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嬉游编辑部
2023-04-12 22:29
赣州美食攻略‼️最强我说真的,好吃到飞起
📍江西赣州
我竟差点错过了这么个好吃到飞起的城市‼️
-
🥬地处江西,还带着几分柔情辣意,粤菜的鲜美、客家菜的原汁原味以及湘菜的爽辣三者中和。
一起库库干饭吧⬇️
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🍳早餐开始
✔️三鲜粉
正宗的三鲜粉🍝是来自赣州市的下辖县——安远,不过现在赣州的大街小巷都能看见。而且必须采用当天凌晨现宰杀下的猪肉,难怪感觉鲜掉眉毛了!
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✔️ 拌河粉
清晨嗦粉一定必须要放上自家做的剁椒酱🌶️,配上一份现炸葱条,不要太快乐!
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🍲正经赣饭
✔️三杯鸡
赣菜“十大名菜之首”,调料🧂很多已经改成一杯油、一杯酱油和一杯米酒了。更符合现代人口味!
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✔️醋果子炒大肠
“醋果子”在江西其实就是泡酸菜,🍋经过爆炒之后辣椒裹挟着大肠,爱酸辣味的朋友会爱上!
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✔️ 赣南小炒鱼
地道的赣州老饕可是“无鱼不欢”的,🐟鱼饼、鱼丝、酒槽鱼、薯包鱼…但这道是必点~自己去试试吧!
.
🥟小吃盘点
❶ 宁都肉丸
❷米粉鱼
❸ 艾米果
❹ 萝卜饺
❺双皮奶
赣州市
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以下榜单推荐
相关内容
到底要怎么说
2023-08-15 10:54
家庭聚餐来过这里多次,停车🅿️比较方便,因为有智能停车场。店也比较大,有多个大大小小的包厢,周末生意也很火爆,上周末去位置都订满了,想换个大点的包厢都不行
口味一般,还可以,比较辣,连蔬菜这些都好辣,价格也实惠,人均四五十,开了这么多年,在赣州人心中也是有口皆碑的存在。
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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滴水空调
2023-05-20 00:34
进来抄作业不当外人 赣州我会推荐的店
烤肉性价比比较高的 我觉得就是酒拾 好吃也不太贵
人均六七十也能吃的🈵️足 如果预算充足可以试试何其有幸 朋友带过 后面和妈妈去了 品质在线 人均一百二三十
JZ EAT 在万象城amber旁边 可以边喝9⃣️边吃饭 很有风格的美式餐吧简餐店 很好拍照打卡
嘟嘟泰国小馆(万象城)之前听说很好吃 可以说是赣州排队火爆前三(或许)真的很多人排队 味道确实还可以 人均一百左右 想去提早哦~
有幸小食院 很温馨的一家街头无国界料理 可看M团🍑 味道还可以 很适合约会
沙胆彪 我最爱吃的牛杂煲(也可以纯牛腩)也可以M团🍑划算 他家爱吃打边炉的宝🉑️🐛 味道ok
meetsun韩国料理 个人感觉赣州韩餐最好吃 图上排骨锅一搬(找不到之前图了)推荐石锅拌饭 部队锅 同样M🍑
忙忙寿司屋🍣 我在赣州寿司只吃这家 不想多说 爱吃就来 几十块钱你试试就知道 吃过最便宜的寿司 出品比较慢(别跟我杠 除了连锁小店和外卖没有更便宜)
迷你椰 更多的是泰国小吃🇹🇭 可以姐妹闲聊或者情侣约会 味道还不错 也很适合拍照
味界·精致赣菜 不想多说 他家烤鸭我的最爱 可能会有宝觉得贵点 但是氛围感真的很好 服务很周到 赣州人自己的高端餐厅🍴怎么能不试试~偶尔一次的浪漫给到自己
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赣州市
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waiting_9261
2021-09-24 00:00
吃夜宵不错的地方,可以说是应有尽有。烤的,煮的,卤的,炸的都有。味道有好,部分酒水免费。最喜欢喝扎啤。小龙虾特别有味,好辣好辣。喜欢吃辣的朋友可以去吃。人均消费也不算特别贵。烤串也烤的不错,蚂蚱贼大一只。
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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xxxx_5404
2023-06-06 10:18
原本是冲着另一家店来的渔湾里
结果没吃上 但意外发现这家
之前也有看到过 没想到好多店都开在一堆了
好像没有菜单 想吃什么跟老板说
点了几个较多人推荐的
「霉豆子炒大肠」
就是黄豆吧感觉 也不会有什么怪味
味道还可以 但是没有想象这么吸引
大肠很爽脆 好吃的 就是嚼久有点累
「油条焖牛肉」
菜的份量都挺大的 又是满满一盆
油条赶上的时候还是脆脆的很好吃
泡久吸了汤汁软了就不是很喜欢了
牛肉也不错 但惊喜也不太大
这个是芋苗?忘了
一开始不知道是啥 但是这个倒是很特别
反正是里面比较让人惊喜的一道 还不错
赣州市 · 二两米
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霸道小汤圆
2023-09-05 14:22
作为一名外地游客在网上看到了这家店,非常推荐,口味非常棒,点了特色菜品,服务态度很棒
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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匿名用户_9911
2023-06-27 14:49
本来是去吃那个酸果子炒大肠,结果这道菜缺货了,天。赶时间坐高铁,就近刚好看到了这家店。私家小馆子,座位要自己找,不排号。两个厨师炒菜,菜是一桌一桌来,炒完一桌炒下一桌,正经的小炒。所以等的时间比较久,赶时间的我急得要命。味道不错,和自贡菜比较像,下饭。
赣州市 · 二两米
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钟八月
2022-01-29 22:34
旅行|外地人来江西赣州必去的打卡地
做为一个外地过来过年的人,放假较早,想着也总不能浪费时间天天家里蹲吧😅
硬是做足了整晚上的功课,参考了各个平台后,总结理出了几个地儿决定去走走。
😂😂
1.灶儿巷
2.古浮桥
3.古城墙
4.江南宋城
5.郁孤台
6.赣坊1969
7.极地海洋公园(纯粹为了娃)
8.方特
------
食:
1.客家大院(装修很有特色,还有表演,菜品丰富味道佳)
2.小财神(菜品丰富,味道一般)
3.味界(我心中的yyds)
4.灶儿巷董府(准备打卡还未去)
5.渔湾里美食街(还未去)
6.食铭双皮奶(还未去)
😂😂😂
第一天走的顺序(都不需要门票)
灶儿巷、古浮桥、古城墙、江南宋城、郁孤台,其实整一圈走下来2个小时沒问题,但我们连晚餐用了超7个小时(路途中偶遇“古玩一条街”很有特色,喜欢淘宝的朋友可以好好逛逛)
1、灶儿巷:
下午1点到灶儿巷,几百米的巷子走了半小时,为什么呢?因为建筑古香古色很有特色!时间近过年没有游客,可以静静欣赏、倾听....感受时光的魅力。
2、古浮桥:
穿过灶儿巷去古浮桥的路上遇见一家小店,传统手工制作的当地小吃,可试吃也真好吃,买了不少。穿巷而过几百米就到达古浮桥,天气原因江风吹的实在太冷,没能好好感受浮桥的壮观。PS:浮桥渔船边有许多渔家卖的鱼干很有特色,拍照非常棒。
3、古城墙、古玩一条街、江南宋城
沿着古城墙与江边走,路途中偶遇“古玩一条街”随即又莫名穿入了“江南宋城”,穿过“江南宋城又莫名到了郁孤台美食步行街😊😊
4、晚餐:客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
用餐的地方实在太有特色了,菜品超级无敌丰富,感觉任何人都能选到自己喜欢的菜品吧!不多说亲临感受。
吃完饭到郁孤台就已经天黑了😂😂
所以,要好好感受行程中各点的美,建议用一天的时间会比较从容些。
😘😘😘
几个地方走下来还是非常值得推荐的!斑驳的古城墙、古老的灶儿巷、传统的古法手工小吃......与时光对话,让人仿佛在穿越中穿越。
最后附上度娘赣州:
江西赣州被誉为江南宋城,因为存有众多宋代古迹和古城原貌.....
赣州市
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SINBO_9453
2022-10-07 20:35
赣州之旅——闭眼吃!!!不吃舞你两下!!!
这两家店是某点评评分还不错的两个店铺,确实去打卡味道不会踩雷的那种【小财神·老牌赣州菜】【客家大院·非遗赣南客家菜】可以闭眼入他们的招牌菜!!!!
图1:赣州生焖鸭,这个是赣州的招牌菜,一定要点,非常的入味没有鸭子的腥味,烧的汤汁无敌下饭,直接用汤汁就可以吃3碗米饭🍚。
图二赣州小炒鱼:点的是用鲈鱼的鱼做的,肉非常的嫩而且没有刺,会有一点偏甜辣口,这个也是赣州特色菜必点,喜欢吃鱼的话是可以一定要点的,还会有一份鱼面裹着鱼的汤汁一起吃。
图三盐水豆腐:是一个非常臭的豆腐,裹着辣椒酱料、葱配料一起是一个凉菜,听说比较特别所以就点了,喜欢吃臭腐乳、臭豆腐的人会很爱,不喜欢吃臭东西的人就没必要尝试了。
图四三杯鸡:三杯鸡据说就是江西菜的特色招牌,也是要必点的,味道是用酒烧的,烧的非常的入味,鸡油都烧出来了很好吃,是不辣的可是也很好吃!!
图五干锅鹿茸菇:第一次听说这个菌菇,是用腊肉、大蒜叶炒的一种菌菇,整体味道挺好的,口味会重一点下饭刚合适,口感比一般的蘑菇会更好吃一些,听说营养价值比较高。
图六瑞金牛肉汤:这个也是赣州的必点菜,是一个一人的汤食,非常的清淡就是喝牛肉的鲜嫩味,单独撒进去姜末跟青菜搭配在一起,原汁原味的感觉,值得尝试一下。
前面3个菜是小财神家的,后面三个是客家大院,两个店铺都很好吃,不过个人觉得小财神会更甚一筹,而且符合年轻人的口味一些,哈哈哈哈,反正都很好吃!!!!!小财神有很多特色菜,因为同行的人比较少没有点到,下次一定要去吃香酥薯包鱼!!!!!
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南希_3664
2023-07-31 10:44
装修风格比较有老式的民国风,座位很舒服还有靠枕,很宽敞。
服务:
有服务员递茶水,我觉得他们家茶还挺好喝的。上菜速度也很快,有需要叫他们也会有服务员过来帮忙解决。
「蒸水蛋」蒸蛋真的好吃,好嫩而且分量真的很足,大人小孩都可以吃。
「香锅腊味雪豆」每次来必点,真的好吃而且巨下饭,分量也很足。
我们两个人后面吃不完都打包了,真的推荐大家来这家店。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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曾曾_7279
2019-07-17 00:00
公司聚餐来吃饭,虽然距离很远,但是也阻挡不了我们来吃的心 哈哈,上菜很快。也很好吃,有味。真的挺下饭的,价钱也比较适中。开心
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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onlyisonly
2023-05-25 13:42
万象城里面,位置好找。据说是老牌赣州菜系。
服务:
小炒鱼应该独具是江西特色了。
啤酒鸭香辣可口。
油麦菜一般是单独作为素菜,清炒或者蒜蓉,和牛肉搭配比较少见。
豆腐,第一次吃这种还在发酵过程中的臭臭的臭豆腐。
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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波妞爱旅_327
2023-04-16 23:06
来赣州逛吃逛吃,周末两天人均才200
两天避开人群,去赣州
美食色香味俱全,价格还实惠
美景好看还出片
可惜时间太短,还有很多美食没去吃
下面美食都是当地伙伴推荐,可参考
😍吃
正宗赣味:
味悦·赣州菜 (步步高店)❌
小财神:赣南小炒鱼❌
鸭先生之厨(渔湾里店):野鸭炖猪肚、干锅莲藕、霉豆子炒大肠人均50元
🔴1、二两米(渔湾里店):油条炒牛肉
🔴2、醋果子炒大肠(渔湾里店)人均30-40元
🔴3、芬福餐馆(霉豆子炒大肠、糖醋排骨、炒三丝、炒田鸡)
🔴4、瑞金牛肉汤(烂厅下牛肉店红环路)
🔴5、人民巷:曾记萝卜饺、兴国米粉鱼(一般)、土豆卷(好吃,推荐)
🔴6、东郊路早餐店(不爱吃肺就去,很多人)
🔴7、陈女子绝味虾霸
🔴8、光头王(小炒鱼、霉豆子炒大肠)
🔴9、孖宝小厨
🔴1、板栗酥十饼号,香口
吃点小吃和各个县里的特产,比如宁都肉丸,瑞金牛肉汤,大余烫皮,还有艾米果,萝卜饺 ,豆腐脑,炸米果
住:如家华驿(近步步高),136元可住4人,干净,两张1.5米床
行
第一天:
标准钟—灶儿巷—寿量古寺—建春门—古浮桥—古城墙—龟尾角公园—八镜公园—郁孤台—赣州宋城(夜景美)
军门楼(晚上特别美,4A景点)
第二天:
魏家大院(客家文化博物馆)—福寿沟博物馆—赣纺(近渔湾里)
❤️第一天景点一条线,顺着溜达就行
第二天的博物馆都是挨着的,最后的赣纺属于文化创意园,感兴趣可去,拍照很出片
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越吃越瘦_808
2023-07-06 16:51
赣州味道|景点美食一条龙绝不踩雷!
我们都害怕景点的餐厅,担心不好吃还贵,但这家是本地人推荐的,相信我绝不踩雷!还蛮符合广东人口味的,不太辣~据说是非遗客家菜餐厅
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✨Nɪ̆̈ᴄ̆̈ᴇ̆̈✨
瑞金全精肉丸|客家米粑|梅菜扣肉|拌小皮蛋|拆骨肉煮荷包蛋
🟡一定一定要试试拌小皮蛋捞饭吃!太好吃了!
🤟🏿推荐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍃环境 ⭐️⭐️⭐️
🍯出品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
💰价格 ⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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自助式选菜像逛集市一样,小朋友挺喜欢的~很适合一家老小!吃完还能在附近景点逛逛#郁孤台景区[话题]##宋城墙[话题]##浮桥[话题]##八境台[话题]##军门楼[话题]##宋街[话题]#
🟡充满古韵适合拍照的街,可以穿上汉服来上各种拍!也有不少汉服店可以租借喔~古风文字灯超美的!
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赣州味道🍴 客家大院
⏰09:00-14:00,16:30-21:00
🔎建国路江南宋城郁孤台街区花园塘4-11号
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Joha_6385
2023-06-19 08:15
吃得很满意的一顿,粥超级好喝。服务也比较满意,就是结账的服务员一般,没有用纸巾,给算了纸巾的钱,去退一副不高兴的样子,明明是自己多算了,感觉像顾客的问题。人气很旺,中午时间去等了5分钟。汤很好喝。其它也不错。
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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苏西_985
2023-05-05 07:18
到了赣州找本地菜,朋友推荐了这家店
菜品:簸箕三味鱼,鱿鱼三丝,客家酿豆腐
服务:服务可能人多,稍微有些慢,上菜算快的
环境:店面蛮大,有包厢,进店的时候店面是满的
价格:平均每个人70左右,吃得很饱,因为是四个人;没点太多菜
性价比:性价比可以的,也有停车的地方,可以冲
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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山真土味
2023-09-01 13:56
79套餐加了手撕包菜和小炒鱼~
第二次吃了!上次发现这个很本地的小店,广东人超爱
店家也很nice 还问我们口味吃不吃的习惯 也怕我们菜点多了来提醒
赣州市 · 赣南风味阁
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环游俱乐部
2023-07-19 16:10
坐落在江边,这是当地一个获赞无数的特色饭店!
饭店招牌非常醒目,占地非常大,位置好找,开车可以直达,还提供了众多免费停车位!
饭店装修复古优雅,所有的陈设古色古香,布置用心,是当地难得的一个好饭店!
招牌小炒鱼名不虚传,鲜美可口,鲜香无比!
服务人员训练有素,素质好!
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赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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_2434
2023-03-31 11:06
赣州干饭合集
一些在赣州的吃吃喝喝
P2 沙胆彪炭炉牛杂煲🌟🌟🌟🌟
牛杂煲好吃好吃😋
💰人均80
P3 北调儿铜炉鸡锅🌟🌟🌟🌟
水果蔬菜都自助但是感觉有点咸,份量巨大
💰人均40
P4-5 Meet Sun 韩式大排档🌟🌟🌟
韩料好像都有点千篇一律😭 但是冷面好吃
💰人均60
P6 石城菜馆🌟🌟🌟🌟
师大南门附近的菜馆,很好吃的炒菜馆
💰人均30
P7 呷浦呷浦🌟🌟🌟
有一人食的小火锅 除了麦当劳我不知道吃什么的时候的第一选择
💰人均80
P8 先锋烧烤🌟🌟
评分很高的一家烧烤店,但我感觉调味有点重😭😭
💰人均80
P9-10 悦西餐厅🌟🌟🌟🌟
一家新开的西餐厅🍴就在大剧院下面
环境和菜品都不错👍
💰人均200
P11-13 新湃餐吧NEWTYPE🌟🌟🌟
份量巨大,性价比挺高的
每次只要点一份主食➕一份扒类就很饱了
💰人均120
P14 港吉冰室🌟🌟🌟
菜品有点少,更适合不知道吃什么的时候去选择
💰人均60
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是晓彤呀
2023-08-31 19:12
去的时候好像快下班点了,服务一般般,后面看她们一直在打扫卫生
「鲜虾花甲」不怎么好吃,虾就表明看到的那三只,花甲确实很多但是没什么味道
「牛蛙焖豆腐」牛蛙很好吃,很嫩肉也很多
「辣子鸡」吃着口感更像小酥肉吧
可能期望值太高了,并没有想象的那么好吃
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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爱吃鸡翅的榴莲
2023-06-11 15:51
赣州我吃喽!
#赣州美食[话题]# 跟着朋友们推荐吃了一些赣州特色,不得不说,江西人真能吃辣啊,要不是有绿豆汤常伴,我真的会辣晕在赣州😭
嘿,以下评价仅代表个人喜好
#赣州锅锅灶灶[话题]#
旅途最后一天发现的惊喜餐馆 分量大到我掉下巴 两个人五道菜,愣是吃了两个多小时。吃鱼的过程中我也感受到了赣州辣和别处辣的不同之处,前者更重鲜、点到为止;而后者更注重香、回味无穷。转回来,这家红烧全鱼必吃哦!😛
#张记传统烧饼店[话题]#
我喜欢一切豆沙馅的甜食!在网上刷到这家店我就心痒痒,第一天去到豆沙馅烧饼就卖完了!卖完了! 试了白糖馅的,感觉中规中矩吧……第二天,我早早到店,成功拿下5个豆沙馅,天呐!热酥脆!还不腻,简直太幸福了🥒🥒🥒可以成为招牌的程度8⃣️
#崇义饺子馆[话题]#
朋友推荐的,据说是当地特色!也是我们到赣州的第一顿~最大的感受就是饺子皮特嫩滑,一开始蘸加辣椒酱油的时候我还想,“哎哟江西也没这么辣嘛” 后面加了一碟卤鸭翅后,哈!我错了,我的想法简直太愚蠢!
#客家大院[话题]#
也是当地朋友的推荐,但是总体感觉一般般。本来很期待米粉鱼,但是口感特别干,鱼肉也不是很入味。😞青椒茄子中规中矩吧,客家酿豆腐我喜欢!外焦里嫩~橙汁很甜,不愧是赣南脐橙👍
#曾记萝卜饺艾米果[话题]#
萝卜饺皮很嫩,但是没啥味道,主打一个白萝卜的鲜吧,艾米果好大一个,皮比我想象的厚,但是好辣好辣,真的好辣! 点的都没吃完……
#红糖麻糍[话题]#
期待已久的红糖花生芝麻麻糍,即使是夏天,我也喜欢这份热乎乎的甜食😍
接下来就是点到的最满意的两家外卖,赣州人民真的好大方啊,外卖都是又多又好吃的,我超爱最后一家的绿豆汤,夏天我就爱这种没什么沙的绿豆汤我真的会幸福一整天!
总结:我要回家养胃咯~
赣州市
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轻柔聪慧咕隆猫
2023-09-04 20:38
鸡爪胶原蛋白满满,一抿就脱骨不愧是推荐上的菜,蟹脚捞粉也很有味,量很足~下次还来
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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雅致小生
2023-05-03 14:19
五一假期去的,人气很旺,店面干净整洁
「簸箕三味鱼」
一鱼三种口味:鱼头部分用剁椒,辣盖腥
鱼腹鱼腩部分原味,鱼排鱼尾部分鼔香
「红糖冰粉」
摆得挺好看,味型调得不错
赣州炒粉
不太对我的口味
肉松包
这个是包装货,不过口感还行
醋果子炒大肠
下饭神器,不过芡勾得太浓了
还有个什么汤不记得了,没记忆点
服务:
能做到有求有应
整体还行,适合家庭用餐
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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Super仙女
2021-07-11 00:00
人间烟火气,最抚凡人心。生活的气息非常浓厚,炒粉也相当的便宜实惠,一整盘下来10块钱。人很多,偶尔也会有客人在唱歌,里面的饮料还是无限畅饮的,这个地方超级大,夜市嘛,所以烧烤啥的相对来说会贵一点,赣州挺多店的,但是这里是夜市
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赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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RockerG_2188
2021-12-02 00:00
这里也太适合聚会了吧!!!
特别是夏天,基本爆满,氛围不要太好,超喜欢
进门以后从左往右依次选择自己想点的菜然后拿着红牌子去下单,种类也很丰富,凉菜,热菜,卤味,砂锅粥,烧烤…………
口味也适合我们本地人,特别推荐的是「卤虾」小龙虾的季节一定不能错过,特别入味,虾很新鲜,肉质紧实,明年的小龙虾季一定还会再来的!
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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真心睿智嘻嘻螺
2023-09-03 19:31
招牌菜辣椒炒肉非常不错,值得一试。酸辣土豆丝也比较不错,推荐尝试一下。
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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sungjessie
2023-03-10 15:03
到赣州的第一顿饭,正好过年,好不容易在酒店旁边找到这家店,已经是人满为患,很多特色菜已经售罄。
「石城芋饺」第一次吃,感觉还行吧。
「肥肠烧凤爪」到哪都喜欢点的肥肠和凤爪,很软糯入味,不错。
其他菜品也不错,毕竟过年的时候,能保证品质,纯属不易。
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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滴水空调
2023-04-26 21:33
赣州吃了三次以上(p3) 叕不当外人
这些都是推荐很多次的店!我真的好爱吃!
华府牛肉(章贡区水南新村东四区一排)
Sour Moon(章贡区保育院三百山路1号(正对面)
响吃川菜(章贡区红旗大道63-9号)
忙忙寿司屋(章贡区安远路宝能城西区8-72号)
味界·精致赣菜(花园城和第五大道两家)
烈火牛肉(章贡区瑞金路23-6号店面)
六一的堡 (我吃过最好吃的汉堡摊)
彩之景粤菜酒楼(章贡区新赣州大道1号中创)
百建叫花鸡(就在华府牛肉旁边)
这些是我爱吃的一些店 评论区我会再发一些餐馆和其他店 友友可以参考!!!
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fafaisfafa
2023-05-27 19:03
赣州美食|渔湾里这两家美食小店不踩雷可冲
之前有提到钓鱼台的很多小吃店都搬到了渔湾里美食街
所以我们就挑了其中一个晚上
过去一探究竟
美食街里吃的东西非常多
当然人也非常多,我们依旧是被挤着走的
当选择太多的时候
有时候反而不知道吃什么
这个定律又再一次在我们应验
.
随机买了一些小吃
踩雷了麻辣烫和烤面筋
原本打算去醋果子炒大肠里试试他们家的招牌
结果去到卖完了
所以就直接转战小财神
.
我们一共吃了4个菜,除了盐蛋豆腐实在吃不习惯,其他三道的味道都挺不错的!
1⃣赣州小炒鱼
鱼肉切成一小块一小块的
和辣椒、蒜、葱等一起做
加了特制的浓稠酱汁
里面应该有不少醋
吃起来是酸辣口的
不过味道蛮不错的
鱼肉不是外酥里嫩的口感
比较像是煎过或者简单过了一下油锅
不过肉质很嫩,搭配酱料吃也蛮好吃的
完全不腥,会越吃越辣
吃完鱼肉后再把单独放在碗里的鱼丝面倒进去
混合酱汁搅拌
味道也很不错!
不过这道菜的缺点是鱼的刺比较多
吃得时候得小心一点
.
2⃣糖醋菠萝里脊
肉是充分地炸过后
加入酱汁与菠萝、番茄等一起做
吃起来是外酥里嫩
酸酸甜甜的,不会太过酸甜
是刚刚好的口感
也不会觉得腻,非常下饭
是不爱吃酸口东西的朋友也觉得不错的程度
.
3⃣五香炸肥肠
原本想试试看醋果子炒大肠
然鹅去得太晚卖光了
退而求其次地选择了炸肥肠
味道出乎意料的不错
肥肠炸得很脆
又脆又很有嚼劲
无论是蘸辣椒面还是酱料都很ok
如果忽略掉它的咸度的话
会有一种在吃饭后小零食的感觉
.
除了小财神,还有军哥客家小吃手工嗖粉也没踩雷
人很多所以排队花了比较长的时间
我们随便点了两碗粉味道都还不错
粉看起来很像酸辣粉里的红薯粉
吃起来同样有嚼劲不过会更软一点
而且不辣,吃不了辣的盆友可冲
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赣州市 · 渔湾里美食街
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Kiki_7012
2023-03-19 12:30
江西赣州-渔湾里美食广场&谢阿姨艾米果
渔湾里美食广场(江西省赣州市章贡区章江北大道)
1.看着是小巷子,但是四通八达还算是大,就是毛毛细雨的天气,而且是中午没什么客人,更没什么摊位。
2.在穿羽绒服的天气里穿风衣,在江西赣州吃着山东乳山生蚝。[捂脸哭]
谢阿姨艾米果(稼轩路店)(江西省赣州市章贡区红环路26号章江花园小区11号楼9号商铺)
1.这个季节就是吃艾米果的季节。由艾叶草和糯米制作而成,表皮光滑、色泽翠绿、清香扑鼻、甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。具有调理脾胃、补骨健齿、美容养颜等功效。
2.实心甜饼,红豆甜饼,腌菜豆干(素),腌菜豆干腊肉,萝卜干香肠,笋干鲜肉,腌菜鲜笋腊肉,鲜笋牛肉巴。就想挨个味道都尝尝,30个带回去和同事朋友亲戚分一分。10℃左右可以过夜,20℃左右必须冷冻,吃的时候蒸一下。饺子能冻多长时间,它就能冻多长时间。
3.吃了牛肉丸汤南昌粉,酸豆角和剁椒酱就是灵魂,斗胆加了江西的辣酱,真是爽,本来是冻到瑟瑟发抖一下就冒汗了。
4.买了一罐酸辣芋荷菜,怕拧不严实撒了,等带回去和伯伯一起吃。没能吃上罐罐粉和瓦罐汤,也是遗憾。期待下一次吧~
5.江西的考题真不是一般的难,考过五省试题,这是最难的,做到吐,下午还有一场,真是煎熬…
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Sunnyworld
2022-02-15 00:00
赣南小炒鱼yyds,刺少,鱼嫩,酸甜可口,超级好吃
醋果子炒大肠:招牌菜哦~相当下饭了,脆大肠很有特色,醋果子很开胃,连干两碗饭问题不大
米饭🍚是自助的,自己想吃多少打多少,也是非常贴心了,避免浪费,总的来说,推荐尝尝
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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