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Cinnie小甜欣
2023-01-16 18:38
香港探店|一位难求的米其林中菜馆——大班楼
🏠店名:大班楼
📍地址:中环威灵顿街198号The Wellington3楼
⏰营业时间:12:00-15:00,18:00-23:00
*
大班楼是出了名的超级难订位,能吃到算是“三生有幸”(此处使用夸张的手法🤣)终于在新年伊始把握住了这份幸运,吃到了大名鼎鼎,心心念念的大班楼😝多亏了我亲爱滴[atone]1961951[/atone] 在三个月前订了位,多么来之不易,且吃且珍惜啊🤭
*
短短三小时,大班楼就成功俘获了我的心❤️难怪一位难求,因为她是真的名副其实‼️大班楼将传统中菜做到了极致,服务也是一级棒👍🏻所以在大班楼吃到的不仅是佳肴,更是满满的人情味儿~
*
当晚的中菜套餐菜品如下:
▫️荔甫鸭盒
▫️炭火厚切叉烧
▫️蟛蜞膏柚皮冬瓜
▫️一口汤
▫️鸡油花雕蒸蟹
▫️鱼米粥虾籽琵琶虾
▫️牛四味(牛肋,牛根,牛肚,肥牛)
▫️鱼汤白木耳浸瓜丝
▫️蟹肉樱花虾糯米饭
▫️甜品三味
*
每一道菜都非常好吃,食物很高质,服务很细致~离开的时候侍应小哥哥说欢迎我们经常光临,我们回应说如果能订到位,我们愿意日日光临🤣
*
💡美味:4.8|5
💡服务:4.8|5
💡环境:4.8|5
💡整体:4.8 |5
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白先生_1577
2023-03-14 14:17
常年居于亚洲五十佳的大班楼,都是每天从市场精选的新鲜食材,从原址搬到了新的位置,本来想从官网预订位子,显示截止六月底是订完了,幸运的是有朋友提前预定好了位子,于是和朋友一起几个人来吃晚餐,菜单是提前安排好的,山楂梅子脆皮猪尾,皮脆,肉香,油脂丰富,山楂梅子解腻,荔浦鸭盒,蜂巢糊裹着鸭肉馅儿炸出来的,外表酥脆,馅儿料足,炭火厚切叉烧,用的猪颈肉,肉香四溢,口感炒鸡嫩,咸甜味平衡,台式老腐乳闲鱼臭豆腐,臭味没有很重,里面软嫩咸香,豉油王豆豉榄菜煎泥蟹,选了超大只的咸淡水交界处的青蟹,肉质饱满,腌制后,过油,再裹料炒制,豉香味浓郁,肉质鲜甜,剁椒咸肉蒸龙趸鱼头,剁椒味渗透了鱼肉的胶质,无论是单吃还是配米饭都是非常合适,鱼米粥虾子象拔蚌,米粥做的汤去煮的鱼肉和象拔蚌,咸淡口平衡,入口丝滑,鲜味足,象拔蚌爽脆,樟木烟熏黑脚鹅,烟熏味柔和,味道透,油脂丰富有嚼劲,表皮是脆的,全场最佳,梅干菜扣肉煲仔饭,扣肉火候足,入口即化,梅干菜香味浓郁,米的饭焦也刚刚好,最后是甜品三拼:杏仁茶口感醇厚,红糖绿豆糕和炸麻球属于正常水平,作为香港粤菜的大哥,的确有过人之处,不追求花里胡哨虚的东西,只注重菜肴的品质,超过很多餐厅的水准,不愧居于亚洲五十佳,还会再去造访的,
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淋着大雨吃饭才
2023-03-13 00:31
大班楼是家和香港这个城市气质很贴合的餐厅,新和旧不刻意不做作的融合,气质舒展大方。
点菜的时候凭文字判断好恶,如果不是怕剩菜,其实还有几道想试试。
子姜皮蛋很喜欢,姜渍的像梨,甜而松脆,没有辛辣。皮蛋带一点溏心,没有碱味,回味醇厚。和姜同吃,姜的香和皮蛋的香相得益彰。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉,粉有一定韧度,汤汁微甜,酒香克制,配粉绝妙。花蟹新鲜,肉质弹而甜,沾点汤汁,实在是绝妙的创意。
鱼米粥琵琶虾,虾是配角,只烫到5分熟刚断生,脆甜。鱼米粥鲜滑又有一定厚度。 其实很想送nikka来学厨,每天早晨喝一碗一定很快乐。
剁椒龙趸鱼头。很港式的香辣味型,有很强的辛辣香味实则不怎么辣。 但大型石斑的紧实肉质,近乎胶质的鱼皮下脂肪,和虾肉大云吞皮薄馅脆搭配,是真的绝妙。
梅干菜扣肉煲仔饭我想多说几句
梅干菜应该是打碎了,有梅干菜香气,甜,又吸取了肥肉的油所以香。是这锅饭的“酱”。 五花肉本身分饭时拌碎,肥肉已经不见,融进饭里给了米粒“润”。 看似简单,实则于细微处见真章。
几乎扶墙而出,愉悦的一餐。
最后想说几句服务。 其实服务是件很难的事,做得好的餐厅酒店自有一套流程,似经过科班学习而以优异成绩毕业。 而在此之上的好服务,是恰到好处,不卑不亢。每个服务人员像是餐厅的主人,不是服务,而是招待朋友,松弛而让人舒服。 这点大班楼的服务员做到了。
感谢招待
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JanlyJudy
2023-03-11 23:05
香港🇭🇰为何说它是粤菜领域找不到对手的餐厅?
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄。
·
跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方。
·
搬到新址后更像私房菜的形式,装潢低调雅致,葱茏的绿植垂悬于空中,书柜书架上陈列了各种中外菜谱和饮食书籍,像在朋友家做客一样舒适。
·
服务是种老派的好,侍应都不年轻了,不过分热情,报个菜名就走(可能是真的忙),但极会察言观色,客人需求总是能迅速注意到。
·
午市套餐人均880港币起,提前几天在网上点菜的“厨师发办”。包含3道前菜3道主菜1道蔬菜1道主食再加甜品,实在丰富,份量也诚意十足,最后毫不意外吃到扶墙出。虽然安排这顿饭的过程太曲折,但吃到那一口还是感觉,真值得!
·
【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软。
·
【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆,毫无油腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中。
·
【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加。
·
【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】大班楼这道名菜的照片看了不知多少,但真正当一整只蟹上桌时还是有被震撼到。花蟹甘美肉厚,就是对啃螃蟹非常不在行的我来说太挑战了。
·
扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹。
·
【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。
·
脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头。
·
【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。
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鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华,如果粤菜也评选四大名鸡,这款豉油鸡必须榜上有名。
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟顺德拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感也萦绕出了别样的层次。
·
【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜。
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【甜品三味】生磨杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久。
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阿舒今天吃饱了
2023-03-03 15:37
去年被关在家里的某一天,相册忽然出现三年前的今日图片,是花雕鸡油大红花陈村粉,当时暗自发誓一定要再吃到,果然念念不忘,终究回响。
这次吃到了很多之前没吃过的菜,比如这份追加的叉烧太阳蛋配一口饭,吃到魂灵儿飞到九霄云外。人生第一次被干炒牛陈村粉给烫到,这就是鑊气的威力。吃完细想,大班楼的菜,为什么如此让人牵记,因为细节。太阳蛋的焦边,陈村粉的颜色,鱼嘴咸柠檬的酸度,叉烧饭里每一条叉烧都来自不同的部位,看上去并不算猎奇的菜肴,大班楼却始终用一种极致的态度去对待,这就是拿下best 50第一名的实力。
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一念弘举
2023-03-14 12:28
在自己最怀念的建筑吃最怀念的中餐厅过生日合适吗?第一次来大班楼的新店,已经搬到了威灵顿大厦,这座包罗了我心中最期待的两家fusion的建筑迎来了又一强者,整体的设计也多了几分情调。
提前配好的菜单是精挑细选过的,有一直期待却没尝试的「头盘卤鱿鱼」,丰富的卤香搭配上花椒的秀丽,层次分明。有「芋泥腌鸭盒」的厚重鲜美油而不腻,香浓气息环绕口腔,随之而来的汤与叉烧都是应有的水准,即便叉烧的口味上比起之前少了几分香甜,但口感与焦香依旧,灵魂还在。
主菜选择的是poohww 给我种草的胡椒泥蟹,比起封面菜鸡油花雕蟹香味更甚,也足够入味,风格上接近新荣记的椒盐富贵虾,但味道从内而外的一致性,让海鲜与调味结合融洽,吃起来麻烦归麻烦,却值得。
「鱼米汤煮虾子象拔蚌」如果不是前几天啃了片大响螺,这道菜还是算亮眼的。米汤的包裹让螺贝类的滋味更圆润,但象拔蚌还是更适合凉拌与黑松露,弹性更好,这灵魂虾籽油如果搭配的是南澳本港响螺片,那吃过真的会终生难忘,加上象拔蚌靠内脏部分有淡淡腥味,这道菜算是喜忧参半。
「剁椒咸肉蒸龙趸头」最为期待的菜品也充满了无奈,入味不太均匀,使得有些肉吸收了汤汁与剁椒回味无穷,而有些肉味寡甚至部分有腥,还是上次大班楼极限的晚餐太亮眼,落差太大。
「梅干菜扣肉煲仔饭」他家梅干菜的发酵味很特别,让我怀疑里面混入了二十年的老陈皮。煲仔饭与锅巴都是精确到理想值的好。xo酱炒菜心也香嫩入味,高素质炒菜的代表。
总的来说大班楼的素质依旧高,但领略了晕气与面子成分的火力全开再对比正常发挥那确实会有小小的悲伤。
临走时跟订座小哥唠家常,新店的厨房空间不如以前,生意又火爆,百花鸡之类技艺繁杂的菜式无奈退场,这道初见时便是我热推的小菜不知道何时会再次品尝,亦或许它更适合一直在记忆里留存,记录过往。
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ElleW芷芸
2023-02-26 15:06
香港美食探店|粤菜天花板一位难求的大班楼
🥢是本地的朋友家庭推荐的,先是听说有一家餐厅网上预订已经排到了23年6月份,上网查了一下貌似还真有这回事,就默默期待上了~夫妻俩各显神通,大概是谁的谁是这家餐厅的熟客,最后顺利给搞到了位置。
🥢目前餐厅位于中环威灵顿街189号3楼(目前小红书定位好像还是旧址),听朋友说原先是在现位置大概3-5分钟的地方,环境不好,但菜品很受欢迎。我大致扫了一眼估计也就15桌左右,也没有很大,环境精致温馨,桌位挺紧凑的。搬过来以后虽然各种成本上来了,但菜价没有涨,老客户们是很开心的。我感觉这家老板估计早就成功上岸了吧,继续做情怀了~
🥢菜品拍出来的图片没什么看头确实,所以我把菜单给附上了(现场有多点一个菜),提前打电话去订的。总之就是很精致很好吃,算是很精品的粤菜吧~但不强调距离感的高大上,现场也都是家庭、朋友的氛围,可能老店沿袭下来的基因吧。服务很好的,都是一些本地的阿叔阿哥那种头发半白的服务员,是真得很用心的高端餐饮服务,很接地气不会假惺惺的。
🥢我们4个人,自己带的红酒,连服务费吃了5800港币。本地人有给服务员塞小费的习惯给了300,总数就6000冒个头。虽然不便宜,算算国内高档一些的餐饮也差不多要这个数,整体还是值得的。美好的地方和食物包括体验,都会想要跟心中重要的朋友分享;如果有机会和家人好友再来,会想要分享给她们。带孩子的话除非说预算完全无压力孩子也不吵闹,否则我觉得还是更适合成人有点仪式感的Fine Dining。
🥢🥄很少写餐饮,觉得是这一趟去香港最好的一餐(当然也最烧钱了),还是记录一下吧。
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牙尖怪
2023-03-12 13:54
香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
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【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头
·
【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜
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【甜品三味】杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久
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匿名用户_9911
2023-02-19 15:27
第一次来,名不虚传!菜品就不多说了!
新搬的地方环境很不错,桌数不多总的大概才15桌吧。
四个人一餐吃下来5800+(含服务费),服务很不错是真的贴心又麻利那种。
听说很难订位置,是朋友们各显神通帮忙订到的。
Fine Dining的代表,值得再来~
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魔力围巾巾巾
2019-03-09 23:47
👉千万!不要!在香港买化妆品!会心碎💔
如题!
先说一下,这篇文章的重点是说一下香港现在无价格优势。包括机场!因为几年前香港机场的价格还是非常有优势的!因为大大小小我去过的国家也有几十个,香港第一次去在十几年前,这些年也去过几次,我只是对比一下价格,当时香港引以为豪的价格已经没有了。
因为时间原因,我在上海机场走的时候日上排队太多,只匆匆买了lamer和兰蔻的小黑瓶就赶飞机了。想着剩下的去香港不会差太多。
这一次去发现完全没有价格优势,随便比了一下日上和小红书的价格,不仅不便宜,反而贵了很多,而且机场和市内价格完全一样无优势。
我在上海基本也会在连卡佛和高岛屋买一点急用的,专门去对比了一下ysl的价格,几乎没差距😊
说一下大家都关心的小红书的真假,我从15年开始就陆陆续续会买一些急用的,但都是在自营,我也听了无数次小红书有假货,但是我用到现在也没什么,你觉得假就不要买就好了😊 因为我出国频率还是很高,现在基本都是出去的时候在日上买,但是肯定会有用完还来不及的时候,我并不觉得在小红书买就是假的。
这篇文章只是给大家参考一下价格,因为我就用这些牌子,就lamer的精粹水来说,已经在日上,洛杉矶,迪拜,日本韩国都买过,香港卖的确实没有价格优势。同时这里不讨论圣诞折扣季,因为哪里都打折,只讨论平时不打折情况的单价、我没有图便宜,因为我知道肯定是日上便宜,就是顺路买了一点,但是比对发现贵的离谱,所以发了文。
我此文并没有讨论小红书的真假。如果觉得小红书假大可以不买。毕竟脸是自己的。同时这篇文章有人说我是拖,给小红书做生意,麻烦你们帮我@小红书REDesign 这样我就可萌真的可以拿回扣了,我没有拿一分钱说小红书,我只是觉得你们一直觉得假那来小红书干嘛呢,做卧底么😅 我只是分享我自己真实感受,我也没有所有东西都在小红书买,说了只是救急,但是我儿子从出生很多东西都在小红书买的,我觉得很方便。
以上
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ss滕_1149
2023-03-12 12:10
米其林一星餐厅,位于希慎广场12楼,12点去的需要等位,不过很快就到了,店铺环境很好,他家粥类很有名,几乎每桌必点的,平时只喝皮蛋瘦肉粥,也是只点了这款,确实很赞,粥里的皮蛋和肉特别多,一碗粥足够吃饱,炸云吞皮薄酥脆也很棒,下次可以尝尝其他款的粥
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在港厨师yii
2022-11-13 02:28
|香港夜食记Day12:庙街最顶煲仔饭
🔅店名:兴记煲仔饭
📍地址:油麻地廟街15號
🚇地铁:油麻地站C出口步行3分钟
⌚️营业时间:12:00-23:00
💰人均:100hkd-200hkd 菜单放在图后
支付方式:可以微信支付宝
在庙街有好几家煲仔饭,但一直偏爱这家,老板说有很多年历史了,店面是好几家连在一起的,到晚上的时候都能坐满,有时候还要排队
煲仔饭做法比较传统,在桌上有提供的酱油汁,目前为止这家店我觉得唯一的问题就是煲仔饭的酱汁比较简单,只有酱油,没有特调的豉汁什么的。但排除这些煲仔饭味道很棒
羊腩煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️✨82hkd
肉很有份量,肥瘦相间
白鳝煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️✨82hkd
白鳝很新鲜,口感很棒,美中不足就是白鳝份量不多
排骨滑鸡煲仔饭⭐️⭐️⭐️
味道比较普通
其他煲仔饭过去大概吃过十种,基本上没有踩雷产品
虾酱/腐乳/蒜蓉炒通菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️65hkd
来香港吃过最好吃的通菜,菜叶菜杆比较嫩不会咬不动,酱料也很好吃,个人比较偏爱虾酱和蒜蓉
椒盐九肚鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️80hkd左右
鱼肉很嫩,外面炸锅的酥皮很蓬松,一个字就是鲜,但份量不多,一个人几口就能吃完
蠔饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炸过的耗饼很松软,咬进去有很鲜的生蚝 或者其他海产品,总之味道很鲜美但没有腥味。份量挺大的,小份就够两个人吃了
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爱喝涷柠茶的森
2023-02-14 18:44
从深圳出发 香港一天游攻略
小森上周从深圳福田出发,经福田口岸回到香港🇭🇰,在这里给大家准备了在香港一天游玩需要的事项📝,薯条们跟着我的笔记去旅游吧!
🚥交通公具:坐地铁到福田口岸站,从福田口岸地铁站出来后,沿着地铁站里面指示牌走过关,就能到香港啦~
Ps. ⚠️记得福田口岸是晚上十点半关门哦~如果来不及的薯条们可以从罗湖口岸回来,罗湖口岸是晚上0点关门的。
过关需要准备什么🤔
1️⃣ 港澳通行证 / 香港回乡证 - 过关时需要用到😘
2️⃣ 香港八达通 - 如果之前有八达通的话,可以直接到港铁里服务台充值使用(记得充值只能用现金💵)没有八达通的话就需要到自助机上买地铁🚇票了(但现场的人会很多很多)在香港很多的商店都支持八达通充值和支付,所以有一张八达通基本能处理大部分薯条们在香港的支付问题
3️⃣ 现金 - 目前现在香港还是比较流行使用现金,薯条们可以在去香港前提前到兑换一下,也可以在口岸附近兑换,但滙率会相对比较贵😞
📍去香港必打卡的地方
去旺角小吃扫街、维多利亚港夜景、铜锣湾shopping、尖沙咀星光大道、中环摩天轮 ...等等,感兴趣的薯条们可以点开我的主页看更多关于香港的笔记😉😉
🍴去香港美食种草🍴
如果我说茶餐厅是香港的独Y特色美食,相信应该不会有人反对吧
1️⃣ 兰芳园
兰芳园,可以说是香港丝袜奶茶的创S者🧋,香港仅余的其一的茶档,J对是首屈Y指的香港美食。奶茶在茶袋里反覆冲了8次,奶香浓郁,茶香满点,独到的港式奶茶冻饮让你尝过一次后就不能忘记!🤩另外奶油猪仔包、咸柠檬🍋,都是大家必点的餐点,📍中环、上环、尖沙咀都有分店,冲就完了~
2️⃣ 金华冰厅
金华冰厅,号称全香港第Yi名菠萝油,黄油冰冰的,菠萝包外皮做得很酥脆,搭配入口即化的厚切黄油,味道真的很赞!除了菠萝油外,冻奶茶也是必点的!茶香浓厚、滋味回甘,小森每次回家都要喝一杯,也是作为本土香港人来说喝到过蕞满意的一杯港式奶茶了!
香港一天游的攻略大略就是这些了,薯条们有什么想知道的都可以在评论区问哦~😘😘😘
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Isabella_3304
2022-02-06 10:51
香港 丽思卡尔顿酒店
和小姐妹在酒店庆生打打卡啦💜
📍 環球貿易廣場(ICC)1 Austin Rd W
新界酒店
由 Agoda 提供
葵青酒店
由 Agoda 提供
香港酒店
由 Agoda 提供
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食素小札Shuman
2022-11-22 10:27
这可能是南丫岛海滩史上最多蔬菜的BBQ
周日我跟几位好朋友去海滩烧烤,可不是随便一个海滩!我们选了南丫岛最南端海湾,深湾的海滩Turtle Beach。
包含我在内的三人划船kayak把食材木炭和餐具从榕树湾运到目的地,其他的小伙伴徒步轻装上阵。
我大大低估了这趟旅程的难度,以为跟之前去西贡划船一样容易,结果,害!本来两小时的行程,因为风浪大,我们硬生生划了三个多小时!
到目的地时一点力气都没了,瘫软在地……
只有吃东西的渴望能让我们起来!
在沙滩上挖个坑,找几块石头围起来,倒上木炭,添点从沙滩捡来的树枝,生火,架上烧烤网,开烤!
我们大部分人是素食者,吃肉的一两位小伙伴带了一盒烤肠,除此之外全是蔬菜🌶🎃🍊🫑🥔🧅🍆
加点油加点蒜蓉加点盐,就这么简简单单,烤好的蔬菜都太好吃了!
特别惊艳的是明火烤玉米,小甜椒,金针菇和杏鲍菇也非常美味😋
这也许是南丫岛Turtle Beach有史以来最素最多蔬菜的一次BBQ
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JtotheZ
2022-09-20 10:57
香港食记#7 BlueBottle全港唯一带餐食分店
📍 Blue Bottle Coffee (湾仔)湾仔圣佛兰士街15号海华苑3座地下至2楼
💰 100-200
📝 直接walk in即可
整整三层楼,透明房子很抢眼。这家的特色是除了咖啡还有简餐,很适合周末吃个brunch/下午茶呆一整天
☑️Waffle沙拉:Waffle烤得又香又脆,蘸配的酸奶酱绝绝子
☑️荔枝卷:最近才出的新品,里面有大颗荔枝果肉,吃的很爽
☑️红豆牛油包:甜甜的红豆配着牛油,和菠萝包有异曲同工之妙
还有一个特色是整个咖啡厅非常pet friendly,可以在这里撸到各种各样的狗狗!店外也有几个外设座位,很适合铲屎官们在这儿stop by休息一下
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奇趣蛋_7756
2023-02-18 15:48
下次还来香港吃饭!!!
通关后香港三日游,但是发现店铺都好早开门和关门,晚上想吃夜宵只能选择M记
只有最后一天能好好享受香港的美食 实在是太匆忙了😭
下次一定要去铜锣湾和旺角那边把没吃的美食补回来👍
-bake house 📍铜锣湾店 希慎广场Apple店对面
蛋挞真的香迷糊了~一个12hkd 也好值 店里的其他蛋糕面包都好有诱惑力
-吃茶三千 📍铜锣湾店 希慎广场5楼
这个刷了好多遍 终于喝上了
个人还是觉得招牌珍珠最好喝 yyds👍👍👍
-莲香居 📍上环
去的时候真的爆满 都是香港本地人居多 跟广东早茶很像 对广东人来说 算很不错了👍 很地道的氛围感
-銀龍 📍尖沙咀
这个总体感觉一般般 可能最好吃的就是云吞面了 云吞面大家一致好评👍
这次去香港真的好感度爆满😘
巴士司机会问你去哪里 到站会提醒你下车 还有一次以为坐过站了提前下车 结果司机停下车问 我们去哪里 说还没到站 让我们重新上车~ 太好了吧🥹
下次 还要去香港吃吃吃 好喜欢香港的氛围
时不时会萌生一种去香港生活和工作的想法🤭
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百變小CHIN
2021-11-05 16:43
不在你左右 卻被你左右
閨密book了一家Staycation在中環文華東方酒店邀請了我們上去玩,這個厠所的調調再加上剛好下午的陽光也太好看了叭🤭 加上中間的大浴缸,情侶泡澡應該很浪漫👍
中午順便在酒店的文華廳吃了個下午茶,環境和景觀 服務不錯的!好不好吃我已經忘了當時也是挺餓的😂
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梁缘同学
2019-02-22 11:31
香港 | 最好吃的蛋挞和牛角包,四季酒店总厨出品!
这家收藏了很久的bakehouse🥐是香港四季酒店前饼房行政总厨Gregoire Michaud开的面包店,一出现就一炮而红了!这也是我近期吃过最有惊喜的面包店,在广州常常提醒自己不能吃太多面包,一直压抑着的胃口终于忍不住在这里放飞了!
蛋挞太太太好吃,吃完encore还要再take away一个涨卜卜的牛角包。这里用小批量出炉的方式来保证每个客人买到的都是新鲜面包,而且在每个时段都有对应的出炉产品。所以如果你想吃招牌可颂🥐就要早一点了,因为11点以后就没有可颂出炉啦!
不过我最喜欢的还是蛋挞!和平时吃的很不一样,口感介乎于蛋挞和葡挞之间,挞馅非常厚,吃起来很满足,卖12HKD一个可以说性价比一流了,其他面包也不贵!
然后隔天又心心念念想吃了,特意跑去湾仔买。我想,如果我住香港,可能每天都要买来吃…反正十分后悔只买了半打!
p.s:这家店的堂食区域长期排长龙的,越早越不用排队,买面包的队伍很快的,也值得排!
🥐店名:Bakehouse
📍地址:湾仔大王东街14号
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沐锦呀
2023-02-16 13:13
HK一人一日逛吃玩攻略
香港真的太好吃太好玩啦!
一定要用16番的懒人地图!大致路线:
太子-旺角-尖沙咀星光大道-中环-铜锣湾-太平山-尖沙咀-西九龙
ps:一定要带现金!很多店不给微信支付宝!八达通最好办一张,押金50可退!开境外流量(支付宝)返程的高铁提前40-60min
p1 我乘坐的是最早的高铁从福田—香港西九龙
但是!我跑错地铁口了 我跑去了福田口岸 大家要注意 别走错了 到福田口岸就是从落马洲出发 比较久!
p2 我先到了太子站B2出口吃了贵族蛋糕的图中两种蛋挞(鲜奶和原味)曲奇挞底 鲜奶相对没那么甜 八块一个(现金or八达通)
p3-p6 随后就在旺角逛逛逛到尖沙咀的星光大道(大概走了半个多小时 沿途感受一下香港的生活)那里有很多演员歌星的手掌 我合照了很多张哈哈哈哈
不得不说这里真的很美 本来打算去坚尼地城 看到这里 就没打算去了 真的无法言语的美(但要挑个晴天的日子!)
接着就去天星小轮做船🚢过去中环 一定要去做 比地铁便宜还能感受海边 真的好美!
p7 到了中环做叮叮车到铜锣湾 铜锣湾有很多商场 喜欢逛的可以逛逛 大部分都是奢侈品牌
p8 还有一个最大的sasa 里面东西很多价格也还不错 化妆品护肤品香水等都可以在这里买
p9 potato corner 好好吃 但这家店只说英语 是外国人 我点的是洋葱味的番薯条 强推!
p10 妈咪鸡蛋仔 我点了伯爵茶口味 我觉得比澳门的好吃一点(仅个人口味)伯爵茶一开始是甜甜的后代又带点茶的茶苦味 就没有那么腻 而且非常脆(没澳门的容易软掉) 我一个人吃了一整个
p11-p12 太平山(俯瞰整个香港) 做叮叮车回到中环 坐缆车上去坐巴士(15号车)下来(缆车八达通62 巴士11.5)没必要去凌霄阁(有商场和上扶梯的一个台都可以看)还有杜莎蜡像馆(要门票)真的很美 特别是日落 夜景也很好看!
p13 从中环坐天星小轮回到尖沙咀 欣赏沿途的夜景 不得不说维多利亚港的夜景真的很好看!
p14 在天星小轮那的麦当劳 吃了最近出的港澳限定宇治抹茶甜筒(很好吃!!!)
小小的遗憾:没喝到711香港独有的饮料 没吃到chacha
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国产水蜜桃
2022-09-23 23:24
香港弥敦道!狠狠爱住动漫周边!
香港弥敦道一条路走下来,总结我个人最喜欢的两个地方!
1.In's point 爱看动漫的朋友答应我一点要来好么!!里面有任何你喜欢的动漫周边!价格也很划算真的很好买!一共两层楼,要慢慢一家店一家店看!
2.导航庙街南京街,那边周边走一下都是小吃!有一家肠粉特别好吃!推荐鲜肉鸡蛋!(最好带现金或者八达通,很多店家不收支付宝也不能刷卡)
Ps商场the one 我觉得没什么特别好逛的 可以不用去
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飞天锅盖儿_4143
2021-05-05 16:59
香港美食 | 蔡澜推荐,全港至top的一碗粥️
🌀粤港地区的粥品煮的都比较绵密,当地人都把粥当汤喝,所以会有“喝”粥一说!🤭🤭他们家的粥远近驰名,很地道的粤式粥,连蔡澜都称其是全港岛最赞!很多国内外的食客都慕名来打卡呢~
✨鲩鱼粥和猪润粥是这里的经典菜品哦!粥底都是一大早就开始熬的,经过慢火久滚的米粒早已经和粥汁融为了一体,非常软绵浓稠,再放入一大块的鲩鱼肉,或者粉肠、猪润、猪心之类的,配上一小碟姜葱豉油,香气与粥气交织😍😍袅袅袭来~超有食欲的!
✨鲩鱼有少刺,吃的时候注意,但吃着真的很清甜新鲜!猪杂之类的处理的也很干净,吃起来脆嫩不干柴,而且料很足,很多老街坊邻里一大早来这里吃早餐!鱼饼小吃也挺吸睛的,Q弹鲜嫩,鱼味十足~😘
✨粥店与生记的面店相邻,都是同一家的!可以一起下单,面的话面条有筋道,牛腩熬的很软烂入味,牛筋入口即化
⚠️生记在香港有3家店,上环是总店,还有两家在鰂(zei)鱼涌和油麻地
店名:生记粥品专家(上环总店)
地址:上环毕街7-9号地下
营业时间:早6:30~晚8:30(周日、端午休息)
香港美食 香港探店 香港旅游攻略
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Healer_3573
2023-01-06 14:47
香港探店| 美都餐室
美都餐室创于1950年,是庙街代表食店之一。店内保留傅统冰室格局,走马骑楼、纸皮石地砖、卡位雅座、高身玻璃窗,是不少电影电视剧取景地,如《酒店风云》和《庙街妈兄弟》等。连黄子华都曾经在这里打趸寻找创作灵感,林嘉欣也爱到美都餐室叹下午茶,看街上百态、黄昏夕阳。
📍
油麻地庙街63号(港铁油麻地站 C 出口, 步行约3分钟)
🗓️
星期四至二
11:30 - 20:30
星期三
全日休息
💰
$51-100
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徐不烦
2023-08-16 02:51
琳娜贝尔超详细预约教程攻略快码住
1提前下载港迪app进行门票预约
(注意!如果有同伴预约门票时信息要在同一个的账号关联)可以登录一个人的账号一起抢预约
我那会跟同伴分开进行门票预约没关联,所以只能各自预约(约到的时间也可能不一样跟贝儿互动只能自己一个人进去,同伴只能在外面等待)会有工作人员帮你拍照
2时间(注意!开园时间不一样预约的时间也不一样,打开app看或者询问工作人员)
我进园检票时间在10点(入园了才能预约贝儿)所以建议到达园区检票口时间在9点左右,我到达的时间在9点15已经很多人了
3检票(wifi链接带Guest的)
检票时把门票的二维码准备好并截图保存(互相保存方便预约时扫描二维码)链接迪士尼WiFi,检查app账号是否登录,检查入园预约是否完成4 预约
①打开港迪app(中间+号)或者管理行程,点领取预约等候卡,拉下去看到贝儿的图片(点领取预约等候卡)会有登记门票信息
(如果没有提前弄好信息点加入宾客,扫描门票二维码)
②界面是一只跳跳虎说明还没开始,注意刷新画面(10.15分就会开始有倒计时画面)这时做好准备,不要退出页面! ③倒计时结束会有进度条,进度条完成找到
“Linabell”于百货外和你见面,点进去勾选自己还有同伴确定之后就会进入加载页面,之后就预约成功啦!(如果不行就返回继续刷新,多刷几次,重复点)
第一天是进园右边动画艺术教室排饼饼摊位进行预约网络挺顺畅一下就约到了(约到的时间是上午11:15-11:25)
!!切记看网络是否稳定(wifi不行就换数据漫游)可以把手机举高信号也能好点,多看一下其他人的教程,让自己熟悉页面该怎样点
最后祝大家成功约到玲娜贝儿!
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Dazzleee
2023-02-25 16:20
香港好久不见,别来无恙
三年通关后的香港游,好天气好心情❤️还有好久不见的朋友,以前在纽约毕业后就没有再约过了,这次终于在香港见面约饭😘开心🥳!
.
去太平山顶看看城景,晚上维港看看夜景,兰桂坊的酒吧夜生活,城市多面,感受生活~
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歪歪的奇思妙想
2023-01-17 13:04
香港|绝对不能错过这个芝士瀑布披萨
又来朗豪坊觅食了,这次去的是Pizza Maru,他家最出名的pizza,芝士拉丝真的无敌长和丝滑,看P2!有图有证据🤙
他家还有炸鸡、其他韩国、意大利菜,风格比较融合😉菜味道和性价比都不错️~墙裂推荐他家披萨❣
🍕辣鸡芝加哥披萨🌟🌟🌟🌟🌟
这个还挺多人吃的,里面有双倍马苏里拉芝士、巴马臣芝士、芝士条🤣芝士质量肉眼可见的好。微辣的鸡肉和酸甜的番茄很好地中和了芝士的腻,披萨的饼皮很酥脆劲道,放心冲🙋♀️
🌶️蒜香甜辣秘制炸鸡(双拼1)🌟🌟🌟🌟
永远不会出错的韩式甜辣口味,鸡肉肉质挺好,炸得很鲜嫩多汁,一大块入口超有满足感!
🧀芝士秘制炸鸡(双拼2)🌟🌟🌟
芝士粉挺咸香的,搭配脆皮吃起来好爽。但相对甜辣味,吃多了会有点干🤨可能因为不是酱
🦐韩式海鲜炒年糕 🌟🌟
有青口、鱿鱼圈、虾、粉丝和一些配菜。年糕的调味很不错,浓郁的番茄辣味🌶️很开胃。但唯一不好的是青口有点腥💣
总结就是可以为他家披萨冲的!其他有很多小吃看着也很不错,可惜都卖完了🫢
🍽店名:Pizza Maru
📍地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓3號舖
💰人均:150港币
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Hell_2329
2023-12-17 19:07
香港迪士尼|港迪省钱篇,人均不到800R
1️⃣️门票
迪士尼的门票分为四个档次,迪士尼购票官网上可以看到每个日期属于哪个级别
第一级别:普通工作日
第二级别:热门工作日和周末
第三级别:节假日
第四级别:特殊节假日(跨年、圣诞夜等)
渠道对比(除官网其他渠道价格会不定期变化,仅供参考):
👉官网:价格贵,但购买门票有三项福利
1.指定餐厅购买两份或以上套餐,可享8折优惠
2.三张港币$10商品折扣优惠券-适用于任何在乐园及酒店内的商品店
3.指定特别礼品-适用于乐园内的广场时尚店或安仔玩具店或布教授商店
⚠️注意:若购买多张门票,可以分多次下单,每个订单赠送一份福利,多次下单可获得多份福利
👉KLOOK:不定期有活动,可以领取20元优惠券(优惠码:HAPPY20BB)
⚠️注意
1.邮件里pdf的二维码即为电子门票,购买后需要在迪士尼app上预约入园
2.KLOOK不支持退换,买错日期但没买错级别不用慌,预约时选择正确的日期即可
👉其他渠道价格相差不多,具体如图2
总结:花了552,在KLOOK购买了第二级别的门票,入园很丝滑,可以预约贝儿
2️⃣吃饭
二合一:午餐/晚餐套餐+小食
三合一:午餐套餐+晚餐套餐+小食
套餐:1份HK$150以下的美食套餐含饮品,超过$150要自己补差价
可用餐厅:
✔️火箭餐厅(明日世界)
✔️彗星餐厅(明日世界)
✔️笑匠欢宴坊(幻想世界)
✔️碧林餐厅(探险世界)
✔️皇室宴会餐厅(幻想世界)
✔️阿德尔港畔餐厅(魔雪奇缘)
小食:价值$45的雪糕🍦或爆米花🍿(与户外小食车/美食亭兑换)
美食推荐👍
雪糕推荐:史迪仔,蓝莓味的很好吃
皇家宴会厅:焗猪扒套餐$155、烤鸡套餐$165
火箭餐厅: 双层牛肉汉堡套餐$155、炸鸡套餐$135
彗星餐厅:日式牛肉滑蛋饭$145(个人认为最好吃的)
不推荐阿德尔港畔餐厅,最便宜的套餐要198,需要补差价❌
⚠️注意:
1.午餐餐券下午4:00前,晚餐餐券下午4:30后至餐厅关门前30分钟前
2.套餐份量还挺大,饭量小的女生可以两个人吃一份
3.同一个餐厅不同窗口餐食不一样,排队前先看好想吃什么,再选择窗口排队
各渠道价格对比如图3
各个餐厅菜单如图5-9
总结:KLOOK用券后最便宜,考虑到当天9:45才放烟花,买了一张三合一餐券花费221
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Demi姐身份咨询
2023-09-22 16:52
肺腑之言:不知道这些事之前先别去香港旅游
香港和内地在生活习惯、约定俗成的风俗上有很多不同,如果这些信息不清楚
在香港人生地不熟,很容易出现一个大崩溃🆘
✅支付宝搜“境外流量”可以买流量包
✅内地香港来回都一定要提前买高铁票
✅从香港入境回内地,至少提前一个半小时
✅把香港购买的所有物品包装拆掉,吊牌剪掉,袋子扔掉,不要心存侥幸。
✅晚上很少有24小时的ATM机,真的要取钱选择渣打银行和中国银行,有每笔手续费
✅女士化妆品sasa很好买,海港城也很好买。e大饼在海港城的facesss有卖,连卡佛没有不要跑错了
✅提前下载好google map,在香港不建议使用高德和百度,会有延迟定位,多走一万步也不是不可能~🚶;一定要穿一双舒服且轻便的鞋!
✅珍惜每一次上厕所的机会,🚽香港的厕所真的很难找~据说有个专门找厕所的App:toilet rush😂叫香港厕所地图
✅买东西之前搜一下淘宝价格,不要盲目购物。
✅香港的桶装泡是没有叉子🍴,记得提前准备,不然只有用手抓了~
✅香港的楼层G层是一楼,LG2是地下二层,LG1是地下一层~🏢
✅在香港地铁上一定❌不要吃东西,不然会被罚款的,最高可达2000港币~
✅香港的电车也叫叮叮车,🚊下车的时候才付钱,而且香港的汽车驾驶位靠右,做地铁无需安检~
✅不要在贴有“禁止吸烟”的地方吸烟,🗣不然也会被罚款~
✅充电宝/转换插头必须携带
✅购买并充值八达通,坐地铁711非常方便。如果你像我一样懒,也可以选择多换点港币坐出租车;吃东西很多老店,也只能用现金
✅尽量住在尖沙咀或者中环区域,出行方便安全
✅香港西九龙可以回福田 ,倒地铁11号线直接到深圳机场
✅吃饭不要扎堆网红店,都需要排队。随便楼下一家冰室和小吃店都很不错,大多不踩雷
✅要买折扣大牌的去i square的twist,很好逛,但是都是过季款
✅太平山顶的缆车和天星小轮还是要坐一次,都可以刷八达通
✅香港的出租车大多很友好,但是我们也遇到了让我们加钱的老伯伯。出租车公交车叮叮车都开的飞快滴滴/uber接单的人少,尽量现金打车。
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毛毛熊_1560
2023-02-17 14:02
香港也有故宫了!真的大饱眼福!太值啦!
是2022年7月才正式对外,成了🇭🇰新地标,跟北京故宫博物院 共同策展,有900多件珍贵文物,据说是为了pk#台北故宫 而建的hhh打造了7年‼️有很多从未展出的好货!!香港重新通关后第一站我就选择去故宫超期待!😂
🔺怎么去
香港故宫在港府新打造的#香港西九龙文化区,在海边!天坐高铁🚄到西九龙站就可以了,从高铁站出来后有免费接驳巴士5分钟到
🚶过关后走几分钟到柯士甸地铁站D1出口,根据指示走到免费接驳巴士上车,🚌20min一班,第一站是M+博物馆(也好逛好拍),第二站是故宫。下车后上二楼是大门口,到了给人眼前一亮的感觉
看完出来可原路返回坐地铁,也可以到艺术公园坐公交去尖沙咀,交通便利👍另外一定要留充足时间逛,我们从下午2点逛到6点闭馆都觉不够
🔺如何购票
1⃣️网上提前订。确定好日期和时间段(某程,飞🐷等旅行app都能买)
2⃣️现场买票。一般当天会放出少量现场票🎫,在服务中心的自助机买,支持银联,zfb,微扫码等很方便。但即日票不一定有,保险起见还是提前2~3天网订
3⃣️门票价格:💰标准票HKD50,含特展HKD120,全日制学生(包括内地学生及hk 在读研究生哦👻)/长者/小童等等,每周三免费(需线下排队不可网上约),每周二休馆。
🔺游逛指南
✔️香港故宫一共有5层9个展厅(目前只开放8个,特展需要买特展门票才能进),建议从顶楼开始往下逛,部份展区还有工作人员讲解,超级棒😻
✔️展厅1和2分别是介绍明清紫禁城和清代宫廷生活(含乾量极高hhh)🥣藏品都很精致,有的展厅仔细看可能要半小时多
✔️345号分别为故宫珍藏的陶瓷(很多是从未展出的😍),清代帝后画像(故宫第一次展出帝后画像,有个当年未完成的画像原稿还能看到当时的作画记号👍),工艺珍宝(可以了解到皇帝的玩具们😂)
✔️6号7号具有香港特色,分别是香港收藏史和全新角度诠释故宫文化
✔️8号是特展,3月20日之前是比利时列支敦士登王室的收藏名品展,感觉钱没白花hh,具体得自己去观
✔️故宫内的观景台不要错过,3-5层都是可以出去露台的,2楼也有供人休息的望海阶梯,😍可以眺望对面的中环摩天大楼,从另一个角度看经典香港。大楼外的海滨走廊也很值得逛
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