一行九人安排了这家店... - Jessie姐的「此刻」 - 十六番

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Jessie姐 2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房，据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃：包心荔枝肉、金牌南煎肝，鱼丸肉燕汤，目鱼炖猪脚，糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
福州
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能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！
福州 · 文儒闽菜馆
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吃嗯陈_7527 2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这～
毕竟在著名的三坊七巷，古色古香的环境，确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻，很酥很好吃。其他真的有失水准，尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴，所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜，这个好评～搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是，只是为了环境买单
福州 · 文儒闽菜馆
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耳娘_4066 2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。
福州 · 文儒闽菜馆
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cat_5695 2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号

有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡

没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍

屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间

有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜

服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰

小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧

荔枝肉拼南煎肝：
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感

「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口

这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
福州 · 文儒闽菜馆
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宋伊_8443 2024-01-16 14:23
人间烟火，说的其实是保持对生活的心动，以及对温暖的向往福州寻觅三天，终于找到喜欢的佛跳墙，一个人只能点了单人套餐：佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬，每道菜可圈可点，一句“ho jia！”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐完美
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福州
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醉晕晕 2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅，小桥流水，亭台楼阁，假山古树，厚重的历史底蕴沉浸在一草一木，一砖一瓦。

服务:
不论是开场仪式感满满的表演，还是对每道菜的详尽介绍，包括席间服务，都打满分💯。

菜品:
一顿大饭，挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜，满满一盅，肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍，一共九种食材，用辽参，澳鲍，鱼翅，群边，鱼肚，鹿筋，鸽子蛋，明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同，没有味精调味，按古法用上好的花雕酒熬制，文火慢炖而成，也未经勾芡，汤清却味浓，原汁原味。

「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜，色泽洁白透亮，漳港海蚌个大饱满，肉质爽嫩脆口，鸡汤口味鲜美，配了竹荪调味清口，很美味。蚌针不多见，单拍了一张

「淡香槽螺肉」刀工还是不错的，雪白的螺片，放入热水中氽一下，配上殷红的糟汁，也是一道脆嫩鲜爽的好菜。

「金牌南煎肝」闽菜名菜，重刀工也重火候，很考验大厨功力，酸甜鲜香滑嫩入味，既不柴又不腥，太好吃了，嫩的出奇！

其他的菜实在懒得✍🏻了，总体感觉，这餐吃下来，不光满足了味蕾，而且还学了很多想了解的知识，对得起开在三坊七巷内的这个地段。
福州 · 文儒闽菜馆
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Eileen朱 2021-05-04 00:00
辛丑三进一，九号佛跳墙融合人文＋历史＋民俗＋闽菜。适合商务宴请，包厢大厅都在古民居内，服务也不错。如果你在福州只有一餐，又有些预算，那就来这里吧。
9号佛跳墙：鲜鲍，鱼翅，鱼胶，蹄筋，鸽子蛋，海参，裙边，瑶柱，花菇。有仪式（看你运气，我们当时12点人还很少虽然都订满了，我们是大厅地方够）是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好，1碗饭的米比较一般，可以拌饭分食。
荔枝肉＋南煎肝可以双拼，太好了！人少也可以点。
芋泥量小，但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费，服务费为菜品的10%，纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表，性价比还是可以的，算吃饭＋旅游了。
福州 · 文儒闽菜馆
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lovearia 2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处，古色古香，挺适合家庭小聚。买的是1699套餐，可以用包厢。
中午时分到的店里，包厢非常安静。菜品以传统菜居多，闽菜该有的特色都有，家里长辈比较满意，小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错，有个小插曲：中途觉得红蟳不新鲜，店家很痛快马上就给换了一道，好评。
福州 · 文儒闽菜馆
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嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元

环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适

不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正

好吃的：
例如锅边海蛎饼虾🦐酥糯米饭芋粿鱼丸肉燕…
一般的：
蒸饺芋泥马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
福州 · 文儒闽菜馆
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Tommy_7599 2024-01-07 21:33
出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。
福州
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美少女壮_5526 2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内，非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活，我一开始以为是模型，后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色，让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆，第二层是嫩猪肉，中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通没什么味道不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢，白粿入味~
「芋泥（即位）」入口棉滑，甜而不腻~作为收尾菜完美~
点了南煎肝，服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜，这间店非常合适，无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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大宝_6467 2024-01-20 19:16
闽菜的天花板，文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居，宅子保存完好，由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来，应该称为福州菜，代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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福州
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3 1970-01-01 08:00
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柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00
环境：
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。

服务：
我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。

菜推荐：
「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。
福州 · 文儒闽菜馆
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灰鱼_8765 2021-10-04 00:00
环境：
走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。

服务：
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。

略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。

「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。

「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。

「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。

「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。

「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。

「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。
福州 · 文儒闽菜馆
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一颗小白_8754 2019-08-11 15:02
福建福州旅游自助游行程攻略🌟四天三夜福州有高铁地铁景点扎堆交通方便物价便宜所以从广东直接🚄过来小长假旅游了
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🌹Day 1 （福州南🚇1号线→东街口民宿🏠→达明美食街🥘）
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🏠民宿：连续三晚都在东街口旁民宿住有洗衣机平均225一晚（地理位置环境卫生值❤️）
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🥘达明美食街（图二）
旅客风格吃吃喝喝拍照小摊子的东西算挺贵的旁边的店铺更便宜（撸串50 生蚝30 云茶39 鸡翅包饭15 章鱼小丸子15 韩国料理两人40以内）强烈推荐京畿岛❤️（连续三天的午饭）云茶❤️（云茶的渐变饮料好看又好喝）
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🌹Day 2（三坊七巷🚶‍♀️→林则徐纪念馆🚶‍♀️→基督教花巷堂🚶‍♀️→东百商场🚇→中亭街🚶‍♀️→上下坊）
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🔎三坊七巷
午饭在达明美食街吃韩国料理（2人低于40💰）买杯云茶的乌龙（11💰）往下走是三坊七巷有古代历史文化气息里面也有很多小店铺慢慢体验文化底蕴的气息🎋
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手信：城思🍶 & 有福之州三生有信（应该是这个店名…）城思有包装好看的小糖果（25💰一盒）另一家的明信片敲好看（15💰一套）
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⛩林则徐纪念馆
在三坊七巷附近门票免费有ABCD四个展馆出口特别难找整整在里面逛了30分钟（谢谢中国的民族英雄们）
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💒基督教花巷堂
东百商场旁边粉红色墙是亮点
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🏢东百商场
B2层轻食类甜小懒冰饭（共29💰）另一家店的奥尔良吐司🍞和番茄牛肉意面🍝（共48💰）强烈推荐❤️
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🌃中亭街（🚇东街口→🚇达道）
可能我找错地了下了地铁导航也不对直接当散步走去了上下杭
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🌌上下杭
中亭街到上下杭走路有点远建议滴滴最好白天再去晚上拍照没感觉
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🌹Day 3（东街口🚇→鼓山→中平路）
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🎐鼓山风景区
🚇地铁到鼓山站出站不远就是鼓山售票处缆车🚠70双程呼吸一下清新空气看看山顶的风景还是不错的
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🛤中平路（地铁🚇达道A出口转公交52路🚌）
一条民国时期建筑的街道没有小商铺也不算热门但就很好拍照（建议第二天的晚上不要去中亭街和上下杭留着白天去）
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🌹Day 4 回程（东街口🚇→福州南🚄）
左海公园海洋馆西湖公园天泽奥莱时代广场我没打卡到有空的小伙伴可以去
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🌟我旅游都是睡到下午才出门的所以一天也就玩几个景点累了就回公寓休息别人都说旅游两三天就够了所以我的四天三夜游仅作参考
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🌹大家玩得开心呀
福州 · 三坊七巷
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Lcriskie 2021-07-26 15:31
平潭 | 赶海的一天，收货满满周末赶海，穿梭在礁石里，混在当地渔民中，毫无违和感的我们，也收货了满满一筐的海胆、螺、螃蟹和鱼，充实且有趣的一天～
福州 · 龙凤头海滨浴场
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肖大吃喝玩乐攻 2023-11-21 17:00
这座城市再低调就不礼貌啦‼️福州两日攻略🔔周末一场说走就走的旅行。相比厦门有山有海的美，福州的美多了份历史感，是白墙乌瓦、曲线山墙的内秀之美。
⬛关于交通
👉高铁/火车🚄首选福州站
👉公交地铁都很方便，可在“Zfb”—出行—获取乘车码
🗓行程安排：（两天一夜）
1️⃣️Day 🚇三坊七巷—>花巷教堂—>林则徐纪念堂—>🚇上下杭—>青年会—>🚌中洲岛—>🚌烟台山—>烟台山漫步街区
2️⃣Day 🚌福道—>🚌西禅古寺—>🚇M17文化广场—>🚇鼓山—>🚇达明美食街。
⛩️景点解析
✅三坊七巷📍免费。5A级景区，古建筑群众多福州名人故居，历史文化底蕴深厚。来福州一定要去。
✅【西禅古寺】🎫门票：20
状态不好宝宝可以来这里净化心灵！🍃这里特别灵，远离城市喧嚣，这里建筑也很漂亮🏠
✅上下杭📍免费。福州台江上杭路和下杭路的街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色的传统街区。晚上比白天好看。
✅鼓山📍免费。4A级景区，建议坐缆车，看一路的风景，非常壮观，如果是傍晚，还可以欣赏落日美景。
✅福道，免费。时间充足可以5号楼走，到傍晚3号楼出。5号白天美，3号夜景美。
✅【青年会广场】免费 ✅【中洲岛】：免费
✅【烟台山】：免费。来到老街区建筑群🏠槐荫路，阳光透过树荫星星点点洒下来，满满8090年代复古感气息。
🛏 住宿建议，住在南门兜地铁站附近。或者选择在东街口和南门兜附近，离三坊七巷都比较近，走路几分钟就能到，周边也有吃喝和商场。
🍜关于美食：福州的美食也是绝对不能错过的！
福州鱼丸和肉燕，唐沫茶兮，捞化，土笋冻。荔枝肉，半天堂姜母鸭，马蹄糕，南煎肝、醉排骨、粉干……
福州
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福游记旅行 2023-04-28 20:24
福州打卡｜这条烟火老街，五一不用人挤人‼️🎈老药洲街边的垂榕下，
满是门店为食客支起的桌子，
小铺的老板坐在街边谈笑风生，和来往的居民寒暄。
小吃美食、日用、老字号、农贸市场，
这里不是景区，却无一不体现浓浓的老福州气息。
如果五一来福州旅游，可千万别错过这条本地人的宝藏老街🤩
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✅老街怎么玩？
📎古街商厦门牌前喜铺，从街对面拍超有氛围感✅
📎以来往的人流为背景，拍出浓浓烟火气。
📎老牌美食云集，花生汤、炖罐、粉干、卤味、鱼丸等等，必吃的经典福州味道这里都有‼️
📎古街的农贸市场也非常好逛👏
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✅打卡指南
📎古街老牌炖罐
🉑️推荐：牛肉炖罐、卤味
通过高温和时间打造的美味炖罐，每一口都是食材本来的鲜味。按本地人的吃法，炖罐可以搭配卤味，也可以泡线面、捞化。
📎兵俤粉干卤味
🉑️推荐：熟鱼粉干、卤花菜、五香卷、猪头肉
熟鱼汤底的粉干吃起来格外鲜，卤味有二十多种，自助式选择，蘸酱搭配的是经典蒜蓉酱。
📎古街依强稀饭
🉑️推荐：白粥、红糟五花肉、葱花煎蛋、腐乳、炒空心菜、荔枝肉
本地拥有金字招牌的深夜食堂🤩店内有几十种小菜、现炒菜，满满都是福州人餐桌上的家常味道，搭配白粥再适合不过。
📎没牙伯花生汤
🉑️推荐：芋泥、糯米饭、花生汤、藕糕、花生糕
福州的传统甜点集散地‼️花生汤丝滑绵柔，芋泥绵密香甜，藕糕粘稠拉丝，花生糕细腻浓香。
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📍福州市台江区瀛洲街道老药洲街
🚗出行：乘公交60路、77路、101路、109路、115路、177路、202路、301路、328路、335路、K2路、东部1号线、东部2号线到桥北站下车。
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福州
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平潭游侠 2021-07-17 21:00
打卡福建小马尔代夫‼️两天一夜超全攻略福建宝藏小众海岛——平潭岛，超适合夏天打卡！！
👇两天一夜游玩攻略附上~~
⭕️【两日行程】
Day1：海坛古城——象鼻湾——仙人井
Day2东庠岛——猴研岛——龙王头海滨浴场
1⃣️海坛古城
保持了传统的古城风格，展示闽都文化、闽南文化和客家文化，景区滨临坛南湾，距离海边仅仅400米，是一座海岛旅游古城。
2⃣️象鼻湾
新晋网红打卡点。在海岸凹向陆地处，会形成一道弯曲的沙嘴，🐘形似大象卷曲的长鼻子，因而被称为“象鼻湾”。建议去的时候查一下潮汐时间表，涨潮的时候沙滩面积会越来越小，‼️要注意安全。
3⃣️仙人井
天然海蚀地貌“仙人井”，观景台上远眺，远处的海和眼前的礁石连成一片，🌊浩瀚无边，能近距离感受到海浪的波涛汹涌。
4⃣️东庠岛
看平潭先看东庠，✅它既有宁静悠闲的海域风光，也有朴素平实的渔民生活，👉《爸爸去哪儿5》也曾在这里取过景。
5⃣️猴研岛
离台湾最近的地方，因为尚未被完全开发，对猴研岛所知者甚少，所以目前猴研岛仍旧保留着原始渔村的朴实风貌。猴研岛的地标性石碑，一定不要忘记过来拍照打卡。
6⃣️龙王头海滨浴场
背靠青翠的森林,面临蔚蓝的大海，🏖️海滩非常平缓开阔，可以来一场沙滩排球~~~🌃到了晚上，这里还非常热闹，还有各种餐车美食供你享受。
💰低预算海岛游，平潭就是个不错的选择
福州 · 海坛古城
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失眠比赛冠军 2021-07-10 16:21
学生街改造后美食攻略‼️还留这的老店合集师大学生街改造后，好多老店都搬走了！！
‼️如果只是说那条还没拆迁的，施埔后支路与迎安路交叉口。那条街实在没什么心意～
👍今天我就，在已经改造好的施埔路上。给你们找出9⃣️家改造前就在这儿的老店！！！
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海燕陕西凉皮💰10r一份，17年的老店！！！
👩🏻‍🦱原本的陕西凉皮，从未变过的味道。大料汁和独家辣椒油，构成了他们家特别的风味～
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拉丝芝士棒🧀以前摆满芝士棒的学生街，现在也就剩下他们一家了！！！🥓靠酱饼和炸串发家～
‼️他们的里脊肉更厚，更大。炸串和芝士热狗一根💰2-6r不等～
·
陈阿姨鸡爪0几年在学生街还只是个小摊，摆到现在也终于有自己的门店了！！！
👍🏻全福州最肥厚好吃的鸡爪，满满的胶原蛋白！！厚的部分可全是入味弹脆的皮～
萝卜一盒塞到🈵一盒5～10，不用秤。💰鸡爪有骨半斤19元无骨半斤鸡爪有骨半斤1⃣️9⃣️无骨半斤3⃣️0⃣️。
·
阿明烧烤路过一直在排队！！旁边的椰子摊，改造前后一直都在～🦑新鲜紧实的烤鱿鱼，🐸调味适中的烤田鸡。就是他们的招牌！！💰人均不到20～
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十八番章鱼小丸子算得上是学生街章鱼烧的鼻祖了吧，每次推荐章鱼小丸子底下总有说这家的～
·
柒口寿司原本摆在路上的寿司摊已经是找不到啦，不过现在还留有2家在做1⃣️元寿司哦！！全甜口的平价寿司～
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川香豆腐这么多年还是💰1.5一串的豆腐。就连菜单也没超过‼️2.5的单价。依旧和在斜坡上时一样大排场龙～
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闫阿姨正宗东北烤冷面很热情的东北阿姨！！！学生街没改造前，有心吃过几次，也是这样大排长龙的景象🤭🤭🤭
💰大份也不过10r，加料都是1、2块为主。偶尔有5块也不过才两种，学生街最不缺的就是这种性价比小吃啦～
🥓Q弹略带筋道的冷面皮包裹住满满配料的内陷，果然还是以前那个味道！！！
福州 · 师大学生街
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美小崔 2023-12-13 21:58
万万没想到福州本土小吃这老多！2天14顿好撑福州的小吃非常有特点，是全国少见的特色，强烈建议北方人来福州吃一遍～我有点吃不太惯，但挡不住的它挺好看～

作为游客，主要吃两个地方，这两处不仅吃的多，同时也在福州各打卡点之间的位置，溜达完正好可以吃（看我另一篇福州旅行路线的攻略哈）：
🔴1、烟台山：比较小资范儿，很洋气的店铺
🔴2、三坊七巷/上下杭：都是老字号的福建特色风味
🌿【三坊七巷附近】
🔴1、永和鱼丸：💰20 创建于1910年福州现存蕞古老的鱼丸品牌，有点腥
🔴2、同利肉燕：💰18 创始于清光绪二年，很Q弹
🔴3、老福州：正宗福州菜，主推民间佛跳墙💰159、老福州荔枝肉💰49.9
🔴4、大世界橄榄：要喝橄榄汁！福建闽侯县可是我国的橄榄之乡！
🔴5、美且有：老字号糕点，比较引人瞩目的是好大的一个“礼饼”，几块钱、十几块钱一个，适合带回去送人
🔴6、玲记拌面扁肉：拌面💰5 扁肉💰7，有点类似沙县的小吃集合
🔴7、捞化：比较腥且鲜，感觉北方人吃不惯
🔴8、邮氧的茶：被它的茶杯盖儿吸引，东方茉莉奶白💰15很香甜

🌿【上下杭】
🔴1、耳聋伯元宵：始创于清光绪1898年的店哦～芋泥和肉元宵可以尝一下

🌿【烟台山附近】
🔴1、岛风·台食小馆：台餐+泰餐的集合，强烈推荐云朵卤肉饭！冬阴功海鲜汤的料也超级足～
🔴2、山楂与薄荷（三坊七巷、烟台山都有）薄荷手捧冰超级解渴且不腻～现男友冰粉是我吃过的料最多的冰粉
🔴3、派小姐茉莉制造所：环境好，适合爱拍的宝子
🔴4、嘿！贝野：属于面包甜点类，招牌是牛油果芒果咸蛋黄贝果
🔴5、唐末茶兮：福州本土奶茶

综上，是本人近期真食体验，欢迎随时来询～如果在福州逗留2、3天，这些店足够吃一圈了～
福州
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橘子不是海啊 2023-12-25 11:40
福州福道#福州福道# 1号-3号（路线p7）
p1～p6 往3号入口那条福道的风景很美冬天也有秋天的味道可以看到银杏水杉
福州
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失眠比赛冠军 2021-02-09 13:44
福州美食｜鼓楼区的无名早餐店超任性·
▪STORE：无名早餐店
▪WHEHE：文林路2-4号
▪MONEY：6r
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👀 你有多久没吃早饭了？
我反正是掰着手指都数的清的程度
通宵出门扫街，穿着睡衣路过这家坐满依姆依霸的“无名早餐店”～
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💰一桌才13.5。3元的锅边，2元的豆浆……
🍜都是满满一大碗，大胃王来了也吃得饱！！！
⁉️生意好到需要拼桌的程度
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🌮酥脆的哈鲁和海蛎饼（强推）
🍝福州味带了一点鲜甜的炒米粉（推荐）
🍲配料几乎没有，但是很清爽的锅边
🥛不是粉泡的无糖豆浆
福州 · 文林路
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Giraffe米儿 2020-05-31 20:46
仿佛在日本|福州几松酒店发现这家日式风格的酒店，很多好评。我们肯定要来试一试啦～去年11月份去的～
酒店：福州几松酒店
房型：松恋汤屋、40㎡、有床有窗有浴缸🛁
🚗
交通很方便～处于中心位置。离万宝商圈很近。距离宁化地铁🚇站660米。周边设施都很齐全，外卖可以送到房间门口。酒店门口有停车位很方便，并且保安叔叔人很好～
酒店的旁边好像是几松日式料理，我们到酒店有点迟并没有开放～具体的可以打电话咨询一下～
👘
整体日式风格。房间结构如图二图三。洗漱用品准备的很贴心。
🚽电动马桶，电动窗帘，舒适感提升♨️
房间很大～床旁边有个榻榻米小桌子可以吃东西或者办公～
🛀🏻先在浴缸泡个澡～然后在榻榻米上吃外卖看电影简直不要太舒服！！哈哈♥️
有投影仪可以自选想看的电影电视综艺，这点很加分～
💮
有花和水池的是楼层公共区域，拍照还不赖。📸旁边还有一个小空间有冰柜准备了菊花茶和冬瓜茶，可以休息闲聊。很少看到酒店内部有这样的一个小区域，感觉出酒店设计者很用心。也让来住酒店的旅客有种温馨的感觉。也很适合出差旅游来住～
选房行时候看到还有哆来a梦里面大雄房间一样的房型，简直就是童年的回忆啊～有情怀的朋友们可以试试呦🔔～
💭💭
总的来说算是比较福州正宗的日式酒店～硬件优秀软件贴心。和小姐妹或者男友来都不错～喝点小酒泡泡澡～很放松👌🏻
福州 · 福州几松酒店
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羊扁扁_9041 2020-08-23 23:46
最美仙人井｜看山是你看海也是你小冰岛✨仙人井（又名东海仙境）🌵✨
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这是直径𝟓𝟎多米，深𝟒𝟎多米的天然竖井🌪山海相望⛰️🌊
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💰景点的门票是𝟏𝟓元（网上购票更快
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🈺️开放时间𝟖：𝟎𝟎—𝟏𝟕：𝟎𝟎
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⭕️要带好身份证
⭕️建议午后或者傍晚来，阳光会比较温柔🌤
⭕️人不多的情况下，随手一拍就是大片，冰与火之歌的即视感🎞
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还有一个神话故事，相传仙人井是龙宫圣地，外岩石上付满各种贝类🐚而内壁则光滑无比〰️据说贝类不敢栖身，倍增一些神秘气息🌬
福州 · 仙人井
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阿梅子子 2023-08-27 21:12
今天的于山天气晴☀️
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阳阳是个_1196 2021-03-18 21:21
福州旅行|端午去福州，好吃好喝全攻略1⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
捞化捞化，捞的就是福建特色兴化粉了，粉超级细，汆熟后加入煮熟的海鲜、肉类和青菜，配上虾油、蒜汁味道实在好极了 😍
2⃣老蔡葱饼(鼓西店)
街头小吃，小饼鼓鼓的烤制而成，内陷是猪肥肉和香葱，类似于锅盔但是饼皮厚了些
3⃣ 柴火锅边
福州传统早点，米浆沿锅边成米饼后铲进锅底，加入紫菜香葱芹菜虾皮，很平淡，和虾酥、油条、三角糕绝配，很有特色可以一试👍
4⃣叶家花生汤(大洋百货店)
芋泥比较稀稠，更甜，不如没牙伯好吃😞
5⃣老福洲
福州很有名的连锁闽菜品牌，包心荔枝肉很有创意，马蹄脆、肉酸甜可口很像咕咾肉口感；马蹄糕弹弹的凉凉的润肺；海蛎饼是油炸的挺酥脆的，但是太腻了；肉燕又称为肉包肉，好吃，很鲜美，摆盘超好看超上镜🤭
6⃣没牙伯花生汤店
花生汤有些甜，花生软烂好入口，怪不得没牙老伯也能吃呢；手工芋泥更厚重些，加入芝麻、猪油实在太香了，吃的光光的👍
7⃣轮工壹号煎包老铺
煎包个头和小笼包差不多，没有汤汁，一整个肉丸子皮不太脆；花生拌面一般吧，有葱不喜欢，花生酱太稀了，味精多比较咸✖️
8⃣永和鱼丸(南后街店)
老字号鱼丸店，鳗鱼丸和鲨鱼丸双拼，鳗鱼丸更好吃，鱼包肉，冷冻后煮，不是很好吃😞
9⃣ 学军盛记
南方人爱喝汤，福州也不例外，这家的木鱼筒骨汤和红鳟饭太好吃了，关键价格还便宜冲哇🤭
1⃣0⃣ 红瓶
福州版的茶颜悦色，味道有过之无不及，奶油+饼干+跳跳糖+铁观音茶底，巨好喝
1⃣1⃣ 春阳茶事
明星同款奶茶，不得不说福建的茶品质真的好吃，太清香馥郁了爱了
1⃣2⃣百饼园
老字号点心，帝王酥、芋泥酥、礼饼都是有福州特色的点心哦
1⃣3⃣延福橄榄
南国特有的水果，生津止渴，但我真的接受无能，橄榄汁太苦，橄榄也是味道好怪😞
福州 · 没牙伯花生汤
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失眠比赛冠军 2021-03-15 14:20
福州小吃攻略‼️8家值得种草的美食合集⛩️ 5家人气老字号，1家新店～
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累鸡制鸡铺只有晚上营业，💰28一份的炸鸡饮料也是个位数。对湖路惊叹美貌的同时连餐品也很用心，值得无数次打卡！！！
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土伯捞化11年的老字号，非常正宗福州捞化。除了咸了一点几乎没有缺点！！！
🚗交通路实在有太多宝藏了，最近我还会经常去的！！！
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老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)老药洲和原古街上的小吃，都是我从小吃到大的
🍝虽然味道只能算是中规中矩，但是超长待机的营业时间。不论是早餐还是夜宵都很值得
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阿宝小吃店好像大家对肉片的口味都很不一样，这家呢是酸辣为主。没有肉筋很有弹性，q软的口味～
‼️对我而言是最喜欢的口味，如果有不喜欢的还是要绕道哦
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陈家生煎(杨桥店)没啥好多说的，皮薄肉多还爆汁！！！秒杀一众生煎店
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永杰豆浆坊(斗东店)秒杀各路奶茶和网红豆浆的永杰豆浆，16年老字号。可惜只有豆浆好喝～
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尚干依忠拌面扁肉(岳峰南路店)15年老字号，搬迁过一次。大名城附近几乎无人不知无人不晓，又是一家从小吃到大的老店
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茶油烤鸭老板对手艺非常自信，自称福州茶油烤鸭最好吃的店🤭。每次路过都被香味吸引，确实是皮脆肉嫩，分量十足！！！
福州 · 老古街老牌炖罐(老药洲店)
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纪玄里 2021-09-11 23:47
酸甜福州菜｜探店分享陈金兰饮食🥘地址：福州市鼓楼区柳前巷4号
🚇推荐交通：地铁站水部出来按导航走，5分钟即到。
在老式居民楼小区里，晚上好多依伯依姆在这吃饭吹风聊天，很福州。
💰人均：30-40元，丰俭由人
真的很实惠，分量十足！这次和朋友一起四个人吃，每个人都是一种吃撑之感，只要一百五十几块。
🥘点餐方式：现场和点菜依姆说，依姆会用传统方式—笔头！记下来。可以去看当天冰柜里有什么食材，可以自己决定怎么做，也可以看墙上的菜单直接点。
点完菜依姆会给你一个数字牌子，放在桌上，菜做好了会送到桌上。
荔枝肉☺️本人最爱｜经典老福州菜
外用淀粉包裹炸过，肉质饱满鲜美口味酸甜，熬黄冰糖、醋调味酱汁浓稠，下饭！
爆炒双脆☺️鱿鱼猪肝鸭胗
大小切片薄厚适中，酸甜口味酱汁浇淋和花菜🥦青椒🫑爆炒，香而不腻。
海蛎豆腐汤☺️必点菜品
海蛎分量之多，个头之大，豆腐糯滑可口，我一人两碗不在话下！
海蛎煎☺️一秒空盘
因为太香太好吃导致一端上来就被我们瓜分光了，忘记拍照再吃了哈哈！
木桶蒸米饭🍚真是电饭煲不能比之感
粒粒分明，软硬适中。装饭的盘盘很经典，好久没有看到过了，老福州店的饭碟是这样子的。
🍃这次广东朋友来，说要去一家地道菜尝尝，不踩雷很惊喜！可能两省较近口味都清淡，对酸甜味福州家常菜还是吃得惯的
福州 · 陈金兰饮食店
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