侣版(跨年可参考)
高铁: 庆盛-西九龙高铁(7:19am) –
西九龙–虎门 ( 22:39pm)
早餐: 星巴克的牛角包香喷喷~
1️⃣、 西九龙--G/F/M层领【香港夜餐乐】100元券(18点后才能吃晚饭)—(不出站),我们本来想去圆方商场的圣诞树,但是没有看到圣诞树呜呜~
2️⃣、 商场连接地铁—地铁从【柯士甸】到【尖东】站(J出口),有以下打卡点:维港海景、李嘉诚同款照片、K11Dior圣诞树。
【🙋我们早上10:00左右到星光大道,拍照真的超级无敌出片,超级好看,适合拍人像〰】【Tip 1✍🏼尽量提前换好港币,两三百块就行,用来坐公交,因为香港大多数公交巴士不支持wx/zfb,只支持cash或者刷八达通。
【Tip 2 ✍🏼cash换港币,比如First兑换店好像只能用现金兑换港币,有些兑换店可以支持wx/zfb兑换港币,但还限额1000以上)
3️⃣、 搜索【半岛酒店】(就在上一个马路对面),打卡点: Chanel装饰。
4️⃣、 搜索【汉口道】,午餐点,有很多店,茶餐厅推荐:旺记或者深仔记。我们选择去深仔记吃了两个菜。
5️⃣、 吃完步行通过【地下通道】
6️⃣、 谷歌导航尖沙咀【1881 heritage】打卡,这个也挺好出片,我们让路人帮忙拍合照啦~
7️⃣、 沿路看到【钟楼】,继续导航【天星码头】,乘坐天星小轮(方向:开往中环码头,票价: 6r,vx/zfb)
8️⃣、 导航【摩天轮】,我们跟摩天轮合照啦,很好看哟~导航【中环半山扶手电梯】,穿过【中环食街】,扶梯尽头是【中环香港大馆广场】。
9⃣、 导航【中环士丹利街】(香港中环石板街)(这些街道很多阶梯,我俩爬梯的状态: 我当时还跟朋友画了大饼,最多再爬三个阶梯,我们肯定走平路,结果爬过去了,还看到一个很长的坡;-))
1️⃣0⃣、【日落】,我们发现在中环码头没法看日落,最佳的观察点是维港,所以从中环码头坐船到尖沙咀那边看日落就好,可惜我们没能看到日落,只看到了些许夕阳余晖呜呜T﹏T
1️⃣1️⃣、【晚饭】我们选择从中环码头坐船到尖沙咀里面的"天穴"餐厅,吃了两碗乌冬面(券后价96r两个人),味道很好吃,推荐。
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DaninSum
2023-01-12 18:12
山顶缆车|“香港,好耐冇见,別來無恙”
再一次和香港拥抱的你
会去搭山顶缆车🚠吗?
转眼间,山顶缆车也换了新装
告别了复古港风红
变成了vintage绿
在幽然的缆车经
红色的士和山顶缆车相遇
登过太平山顶,搭过山顶缆车
好久不见香港的你
可以尝试行这条附近居民多于游客的缆车径
和百年山顶缆车合影
📍山顶缆车🚠缆车径,🚇中环J1或者J2出口,步行至山顶缆车总站,缆车径就在总站的左手边,有行山径的标识很容易找到,一路上山就可以经过图中的几个车站了
📷:sony a7r3
🎨:CaptureOne
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VC閣下
2022-12-17 16:43
铜锣湾非去不可的8间潮店
今天来看看铜锣湾有哪些日系潮牌店铺是我每次非去不可的。
🔶1、OKURA/銅鑼灣加寧街1-3 號美登大廈A鋪
一个非常小众的日本买手店铺,以男女装和包袋配件为主,多数都是很少见的单品,其中hand made的小包件我比较喜欢.服装的风格上相对小众,是我最爱的看似普通但细节很惊人的那种,基本产地都是🇯🇵,所以相对价格也比较贵,平均在2K-1W左右,可以说我非常喜欢的一个小店了.
🔶2、KAPOK 銅鑼灣京士頓街2-4號名店坊
这家以生活为主题的买手店,销售的是日本本土的一些相对大众一些的产品,走简约 、生活 、休闲路线。店铺除了服饰配件以外还销售生活上的一些小产品,如:香薰 、口罩 、餐具等等…是一个可以逛上一个钟的很有趣且生动的店铺。价位比较温和。又几百到几千不等~
🔶3、Wanders 山系风格的潮流店铺,以波鞋为主服饰为辅,店铺会有一些限量以及市面上比较少买到的一些NB,服装及配件也多为现在流行的机能性产品为主.价位也算合理。
🔶4、STUSSY 銅鑼灣白沙道9號
同样也是我非常喜欢的一个🇺🇸街头品牌,以卫衣 T和工装盛名.本人最喜爱的街牌之一。
🔶5、CARHARTT旗艦店,銅鑼灣白沙道13號
所以产品的要比IT里的款式更多更新,女装也会有一些特别的版型是其他地方没有的,喜欢这牌子的人值得一去。
🔶6、POPCORN希慎广场四楼
是香港本土的潮流买手店,店铺以🇺🇸街牌和🇯🇵街牌为主,也会穿插品牌自己原创的产品在其中,是连锁型品牌店.
🔶7、PORTER銅鑼灣百德新街42-48號名店坊地下A舖
最最最爱的日本本土品牌,诞生于1962年.可以把功能包做到极致的我认为非他莫属,或许是太爱这个牌子的缘故所以看到什么都想买。
🔶8、HUSKY,店铺以男装和波鞋为主的买手店铺,整体风格还是美式街头品牌融合一些日本潮牌,店铺设计比较简约,经常有一些限量和有趣的潮牌公仔和配饰,其他产品就觉得一般般,中规中矩,不过逛逛偶尔也会有小惊喜。
期待香港快些开关,这样大家就都可以来玩啦!祝今天好!
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KiddoAlex
2023-04-21 00:16
来一趟香港 后劲太大了
👀今天给大家介绍的是港岛,本地人称其为「香港」;尖沙咀、旺角、油麻地那边所在的区域叫「九龙」,是一个半岛;更偏一些的区域如西贡、离岛区、元朗这些则是「新界」。
🏜港岛上山地⛰️面积占了大半,高度在300至400米,最高峰太平山海拔554米。现今港岛最繁华的平地,大多是填海而来。这也造就了城市🏬特殊的容貌,错落有致、都市在山海⛰🌊相依间延展。
利用这种地势特征,摄影📷充满了可能性。如果来香港,必然不能错过港岛的特色——叮叮车🚎
📍图中的摄影点大多位于港岛西部(🚇西营盘、港大、上环、坚尼地城站)这一片区域的错落感尤为突出,带上相机去扫街,相信你会收获独特的构图~
图1:坚尼地城加多近街西环邨傍
图2:西区警署
图3、7:西营盘第三街
图4:旺角旺角道行人天桥
图5:石塘咀山道
图8:石塘咀 麦当劳
📷:Samsung S23 Ultra
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Nyil_9211
2022-01-26 12:24
香港半岛酒店
非常出名的半岛酒店名不虚传真的很出片!!!
下午茶要提前俩个星期预约不然很难有位置
记得要预约靠窗的位置
📍 尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店大堂
☎️:26966772
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贪吃深圳
2019-04-03 22:57
深圳玩乐尖沙咀七个商场任你逛
🌟没去过这7个商场,别说自己来过尖沙咀Shopping!
🌈The ONE
🚗交通指引:九龙尖沙咀弥敦道100号(港铁尖沙咀站B1出口)
🌟The ONE是香港最高的大型纯零售商场,楼高29层,非常瞩目,一站式买买买到停不下来!
🌟The ONE分别为以购物及食肆为主,设有超过 200 多个商户,包括珠宝钟表丶时尚服饰丶化妆及护肤品丶
家居生活精品丶娱乐与环球食府等,应有尽有!
🌈加连威老道
🚗交通指引:九龙尖沙咀加连威老道(港铁尖沙咀站B2出口)
🌟加连威老道更年轻化,主打年轻人的购物街,,,邻近香港理工大学,潮流一族都喜欢来此,搜罗便宜时尚的服装!
🌈海港城
🚗交通指引:九龙尖沙咀广东道3至27号
🌟如果你是来纯购物型的话,海港城一家就足够了!购物空间达19万平方米!
🌟由港威商场、海洋中心、海运大厦、马哥孛罗香港酒店商场及星光城组成,拥有超过450家商店、 70家中西餐馆、3间高级酒店、美术馆及观景台!
🌈iSQUARE国际广场
🚗交通指引:九龙尖沙咀弥敦道63号
🌟这些店铺面积大、货品齐全、款式繁多,3至7楼有多家日式及西式的休闲餐厅,23至31楼是格调高雅的时尚餐厅,优雅地观赏维多利亚港景色之余,还能品尝美食,超幸福!
🌈Mira Place
🚗交通指引:九龙尖沙咀弥敦道118,132-134号(港铁尖沙咀站B1出口)
🌟Mira Place的特色在于美食与美丽,众多服饰时尚品牌,米其林星级餐厅,还有医疗美容机构,美甲美发、医疗保健,扮靓靓的好去处!
🌈K11
🚗交通指引:九龙尖沙咀河内道18号(港铁尖沙咀站D3、N3或N4出口,可直达商场)
🌟逛K11,不只购物这么简单,K11号称是一家“购物艺术馆”,文艺风满满!
🌈DFS环球免税店
🚗交通指引:九龙尖沙咀广东道28号(港铁尖东站L5出口)
🌟DFS作为全球连锁的免税店,它还分为T广场和DFS机场免税店,广东道店的T广场是最大的!1层是彩妆护肤产品,2、3层是时装腕表、珠宝等!
🌟每个月都会有不同的美妆优惠,可以在官网查看每月活动!
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一枚淑女钦
2023-03-24 14:53
榕树湾码头
时刻表:见图1
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系柳柳喔
2022-04-15 21:23
铜锣湾美食|“今天吃什么”餐厅指南(1)
铜锣湾好吃的太多了,慢慢更新吧……
-按图片顺序:
❶ 十二味 (谢斐道) (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道379-389号地下8-9号舖
❷ 厨十三老坛酸菜鱼 (渣甸街) (铜锣湾)
铜锣湾渣甸街66号亨环4楼
❸ 灯笼卤味 (登龙街) (铜锣湾)
铜锣湾登龙街39号地下
❹ 伟伟川菜 (铜锣湾)
铜锣湾渣甸坊30-36号利发大厦2楼205号舖
❺ 麻辣派对 (金百利广场) (铜锣湾)
铜锣湾记利佐治街1号金百利广场4楼R1号舖
❻ 荣记粉面 (铜锣湾)
铜锣湾糖街27号A地下
❼ PAYANAK Thai House (铜锣湾)
铜锣湾登龙街36号登辉大厦地舖
❽ FLIPPER'S (铜锣湾)
铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场6楼i.t blue block
❾ 渝味晓宇重庆老火锅 (渣甸中心) (铜锣湾)
铜锣湾渣甸街50号渣甸中心8楼
❶ʘ Shake Shack (时代广场) (铜锣湾)
铜锣湾勿地臣街1号时代广场B2楼217-219号舖
❶❶ 天然豚骨拉面专门店一兰 (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I舖
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