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  存知己寄存 2020-03-09 17:20

  北京最好逛的胡同北京胡同经典旅游路线胡同是北京的珍贵的饰品之一。夕阳西下，一抹阳光柔和地洒在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的宅门，嬉闹的孩童，由远及近的吆喝声.......今天就带大家一起看看那些有意思的胡同。
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  ⭕️一．胡同之最
  1️⃣最古老的的胡同—— 砖塔胡同
  砖塔胡同是原始风貌保存比较好的胡同之一，元万松老人塔就坐落在砖塔胡同口上，胡同的名称指的就是这座塔，距今已有800多年历史。
  2️⃣最长的胡同—— 东交民巷
  位于北京市东城区，西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，旧时因为是漕运地，原称东江米巷，全长近3公里，是过去北京最长的街巷。
  3️⃣最短的胡同——一尺大街
  位于北京杨梅竹斜街西段，并非只有一尺长，长约30余米
  4️⃣最宽的胡同—— 灵境胡同
  位于西城区繁华的西单商圈，它的一侧是老佛爷百货，超过了一般胡同的宽度，又铺了柏油路，几乎是正常街道的宽度。
  5️⃣最窄的胡同—— 钱市胡同
  位于大栅栏相邻的珠宝市街西侧，长55米宽0.7米，是中国先存最早最完整的金融交易所。
  6️⃣最多湾的胡同—— 九湾胡同
  隐匿在校尉营胡同中，一不留神就会错过，全长约390米，弯曲之处不少于13处.
  7️⃣最雅的胡同—— 百花深处胡同
  老舍先生曾这样描写过百花深处：“胡同是狭而长的，两旁都是用碎砖砌的墙，南墙少见日光，薄薄的长着一层绿苔，高出有隐隐的几条蜗牛爬过的银轨。往里走略觉宽敞一些，可是两旁的墙更破碎一些。”
  8️⃣最热闹的胡同—— 南锣鼓巷
  南锣鼓巷是北京最有名儿的胡同，元朝开建，至今已有740多年，商店小吃琳琅满目，吸引一批又一批青年男女。
  9️⃣ 烟袋斜街
  当时居住在此的旗人好烟，于是满街开起了烟袋铺，这里曾是摄政王进京的必经之路。
  杨梅竹斜街
  这条街上有一个很厉害的杨媒婆，所以叫杨梅竹斜街。蔡锷在这里遇到了心爱的女人小凤仙。
  1️⃣1️⃣ 北京五道营胡同
  五道营胡同在明朝时守城驻兵的重地，清朝时属镶黄旗。胡同里中西合璧，咖啡店，古玩店相邻而立，吸引很多文艺青年。胡同口是雍和宫，红墙黄瓦。
  1️⃣2️⃣ 东四胡同
  东四胡同在元朝时是十分繁华的商业街，永乐年间修筑了东四牌楼，东四之名得以沿用。
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  ⭕️二．胡同游经典路线
  1️⃣ 地安门—— 南锣鼓巷—— 烟袋斜街—— 什刹海胡同
  2️⃣ 西交民巷—— 北京大栅栏—— 珠市口—— 琉璃厂—— 八大胡同
  ⚠️字数限制参考图片2
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  ❤️小贴士：到北京的老胡同转一转可千万别迷路了哦，需要寄存行李可以用存知己寄存，北京超多寄存点的。

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  话痨小兔走天下 2023-11-25 16:37

  百年历史烟袋斜街｜允许你疯狂玩闹放纵🌻来什刹海一趟总不会吃亏，著名的《帝京景物略》中以“西湖春，秦淮夏，洞庭秋”赞美什刹海的风韵，我特地来感受感受，晚上来散步又是另外一番景致。其实无异于逛任何的湖，静谧而接地气，但这种接地气，更多的是来自于会偶遇的一群欢歌载舞的广场舞大妈大爷，听着一些老北京的小曲别提多有意思；还有时不时路过的小摊主，他们坐在石头上悠闲自如地聊天，拨弄着自己的小玩意，与你打招呼但止于寒暄，也不会特地拉着你疯狂买东西
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  🌻直走就是酒吧街，从远处就被某酒吧的“凤凰传奇”歌声吸引住，待我寻到那一处酒吧时，脚不听使唤地就进去了（因此也没有问价格这一回事）。驻唱歌手相当敬业，当然，在那种氛围下，所有人的动感dna都会被激发出来，完全不会有疲倦这种说法。他们的嗓音冲破了天际，在雾气和灯光的衬托下，舞台上的他们像是一群疯狂地引领观众发泄那些白天无法抒发的垃圾情绪和小破事的催眠师。我们随之摇摆，仿佛那一刻什么都可以放下。这种氛围确实是非常具有感染力的，导致于我结账的时候才发现一盘水果，一盘盐酥鸡和一杯梅子汁就消费了¥400。花了¥400，奢侈了，不过疯狂的快乐与自由难道就不奢侈吗？
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  🌻在酒吧街的尽头，一桥相隔是著名的烟袋斜街。看了一眼地图，它的造型宛如一只烟袋，他们说细长的烟袋杆，从东头入口像烟袋嘴，西头入口折向南边，则活像一口烟袋锅。北京最古老的商业街之一，逛逛便知它多有魅力！
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  🌸小街为什么是斜的，为什么叫“烟袋”：
  ☘️说法有二，一是小街依水岸而形成，也依水岸而倾斜；二是从码头到市场，这条线路为捷径，斜街因此渐渐形成
  ☘️是清末民初赫赫有名的京城八大楼的发源地。居住在北城的一些旗人嗜好抽旱烟和水烟，鼓楼一带的烟草生意渐渐红火起来，烟袋斜街上的烟袋铺子一家挨一家
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  🌻话说回来，行走在这条古色古香的步行街上，那些经营剪纸、陶器、捏泥人和特色小吃的沿街店铺，使我真切地感受到浓郁的京味文化和民俗文化氛围。最喜欢的是那家文创小店“创艺无限”。“福气兔儿爷”作为老北京的吉祥物被他们捏出了灵气。设计师说上面的纹路不掉色，是因为作品都是以纯手工糖的方式捏出来的（造型叠加，揉成绳子一样扯成条再进行切割）我会觉得以这种跨界工艺的方式套用在文创里是一种非常别出心裁的良心之作

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  cuchu 2023-11-29 00:40

  最近菜多了一些了，但还是吃习惯炙子烤肉，羊杂汤喝的太多了，就来了个羊肚汤，还是挺不错的价格也没有太涨，凉拌菜心稍微有点甜，再加点醋更好，烧饼也不贵，超值，炙子烤肉吃的牛肉的，还是整体可以的，对得起这个价格了确实

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  dymi_1560 2021-05-13 06:38

  要说去帝都最惦记的吃食，那爆肚绝对是其中之一，去了哪能不吃呢？不过就是没时间到处跑，走到什刹海，想起这有的爆肚张。
  正宗的老店面，几乎没有什么装修，墙上挂满了老照片和牌匾。夕阳西下，透过窗户看到冬日的什刹海，竟觉得沧桑
  爆肚考验的是火候，水爆还是油爆都是，水爆的蘸料就是灵魂。

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  京城大明白 2023-01-21 20:09

  春节来北京必逛的胡同——烟袋斜街！烟袋斜街的由来一是因为清代住在北城的旗人都有抽旱烟或水烟的习惯，而这条街经营着几十个烟袋铺；二是因为这条胡同本身从入口处就像一个细烟袋嘴，一路往银锭桥走犹如走进了细长的烟袋杆里。所以就从鼓楼斜街改名成了烟袋斜街。
  大年三十，烟袋斜街上家家户户张灯结彩，喜迎新年。
  有人问春节哪条胡同最有年味儿？那必定是烟袋斜街无疑了！您不仅可以感受北京的年味，还有很多好玩的特色小店可以逛哦！

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  能干智慧咔嗒猫 2023-12-01 10:54

  环境不错。游客比较多

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  阿啵呲嘚_7888 2023-11-26 12:24

  环境不错，有大窗户，看着特别通透敞亮，就是人多的时候要等位。「麻酱小料」小料特别好吃，每次都要两份。「手切鲜羊后腿肉」这个每次必点，特别嫩。「招牌烧饼」刚出锅的特别脆，咬一口满嘴香。

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  马一一_5110 2023-09-21 11:24

  北京citywalk 什刹海旁的这条胡同太好逛了1⃣️在北京历史悠久的鼓楼和什刹海中间，有这么一条胡同，胡同很短，但是街边小店非常多，游客也是络绎不绝，这里成为了外地游客来京最喜欢逛的胡同之一。
  
  2⃣️位置：烟袋斜街东起地安门外大街，西至小石碑胡同，为东北—西南走向，全长232米，地铁8号线什刹海站下，A2出口出来走3分钟就到了。
  
  3⃣️历史：烟袋斜街形成于元代，初称“打渔厅斜街”，清乾隆年间称“鼓楼斜街”，清末时期改称“烟袋斜街”，是北京最古老的胡同之一。
  
  4⃣️图8俯瞰烟袋斜街的照片是在糖房咖啡四层露台拍的，上一篇笔记重点介绍过。

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  gll_2441 2021-05-05 22:15

  🌿环境:
  店很大，在烟袋斜街里面，是上下两层，建议在二楼选个靠窗的位置，很不错。
  他家的鲜切后腿肉真的是可以在盘子上不掉，很新鲜。鸳鸯锅的辣锅不是很辣，喜欢吃辣的可能觉得不够辣，一般人也可以了。鲜牛肉也很新鲜，最满意的是百叶，量足而且感觉比别的火锅店的好吃。素菜的话不知道是不是因为晚上的原因水分不是很多，不过没有坏的，不妨碍吃。

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  羊小杨_4812 2023-07-17 14:59

  什刹海（烟袋斜街）游玩攻略➡️什刹海和烟袋斜街在一起，两个可以一起玩，都是免费的¥0
  
  ➡️南门涮肉✔️（人巨多需要排队三小时）
  
  ➡️姚记炒肝✔️：老店没涨过价，炒肝挺好吃的，还推荐他家的包子
  
  ➡️稻香村✔️（生舌饼 枣泥方酥 山楂锅盔 枣花酥 芝麻椒盐酥 拿破仑 布朗尼）
  
  ➡️方砖厂69号✔️（北京炸酱面，🤏咸）
  
  ➡️驴打滚儿✔️（有点甜🤏）
  
  ➡️国潮奶糖✔️：牛轧糖雪糕奶味十足
  
  ➡️大清邮政局✔️：有些小件真好看
  
  ➡️酒吧✔️：在什刹海旁边一条街，氛围很好
  
  ➡️拍照📷✔️：什刹海波光粼粼的，傍晚拍照很好看。网友都推荐去划船🚣

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  上官水灵 2020-09-11 23:38

  「烟袋斜街」「超级值得购买的旅游纪念品」😛😛😛
  😻今天和好朋友约了一趟没有目的地的约会✨✨从南锣鼓巷沿着胡同走到什刹海前海😹又沿着前海走进烟袋斜街。💃从烟袋斜街出来走到鼓楼大街，又从鼓楼大街坐公交折回来去了王府井……💪
  🎈路过烟袋斜街的时候，偶然走进这家手工店，店员真的超级nice👌服务态度特别好，有问必答，而且最重要的是不拒绝游客拍照📷
  🙌这家店主要是做手工皮具，有各种各样🉐️产品，牛皮笔记本📓牛皮钱包👝and背包🎒and各种手拿包👏👏
  💙这里强烈推荐笔记本（图二）做的特别文艺复古，纸张质量也很好，有质感拿着上档次，虽然价格有点小贵,但很值得哦，因为是纯手工的，质量也特别好，买回去送给朋友真的再合适不过了💖💖
  💌另外推荐的就是化妆盒（图三）牛皮➕木质的材质碰撞出不一样的火花，整体质感高级又时尚，简直可以说是艺术品👏👏
  💥另外店里还搭配售卖一些手绳戒指💍明信片等小玩意儿，不管送朋友还是自己留作纪念都是很不错的选择👐
  💫在北京呆了两年多，烟袋斜街也不是第一次去，但今天依然很开心🥳虽然风超级大😷帽子都被刮飞好几次😤😤😤但依然挡不住本仙女出去浪的心吖❤️
  ✊给外地的几个朋友各买了一个牛皮笔记本，明天上午邮寄，希望她们喜欢😍
  😴最后，晚安啦……🌙⭐️💤🌠🌌🏙🌃🎆🎇

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  便士草 2021-05-01 15:45

  陪先生来后海吃李记，我点了烧饼，味道还是和几年前一样好吃，松软适口，芝麻很多，里面的麻将层次很分明，在外地真的吃不到这么正宗的北京烧饼。先生喜欢他家的羊杂汤，他觉得味道正宗，就是料汁少了点。服务中规中矩。期待环境能够再整齐一些就更完美了。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  Calvin_4530 2021-03-02 09:58

  烟袋斜街 后海烟袋斜街几乎是游览后海区域的必去景点，离鼓楼咫尺之遥，一条窄窄的石板路步行街，两旁是小店铺，有点旧时味道。这条两百多米的小街，其名称据说来源于清朝时期的烟袋铺，当时居住在周边的旗人很多，抽烟袋的人很多，就催生了这条街的繁荣。时至今日，经历了多轮改造，这里也就成为后海区域的一大景点，和南锣鼓巷隔街相望。

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  啊欣_8548 2019-05-02 14:39

  🐾鸦儿李记酱肉爆肚（后海一店），位置后海鸦儿胡同内，与烟袋斜街相对。
  这家店有很多年了，好多北京当地人会去吃。
  这里的爆肚系列味道不错，火候掌握的很好，老北京的味道。
  芝麻酱烧饼是这里的招牌，刚出锅的热烧饼外皮酥脆焦香，加上软烂入味的牛肉味道超赞！价格比较亲民经济实惠，在后海遛一圈然后在这里品尝老北京的美食是相当惬意的！
  🐾宏源南门涮肉 位置南官房胡同一号 什刹海茶艺酒吧街
  装修是老北京的风格 ，主打京味涮肉，相当火爆，排队人超级多。建议先提前排号，再逛会烟袋斜街，时间估计差不多。主打清汤锅底，肉质新鲜，会赠送粉丝和小菜。特色烧饼也不错。
  🐾方砖路69号炸酱面 位置在南锣鼓巷附近
  排队人很多，但是比较快
  面条粗细正好，很劲道，有嚼劲，小菜也很新鲜，算是味道很好的炸酱面了。最好的是他家的酱，不咸不淡，不油不干，一切恰到好处，地道。强烈推荐。

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  呜呜呜呜呜呜咕 2021-05-09 11:08

  本来想去吃旁边那家，排队的人太多了，就来了李记，虽然也要等，到排的人少，等了多半个小时，在这期间我去吃了卤煮，涮肚，炸灌肠！
  很惊艳的一家店，符合我们仨姑娘的口味，等位超时还送了我们一盘肉，后来又加点了一盘肉上的太慢了就没要，羊肉串也还行，麻将也好吃，也有自助的调料可以加，想点烧饼，可惜没有了，换了一个「红糖麻将饼」有点太甜～
  总结，还不错，推荐去……旁边的小吃店里的卤煮和涮肚也不错！

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  郭大大的幸福生活 2021-05-05 21:37

  冬天就得吃涮羊肉！约着俩胡同串子的兄弟（一个是帽儿胡同一霸，一个是旧鼓楼大街——叫什么胡同忘了——愿凤凰台台主）在鼓楼附近觅食。经一位推荐来到这银锭桥边儿的鸦儿李记尝尝。嘿，还真没失望。首先这肉，那叫地道，片片薄儿，涮熟后还不散。老北京涮肉不讲究鲜羊肉，鲜羊肉一定不老北京。心管儿属于试探，别地儿没有，口感一般，不如烤的好吃，不过可不是人家的食材不好。特别要说下烧饼，最近也去了几次南门儿，他家和南门儿属于俩流派，他家的烧饼瓷实分层多，本人更喜欢。

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  程禹赫 2019-02-26 10:30

  北京‖烟袋斜街（什刹海）😊
  地址:北京市-西城区-地安门外大街50号
  地铁8号线直达什刹海站
  烟袋斜街在清末至二三十年代，街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主，其铺面建筑风格朴素并有北京北城特点，是北京北城较有名气的文化街，曾留下不少文化名人的足迹。
  现在烟袋斜街已经和鼓楼，南锣鼓巷等知名景区一样，都是每个在北京的人闲暇时寻找美食，看古玩，赏书画古建筑的好去处。
  晚上一直走会遇到图2所见的小桥，桥旁边随处可见的酒吧、清吧，沿着小桥一直走也可欣赏后海的风景。
  建议游玩时间:晚上，晚上俗称后海酒吧一条街
  建议游玩装扮:只要美美哒就够啦～

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  随便都行听你的 2023-11-09 23:59

  什刹海老字号，住皇城根的老北京人推荐的。
  
  环境: 风格很北京，有时代感，虽然东西都旧了，但是看着很干净，而且正因如此才更有味道。
  
  地点就在大清邮局直线往湖边走的出口左手边很好找。
  
  服务: 服务不错，服务员随叫随到（可能是因为人少），咨询菜品都有耐心解释描述，我们吃的慢，后面凉了还可以帮再焯一下加热，我们吃完又聊了很久也没哄我们，直到打烊才叫我们。
  
  「百叶」「爆羊肚仁」「羊杂汤」「麻酱小料」爆肚还是得在专门的馆子吃，自己涮特别容易老咬不动，拿捏不好那个火候，还得是这
  
  「炒麻豆腐」「驴打滚」当天卖完了，没给朋友品尝到这两道真的遗憾
  
  收银台那不知是不是掌柜，不是很爱说话，有点严肃，比较佛系，可能也是这么有北京特色的老字号现在人气下降的原因之一吧，没办法，大部分老北京人都不善经营，饭点过来看到食客并不多，很是惋惜。
  
  九点关门，是这一片最早黑灯的，真是干啥啥不行，关灯速度第一名。（恨铁不成钢）
  
  在北京，好吃的多了去了，但真正有年头、有特色、有底蕴的又有多少呢，好不容易来一趟什刹海，自然是把肚子留给京味更足的馆子。
  
  今天是来和南方朋友小聚，点了好多，两人都吃了个肚歪，这个老北京美食真的值得来感受一下。
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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  桃白拜 2021-05-12 06:49

  位置挺好找，在烟袋斜街尽头的小胡同，朋友带着来的。
  第一次吃后海店，点了很多品种的食物，尤其惊讶的是羊杂汤不像别的地方那么咸！超级好～
  羊棒骨软烂鲜香，肉串有嚼劲，爆肚儿的麻酱料超赞，配上白菜也很搭，就是没有肚仁儿什么的。。。烧饼酥脆，现在还有小枣的粽子～喜欢的朋友可以尝尝～

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  Nancy在北京 2023-06-15 12:03

  【北京周末游】什刹海&烟袋斜街游玩攻略☑️烟袋斜街和什刹海是相连在一起的，建议两个地方玩半天，均免费~👀👀
  🌈先去烟袋斜街逛逛文玩店、网红店，吃点特色小吃；傍晚时分去什刹海拍照，喝酒！
  🚅交通路线：什刹海地铁站A1口出，步行500米左右到达烟袋斜街
  🌻烟袋斜街种草：
  ☑️必打卡店铺：
  1⃣大清邮政局（上新了故宫独家推荐！有各式各样的邮票和明信片，喜欢收藏的宝子们一定要来！）
  2⃣国潮奶糖（买回去送人很不错！）
  3⃣小扇京(国风扇子集合地，喜欢古风和国风可以冲啦！）
  4⃣后海市集（一些本地特色小玩意）
  🍔美食推荐：
  1⃣冰糖葫芦
  2⃣爆肚
  3⃣羊肉大串
  4⃣张飞锅盔
  5⃣驴打滚儿
  6⃣铜锣烧
  7⃣门钉肉饼
  🌻什刹海种草:
  📸拍照推荐：
  1⃣前海沿街
  2⃣石桥栏杆
  3⃣海上划船
  4⃣海边落日
  5⃣海边吹风
  💝酒吧测评：
  走了一圈，听了一圈，论歌唱水准，感觉烈火麒麟的民谣最棒~是三个边弹边唱的小哥哥，嗓音Nice 💞~
  💃其他店大部分是热辣的小哥哥小姐姐！💃
  如果是想简单感受一下这里的酒吧氛围，可以选择一些美团上的团购套餐🍻，也可以直接进没有低消限制的店！

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  起司奶茶 2023-11-25 17:28

  答应我一定要早点来排队吃！！！
  四点半已经坐满要排队了！但真的很值得
  牛上脑真的很好吃！🥩
  鲜牛肉很嫩很嫩蘸麻酱太香了！
  谁懂这一口的含金量啊！
  广东来的朋友太爱它家了！说下次还要来哈哈哈
  除了肉类银耳雪梨汤点名表扬！清爽又不会太甜很爱

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  pia叽pia叽啪 2021-05-02 11:57

  和姐妹来北京吃的第一顿大餐！
  来之前就定好了一定要去吃涮肉，逛完恭王府直奔什刹海这片。
  五一人是真的多，取了号以后没有必要在原地等。可以去逛逛附近的胡同。我们大概逛了一个半小时就轮到了。而且过号可以不作废，顺延一桌，感动
  强烈推荐「手切鲜羊肉」，没有南方的羊膻味，唰两下吃是真的鲜嫩！
  「精品肥牛」和「冻切羔羊后腿肉」一般，我觉得没有鲜切那么好吃。
  「自制酸奶」也不错，不会像老酸奶那么酸，带点甜，酸酸甜甜就挺好吃的！

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  aDe游摄天下 2020-05-13 10:05

  走进烟袋斜街，这里夜景最具京城文化韵味走进烟袋斜街，这里夜景最具京城文化韵味
  北京烟袋斜街是历史文化名街，在清末至二三十年代，这条只有几百米的街道内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主，其铺面建筑风格朴素并有北京北城特点，是北京北城较有名气的文化街，曾留下不少文化名人的足迹。这里已经成了北京胡同商业区的一个精品街区的代表。
  在人潮涌动的街道上，你时不时就会走到风格迥异的店铺面前，可能以前这些店面里面卖的就是名家字画，但是现在更多的是些独具特色小吃和民族气息十足的纪念品。现在的烟袋斜街已经和鼓楼，南锣鼓巷等知名景区一样，都是每个在北京的人闲暇时寻找美食，看古玩，赏书画古建筑的好去处。
  晚上的什刹海则别有一番风景，华灯初上微波荡漾，两岸的建筑倒映在水面上，色彩斑斓，如梦如幻。在什刹海乘船欣赏风景，应该是十分惬意的。后海酒吧街也是这里一道特别的风景线，夜幕降临这里音乐声响起，热闹非凡，临街是装潢精致的酒吧，可供休息听歌，又展现了古典和现代元素的完美融合。
  【TIPS】:
  1、周边比较有名的景点有：恭王府、故宫博物院、北京鼓楼、北海公园、宋庆龄故居、梅兰芳故居、烟袋斜街、广化寺、南锣鼓巷、时代博物馆、酒吧街等；
  2、地址：位于北京市地安门外大街鼓楼前
  3、交通：乘坐地铁二号或者八号线鼓楼大街站下。乘坐地铁六号线南锣鼓巷站下或北海北站下。

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  北京 · 烟袋斜街
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  叫我大魔_3515 2023-11-27 20:48

  北京的涮羊肉跟济南差不多好吃，不过以前很少吃这种鲜切的，个人还是喜欢羊肉卷这种，一口下去好过瘾。
  其实涮羊肉也不复杂，无非肉好，麻酱香就可以了，搞不懂深圳的为啥这么一般。而且这个价格真良心啊，两个人吃到扶墙才200出头，这还是在景区附近，深圳这样吃至少400。

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  海露娜 2023-11-29 20:35

  就确实是物美价廉，非常好吃的涮羊肉里价格最划算的了。
  看了好几家确实都不敢恭维，但是呢，因为都在鼓楼这种地方，就有种在皇城根儿脚下当老百姓的幸福感觉啦哈哈
  「手切鲜羊后腿」「麻酱小料」「冻切羊高钙」「爆肚」就都分量超级大「手擀面」这面超好吃的
  四个人吃的超级撑才花400多，就还好

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  躺平生活家 2023-01-11 20:23

  百年历史的烟袋斜街丨北京最有特色的胡同🎈在北京的生活就是转转折折，从八号线地铁出来就看到了鼓楼。寻找着小时候北海老照片模糊的回忆，每天三万步的行程穿梭在这座城市的记忆中。
  🏠坐标：烟袋斜街特色商业街（《光绪顺天府志》中就将这条街命名为烟袋斜街。 ）
  📍地址：北京市西城区地安门外大街48号
  🌟烟袋斜街东起地安门外大街，为东北西南走向，全长232米。
  据说，在清末至二三十年代，曾经盛行烟具、书画，如今也成了游览观光街。两侧多是各类礼品、玩具、餐饮小店。铺面建筑风格朴素有特色，是北京北城较有名气的文化街，曾留下不少文化名人的足迹。
  🌟除此之外，烟袋斜街本身就宛如一只古代的烟袋。只有了解那段历史才能依稀从记忆中回忆起旗人文化和漕运现场。
  🌟阳光来得正好，一扫沉闷和压力。 走走停停的记录这条街的故事，步履变得更加轻快起来！

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  斯人_8061 2020-11-22 19:38

  每周一吃，第九吃—-东兴顺爆肚张
  实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女，而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子，吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子，就是发展的这么全面，你说气人不[坏笑]？好，咱们说正事儿！
  爆肚张，创建于1883年，距今137年历史，家族经营已传四代（实际是第五代在管事）。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的，仅有五六十平方米的经营面积，但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚，是北京回民经营的一种风味小吃，就是把牛羊的胃部切成小条，用滚烫的开水一焯，赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”，也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋，特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上，坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节，窗外死冷寒天，窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
  菜品：AAAAA
  环境：AAAA
  服务：AAAA
  性价比：AAAAA
  漫漫认同度：AAAAA

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  摄影师肥猫天 2021-05-16 09:15

  老北京胡同儿美食：东兴顺爆肚张生日胡同儿美食之旅第八站：来到了位于什刹海的东兴顺爆肚张！
  爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚是北京天津风味小吃里最著名的传统小吃之一。
  真的好久好久都没来了[流泪]！想当初店面是在一排平房后面，要走进狭窄的胡同儿里才能吃到！记得当初来的时候还能吃到门口一位老人家做的芸豆卷，那已经是很多年前的事了，满满的回忆，回忆满满！
  现在东兴顺爆肚张店面已经搬到了街面上，很大的一个门脸，东兴顺爆肚张匾额挂在门头，走进店内一眼望去墙上很多老照片，很多名人合影，满满的故事既视感很怀旧！
  落座开始点餐！点了十多年前点过的同样美食～爆羊肚仁和百叶！来追溯一下十多年前的美食记忆！
  |爆羊肚仁^招牌必点！这家肚仁分羊肚和牛肚两种。只认羊肚仁这口。羊肚仁做法除了煨汤外，就只剩下爆之一法了！“爆”讲究的是功力，好坏全在爆上，时间的掌握都是分寸间，爆过了老了，爆欠了生了，甚至嚼不烂，爆分为油爆和水爆，水爆方法是水的温度控制，下肚仁一汆即起（大概时间4～5秒），吃的就是那个脆嫩口感！爆肚张的味道依旧是多年前的老味道！搭配麻酱蘸料配上炸辣椒油，那味道绝了！太地道！回忆满满！
  |百叶^爆牛百叶必点！来吃爆肚怎么能少了百叶！百叶水爆一汆即起，口感脆嫩，配上麻酱蘸料，点上点儿些许的炸辣椒油，好吃到爆！回忆啊！[流泪][流泪]
  总结：东兴顺的爆肚张！强烈推荐！来吃必点羊肚仁和牛百叶！会让你尝到不一样的老北京，胡同儿里的美食味道！回忆满满的幸福感！
  建议要搭配炸辣椒油吃才会更香哦[调皮]！

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  川爱酱 2021-04-11 22:31

  肉串涮熟了撸，有点关东煮内味儿！🌿环境:
  环境非常不错呦，就在后海银琔桥边，之前走过门口那么多次，没想到还有二楼。
  一定要上二楼，而且一定要坐窗边。涮肉噗噗声，望着窗外悠悠小湖，别提有多惬意了。
  
  🛎️服务:
  中规中矩吧，也有点爱理不理的。不提醒都不知道有自助小料。台上除了麻酱其他很齐全，哎～老客户了不必九点就盯着麻酱。
  
  「手切鲜羊肉」非常鲜嫩，吃完浑身得劲儿。
  「涮羊瓜条」感觉是这家店噱头特色，吃的过程比口味更有趣。原因如标题。
  「烧饼」不错，半个已饱🤭
  
  总之呢，火锅这种不是快餐，一定要找个舒服的店子，舒服的位子，才能好好犒劳下自己的胃！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  dpuser悟食情真 2021-05-14 14:47

  陪母亲大人重游居住40多年的鼓楼大街。
  
  穿过烟袋斜街漫步后海沿岸，曾经的过往历历在目记忆犹新，最惦记的还是鸦儿胡同里面的这家老字号。
  
  赶饭点之前先选好位置，“炙子烤肉”喷香扑鼻、“拌白菜心”清脆爽口、“羊肉串”味美多汁、“爆白菜”润滑舒心，“果仁菠菜”养眼健康，烧饼更是分层有度酱香浓郁。
  
  老人家吃起来的不太费劲。吃好出来再沿后海边溜达一圈真消食。因为地理位置太好，饭点人很多，早点图个心情舒畅。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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