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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
福州 · 文儒闽菜馆
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以下榜单推荐
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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
福州 · 文儒闽菜馆
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分💯。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍🏻了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
福州 · 文儒闽菜馆
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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1970-01-01 08:00
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
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周瑾儿去_6683
2023-12-07 15:42
福州citywalk 漫步路线攻略⭐️
了解一个城市就要穿梭于市井小巷里,推荐四条福州市区的徒步路线。💛
1、金牛山·福道:总长19km 西6.7号口➡️东1号口。
2、金鸡山·福道:康桥里彩虹天桥起步-公园内栈道-飞虹桥。
3、烟台山公园-乐群路-烟台山漫步街区1、2期。
4、青年会广场-青年横路(我爱福州墙)-上下杭历史文化街区。
⭐️金牛山·福道,漫步攻略:
1、🏃🏻6、7号口进出,(靠国光公园)金牛山体育公园5号口进/出。➡️行程较短。
2、🏃🏻6、7号口进出,梅峰山地公园3号口进出。➡️会比1路线长一些。
3、🏃🏻5号口进出,梅峰山地公园3号口进出。➡️景观较好。
4、🏃🏻福道1号口进出,➡️(靠近左海公园)自由选择进出口。
说起福道都没爬过别说在福州长期呆过,它曾经被国家地理提名为全球最美步道福道。采用全国首创钢架镂空设计,主轴线长6.3公里,总长约19公里,从西6.7号口➡️东1号口连接到左海公园。
⭐️金鸡山·福道,漫步攻略:康桥里彩虹天桥,西处为连接到温泉公园-连接到公园内的栈道-飞虹桥。
⭐️ 烟台山街区,漫步攻略:
先定位到烟台山公园了,➡️沿着乐群路一直走就到了,石厝教堂,➡️走到爱国路有,美国领事馆旧址,海关事务司旧址,烟台山博物馆,基督教天安堂,保罗克罗代尔故居,罗宅,文园,大观美术馆,➡️回头有一条下坡小路走下去,到了亭下路了,就走到了烟台山一期,上下台阶可以来回穿梭,想吃美食正餐的可以走下去到主街道。➡️烟台山漫步街道1期。➡️看日落🌄两个地方:1、走上天桥靠江边的露台。2、Y+space的楼上露台。➡️烟台山漫步街道2期。
⭐️青年会/上下杭,漫步攻略:这个地方和烟台山可连接。中临解放大桥/中洲岛。➡️青年广场有个大草坪,上景观台可以看江景晚看夜景。➡️穿过红色砖墙的天桥。➡️青年横路有红色网红打卡墙(我❤️福州)➡️上下杭历史文化街区。
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猎人与鹿
2020-07-15 23:01
福州美食|超好吃的泰式手抓海鲜入股不亏
今日泰国胃上线~打卡仓库手抓海鲜🦐工作日的晚上人不是特别多,很顺利地入座,想查查看有什么推荐菜单才后知后觉发现是火遍福州的网红店,看来赶巧了好时候💃
我们点了招牌冬阴功手抓海鲜,还有几道小菜和饮品,都很不错。冬阴功的泰味略淡,我刚开始还以为错上了咖喱味的,可能是为了适应国内的口味略微做了改变,但抛开这一点不影响它好吃~海鲜用料诚意满满,戴上手套大快朵颐超级满足~撒了些微白糖粒的土豆泥奶香十足,猪颈肉和酱汁搭配恰到好处,芒果🥭糯米饭好吃又好看,椰汁🥥布丁duang duang的满口留香,甘蔗马蹄汁清爽解腻,餐前赠送的芝麻酱油豆腐也很赞,全都推荐哈哈哈👍
特别喜欢他们家的装潢,大面积的木色和白色,加些松松碎碎的鲜艳色跳脱呼应,灯光在用餐以外的区域调得稍暗,是暖暖的温馨~
地址:鼓楼区柳河路81号电影机械厂东区8号楼西侧活动房
福州 · 仓库手抓海鲜
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我就是那个嘚嘚嘚服灵清的人
2021-01-12 13:53
『黄巷』得名来自东晋南渡『八姓入闽』后居于此处的黄氏家族;而其名声噪起,则是缘自唐末黄巢队伍经过此处时因巷内住着大儒黄璞而『灭炬而过』
在『黄巷』里基本上就是看『小黄楼』,黄璞当年就住此处,因此这里就成了三坊七巷有记载的最古老的名人故居;后来支持林则徐禁烟的江苏巡抚梁章钜也曾在这里住过。
『小黄楼』建筑群分三条轴线,整座宅院正门在『黄巷』,后门通到了『塔巷』;而这三条轴线中的东轴线其实是原福州四大书院之一的鳌峰书院主讲陈寿祺的故居(黄巷34号),中轴和西轴才是原来的江苏巡抚兼署两江总督梁大人的住所(黄巷36号)。
『梁章钜故居』的中路主线为三进正堂,各处楼堂花园都很有可观处;而最有看点的就是西路由梁章钜在道光十二年(1832)开始修复的、带两侧雪洞的藏书阁楼,和精心装点了假山亭阁的『西花厅』了。梁章钜又为这里取名『芝南山馆』,其中隐含了『知难』两字,体现着对当时局势的无奈;园内水池中小石桥栏壁上刻『知鱼乐处』,亦可反念作『处乐鱼知』,而这座桥的本名则刻在另一面栏壁上,曰『廿网桥』,应着梁某二十年的宦海沉浮。
这里在修复前曾被用作省文化厅幼儿园(柱子上的绿漆就是那时留下的),可以想见当年孩子们在桥上和假山上欢乐的场景。
『陈寿祺故居』的西轴线包括了现在的『楹联博物馆』和『东落花厅』,并一直通到塔巷上的中西合璧的八角阁楼(这处楼阁曾被用作省文化厅宿舍)。这个八角阁楼,以及与其相连的四开间阁楼,即是陈当年的藏书楼『小嫏嬛馆』的一部分。从前陈梁两家两个藏书楼相邻,但其中的书却是一家可借(梁)而另一家绝对不借(陈),很有意思。这条线上还有两处百年古树很值得一看,一是东落花厅中的古芒果树(据说是福州已知最大的两株芒果树之一),另一处是八角楼附近的苹婆树(原来还有一株玉兰树但据说被台风损坏了)。
这里展示的名人牌匾也非常值得品赏,不过需要自己来花时间。一路上遇上若干个由导游带领的团队都是一闪而过。
福州 · 小黄楼(三坊七巷)
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vvvv_3273
2020-11-04 22:48
|福州|花巷基督教教堂
粉色教堂也太梦幻了
感觉一秒穿越到了越南
福州 · 基督教花巷堂
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西红柿个炒番茄
2023-12-18 18:53
福州免费景区——梁厝特色历史文化街区
🐾路过很多次的景区和被低估的景色🪿☀️
正在开发ing 很安静 🍵小茶馆很舒服 适合散步 🚶🏻♂️
有露营🏕️有马场🐴 很漂亮的马 👨👩👧👦家庭出游🉑
📍地铁一号线梁厝站,出站向西走过一个路口🚥,入口在路南。步行即可,小路痴们🉑地图导航哦~
天晴的时候比较出片,出门记得看天气哈!
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vv大哥
2023-02-21 14:30
福州这个夜市真的太好吃了光明港美食测评
光明感夜市真的💯!!真的会是天天都想去的地方 而且小吃应有尽有 一次根本吃不完😍最好朋友结伴而行 可以多吃点品种 ✅
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📍光明港公园-公交站
⏰建议傍晚530就到达夜市 大概六点开始出摊 530部分摊位可以提前点单了 七点过后真的人山人海 网红摊位排队都要30min➕
🛵能骑车就骑车 路边停车会抄牌 骑电动是最方便
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必吃推荐:
🌮️夜市塔可13rmb-15rmb🌟🌟🌟🌟🌟
个人觉得最最好吃 点了香肠和虾仁口味的 塔克的皮和馅都很正宗 酱料也很好吃
🍔孤独的汉堡 28rmb🌟🌟🌟🌟🌟
夏威夷汉堡yyds 牛肉饼和菠萝结合的非常不错
🍡巨无霸章鱼小丸子 15rmb/1粒🌟🌟🌟🌟🌟
塔可 汉堡 小丸子 三家摊位连在一块 可以一起打卡 小丸子真的很大一个 内陷很丰富 这三家都可以提前先点单 也是最多人排队的三家摊位‼️
🥞印度飞饼🌟🌟🌟🌟🌟
爱飞饼的真的不要错过 现做菠萝飞饼💯
🌭葱包大肠、街区牛排、不懂烧鸟、喷泉牛杂、泡抓王🌟🌟🌟🌟🌟
大肠无异味配大葱很过瘾 牛排很正宗 不懂烧鸟的鸡脚筋 鸡皮 鸡腿肉都👍、喷泉牛杂的汤海带和萝卜味很浓郁、泡抓王口味很多可以选择!老板人很好都可以试吃✅
-
夜市甜品:
1️⃣️瓦缸茶🍵推荐“山茶花牛乳”/“油柑杨桃清”牛乳茶是唐末茶兮的味道 很好喝 油柑杨桃很解腻 建议一开市就来点单 也是排队大王的饮品
2️⃣车轮饼🥞好吃!现烤的小饼 芋泥和珍珠奶茶味都很不错 用料十足💯
3️⃣热奶宝🍦近期的网红甜品 黑糯米➕低糖奶油做成冰淇淋形状~口感意外好吃!!!
5️⃣苏苏茶铺 推荐石榴柠檬茶 酸甜爽口
6️⃣如果每个甜品都在排队 推荐夜市的鲜榨橙汁 真的很解渴 一杯12rmb 很健康!
7️⃣邹墩墩的店 芝士条😯好吃😋趁热吃!可以拉丝 但是价格偏高
一些踩雷❌
1️⃣️卷卷薯条🍟大no特no 也属于比较新奇的小吃 但是薯条不是很新鲜 吃到嘴里软绵绵的 而且吃完后嘴巴超级涩 不好吃可避雷
2️⃣臭豆腐 汤底一般 很寡淡 豆腐也炸的不香 没有臭豆腐的灵魂
3️⃣鳗鱼饭🍱一份38rmb 是夜市上价格比较高的小吃 然后鳗鱼烤的不太熟 有点夹生 吃起来很奇怪 也很腻
-
比起温泉和宁化夜市,光明港的特色小吃更多,种类更丰富,可以沉浸式吃一晚上,价格也合理,逛吃时间2小时起😍
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是明桑啊
2021-04-05 20:59
平潭岛|我和当地叔姨抢购这家包子
最重要的写在最前面:请来平潭岛玩的盆友一定要尝下这家包子,这一口本地蒸包,我用双手双脚投票!
我们已经出发准备去高铁站了,司机说你们去这么早吗?还有一个小时呢,我那颗吃货的心立马蠢蠢欲动起来。想要查漏补缺!
我请司机送我先去【谭式煎包】买包子,想尝一口新出炉的煎包。司机提到周边还有一家包子,很有名,很多人买。我俩一核对,果然是我收藏的这家。一拍大腿,来得及我就去!
凭借不吃到不罢休的吃货意志,我终于吃到这家包子。人真的挺多的,都是本地阿姨大叔,用方言交流,称斤一袋袋买。只有我一个游客挤进来,用普通话生疏而小心翼翼的下单两三个豆包和肉包。
对了,包子可以称斤也可以单个买。
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
「红豆包」🌟🌟🌟🌟🌟💰6.5/斤
这个豆包直接入选我的【个人红豆包榜单】第一名,第二名是上海的净素包子。
这家包子最绝的是,不用蒸笼布,而是用一片香叶蒸包子。不知道具体是什么叶子,闻起来有点桂皮的味道,这个香味随着水蒸气深深地融进了包子里。吃的时候嘴里是绵实馨甜的包子,上颌到鼻咽,丝丝萦绕着这个香味。肉桂面包跟这个比差远啦。
面皮薄薄的,暄软有韧劲,气孔很小,怪不得别人说这个是老面做的,是欧包的口感,不是便利店那种又大又厚,不实在的面皮。
豆沙馅非常细密,还能吃到没有完全打碎的红豆肉,甜度恰到好处,就是我要的不太甜的豆包,真是我的本命豆包!
黄豆包还没出锅,来不及了没等到。这可是我最期待的口味啊!也不知道还有没有机会吃到。
「鲜肉包」🌟🌟🌟🌟🌟💰18/斤
鲜美!肥瘦拿捏的真好,足够油润又不腻,调味也很好,应该放了糖,不多,不似江浙那种明显让人吃出来有糖。这个肉包是淡淡的回甘,适度的糖果然是提鲜神器!
「白糖香叶包」🌟🌟🌟🌟💰5/斤
旁边阿姨买了一大袋红糖香叶包,一个都没给别人留。轮到我了就只能买到白糖的,也很好吃。没有馅,整个是甜滋滋的,气孔比包子皮大,带一点粗糙的口感。
为了吃包子我本来不到20块的打车费硬是开出了快50…估计成了滴滴司机跟别人聊天的段子…
我不想走!我要留下来做岛民天天吃包子。
福州 · 阿华包店
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早也游
2021-06-25 18:22
海岛避世计划|最美风车落日|平潭岛出游攻略
千万别来这个海岛🏝,否则你会不想走!
幻想这样一个场景,没有城市的喧闹,没有生活里的琐碎杂事,只有一日三餐、拂面海风、满眼都是你想用📷定格的风景,发上一天呆 专心坐看日出日落~
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🧭位置:平潭岛——位于福建省东部(福建省第一大海岛)
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🚗交通:
高铁直达平潭站(敲重点:平潭岛是有高铁站的❗️)
由于岛上景点之间距离比较大,环岛游建议自驾或者租车🚘(200-300一天方便实惠)
短途出行可以选择小电驴🛵(可以向民宿老板租用,或者租用共享助力车)
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🏠住宿:
平潭Ahalan Villa艾海兰民宿
🔹坐落在最美海岸线的性价比超高的避世风民宿🔹一路之隔便是海🌊,超好的视角能看到壮观的海风车群,躺在🛏就能看到日出日落
🔸坐落的海岸线是蓝眼泪的高发地区,💃幸运的伙伴完全有可能“躺着”遇见蓝眼泪
(还有颜值超高的布偶猫🐱)
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福州平潭游记民宿
🔹超划算的民宿,房间是由村里的石头厝改造的,面海而立,还设立了海景餐厅,老板太会了啊
🔹民宿公区配套超丰富,咖啡厅☕️KTV🎙游泳池🏊♂️能想到的这里全都有。
🔸民宿还开发了登山观景,赶海抓螺🐚的体验活动
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游玩攻略:
📍南线:龙凤头沙滩——猴研岛——海坛古城——坛南湾——象鼻湾
📍北线:仙人井——北港村——环岛路——长江澳风车田——北部生态长廊——猫头墘
(时间不宽裕的朋友建议优先选择北线)
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🌟必打卡景点
长江澳
整个岛内海风车最集中的地方,也是全岛最美的日落观赏地🌅,温和的余晖洒在海平面上,迎合上缓缓转动的海风车,最安逸的景色莫过于此 。
环岛路
自驾🚘和骑行🚴♀️的最美路段,道路两边的梯田村落和辽阔海洋的搭配,即使走过多遍,离开后依旧会想念
北部生态长廊
玻璃栈道和冰岛同款黑沙滩🪨,超级能出片~拍摄扫景的极佳选择
坛南湾
大片的细沙海滩,有开设很多水上娱乐项目🏖️,路上的针叶林🌲绝对是日系少年少女必拍之地
猴研岛
是全岛距离台湾最近的地方,🌊湛蓝的海水根本不用加滤镜
象鼻湾
宏大的长尾沙滩,步行到最美的象鼻处需要20分钟,无人机航拍必打卡点
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🌌蓝眼泪
如果你有看过《少年派的奇幻漂流》,一定会被那片海中银河般的荧光海所震撼
时间:6—9月为多发期
拍摄攻略:大光圈支持长曝光的设备(一定要带三角架!!!)
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🌟注意事项:
海岛风大且昼夜温差大,一定要常备外套
海岛蚊虫多阳光很大,防晒和驱虫药品随身携带
福州 · 龙凤头海滨浴场
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赤西小智
2020-10-03 21:49
【福建师范大学|华南女子文理学院旧址】
来福州的旅行🧳的小哥哥小姐姐看过来。
超复古的有年代感的地点:【华南女子文理学院旧址】很美的建筑🏠,很适合拍胶片🎞️。
地点📍:福州市仓山区華南女子文理學院旧址
公交🚌:程埔头公交站
福州 · 华南女子文理学院旧址
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啊就是那个陈囧
2022-12-12 00:09
原华塑小区搬到这啦
定位到环南五村,对面就有醒目的标识,上电梯到四楼再走一层楼梯就可以了,最爱的还是肠粉,椰汁糕和肉串再配杯锋咖啡了,是我太久没来了么,肉串涨价了😂四块了
福州 · 环南五村
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GuGu_2099
2021-05-06 20:09
翻山越岭只为这一眼|千年渔村“奇达村”
🌻福建周边游推荐 小众景点推荐
🌊位置:福州连江县安凯乡奇达村
。
这是一个已有千年历史的🐟小渔村
是中国🇨🇳十大魅力摄影基地之一
美到央视都要为它打Call☎️
。
打卡景点推荐
👇👇👇
📍旗冠顶
这里可以俯瞰👀整个奇达村
是奇达村最佳的观景平台
可以选择步行1800节台阶 😂
或者小心驾车🚘前往山顶停车场
📍观海亭
从山脚步行🍀到半山腰就能看见
看山🗻看海两相宜
可将海岛、渔排、港湾、风车🌀尽收眼底
📍渔夫岛
自驾前往奇达村的路上会经过的💡宝藏地方
环海公路上艳丽的🌈彩虹坝太适合拍照了
随手一拍都是网红大片
而且游客还不多
📍平流尾地质公园
如果打算在连江🌝过夜
隔壁的平流尾地质公园👣可以去看看
鬼斧神工的海滨秘境
还有你们要的网红✌桌子同款
门票💰30元/人
💓💓💓
奇达,
集齐“山、海、岛、渔村”的千年渔村。
如果跑累了,
就来这里小住几日吧…
顺便走走逛逛
连江这座宝藏滨海🏝小城
福州 · 奇达村
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紫紫_4258
2023-10-11 11:21
一份福州的吃饭清单!!看完就出发!
▶️锅边糊
在酒店附近随便进的,达道美食城,很多本地人在排,便宜的8r一份 油条3r,锅边糊店很多感觉味道大差不差,挑本地人多的店准没错~
▶️芋泥
福建人真的好爱吃芋泥!😍来福建上学后我也被同化了,也是达道美食城买的,要尽快吃凉了会变味,他家本地人多不存在宰客,豆花6r看起来不错,没来及吃就走了
▶️捞化
🔸P7福屿捞化,点了外卖感觉一般,粉是没弹性也没味道的,虾油略香臭
🔸P11是逛完先锋农贸市场路尽头左转一家小店,也是本地人比较多,点了汤和粉,都是清汤煮,味道真淡,不过可以自己加辣diy
▶️如我美食
好火的福州菜小馆子,点了荔枝肉和葱油炒花肠&青菜,毫无服务态度玻璃心慎入🤕人多时候可能要排很久很久很久,味道还可以,喜欢荔枝肉里裹糖炸的芋头😍别家是土豆
▶️海蛎饼
达道美食城海蛎饼和芋泥全场最爱!😍刚出锅超好吃,酥酥脆脆 馅料充实 不干不硬尊嘟很香!比我在厦门中山路八市吃的每个海蛎饼都好吃(也可能没找对店
▶️鱼丸
听说配料都差不多,选个人多的店就行😊
🔸茶亭福德鱼丸店,鱼丸好吃,汤底胡椒粉放多了,鳗鱼滑性价比OK但是刺多到怀疑人生,味道一般
🔸福星糕鱼丸,熟的可以拿手里吃,在先锋农贸市场中间位置,也有本地人也在买,可以买完去其他店里热一下吃
▶️糯叽叽
🔸茉莉、桂花、斑斓味的都很好吃,先锋农贸市场很多家摊位,但是第一家宰客很严重(比如我被宰),他家味道还行口感更像果冻,但也不至于比别家贵那么多。。
🔸福星糕鱼丸家很建议吃,老板很大方巨热情喂吃,一直给往嘴里塞,他家糯叽叽价格好像比较公道,种类特别多😍
▶️拌骨髓
听说是特色就尝了,口感约等于脑花😢
▶️清茉莉
香香圆圆米糕团,有豆沙馅,夜市随便买的一家还可以
▶️豆芽煎饼
听说是特色,挺好吃的味道参考炒豆芽,8r、6r的都有,福师大学生街夜市买的😁 福师大夜市如果当景点有点一般,当普通夜市就好,没啥两岸美食全是重复摊位,p6闽北烤肉饼还挺好吃的!
▶️依强牛肉
很正的牛肉味 其实味道还可以,但我把虾油当醋沾汤包,差点咸④,在福州一定小心虾油
😭超字数了 看图吧家人们
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福州
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热血沧沧
2021-02-04 21:02
旅行攻略 | 福州待都待不够的上下杭
🏮说起福州的老街区,除了三坊七巷,能与之媲美的上下杭必须有姓名!
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🌈相比起繁华热闹的三坊七巷,我更喜欢的上下杭的宁静娴适,适合漫步,探寻隐藏着的老城记忆。
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👉🏻 福州的上下杭,是指上杭路和下杭路及其附近街区,俗称“双杭”。指的是从小桥头到大庙路之间的两条平行的横街,这里早年是福州的商业中心和航运码头。
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🤔不可错过的还有上下杭角落的中平路,带你一秒穿越到民国,是福州最早的西洋建筑。特别是其中1914年的中平旅社和1938年的南方日报社,很多人专门来这里拍婚纱照和写真。
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🎏走进上下杭,满满历史街区的既视感,快带上小伙伴来打卡吧!
福州 · 上下杭
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咩咩_3291
2023-03-11 13:56
里约热内卢福州分卢
突发奇想从南京高铁到连江站 再从连江打车到旗冠顶 一路上的风景真的绝了😭感受到了渔村生活的静谧美好
‼️一共两条路线 1.直接爬1800多级台阶(这个真的适合爬山爱好者 因为真的超级超级累 腿爬下来都是发抖的)2.我们是门口叫的师傅 两个人60块钱把我们带到半山腰 叫白云寺的门口 再继续往上走了二十几分钟登顶 个人认为这60花的很值 自驾的朋友可以直接导航白云寺 那边有停车场 就是山路比较陡峭 想偷懒的可以参照第二条
到了山顶景色真的很值得 一览祖国大好山河 工作日去人不会很多 比较好占机位 周末去可能没地方停车 遇到好心的摄影大哥还会帮你咔嚓几张 我照片就是一个手扛大炮筒的大哥拍的 也没收费 拍的我很满意😊比手机拍出来好看 逛完以后我们是走1800级台阶下山的 路上又是不一样的风景 全程基本不累 感觉下山比上山容易多了 第二天腿微微酸痛 看到爬上来累的半死的人群 真的感觉自己的选择很明智
⚠️最后总结几点注意事项:
1️⃣穿舒适的鞋子 小心崴脚🦶
2️⃣一定要选大晴天去景色会很好 ⏰选择中午12.-3.太晚容易起雾或者奇达村被山挡住太阳阴影不好看
3️⃣注意防晒 自备水和食物
福州
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热血沧沧
2021-02-23 15:32
旅行攻略 | 福州无人不知“闽刹之冠”涌泉寺
👉🏻福州有座山被叫作“石鼓名山”,鼓山上有座千年古刹,名叫“涌泉寺”。相信只要是福州本地的小伙伴一定都去过鼓山,对于半山腰上的涌泉寺一定都不会陌生。涌泉寺号称八闽古刹之冠,历尽千年岁月沧桑,相当有名气,在中国东南沿海一带是最大规模的佛教寺庙。
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🏮涌泉寺前为香炉峰,后倚白云峰,建在海拔山腰处,依山偎谷,隐匿在山林之中,地理位置非常不错,从外面根本见不到里面的寺庙,因此有“进山不见寺,进寺不见山”的说法。
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🎋走进涌泉寺,先看到的就是最著名的一对“千佛陶塔”。佛塔耸立在寺门两侧,塔高大精美,为国内稀有。涌泉寺基本上保持了明朝嘉靖年间的布局,整座寺院以大雄宝殿为中心,沿山坡地形层层上升,构成一错落有序的寺院建筑群。
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🚘交通:市区地铁二号线可以到达鼓山站。
🚌大巴:坐观光大巴可直达涌泉寺,单程10💰,车程15分钟。
🚡缆车:也可乘坐缆车到达山腰,缆车单程25分钟,可以俯瞰福州大半个全景,缆车单程50💰,往返70💰,下了缆车走10分钟山路即可到达涌泉寺。
🎫门票:成人40💰 年卡50💰(需要准备一寸照,一周后取卡)
⏰开放时间:5:30-19:30
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⚠️小tips :
1⃣️正殿不要随便拍!菩萨也不能拍!不喧哗,静心!
2⃣️寺里有素食馆,可以单点吃些斋饭。
福州 · 涌泉寺
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