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  ElleW芷芸 2023-02-26 15:06

  香港美食探店｜粤菜天花板一位难求的大班楼🥢是本地的朋友家庭推荐的，先是听说有一家餐厅网上预订已经排到了23年6月份，上网查了一下貌似还真有这回事，就默默期待上了～夫妻俩各显神通，大概是谁的谁是这家餐厅的熟客，最后顺利给搞到了位置。
  
  🥢目前餐厅位于中环威灵顿街189号3楼（目前小红书定位好像还是旧址），听朋友说原先是在现位置大概3-5分钟的地方，环境不好，但菜品很受欢迎。我大致扫了一眼估计也就15桌左右，也没有很大，环境精致温馨，桌位挺紧凑的。搬过来以后虽然各种成本上来了，但菜价没有涨，老客户们是很开心的。我感觉这家老板估计早就成功上岸了吧，继续做情怀了～
  
  🥢菜品拍出来的图片没什么看头确实，所以我把菜单给附上了（现场有多点一个菜），提前打电话去订的。总之就是很精致很好吃，算是很精品的粤菜吧～但不强调距离感的高大上，现场也都是家庭、朋友的氛围，可能老店沿袭下来的基因吧。服务很好的，都是一些本地的阿叔阿哥那种头发半白的服务员，是真得很用心的高端餐饮服务，很接地气不会假惺惺的。
  
  🥢我们4个人，自己带的红酒，连服务费吃了5800港币。本地人有给服务员塞小费的习惯给了300，总数就6000冒个头。虽然不便宜，算算国内高档一些的餐饮也差不多要这个数，整体还是值得的。美好的地方和食物包括体验，都会想要跟心中重要的朋友分享；如果有机会和家人好友再来，会想要分享给她们。带孩子的话除非说预算完全无压力孩子也不吵闹，否则我觉得还是更适合成人有点仪式感的Fine Dining。
  
  🥢🥄很少写餐饮，觉得是这一趟去香港最好的一餐（当然也最烧钱了），还是记录一下吧。

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  匿名用户_9911 2023-02-19 15:27

  第一次来，名不虚传！菜品就不多说了！
  新搬的地方环境很不错，桌数不多总的大概才15桌吧。
  四个人一餐吃下来5800+（含服务费），服务很不错是真的贴心又麻利那种。
  听说很难订位置，是朋友们各显神通帮忙订到的。
  Fine Dining的代表，值得再来～

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  JanlyJudy 2023-03-11 23:05

  香港🇭🇰为何说它是粤菜领域找不到对手的餐厅？
  
  它不是一味传统守旧，而是温故而知新，它不以浓鲜制人，而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法，但最后的呈现却是在做减法，味道凝练干净，味型却不单薄。
  ·
  跟龙景轩跟家全是不一样的派别，但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材，摆盘讲究但不浮夸，一般餐厅最多自制酱汁，而大班楼的油都是自制，成本都在轻易看不到的地方。
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  搬到新址后更像私房菜的形式，装潢低调雅致，葱茏的绿植垂悬于空中，书柜书架上陈列了各种中外菜谱和饮食书籍，像在朋友家做客一样舒适。
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  服务是种老派的好，侍应都不年轻了，不过分热情，报个菜名就走（可能是真的忙），但极会察言观色，客人需求总是能迅速注意到。
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  午市套餐人均880港币起，提前几天在网上点菜的“厨师发办”。包含3道前菜3道主菜1道蔬菜1道主食再加甜品，实在丰富，份量也诚意十足，最后毫不意外吃到扶墙出。虽然安排这顿饭的过程太曲折，但吃到那一口还是感觉，真值得！
  ·
  【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片，姜味辛辣酸甜，皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的，蛋黄微微溏心、香浓滑软。
  ·
  【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆，毫无油腻感，咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹，香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中。
  ·
  【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏，海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上，柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香，最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没，这道可谓浓郁与清香的叠加。
  ·
  【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】大班楼这道名菜的照片看了不知多少，但真正当一整只蟹上桌时还是有被震撼到。花蟹甘美肉厚，就是对啃螃蟹非常不在行的我来说太挑战了。
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  扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油，汤汁一下有了灵魂，但鲜得又是那么自然，有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎，缠绕上汤汁的鲜甜灵气，简直是从第一口就能俘获人理智（然后一筷接一筷停不下来）的碳水炸弹。
  ·
  【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒，质地在粥与羹的临界点不分彼此，表面泛起润泽的珠光，淋上自己熬制的虾油，把鲜味抬高了一个层次。
  ·
  脆韧的象拔蚌其实是衬托，粥才是这道菜的主角，绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香，温暖才下喉头，鱼汤的鲜甜又渐上心头。
  ·
  【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料，酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜，更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气，绚烂却不猛烈。
  ·
  鸡皮又厚又爽弹，鸡肉嫩滑无比，每一丝肌理都吸尽酱汁之精华，如果粤菜也评选四大名鸡，这款豉油鸡必须榜上有名。
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  【魚湯白木耳浸瓜絲】跟顺德拆鱼羹有异曲同工之妙，手拆的鱼肉碎块，工工整整的木耳丝和节瓜丝，慢炖出一股清淡雅致的鲜，汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感也萦绕出了别样的层次。
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  【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭，米饭颗颗挺立，质地干干爽爽，虾酱着色不重，调味清淡，意在突出虾蟹本身的鲜甜。
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  【甜品三味】生磨杏仁茶质地柔顺，表面浮着一层细腻的坚果油，带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香，枸杞桂花糕清凉润弹，桂花的清香可以在口腔中回旋很久。

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  牙尖怪 2023-03-12 13:54

  香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手它不是一味传统守旧，而是温故而知新，它不以浓鲜制人，而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法，但最后的呈现却是在做减法，味道凝练干净，味型却不单薄
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  跟龙景轩跟家全是不一样的派别，但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材，摆盘讲究但不浮夸，一般餐厅最多自制酱汁，而大班楼的油都是自制，成本都在轻易看不到的地方
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  【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片，姜味辛辣酸甜，皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的，蛋黄微微溏心、香浓滑软
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  【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感，咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹，香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
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  【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏，海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上，柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香，最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没，这道可谓浓郁与清香的叠加
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  【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油，汤汁一下有了灵魂，但鲜得又是那么自然，有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎，缠绕上汤汁的鲜甜灵气，简直是从第一口就能俘获人理智（然后一筷接一筷停不下来）的碳水炸弹
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  【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒，质地在粥与羹的临界点不分彼此，表面泛起润泽的珠光，淋上自己熬制的虾油，把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托，粥才是这道菜的主角，绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香，温暖才下喉头，鱼汤的鲜甜又渐上心头
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  【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料，酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜，更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气，绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹，鸡肉嫩滑无比，每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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  【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙，手拆的鱼肉碎块，工工整整的木耳丝和节瓜丝，慢炖出一股清淡雅致的鲜，汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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  【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭，米饭颗颗挺立，质地干干爽爽，虾酱着色不重，调味清淡，意在突出虾蟹本身的鲜甜
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  【甜品三味】杏仁茶质地柔顺，表面浮着一层细腻的坚果油，带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香，枸杞桂花糕清凉润弹，桂花的清香可以在口腔中回旋很久

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  一念弘举 2023-03-14 12:28

  在自己最怀念的建筑吃最怀念的中餐厅过生日合适吗？第一次来大班楼的新店，已经搬到了威灵顿大厦，这座包罗了我心中最期待的两家fusion的建筑迎来了又一强者，整体的设计也多了几分情调。
  
  提前配好的菜单是精挑细选过的，有一直期待却没尝试的「头盘卤鱿鱼」，丰富的卤香搭配上花椒的秀丽，层次分明。有「芋泥腌鸭盒」的厚重鲜美油而不腻，香浓气息环绕口腔，随之而来的汤与叉烧都是应有的水准，即便叉烧的口味上比起之前少了几分香甜，但口感与焦香依旧，灵魂还在。
  
  主菜选择的是poohww 给我种草的胡椒泥蟹，比起封面菜鸡油花雕蟹香味更甚，也足够入味，风格上接近新荣记的椒盐富贵虾，但味道从内而外的一致性，让海鲜与调味结合融洽，吃起来麻烦归麻烦，却值得。
  「鱼米汤煮虾子象拔蚌」如果不是前几天啃了片大响螺，这道菜还是算亮眼的。米汤的包裹让螺贝类的滋味更圆润，但象拔蚌还是更适合凉拌与黑松露，弹性更好，这灵魂虾籽油如果搭配的是南澳本港响螺片，那吃过真的会终生难忘，加上象拔蚌靠内脏部分有淡淡腥味，这道菜算是喜忧参半。
  「剁椒咸肉蒸龙趸头」最为期待的菜品也充满了无奈，入味不太均匀，使得有些肉吸收了汤汁与剁椒回味无穷，而有些肉味寡甚至部分有腥，还是上次大班楼极限的晚餐太亮眼，落差太大。
  「梅干菜扣肉煲仔饭」他家梅干菜的发酵味很特别，让我怀疑里面混入了二十年的老陈皮。煲仔饭与锅巴都是精确到理想值的好。xo酱炒菜心也香嫩入味，高素质炒菜的代表。
  
  总的来说大班楼的素质依旧高，但领略了晕气与面子成分的火力全开再对比正常发挥那确实会有小小的悲伤。
  
  临走时跟订座小哥唠家常，新店的厨房空间不如以前，生意又火爆，百花鸡之类技艺繁杂的菜式无奈退场，这道初见时便是我热推的小菜不知道何时会再次品尝，亦或许它更适合一直在记忆里留存，记录过往。

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  一片吃心 2023-03-04 15:49

  世界第一的中餐 究竟是什么味道？香港大班楼2021年登顶亚洲50佳餐厅，成就了中餐在世界美食版图的荣耀，我一直期待着能再访餐厅，不久前终于得偿所愿。
  吃完多感慨：坊间诸多菜式的创新都停留于外在形式，而这里呢，则是向内发力，专注于食物本身，做精细的改良和精密的提炼，外枯而中膏，似淡而实美。
  
  站在中餐之巅，方知平淡是真。

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  Cinnie小甜欣 2023-01-16 18:38

  香港探店｜一位难求的米其林中菜馆——大班楼🏠店名：大班楼
  📍地址：中环威灵顿街198号The Wellington3楼
  ⏰营业时间：12:00-15:00，18:00-23:00
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  大班楼是出了名的超级难订位，能吃到算是“三生有幸”（此处使用夸张的手法🤣）终于在新年伊始把握住了这份幸运，吃到了大名鼎鼎，心心念念的大班楼😝多亏了我亲爱滴[atone]1961951[/atone] 在三个月前订了位，多么来之不易，且吃且珍惜啊🤭
  *
  短短三小时，大班楼就成功俘获了我的心❤️难怪一位难求，因为她是真的名副其实‼️大班楼将传统中菜做到了极致，服务也是一级棒👍🏻所以在大班楼吃到的不仅是佳肴，更是满满的人情味儿～
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  当晚的中菜套餐菜品如下：
  ▫️荔甫鸭盒
  ▫️炭火厚切叉烧
  ▫️蟛蜞膏柚皮冬瓜
  ▫️一口汤
  ▫️鸡油花雕蒸蟹
  ▫️鱼米粥虾籽琵琶虾
  ▫️牛四味（牛肋，牛根，牛肚，肥牛）
  ▫️鱼汤白木耳浸瓜丝
  ▫️蟹肉樱花虾糯米饭
  ▫️甜品三味
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  每一道菜都非常好吃，食物很高质，服务很细致～离开的时候侍应小哥哥说欢迎我们经常光临，我们回应说如果能订到位，我们愿意日日光临🤣
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  💡美味：4.8｜5
  💡服务：4.8｜5
  💡环境：4.8｜5
  💡整体：4.8 ｜5
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  Stephen_5761 2022-06-30 00:09

  亚洲50最佳餐厅 No. 1大班楼想吃这家餐厅真的太久太久了。
  上周不知道中了什么好运，上他家网站浏览的时候竟然看到有空位可以预定午餐，而且就在一周之后。我当时真的激动到喊说不出话（哈哈哈，有点略夸张😂）。毫不犹豫立马付定金book.
  
  大班楼的行政午餐套餐价格合理 ，四道菜348港币，另加一服务费，具体可参考图2⃣️。如果要点最出名的鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，就需要格外➕588港币。
  
  这次是跟我同事一行5人，一共点了五道前菜跟五道主菜（人多的好处就是可以点很多不同的菜，一起分享）。外加每人一份例汤和甜品。
  
  整餐品尝下来，前菜中最喜欢的是七味香脆羊肚菌（图3⃣️下）。我真的是第一次吃到表面如此酥脆，但是菌菇本人又十分嫩的炸物。口感上很享受。主菜中最喜欢的当然是鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉啦（图4⃣️）。喜欢花雕酒的朋友一定不要错过这道菜。花蟹十分新鲜，就算是花雕浓郁的香味也无法掩盖花蟹的鲜嫩。盘底下稍微浓稠的鸡油汤汁淋在陈村粉上，也很搭！果然是招牌菜，点总没错！
  
  其他几道菜都是传统的粤菜，也都不错吃。总之，如果不是因为它这么难订到位的话，我应该想经常光顾的！哈哈哈
  
  吃到了大班楼，那么2022年的其中一个小心愿算是实现啦！我连拍照都笑成眯眯眼☺️，如图1⃣️
  
  地址：18號 Kau U Fong, Central

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  淋着大雨吃饭才 2023-03-13 00:31

  大班楼是家和香港这个城市气质很贴合的餐厅，新和旧不刻意不做作的融合，气质舒展大方。
  点菜的时候凭文字判断好恶，如果不是怕剩菜，其实还有几道想试试。
  
  子姜皮蛋很喜欢，姜渍的像梨，甜而松脆，没有辛辣。皮蛋带一点溏心，没有碱味，回味醇厚。和姜同吃，姜的香和皮蛋的香相得益彰。
  
  鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，粉有一定韧度，汤汁微甜，酒香克制，配粉绝妙。花蟹新鲜，肉质弹而甜，沾点汤汁，实在是绝妙的创意。
  
  鱼米粥琵琶虾，虾是配角，只烫到5分熟刚断生，脆甜。鱼米粥鲜滑又有一定厚度。 其实很想送nikka来学厨，每天早晨喝一碗一定很快乐。
  
  剁椒龙趸鱼头。很港式的香辣味型，有很强的辛辣香味实则不怎么辣。 但大型石斑的紧实肉质，近乎胶质的鱼皮下脂肪，和虾肉大云吞皮薄馅脆搭配，是真的绝妙。
  
  梅干菜扣肉煲仔饭我想多说几句
  梅干菜应该是打碎了，有梅干菜香气，甜，又吸取了肥肉的油所以香。是这锅饭的“酱”。 五花肉本身分饭时拌碎，肥肉已经不见，融进饭里给了米粒“润”。 看似简单，实则于细微处见真章。
  
  几乎扶墙而出，愉悦的一餐。
  
  最后想说几句服务。 其实服务是件很难的事，做得好的餐厅酒店自有一套流程，似经过科班学习而以优异成绩毕业。 而在此之上的好服务，是恰到好处，不卑不亢。每个服务人员像是餐厅的主人，不是服务，而是招待朋友，松弛而让人舒服。 这点大班楼的服务员做到了。
  
  感谢招待

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  白先生_1577 2023-03-14 14:17

  常年居于亚洲五十佳的大班楼，都是每天从市场精选的新鲜食材，从原址搬到了新的位置，本来想从官网预订位子，显示截止六月底是订完了，幸运的是有朋友提前预定好了位子，于是和朋友一起几个人来吃晚餐，菜单是提前安排好的，山楂梅子脆皮猪尾，皮脆，肉香，油脂丰富，山楂梅子解腻，荔浦鸭盒，蜂巢糊裹着鸭肉馅儿炸出来的，外表酥脆，馅儿料足，炭火厚切叉烧，用的猪颈肉，肉香四溢，口感炒鸡嫩，咸甜味平衡，台式老腐乳闲鱼臭豆腐，臭味没有很重，里面软嫩咸香，豉油王豆豉榄菜煎泥蟹，选了超大只的咸淡水交界处的青蟹，肉质饱满，腌制后，过油，再裹料炒制，豉香味浓郁，肉质鲜甜，剁椒咸肉蒸龙趸鱼头，剁椒味渗透了鱼肉的胶质，无论是单吃还是配米饭都是非常合适，鱼米粥虾子象拔蚌，米粥做的汤去煮的鱼肉和象拔蚌，咸淡口平衡，入口丝滑，鲜味足，象拔蚌爽脆，樟木烟熏黑脚鹅，烟熏味柔和，味道透，油脂丰富有嚼劲，表皮是脆的，全场最佳，梅干菜扣肉煲仔饭，扣肉火候足，入口即化，梅干菜香味浓郁，米的饭焦也刚刚好，最后是甜品三拼：杏仁茶口感醇厚，红糖绿豆糕和炸麻球属于正常水平，作为香港粤菜的大哥，的确有过人之处，不追求花里胡哨虚的东西，只注重菜肴的品质，超过很多餐厅的水准，不愧居于亚洲五十佳，还会再去造访的，

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  IRIS_939 2023-03-01 20:36

  开心！3月第一餐吃大班楼今天香港终于可以摘口罩了，是自由的感觉呀！3月第一餐吃大班楼也太幸福了！因为太太太难定位置了，真的期待已久😍新店在上环the Wellington 3楼（和vea 永在同一栋）
  
  菜单很有仪式感，每一道菜都拍啦！
  👏第一道先上了荔浦鸭盒，我好喜欢吃（早茶点心每次都爱点这种但是很难有做的好吃的）酥脆外皮咬下去芋头融合着鸭肉还有芹菜碎，非常好吃！
  第二道厚切叉烧，其实已经算很不错，非要对比的话还是龙景轩的蜜汁和嫩度会更胜一筹（心里的蜜汁叉烧天花板）
  第三道螃蜞膏柚皮冬瓜，味道蛮不错的但没吃出啥记忆点
  第四道是最经典的花雕蟹配陈村粉！这道是妹妹最爱！大班楼经典，不吃=没来！不过花雕味真的挺重的，吃完有点醉人
  👏第五道十八味豉油鸡，真的有被惊艳到，真的是我近期吃过最好吃的豉油鸡了！不管是味道还是嫩度，不接受反驳，单点也一定要吃！
  第六道酸辣牛四味，上菜平平无奇，味道还不错的！牛肉牛肚牛筋都在底下，吃到这里我已经超级撑了
  第七道鱼汤白木耳浸瓜丝，很鲜美但我实在喝不下了
  👏第八道烟熏马友银鱼窝饭，太香了太好吃了！能吃到每一颗饭粒都包裹着鱼肉，撑下去一碗
  最后到甜品，冻类的都不太喜欢，不过杏仁茶很好喝喔！
  
  ⬇️关于预约：
  今天看了下官网2023年6月底前全订满了，真的好夸张！我是去年10月底预定的，订完就把它忘了，这样吃到就是惊喜，就像我今天一样😍😍
  
  📍威灵顿街198号the wellington3楼
  💰午餐人均1000hkd

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  mini鱼头头 2019-11-20 17:18

  香港拍照地美利酒店小个子穿搭打卡之前看很多宝宝分享了来香港就来打卡了
  超级适合拍照
  今天穿搭
  👗：asm

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  DD_8824 2023-02-18 20:52

  HK太美啦‼️答应我！去M+别只去看展啦️去M+的第二次不再执着于逛展了！刚好日落特别美 于是开始探索旁边有什么有意思的地方哈哈
  
  🔖Crepes & Bakes
  是全天供应bakery的cafe 店内还有Snack and Salads, buckwheat crepes(荞麦薄饼), Sweet Crepes(甜味薄饼), Wine and Sparkling咖啡☕️性价比不高但很chill 聊天特别舒服 周围没有其他cafe选择的话可以去🥰
  和朋友点了Ice Peach Tea 40💰Sweet Crepes Matcha 68💰Cinnamon Apple Tart with Vanilla Ice Cream 78💰
  地址：尖沙咀博物館道8號香港故宮文化博物館地下低層Museum Cafe 3
  🔖日落
  M+位于西九龙文化区 野餐的人超级多 上次去是在圣诞节的时候 一整个被人流量惊呆！！不得不说香港人真的很会享受生活 风景实在是太美啦！P2这个海边的落日余晖真的不容错过😍也可以买外带咖啡坐在海边聊天看海浪🌊都很惬意
  🔖M+ Gift Shop
  是误打误撞进去的 都是M+周边特别多可爱元素 还有可爱的绘本 除了M+自己设计的产品 🧑‍🎨还有好多当地的品牌✨作为手信带回家～送朋友也是一个超级棒的选择诶！商品的陈列好喜欢🖼️审美都很在线 进去随便逛逛都非常赏心悦目😘
  🔖kiki奶茶
  奶茶瘾犯了就看到一家奶茶店在旁边 点了黑糖珍珠北海道牛乳点了少甜还是很甜💆🏻‍♀️😭慎点这款

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  煮妇chen 2020-01-14 00:31

  香港酒店那么贵，推荐这家50平米的酒店公寓：99 bonham元旦下单晚了，酒店都是平日价格翻番，什么概念？内地五百不到的ibis元旦卖到1500，连airbnb位置好的都要2000+，于是想起了酒店式公寓——99 bonham，上环的精品酒店公寓。
  很容易错过的大门，一梯三户，房间面积50平米起（香港2000价位的酒店，30平米都是很宽敞了），床是Simons的，（我选的kingsize大床，很大），卫浴干湿分离，带一个小客厅区域，有厨房设施可以自己做饭，第一天的小食饮料免费，酒店公寓没人打扰，相当舒适。
  元旦时间点特殊，平日价其实只要1000上下，booking上订的，携程和官网都有。
  位置也特别好，就在上环，周围一圈饮食名店、咖啡馆、酒吧，炒鸡方便。

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  andSierra 2023-02-21 11:58

  艺术香港行｜一定要去的M+博物馆如果说香港故宫博物馆是香港的历史
  M+展示的则是香港当代视觉艺术
  两座博物馆对望，记录着香港的过去、现在和未来
  
  💋M+｜香港的此时此刻：一定要去的理由
  
  💙
  No. 1 到博物馆当然是为了看展
  📷 香港：此地彼方（👉P4 - P5）
  展览从“此地、身份认同、地方、彼方”4个章节展开，透过视觉艺术以探讨香港的独特性，讲述香港的城市空间故事。
  
  🎵 「变形蜗居」让我们印象深刻，由金属结构制成、通过变动家具组合成26种空间形式的“港居”家庭空间，密集、逼仄、金属形态让人感觉冰冷甚至孤独，但可塑的居住空间和创意，侧面反映出的也是真实的香港人和生活状态。（👉P4）
  
  📷 物件•空间 •互动（👉P6 - P7）
  从香港视角出发，展现许多有哲理或者趣味的物件。
  
  📷 希克藏品：从大革命到全球化（👉P8 - P9）
  中国当代艺术四十年作品选，追述了中国艺术的发展脉络。
  
  📷 草间弥生：一九四五年至今
  在伦敦已看过许多她的展览，这次将时间留给了其他展。
  
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  No.2 不小心看到zuì美的日落
  滨海长廊和天台花园，将维港的天际线尽收眼底，看完展出来，邂逅“落日jīn沙”。春天的草坪也很适合野餐。（👉 P2）
  
  💙
  No.3 流动的时间和建筑
  纵横交错的陶瓦，在意大利弗洛伦萨用天然矿物制作而成，让M+呈现迷人的暗绿色，营造强烈的几何空间美感及视觉震撼。
  
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  No.4 没有边界的设计
  亚洲1st视觉文化博物馆，有8000+藏品，现阶段展出约1500多件，23%是本地艺术家作品，60%来自大陆及其它区域，其余来自欧美。多元文化碰撞，也不妨通过这些艺术家视角，看到世界以外的世界。
  
  💙
  No.5大受震撼的 Kvadrat Acoustics
  Kvadrat Acoustics被植入在戏院的天花和墙面，美好的声乐体验，几乎存在在每一个参展环节，用眼睛看，用耳朵听，用心感受，某种程度M+都做到了。
  📍香港九龙西九文化区博物馆道38号
  🎫 HKD120（不含特别展览）
  ⏰
  周一（闭馆）
  周二 - 周四（11:00-18:00）
  周五（开放延长至22:00）
  周末及节假日（10:00-18:00）

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  九龍第一猛男 2022-01-24 10:59

  理想vs 现实 坚尼地城拔草第一人？‼️ 写在前面
  玩小红书的初衷就是希望将最最值得去的地方分享给大家 同样把最真实的景色用相机呈现出来而不是靠P一手好图博人眼球 当然每个人审美不同 也从无对错之分 我尊重你们 所以也希望不要试图纠正我的看法 我初来香港时 坚尼地城还没有莫名的火 那个时候连小红书都是刚兴起 在港这五年我怎么可能没见过晴天的坚尼地呀 我当然可以把阴天P成跟晴天一样发上去 也可以不用告诉大家在那拍照有多危险 但我觉得我有必要把最真实的分享给别人 不是所有人都可以等一个晴天 不是所有人都可以不顾安全去站在车道拍照 不是所有人都能特意抽出时间去看一个相对不值得的地方 香港日落与黄昏绝不止于坚尼地.. （性价比更高的可参考我之前发的十多篇香港好去处系列 会一直陆续更新..）
  
  不推荐原因简单归结为以下几点：（仅代表个人观点）
  
  ⚠️ 安全问题
  打卡拍照的公路很窄 经常会有巴士 货车穿过 很容易撞到 而且阿Sir在旁边也提醒很多次在那拍照的人 不要站在马路边拍
  
  📷 构图问题
  取景点特别少 基本只有一处两处取景地 比起西贡和东涌的清澈见底海水 坚尼地的海逊色了许多
  
  🤦‍♀️ 人流问题
  基本主要打卡点等待拍照的人数巨多 很难保证你的图片里不会出现其他人
  
  🌧️ 天气问题
  就算在日落前赶到了坚尼地城 你也无法预料傍晚是否多云 如果天气不好 拍出来的照片真的大打折扣

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  这是一颗大丸子 2023-02-27 23:13

  香港必吃美食推荐随着疫情政策的放开，很多朋友都打算去香港旅行和购物，作为常年占据米其林榜单的城市，其实也隐藏着许多特色美食，让你绝对吃不停😋
  
  🌟1、%Arabicao咖啡☕️（坚尼地城店）
  最初被香港最美海边咖啡店的名号所吸引，但咖啡的出品其实也很棒，西班牙拿铁香而不腻，推荐！
  
  🌟2、sweet house chacha🍵（海港城店）
  来自日本的一家甜品店，喜欢抹茶味道的朋友一定要去试试，口感非常醇厚浓密，抹茶味道偏略苦哦！
  
  🌟3、兰芳园🧋（中环店）
  店面很小，港式奶茶和菠萝油是招牌，平价必选！
  
  🌟4、六座云吞面🥟（尖沙咀弥敦道店）
  这家真的是意外之喜，临时决定去吃的这家。店家姐姐真的很热情，咖喱猪排饭真的好吃不腻！
  
  🌟5、荣记粉面🍝（铜锣湾店）
  据说是陈奕迅也会去吃的店，每天11:30才开门，所以不要跑空了。建议可以尝试四拼粉面：牛腩、鸡翅尖、牛筋丸、牛肚都很入味！
  
  🌟6、Lady M蛋糕🍰（尖沙咀海港城店）
  来自纽约的千层蛋糕，真心推荐，目前大陆已经停业，喜欢吃甜品的朋友一定要去试试！
  
  🌟7、其他：九记牛腩、华嫂冰室、一兰拉面
  
  最近看到有网友抱怨在香港用餐体验差的事情，比较遗憾的是可能会有店家不是那么友好，但大多数香港居民都是友好的！所以不好的店铺可以避雷，好的美食也值得探索，香港与广州不同的是，这里有着更多东西方融合的元素！

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  西米_3691 2022-08-24 22:11

  HK好去处‖香港历史博物馆无预约和缴费 今日10点进入香港历史博物馆☀
  因为今天是工作日 展馆人并不多 可以细细欣赏
  馆内主要展示了hk的风土人情以及香港回归之前的历史🍂
  观完后会对hk文化和历史有更为深入了解📖
  是一个非常值得一观的好地方❤️✨

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  张肉串 2022-09-05 20:50

  泰式奶茶｜“泻药天花板”在香港也能get啦能在香港感受到最正宗的泰国风味原来是这样的体验🤔
  他家的奶茶的斑斓珍珠，都是绿色的
  超软糯Q弹💥推荐一定要少糖，不然会太甜
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  他家特色玫瑰花茶🈶️通便和其他保健功效，解决便秘的同时还能享受美味很难说不是一件美事💯
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  强烈推荐他家的【泰国斑斓珍珠特浓红茶鲜奶】
  甜度适中茶味很香醇，Q弹软糯的珍珠很多，每一口都是满满的满足感🔥
  
  🏠ChaTraMue (旺角)
  📍旺角西洋菜南街2J-2Q号地舖

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  小丹孖_6758 2023-03-09 18:09

  雷点不少！浅说下香港西环泳棚和坚尼地城！🏙️坚尼地城和最近很火，确实挺美的，但是也有不小的雷点！
  ①坚尼地地铁站走出来，走到西环泳棚大概一公里，但是其中一半的路，都带着一阵垃圾臭味。
  ②西环泳棚拍照要排队，哪怕是三八节，工作日的下午也要排个4个人左右。等了20多分钟吧，如果前面妹子拍照比较慢就要更久了。
  ③泳棚下午时段非常逆光，照片需要修图，最后一张是修图对比，可以参考（不是加滤镜，是要调整高光阴影参数的，后面会介绍）
  ④坚尼地的海是挺蓝的，但照片也要调色才美。说实话，除了远方有高楼大厦，海和盐田滨海栈道差距不大。而且在路上拍照也太不安全了！完全是站在车道上拍！如果司机不小心真的很容易撞到！
  %阿拉比卡咖啡门口也是非常多人，工作日买咖啡不用排队，但里面也没座位了。
  📷 还是推荐几个拍照点位：
  ①西环泳棚：除了常规在桥斜上方栈道拍摄，沿着路走到旁边的岩石上，那边背后就是海，非常出片。（如图3-4）
  ②去泳棚的路上，路过一个垃圾站入口，是环形的马路，旁边是枯萎的茅草，远方是大海，也很出片（如图5）（不过真心有点臭）
  ③坚尼地城里面随便拍都挺美，非常不建议到马路对面拍，就在人行道拍拍也挺好的。路牌下方就是很棒的点~如图8-9。还有下午夕阳时分，有叮叮车做背景，随便拍都是复古港风（如图11-13）~不要只盯着海边拍！
  🚗路线推荐：福田高铁站直达西九龙高铁站—14分钟。高铁出来转地铁东涌线的【九龙】站，坐一站到【香港】站，不用出站直接通道走到港岛线的【中环】站换乘，再坐4个站就到【坚尼地城】啦。C出口出来不远就是海边，走一公里就是西环泳棚。
  其实九龙出来也可以坐巴士971，不过更建议地铁，巴士错过一趟要等二十多分钟，而且还要兜到一楼找站牌，不如直接走去做地铁。【九龙】到【坚尼地城】也就20分钟。
  📒修图参数：见最后一张图！只参考思路，具体数据每个照片不一样！

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  绿荟居香港生活 2023-01-13 11:25

  香港购物天堂 本地人告诉你别乱买咩香港是购物天堂，开关了，各位商家都准备了好久，迎接大家
  但是千万别迷失自己，在港应该买什么呢？
  来港必买咩？
  本地学长学姐有话说：
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  1⃣️常备药品
  经痛（生理痛）、太和洞止咳丸（痰多咳嗽）、黄道益（跌打扭伤）、李万山脾胃丸（腹部不适）、日本胃仙（胃病）、五蜈蚣标止咳丸（痰多咳嗽）、非洲海底椰标止咳露（感冒咳嗽）、京都念慈菴川贝枇杷膏（润肺化痰）、双飞人（伤风感冒/蚊虫叮咬）、清新安美露（肌肉酸痛））、无比滴（蚊虫叮咬）、星加坡鸿威金波士降龙十八虎蛇腰颈椎坐骨痛特灵油。
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  目前寄药也不方便，大家来了真可以自己备些！
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  2⃣️电子产品3⃣️美妆/护肤：见图②
  -
  4⃣️时尚衣服： 😊
  如了解大陆和香港的人，必须要说的是同样的品牌香港门店的衣服款式确实更会有特点，当然这些有些个人观点在，如果有兴趣的可以去逛逛香港的衣服店，比如SANDRO，MAX，大小IT等；
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  5⃣️奢侈品 😍
  收税少再加上汇率，总的下来价格会比内地便宜很多。
  现在年底ISA,TOPS II这些都很优惠，在尖沙咀这块；
  也非常推荐大家去逛逛中古店，价格便宜，
  比如铜锣湾的Lavintage、Vintage Qoo等主打Chanel和LV的连锁中古店。
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  关注我们本地人带你玩转！

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  我是弟弟弟 2023-02-13 17:13

  香港铜锣湾时隔三年上次来还是未成年好久没有来香港了
  赶着2.6之后来更方便了
  吃饱饭后在铜锣湾散散步还挺舒服的
  对了‼️大家打车记得带现金‼️
  一下子没有没有反应过来
  还好遇到一定好司机带我们去换💰
  不然就尴尬了……🥹

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  油辣辣辣子 2020-08-16 14:01

  香港美食|隐藏在铜锣湾街道的吉列炸牛扒之SteakBar🤤适合挚爱牛肉的肉食者们🥩
  去过日本旅游的人，一定都知道吉列炸牛扒，我第一次吃炸牛扒是在京都吃的“京都勝牛”，这可是京都的网红炸牛扒，不止外地人会来打卡，很多日本本地居民也经常前往就餐，天呐真的至今都难忘那个味道😍我还记得当晚下着倾盆大雨的八点钟，门外还排着长龙，我们还是等了40分钟才吃到的！当你吃到那一口炸牛扒的时候，真的觉得身体被雨水打湿了40分钟的时间值得了🤤
  好了言归正传，所以当我知道香港开了家日式的吉列炸牛扒的时候，真的奋不顾身（有些夸张了hhh）跑去吃🤩毕竟在京都吃的味道真的让我难以忘怀，而深圳我还未发现有做炸牛扒的餐厅，所以心里真的很期待来着。
  这是我跑的第二趟😱因为第一趟去的时候我是按照某众点评给的路线去的，结果！上面标注的中环店搬了！🙃那天的我心情真的“心如死灰”🙂
  然而，我并没放弃昨天又跑去找铜锣湾店，我真的是个很执着的食肉狂魔😋
  环境🏠：店面不算很大，大概总共能坐20多个人，挺多二人座的，装修也跟日本炸牛扒店的结构差不多，比较简约式的日本风格，干净舒适。
  食物🍽：
  （每份都是定食，除了肉肉以外，有配一小碗蔬菜沙拉，一小碗豆腐，一碗撒满了紫菜碎和芝麻粒的日本米饭）
  🥩吉列炸牛扒 💰188HKD
  外面一层是已经炸过的酥脆状态，中间是生的，每块肉都切的比较厚，有个小火炉（一开始上来的时候放了块小黄油）可以按照你想要的成熟度来烧肉，我就是将外面烧熟了里面比较生这样吃，沾上烧汁炒鸡嫩且口感好🤤
  🥩顶级板腱牛扒 💰215HKD
  这个板腱牛扒是每日限量的，卖完就没有了，真的巨厚！我真的拍不出来多厚，叫了七成熟，但中间还是蛮生的，所以如果不太喜欢吃生肉的宝宝建议你们九成熟好了🤓因为觉得还是蛮生的我就跟服务员要多了一块小黄油用小火炉再烧多一下hhh🤣配上烧汁也是很好吃的👍🏻想要原汁原味还有海盐可以沾着吃～就是有筋的地方有点难切哈😛
  PS：一定记得点瓶朝日生啤阿！简直好喝的不行！一口肉一口酒，简直不能再幸福了🤤
  💰人均：180～200rmb左右
  ⭐️重点是服务员长的帅还服务态度很好！香港吃饭很少能遇到态度这么好的服务员👍🏻
  地址📍：铜锣湾登龙街36-48号登辉大厦地下B铺（铜锣湾地铁站B出口出来最近，建议大家去到香港申请一日流量套餐，百度地图导航过去比较好找）

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  糖油粑粑_8688 2023-02-28 22:44

  推荐给去香港的姐妹们香港是座很有记忆点的城市，适合放慢脚步，细细品味这座城市的独特。
  
  🚎图3: 湾仔。中环-湾仔-铜锣湾路线，一定要坐叮叮车2层靠头的位置，跟随着叮叮车视角，看路上的行人和街头巷尾的建筑，这种生命力，是这座城市迷人的地方。在我看来，香港的叮叮车不仅仅是简单的交通工具，更是一种让人有代入感的旅程体验。可以尽情地享受这座城市的独特气息和风情。
  
  🌆图4、5: 太平山顶。一定要在晚上登太平山顶，感受香港灯火辉煌的繁华。夜晚时分，太平山顶的灯光闪烁着，香港的高楼大厦也在黑暗中熠熠生辉。维多利亚港在灯光的照射下呈现出了一种独特的美感。还有各种大小的游轮和船只在海上穿梭。东方之珠，璀璨依旧。
  
  🫖图6-8: 中环美心皇宫。是传统的推车茶点。味道都不错，没啥踩雷的。环境很加分，靠窗是维港的海景。但建议11点第一批进入，或者干脆晚点下午1:30后再去（刚好第一批陆续出来）。我们11:30去的第一批已经坐满了，等了两个小时才吃上。人均HKD300+。
  
  📷图9-14: 大家如果时间宽裕，可以不跟导航，随处走走，会有不期而遇的美好。

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  維維安呀Vivian 2022-09-24 15:12

  香港女生必逛 ｜人氣寶藏服裝店 ‼️Halo 💕
  👍 今天來分享香港女生的人氣寶藏服裝店 👍
  店名： 𝐂𝐎𝐓𝐓𝐎𝐍 𝐎𝐍
  設有更衣室、衣服都是有分碼數的
  可以試清楚才買
  
  我很喜歡他家的褲子版型，而褲子均價都是一兩百這樣 👖
  而我就比較少買他的T恤🤕 因為不耐洗
  但是他的針織背心我都有買好幾件 [okR]質量是可以的
  反正我是每個月都會去這家購物 [猪头R][猪头R] 
  
  📍
  📍
  📍
  
  分店分別在：
  Cotton On 銅鑼灣店
  地址 : 銅鑼灣利舞臺廣場2樓
  Cotton On 尖沙咀店
  地址 : 尖沙咀加連威老道34至36號連城閣地下至2樓
  Cotton On 旺角店
  地址 : 旺角雅蘭中心1樓111-112號舖
  Cotton On 沙田新城巿廣場店
  地址 : 沙田新城巿廣場1期2樓248-249號舖

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  叁大王是小娘子 2023-03-03 03:56

  尖沙咀大火 祈求沒有人員傷亡希望没有人员伤亡～
  😞我们住在隔壁的喜来登酒店，十一点多开始闻到烟味，下楼发现很多阿sir 告知隔街一栋正在建设的大楼起火，不建议我们出门，回房间看到新闻正在直播，火势冲天，又转头返回楼下。平生第一次看到火灾，天空中飘着火星，还有火星不断落在眼前…路上很多行人驻足，还有第一次看到呢么多阿sir和警车，不得不说香港的阿sir素质都很高。非常的nice。爱香港🇭🇰 希望大家平安。[合十R][合十R][合十R][合十R][合十R]

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  滴仙女卡 2022-12-20 16:11

  穿梭在维港两岸的百年天星小轮九月末从伦敦回国，在香港中转停留了一周，除了固定项目吃吃喝喝以外，也发现了很多有意思的事情。
  比如在小红书上刷到了几篇关于天星小轮的po文，我才知道原来香港现在还保留着如此复古的交通工具，于是说走就走，我抄起手机包包就按着导航一路到了海港城附近的天星小轮码头。
  在用现金自助购买了代币以后，我瞧着安装在墙上类似红绿灯的装置还没显示出可以登船的意思，便占据座椅一角，开始疯狂拍照。仔细观察码头，绿色和白色的墙面十分干净整洁，墙上还挂着几个大电风扇，为在此候船的旅人送来解暑的风，其他旅客也陆陆续续走到墨绿色的座椅前坐下休息，大家都在默默等待小轮到来。我坐在这里等候，脑子里突然想起从前高中时经常买的爱格杂志，里面连载了一本背景设置在香港的小说，叫做阮陈恩静，心里有股说不出来的感觉，好像穿越到书里描述的环境里，安然又孤寂。所幸没矫情一会儿，船就靠了码头，闸门打开，乘客们纷纷登上小轮，我也快速上前，寻了个靠窗的位置坐下，迫切地等待体验维港的海风。

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  小佳啵唧 2023-01-04 15:39

  香港旺角美食攻略｜每一家都是心头爱！1⃣️ 十三姨
  📍旺角通菜街1M-1T号华发大厦地下C号舖
  我吃过最好吃的鹅肝饭就在他们家！有整整三大块鹅肝🦢超好吃完全不腻！店面不大，排队是真的要排很久！
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  2⃣️明华饼家
  📍旺角烟厂街1-3D
  糯唧唧的烧饼我真的爱惨了❤️5块一个，糯唧唧脑袋一定会爱上！这家开了几十年了，店里还有很多老式糕点，都很不错
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  3⃣️ 肥姐小食店
  📍旺角登打士街55号地下4A号舖
  来旺角必吃的小吃之一，建议点他们家的大皇牌，一次性可以尝到三种：墨鱼肠➕细生肠➕火鸡肾🦃️冷卤水吃起来冰冰凉凉的，吃多少次都不腻！
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  4⃣️ 云桂香米线专门店
  📍旺角西洋菜街2W号1楼
  香港本地人都爱吃的米线点🍜分量超级足！有十几款米线可以选择，味道真的可以！
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  5⃣️ BHC
  📍旺角登打士街43H号登打士广场1楼
  裹满了芝士粉的炸鸡🧀️吃起来巨巨巨过瘾，还有芝士球和奶酪棒，芝士脑袋真的过年了🧨炸鸡分量很大，建议三到四个人来吃
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  6⃣️ 两草
  📍旺角白布街16号地舖
  袁咏仪夫妇最爱的小店！之前在铜锣湾现在搬来旺角了，还是一样便宜好吃！店里的菜随便点都不会踩雷
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  7⃣️ 北海道牛乳蛋糕
  📍旺角豉油街60号鸿都大厦3座地舖
  每次路过这家蛋糕店都走不动道，他们家蛋糕看起来都duangduang的超好吃！还有很多好看的小蛋糕和泡芙，蛋挞也不错👌
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  8⃣️ 煲仔荣记
  📍旺角花园街1号鸿禧大厦地下K号舖
  他们家沙爹拌面真的太过瘾了，每一根面条都裹满了沙爹酱，黏黏糊糊的谁懂啊
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  9⃣️ 辛手村
  📍旺角黑布街21号地舖
  很有内地风味的麻辣香锅，黑松露风味的真的很不戳，免费的冰粉也很香hhh
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  1⃣️0⃣️ Pizza Maru
  📍旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼3号舖
  我在hk吃过zui好吃的披萨🍕料给的巨足芝士也巨多，披萨边边里都塞满了芝士🥰
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  会飞的美_658 2023-02-11 19:52

  香港深度游 | 海边的叮叮车，美丽坚尼地城港岛线终点站，坚尼地城，这么多年来过香港几十上百次，这个地方还是第一次来。
  这里能拍到海边的叮叮车，还有浪漫的日落，以及面朝大海的Arabica
  这里很香港，也有一点点日系加一点点西方，适合来香港深度游的童鞋，推荐推荐
  Tips
  1、港岛线坚尼地城出来，导航arabica即可到达，我的照片基本在这附近拍的
  2、这里是叮叮车的总站，因此很多拍叮叮车的机会，可以在几个路口都拍拍，最好带上长焦镜头哦
  3、傍晚日落很美，很多人坐岸边看日落，还有人带着啤酒来等日落，感觉很不错。

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  XinbaiWu 2020-09-13 19:04

  旺角旺角 位於香港九龍、油尖旺區北部的地區，是香港著名的旅遊和購物區之一。旺角新舊樓宇林立；舊住宅樓宇地鋪多為商店或餐廳。以彌敦道為界，購物中心集中在東面，而西面則以傳統民生活動為主。區內交通發達，有巴士及港鐵（東鐵綫、荃灣綫和觀塘綫）直達，更有專線小巴通宵行駛，假日時彌敦道及西洋菜南街一帶經常水洩不通。
  旺角人头攒动，堪称一座以购物闻名的狭窄街道迷宫。占地面积广阔的女人街充斥着出售服饰和小摆设的摊位。花卉市场随处是绿色植物和缤纷花朵，花园街则遍布运动鞋和运动品商店。附近的庙街夜市，古玩、算命和美食摊位令人眼花缭乱。本地街头小吃摊、茶馆和休闲餐馆则吸引了众多饕餮食客。

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