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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
福州
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1970-01-01 08:00
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分💯。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍🏻了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
福州 · 文儒闽菜馆
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
福州 · 文儒闽菜馆
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
福州 · 文儒闽菜馆
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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福州美食推荐官
2021-04-06 21:30
师大学生街必吃的5样美食
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
🐥推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱❤️
……
1️⃣ 现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
🚨里脊肉串💰2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
🚨强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ 闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。🥩可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ 潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗🌰
4️⃣ 烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭🍧就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ 陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
🚘交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
🚌可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,🌝🌝质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
福州 · 师大学生街
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上官九九
2023-10-02 11:30
原华塑小区!!福州东南亚小吃回来了!!!
华塑小区又搬地方了
真的别走错了!!!
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chenccxx
2021-09-07 20:14
福州🔥福州超火的手抓海鲜🦞我终于满足了
【 仓库手抓海鲜 𝑆𝐸𝐴𝐹𝑂𝑂𝐷 】
📍 柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
🕠17:30~22:30
.
⚠️一定要提前一天预约!!提前预约!!
终于吃上了心心念念的手抓海鲜🦞
🥢点了超多菜品!!无一踩雷!!💯
.
🦞【招牌手抓海鲜】
有三种口味可以选择:黄咖喱、蒜香奶油、冬阴功
两个人吃中份的就足够了!满满一大盘 超满足
每日鲜活的海鲜 品质都很不错哦~
种类很丰富(虾🦐海螺🐚章鱼🐙鲍鱼 扇贝 )还有土豆🥔胡萝卜🥕玉米🌽蔬菜的搭配
虾的个头挺大数量也挺多的!肉质也很Q弹
.
🍜【泰式炒米粉】
店长的推荐果然没让我失望!!
把米粉和旁边的干粉拌均匀之后再挤入柠檬汁🍋
哇!是真的香!不知不觉吃了大半盘
.
🥓【脆皮五花肉】
本以为会很油腻?但!真的有被惊艳到
烤的香脆的五花肉 沾上酱料用菜叶子包住一口吃下
下一秒!幸福两个字便出现在脸上了!
.
🍢【沙茶牛肉串】
一份六串 一定要趁热吃哦~
肉质根嫩 味道也很正宗
.
🥭【芒果糯米饭】
天呐!就算吃的超饱也吃得下
实在无法抗拒又香又糯 芒果超甜的糯米饭
.
🍦【茉莉冰淇淋】
老板亲自出品的甜品!真的!必点!!!
第一次吃到茉莉香如此棒的甜品🍮
.
💯真的很值得来吃的一家店呢!
很适合和三五好友一起来吃饭聊天
⚠️再次提醒!一定要提前上dzdp预约!!☎️
福州 · 仓库手抓海鲜
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狮子跑跑
2021-07-29 21:09
福建平潭岛|北部生态廊道|小众海岛
🔹北部湾玻璃栈道 位于平潭岛北部
🔹离长江澳不远,玻璃栈道长45米
🔹是一座面朝大海🌊 的悬崖栈道
.
🔸这里一面是风车一面是海湾🌊
🔸站在栈道上听海浪涛声 .山林呼啸.
🔸看美丽海岸线、海礁石、蓝天、碧海、沙滩🏖️
.
🌊这里的海湾是少数可以看到日落🌄的地方,
🌊看海燕一头扎进海里捕鱼
在晚霞的映衬下格外轻盈。
🌊站在山上欣赏日落也是另一番美丽的景象🌈
⭐️一座座错落有致,悠悠旋转的白色大风车。
⭐️迎着金黄的夕阳,非常治愈
⭐️你会感觉心情特别的安宁,如同走进童话世界。
.
📍:平潭北部生态廊道F2观景台
🅿️:有停车场 如果要去沙滩 🉑️把车开到沙滩旁边
🎫:免费
✅✅✅tips:
🌟去北部生态廊道的沿海公路 很漂亮 记得拍照
🌟上面风大 穿连衣裙👗记得穿个打底裤 防止走光
🌟我是下午五点左右去的 走完玻璃廊桥 🉑️在那里 拍侧逆光,手机拍出来也好看 (看图一)
🌟因为是小众海岛 人少 🏖沙滩上还是有少量垃圾
🌟光脚走 要小心
🌟这里的沙子有点粗 🍃没有坛南湾好 ✨人倒是少
🌟观景台有好几个🌿F1和F2观景台应该是最好看的
🌟其他几个观景台我们就没去了
福州 · 平潭北部生态廊道
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可乐加冰_1327
2022-01-04 11:01
‼️一定一定要去尝尝,最爱!!!
店面很好找,但是9点才能点餐,可以提前去点餐。
「双拼生煎」很香,汤超级鲜。虾仁的很好吃,虾仁很大,每个生煎包里面都会有大大的🍤
「鱼籽鲜虾小馄饨」爱吃鱼籽的可以点这个,汤好喝,爱上了这碗小馄饨
「唐扬鸡块」鸡块炸的超级超级嫩,都光盘了,沾配的酱不输炸鸡店
「葱油面」桌桌必点,觉得稍微稍微有点淡
福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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七溜八溜
2021-06-06 22:30
福州台江|这条街的美食,福州人吃了100年!
🌸台江轮工,位于闽江畔,旧时是闽江码头上的轮船工人集聚地,故称“轮工"。很多人听过“中亭街”,“上下杭”,却不知“轮工”。其实,轮工与上下杭毗邻,一街之隔。
🌸轮工藏着许多小吃店,价廉物美,旧时很多小吃店是有手艺的街坊邻居开的,楼上住家,楼下开店。爷爷和外公过世前一直住在轮工,虽然住的老房子很破,但他们舍不得离开这里。
🌸导航“轮工壹号煎包老铺”(南园路)。
🌸几家老店都聚集在“南园路”北这短短一条200米的小路上,包括轮工壹号煎包老铺,林依嫩猪血化,安平拌粉干,彬德桥米时粿,耳聋伯,金马肉包店。轮工壹号煎包老铺,林依嫩猪血化,安平拌粉干,彬德桥米时粿这四家店铺在同一侧,距离近,金马肉包店在煎包老铺对面街,耳聋伯沿着南园路向南走,十字路口就是。
🌸几家老店特色各不同,壹号煎包老铺的主打自然是煎包,必须出锅现吃,福州人会沾点甜辣酱吃;传统老福州吃林依嫩的标配是:“猪血+细粉+大肠头”,汤头用豆酱熬制,黑色汤底口味略重;安平拌粉干最早以猪油拌粗粉出名,炸过的猪油加点虾油、味精、葱花就是福州人念念不忘的味道;吃过咸口,最后还要来点甜食,彬德桥的米时粿在福州话里念“ci”,一种粘牙的甜食,它家的芋泥特别推荐,端午将近,店里也开卖粽子了;耳聋伯旧址在街的东头,正门上方挂着一幅耳聋伯画像(图6),自从申请老字号后,彬德桥和耳聋伯的门面重新装修成现在这样古香古色的样子;金马肉包店开了很多年,肉包是特色,中午去时常常已经卖光。
🌸游玩攻略:早上游仓山烟台山公园,探访福州外国领事馆建筑群,中午轮工美食,下午打卡上下杭,晚上体验“双杭古酒馆”福州糯米酒(可吃饭),尽量早去,二楼窗边位置极好,夜晚的上下杭别有一番风景。
福州 · 南园路/下杭路(路口)
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猫叔在拍照
2020-08-11 09:29
福州的那些老街-中平路
福州有许多很有味道老街,中平路就是其中之一。
福州的“十里洋场”非中平路莫属,破旧的墙面,过时的标语,酒楼、饭馆、旅社、舞厅、钱庄、当铺、教堂、报社、私家花园……依稀可见当年的繁华。年代感在时光里愈发珍贵起来,光鲜亮丽的外表只是躯壳,历史文化内涵才是中平路的精华。
地址:台江中亭街旁,青年会对面。
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大尘的旅行口袋
2023-04-05 17:34
有历史感还好吃,来福州上下杭必做的五件事
上下杭,福州市区上杭路、下杭路一带的历史街区,由航运的“航”谐音而来,以前这里就是福州商人、商帮、会馆集中的CBD。为了谈生意也就有了茶馆、小吃;为了保生意兴旺,也就有了各种神庙。
走进来就让人觉得心里格外宁静,来上下杭,可以做这些——
🔴1、数商号—上下杭游客中心
位于街区入口,游客中心由一处传统民居改造而成,可以看到福州典型的天井。第二进房间里有当年上下杭商行印鉴商标组成的装置墙,是红艳艳的“有钱”感,也是创业艰难。
🔴2、孵茶馆
与上海北京里弄胡同里的咖啡厅不同,福州历史街区里最多的是茶馆,竹几竹椅一撑开,一杯岩茶喝一天。非常休闲,价格也不贵,平民茶座一杯咖啡钱坐半天不成问题。
🔴3、刷小吃—郑森记
上下杭街区的扛把子了,肉燕、福鼎肉片、芋泥、鱼丸、花生汤都好吃!最喜欢芋泥和肉燕,福州人真的好幸福啊。
🔴4、访庙堂—舒叙茶馆(陈氏祠堂)、观音庵、尚书庙
街头尚书庙的热烈,街尾的观音庵红墙黄字清净。不过最喜欢的还是街中陈氏祠堂,堂中对联“世界达三千,可神可佛”一下子就有“诸神人间办事处”的霸气了!
🔴5、访民居
上下杭有很多保留着原风原貌的民居建筑,无论是临河的木建筑,还是街区深处的近代开埠建筑,都很好看。而且当地人还有一些本土的装饰,木雕砖雕,甚至连对联和天井里贴的“财神到此”都让人觉得和整条街的氛围恰到好处。
小小的一片街区,没有过度喧嚣的商业化,但“福”里“福”气,福州的历史、民俗、美食、信仰、开埠历史,都在上下杭有着缩影。如果再来福州,应该还会一刷再刷吧
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未知的自己贞贞
2020-07-16 17:09
福州美食攻略|福州地道老字号闽菜小吃美食
😋福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜飘香四海,食文化千古流传”之称。
⭕️福州十大必吃闽菜见图2、3
.
⭕️福州特色闽菜馆
🔸宣和苑
💫宣和苑是华侨新村现存最早的私房菜,印象中应该有20个年头左右。这里有古朴静谧的院落、成排的翠竹和高大的树,门口锈迹斑斑的招牌,更增加年代感。
💕推荐闽菜:南煎肝、荔枝肉、鱼肚酸辣汤、海鲜炒线面、芋泥和炒糕
📍地址:福州西二环华侨新村32号
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🔸517私房菜
💫这是一家夫妻店,开了10多年,主推闽菜,在福州资深吃货中颇有口碑。菜品味道经典,性价比超高。
💕推荐闽菜:牛排汤、芥茉象拔蚌、蒜茸竹蛏、干炸黄眉丁、寻蒸地瓜粉丝、虫草花炖鲍鱼
📍地址:国货东路邦辉新村
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🔸聚春园驿馆
💫聚春园始创于清同治四年(1865年),是福建省现存历史最悠久的中华老字号,驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是福州最有代表性的闽菜馆。
💕推荐闽菜:佛跳墙
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🔸文儒九号
💫文儒九号,位于福州文化地标——三坊七巷,由福州明代古民居庭院组成,整座菜馆古朴雅致,闹中取静,位置得天独厚,这里有地道的福州味道和闽菜文化,
📍地址:福州市鼓楼区通湖路文儒坊
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🔸刘家私享
💫刘家私享,一家很善于创新的闽菜馆,经常会推出一些新菜,是别家菜馆吃不到的,味道令人惊艳。
💕推荐闽菜:坛烧八味、榴莲虾、烧麦、乏力草猪肚、鸡汁白刀、海带氽螺片
📍地址:南平东路稻田创业小镇
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🔸小V家工作室
💫女老板亲自掌勺。菜品味道惊艳,摆盘精致。像去好友家做客,很温馨。
💕推荐闽菜:包心荔枝肉、白蜜花螺、汽锅七星肚、蛏干杠糟羊、芋泥、蒜汁鱼唇
📍地址:武夷绿洲小区内
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🔸双强楼
💫“双强楼”的老板强振涛,是福建省闽菜技艺研究会会长。他也是“闽菜双强”的后人,双强楼也由此得名。
💕推荐闽菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、茶油鸭露、全折黄瓜鱼、五香醉河虾
📍地址:名店街
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🔸和谐苑
💫和谐苑位于东街口卫前街福一中旁边,独立院落,私密性强,包厢装修古典,很有档次,这里也是高档闽菜的代表。
📍地址:鼓楼区卫前街三牧坊5号(福州一中边上)
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⭕️福州老字号特色小吃见图7、8
福州 · 宣和苑
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番友1460836
2019-04-02 19:45
此处是待开发景点
乌石山
最美背影
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rourou_5939
2021-07-08 12:53
福建平潭岛旅游攻略|国内自驾海岛游
去过平潭岛都不由自主的想说:welcome to wonderland!实在是太美太美了!!!
💰关于人均消费:600元
和朋友三个人三天平摊下来除去高铁费用,包含酒店、租车、吃饭等在岛上的开销人均只要600左右(酒店和租车占很大一部分)
🚄关于高铁到达站:
如果当地没有直达平潭站的话。可以换乘买从福州站到平潭站的高铁。
🚗关于租车:
因为岛上的景点都比较分散 所以建议会开车的小伙伴可以租车(在携程,联动云app或者联系民宿老板都可以获得租车的途径)
tip:除了租车的钱,还需要额外支付油费(如果是电动车就是电费)以及停车费(一般景点停车费五块钱起步,景点玩两三个小时也就十来块钱)
🏨关于住宿:
建议住在龙凤头沙滩附近,这样子无论南线北线都非常的方便,并且在市里吃的也比较多,更方便活动。
🏖关于路线安排:
-建议分南北线玩(P1)如果时间不够推荐北线
&北线:从龙凤头沙滩一直北上沿着环海公路到北部生态长廊
&南线:从龙凤头沙滩往下开到坛南湾
🏝关于景点:
①龙凤头沙滩:如果住的近可以早起去看日出🌅!还可以做游艇⛵️开到海中央去看巨大的太阳 场面很震撼!(游艇是可以讲价的,千万别被宰了,我和朋友是50/人)
②坛南湾:超级大的沿海沙滩,还有很多森系小树林很出片哦!
③仙人井:强烈推荐!!!需要收费15/人。里面巨大的峡谷非常适合拍照!(记得穿防滑的鞋)
④北港村:如果一天都玩北线可以在这里午休吃饭(但是价格不低)
⑤最美环岛公路:来平潭一定要去看看的地方
⑥沙地底/镜沙:这两个算是小众景点吧,但是位置比较偏非常难找。出的片非常绝!!!
⑦长江澳风车:去的那天是阴天并没有看到很好看的日落🌄 但是沿海边晚上有很多小吃(朋友吃了福鼎肉片还是比较好吃的!)
⑧北部生态长廊:观景台上有玻璃栈道 可以俯瞰部分风车景观
⑨猴研岛:这个景点必去!!!拍照圣地!是离中国台湾最近的距离哦 不过那边设有边防是不允许航拍的。
💡小tips:
①女孩子喜欢拍照一定要穿吊带裙!一定要穿吊带裙!拍照真的太好看了 分分钟都是大片!
②岛山没有遮阴的地方非常晒 一定要做好防晒工作!
不然就会在不知不觉中晒伤哦!
③带上风油精以备不时之需 树林下蚊子还是很多的
福州 · 龙凤头海滨浴场
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夏天_2906
2023-10-04 15:47
福州站赶动车最便捷的出入站和打车定位
进站、出站都可以打车定位:(曼哈顿购物广场地下停车场出入)➡️进站口2(直走到头就看到了)
如果坐地铁A出口就背后就是进站口非常方便。
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珊珊_2016
2023-09-29 20:40
福建必吃不踩雷-三坊七巷
打卡了三坊七巷的爱心树,无意中碰到非文化遗产1️⃣️永和鱼丸,点的鲨鱼肉和鳗鱼肉的,汤很好喝,很鲜,推荐,价钱还不贵。2️⃣叶家花生,小小的一家店,真的很好吃,价格还便宜,要是能打包拿回老家就好了,推荐花生汤,手工花生糕,清凉藕糕,手工芋泥,一个人吃完14元饱饱的,好吃好吃👍3️⃣甘草芭乐拼青芒,超好吃小份15元4️⃣鲜榨橄榄汁,这个味道一般,但是没喝过鲜榨的必须要尝一下。5️⃣上官家的四果汤,糖水的就可以,也挺好喝。
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Alice_2513
2021-06-01 18:53
福州‼️入住感好到不想私心推这家酒店.‼️
这家酒店是三月初去打卡的,那时候刚好朋友从国外回来福州,就想着找一家环境好又有特色的酒店入住,近几年也是经常在外住宿,对酒店住宿条件和环境都会特别考究,通常情况下还是会去选择知名品牌的酒店,毕竟酒店规模设施和安全卫生性方面都让人比较放心,其次就是住宿又喜欢住一些夜景好的酒店(个人癖好)。所以在被朋友推荐后就被这家去年新开的日式轻奢酒店给成功吸引了。
🍑环境🍑一进这家酒店,一股淡雅的香氛味扑面而来,和别的酒店大众香型不一样,真是特别特别好闻,酒店设计也是日式风格,前台也特别仔细,⚠️入住的朋友们两个都得身份证登记,没有身份证他们家是要你去附近街道派出所开暂住证明的(血的教训 ) ⚠️然后就是二楼都是他们的房间,一下电梯是个公共区域,有书架区域供给客人休息看看书。
🍑房型🍑我订的是松恋汤屋,好像是除了他们家套房最大的一个间了,确实开门进去,房间真的宽敞到不行,梳妆台和浴池都很nice ,床对着的就是巨大的落地窗,自动窗帘,浴室和卫生间泡澡室都是分离的。马桶也是干湿分离,再夸下它们家一套的洗护产品,都是日本进口来的,超级好闻的栀子花香。近期发现豪华型酒店的洗护套装都喜欢用马鞭草香型,这个栀子花香型真的可以说让我十分满意了超越豪华型酒店!
🍑体验感🍑我作为一个认床十分严重的患者,尤其近几年一到外面住就失眠的症状越来越严重,尽管不能说一觉睡到自然醒,但还是十分舒适的。
🍑加分项🍑它们家晚上还有特供的小宵夜,跟前台嘱咐就能直接送到房间,我们去的时候供的是红豆汤,很养生了!!!早餐的话,它们家本身就有自家日料店,就在在酒店进门旁边,想吃的朋友可以直接下楼去吃,但不吃的话酒店也是有提供双早的,➕10块钱 跟前台确认好时机早上会准时送到房间,我和朋友一人叫的是日式一人叫的是中式早餐,味道还行……但和五星级酒店的自助早餐就差很多了
‼️‼️这家酒店非常适合情侣约会,来福州旅游的游客也可以作为首选,绝对不让你失望‼️
福州 · 福州几松酒店
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xxxxy_5024
2023-05-22 17:15
先锋市场-烟台山-学生街最全路线!仅此一条!
🧩作为一个福州大学生,而且是离烟台山很近的大学生!那肯定是对于烟台山已经很熟很熟了!这是我自用的路线,可以作为来旅游的友友们参考一下!😘😘
🌟这条路很建议大家下午来走,上午去完福州其他地方直接来这里,烟台山、学生街、先锋市场都是连在一块的。4点左右来后可以直接来看闽江夜景!打卡必备!😊
◾️导航:先锋农贸市场。
▪️(先锋市场虽然是早上开门,但是早上人太多了,我认为下午4点左右是最适合来先锋市场的时间,不仅人很少而且东西都不缺!早上有的下午也有!)
▪️推荐:糯叽叽糕点🍞:很多店铺都有卖,味道都差不多,最推荐比较靠里面的福星鱼丸,老板娘很热情,可以试吃,能吃到很多口味的糕点👍
▪️板栗饼、芋头饼:里面只有一家卖糕点的,很便宜,就像上世纪的老式糕点一样,我认为性价比很高▪️阿信鲜捞:出了农贸市场走2min就能看到了,鲜捞是本地特色小吃,每次去都很很多很多人排队,网红店了属于是!
◾️导航:魏板烧
▪️自认为吃到现在最好吃的烧烤店,里面的考年糕真的决绝子!可以边走边吃,幸福感简直爆棚!
◾️导航:师大学生街(中途能路过以下网红店)
▪️旺旺牛滑店:又是一家老店了,里面的牛滑很嫩很嫩,非常鲜美👍
▪️牛滑店旁边有一家早餐店,有卖三角糕,上次无意之间买了一个,口感很不错!
▪️从烟台山后山小路上去,那条小道很适合小情侣散步!上去之后就能看到烟台山后山的几家小吃店啦,建议周一到周五去,周六有的不开门
▪️香菜热狗🌭️、无骨鸡柳、关中道面馆🍜,松花堂寿司🍣、花园路四果汤都是热门又便宜的小吃!因为都开在学校旁边所以价格真的很实惠。每家店离得都很近,稍微转一转就到啦!
▪️然后就到学生街啦,学生街真的很长一条,逛吃逛喝再适合不过啦!
◾️晚上看夜景去烟台山商业漫步步行街,假如不想去学生街,去完后山直接走过去就好了,如果去完学生街不想走路,打的🚖过去才起步价!
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