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牙尖怪
2023-03-12 13:54
香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄
·
跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方
·
【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软
·
【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
·
【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加
·
【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜
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【甜品三味】杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久
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淋着大雨吃饭才
2023-03-13 00:31
大班楼是家和香港这个城市气质很贴合的餐厅,新和旧不刻意不做作的融合,气质舒展大方。
点菜的时候凭文字判断好恶,如果不是怕剩菜,其实还有几道想试试。
子姜皮蛋很喜欢,姜渍的像梨,甜而松脆,没有辛辣。皮蛋带一点溏心,没有碱味,回味醇厚。和姜同吃,姜的香和皮蛋的香相得益彰。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉,粉有一定韧度,汤汁微甜,酒香克制,配粉绝妙。花蟹新鲜,肉质弹而甜,沾点汤汁,实在是绝妙的创意。
鱼米粥琵琶虾,虾是配角,只烫到5分熟刚断生,脆甜。鱼米粥鲜滑又有一定厚度。 其实很想送nikka来学厨,每天早晨喝一碗一定很快乐。
剁椒龙趸鱼头。很港式的香辣味型,有很强的辛辣香味实则不怎么辣。 但大型石斑的紧实肉质,近乎胶质的鱼皮下脂肪,和虾肉大云吞皮薄馅脆搭配,是真的绝妙。
梅干菜扣肉煲仔饭我想多说几句
梅干菜应该是打碎了,有梅干菜香气,甜,又吸取了肥肉的油所以香。是这锅饭的“酱”。 五花肉本身分饭时拌碎,肥肉已经不见,融进饭里给了米粒“润”。 看似简单,实则于细微处见真章。
几乎扶墙而出,愉悦的一餐。
最后想说几句服务。 其实服务是件很难的事,做得好的餐厅酒店自有一套流程,似经过科班学习而以优异成绩毕业。 而在此之上的好服务,是恰到好处,不卑不亢。每个服务人员像是餐厅的主人,不是服务,而是招待朋友,松弛而让人舒服。 这点大班楼的服务员做到了。
感谢招待
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ElleW芷芸
2023-02-26 15:06
香港美食探店|粤菜天花板一位难求的大班楼
🥢是本地的朋友家庭推荐的,先是听说有一家餐厅网上预订已经排到了23年6月份,上网查了一下貌似还真有这回事,就默默期待上了~夫妻俩各显神通,大概是谁的谁是这家餐厅的熟客,最后顺利给搞到了位置。
🥢目前餐厅位于中环威灵顿街189号3楼(目前小红书定位好像还是旧址),听朋友说原先是在现位置大概3-5分钟的地方,环境不好,但菜品很受欢迎。我大致扫了一眼估计也就15桌左右,也没有很大,环境精致温馨,桌位挺紧凑的。搬过来以后虽然各种成本上来了,但菜价没有涨,老客户们是很开心的。我感觉这家老板估计早就成功上岸了吧,继续做情怀了~
🥢菜品拍出来的图片没什么看头确实,所以我把菜单给附上了(现场有多点一个菜),提前打电话去订的。总之就是很精致很好吃,算是很精品的粤菜吧~但不强调距离感的高大上,现场也都是家庭、朋友的氛围,可能老店沿袭下来的基因吧。服务很好的,都是一些本地的阿叔阿哥那种头发半白的服务员,是真得很用心的高端餐饮服务,很接地气不会假惺惺的。
🥢我们4个人,自己带的红酒,连服务费吃了5800港币。本地人有给服务员塞小费的习惯给了300,总数就6000冒个头。虽然不便宜,算算国内高档一些的餐饮也差不多要这个数,整体还是值得的。美好的地方和食物包括体验,都会想要跟心中重要的朋友分享;如果有机会和家人好友再来,会想要分享给她们。带孩子的话除非说预算完全无压力孩子也不吵闹,否则我觉得还是更适合成人有点仪式感的Fine Dining。
🥢🥄很少写餐饮,觉得是这一趟去香港最好的一餐(当然也最烧钱了),还是记录一下吧。
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一念弘举
2023-03-14 12:28
在自己最怀念的建筑吃最怀念的中餐厅过生日合适吗?第一次来大班楼的新店,已经搬到了威灵顿大厦,这座包罗了我心中最期待的两家fusion的建筑迎来了又一强者,整体的设计也多了几分情调。
提前配好的菜单是精挑细选过的,有一直期待却没尝试的「头盘卤鱿鱼」,丰富的卤香搭配上花椒的秀丽,层次分明。有「芋泥腌鸭盒」的厚重鲜美油而不腻,香浓气息环绕口腔,随之而来的汤与叉烧都是应有的水准,即便叉烧的口味上比起之前少了几分香甜,但口感与焦香依旧,灵魂还在。
主菜选择的是poohww 给我种草的胡椒泥蟹,比起封面菜鸡油花雕蟹香味更甚,也足够入味,风格上接近新荣记的椒盐富贵虾,但味道从内而外的一致性,让海鲜与调味结合融洽,吃起来麻烦归麻烦,却值得。
「鱼米汤煮虾子象拔蚌」如果不是前几天啃了片大响螺,这道菜还是算亮眼的。米汤的包裹让螺贝类的滋味更圆润,但象拔蚌还是更适合凉拌与黑松露,弹性更好,这灵魂虾籽油如果搭配的是南澳本港响螺片,那吃过真的会终生难忘,加上象拔蚌靠内脏部分有淡淡腥味,这道菜算是喜忧参半。
「剁椒咸肉蒸龙趸头」最为期待的菜品也充满了无奈,入味不太均匀,使得有些肉吸收了汤汁与剁椒回味无穷,而有些肉味寡甚至部分有腥,还是上次大班楼极限的晚餐太亮眼,落差太大。
「梅干菜扣肉煲仔饭」他家梅干菜的发酵味很特别,让我怀疑里面混入了二十年的老陈皮。煲仔饭与锅巴都是精确到理想值的好。xo酱炒菜心也香嫩入味,高素质炒菜的代表。
总的来说大班楼的素质依旧高,但领略了晕气与面子成分的火力全开再对比正常发挥那确实会有小小的悲伤。
临走时跟订座小哥唠家常,新店的厨房空间不如以前,生意又火爆,百花鸡之类技艺繁杂的菜式无奈退场,这道初见时便是我热推的小菜不知道何时会再次品尝,亦或许它更适合一直在记忆里留存,记录过往。
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匿名用户_9911
2023-02-19 15:27
第一次来,名不虚传!菜品就不多说了!
新搬的地方环境很不错,桌数不多总的大概才15桌吧。
四个人一餐吃下来5800+(含服务费),服务很不错是真的贴心又麻利那种。
听说很难订位置,是朋友们各显神通帮忙订到的。
Fine Dining的代表,值得再来~
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白先生_1577
2023-03-14 14:17
常年居于亚洲五十佳的大班楼,都是每天从市场精选的新鲜食材,从原址搬到了新的位置,本来想从官网预订位子,显示截止六月底是订完了,幸运的是有朋友提前预定好了位子,于是和朋友一起几个人来吃晚餐,菜单是提前安排好的,山楂梅子脆皮猪尾,皮脆,肉香,油脂丰富,山楂梅子解腻,荔浦鸭盒,蜂巢糊裹着鸭肉馅儿炸出来的,外表酥脆,馅儿料足,炭火厚切叉烧,用的猪颈肉,肉香四溢,口感炒鸡嫩,咸甜味平衡,台式老腐乳闲鱼臭豆腐,臭味没有很重,里面软嫩咸香,豉油王豆豉榄菜煎泥蟹,选了超大只的咸淡水交界处的青蟹,肉质饱满,腌制后,过油,再裹料炒制,豉香味浓郁,肉质鲜甜,剁椒咸肉蒸龙趸鱼头,剁椒味渗透了鱼肉的胶质,无论是单吃还是配米饭都是非常合适,鱼米粥虾子象拔蚌,米粥做的汤去煮的鱼肉和象拔蚌,咸淡口平衡,入口丝滑,鲜味足,象拔蚌爽脆,樟木烟熏黑脚鹅,烟熏味柔和,味道透,油脂丰富有嚼劲,表皮是脆的,全场最佳,梅干菜扣肉煲仔饭,扣肉火候足,入口即化,梅干菜香味浓郁,米的饭焦也刚刚好,最后是甜品三拼:杏仁茶口感醇厚,红糖绿豆糕和炸麻球属于正常水平,作为香港粤菜的大哥,的确有过人之处,不追求花里胡哨虚的东西,只注重菜肴的品质,超过很多餐厅的水准,不愧居于亚洲五十佳,还会再去造访的,
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阿舒今天吃饱了
2023-03-03 15:37
去年被关在家里的某一天,相册忽然出现三年前的今日图片,是花雕鸡油大红花陈村粉,当时暗自发誓一定要再吃到,果然念念不忘,终究回响。
这次吃到了很多之前没吃过的菜,比如这份追加的叉烧太阳蛋配一口饭,吃到魂灵儿飞到九霄云外。人生第一次被干炒牛陈村粉给烫到,这就是鑊气的威力。吃完细想,大班楼的菜,为什么如此让人牵记,因为细节。太阳蛋的焦边,陈村粉的颜色,鱼嘴咸柠檬的酸度,叉烧饭里每一条叉烧都来自不同的部位,看上去并不算猎奇的菜肴,大班楼却始终用一种极致的态度去对待,这就是拿下best 50第一名的实力。
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Cinnie小甜欣
2023-01-16 18:38
香港探店|一位难求的米其林中菜馆——大班楼
🏠店名:大班楼
📍地址:中环威灵顿街198号The Wellington3楼
⏰营业时间:12:00-15:00,18:00-23:00
*
大班楼是出了名的超级难订位,能吃到算是“三生有幸”(此处使用夸张的手法🤣)终于在新年伊始把握住了这份幸运,吃到了大名鼎鼎,心心念念的大班楼😝多亏了我亲爱滴[atone]1961951[/atone] 在三个月前订了位,多么来之不易,且吃且珍惜啊🤭
*
短短三小时,大班楼就成功俘获了我的心❤️难怪一位难求,因为她是真的名副其实‼️大班楼将传统中菜做到了极致,服务也是一级棒👍🏻所以在大班楼吃到的不仅是佳肴,更是满满的人情味儿~
*
当晚的中菜套餐菜品如下:
▫️荔甫鸭盒
▫️炭火厚切叉烧
▫️蟛蜞膏柚皮冬瓜
▫️一口汤
▫️鸡油花雕蒸蟹
▫️鱼米粥虾籽琵琶虾
▫️牛四味(牛肋,牛根,牛肚,肥牛)
▫️鱼汤白木耳浸瓜丝
▫️蟹肉樱花虾糯米饭
▫️甜品三味
*
每一道菜都非常好吃,食物很高质,服务很细致~离开的时候侍应小哥哥说欢迎我们经常光临,我们回应说如果能订到位,我们愿意日日光临🤣
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💡美味:4.8|5
💡服务:4.8|5
💡环境:4.8|5
💡整体:4.8 |5
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JanlyJudy
2023-03-11 23:05
香港🇭🇰为何说它是粤菜领域找不到对手的餐厅?
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄。
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方。
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搬到新址后更像私房菜的形式,装潢低调雅致,葱茏的绿植垂悬于空中,书柜书架上陈列了各种中外菜谱和饮食书籍,像在朋友家做客一样舒适。
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服务是种老派的好,侍应都不年轻了,不过分热情,报个菜名就走(可能是真的忙),但极会察言观色,客人需求总是能迅速注意到。
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午市套餐人均880港币起,提前几天在网上点菜的“厨师发办”。包含3道前菜3道主菜1道蔬菜1道主食再加甜品,实在丰富,份量也诚意十足,最后毫不意外吃到扶墙出。虽然安排这顿饭的过程太曲折,但吃到那一口还是感觉,真值得!
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软。
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆,毫无油腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中。
·
【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加。
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】大班楼这道名菜的照片看了不知多少,但真正当一整只蟹上桌时还是有被震撼到。花蟹甘美肉厚,就是对啃螃蟹非常不在行的我来说太挑战了。
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扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹。
·
【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。
·
脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头。
·
【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。
·
鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华,如果粤菜也评选四大名鸡,这款豉油鸡必须榜上有名。
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟顺德拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感也萦绕出了别样的层次。
·
【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜。
·
【甜品三味】生磨杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久。
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花花Flora_4344
2023-03-03 12:45
‘a photo | 中环元创方夜拍
元创方一个一个的小格间
贩卖着艺术家的日出日落🌄
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shadow_5659
2019-04-16 16:37
拍照圣地|香港中环街拍攻略(超全拍照点)
香港一直是我很爱的一个城市,觉得香港街道拍照特别的有feel😊,跟大家分享些中环我觉得适合街拍的地点,每个点我都尽量详细标明,就算是路痴有导航就能走到~ (各点具体位置见图9)
—-----------中环街拍推荐路线---------------
👉艺穗会→嘉咸街涂鸦墙→鸭巴甸街→三家里涂鸦巷→彩虹楼梯→上环叮叮车站→中环摩天轮→富豪雪糕车
(扫图9路线图的二维码可以直接打开地图路线哦,是谷歌地图所以要到香港才能打开)
--------------中环拍照点说明--------------
🌟1、艺穗会 (图2)
地铁中环站d1出口出,导航输入“艺穗会”走400米即到。外观红白条纹很有文艺气息,是坐落在中环超过100年历史的建筑。
妹纸们可以在艺穗会的字下凹各种造型拍照,也可以在路口转角取大景拍下整座建筑哦~
🌟2、嘉咸街涂鸦墙 (图1)
中环最大片的涂鸦墙位于嘉咸街和荷李活道交叉路口,地图导航输入“god荷里活道”可找到。
拍照时妹纸们可以背对墙摆各种姿势,或坐地面楼梯或靠墙行走或拉扶旁边栏杆来拍拍拍~
另外嘉咸街街尾与士丹顿街的路口,还有一小片的涂鸦墙也很好看可以拍照哦~
🌟3、鸭巴甸街 (图3)
鸭巴甸街的路口挺好看的,街上有很多好看的店,特别适合街拍。
街上会经过“元创方”创意园,外面的墙街拍很好看,里面有条锦鲤楼梯也很适合拍照(锦鲤楼梯在上面一段,要先走上下面一段楼梯才会看到哦),各个推荐位置可见图9详细标明~
🌟4、三家里涂鸦巷 (图4)
位于鸭巴甸街的一条小小的巷子,有片很街头风的涂鸦墙拍照很好看,小巷子比较窄想要拍大点的构图的话,记得需要带广角镜头哦,不然就只能拍特写啦
🌟5、彩虹楼梯 (图5)
在皇后大道中穿到苏杭街的一条小楼梯,如果不低头看很容易就会错过的。
彩虹楼梯适合低角度仰拍哦,大长腿和彩虹梯是不是很吸睛呢~
🌟6、上环叮叮车站 (图6)
上环叮叮车站感觉人要比中环站少点,在车站里可以拍和叮叮车的各种近距离合照,拍完还可以走到旁边到西港城的转角路口,拍叮叮车远远经过的合照,这里可以耐心多等几辆叮叮车哦,外观可能有让你很惊喜的哦~
(如对拍叮叮车有兴趣,可戳我看另一篇详细的叮叮车拍照攻略)
🌟7、中环摩天轮 (图7)
拍完上环叮叮车,可以坐一站叮叮车或地铁回到中环,地铁的话在中环A2出口出,走不到10分钟就走到摩天轮啦,路上可以远远跟摩天轮合照,或是来到摩天轮底下用大广角近拍哦
🌟8、富豪雪糕车 (图8)
在摩天轮附近到天星码头一带,有机会可以见到富豪雪糕车,有缘遇到就尽情跟雪糕车各种合照吧。
如果中环这边没见雪糕车,实在想拍可以坐2块钱天星小轮到对面尖沙咀天星码头一带,很大机率就会见到雪糕车啦~
😍PS:
如果不想行程太赶,对拍叮叮车或摩天轮兴趣不大,拍完彩虹楼梯就可以去附近的网红店“九记牛腩”吃个面,愉快结束本次街拍啦~😘(温馨提示九记牛腩周日不开哦)
😓如果觉得还没拍够,可以再去下香港TVB里经常出现的取景地“中环9号码头”和“中环石板街”🤭。这两个点的景很好看,不过人挺多的不太好拍照,比较喜欢晚上的石板街,人少点在昏黄灯光下怀旧老街特别有味道~
摄影/shadow x 出镜/蓝胖子、泽漩、诗文、郭郭
🤭不定时会跟大家分享拍照好看的各种地点,想拍美美照片可以关注我哦~
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高高HK
2022-09-25 22:23
香港探店|年度最爱的西班牙餐厅
位于Rosewood 5/F【Bayfare Social】西班牙餐厅成功晋升为我心中的年度最佳👍
大概是因为我对Churros和海鲜饭无尽的爱,以及太难等到的室外露台风景。吹着初秋的晚风,坐在这静静数着船,大概是一个周末里最美妙的傍晚!室内的氛围感更浓,开放式厨房莫名勾起了更多食欲。除了难约,这家店真的没缺点,价格也十分亲民友好!
爱秋日的晚风,爱秋天的大海🍠
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Yoyo带你游港澳
2023-09-01 11:45
第1次来香港看这一篇就够了️
保姆级香港旅游攻略 你会需要☑️
🧾行前准备
🛃过关:提前一周身份证到当地出入境管理局办理,一次签注可在香港停留7天。自取/邮寄大概需要5~7天。过海关在小c序搜“海关旅客指尖服务”,填报出入境健康声明卡,生成的码截图保存,有效期24小时。
🧳去香港需要带的东西
1️⃣转换器&充电宝🔌
香港是英标插口需多功能转换插,大部分酒店不提供,一定要提前准备好,并且香港共享充电宝特别少,最好还是带上自己的充电宝
2️⃣上网
呆的时间长还是买个本地电话卡吧
呆的时间短🉑️在zfb🔍国际漫游,按需购买流量包即可
3️⃣交通出行🚇
八达通是一个功能强大的交通卡,不仅可以坐轮渡和叮叮车,地铁巴士也🉑️使用,下飞机后直接在机场或者地铁站找自带售卖机购买;乘坐地铁和公交,支付宝也可刷码,乘车码切换城市至香港即可
4️⃣港币现💰
可以取500港币/人,因为香港一些街边小店只能接受现💰,不接受zfb/wx支付
⚠️一定要带晴雨伞和一双舒适的鞋
香港网红店基本上都要排队,记得带伞,露天排队 不管是下雨还是出太阳,都很达咩😑一定要穿舒服的鞋子,因为走的路会很多很累
✅口岸开放时间:
罗湖口岸06:30-23:59
福田口岸06:30-22:30
皇岗口岸0:00-24:00
📸香港打卡景点
🔸 迪士尼乐园:是儿童、以及家人出游的梦幻场地
🔸 维多利亚港:亚洲第一大港,世界三大夜景之一
🔸 太平山顶:是俯瞰维港的最佳处
🔸 海洋公园:一座集世界级主题公园
🔸 星光大道:彷照美国好莱坞星光大道设计
🔸 中环:迷你香港,认识香港的一扇窗
🔸 尖沙咀:美食购物好去处
🔸 口旺角:香港购物天堂
😋吃喝
🔹正餐:旺记|大笪地
🔹咖啡:Fineprint|Winstons|SO.HIGH|半路
🔹零嘴:囍囍|陈记鱼蛋|糖水佬
🛍️买买
综合商场:置地|太古|海港城
Y妆:万宁|SASA
电子:百老汇|丰泽
🏨住宿
选中环/尖沙咀/太子/深水埗港铁站附近的出行方便
-最后的最后💕
🚗四人出行可以打车,没有那么吓人!可以用Google map看看预估价格,起步价27hkd,3公里以内打还是蛮香的,走了一天打车真的很救命!
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Surya不插电
2022-03-29 22:01
香港 | 港版798 一天都逛不够
🏠项目位于中环,原址是在1951年建成的已婚警察宿舍,后经过设计改造与文创内容营造,2014年成为文创地标PMQ 元创方。
🍬项目由中央元创坊主要由两栋7层高的大楼组成--荷里活楼和士丹顿楼,总建筑面积19100㎡ 。
四楼有一个链接两栋楼的天台花园,两栋楼分别设有一间间的单位,展示不同的香港原创商品。
📸园区内云集超过100位设计师工坊及创意企业家,很多本地老手工艺品人的作品,时装饰物、时尚生活产品、食品、家具、珠宝及手表、还有设计服务、展览场地等。
🔍PS:想要进驻园区的设计师是需要被审核的。
‼️逛完了,还能走走楼梯街~周边历史建筑也很多,大家可以在PMQ拿一本荷里活道的地图,这条路如果细细走,够玩儿一天的。
🎈>>地址:香港岛中环鸭巴甸街35号
>>>交通方式:从港铁上环站E1出口右转沿德辅道中走,再右转至机利文新街,然後往前走至皇后大道中,沿鸭巴甸街前往,全程10分钟以内。
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Evelyn在港探索记
2023-02-06 10:54
香港必打卡!南丫岛|上山下海日落海鲜都齐全
已经来南丫岛很多次,每次感受都不太一样,没来过的小伙伴一定要来探索一下
南丫岛是香港第三大岛屿,由于岛屿位于香港之南,形状像汉字的丫,因此后改名为南丫岛。可以爬山看海、海边烧烤、海鲜、日落都很赞!
🌟吃喝玩乐攻略详情🌟
* 风景:★★★★★
* 难度:★★☆☆☆
* 需时:约 4-6小时
* 路线:中环 — 榕树湾 — 洪圣爷海滩 — hiking 1-2小时— 观景亭 — 卢须成泳滩 — 天后古庙 — 索罟湾 — 中环
🌟 交通(时间表见最后两张图)
- 去程:港铁【中环站A口】出,前往中环【🚢4号码头-榕树湾】方向乘船,半小时左右到南丫岛
- 回程:南丫岛【🚢索罟湾码头】乘船回到中环
🌟 美食
1. 豆腐花:南丫岛上有个叫“建兴亚婆豆腐花”,冷热都是15港币/碗,推荐!
2. 海鲜:我们这次是去“天虹海鲜酒家”,刚好爬完山到达索罟湾,味道还可以,比较宽敞,人均200-300港币,可以免费包回去的船票。
3. 榕树湾有很多吃的,可以在那边解锁一下各类美食
🌟 提示
1. 乘船刷八达通,单程25块
2. 岛上蚊虫较多,请自备驱蚊水等
3. 中午比较晒,做好防晒(帽子🧢、防晒霜🧴、遮阳伞)
4. 岛上很多只接受💰现金,最好带上港币
关注主页,发现更多惊喜:户外|美食|新体验
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Nina学姐
2023-02-23 19:46
香港东荟城不建议来
不死心来逛了一下,但是我发现这里的价格甚至不如淘宝旗舰店。比如我看上了一双亚瑟士的黑色运动鞋,这里卖499港币,淘宝卖339人民币。另外我着重试了一下Levis的牛仔裤,我发现款式真的不好,试了很多都不是很满意。
总之,奥莱的价格也不美丽,款式也很差,真的不建议来了。
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小李不自律
2023-10-21 19:50
香港|男朋友做的攻略值得夸夸一日游
🆘提前准备:
❶身份证➕港澳通行证(第一次办理要提前20天左右)
❷提前申报!保存海关黑码 (海关旅客指尖服务)
❸购买境外流量🛜(2天1.5G完全够用,💰16/人)
❹兑换港币(大约400左右)
❺购买八达通(出高铁后有自动购买机,地铁巴士叮叮车超市摩天轮都通用,超级方便!)💰139/人 包含$39卡费和$111交通费 (没用完还有余额30-50)
👣实际路线:
深圳➡️香港西九龙➡️旺角➡️油麻地➡️铜锣湾➡️坚尼地城➡️中环➡️尖沙咀➡️维多利亚港
🔴旺角:吃吃喝喝,街头/地铁拍照📷很出片(购买拍立得【星际城市】来这里哦!)❌别来太早啦!商家几乎10点后才开门……
⚪️油麻地:打卡油麻地警署👮阿sir好帅
🟠铜锣湾:中餐(打卡陈奕迅同款荣记粉面)💰46 三拼牛丸牛筋牛腩 【只收现金】11:30才营业🈺️需提前排队哦~
🔵坚尼地城:%咖啡白墙拍照地➕蓝色叮叮车➕海边公路(二楼篮球场机位)
🟣中环:打卡摩天轮🎡 💰20坐3圈(可提前线上买票排队入场,比现场买票再排队入场快多了,我们大概排了1h 😭,🉑️用八达通)
🟤尖沙咀:K11musea商场/金像奖铜像
🟡维多利亚港:成功人士拍照点—李嘉诚3件套,星光大道🌟小猪麦兜🐷 ,维港夜景🌃最佳位置(国庆第1天烟花🎆第2天灯光秀 运气贼好 太好看了)
🍪小吃/伴手礼:
1️⃣️香港珍妮曲奇聪明小熊(尖沙咀店)
地址:九龙尖沙咀弥敦道美丽都大厦二楼42室【尖沙咀站D1口】只收现金💰
2️⃣Bakehouse(中环店)
地址:荃湾线中环站D1口 步行🚶10min
现金/支付宝/八达通 都能用 💰蛋挞 $12
💲费用:
深圳仙湖→福田地铁🚇 :💰5✖️2🟰10/人
来回高铁🚄:💰75✖️2🟰150/人
叮叮车🚎 :每次💰3港币,大概坐了2次,3✖️2🟰💰6/人
双层巴士🚌:💰7/人 (旺角→铜锣湾)
香港地铁🚇:💰139/人(八达通卡)
摩天轮💰20/人
中餐💰46/人,甜品💰20/人,小吃💰30/人
水✖️n瓶🟰💰20/人
💰10+150+6+7+139+20+46+20+30+20=448
❤️其他推荐:太平山⛰️/香港迪士尼
⚠️注意:苹果手机如果绑定了银行卡💳到香港后密码会变成6位数(输入银行卡密码即可)
📅日期:10月2日
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Hyun_5501
2022-12-23 23:13
香港风景摄影|港岛冰茶与铜锣湾霓虹
香港街道里弥散柑橘气味
Whisky点燃铜锣湾的霓虹
夜色像一杯慢摇的港岛冰茶
微醺的心情在此时此刻清醒
做一场扑朔迷离的香港梦
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Lire_7472
2021-01-16 21:26
香港拍照 | 和我一起去汀九村看日落吧
终于等到香港降温后,第一个出太阳的周六,气温刚刚好,海边落日拍照马上提上日程❗带着我的御用摄影师冲鸭!😄
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📍地点:香港新界西荃湾区汀九村汀九泳滩
🚇如何前往:荃湾西地铁站E1口出,前往巴士总站搭乘234B巴士🚌,在汀九下车,顺着汀九村路牌往下走就到啦!
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📸拍照打卡点:
💁🏻♀️图一:必打卡取景位❗❗❗在兰桂别墅和松屋那个巷道里!
💁🏻♀️图二:第二美丽的打卡位,比起图一要稍稍排下队,这个巷道根本没人❗在图一打卡位继续往前走,一个有警卫亭的斜坡下去就到了!
💁🏻♀️图三:海边一个制高点,拍到两个大桥!
💁🏻♀️图五:海滩最长的石路平台,落日打卡位!
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拍摄工具:全部为iPhone12promax,比不了相机的长焦距和景深,但也很🉑!
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冬日暖阳,机不可失,大家快冲鸭!🥳
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Nicole妮
2021-12-02 19:06
等了两年它终于来了!香港健康码申请攻略!
大家跟着步骤走起!
1⃣️ 申请网站以及时间(图二)
由12月10日早上9时起开放网上申请注册香港健康码账户(24小时)。香港健康码账户的注册与通关配额完全无关,不必在初期同时涌入注册。
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2⃣️ 提供资料
健康码为实ming制。申请时需提供姓名、sf证及住址证明,亦须提供一个可接收短讯的手提电话号码,以作每次登入之用(每次登入均需短讯确认)。
若申请人为非hk居民,亦可提供sf证明,待收到zf发出的确认文件后,可携带该文件到指定邮局进行sf确认和地址确认,再开通账户。
注册完成后,在下载通关之用的港康码时,另需进行行程记录申报及健康申报(用安心出行上传)。
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3⃣️申报过关条件
每次过关均需申报健康状况,内容包括:
14天健康状况(之后或须48小时内核酸检测报告、疫苗接种记录)。
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4⃣️ 行zong记录申报
健康码将与更新后的“安心出行”应用程式联接,可在“安心出行”上,一键将行踪记录上载至“港康码”云端系统。
⚠️更新后的“安心出行”依然不设追踪功能,使用上没有任何改变。用户有全权自行决定,是否将其“安心出行”流动应用程式中的出行纪录和通知纪录,上传到健康码。
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5⃣️ 过关免隔离
成功注册港康码账户后,需在过关当日登入网站“取码”,健康码当日有效。
另外,是否能申请免隔离,视乎您获得的港康码颜色。港康码共分为绿、黄、红三个颜色:
🎄绿色:可以申请免检疫通关;
⭐️黄色:申请者为围封qiang检大厦居民 / 除经回港易或来港易外,新抵港未满21天人士等,不可申请免检疫通关;
🌹红色:申请者为确诊患者 / 疑似确诊者 / 密切接触者 / 密切接触者的家居接触者 / 自己申报了14天内身体有不适 / 康复后出院未满14天 /正接受检疫等人士,不可申请免检疫通关。
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6⃣️ 持有绿码,怎么申请过关免隔离
市民需先将“港康码”与内地健康码、澳门健康码进行转换。此功能暂时未开通。
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最后的最后许愿圣诞礼物———香港通关!🎁
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DaninSum
2022-05-13 19:17
天星小轮|承载着港人百年的记忆,请你慢些走
相信在香港的都有听说,承载着香港142年记忆的天星小轮,由于疫情影响,或许要终止服务,不论最终结果如何,疫情已经好起来了,希望它可以一直陪伴我们走下去。🙏
✨搭乘天星小轮穿越维港,在中环/湾仔和尖沙咀三个天星码头穿梭,2.6就可以方便快捷的跨越九龙港岛,被《国家地理旅游杂志》誉为“人生50个必到景点之一”,相信无论在香港旅行还是居住,其中的一个必打卡一定会是搭乘天星小轮
✨与其齐名的拥有百年以上历史的香港电车叮叮车🚃,太平山缆车🚠,经过更换车厢,改善,仍然下运行,希望见证了百年间香港变迁的天星小轮可以带着港人的记忆继续前行
✨上白下绿的复古配色,仿佛搭乘了时光隧道,晚高峰时可以看到上班族来来往往的上下船,既是往来九龙港岛的便捷交通工具,也是富有港风feel的网红景点👍
✨快和他/她一起,买一张船票,搭最旧的一艘船,穿过最繁华的维港两岸吧
🕹中环天星小轮7号码头,🚇中环站A口沿着天桥就可以到达
📷:Sony a7r3 ➕FE 135mm GM F1.8
🎨:Lightroom
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gyc_1416
2023-01-22 20:24
香港一日游|向左滑看一场维港的日落
🌇时隔三年重返香港,遗憾的是因为各种原因只能在香港待一天,幸运的是因为撞上了近日难得的好天气,出片率还算比较高。
🌄晚上掐着点赶到维港边,正好赶上了美丽的晚霞。晚霞最迷人的地方就是它的颜色变幻莫测,在拍长曝光的时候往往几张照片就变一个颜色,天空的云朵也成为了此刻最美的点缀。这里相比黄浦江和珠江,由于是海岸的缘故,景色更加开阔壮观。而且维港自然的内透和不喧宾夺主的LED,个人感觉审美也更加高级。这里汇聚了五湖四海的游客,在我拍照的时候周围都是说着各种各样语言的人,这种场景对于经历过三年疫情的我来说,也多少带点恍惚。
🎆这次出门前出了点意外,新买的三脚架因为各种原因没法拿到手,只能用马小路的大力夹临时救场,万幸的是最后也勉强记录下了当时的场景。
拍摄时间:1月19号
拍摄地点:香港艺术馆附近
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KeresaWongLS
2022-09-06 16:00
香港探店 旺角石锅手打乌冬小店
旺角小店 石鍋堂 主打石锅手打乌冬, 更供应石锅饭、冷面,
可追加配料, 仲有少量小食、罐装饮品。
8️⃣款石锅手打乌冬选择, 每款各有五个汤底自选, 价钱亦有些少分别。石锅真的热辣辣滚住上檯! 🤩
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【安格斯牛肉石烧手打乌冬】HK$82
汤底选择了和风咖哩浓汤, 上檯时, 散发阵阵咖哩香味,
多片原本生的安格斯牛肉, 被热辣辣汤底刚刚渌熟, 鲜嫩不鞋, 乌冬软林又滑, 配上甜甜咖哩汤底, 好惹味😋
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【吉列猪扒石烧手打乌冬】HK$74
黑松露香菇汤底充满浓郁松露味, 吉列猪扒跟石锅汤乌冬分开上, 吉列皮香脆不油, 猪扒稍有弹性, 沾上沙律酱食提升味道。
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📍石锅堂
旺角通菜街2A-2P号鸿光大厦地下D号铺
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老于香港生活
2022-10-10 09:00
香港探店|中环陆羽茶室 就冲这氛围感都要常去打卡
香港的老店吃一间少一间
早前受了莲香楼关门的启示
和同事们立马约了一个陆羽茶室
虽然很多人觉得名不副实
但… 就冲这氛围和怀旧感
都值得去打个卡
当日运气还算不错
午餐时段walk-in直接被安排在大堂
身边一桌桌坐的都是“老绅士”
感觉我们还有点格格不入😂
入座后
侍应爷爷拿来菜单和热毛巾
依旧是雷厉风行
起初觉得还有点凶
但上了几轮菜之后
反而会主动跟我们聊几句玩笑
还会配合拍照😂
不知道为什么
每次来陆羽都觉得时间变得特别慢
一壶茶一件点心可以吃好久
可能这就是老店的磁场和魅力吧
推荐食物:
纸包虾、叉烧酥(奶香酥香肉香特别有层次!)、猪润烧麦(陆羽名物,这个搭配是真的很好吃)、蛋黄莲蓉包&鸭崧烧饼 又肥又好吃
由于陆羽茶室会定期换菜单,当日吃的点心仅供参考
地址:中环士丹利街24-26号
前往【到处打卡】收藏夹,跟着老于一起吃喝玩乐
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食素小札Shuman
2022-11-22 10:27
这可能是南丫岛海滩史上最多蔬菜的BBQ
周日我跟几位好朋友去海滩烧烤,可不是随便一个海滩!我们选了南丫岛最南端海湾,深湾的海滩Turtle Beach。
包含我在内的三人划船kayak把食材木炭和餐具从榕树湾运到目的地,其他的小伙伴徒步轻装上阵。
我大大低估了这趟旅程的难度,以为跟之前去西贡划船一样容易,结果,害!本来两小时的行程,因为风浪大,我们硬生生划了三个多小时!
到目的地时一点力气都没了,瘫软在地……
只有吃东西的渴望能让我们起来!
在沙滩上挖个坑,找几块石头围起来,倒上木炭,添点从沙滩捡来的树枝,生火,架上烧烤网,开烤!
我们大部分人是素食者,吃肉的一两位小伙伴带了一盒烤肠,除此之外全是蔬菜🌶🎃🍊🫑🥔🧅🍆
加点油加点蒜蓉加点盐,就这么简简单单,烤好的蔬菜都太好吃了!
特别惊艳的是明火烤玉米,小甜椒,金针菇和杏鲍菇也非常美味😋
这也许是南丫岛Turtle Beach有史以来最素最多蔬菜的一次BBQ
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IanCc
2023-06-19 08:47
我好像不小心订到了豪华鸭景房
入住前完全没想到这边能看见大黄鸭,更没想到碰上last day巡游,更更没想到它直接游到窗边了!
这鸭子怎么可以这么可爱啊
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Tamiko_5071
2023-12-19 18:06
香港周末两日city walk看这篇就够了
🎀必备物:身份证、港澳通行证、少量港币现金(因为很多地方都可使用支付宝)、充电线转接头
🚄交通:广州东站→深圳站,出来可以直接过罗湖口岸,过关后无缝衔接香港地铁🚉中转一站到达尖东(最后附有香港地铁图)
📡境外流量:不用买流量卡,用自己的电话卡在支某宝上买流量包不会那么卡
🏠住宿:强推丹木町酒店,下楼就是尖沙咀地铁站和华嫂冰室(不好吃),步行5-10分钟内可达很多图内的打卡点,房间面积在寸土寸金的香港真的已经很友善了,可存行李🧳
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🎡接着是这两天的拍照打卡点:
Day1:维多利亚港➡️k11➡️星光大道➡️尖沙咀
📍维多利亚港
大海做背景就是很好出片的,商场里有一家咖啡店落地窗☕️在那拍绝美,搜“cupping room coffee”
📍k11
今年k11的dior圣诞树想必是没有女生可以拒绝的吧!很好出片,建议穿比较显气质的衣服,例如小香风之类的比较搭~
📍星光大道
从k11出来就是星光大道了,有超过100名巨星的掌印,日落时分真的绝美,运气好的话还能看见LV帆船
📍尖沙咀
一路从星光大道走出来,看到一条天桥,能拍到很有圣诞氛围的巨幕!这里还比较小众,拍照时周围也没几个人
最后回酒店的路上来到了香奈儿大楼,定位半岛酒店,只能说真的人从众𠈌,不过我找到个好机位可以避开人流背景,就是旁边的台阶!站上去拍便能出大片了🫡
Day2:皇后大道➡️中环➡️老警局大馆
📍皇后大道
能看到一路的奢侈品,一直走到皇后像广场,很治愈的一个地方,在这坐着休息一下看看风景,很享受
📍中环
一路逛下去,手机没放下来过,中环的街景真的太好拍了,街市里面也很好逛,还有最近很火的粉色涂鸦墙,定位Fineprint,就能找到啦
📍老警局大馆
最后逛到了老警局大馆,能看到一颗超大的圣诞树,很多外国人,旁边有很多清吧,都贼好拍
🥞还有一些必吃的小吃打卡:
1️⃣富豪雪糕、2️⃣嘉多娜面包、3️⃣PhotoCorner薯条、4️⃣Foodie泰式煎饼、5️⃣bakehouse蛋挞
感兴趣的朋友可以导航一下地址~
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一些小tips:
1️⃣一定要穿比较舒服的鞋子,不然暴走真的很累
2️⃣八达通没必要买,可以刷乘车码
3️⃣一定要提前准备插头转换器
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allanccc
2023-03-13 11:47
Eason演唱会抢不到票,Eason吃过的茶档总能吃上吧
正好要和老朋友见面,约着来这里顺便打个卡。位置离港铁天后站不远,很市井的茶档。铁皮餐车,绿色折叠桌,塑料椅无不体现着老香港的烟火气。要注意不够四个人一般都是要拼桌的。
点了一碗煎蛋餐肉出前一丁,一块多士,一杯冻奶茶。出前一丁配餐肉就如同炸鱼配薯条、赤霞珠配菲力,是最经典的搭配。多士很脆,在炼乳下还涂了一层浓郁的花生酱,配上一口的茶味浓郁冻奶茶,就是简简单单的美味。
来之前有事还耽搁了一小会儿,就让朋友先坐下等我,小馆子追求翻台率我是明白的,因此到了之后还怀着歉意和老板解释了一番,没想到老板一点没生气,还和我们笑盈盈地说等我们好久啦,这点点个赞。
推荐。
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花花要睡了
2023-01-07 10:34
香港拍照|小众景点大馆一日游
整个园区都是欧式建筑
有餐厅有咖啡店
香港旧警署改造的建筑
来香港必打卡之一
很好出片呀📷
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