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  三爷儿 2021-05-09 20:51

  如果吃爆肚我只吃后海的爆肚张，因为当年在后海上班，这里就如同食堂。不是说别家的不好，来这里吃其实就是一种情怀吧！这也是我给全部五星的原因！特别推荐他家的煮白菜，蘸上芝麻酱那叫一个香甜可口。一晃三十年过去了，这里店面变大了，生意也好很多。特别提示，很多外地朋友在这里都点炸酱面，因为这是清真馆子，不要点炸酱面，建议点烧饼或是炒疙瘩。

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  京城大明白 2023-01-21 20:09

  春节来北京必逛的胡同——烟袋斜街！烟袋斜街的由来一是因为清代住在北城的旗人都有抽旱烟或水烟的习惯，而这条街经营着几十个烟袋铺；二是因为这条胡同本身从入口处就像一个细烟袋嘴，一路往银锭桥走犹如走进了细长的烟袋杆里。所以就从鼓楼斜街改名成了烟袋斜街。
  大年三十，烟袋斜街上家家户户张灯结彩，喜迎新年。
  有人问春节哪条胡同最有年味儿？那必定是烟袋斜街无疑了！您不仅可以感受北京的年味，还有很多好玩的特色小店可以逛哦！

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  宫六一 2021-05-03 09:58

  鸦李记酱肉爆肚，其实我最喜欢的是他家的烧饼！地理位置：紧邻后海银锭桥，背面是李记的涮肉。鸦儿胡同向西100是李记酱肉爆肚，老店正在装修，搬至老店边上东侧很好找。
  「烧饼」就喜欢他家的烧饼，一块钱一个这个价格很难得，味道很是地道自己吃一个就知道了。
  「羊杂汤」他家羊杂汤很醇厚，料足没放其他调料制作而成。
  「爆白菜」爆白菜看似简单的一道菜，其实很讲究火候儿的。他家的爆白菜和爆肚一样很受欢迎，今天想吃点菜，所以没有点爆肚，麻酱是随菜送的不用单独购买。
  「煮花生米」他家的花生米煮的火候儿到位，而且很入味，不像别人家的那样煮的很软烂。
  喜欢吃李记的朋友们可以去尝试，吃完喝完还可以逛逛后海。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  啊欣_8548 2019-05-02 14:39

  🐾鸦儿李记酱肉爆肚（后海一店），位置后海鸦儿胡同内，与烟袋斜街相对。
  这家店有很多年了，好多北京当地人会去吃。
  这里的爆肚系列味道不错，火候掌握的很好，老北京的味道。
  芝麻酱烧饼是这里的招牌，刚出锅的热烧饼外皮酥脆焦香，加上软烂入味的牛肉味道超赞！价格比较亲民经济实惠，在后海遛一圈然后在这里品尝老北京的美食是相当惬意的！
  🐾宏源南门涮肉 位置南官房胡同一号 什刹海茶艺酒吧街
  装修是老北京的风格 ，主打京味涮肉，相当火爆，排队人超级多。建议先提前排号，再逛会烟袋斜街，时间估计差不多。主打清汤锅底，肉质新鲜，会赠送粉丝和小菜。特色烧饼也不错。
  🐾方砖路69号炸酱面 位置在南锣鼓巷附近
  排队人很多，但是比较快
  面条粗细正好，很劲道，有嚼劲，小菜也很新鲜，算是味道很好的炸酱面了。最好的是他家的酱，不咸不淡，不油不干，一切恰到好处，地道。强烈推荐。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  我可以不喝酒吗 2018-10-07 15:03

  北京美食打卡一波 北门涮肉 在南锣鼓巷去后海的小胡同里发现的 排队排了快一个小时了 不知道正宗的热气羊肉该是什么味道 清汤火锅吃出来的只有麻酱的香味儿 羊肉烧饼卖完了 红糖烧饼也是不错 热乎乎的 不爱吃芝麻也觉得皮酥酥的很好吃 爆肚的酱有种炸过的辣椒香味儿感觉比一般的麻酱要好吃
  烤鸭是怎么都吃不腻的
  聚宝源牛街的总店 下午三点半去的人还是超级多 前面排了四五十桌 正好去附近逛逛 尝尝切糕 还有芸豆糕 牛肉馅饼 牛肉包子 只不过麻豆腐第一次吃 真的吃了一口就再没碰了 羊肉串也是好吃 😋北京
  地道的北京烤鸭店 帝都周末PK魔都周末 老北京味道的正宗涮肉店 火锅探店 全聚德烤鸭店宴会厅(王府井店)聚宝源涮肉(牛街南口店)旅游逛吃记 旅游随手拍 假期美食不能停

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  忆惜_3358 2020-09-24 11:41

  有幸看到爆肚张本人
  以及小吃李的创始人
  从左到右依次是 驴打滚 山药糕 芸豆糕 艾窝窝
  爆肚 羊肚仁的味道自然没得说
  麻酱小料味道也是和别的地方有与众不同
  鲜 嫩 再来一瓶北冰洋 悠哉悠哉
  愿老人健康长寿

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  大山_3211 2023-11-27 17:07

  十一月初在北京感受第一波入冬🌨，怎么能不来一顿热腾腾的涮羊肉呢🍲🍲🍲
  南方人要求点鸳鸯麻辣锅和东北酸菜的时候遭到了同行小伙伴的嫌弃用我的美食雷达！告诉了他们我的决定是对的⭕
  羊肉是很好吃的，煮的时候带上酸奶，超解腻。
  就是那个羊上脑？🥲那肥肥的油真的吃不来。
  爆肚也和南方火锅的毛肚蛮大差别的。
  蘸麻酱吃肉真的好香

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  存知己寄存 2020-03-09 17:20

  北京最好逛的胡同北京胡同经典旅游路线胡同是北京的珍贵的饰品之一。夕阳西下，一抹阳光柔和地洒在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的宅门，嬉闹的孩童，由远及近的吆喝声.......今天就带大家一起看看那些有意思的胡同。
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  ⭕️一．胡同之最
  1️⃣最古老的的胡同—— 砖塔胡同
  砖塔胡同是原始风貌保存比较好的胡同之一，元万松老人塔就坐落在砖塔胡同口上，胡同的名称指的就是这座塔，距今已有800多年历史。
  2️⃣最长的胡同—— 东交民巷
  位于北京市东城区，西起天安门广场东路，东至崇文门内大街，旧时因为是漕运地，原称东江米巷，全长近3公里，是过去北京最长的街巷。
  3️⃣最短的胡同——一尺大街
  位于北京杨梅竹斜街西段，并非只有一尺长，长约30余米
  4️⃣最宽的胡同—— 灵境胡同
  位于西城区繁华的西单商圈，它的一侧是老佛爷百货，超过了一般胡同的宽度，又铺了柏油路，几乎是正常街道的宽度。
  5️⃣最窄的胡同—— 钱市胡同
  位于大栅栏相邻的珠宝市街西侧，长55米宽0.7米，是中国先存最早最完整的金融交易所。
  6️⃣最多湾的胡同—— 九湾胡同
  隐匿在校尉营胡同中，一不留神就会错过，全长约390米，弯曲之处不少于13处.
  7️⃣最雅的胡同—— 百花深处胡同
  老舍先生曾这样描写过百花深处：“胡同是狭而长的，两旁都是用碎砖砌的墙，南墙少见日光，薄薄的长着一层绿苔，高出有隐隐的几条蜗牛爬过的银轨。往里走略觉宽敞一些，可是两旁的墙更破碎一些。”
  8️⃣最热闹的胡同—— 南锣鼓巷
  南锣鼓巷是北京最有名儿的胡同，元朝开建，至今已有740多年，商店小吃琳琅满目，吸引一批又一批青年男女。
  9️⃣ 烟袋斜街
  当时居住在此的旗人好烟，于是满街开起了烟袋铺，这里曾是摄政王进京的必经之路。
  杨梅竹斜街
  这条街上有一个很厉害的杨媒婆，所以叫杨梅竹斜街。蔡锷在这里遇到了心爱的女人小凤仙。
  1️⃣1️⃣ 北京五道营胡同
  五道营胡同在明朝时守城驻兵的重地，清朝时属镶黄旗。胡同里中西合璧，咖啡店，古玩店相邻而立，吸引很多文艺青年。胡同口是雍和宫，红墙黄瓦。
  1️⃣2️⃣ 东四胡同
  东四胡同在元朝时是十分繁华的商业街，永乐年间修筑了东四牌楼，东四之名得以沿用。
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  ⭕️二．胡同游经典路线
  1️⃣ 地安门—— 南锣鼓巷—— 烟袋斜街—— 什刹海胡同
  2️⃣ 西交民巷—— 北京大栅栏—— 珠市口—— 琉璃厂—— 八大胡同
  ⚠️字数限制参考图片2
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  ❤️小贴士：到北京的老胡同转一转可千万别迷路了哦，需要寄存行李可以用存知己寄存，北京超多寄存点的。

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  Calvin_4530 2021-03-02 09:58

  烟袋斜街 后海烟袋斜街几乎是游览后海区域的必去景点，离鼓楼咫尺之遥，一条窄窄的石板路步行街，两旁是小店铺，有点旧时味道。这条两百多米的小街，其名称据说来源于清朝时期的烟袋铺，当时居住在周边的旗人很多，抽烟袋的人很多，就催生了这条街的繁荣。时至今日，经历了多轮改造，这里也就成为后海区域的一大景点，和南锣鼓巷隔街相望。

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  狗小花小花狗 2023-11-03 12:31

  想吃爆肚不是一两天了，去了护国寺，做爆肚的店不在那儿了。街上随便找了一家试一下，到是生肚水爆，可是肚冻过了，肚内层粉红不熟。去涮羊肉馆点了肚自己涮，也不是那么回事。「水爆肚」吃饱了肚子，来他家吃爆肚还是好吃，脆嫰鲜香，夹一大筷子放到小料里沾足了调料，太好吃了。「驴打滚」跟别的小吃店里卖的不太一样，没那么甜。还想再去吃爆肚。

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  上官水灵 2020-09-11 23:38

  「烟袋斜街」「超级值得购买的旅游纪念品」😛😛😛
  😻今天和好朋友约了一趟没有目的地的约会✨✨从南锣鼓巷沿着胡同走到什刹海前海😹又沿着前海走进烟袋斜街。💃从烟袋斜街出来走到鼓楼大街，又从鼓楼大街坐公交折回来去了王府井……💪
  🎈路过烟袋斜街的时候，偶然走进这家手工店，店员真的超级nice👌服务态度特别好，有问必答，而且最重要的是不拒绝游客拍照📷
  🙌这家店主要是做手工皮具，有各种各样🉐️产品，牛皮笔记本📓牛皮钱包👝and背包🎒and各种手拿包👏👏
  💙这里强烈推荐笔记本（图二）做的特别文艺复古，纸张质量也很好，有质感拿着上档次，虽然价格有点小贵,但很值得哦，因为是纯手工的，质量也特别好，买回去送给朋友真的再合适不过了💖💖
  💌另外推荐的就是化妆盒（图三）牛皮➕木质的材质碰撞出不一样的火花，整体质感高级又时尚，简直可以说是艺术品👏👏
  💥另外店里还搭配售卖一些手绳戒指💍明信片等小玩意儿，不管送朋友还是自己留作纪念都是很不错的选择👐
  💫在北京呆了两年多，烟袋斜街也不是第一次去，但今天依然很开心🥳虽然风超级大😷帽子都被刮飞好几次😤😤😤但依然挡不住本仙女出去浪的心吖❤️
  ✊给外地的几个朋友各买了一个牛皮笔记本，明天上午邮寄，希望她们喜欢😍
  😴最后，晚安啦……🌙⭐️💤🌠🌌🏙🌃🎆🎇

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  大实在白泽非 2021-04-22 09:26

  还想再去的涮肉馆子！这家太好吃了！材料新鲜，货真价实，好吃不贵！
  
  馆子位于银锭桥头，算是后海的核心地带了。人流量很大，中午人很多。节假日去晚了可能会没有位置。
  
  服务一般般。但是上菜很快，你点完菜他会给你一个二十分钟的沙漏，说二十分钟内上齐所有菜品。事实上，我们好像没等沙漏漏完就吃差不多了。速度是可以的。
  
  蘸料需要自己点。基础蘸料有麻酱和自制香辣酱。一份六块钱。都挺好。在这个基础上，不限量供应蘸料配菜，像韭菜花，葱花，香菜，腐乳酱，耗油等等。还有外敬小菜，零食。虽然不多。
  
  锅底选的清汤。是真正的用木炭烧的铜炉火锅。特别好玩。木炭就放在中间的桶里，水不是从下面烧开，而是从内侧开始沸腾。
  
  「手切鲜羊肉」挺厚实，但是非常嫩。新鲜得很。
  「高钙羊肉」这个是有脆骨的羊肉卷。也好吃。
  「烧饼」了不得了不得。不愧是烧饼起家。这也太好吃了！真的做饭外酥里软，还特别香！超赞！
  「烤羊肉串」肉很瓷实！
  
  三个人点了两盘肉，三根串，还有一些蔬菜，吃得刚刚好。平时我不怎么吃肉的时候，下午会饿的很快，并且根本扛不住。这天到了晚上也只有点饿，竟然没有饿到抓心挠肝。可见肉是真肉。也是好肉。
  
  一起吃的小伙伴也说他家肉不错。

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  cuchu 2023-11-29 00:40

  最近菜多了一些了，但还是吃习惯炙子烤肉，羊杂汤喝的太多了，就来了个羊肚汤，还是挺不错的价格也没有太涨，凉拌菜心稍微有点甜，再加点醋更好，烧饼也不贵，超值，炙子烤肉吃的牛肉的，还是整体可以的，对得起这个价格了确实

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  丸子曼 2021-05-10 19:09

  这么多知名的老北京铜锅涮肉，还是很喜欢#鸦儿的～
  
  五点前到店不用等位，随便坐，还是很舒服的
  
  🛎️服务：服务员态度也都很好
  
  鸦儿的肉品没的说啦，肉质新鲜，如果去南门排队的话，就真的很建议来鸦儿李记了～
  
  烧饼也是必点！必点！刚出锅的外酥里嫩，太好吃！
  
  总之，鸦儿李记在老北京铜锅里可以排上位的，如果别家排队就来这吧！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  Blnnune 2021-05-01 18:54

  铜锅涮羊肉，好吃😋
  🌿环境：
  总共两层，一楼由于是厨房所在地，所以“烟雾缭绕”，可以的话强烈坐二楼，靠窗风景很好！
  
  🛎️服务：
  服务到位，及时填汤，态度和善，五星！
  
  【好评】
  「手切鲜羊肉」份量比较足，羊骚味不大，不像肥羊那样薄，所以吃起来满足感更强！
  「精品肥牛」份量大，说实话就这两盘肉把我们两个人吃的够呛！
  「鲜打鲜虾滑」虾滑的大小可以根据喜好自我调节，所以又是满足感！
  「精选金针菇」放入麻酱里没想到意外的好吃！
  
  【中评】
  「麻酱小料」是可爱的笑脸啊，卡哇伊不过整碗芝麻酱对于南方人来说，着实有点腻！虽然我往里面加了很多佐料，但应该反着加的，芝麻酱看情况往酱料盘里加。
  「炸馒头」居然是蘸腐乳吃的，新鲜！
  买的188双人套餐，份量太足了，蔬菜碟就没吃过，水果也是，吃不完。

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  啊呜是大白兔呀 2020-08-14 04:10

  爆肚张的爆肚是最强的！油爆的做法已经很少见了，爆肚张还在做！
  油爆牛肚仁，嫩滑细腻，不沾料也好吃
  又要一份水爆羊肚仁，脆，无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料，加一勺辣椒油恰到好处

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  兔妈爱分享 2023-08-01 13:50

  暑假带小朋友游北京：第十六站烟袋斜街打卡📍第十六站：烟袋斜街打卡
  没方向感的我们就是随大流走
  直到看到牌坊才知道原来烟袋斜街已经逛完了🤣
  什么东西都没买，
  因为好像也不缺什么，
  逛一逛感受下人间烟火即可😅

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  音因_4746 2023-03-23 17:45

  烟袋斜街攻略1.交通：建议乘坐地铁，八号线到什刹海从A2口出，会看到图1就是到了
  2.街中有很多值得一逛的店，比如国家非遗的剪纸（图2），大清邮局可以送出一份来自老北京的信件，装扮 很有感觉的巧克力店中的巧克力很好吃（但只#吉事果# 是想要进去拍照的就不要打扰老板啦），老嫩适中的爆肚，甜滋滋的吊梨汤，脆而不糊的锅盔，还有本人非常喜欢的吉事果（非常非常喜欢，一定要试试哦）
  3.街上还有一家可可陶吧，可以随便选择想要做的陶瓷，店中提供两块泥，一块练手，一块出成品。不要担心自己做不出来，老板会协助（好吧，对于第一次做的人来说，其实老板主要做，我才是协助的那个），做好后二周内老板会烧好发出快递。
  4.烟袋斜街走到尽头就是后海啦，后海最著名的是什么？酒吧！（图6）
  ⚠第一次来的同学们呢，要记住酒吧有低消，进去要点东西的（且贵），所以尽管门口的老板极力的想要拉你进去，你不想进去就不要进去。
  ⚠但是如果是想要进去的同学呢，就找一家自己喜欢的就可以啦，里面还可以撸猫哦

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  Nancy在北京 2023-06-15 12:03

  【北京周末游】什刹海&烟袋斜街游玩攻略☑️烟袋斜街和什刹海是相连在一起的，建议两个地方玩半天，均免费~👀👀
  🌈先去烟袋斜街逛逛文玩店、网红店，吃点特色小吃；傍晚时分去什刹海拍照，喝酒！
  🚅交通路线：什刹海地铁站A1口出，步行500米左右到达烟袋斜街
  🌻烟袋斜街种草：
  ☑️必打卡店铺：
  1⃣大清邮政局（上新了故宫独家推荐！有各式各样的邮票和明信片，喜欢收藏的宝子们一定要来！）
  2⃣国潮奶糖（买回去送人很不错！）
  3⃣小扇京(国风扇子集合地，喜欢古风和国风可以冲啦！）
  4⃣后海市集（一些本地特色小玩意）
  🍔美食推荐：
  1⃣冰糖葫芦
  2⃣爆肚
  3⃣羊肉大串
  4⃣张飞锅盔
  5⃣驴打滚儿
  6⃣铜锣烧
  7⃣门钉肉饼
  🌻什刹海种草:
  📸拍照推荐：
  1⃣前海沿街
  2⃣石桥栏杆
  3⃣海上划船
  4⃣海边落日
  5⃣海边吹风
  💝酒吧测评：
  走了一圈，听了一圈，论歌唱水准，感觉烈火麒麟的民谣最棒~是三个边弹边唱的小哥哥，嗓音Nice 💞~
  💃其他店大部分是热辣的小哥哥小姐姐！💃
  如果是想简单感受一下这里的酒吧氛围，可以选择一些美团上的团购套餐🍻，也可以直接进没有低消限制的店！

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  百万家族小钢炮 2023-04-07 21:32

  南锣鼓巷 鼓楼 烟袋斜街 什刹海一条线逛吃今天和小顾出去玩啦！
  第🔴1、站：方砖厂炸酱面（方砖厂胡同店）25元一碗，可以免费续面和酱，但是续配菜要加8元噢。我觉得挺好吃的，毕竟也没有吃过其他炸酱面，无法对比。它家没有大众点评上显示的那些炸灌肠和爆肚，只有面，想吃这些可以直接去南锣鼓巷店，但人同样很多。我们直接在方砖厂店对面的小吃店买了炸灌肠（15）和爆肚（30），炸灌肠我真不懂罐的哪门子肠🌙
  ❤️她家的腊八蒜很好吃哦，一口面一口蒜一口爆肚一口炸灌肠，这种感觉谁懂👍 完全治愈了我的烦躁症，我还续了半份面嘿嘿，小顾的配菜也被我吃完了🌙
  第🔴2、站，南锣鼓巷，瞎逛不买
  第🔴3、站，钟鼓楼，适合拍照。拍照tips—建议不要去挤大家都在拍的那个红绿灯路口，那里背景比较杂，拍出来一般而且人多需要等。可以一直往前走到最后一张图所在的地方，挺出片，这里适合竖屏拍摄。
  第🔴4、站，烟袋斜街，商业街，逛逛就行，通过这条街就直接到什刹海啦
  第🔴5、站，什刹海，有很多传统小吃店，也有一些清吧。拉黄包车的北京大爷可真有文化，边拉边解说👍🏻
  第🔴6、站，卤煮火烧。门框胡同百年卤煮，挺香的，反正我第一次吃，觉得好吃，我俩点了精品卤煮火烧52元。普通的38元。但是感觉没有多少大肠头和内脏，猪肺切的超小，大肠头最佳。其余的都是火烧饼
  总之，今天是愉快充实的一天，珍惜并感恩我的每一天🟡🌈

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  小蜜獾 2021-05-09 17:53

  来他家吃第三次了，个人平时其实不太哈涮羊肉，但第一次被朋友拉过来就觉得好像是在北京吃过口味最优的涮肉了。。。特别喜欢他家那碗秘制香辣小料，自己再加点儿葱花香菜啥的，简直不要太爽了，感觉别家的麻酱料都跟他家这口比不了，可能我对涮羊肉见识太少了🙈🙈～他家肉也很好，跟牛街的比，我更喜欢他家，这次又特意来坐了露台，涮出来又是别有一番风味😜，临走门口打包的粽子味道也好吃！

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  小熙小豪奇妙旅 2020-12-08 18:11

  美食攻略|如何完美时间管理️吃上南门涮肉去北京前特意查了攻略，都说到了北京一定要吃上一顿本地人都推荐的南门涮肉👍！于是我们就去了！
  🕐时间：周六晚6点多
  📍地点：南门涮肉（后海店）
  ‼️重点来了！没人告诉我周末等位要等这么久啊啊啊！想去后海店吃的盆友一定要慎重😞！以下几点您要留意好：
  1. 后海店不能用美味不用等app线上取号，一定要亲身去到店里拿号；
  2. 我们取号的时候前面还有240桌左右，它一个小时能过80个号，我们排了3️⃣个小时才吃上。大家能按这个速度计算一下自己的等位时间。
  3. 等位期间可以在烟袋斜街逛一逛，或者去后海的酒吧坐一下，这也许是等位唯一的好处吧
  4. 冬天的话记得要穿多一点！店里面只可以容纳20个人等位，其他人只能坐在店外 吹西北风等位 ~
  5. 每桌会送3碟菜，分别是冻豆腐，粉丝和白菜（图2）两个女生的话再点2~3盘肉和1份菜就够了。等位的时候你可以先看好，进去就直接点了。（根据我做的攻略，他们家最贵的那几款肉就是大家推荐的招牌菜[doge]）
  6. 最后一个小贴士：记得加5块钱要一份辣椒油，麻酱混上辣椒油再蘸着羊肉，直达味蕾的高峰 ！！
  最后只想说一句，最好不要周末去，实在没办法，就周末早点去，抢在一开门的时候进去你就赢了 。

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  北京 · 百年老店爆肚张涮
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  好吃懒做ooo 2023-11-25 16:38

  超级好吃，为什么在景点核心区有这么划算的老店，只要转进胡同里50米，隐藏的老店，我看都是当地人来吃，进来以后点餐
  10块钱塞满牛肉的烧饼，15块钱北京排第一的羊杂汤满满的，惊呆我了！
  外面商业街贵两倍不止
  服务态度特别好，体现了老店的热情，真的很好
  忍不住评价，因为太意外在核心景点有这样超级实惠又好吃的老店！

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  北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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  斯人_8061 2020-11-22 19:38

  每周一吃，第九吃—-东兴顺爆肚张
  实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女，而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子，吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子，就是发展的这么全面，你说气人不[坏笑]？好，咱们说正事儿！
  爆肚张，创建于1883年，距今137年历史，家族经营已传四代（实际是第五代在管事）。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的，仅有五六十平方米的经营面积，但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚，是北京回民经营的一种风味小吃，就是把牛羊的胃部切成小条，用滚烫的开水一焯，赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”，也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋，特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上，坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节，窗外死冷寒天，窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
  菜品：AAAAA
  环境：AAAA
  服务：AAAA
  性价比：AAAAA
  漫漫认同度：AAAAA

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  马一一_5110 2023-09-21 11:24

  北京citywalk 什刹海旁的这条胡同太好逛了1⃣️在北京历史悠久的鼓楼和什刹海中间，有这么一条胡同，胡同很短，但是街边小店非常多，游客也是络绎不绝，这里成为了外地游客来京最喜欢逛的胡同之一。
  
  2⃣️位置：烟袋斜街东起地安门外大街，西至小石碑胡同，为东北—西南走向，全长232米，地铁8号线什刹海站下，A2出口出来走3分钟就到了。
  
  3⃣️历史：烟袋斜街形成于元代，初称“打渔厅斜街”，清乾隆年间称“鼓楼斜街”，清末时期改称“烟袋斜街”，是北京最古老的胡同之一。
  
  4⃣️图8俯瞰烟袋斜街的照片是在糖房咖啡四层露台拍的，上一篇笔记重点介绍过。

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  西瓜不吐_2973 2023-04-29 15:23

  京城十大胡同｜烟袋斜街️五一京城出游攻📍 京城十大胡同之一—烟袋斜街
  📌西城区地安门外大街50号
  🚇：8号线➡️A2出口
  🎫：无
  景点介绍
  ▪️元朝时期建成 称打渔厅斜街 清朝末年改为烟袋斜街
  ▪️因当时北京很喜欢旱烟和水烟，但供不应求，所以在这条街上几乎每家都开烟袋铺子
  ▪️胡同本身就像一只烟袋，细长的街道像烟杆儿，东头像烟袋嘴儿，西头往银锭桥方向像烟袋锅儿
  ▪️清末年代，经营古玩、旱烟、书画等，留下不少名人足迹👣
  ▪️地理位置优越 临近后海和鼓楼，与南锣鼓巷相望
  
  主要景点
  📌庆云楼
  📌广福观
  📌大清邮政信柜

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  北京 · 烟袋斜街特色商业街
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  北京WOW 2020-09-24 18:31

  别再说你只知道簋街啦‼️1⃣ 烟袋斜街
  地处地安门外大街鼓楼前，什刹海前海东北，电烤羊肉串、老北京风味小吃等都是烟袋斜街的特色美食。超级适合垫垫肚子去后海喝酒🍺
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  2⃣ 簋街
  簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧！“麻小”，麻辣肉蟹，贵州萝卜酸汤鱼，厚道火锅等一大批店，绝对满足你的胃～
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  3⃣ 前门大街
  前门大栅栏一带，可以说，想去老北京的老字号，来前门准没错儿！尽管这里的人气比不上其他美食街，但前门在“老北京”心中有着不可动摇的地位。
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  4⃣ 亚运村
  从慧忠路到大屯路，这一片域的餐饮业极为发达，一到晚上，不但一些中低档酒楼需要排号等座，就连一些高档酒楼也是门庭若市。从高档的燕翅鲍到平价的东北菜，各色餐饮应有尽有，让你畅享华夏美食。
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  5⃣ 霄云路
  霄云路汇集了京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦等各种商务楼，人群很时尚，所餐厅也是走时尚高端风，且以异国风味美食居多。这里的餐厅小资情调浓厚，推荐店🈶鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、法国餐的浮士德等等。
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  6⃣ 阜成路
  阜成路的美食街可谓是土豪专属，只要你想吃正宗的燕、翅、鲍，那来这里准没错。这条街上云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等诸多美食，而且这里的店也是个个豪华气派，家家霸气侧露～
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  7⃣ 广安门
  广安门是随着南城改造而兴起的一条美食商业街，这里云集着众多川菜和小吃，从主打麻辣风味的麻辣诱惑，到以香辣蟹闻名京城的李老爹，从海鲜大排档，到鲍翅酒楼，从中式美食到清真风味，应有尽有～
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  8⃣ 平安大街
  每到华灯初上的时候，平安大街的饭馆总是人声鼎沸热闹非凡。在这里，吃只是享受的一半，另一半享受则是这里的建筑与历史。因为很多店家都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上，这里有底蕴，美食也好吃到爆，比如靠近平安里的北平楼，里面的爆肚、豆汁、炸酱面特别正宗！吃饱了还可以去后海吹吹风，找间酒吧小酌一番🍺
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  9⃣ 方庄
  方庄的餐厅档次和整体氛围相较于簋街有明显的提升，使得这条街在中午11点的时候，便渐渐达到高潮，而到了夜间，更是不比簋街的差。生产设施的完备、美食的聚集，可以让你在夜间难眠的时候，能有一处享受夜宵的所在～

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  北京 · 烟袋斜街
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  gll_2441 2021-05-05 22:15

  🌿环境:
  店很大，在烟袋斜街里面，是上下两层，建议在二楼选个靠窗的位置，很不错。
  他家的鲜切后腿肉真的是可以在盘子上不掉，很新鲜。鸳鸯锅的辣锅不是很辣，喜欢吃辣的可能觉得不够辣，一般人也可以了。鲜牛肉也很新鲜，最满意的是百叶，量足而且感觉比别的火锅店的好吃。素菜的话不知道是不是因为晚上的原因水分不是很多，不过没有坏的，不妨碍吃。

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  川爱酱 2021-04-11 22:31

  肉串涮熟了撸，有点关东煮内味儿！🌿环境:
  环境非常不错呦，就在后海银琔桥边，之前走过门口那么多次，没想到还有二楼。
  一定要上二楼，而且一定要坐窗边。涮肉噗噗声，望着窗外悠悠小湖，别提有多惬意了。
  
  🛎️服务:
  中规中矩吧，也有点爱理不理的。不提醒都不知道有自助小料。台上除了麻酱其他很齐全，哎～老客户了不必九点就盯着麻酱。
  
  「手切鲜羊肉」非常鲜嫩，吃完浑身得劲儿。
  「涮羊瓜条」感觉是这家店噱头特色，吃的过程比口味更有趣。原因如标题。
  「烧饼」不错，半个已饱🤭
  
  总之呢，火锅这种不是快餐，一定要找个舒服的店子，舒服的位子，才能好好犒劳下自己的胃！

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  北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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  海露娜 2023-11-29 20:35

  就确实是物美价廉，非常好吃的涮羊肉里价格最划算的了。
  看了好几家确实都不敢恭维，但是呢，因为都在鼓楼这种地方，就有种在皇城根儿脚下当老百姓的幸福感觉啦哈哈
  「手切鲜羊后腿」「麻酱小料」「冻切羊高钙」「爆肚」就都分量超级大「手擀面」这面超好吃的
  四个人吃的超级撑才花400多，就还好

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