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  赣州民宿露雯美宿 2023-03-14 17:31

  泣血攻略！赣州地道美食小吃步行路线图泣血攻略来了～～ 今天分享赣州老城区核心商圈【青年路】的地道美食～
  每个店之间的距离大概都是两三百米，? ? 可以轻松逛完！可以骑共享?超方便
  八家美食看喜好选择，很多都是小吃，可以每家都吃一点，我曾经试过一晚上吃了其中5家 哈哈哈！
  青年路是老城区比较热闹的街道，特别适合傍晚来吃吃逛逛，预计耗费两个小时左右～
  【店铺全称】都在图片里有写，下面简短介绍一下各家招牌美食???
  
  1⃣️瑞金牛肉汤：瑞金是赣州的一个县级市，?推荐：【瑞金牛肉汤】一定要加姜末、【卤豆腐】
  2⃣️赣州七中对面的鸡柳炸串：?推荐：【无骨鸡柳】【炸鸡翅】
  3⃣️鸡蛋煎饼：三中对面的巷子口，很多人排队，煎饼很香
  4⃣️福建馄饨：?推荐【特味馄饨】，我觉得蒜油香料是灵魂，馄饨皮薄肉脆
  5⃣️十年炸串：我很多朋友都喜欢吃，也是老店了，大家可以吃吃看
  6⃣️吆咪卤鹅：超级老字号了，主打卤水，?推荐【卤汁拌面➕加料卤鹅】
  7⃣️小胡大排档：❤️这家是可以点菜吃饭，本次其余推荐都是小吃，【要吃正餐的可以选这家！】?推荐：【盐水豆腐】赣州特色，很下饭，这家店是看菜点菜，很多年的赣州馆子。
  8⃣️人民巷土豆卷：我小时候常吃，老字号！饼很香不油腻
  
  以上都是我个人喜欢吃的老字号特色小店，欢迎大家补充！

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  Smnnn 2023-04-17 15:59

  来这家店吃的 基本都是奔着猪肚汤、油条鳝鱼/（牛肉）、西红柿炒蛋来吃的
  这几个菜属于经典招牌菜 我看很多桌子上面都少不了这几道
  
  直接对着正在忙着切配菜的老板点好了这三个菜：
  「猪肚汤」从来没吃过的味道 花生汤里有猪肚味 猪肚汤里有花生味 融合的蛮浓郁的 猪肚很软烂 牙口不好的老人家都可以吃！
  「油条鳝鱼」鳝鱼吃起来是绵绵的 不知道是裹粉环节出了问题还是什么 我个人比较喜欢吃脆脆有点弹性的鳝鱼口感 老油条很酥脆！
  「火爆腰花」腰花没什么异味 锅香气要是再足一点就更好了 蒜苔很新鲜很好吃！
  
  两菜一汤+米饭 一共消费206元
  人均100的大排档在赣州来说 还是偏贵了点

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  赣州市 · 二两米
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  紧急开门装置 2023-08-26 20:00

  味道不错 分量很多 我们两个人点了3个招牌菜 都吃不完 只能打包带走，每个菜都非常好吃 ，炒菜功力真的是看得出来，不错 推荐

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  赣州市 · 赣南风味阁
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  咖食儿 2022-06-30 00:00

  据说这是一家老字号，和同学们在丫山封闭式学习结束后短暂的在赣州休整了一天大家大家团结跟着爸爸??选到了这里
  
  环境：
  环境就是已经典型的上年代餐饮气息，不过我们也是因为这个原因来的，因为越是这样的环境也许味道越正宗
  
  口味
  老实讲口味有点拆强人意也许是我们的期待太高了，但是这个辣椒着实让我到了另外一个世界

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  十八_1285 2023-08-29 23:03

  江西家常菜，一定要来尝一下这家辣椒炒肉作为招牌菜肯定有自己独特的魅力。
  「辣椒炒肉」 辣椒不像我们普通的那种会有皮，而是那种爽口的感觉鲜嫩可口但是微辣，很好入口可以说是不挑地区哪怕五湖四海的朋友都是很喜欢，加上肥瘦相间的五花肉，滋滋冒油的口感，一口下去我能炫三碗大米饭
  「五常香米饭」选用的是五常大米用的都是一个桌子一个电饭煲按人头来定饭量，我吃是刚刚好的没有浪费，重点是这米饭可以说是粒粒饱满香甜可口，平常在家吃半碗饭，在这里我可以吃三碗实在是好吃口齿留香
  「泡椒酸菜鱼」这个菜品不是很推荐了，因为泡椒味不浓没有很特别的感觉，也不酸比较普通不是很推荐。
  如果说想吃家常菜的话可以选，价格美丽口味很不错

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  赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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  超能力就是干吃 2023-06-29 08:25

  赣州吃的最开心的一顿之一，口味好、环境佳、服务到位
  「客家酿豆腐」是那种卤水豆腐的感觉，中间塞上肉馅，味道很好吃
  「客家盐酒鸡」这个是真的香，黄酒味很大，盐焗的味道也有，鸡皮特别弹，肉我个人感觉煮的有一点过火了，可以在嫩点
  「炒时蔬」9这个是南瓜花还是啥了，炒完我咋没见到楼下点菜时候那个黄色的花呢，也没问，味道还是挺好的
  「鸭蛋绘面片」具体是不是这个名我也忘了，当地特色的一种主食，这个特别抗饿，基本几口就吃饱了

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  赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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  香草_9360 2023-08-22 17:55

  位置在渔湾里美食街隔壁，店内空间很大，可以根据样品菜自选
  「三杯鸡」对于吃不了太辣的外地人来说，三杯鸡简直太好吃了，鸡肉很入味，色香味俱全
  「赣州生焖鸭」这道菜不出意外的很辣，姜味比较明显，接受不了姜味的小伙伴可以避开
  「豆豉焖排骨」排骨切的是小块，可能为了入味，豆豉味道也很香，可以接受的辣度
  「客家酿豆腐」酿豆腐也是不辣的，豆腐很嫩
  总体来说，是一次很愉快的用餐体验，品尝到了正宗的客家菜

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  颜鸠_1325 2023-04-26 15:09

  赣州必吃｜宣布，明天要去吃美美的早餐包子很好吃?皮薄有汤汁 吃过很多店里的蒸饺这个店里的最喜欢的 咬上一口流着汁水享受?
  下午四点之后肉包出炉噢早上的时间一般的早餐时间吧 每次去都会排很长的队伍 买的人一大袋一大袋的 有点时候直接站在门口炫起来???
  
  燕子婆家的酒酿蛋是必须要吃啊 妈妈的味道 还有赣州特色粉干拌粉干拌的很有味道 还有汤猪肺汤很多人也喜欢味道 不过我不吃 喜欢吃早餐的一定要冲
  
  价格在图7和图9 吃完包子去燕子婆 两个店距离不是很远
  ?：曾记包子铺 燕子婆早餐店 直接地图?
  
  第一次去吃真的起了个大早 特意去排队 买了一大袋吃吃吃后面带室友去都很喜欢

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  pochildLT 2022-09-29 00:00

  每次路过黄屋坪都看得到这家店
  今年第一次来吃
  点了个招牌簸箕鱼
  就是有三种味道，豆豉、清蒸、剁椒
  好吃的是底下的烫皮
  点了个大肠
  里面炒的不是醋果子
  个人吃着塞牙所以不是很喜欢
  菜的分量倒是很多的✅
  就是那种赣州人的咸咸辣辣味道
  感觉店里生意挺好的
  去晚了还没有位置
  比较适合聚餐宴请吧✅
  平时吃饭的话还是快餐比较适合我?️

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  燕_2499 2023-06-18 18:01

  还不错，周末去吃的，好多人，铁板牛肉和包菜好好吃，酱香猪手份量有点少了。

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  静文君 2022-06-02 14:17

  赣州| 本地人带外地朋友吃什么‼️良心推荐-
  冤种朋友经常从外地回来找我玩
  每次都要找地方在外面干饭 …
  
  这次端午节放假又要从外地回来玩啦
  我整理了一些带朋友吃过的店分享?‍?
  赣州的刘亦菲们有私藏店也推荐给我呀~
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  ?陪外地朋友吃了什么?
  
  （??以下根据我个人认知的区域做简单划分，安排路线可参考哈~）
  
  ?老城区
  ?开水宵夜：吃最有烟火气的赣州炒菜炒粉
  ?川府石锅鱼：吃川味石锅鱼石锅牛肉
  ?十年炸串：吃炸串
  ?夫炒妇随：吃够辣够有味的宁都菜
  ?陕西扯面：吃油泼扯面
  ?张记传统烧饼：吃炉子烧饼
  ?二两米：吃传统赣州小炒
  ?老东北饭店：吃地道东北菜
  ?赣州公园对面：吃烟火气豆浆油条小笼包
  ?和广记凉茶：喝各种老广风味凉茶
  
  ?章江新区
  ?李香香潮汕鹅肉店：吃少有的特色潮汕菜
  ?焱盛缘川菜馆：吃过瘾的麻辣川菜
  ?孖宝小厨：吃土著最爱去吃的赣菜
  ?欢喜食堂：吃特色会昌小吃
  ?全民私厨：吃辣又上头的创意菜
  ?彭氏小吃：吃嗦粉/肉丸/卤翅膀脚
  ?正宗南雄老肖鹅王：吃臭笋鹅王
  ?华府牛肉：吃干炒/湿炒牛河
  ?曹氏上福记：吃鲜虾蟹籽云吞
  ?烧饼哥：吃上火的油炸烧饼
  ?瑞金大食堂：吃很有特色的瑞金菜
  ?日出美式汉堡餐吧：吃大汉堡
  ?上犹包米果：吃韭菜肉馅包米果
  ?余水盛美食：吃特色上饶粉
  
  ?开发区
  ?正宗新疆和田玉烧烤：吃地道羊肉串
  （开发区去的少！等待宝子们推荐！）

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  霸道小汤圆 2023-09-05 14:22

  作为一名外地游客在网上看到了这家店，非常推荐，口味非常棒，点了特色菜品，服务态度很棒

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  赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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  B_3911 2023-07-18 21:01

  来赣州必须打开的三味鱼?「簸箕三味鱼」惊喜的是下面还有类似于潮州肠粉皮的东西，剁椒和豆豉都很有风味～量还是挺大的，排骨就很一般了，店家还提供自助粥和小菜，小菜还有臭豆腐哈哈，店里空调明显不足，太热了夏天

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  赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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  秋鹭_4231 2023-06-28 23:37

  招牌菜醋果子炒大肠果然很棒！吃了很久，吃出配料来：腌制的荞头、豇豆、胡萝卜，切成小小丁和新鲜辣椒蒜泥一起爆炒溜炝，大肠处理得很干净，吃起来很爽脆，大肠的本真味道丢失了些。中午在长汀吃的汆大肠也是处理得很干净并且大肠香味还保留着，一天吃两次大肠，真是服了自己！米饭好吃，环境干净，服务不错！一个人三个菜两瓶酒吃了将近两个小时，很巴适！酸菜鱼和在厦门吃的差不多，没多少区别。梨子炖瘦肉汤，刚刚吃很感动和惊艳，再吃感觉是不是肉泥里有不少肥肉呢，要不怎么这么酥烂嫩滑呢？

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  努力生活的小九 2022-05-15 21:10

  没有人可以拒绝。。赣州老字号美食‼️⭐️赣州三中朱阿姨煎饼
  人均：10r
  ?：一个饼真的很大！一个特别顶饱！
  推荐加里脊和肉松的组合
  ⭐️张记烧饼
  人均：3r
  ?：晚上赶到的！只剩下这么多了！买了甜的咸的！都很好吃?
  ⭐️赣州一中双皮奶
  人均：8r
  ?：手工双皮奶就是好吃！红豆也是阿姨自己熬的！完胜奶茶店！
  ⭐️十饼号
  人均：3r
  ?：这家板栗酥从我大一开始吃到现在要毕业了！真的好吃！回家还带了几盒给家里人！但是保质期不长！趁热吃更美味
  地点都标好在图上啦！友友们可以自己去打卡啦！均价不过10r是小吃是真的香?

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  鲸公子的海洋主义 2023-08-27 13:44

  还是挺好吃的一家赣菜馆，有段时间经常来吃的。
  略微有点油，但好处是很多菜都可以做不辣的口味，所以比较适应。
  餐厅的环境挺好，面积挺大的，座位也安排的不错，有空间感，沙发坐的蛮舒服的，还有一些挺有民俗风情的装饰。
  服务也挺周到，开发票都很规范。

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  赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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  是珮琦本猪了 2023-07-23 17:24

  外地朋友来赣州、、我会毫不犹豫带他来的店！！在武汉读书想念的就是江西菜这一口?
  如果外地朋友来赣州旅游、我真的毫不犹豫带他来老三样！让他感受一下江西辣?️

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  甜心奶泡er 2023-08-05 21:44

  赣州小吃｜12r瑞金牛肉汤好喝！真的好喜欢这种小吃店啊，都想尝尝
  实惠又好吃?，对面就是一个大停车场
  牛肉汤从大锅里打出来，浓稠糊哒哒的
  可根据自己喜好往里面加
  香菜葱花，姜丝，秘制辣椒酱
  个人口味更爱牛杂汤，还蛮爽口的！
  ⭐参考点单：
  肉汤，牛杂汤，卤大肠，卤豆腐
  ?正宗瑞金烂厅下牛肉店（红环路老店）

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  往后余生_5468 2021-09-29 00:00

  今天来到了开在金星路26号的一家卖猪脚的店。可我竟然最喜欢吃这家带皮牛肉拌面条
  ?店名:老肥特色猪脚大排档
  环境:店里的灯光是那种很温暖的感觉，很舒服，店里很干净整洁。整体感觉不错。
  「老肥特色猪脚」这家的猪脚吃了之后让我对猪脚都改观了许多，肥而不腻，非常的好吃！
  「带皮牛肉」牛肉很有嚼劲，有一种特殊的味道，卤料可能是秘制的
  总之都很不错啦，喜欢就来吃吃看吧！

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  赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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  iamyoursister 2023-08-30 21:32

  豆花最好吃！尤其清凉和解辣，不然实在太热了，等蟹脚粉等很久，接近一个钟，上来吃第一口感觉不值得，蟹脚嘛，没啥肉，吃起来也费劲，牛蛙豆腐反而更好吃，整体价格都不贵。

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  赣州市 · 老三样(赣州总店)
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  fairy_7061 2022-11-28 00:00

  我们6个人在加了3个菜，来这里吃肯定要加招牌菜咯。
  醋果子炒大肠，酸辣味道很符合江西人的口味，大肠很Q弹，家人都说好吃。其他菜味道都还不错，就是那个鱼太咸了，鱼还是挺嫩的。
  吃的还是很划算的，大家可以去尝试一下，下次还会再来喲。

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  嘀嗒_9427 2023-08-14 18:38

  环境古色古香，老板很用心，里面有个很大的水车，点菜区很直观看到做菜过程，让人更添食欲，现场刮鱼丸,做腐皮。不过菜份量较大，最好多人就餐方便点菜。
  碟碗都很好看，连盛饭的盆都是喜人的花纹
  菜品味道不用多说，都很好吃，三杯鸡的鸡用料也不错，酿豆腐豆味浓郁
  中午过去吃饭，还有采茶戏、采菌戏可看~非物质文化遗产呢
  
  但是，可能是太受欢迎人太爆了，服务跟不上。因为要赶火车，特意问了不用等位才来吃，结果点菜后50分钟才上菜…伤不起。如果要这么久，建议在大门口提醒乘客，或者增加人手，加快上菜

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  赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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  匿名用户_9911 2023-06-27 14:49

  本来是去吃那个酸果子炒大肠，结果这道菜缺货了，天。赶时间坐高铁，就近刚好看到了这家店。私家小馆子，座位要自己找，不排号。两个厨师炒菜，菜是一桌一桌来，炒完一桌炒下一桌，正经的小炒。所以等的时间比较久，赶时间的我急得要命。味道不错，和自贡菜比较像，下饭。

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  赣州市 · 二两米
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  王同_3777 2023-03-18 08:20

  菜品非常不错，上菜也非常快， 价格比较合适，就是味道偏辣 合适本地人的口味
  赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出，生态优良、物产丰富，孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚，是典型的文人菜、养生菜、口味菜，深度契合 华优秀
  传统文化和合之道。千百年来，赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合，形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
  色。
  从技艺层面看 -
  
  鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜

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  赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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  哈哈_207 2023-05-09 12:45

  来这边吃了好几次菜了菜我都很喜欢吃点了四个菜我比较喜欢葱香牛肉吃起来很美味下次个朋友一起来

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  RockerG_2188 2021-12-02 00:00

  这里也太适合聚会了吧！！！
  特别是夏天，基本爆满，氛围不要太好，超喜欢
  进门以后从左往右依次选择自己想点的菜然后拿着红牌子去下单，种类也很丰富，凉菜，热菜，卤味，砂锅粥，烧烤…………
  口味也适合我们本地人，特别推荐的是「卤虾」小龙虾的季节一定不能错过，特别入味，虾很新鲜，肉质紧实，明年的小龙虾季一定还会再来的！

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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  萌萌萌萌萌萌哒 2023-04-09 11:14

  只有赣州土著才知道老赣州早餐闺蜜说好久没有吃这家的早餐了大早上六点多就打电话约我过来吃早餐???（这家店也有N年的历史了老赣州人基本都知道）我到的时候还不到7半人还不多?????
  
  小菜种类好多（可以按自己喜好自己加）
  我和闺蜜两个人点了两份拌的手工宽面，皮蛋瘦肉汤、生地排骨汤、梭子米果、腌菜米果、?米果有喜欢老赣州口味早餐的可以去试试（个人觉得还是腌菜米果更好吃?????闺蜜更喜欢吃梭子米果 ）
  
  店名：杨记老赣州早餐店
  
  地址：大公路56-1-4（大公路二校斜对面）

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  dpuser_9525 2023-05-07 19:28

  来这里吃饭的时候这边的服务态度很好菜也好吃里面的粉丝焗虾特别好吃非常有味牛肉饼也好吃下次继续光临

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  赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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  嬉游编辑部 2023-04-12 22:29

  赣州美食攻略‼️最强我说真的，好吃到飞起?江西赣州
  我竟差点错过了这么个好吃到飞起的城市‼️
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  ?地处江西，还带着几分柔情辣意，粤菜的鲜美、客家菜的原汁原味以及湘菜的爽辣三者中和。
  一起库库干饭吧⬇️
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  ?早餐开始
  ✔️三鲜粉
  正宗的三鲜粉?是来自赣州市的下辖县——安远，不过现在赣州的大街小巷都能看见。而且必须采用当天凌晨现宰杀下的猪肉，难怪感觉鲜掉眉毛了！
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  ✔️ 拌河粉
  清晨嗦粉一定必须要放上自家做的剁椒酱?️，配上一份现炸葱条，不要太快乐！
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  ?正经赣饭
  ✔️三杯鸡
  赣菜“十大名菜之首”，调料?很多已经改成一杯油、一杯酱油和一杯米酒了。更符合现代人口味！
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  ✔️醋果子炒大肠
  “醋果子”在江西其实就是泡酸菜，?经过爆炒之后辣椒裹挟着大肠，爱酸辣味的朋友会爱上！
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  ✔️ 赣南小炒鱼
  地道的赣州老饕可是“无鱼不欢”的，?鱼饼、鱼丝、酒槽鱼、薯包鱼…但这道是必点～自己去试试吧！
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  ?小吃盘点
  ❶ 宁都肉丸
  ❷米粉鱼
  ❸ 艾米果
  ❹ 萝卜饺
  ❺双皮奶

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  点小评_1192 2022-07-21 00:00

  听朋友说这家口味可以，今天有空终于来了，光是听听不知道，一吃觉得味道确实是蛮不错的菜品很多，食材都摆在明面上看得见还挺特别的 这种模式挺有趣的 改天再来「卤味拼盘」

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  赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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