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爱里_3365
2023-08-26 17:29
在三明！！！会反复去的一些店！！
给大家整理了本地人超爱的宝藏店铺！！！
真的很好吃！！
✔️难得怪味
和家里人聚餐，每次都去这里，
黄鳝粉干必点，真的好吃！！
基本上盲点都不踩雷
✔️七旺水煮
水煮系列随便都好吃，很推荐他家的海蛎煎蛋！
还有荔枝肉，去之前可以先打☎️预约
✔️万州烤鱼（列西菜市场附近）
蓝天网咖旁边的那家店，烤鱼，炒泡面真的香
和朋友吃夜宵很爱的一家店！！
✔️梅婆家猪脚
他家有木槿花这道菜，炒的也不错！
卤猪脚真的好下饭！！
✔️老永安
性价比很高的一家店，人均30➕
有自助水果和米饭
✔️阿六鸭径
这家店我觉得最好吃的是水煮鸭胫，好吃入味，
这家店有包厢，价格适中
✔️湘土情蒸菜馆
性价比很高的一家店，人均30➕
好爱他家的干锅肥肠还有掌中宝！
✔️三钢肥肠面
我真的好爱这家店，有的朋友可能找不到这家店
高德地图上搜三钢矿上公司，就在附近一个坡上
三明 · 难得怪味(新都汇店)
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卟丁果
2023-09-25 22:14
烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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拾柒探店日记
2023-05-21 16:51
三明丨一家伴随着许多人青春的老味道
🏷店铺：畲族雷氏清流兜汤
🎏地址：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
————————————
菜品安利如下📝
⚪️清流兜汤 （💰11）
▪️肉片滑滑嫩嫩，每一口汤汁都混着目鱼的香味
⚪️手工扁肉 （💰5）
▪️纯手工制作，皮薄馅多，粒粒饱🈵，超🈵足
阿姨人很好，不手抖，给的份量都是🈵🈵一大碗❗️❗️
🏠：雷氏清流兜汤
📍：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
🚕：列东后街35号
🈺：周一至周日7：30-22：00
💰：人均13元
🔅 从小摊到现在的小店面，依旧还是原来的经典味道。在兜汤中，香菜和胡椒粉是必不可少的，浓稠的汤汁配料十足，裹满淀粉的肉片嫩嫩滑滑，在嘴巴一抿就化开了。
10
三明 · 雷氏清流兜汤(列东后街店)
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你吃我的薯片干
2023-05-04 11:23
福建沙县一日游好吃的都藏在小巷子里
五一逃离人从众，往小众城市走—三明·沙县
整理了一份美食攻略😯
🚄动车直达三明北站
（下了车打车10分钟到达步行街）
📍原索桥南霞牛肉粉💰13➕5➕5➕5
（酸菜牛肉粉真的很好吃，牛肉应该裹了粉，很嫩滑，拌面的花生酱很香，扁食一般）对面那家臭豆腐店好吃！
📍香兰烧饼💰2.5➕2.5
（咸菜饼酸辣口，我超爱！咸肉饼干脆油酥，好吃！）
在一条弄堂里，三家烧饼店，罗兰没货了，春兰烧饼后来也去排队了半小时，他家的比较干，陷不多）
📍鸡王鸭头店💰8➕6
（在新华都对面，从烧饼店小巷子穿出来，不过门头变了，鸭头真的很酥烂，入口即化，鸭胗脆脆的，真的不错👍）
📍胜华小吃💰20➕5➕5
（强推！在西山市场对面！只有本地人来吃！活肉搭配酱汁，很神奇的口感，要加辣椒🌶️哦，扁食很鲜的汤，比较软、是我爱的口感，拌面很香，人均一碗）
📍夏茂米冻皮💰4
（泥鳅汤是当地特色，本来以为是黑暗料理，结果真的好鲜的汤啊，四块钱买不到吃亏，米冻皮很嫩，也在西山市场旁）
📍宝珠小吃💰6
（佳兰、阿狗都要排队，于是听本地人意见在西山市场旁边的宝珠小吃吃了烧卖，皮很薄，里头是粉条，辣椒酱油真的绝了，我爱惨！）
📍李记沙县小吃💰48
（本次最踩雷的，感觉都是游客去吃，鸭血酸辣粉辣劲很足很酸，鸭腿有点硬，蟹肉糯米饭像粽子、这么小小一个五块！金包银就是豆腐包肉、不太吃的惯，鸭头普通，流沙丸子就是外面卖的半成品吧）就很普通吧
🍃这次还尝试了益禾堂的新品，薄荷柠檬冰🧊，很清爽，薄荷味不重，超解腻！
这次晚上到达沙县，第二天中午就去了隔壁延平，比较可惜没有吃到阿明春卷和仙草冻！
😴真的很喜欢这种慢悠悠的小城市，夜景真的很美～
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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哈哈哈_5987
2023-05-08 21:12
永安粿条，好吃好吃~
爬完桃源洞后到市区预计20分钟左右刚好吃午饭，好多人推荐这家，果然没让我失望，一点多抵达，人还是很多，排队半个多小时（平时应该还好，我五一去的），性价比很高，食材也非常新鲜，粿条、活肉一定要点！！！喜欢吃内脏朋友，鸭肝、鸭肠、鸭血都给我冲！
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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小瑶瑶_1700
2023-10-05 11:54
分量很大！味道很好吃 羊肉很软烂 招牌的粉干酸酸很开胃，排骨也是酸甜口 小吃拼盘里的炸扁肉很香 乌米饭料也很足 芋头也甜甜的 很美味，每次路过都会来吃一顿，下次还来！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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一闪一闪_3963
2023-10-08 16:03
选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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宿海w_7394
2022-02-10 11:50
美食地图｜来沙县吃美食，看着一篇就够了！
沙县是福建省闽西城市三明的下辖区——沙县区。没错，这是区而不是县
-
✈️上海有直飞往返沙县的航班，我买的时候单程才200元太便宜了，打个飞的去美食之都吃小吃钱包一点也不疼。
-
‼️沙县真的太小啦，美食老店也都很集中，推荐的所有店铺都在几分钟步行范围之内，觅食起来完全没压力。
-
⏳单单沙县小吃其实半天就可以品尝全，剩下的时间可以坐个高铁到三明继续吃，三明特色美食也不少，吃过之后念念不忘系列，而且大多都是外地吃不到的！（后面也会出个三明美食攻略）
-
🔹佳兰烧麦
我个人心目中的沙县之光🔥每次去沙县第一件事都是先到佳兰点上一份烧麦！薄如蝉翼的金银外皮，包裹着晶莹剔透的粉丝和瘦肉，蘸料是全场最佳，甜甜的当地产酱油，吃上一口便念念不忘。
一份烧麦6元。
🔹李记沙县小吃(李纲中路店)
汇集了各种美味的沙县小吃，推荐泥鳅粉、炸米冻、芋饺、金包银、炸年糕，店内的阿姨们态度都很好，有任何问题都可以随便问。
🔹庙门扁肉(滨河店)
扁肉就是福建对馄饨的称呼，相比上海小馄饨，这边的扁肉简直不要好吃太多。里面的肉特别大，Q弹香香的，一碗下去就饱饱的了。扁肉和拌面是绝配哦！🍜拌面一定要加香香的花生酱！
🔹宝珠小吃
当地人喜欢去的店，烧麦一份、扁肉一份、烫嘴豆腐一份，幸福感爆棚。
🔹罗兰烧饼
藏在巷子里的烧饼店，2.5一个现烤的热乎乎。
🔹林霞精品美食
-
沙县还有个地方叫做📍沙县小吃文化城，这里是政府打造的一个专门给外地游客品尝沙县小吃的地方，我没有去所以没法评价，我个人是更喜欢去当地人也常去的店里吃小吃，感受当地人日常的生活气。
-
沙县没有什么特别好玩的地方，可以去沙溪江滨走走，这里常有人在钓鱼，还有一些当地小吃的流动摊位。
-
【沙县交通攻略】
✈️机场：沙县机场
🚄高铁站：三明北站
🚌汽车站：沙县区汽车站
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Hi悦野兔
2022-11-16 20:46
永安探店——陈阿婆叉叉粿
陈阿婆叉叉粿 游客探店
应该是老字号店
在沿街的门店，但是招牌不太明显
价格都很亲民～
产品有很多
「牛肉丸」牛肉丸小小个，但是还挺紧实
价格也很友好～小份9元
「豆腐汤」豆腐汤里面不仅有豆腐还有海带，干鱿鱼等等，感觉很丰富，不过味道感觉平平
「粿条」个人觉得粿条很不错（叉叉粿）
都是新鲜出炉的，热腾腾QQ弹弹
搭配蘸酱，可以酱油或者甜酱都可
产品其实挺多的，就没有全部介绍了
总体来说性价比还不错
刚好有经过的话可以蛮尝试一下
三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)
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浅浅爱汐
2023-10-03 21:15
来泰宁的第一顿午饭，下午2点人还超多，匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色，有很多种做法，味道不错，炸的小鱼鲜嫩酥脆，豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋，哇😯有点意外的味道，没有花的怪味，很顺滑，好吃的～没吃过的可以试试
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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贾不假_9929
2023-02-17 14:22
😘在沙县呆了2天多，离开前的最后一顿饭决定换个口味，看见醉酒鸭好像挺吸引人的，就来了这家四方桌。
店内装饰很有客家特色，服务也很热情专业，这家店消毒碗筷、米饭、茶水饮料等都需要自取，工作人员都会详细地介绍。
1️⃣老酒糟蒸土猪肉：39元
猪肉红糟着色明显，每块肉都染成了红色，并带有浓郁的酒糟味，肥肉肥而不腻，瘦肉也不会很柴，特别适合搭配米饭。
2️⃣一定要吃的炸香芋：16元
既然菜单上写着“一定要吃”，那我就点了。上桌的时候要耐心等等，不然就会像我一样烫嘴。表皮非常酥脆，入口能感到油炸后的香味，搭配淋好的酸甜口的汁非常好吃。
这几天在沙县吃了不少芋头，但大多口感都非常干，他们家的芋头里面比较绵软，更符合我个人的喜好。
3️⃣游浆手工豆腐丸：26元
让我感觉惊艳的一道汤，豆腐的味道很香浓，有一种在实实在在吃豆腐的感觉。后来查了下，游浆豆腐是福建的传统美食，比我们常吃的石膏制成的豆腐口感更细腻鲜嫩。
4️⃣客家醉酒鸭：79元
今天的重头戏是醉酒鸭，上菜的时候服务员特别提醒了吃完别开车，因为旁边搭配了一壶黄酒，吃完就算酒驾了。
鸭子肉稍稍有些腥味，加上黄酒后口味更加丰富，但是喝汤会觉得咸鲜的味道会稍有些过重，在加黄酒前的味道会更好一些。
边上还搭配了鸭掌、鸭脖和鸭血，鸭掌的酸辣味不错，鸭脖味道太淡，鸭血略老，非常一般。
🥰总体来说，是这次来沙县吃得最满意的一顿，价格适中，味道也不会太清淡，不过用餐收取了自助费（人均4元）和纸巾一盒1元，介意的人注意一下。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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小枣子
2020-10-13 00:09
沙县旅游必去的文昌街｜美食街
地址📍：【传统小吃技艺小吃一条街】沙县文昌阁对面·
最近这条街特火爆🔥旧楼改造的美食城
对面就是美丽的七峰叠翠
身为地道的沙县人逛了一圈吃了一圈
里面的沙县小吃还是比较正宗的
外地的朋友来沙县玩不止可以去小吃城
也可以来文昌街逛逛不踩雷喔
坐外面的共享桌可以直接扫桌上的码点餐
菜单里有所有店铺的小吃美食
做好就会给你端过来
这点真是太太贴心了❤️
如遇节假日还有汉服秀等节目～
-
【吃肉不长肉🥩】🌟🌟🌟🌟
一家有特色的网红车牛排（往里走第四辆网红车）
老板娘很友善有亲和力
牛排都是新鲜原切的
还有特调气泡水和炸物 味道不错
可以品尝品尝喔
-
【好久不见·音乐餐吧】🌟🌟🌟🌟位于顶楼
这是露天的酒吧烧烤吧
晚上和朋友一起吹吹风喝喝小酒聊聊天真的太棒了
对面就是水幕秀和灯光秀
夜色撩人
来了沙县一定要上来看看
沙县虽小但风景真的美❤️
三明 · 沙县小吃文化城
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爱拍照的猪
2023-04-11 18:47
三明美食 | 夏商百货小吃街 持续更新中
位置：列东夏商百货旁边
三明人的必经之路！每天都会路过～
总有一款适合你
🥙煎饼果子⭐️⭐️⭐️⭐️
味道很不错，时不时就馋这一口😋～
加肠！加肉！想加什么加什么！
是流动小摊摊，摊位前都在排队，阿姨手脚超麻利！只要等一小会就好
🍳老张煎蛋⭐️⭐️⭐️⭐️
薄薄的煎饼上放上金黄的煎蛋🥚加上一些猪肉丝和火腿肠！妈耶！！好香！！！
第一次吃的时候觉得就那样吧，还行，回家了发现还想来一个🤤🤤🤤
（这煎蛋……有点东西）
🥘老街称盘麻辣烫⭐️⭐️⭐️
吃了好多次，味道很好，烫菜的汤底就很入味，旁边还会配辣椒🌶和蒜蓉，拌在一起就更好吃了！！！
价格有点贵，随便那几个菜就要40多啦～可以关注一下团购什么的。
🥟山东水饺⭐️⭐️⭐️⭐️
我最爱韭菜饺子！！！🤩
十几块钱就能吃饱，饺子比较小，一口可以吃几个哈哈哈，店里还有白菜味道的，再点一碗海带汤，简直完美！！！
三明 · 夏商百货(列东街店)
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好梦三火
2023-06-24 12:33
三明美食｜总要来沙县吃一次沙县小吃吧！！
🤩啊啊啊！！果然沙县的沙县小吃和外面的沙县小吃是不一样的！！菜品好丰富！！（最后附价格图）
📍李记沙县小吃
福建省三明市沙县区滨河路15栋
❣️必点
鸭血酸辣汤（酸辣口的宝子一定要点！！我真的爱鼠了！！）
扁肉（必点！！比我在外地吃的肉馅有嚼劲 大个！）
炸扁肉（酥酥的，不一样的口感！！）
烧麦（必点！这种晶莹剔透的烧麦只有沙县有！！）
葱肉饼（应该是叫这个！！脆脆薄薄的炒鸡香！！）
板鸭/鸭脖（人多的话 也可以点个尝一尝）
牛肉汤（这个也还不错！！）
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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番友_91534
2023-06-14 19:45
沙县小吃，果然名不虚传
它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
环境：
摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
服务：
服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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爬崽_9175
2023-09-25 21:01
第一次吃沙县的烧麦就吃了鼎鼎有名的阿狗
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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johannahsu
2023-10-05 13:04
菜品味道很不错，羊肉特别香，鳝鱼很嫩，黑豆腐太鲜了，没有一个踩雷的菜品，朋友推荐来的，真好吃，下次来还会再来报道
三明 · 难得怪味(沙县店)
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小八要吃蛋饺呀
2023-10-03 21:38
「扁肉」
要单独排队拿
和平时吃的小馄饨不一样，肉很有嚼劲
好吃
「拌面」
要单独排队拿
很普通的味道，不理解为什么这么火
「烧麦」
馅儿是粉丝，挺特别的
蘸醋会更好吃
「一品蛋酥」
全场最好吃的甜点
「椰蓉抹茶」
还不错
「金包银」
好吃
「蟹黄八宝饭」
还可以
服务：
要吃什么，直接拿就行，结账的时候阿姨会根据盘子和夹子来算钱。
这种模式其实挺常见的，按说也没什么大问题，但这家店就是给人一种乱哄哄的感觉。
要不还是改成先收费再取餐吧。
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Ted_5845
2023-08-07 13:57
颠覆对沙县小吃的认知，太好吃了，每一个都好吃。车行路过，充电中打卡。值得推荐！
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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蛋蛋是了不起的
2023-07-30 17:41
进门就可以看到一堆小吃在你面前。可以到座位扫码下单，种类挺多的
「拌面」花生酱拌面感觉和妙香的不一样，口感丰富点
「水晶烧卖」跟其他地方不同，沙县的烧卖是包粉丝的，还要蘸蘸料吃
「手锤扁肉」一份里有十几颗，皮薄，加了桌上的醋，挺好吃的
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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起一个长长长长
2023-10-12 16:59
一家店吃了一桌子，都好好吃
「扁肉」好吃，主要还是那个肉馅弹牙
「芋饺」外面是花生酱，花生酱怎么能不好吃呢，馅料好像是萝卜有点肉
「豆腐丸」里面馅料忘了，但是这个主要是外皮好吃馅料似乎是有一点点肉配个腌过的蔬菜
「金包银」外面豆腐里面好像是肉丸子口感两层完全不一样
「鸭头」这个一般
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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Shy美食家
2023-07-24 15:37
跟着推荐特地找来了
虽然店小小的 地面有客人丢的纸巾 环境一般 但是 老板一直抽空就打扫 而且味道很好 价格非常便宜 老板服务态度很好 店里生意火爆 很值 去的时候正值中午好多点心卖完了
点了牛肉粉 菌菇小肠粉 碧玉卷 鸭血 豆腐吃
每一个味道都很好 汤头鲜美 不是那种味精煮出来的鲜 而是食材炖出来的清鲜 好吃的
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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兔爺在路上
2023-07-07 22:26
沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县的一种传统地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“水饺”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。
「扁肉」馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，肉质新鲜红润，肌肉紧缩，有弹性，并去掉皮骨、筋头和肥膘。传说的味道是那么的真实存在，不往千里之行。只为一碗扁肉。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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阿小离
2023-07-24 12:32
在小吃城随便走走发现的宝藏店
我们一桌人几乎把所有的都点了一遍
扁肉馄饨强烈推荐，汤面太好吃了，加了好几份
当地的口味确实不一样，老板很实诚
菜量很大，而且每一个菜量都很大
每一个菜都有不同的沾料，风格不同
非常好
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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菲欧娅
2023-09-13 11:44
慕名而来，做了很多功课，到了万达三楼，没有失望，非常满意，海蛎超多美味，石锅牛肉豆腐量大好吃😋。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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笉儿_4521
2023-08-31 22:25
在永安吃粿条真的比起在外地吃就是主打一个实惠。粿条份量超足，大骨汤配上白芝麻，粿条的口感无法形容但就是很好吃，别说我又想吃了。
这家店在还挺有名气，慕名来吃，肉类是自己挑选后称斤切片，丰俭由人，酱料一定要来点特色黄椒，一个字，爽！一大碗粿条，大人和小朋友都能吃饱！
唯一一点难处就是路边可以停车，然而不太好停。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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翊白的美食流水
2023-02-04 17:56
「牛肉粉干」味道吃起来很像湖南的牛肉粉，牛肉很入味，一定要配雪菜，吃起来口感更好。
「豆腐」泰宁最有名的就是游江豆腐，外皮用油煎过，豆腐雪白，吃起来滑滑嫩嫩。来泰宁一定要吃的就是这里的豆腐，哪一家都不会踩雷。
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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梨子呓语
2023-10-04 12:30
环境不错，菜色还可以，份量很多，挺推荐的
三明 · 难得怪味(沙县店)
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鲜红色眼睛的青
2023-10-05 18:06
菜品颜色很漂亮，味道也很好，环境也很好哦
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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佳佳爱加餐
2023-04-12 21:10
按我口味依次排列最喜欢的菜
「荠菜春卷」真的是第一名🥇入口就是这个季节新鲜荠菜的鲜甜，春卷皮也是酥脆可口
「麻辣鸡杂」吃起来像是新鲜鸡杂，和冷冻食品口感很不一样，越吃越香，能吃辣的朋友一定要试试里面的辣椒，配着鸡杂一起吃，口感蹭蹭蹭的提升
「煎豆腐」这个很好吃，吃一口以后还想吃！完美诠释“心急吃不了热豆腐”，很好吃
「招牌醉酒鸭」作为一个招牌菜，摆盘有那么一点点不讲究，乱了阵脚哈哈哈，不错味道还是很特别的！配菜里面鸭血比较好吃😋
「时令水果自助」那些炸物有点回潮，不脆了
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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团团_4647
2023-10-05 19:01
特别推荐难得怪味，三天沙县泰宁行，特意来了两次，实属难得好味道。特别推荐黑山羊、田螺牛排等等等等，推荐推荐！几乎每道菜都不踩雷！！！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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