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淋着大雨吃饭才
2023-03-13 00:31
大班楼是家和香港这个城市气质很贴合的餐厅,新和旧不刻意不做作的融合,气质舒展大方。
点菜的时候凭文字判断好恶,如果不是怕剩菜,其实还有几道想试试。
子姜皮蛋很喜欢,姜渍的像梨,甜而松脆,没有辛辣。皮蛋带一点溏心,没有碱味,回味醇厚。和姜同吃,姜的香和皮蛋的香相得益彰。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉,粉有一定韧度,汤汁微甜,酒香克制,配粉绝妙。花蟹新鲜,肉质弹而甜,沾点汤汁,实在是绝妙的创意。
鱼米粥琵琶虾,虾是配角,只烫到5分熟刚断生,脆甜。鱼米粥鲜滑又有一定厚度。 其实很想送nikka来学厨,每天早晨喝一碗一定很快乐。
剁椒龙趸鱼头。很港式的香辣味型,有很强的辛辣香味实则不怎么辣。 但大型石斑的紧实肉质,近乎胶质的鱼皮下脂肪,和虾肉大云吞皮薄馅脆搭配,是真的绝妙。
梅干菜扣肉煲仔饭我想多说几句
梅干菜应该是打碎了,有梅干菜香气,甜,又吸取了肥肉的油所以香。是这锅饭的“酱”。 五花肉本身分饭时拌碎,肥肉已经不见,融进饭里给了米粒“润”。 看似简单,实则于细微处见真章。
几乎扶墙而出,愉悦的一餐。
最后想说几句服务。 其实服务是件很难的事,做得好的餐厅酒店自有一套流程,似经过科班学习而以优异成绩毕业。 而在此之上的好服务,是恰到好处,不卑不亢。每个服务人员像是餐厅的主人,不是服务,而是招待朋友,松弛而让人舒服。 这点大班楼的服务员做到了。
感谢招待
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白先生_1577
2023-03-14 14:17
常年居于亚洲五十佳的大班楼,都是每天从市场精选的新鲜食材,从原址搬到了新的位置,本来想从官网预订位子,显示截止六月底是订完了,幸运的是有朋友提前预定好了位子,于是和朋友一起几个人来吃晚餐,菜单是提前安排好的,山楂梅子脆皮猪尾,皮脆,肉香,油脂丰富,山楂梅子解腻,荔浦鸭盒,蜂巢糊裹着鸭肉馅儿炸出来的,外表酥脆,馅儿料足,炭火厚切叉烧,用的猪颈肉,肉香四溢,口感炒鸡嫩,咸甜味平衡,台式老腐乳闲鱼臭豆腐,臭味没有很重,里面软嫩咸香,豉油王豆豉榄菜煎泥蟹,选了超大只的咸淡水交界处的青蟹,肉质饱满,腌制后,过油,再裹料炒制,豉香味浓郁,肉质鲜甜,剁椒咸肉蒸龙趸鱼头,剁椒味渗透了鱼肉的胶质,无论是单吃还是配米饭都是非常合适,鱼米粥虾子象拔蚌,米粥做的汤去煮的鱼肉和象拔蚌,咸淡口平衡,入口丝滑,鲜味足,象拔蚌爽脆,樟木烟熏黑脚鹅,烟熏味柔和,味道透,油脂丰富有嚼劲,表皮是脆的,全场最佳,梅干菜扣肉煲仔饭,扣肉火候足,入口即化,梅干菜香味浓郁,米的饭焦也刚刚好,最后是甜品三拼:杏仁茶口感醇厚,红糖绿豆糕和炸麻球属于正常水平,作为香港粤菜的大哥,的确有过人之处,不追求花里胡哨虚的东西,只注重菜肴的品质,超过很多餐厅的水准,不愧居于亚洲五十佳,还会再去造访的,
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1970-01-01 08:00
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牙尖怪
2023-03-12 13:54
香港暂时觉得大班楼在粤菜领域没有对手
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆毫无腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中
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【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加
·
【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感萦绕出别样的层次
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【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜
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【甜品三味】杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久
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一念弘举
2023-03-14 12:28
在自己最怀念的建筑吃最怀念的中餐厅过生日合适吗?第一次来大班楼的新店,已经搬到了威灵顿大厦,这座包罗了我心中最期待的两家fusion的建筑迎来了又一强者,整体的设计也多了几分情调。
提前配好的菜单是精挑细选过的,有一直期待却没尝试的「头盘卤鱿鱼」,丰富的卤香搭配上花椒的秀丽,层次分明。有「芋泥腌鸭盒」的厚重鲜美油而不腻,香浓气息环绕口腔,随之而来的汤与叉烧都是应有的水准,即便叉烧的口味上比起之前少了几分香甜,但口感与焦香依旧,灵魂还在。
主菜选择的是poohww 给我种草的胡椒泥蟹,比起封面菜鸡油花雕蟹香味更甚,也足够入味,风格上接近新荣记的椒盐富贵虾,但味道从内而外的一致性,让海鲜与调味结合融洽,吃起来麻烦归麻烦,却值得。
「鱼米汤煮虾子象拔蚌」如果不是前几天啃了片大响螺,这道菜还是算亮眼的。米汤的包裹让螺贝类的滋味更圆润,但象拔蚌还是更适合凉拌与黑松露,弹性更好,这灵魂虾籽油如果搭配的是南澳本港响螺片,那吃过真的会终生难忘,加上象拔蚌靠内脏部分有淡淡腥味,这道菜算是喜忧参半。
「剁椒咸肉蒸龙趸头」最为期待的菜品也充满了无奈,入味不太均匀,使得有些肉吸收了汤汁与剁椒回味无穷,而有些肉味寡甚至部分有腥,还是上次大班楼极限的晚餐太亮眼,落差太大。
「梅干菜扣肉煲仔饭」他家梅干菜的发酵味很特别,让我怀疑里面混入了二十年的老陈皮。煲仔饭与锅巴都是精确到理想值的好。xo酱炒菜心也香嫩入味,高素质炒菜的代表。
总的来说大班楼的素质依旧高,但领略了晕气与面子成分的火力全开再对比正常发挥那确实会有小小的悲伤。
临走时跟订座小哥唠家常,新店的厨房空间不如以前,生意又火爆,百花鸡之类技艺繁杂的菜式无奈退场,这道初见时便是我热推的小菜不知道何时会再次品尝,亦或许它更适合一直在记忆里留存,记录过往。
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ElleW芷芸
2023-02-26 15:06
香港美食探店|粤菜天花板一位难求的大班楼
🥢是本地的朋友家庭推荐的,先是听说有一家餐厅网上预订已经排到了23年6月份,上网查了一下貌似还真有这回事,就默默期待上了~夫妻俩各显神通,大概是谁的谁是这家餐厅的熟客,最后顺利给搞到了位置。
🥢目前餐厅位于中环威灵顿街189号3楼(目前小红书定位好像还是旧址),听朋友说原先是在现位置大概3-5分钟的地方,环境不好,但菜品很受欢迎。我大致扫了一眼估计也就15桌左右,也没有很大,环境精致温馨,桌位挺紧凑的。搬过来以后虽然各种成本上来了,但菜价没有涨,老客户们是很开心的。我感觉这家老板估计早就成功上岸了吧,继续做情怀了~
🥢菜品拍出来的图片没什么看头确实,所以我把菜单给附上了(现场有多点一个菜),提前打电话去订的。总之就是很精致很好吃,算是很精品的粤菜吧~但不强调距离感的高大上,现场也都是家庭、朋友的氛围,可能老店沿袭下来的基因吧。服务很好的,都是一些本地的阿叔阿哥那种头发半白的服务员,是真得很用心的高端餐饮服务,很接地气不会假惺惺的。
🥢我们4个人,自己带的红酒,连服务费吃了5800港币。本地人有给服务员塞小费的习惯给了300,总数就6000冒个头。虽然不便宜,算算国内高档一些的餐饮也差不多要这个数,整体还是值得的。美好的地方和食物包括体验,都会想要跟心中重要的朋友分享;如果有机会和家人好友再来,会想要分享给她们。带孩子的话除非说预算完全无压力孩子也不吵闹,否则我觉得还是更适合成人有点仪式感的Fine Dining。
🥢🥄很少写餐饮,觉得是这一趟去香港最好的一餐(当然也最烧钱了),还是记录一下吧。
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JanlyJudy
2023-03-11 23:05
香港🇭🇰为何说它是粤菜领域找不到对手的餐厅?
它不是一味传统守旧,而是温故而知新,它不以浓鲜制人,而是在百味中探索本味和平衡。用于调味的食材是在做加法,但最后的呈现却是在做减法,味道凝练干净,味型却不单薄。
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跟龙景轩跟家全是不一样的派别,但不妨碍这些好餐厅在各自的赛道上卓尔不群。在大班楼见不到燕鲍翅肚等名贵食材,摆盘讲究但不浮夸,一般餐厅最多自制酱汁,而大班楼的油都是自制,成本都在轻易看不到的地方。
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搬到新址后更像私房菜的形式,装潢低调雅致,葱茏的绿植垂悬于空中,书柜书架上陈列了各种中外菜谱和饮食书籍,像在朋友家做客一样舒适。
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服务是种老派的好,侍应都不年轻了,不过分热情,报个菜名就走(可能是真的忙),但极会察言观色,客人需求总是能迅速注意到。
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午市套餐人均880港币起,提前几天在网上点菜的“厨师发办”。包含3道前菜3道主菜1道蔬菜1道主食再加甜品,实在丰富,份量也诚意十足,最后毫不意外吃到扶墙出。虽然安排这顿饭的过程太曲折,但吃到那一口还是感觉,真值得!
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【子薑皮蛋】子姜像脆口多汁的梨子切片,姜味辛辣酸甜,皮蛋的碱味是我吃到过最为克制的,蛋黄微微溏心、香浓滑软。
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【茘甫鴨盒】蜂巢炸得轻盈酥脆,毫无油腻感,咬合瞬间金色碎屑如落英缤纷。切丁的鸭肉和香菇被咸香烫口的酱汁包裹,香甜绵密的芋泥早已天衣无缝地融入其中。
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【蟛蜞膏柚皮冬瓜】取小河蟹的蟹膏,海胆一样金灿灿地盖在细腻无渣的柚皮上,柚皮渗出的汤汁裹挟着柔和深邃的咸香,最后味蕾再任由冬瓜的清甜慢慢淹没,这道可谓浓郁与清香的叠加。
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【雞油花雕蒸花蟹配陳村粉】大班楼这道名菜的照片看了不知多少,但真正当一整只蟹上桌时还是有被震撼到。花蟹甘美肉厚,就是对啃螃蟹非常不在行的我来说太挑战了。
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扑鼻的花雕酒香混合醇厚的鸡油,汤汁一下有了灵魂,但鲜得又是那么自然,有种天然去雕饰的美感。陈村粉顺溜似绸缎,缠绕上汤汁的鲜甜灵气,简直是从第一口就能俘获人理智(然后一筷接一筷停不下来)的碳水炸弹。
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【魚米粥蝦籽象拔蚌】名曰粥却不见米粒,质地在粥与羹的临界点不分彼此,表面泛起润泽的珠光,淋上自己熬制的虾油,把鲜味抬高了一个层次。
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脆韧的象拔蚌其实是衬托,粥才是这道菜的主角,绵滑中勾勒出一种返璞归真的米香,温暖才下喉头,鱼汤的鲜甜又渐上心头。
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【十八味豉油雞】也许真用了十八种香料,酱汁既有豉油鸡标志性的咸甜,更震撼的是那股灵秀隽永的药材香气,绚烂却不猛烈。
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鸡皮又厚又爽弹,鸡肉嫩滑无比,每一丝肌理都吸尽酱汁之精华,如果粤菜也评选四大名鸡,这款豉油鸡必须榜上有名。
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【魚湯白木耳浸瓜絲】跟顺德拆鱼羹有异曲同工之妙,手拆的鱼肉碎块,工工整整的木耳丝和节瓜丝,慢炖出一股清淡雅致的鲜,汤羹浓顺的胶质与食材脆爽的口感也萦绕出了别样的层次。
·
【蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯】顶配版蛋炒饭,米饭颗颗挺立,质地干干爽爽,虾酱着色不重,调味清淡,意在突出虾蟹本身的鲜甜。
·
【甜品三味】生磨杏仁茶质地柔顺,表面浮着一层细腻的坚果油,带出润润的奶香。黑芝麻糕交织着淳朴的熟芝麻香气和微妙的奶香,枸杞桂花糕清凉润弹,桂花的清香可以在口腔中回旋很久。
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1970-01-01 08:00
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阿舒今天吃饱了
2023-03-03 15:37
去年被关在家里的某一天,相册忽然出现三年前的今日图片,是花雕鸡油大红花陈村粉,当时暗自发誓一定要再吃到,果然念念不忘,终究回响。
这次吃到了很多之前没吃过的菜,比如这份追加的叉烧太阳蛋配一口饭,吃到魂灵儿飞到九霄云外。人生第一次被干炒牛陈村粉给烫到,这就是鑊气的威力。吃完细想,大班楼的菜,为什么如此让人牵记,因为细节。太阳蛋的焦边,陈村粉的颜色,鱼嘴咸柠檬的酸度,叉烧饭里每一条叉烧都来自不同的部位,看上去并不算猎奇的菜肴,大班楼却始终用一种极致的态度去对待,这就是拿下best 50第一名的实力。
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匿名用户_9911
2023-02-19 15:27
第一次来,名不虚传!菜品就不多说了!
新搬的地方环境很不错,桌数不多总的大概才15桌吧。
四个人一餐吃下来5800+(含服务费),服务很不错是真的贴心又麻利那种。
听说很难订位置,是朋友们各显神通帮忙订到的。
Fine Dining的代表,值得再来~
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Cinnie小甜欣
2023-01-16 18:38
香港探店|一位难求的米其林中菜馆——大班楼
🏠店名:大班楼
📍地址:中环威灵顿街198号The Wellington3楼
⏰营业时间:12:00-15:00,18:00-23:00
*
大班楼是出了名的超级难订位,能吃到算是“三生有幸”(此处使用夸张的手法🤣)终于在新年伊始把握住了这份幸运,吃到了大名鼎鼎,心心念念的大班楼😝多亏了我亲爱滴[atone]1961951[/atone] 在三个月前订了位,多么来之不易,且吃且珍惜啊🤭
*
短短三小时,大班楼就成功俘获了我的心❤️难怪一位难求,因为她是真的名副其实‼️大班楼将传统中菜做到了极致,服务也是一级棒👍🏻所以在大班楼吃到的不仅是佳肴,更是满满的人情味儿~
*
当晚的中菜套餐菜品如下:
▫️荔甫鸭盒
▫️炭火厚切叉烧
▫️蟛蜞膏柚皮冬瓜
▫️一口汤
▫️鸡油花雕蒸蟹
▫️鱼米粥虾籽琵琶虾
▫️牛四味(牛肋,牛根,牛肚,肥牛)
▫️鱼汤白木耳浸瓜丝
▫️蟹肉樱花虾糯米饭
▫️甜品三味
*
每一道菜都非常好吃,食物很高质,服务很细致~离开的时候侍应小哥哥说欢迎我们经常光临,我们回应说如果能订到位,我们愿意日日光临🤣
*
💡美味:4.8|5
💡服务:4.8|5
💡环境:4.8|5
💡整体:4.8 |5
*
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旅行研究员
2023-10-24 16:19
深圳第一次去香港保姆级攻略
第一次到香港要怎么去,提前准备什么,到港指南、游玩路线、注意事项都给大家整理好了,很难找到这么全了,大家记得收好噢~
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绿荟居香港生活
2023-01-13 11:25
香港购物天堂 本地人告诉你别乱买咩
香港是购物天堂,开关了,各位商家都准备了好久,迎接大家
但是千万别迷失自己,在港应该买什么呢?
来港必买咩?
本地学长学姐有话说:
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1⃣️常备药品
经痛(生理痛)、太和洞止咳丸(痰多咳嗽)、黄道益(跌打扭伤)、李万山脾胃丸(腹部不适)、日本胃仙(胃病)、五蜈蚣标止咳丸(痰多咳嗽)、非洲海底椰标止咳露(感冒咳嗽)、京都念慈菴川贝枇杷膏(润肺化痰)、双飞人(伤风感冒/蚊虫叮咬)、清新安美露(肌肉酸痛))、无比滴(蚊虫叮咬)、星加坡鸿威金波士降龙十八虎蛇腰颈椎坐骨痛特灵油。
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目前寄药也不方便,大家来了真可以自己备些!
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2⃣️电子产品3⃣️美妆/护肤:见图②
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4⃣️时尚衣服: 😊
如了解大陆和香港的人,必须要说的是同样的品牌香港门店的衣服款式确实更会有特点,当然这些有些个人观点在,如果有兴趣的可以去逛逛香港的衣服店,比如SANDRO,MAX,大小IT等;
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5⃣️奢侈品 😍
收税少再加上汇率,总的下来价格会比内地便宜很多。
现在年底ISA,TOPS II这些都很优惠,在尖沙咀这块;
也非常推荐大家去逛逛中古店,价格便宜,
比如铜锣湾的Lavintage、Vintage Qoo等主打Chanel和LV的连锁中古店。
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关注我们本地人带你玩转!
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吃鱼丸吗
2023-02-24 21:50
|说真的 一周来八次铜锣湾 我都嫌不够!
📍嗜仙
五式牛奶冰
十几种小料 任你挑选
这分量足的😍
甜品脑袋千万别错过!
📍京林屋
焙茶蛋卷(很清新 不甜腻
红豆小丸子抹茶(第一口 被苦到了 是很纯的抹茶了
搭配着红豆一起吃 红豆的甜中和了抹茶的苦 不错子!
📍Cha Cha
牛奶➕抹茶雪糕双拼👍
车轮饼点了黑芝麻和番薯口味
黑芝麻还不错 番薯没什么味道 不太推荐
我看很多人推荐他们家的抹茶车轮饼
下次trytry🐛
📍吃茶三千
来香港必喝的奶茶!
推荐款盲点都不会出错😊
📍Shake Shack
招牌经典牛肉堡 依旧是那么juicy
个人很爱黑松露系列
📍喜茶
TBH 我觉得 喜茶真的是香港最便宜的奶茶店了🙊
📍街边的糖炒栗子🌰➕烤红薯🍠
在香港街边见到 太难得了 🥹
📍富豪雪糕车
对我来说 还蛮难遇到的
来香港半年多了 才见到了一次
大家看到了 赶紧买!!
香滑软雪糕🍦 真的好好吃哦🤤
📍鸡蛋仔(时代广场对面
铜锣湾真的太多好吃的了🥹
香港是懂得如何抓住我的胃我的💰的
被狠狠拿捏了
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橘子汽水sea
2023-03-08 20:59
香港太平山攻略|缆车&巴士&山顶
1⃣️交通:🚇地铁中环站J2出口,跟着指示牌走个上坡约10min到达山顶缆车总站(见P2)
2⃣️门票🎫:如果有八达通可以直接刷卡过闸机进去坐缆车,不用在门口售票厅买票(具体价格见P3)
3⃣️上山:🚠全程大约7分钟。缆车左右窗户和天花板都是透明的,轨道两边都是草木,偶尔有房子,感觉像丛林列车,体验很不错。倾斜角度很大,脖子可能有点累,靠在座位上会好些。建议坐在右手边座位,快到山顶时可以看到维港海景(见P4)
4⃣️山顶广场⛰️:到山顶后是一个很大的广场,有几栋商场,如果想喝奈雪赶紧去排队,人很多!6pm就关门!等号期间可以到处去逛逛。奈雪那栋商场三楼室外平台已经可以看到两边风景(见P5),只不过对面凌霄阁更高,视野更全一点点🤏 但凌霄阁需要另外买票,如果不那么介意视野,其实不用去凌霄阁
5⃣️下山:可以坐缆车🚡也可以坐巴士🚌。下山缆车倒着开,可能会晕。坐15号巴士下山也会有点晕,毕竟山路又长又绕,到终点站中环码头全程大约35分钟
6⃣️缆车运营时间:
周一至日及公众假期:7am-10pm
15-20min一班车
7⃣️凌霄阁开放时间:
周一至五:10am-9pm
周六、日、公众假期:8am-9pm
❗️注:
🔹一定要选晴朗☀️云少没有雾的天气!否则可能看不到夕阳,雾多也会影响能见度
🔹建议下午四点坐缆车🚠上山,买点吃的喝的逛一逛商场,五点的时候到商场旁边薄扶林郊野公园的幽静小道(见P8、P9)散散步,光线非常适合拍照!五点半到六点再回到平台看夕阳🌇,六点半之后看维港夜景🌃
🔹坐巴士下山到中环码头后,可以顺便去坐中环摩天轮🎡,20港币转三圈,约15分钟
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Surp_2724
2023-01-31 13:09
香港HK必吃的10家店,平价米其林️下
🇭🇰香港旅游、转机✈️的宝子们,一定不要错过这些美食,从米其林1⭐到3⭐,平价又美味,不要错过啦❗️
[六]妈咪鸡蛋仔 米其林⭐
📍地址 :尖沙咀科学馆道14号地铺/旺角豉油街33号A号铺/佐敦庙街219号
🛎️特色菜:黄金✨鸡蛋仔、粒粒朱古力鸡蛋仔
这家也上榜过2017年米其林,推介的鸡蛋仔走得是猎奇路线,有很多口味和花样,例如🥑牛油果巧克力🍫、有机栗子🌰之类的,非常适合喜欢尝试新鲜口味的小伙伴。
参考人均消费💰:18元
[七]一乐烧鹅-烧鹅 米其林⭐
📍地址 :中环士丹利街34-38号地铺
🛎️特色菜:烧鹅、叉烧
小店墙内满是和明星的合影,门外也一直大排长龙。招牌烧鹅皮脆🍗肉厚,细腻多汁,搭配的梅子酱也酸甜适口,可见功力。
参考人均消费💰:76元
[八]莲香居
📍地址 :上环德辅道西46-50号2-3楼
🛎️特色菜:霸王莲香鸭、马拉糕、猪润烧卖
沉浸在复古🏮港式的氛围里。想要感受传统的饮茶文化,来这里准没错。
参考人均消费💰:86元
[九]新园兴记-烧腊
📍地址 :上环皇后大道中327-329号地铺
🛎️特色菜:乳猪饭、叉烧
这是上环老牌的烧腊店,是街坊们吃了几十年的老招牌,曾11年获米其林,乳猪🐷、烧肉等皮脆肉香,曾俘获了无数人的味蕾。
参考人均消费💰:51
🔴[10]九记牛腩
📍地址:中环歌赋街21号地铺
🛎️特色菜:上汤牛腩、清汤牛腩、咖喱牛腩
正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口、入口即化,同时牛骨的精华也溶于汤中。由它首创的清汤腩更是汤鲜肉嫩,香醇诱人,在九记能看到一年四季大排长龙的景象。
⚠️店内是不可以带入任何其他家的饮料的哦,周围有很多好喝的饮料,如果不小心带进去很可能会被老板说
参考人均消费💰:55元
——————————
🥳关注我,每天更新全球高性价比奢华酒店和专业旅行攻略,让您收获一份惊喜旅程🎉
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小鹿Vicky_2888
2023-04-15 16:55
就在旺角!香港高性价比酒店推荐
每次去香港我几乎☝️选富荟,住了几个分店都感觉干净舒适不踩雷
主要是性价比高,每个分店的地理位置还很好
▫️酒店周边
这次入住的是富荟旺角酒店📍距离旺角地铁站步行大概7分钟
旺角地铁站就位于弥敦道🚉步行到弥敦道也是非常方便
很适合我们这种半夜出去觅食以及购物的人了
酒店距离奥运地铁站步行10分钟
从奥运地铁站乘东涌线转迪士尼线,到达迪士尼站约半小时
酒店楼下就有711便利店和M记🍟马路对面有惠康和百佳超市
无论是买一些生活日用品🛒还是零食饮料都很便利
▫️服务体验
酒店前台工作人员办理入住和退房都十分有效率
我提出想要高层安静的房间也尽量满足了
偶尔遇到🧹清洁的阿姨们也会主动打招呼
前台旁有行李间🧳可供住客寄存行李
电梯需要刷卡按楼层,比较晚回酒店还需要刷卡进入大堂,安全感满满
▫️房间细节
房间虽小,基础设备却很齐全,还提供空气净化器
淋浴间和马桶区域分开两边🚿洗手池也放在外面,做到了干湿分离
房间内还有小冰箱和保险柜
两个20寸的行李箱也能打开
在香港这个价位的酒店来说空间还是不错了
▫️设施配套
酒店2楼除了可以享用早餐🍞还配备了健身器材、电脑💻洗衣机等
美中不足的是酒店提供的早餐种类极少,只有简单的面包咖啡☕️茶包
如果实在不够吃可以和我一样到旁边的M记享用早餐
⚠️Tips
- 酒店距离旺角地铁站步行约7min,距离奥运地铁站步行约10min(去迪士尼约半小时)
- 记得带上适合香港使用的转换插
- 酒店一次性用品以及拖鞋、风筒房间都有提供
- 我近两次入住没有收押金
- 住客可寄存行李
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福了泥了
2022-11-25 19:01
终于吃到了殿堂级可颂Gontran cherrier
为什么我现在才吃到这么好吃的可颂呜呜呜去年一年的时间感觉都虚度了😭😭😭相见恨晚!!
‼️❤️🔥我要大声说出它的名字:Gontran Cherrier‼️🫵面包脑袋给我无脑冲😡🫵
不愧是传说中的殿堂级可颂🥐据说是巴黎直接开来🇭🇰的店铺 任何时候去都要大排长龙👍我是周六五点多去到 大概排了二十分钟才买单 排队的时候还在嘀咕“我倒是要看看什么可颂这么好吃这么多人排队”😤买完单迫不及待尝了一下青提那款 入口的一瞬间我恨不得再去排一次多买几个
‼️它真的值得啊朋友们🥲🥹奶香麦香一起涌入口腔和鼻腔 烤的恰到好处的酥皮动动嘴唇都能掉一地 cream不会甜腻 玫瑰青提也很新鲜饱满 虽然他要我45块 我也愿意给它了😭😭😭
🔴还试了杏仁可颂 这款是有类似菠萝包内馅的凤梨馅料?我也不太确定 对比青提和原味可颂会相对腻一些些 没有那么爽口 建议搭配红茶当作下午茶真的一绝😘😍😍😍
每一个可颂都是新鲜出炉 拿到手还是热的 排队期间也会有姐姐推着车售卖刚烤好的 所以没有买到想吃的也不用担心 会补货还要各种法式面包 司康都有售卖(我有拍一些图片大家可以参考一下)
☑️支持所有支付方式 面包单价在20-50 排队需要10-20min 非常建议大家一次性多买几个 真的很好吃 虽然它也真的很贵呜呜🥹
📍Gontran cherrier,K11 musea b2 下电梯右转就看到啦
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Tianni林甜腻
2021-10-08 17:13
香港摄影|陪你看日落的人,比日落更浪漫
在太阳下山前,城市里的恣意浪漫,
如一湖水泛着温柔金光,游向暮色。
-
「我永远相信每一个落日时分。」🌅
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黑白格
2019-02-03 11:13
香港旅行攻略|教你如何正确游HK
🛍️🛍️🛍️
因为经常出差香港,对香港已经比较熟悉啦~~~嘿嘿!有没有春假想去香港买买买的小伙伴们,带上你的港澳通行证,不用带太多的港币,微信支付宝刷卡都可以,去香港shopping 吧。这些香港游玩的必打卡位分享给你们,避免入坑哦。
▪️游玩篇
💥香港迪士尼
香港迪士尼可以玩一整天,早上十点开门就进去,一直玩到晚上的烟花秀。不过不要自己带食物哈,入口处会对每个人开包检查的。入场后拿好时间表和地图,了解表演的时间和位置,合理安排才不会浪费时间哦。
💥维多利亚港
每晚八点有“幻彩咏香江”音乐喷泉免费欣赏,会有好多人聚集在这里。夜景真的是超美的,建议的大家晚上去。
💥太平山
一直开放到晚上11点,是一个俯瞰香港的好地方哦。通常大家都会选择傍晚上山,能够欣赏香港的夜景。坐缆车到山顶,将香港的美景尽收眼底吧。
▪️夜嗨篇
🔥兰桂坊
晚上九点之后,这里就是年轻人的天堂了,还能看见很多外国的帅哥和美女哦。灯红酒绿,冬季打折活动比较多哦,也是兰桂坊最热闹的季节。
🔥庙街
好多部香港电影都以这条街取景,被誉为香港的平民夜总会。这条街以售卖平价货的夜市闻名于世的哦!
🛒购物篇
💰铜锣湾
铜锣湾是世界租金第二贵的地段,很多明星都来这里疯狂扫货。有很多大牌还有小众特别的商品,可以去看看呢,
💰旺角
旺角是香港人流量最旺盛的地方了,本地人购物的热门景点。有不少充满香港特色的街道,体验老香港的气息。
💰尖沙咀
九龙主要就是游客区和购物区,要买大品牌的话,一定要来尖沙咀,逛街购物非常的方便。而且很有香港特色,小吃也很多哦。
快快做好旅行计划✈️来一场说走就走的旅行👿和男票一起去happy吧~~~
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周政会
2022-03-12 11:54
255元购入Stussy骰子的快乐
今年的stussy的骰子🎲还挺好看的
国内stussy xcx上要499元,我滴个乖乖
还是🇺🇸海淘感受潮牌的块落吧~🤗
-
1⃣️stussy.com(注意是🇺🇸)
2⃣️筛选Tee😜
3⃣️填写快递信息!🌟注意是填写*转运公司*的,我用的是“跟斗运”,转运公司有实操手册,跟着操作
4⃣️运费:不满200刀需6刀运费
5⃣️支付:一般国内信用卡都能用
6⃣️转运国内:包裹到了转运仓库,联系转运公司转运至国内
-
stussy会不定时补货,热门款全靠手术,不过海淘还是挺香的~
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建筑生的旅行笔
2023-01-26 12:24
请永远相信香港的金色日落
坐天星小轮看日落🌄
在码头买杯咖啡
吹着海风边坐船边喝☕️
没想到味道出乎意外的好
~
最后去的海港城观景台观景
阶梯式观景台远眺港岛,氛围感满满🍻
强推作观日落的收官景点
~
全程历时1H左右
计算好时间就可以观赏港岛的金色时刻🌄
~
🏃路线:1⃣️尖沙咀天星码头→2⃣️中环天星码头→3⃣️尖沙咀天星码头→4⃣️海港城(海运大厦顶层观景台)
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刘露西西
2023-02-07 22:16
香港逛库布里克书店&百老汇看艺术电影
好逛&好看
书店名字借用电影大师斯坦尼•库布里克 (Stanley Kubrick)
集书店,咖啡店,文创礼品,影院,唱片店于一体
书籍分类也比较清晰
很多电影艺术相关的书籍
以及些不常见的独立出版社杂志
门口唱片区陈列方式超酷的
百老汇电影中心于1996年开业
因放映小众和另类的电影而为人熟知
是香港的艺术电影文化地标
也是很多电影迷的宝藏地
为了向不同年代的电影大师致敬
电影中心还有其他地方看不到的经典作品展映
最近到2月都在展映滨目龙介早期作品
看了一部《Passion》
导演对人性的理解加上细腻精准的表达
全片强烈共情
后劲也很足难受的整晚不好睡😂
地址:油麻地众坊 3号骏发花园 H2地铺
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摄影黑咖啡
2023-03-05 23:57
香港变迁的记录者|叮叮车|必打卡
当你坐上有着100余年历史的“叮叮车”,
那一刻起,就彷如进入了一段奇妙的穿越旅程,慢……慢的沿着轨道行驶在人来人往的香港街道……
叮叮车(又叫双层有轨电车)行驶的路线是香港最繁华的商业中心,途径西环、上环、中环、湾仔……太古、筲箕湾及维多利亚港沿岸,这种全世界只有香港岛才有的交通工具,实际上是一种双层有轨电车,由于开车时司机踩到踏脚车子会发出“叮叮、叮叮……”的声音而著名,故人们喊它“叮叮车”。叮叮车已成为香港一个重要的文化符号。
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在奔跑的Gale
2022-07-18 20:58
必吃和避雷都在这了!
🔴bong楼:红榜推爆
bong楼真的是我吃过一次又再来的店
炸酱面酱香味巨浓,口感也劲道有嚼劲。午市可以配他们的招牌糖醋肉或者干烹鸡,差不多100HKD。我更推荐糖醋肉,干烹鸡略微有些柴,糖醋味可以很好的解腻。每次我都是把两份食物全部干完光盘。店里客人大部分都是韩国人。位置不是很好找,大家可以直接搜索韩珍,两家店开在一起的
⚫️六两三:大可不必
这家在某app上的收藏量巨高(后来才知道为什么😡本人对台湾美食一直都很有好感,所以闭眼进了这家店。铺头不大,出品就及格线往上一点点吧,面的口感是又圆又弹的粗面,配菜分量也算ok(卤蛋另加10块,卤肉饭一小碗卖28也是有点自信了(南京的金姐台湾菜卤肉饭吊打这家。人均150,没有到值得推荐的水平,但是服务员真的好像我欠他钱。脸色和语气都写着不欢迎我来吃,是因为我进店第一句广东话讲得不标准吗?后来一看小票才知道ok是🟡店,原来说普通话在他家是原罪,这样的店大家还是绕道吧
🔴泰浓面:鲜到流泪
这家是我第一次吃泰国黄面,端上来吃第一口我直接赞爆!😍 看起来像热干面平平无奇,但是吃到嘴里q弹爽滑,配上鲜美的船汤真的好像坐在船上吃到的,超鲜!我加了安格斯牛肉,熟度也是恰到好处。这家缺点就是一碗不够吃!人均85,后来我去大名鼎鼎的samsen再点黄面都没有这家惊艳
⚫️神山面屋:花架子多
这家是连锁,比较有名的是日式沾面,就是把面放到隔壁汤碗里沾一下再吃。不知道是不是我前一天晚上宿醉的原因,面端上来蛮好看的,但是吃到嘴里就觉得很腻。两大块猪肉也有点嚼不烂。人均150,胜在环境
🔴蒲仙味:值得再来
福建菜系,主打海鲜面。基本款60一碗,分量很足,面是软软的口感,配的蛏子很肥,肉片和蘑菇搭配的恰到好处,如果我感冒或者酒后一定想来吃一碗。小吃中规中矩,人均100
⚫️星林居:别抱期待
这家应该是典型的汝之蜜糖吾之砒霜,被评论区安利来的,店面也大张旗鼓的说自己是各种大赛的冠军。但是尝到第一口我就崩溃了,怎么可以做到又甜又辣,对于米线来说,汤浓的有点过分了。吃惯了谭仔,这家的口味只会让我心疼我多加的肥牛和肥肠😭人均70
🟢麦奀:无功无过
最香港的云吞面被我放到最后,我对云吞还ok,但云吞面就没有太多兴趣,也吃不出什么差别。这家环境蛮干净的,人均70适合工作日午餐,特地打卡就算了
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Melo兔
2020-09-24 23:54
香港本地人小眾推介 明星也光顧
经常飞日本都会吃日本和牛,在日本就算随便进一家餐厅都超好吃,这一阵子朋友推介了在香港有一家和牛餐厅性价比很高,而且明星也去光顾,于是今天就去拔草。
这家在铜锣湾的steak bar店面不大但装修时尚干净,一开门烧和牛的香味就扑鼻而来,店主推介了吉列和牛以及顶级板腱牛扒,还点了一客紫菜薯条。
板腱牛扒一上桌,颜色很吸引,表面煎到金黄色,脆脆的,店主说这个一定要半熟,一般这个部位比较韧,但他们加工了让这部位吃起来没筋😍很香和牛味,加上白饭,绝配😋
再上我的吉列和牛,老实说我一般都不喜欢吃吉列的东西,但店主极力推荐,好啦就试试看,这个配上一个小烤炉,把吉列牛每边煮数秒,再沾酱,😱太香脆,吉列皮很薄,我超级不喜欢很厚吉列粉的,这个很薄,刚好,外脆内软,炒鸡炒鸡好吃😋😋😋😋终极推荐👍🏻👍🏻👍🏻
在日本食吉列和牛不好找,而且都很貴,花上$5xx,這家港幣$278,上等和牛配珍珠米已物超所值🙌🏻
⚠️店裡有很多牛的不同部位選擇,吉列牛有分普通吉列牛和吉列和牛,我點的是後者,價錢和口感都不一樣😋
STEAK BAR:
中環雲咸街31號地下(藝穗會斜對面)
G/f, No 31 Wyndham St, Central
Tel:29051668
銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B舖
Shop B, G/f, No 36-48 Tang Fai Building, Tang Lung St, Causeway Bay
Tel:26747688
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吖婷Joyce
2023-02-16 23:50
香港0元免预约,私藏打卡点
香港艺术馆真的太太太太好逛了👍,好想安利给所有人!📣🥽香港艺术馆成立于1962年,是香港第一所公营美术馆🎓 重点是免门票免预约,好不夸张,拍到手机没电😭想去香港🇭🇰逛展的都给我冲‼️‼️‼️
⏰游玩建议⏰
*🖼预留足够的时间2h慢慢逛🗺
*展览免费提供折叠椅,📕展览厅门口自助领取
*🌅建议下午3点到达,逛累了坐在落地窗边欣赏维港落日🌇 🌆
*艺术馆附近无🏪便利店7仔,建议准备好饮料🥤
🕹️
香港艺术馆开放时间
星期一至三、五10:00am – 6:00pm
星期六、日及公众假期10:00am – 7:00pm
星期四(公众假期除外)、农曆年初一及二休馆
票务处将于闭馆前30分钟关闭
————————
🚇交通:尖东J口出站步行5分钟🚶
你们觉得香港魅力在哪里
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一颗小雪梨
2022-08-10 18:53
香港吃烤鱼还得是这家!仿佛回到内地太爽了
前几天小🐤胃生日,为了庆祝一下,我们去吃了香港很火的一家烤鱼店,虽然我们都不怎么吃鱼,但是烤鱼口味重,馋了很久川菜的我们忍不住也去打卡了一下!口味完全击中了我们的内地胃!
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烤鱼我们点的是鲜青椒清江鱼,不是很辣,但鱼肉都非常入味。浓浓的酱料,保留鱼肉鲜嫩的同时,也赋予更加丰富的味道!而且烤鱼里面的豆芽吸满了汤汁,一口一个舒服,如果想吃其他配菜也可以加进去一起煮,土豆&豆皮都是不错的选择!
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那天本身胃口一般的小🐤胃竟然一个人吃掉了大半条鱼!连平时不怎么吃鱼的我都忍不住多吃了两口,可见真的是烤得很美味了!
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不仅烤鱼,他家的烧烤和小菜也很好吃,烧烤我就点了烤豆皮和🐤软骨试试~烤豆皮里面包了蒜非常入味,🐤软骨也烤得香香脆脆的!
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铁板包浆豆腐
上面也是满满酱料,豆腐吸满了酱料的味道,入口很多汁!
炸酥肉
酥酥脆脆,配上店家给的椒盐,口感很奇妙!
红糖糍粑
外脆里糯真的绝了!口感糯唧唧,淋上红糖糖浆简直perfect match!
烤馒头
烤馒头配上炼乳,香甜酥脆谁说不爱呢?
另外说一句,他家水果茶必点哦!足料又好喝,配上这些重口味的菜,解腻very good!
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店名:烤鱼工房
(旺角店)地址:登打士街43H号登打士广场2楼
(元朗店)地址2:教育路37号南天大厦地下8-9号铺
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盲桃酱旅行记
2023-02-15 15:02
香港海边徒步路线边步行欣赏香港无敌海景
香港坐拥延绵的海岸线,有许多风景优美的郊野公园~🌆🖼
其中不少绝佳的散步/慢跑小径—几乎每条路线都能欣赏到香港无敌的海景😍
【九龙区】
1⃣️观塘—尖沙咀码头
🛤全长:10公里
🏞途经:观塘、九龙湾、海心公园、红磡码头、红磡海滨花园、尖沙咀码头
🔸特色:傍海行走,全程在市区,交通便利,如果累了,随时可停下找休息地方~
2⃣️尖沙咀星光大道—西九龙文化区
🛤全长:3公里
🏞途经:星光大道、尖沙咀码头、西九龙海滨长廊
🔸特色:沿途可欣赏星光大道,这里道路平坦、交通方便、适合亲子徒步~也是拍摄日出日落好机位~
3⃣️九龙湾运动场—启德跑道公园
🛤全长:3.6公里
🏞途经:零碳天地、启德新桥、空中花园、启德跑道公园
🔸特色:这里道路平坦,风景优美,适合跑步也适合一家大小到公园游玩~
【港岛区】
1⃣️坚尼地城—添马公园
🛤全长:5公里
🏞途经:卑路乍湾海滨长廊、海中心公园、中山纪念公园、港澳码头、中环码头
🔸特色:几乎全程都在海边,沿途经过好几个公园。不但适合跑步,还适合一家大小休闲放松~
2⃣️湾仔—西湾河码头
🛤全长:7公里
🏞途经:香港游艇会、铜锣湾避风塘、维多利亚公园、鲗鱼涌、西湾河
🔸特色:经过铜锣湾避风塘后要暂别海边经过北角市区一段时间,途中还可穿过维多利亚公园~
【新界区】
1⃣️将军澳海滨
🛤全长:来回7公里
🏞途经:将军澳南海滨长廊
🔸特色:可以一路欣赏海景,也有不少精品小店,道路平坦,这段路很少有树木遮挡,要注意防晒~
2⃣️大埔元洲仔公园—城门河
🛤全长:8公里
🏞途经:元洲仔公园、吐露港公园、白石角海滨长廊、马料水码头
🔸特色:几乎全程都是海景,沿途能看到吐露港边上的白鹭。也是很多跑步比赛的路段~
🎈盲桃的旅行好物−SIGG轻量手提保温杯。
它是专门徒步和露营用的保温杯,特别轻巧,提手很方便携带,满足轻量化的同时又有颜值高级感~是我爬山徒步的好帮手❤️
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抹茶芝士玛奇朵
2023-01-30 10:55
bake house|香港No.1的蛋挞!
:Bakehouse
📍铜锣湾/湾仔/中环/尖沙咀
之前被小红书上被人种草的 中午刚好路过尖沙咀还不用排队!
确实很好吃!值得一试!
酥香的的挞皮和软糯的挞心😍✨
不管是刚出炉热乎乎还是放凉之后的味道和口感都是120%!
价格是💰12HKD/个
其他的都可以尝尝都很可人!面包脑袋快冲呀!
📍Bakehouse 湾仔店 (08:00-21:00)
港岛线湾仔站 B2出口步行 3分钟
📍Bakehouse 中环店(08:00-21:00)
荃湾线中环站D1出口步行10分钟
📍Bakehouse 尖沙咀店 (08:00-21:00)
荃湾线尖沙咀站 A1出口步行2分钟
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Vplanettide
2021-04-17 17:10
追星Plog|香港Kpop专辑|防弹少年团BTS
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
我现在还是很激动!!!
今天周末跑到信和中心的sky music去补专!
真的好多人TT
只能说是韩娱粉和二次元粉的天堂呜呜呜呜呜
除了计入销量的正规专以外,海报周边各种都有!连我好感的小糊团也能拥有姓名😭
然后!我竟然抽到了!阿珍啊啊啊啊啊啊啊啊!我何德何能!我终于欧皇了一会~😭
花样年华也抽到了幺宝果子呜呜呜呜🥺
等这个sem结束我还会再去一趟的TT
📍:旺角彌敦道582-592號信和中心m14~m15 Sino Centre 坐扶梯上二楼正对着看到的就是啦~
有机会来香港可以来这边看看呀!!
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