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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
福州 · 文儒闽菜馆
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
福州 · 文儒闽菜馆
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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1970-01-01 08:00
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分💯。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍🏻了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
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大尘的旅行口袋
2023-04-05 17:34
有历史感还好吃,来福州上下杭必做的五件事
上下杭,福州市区上杭路、下杭路一带的历史街区,由航运的“航”谐音而来,以前这里就是福州商人、商帮、会馆集中的CBD。为了谈生意也就有了茶馆、小吃;为了保生意兴旺,也就有了各种神庙。
走进来就让人觉得心里格外宁静,来上下杭,可以做这些——
🔴1、数商号—上下杭游客中心
位于街区入口,游客中心由一处传统民居改造而成,可以看到福州典型的天井。第二进房间里有当年上下杭商行印鉴商标组成的装置墙,是红艳艳的“有钱”感,也是创业艰难。
🔴2、孵茶馆
与上海北京里弄胡同里的咖啡厅不同,福州历史街区里最多的是茶馆,竹几竹椅一撑开,一杯岩茶喝一天。非常休闲,价格也不贵,平民茶座一杯咖啡钱坐半天不成问题。
🔴3、刷小吃—郑森记
上下杭街区的扛把子了,肉燕、福鼎肉片、芋泥、鱼丸、花生汤都好吃!最喜欢芋泥和肉燕,福州人真的好幸福啊。
🔴4、访庙堂—舒叙茶馆(陈氏祠堂)、观音庵、尚书庙
街头尚书庙的热烈,街尾的观音庵红墙黄字清净。不过最喜欢的还是街中陈氏祠堂,堂中对联“世界达三千,可神可佛”一下子就有“诸神人间办事处”的霸气了!
🔴5、访民居
上下杭有很多保留着原风原貌的民居建筑,无论是临河的木建筑,还是街区深处的近代开埠建筑,都很好看。而且当地人还有一些本土的装饰,木雕砖雕,甚至连对联和天井里贴的“财神到此”都让人觉得和整条街的氛围恰到好处。
小小的一片街区,没有过度喧嚣的商业化,但“福”里“福”气,福州的历史、民俗、美食、信仰、开埠历史,都在上下杭有着缩影。如果再来福州,应该还会一刷再刷吧
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发光的妈妈
2021-07-15 19:59
平潭海滩/坛南湾/最干净的沙子,最干净的水
💦地址:福建省福州市平潭县田美路(海岛研究中心对面)
💦交通:福州自驾1.5h
高铁到平潭站。
为什么要来这里
1.有着优质无污染的22公里“白金海岸”沙滩
2.周围植被茂盛,一点也不觉得热,避暑休闲
3.海水干净,沙子干净。由于平潭是小众景点,所以即使是假期,也并不会“下饺子”
4.商业配套相对成熟,可以乘坐帆船,快艇,如果是大家庭结伴,可以举行沙滩篝火晚会,烧烤。
5.仍然有原住渔民拉网大鱼,一起参与劳动,看着丰收的喜悦
6.周围酒店齐全,游玩1-2天都合适。
7.让孩子穿上泳衣,玩具。尽情的玩耍。奔跑着与海浪比速度,跳跃着与海浪比高度。
8.如果是自驾,吊床,野餐垫,户外桌椅,通通安排上。累了就睡,渴了泡茶,饿了煮食,十分惬意。
9.相比龙凤头,这里的风比较小,有地方遮阳,小而美。
💦可以玩多久
坛南湾景区沿着海岸线很长,景点大同小异。如果放慢节奏,1-2天都可以。
💦tips
👉白天不可以搭帐篷,夜晚可以自带,也可以租,约80元一小顶,按需选择合适的大小。
👉可以大家族出行,安排烧烤,晚会。需要提前预约。
👉即使是酷暑,上岸后的保暖也很重要。回到酒店,务必喝上热水。
👉如果时间安排比较宽裕,可以安排附近赶海,最近的模镜村,北港村。
👉最好自带粮食,沙滩的食物以烧烤为主。外卖至少在4km外,送餐时间1个小时起。
👉白天去,晚上离开,看着日光的变化,好不惬意
💦必备清单
‼️一次性杯子:可以作为刷牙和漱口杯,无论住什么酒店。你懂得
‼️烧水壶:市面上的迷你烧水壶很多,中国人爱喝热水,尤其是夏天玩完水,喝温水很重要
‼️充电宝:拍拍拍照
‼️玩具:比如飞盘,挖掘机,铲子,水桶,水枪,一件都不能少。不仅仅是自己玩,也可以吸引小伙伴
‼️药品:蚊虫,退热贴,防暑药
‼️鞋子:洞洞鞋或者普通拖鞋。尤其是有去赶海
‼️一次性浴巾:日常浴巾占空间,酒店浴巾你懂的。市面上很多浴巾的质量都不错,实际上可以多次使用。
‼️吊床:你懂的
‼️户外桌椅(自驾)
‼️野餐垫
福州 · 蓝眼泪海滩
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Sophia黄津津
2020-05-25 18:48
福州周边游~平潭东庠岛 最美渔村
因为爸爸去哪儿火的,一个宁静的小渔村,当地人都比较淳朴,吃饭海鲜价格公道,还很新鲜,不存在宰客行为。岛上就几家餐馆,推荐小岛风味。
住宿的话条件差点,建议住孝北村,面朝大海,旅游管理不是完善,可我就是喜欢这,爱它的简单。
交通,到流水码头坐船15元一人,1小时一班,五一去时高峰期半小时一班,租个小电驴,就可以开始环岛之旅啦~
岛上有很多游玩的点,南模澳捕鱼,孝北看日落,葫芦澳有个大草坪,还有山顶有条小路去涯边~
福州 · 东庠岛
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畅然之旅
2023-03-04 15:59
福州打卡|林则徐纪念馆,追忆民族英雄
“八闽首府”福州是民族英雄——林则徐的故乡也是他出生、求学、成长,及晚年退养之地,历经悠悠岁月,林则徐遗迹在这座纪念馆重焕光彩。
🔍林则徐纪念馆就坐落在中国历史文化名街“三坊七巷”,🔴位于福建省福州市鼓楼区澳门路16号。
✔️👉🏻入内参观,馆内需凭身份证或实名登记获取就可以获取免费门票。🎟️
🔍林则徐纪念馆的主要建筑有仪门厅、御碑亭、树德堂、南北花厅、曲尺楼、竹柏轩等,具有江南风格风格。
🔴在祠堂西侧是南北花厅,云左阁,阁楼前有鱼池、假山、花木、亭廊、古井,是一座精巧的江南园林庭院。其中还有一个禁毒展馆,家长可以带小孩去参观,认识毒品及其危害。
☀️纪念馆中最大的林则徐生平史绩展馆,一共有五个展区,五个展区详尽地展示了林则徐不平凡的传奇一生。A、B、C、D、E五个展厅,分别是:矢志报国的闽都赤子、清正务实的社稷名臣、放眼世界的左海伟人、举世共仰的禁毒先驱、抗敌御侮的民族英雄。
💚展品中有林则徐亲笔书写的对联、条屏、立幅、等文物,还有他使用过的印章、残墨、印盒、政书雕版等遗物。除了这些,还能够一睹用高科技多媒体演示手法表现的著名“虎门销烟”场景。
🕐开放时间:
8:30-21:00(星期一8:30-17:00)
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飞人_9435
2019-09-23 21:25
福州三坊七巷拍摄最佳机位。
三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存的一部分。是福州的历史之源、文化之根。当年的名门望族,大多以三坊七巷而居,比如林则徐,又比如林徽因、郁达夫、冰心...
走在福州三坊七巷,恍惚间好像到了成都宽窄巷子,一条条坊巷交错,到处熙熙攘攘,傍晚,夕阳洒下,把一片灰白色的建筑染成金黄。
三坊七巷是拍照的好地方,想拍全景图,出南后街到东百A座(靠近三坊七巷那边),坐电梯到10楼,有个室内观景台,可以俯拍。
福州 · 三坊七巷
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咔溜平潭岛
2021-06-08 20:38
平潭旅游|象鼻湾|景点推荐
这里的海水颜色比平潭其他地方的都要蓝
也许是还未开发的缘故
一定要在晴空万里的时候去
而且去的时候一定要关注
象鼻湾的涨潮退潮情况
为了拍到轮廓图 可以携带航拍机去
一个人或者和别人
这里都非常适合 有种净化心灵的作用
从公路上下去还没进入沙滩的时候
先进入眼帘的应该是一片养殖湖
与蓝天相互映照 仿佛置身于青海湖一样
与进来是颠簸未修整的路段形成强烈的对比
在这种心情下 衬托的景色更震撼心灵了
即使在烈日下也愿意随海风
沿着海岸线悠悠闲闲的走着
这是我在平潭最喜欢的地方
不知道你呢 等你来平潭发现去探寻
福州 · 象鼻湾
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木可麻子_8106
2024-01-14 19:39
鼓山…我愿称之为福州的爱乐之城!!
我在福州找到了爱乐之城
看到日落晚霞和城市夜景太美了~
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行摄福州
2022-02-20 18:26
来福州马厂街,感受老仓山的历史文化底蕴!
-位于福师大附近的马厂街,是福州文化底蕴深厚的老街巷之一。
小巷中隐藏着数十座古典的民国时期砖房
包含有林徽因住过的可园,蒋介石的英文秘书修建的忠庐,以园,梦园,爱庐,鼎庐等等
现如今还有好几座房子依旧有居民在居住。
这里每一个角落都充满着老福州的记忆……
地址:康山里马厂街
公交🚌:坐到学生街程埔头,下车步行5分钟即可
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吃吃喝喝大鲨鱼
2020-01-06 19:30
福州美食|福州风味从小吃到大的本土小吃店
P1-4 台江达道武仔牛肉店
这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
👉地址:台江广达路419号
👉人均:30元
P2中的卤味-鸭八公
这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
👉地址:连锁的哪里都有 人均:30元
不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
P5-6 学军盛记
学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都🉑️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处😋
👉地址:学军路53号广德小区 总店
👉人均:35元
p7-9 尚干依清小吃店
这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃!我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了😍
👉地址:金康路17号(金山学军盛记的对面)
👉人均:20元
一天可以吃这么多我也是服了自己👏
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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吃肉就成瘦肉粥
2020-12-27 19:37
吃福州丨高性价比的「必吃榜」好多本地人
每次来吃都很多居民,还有一些探店的年轻人
点菜的时候听得出来回头客也很多
我们就是其中一波嘻嘻
话不多说 看图!
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🏠:柳前巷4号
⏰:11:00-14:00 17:00-21:30
💰:45元/人
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#猪皮酸辣汤#⭐⭐⭐⭐
不吃辣的朋友!不要一大口喝进去!浓浓的胡椒会呛到你怀疑自己
这款酸辣汤🥘真的是我在福州喝过的最爱
喜欢藕粉质地又喜辣喜酸甜的朋友
一定会爱这道菜!!!
不过呢汤的分量🥘真的太大了
我们四个人没喝完😂
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#荔枝肉#⭐⭐⭐⭐
本命菜了 这一道必点 不会失望的!
几乎纯肉下去炸🍖没有过多的面粉口感🍗
肉也大块,但是希望叔叔阿姨那天水平发挥稳定
有一次去感觉切碎了 但味道还是很好的
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#葱油骨髓#⭐⭐⭐⭐
吃几回最爱的前三都有它
骨髓的口感像豆腐脑🍜一般绵密柔软
还有一个部分是像鱼肚一样又滑又脆的?
这道菜刚上来十分钟光盘
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#南煎肝#⭐⭐⭐⭐
一般猪肝做法不稳定的话
猪肝特有的腥味会让人发腻
但金兰饮食店的南煎肝 调味恰到好处
猪肝的口感Q弹紧致又不失软糯
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#葱烧田鸡#⭐⭐⭐
是甜口 田鸡炸过后再下锅煸炒
肉不会烧到老而柴
但金兰这家田鸡做法是带皮
介意的话跟阿姨商量看看吧
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#酒糟小肠#⭐⭐⭐⭐
又是冲着罕见的菜款🍻
酒糟味在刚上菜时不浓 但个人觉得刚好了
小肠处理得很干净 没有腥味
酒糟淡淡的清甜和微酸搭配小肠Q弹的质感
反正我们是一直在吃
很适合下!酒!啊!🍺
习惯吃酒糟味浓的跟阿姨说 会调整
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#椒盐水电鱼#⭐⭐⭐⭐
那次去吃有点咸,但是,也是很下酒啦,鱼肉也很嫩
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END
陈金兰饮食店,不后悔今天特地为它来 😍
小巷和店面的环境也不像个别评论所说的
偏僻脏乱差 根本不差
就是很人间烟火气息的一个环境
也很适合朋友聊天开玩笑
关于服务态度 想辟谣
收起玻璃心吧阿姨根本不会莫名其妙凶客人
福州 · 陈金兰饮食店
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温情情_1075
2023-11-24 17:33
福州美食
特种兵两天#福州# 游~
吃了这些美食小吃⬇️附价格
同利肉燕:好吃 皮很薄 汤也好喝 要多下胡椒 早上吃一碗暖暖的 💰16
没牙伯花生汤:花生糖好喝 有点罐装花生奶的 藕粉就是透明的藕粉 芋泥挺香 花生糕也还行 💰图5
永和鱼丸:还行 无功无过 五颗 汤下醋不太好喝 点餐可以让不下醋💰15
林记沙茶面:店铺很小 人很多 两点去了可以用美团套餐 还行 沙茶味很重 面是油面 吃多很腻 💰35
安泰社区食堂:专门去吃荔枝肉 有点像锅包肉 爆炒小肠也还行 分量够 可能吃多了没吃完💰78
后街捞化:一般的米粉 汤比较鲜 可能我点的骨髓和海蛎肉不搭配 感觉很普通 💰图8
常乐米行 清茉莉:糯米外壳加内陷 喜欢糯糯的可以冲 有芋泥绿豆豆沙的 建议蒸软吃 他家的绿豆糕银耳糕也很软很好吃!💰图9
锅边糊:像潮汕的粿汁哈哈哈 还可以价格挺实惠 要下刚炸的油条 好吃 油饼和马耳不好吃 💰图10
长乐冰饭:找了很多家冰饭都关店了 最后吃了长乐 冰水好喝 感觉夏天吃很爽 下了包心芋丸 糯米饭偏硬 💰16
衢州鸭头:福州遍地都是 忍不住买了个尝尝 香的 但是真的很辣很辣 💰8
八闽珍品茯苓糕:在三坊七巷里面 蒸的热腾腾比较好吃 是软软的糕但没啥味 但是感觉它很健康 💰一斤20
建瓯房光饼:也是在三坊七巷 一般 建议刚买了吃 不然冷了更不咋的 不是脆的 里面有点肥肉和葱 💰六个10
岭南牛杂:达明美食街的牛杂 冷冷的喝上一碗不错 汤好喝 💰20
唐沫茶兮:据说是当地茶颜悦色的替代 开心点的微糖 好喝 推荐 💰17
爆肚:达明美食街的爆肚 没吃过 想试试 但是不好吃 量少 微辣汤也很辣 💰20
海蛎煎:在美食街喊着福清特色 试了一下 里面是包菜萝卜丝和紫菜海蛎 外面面粉 就还行 💰6
fufulan舒芙蕾:在烟台山买的开心果味 软软的绿色 小小一个略贵 💰22
建瓯扁肉:看着小小店铺排队很多人跟着去买了一碗 还行 像馄饨 清淡口 💰10
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蒸开心
2021-12-27 15:55
福州美食攻略|东街口16家必吃店请收好
作为土生土长的福州人,从小就在鼓楼区长大
对鼓楼区有一份特殊的情感
东街口的美食更是每周末必打卡!
为大家整理了16家必吃小店
都是人均低,口碑好的店
(集中于三坊七巷和达明路附近)
外地的游客可以马住了🐎
本地的小伙伴一起交流一下还有哪些好店吧!
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✔必吃传统小吃
①永和鱼丸(南后街89号)
②同利肉燕(南后街98号B区)
③叶家花生汤(石井巷51号大洋百货后)
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✔必吃苍蝇馆子
①永安风味小吃(通湖路129号,18中对面)
②玲记拌面扁肉(鼓西路92号,达明路后面)
③后街捞化(雅道巷95号)
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✔必吃传统糕点
①彬德桥(南后街65号)
②古巷年糕(南后街99号)
③蒸尚米(道山路77号)
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✔必吃网红炸鸡
①崔酱(贤南路36-2号)
②会飞的鸡(南街街道吉庇巷29号)
③我们的炸鸡(达明路160号)
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✔必吃网红店铺
①老福洲(南街吉庇巷70号)
②椰吉(鼓东街道东牙巷5号D001)
③倔爷烤肉(达明路39-5号)
④the goood pizza(达明路87号)
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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小泽羽在伦敦
2020-08-26 00:58
福州平潭|猴研岛网红打卡地
猴研岛的岩石拍照📷特别好看!
快去磊石旁边许愿吧🙏据说特别灵哦~
福州 · 猴研岛滨海度假区
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曾大可爱
2023-03-10 11:31
福州长乐十七孔,地铁6号线游玩攻略
📍地址:长乐十七孔
🚇交通:1号线梁厝站转6号线坐到终点站万寿
C1口出站后直接滴滴🚖到十七孔(大概20分钟左右,花费25元💰)
🎫票价:免费
📷拍照:第一眼看到的就是又长又美的海岸线,因为靠近机场,头顶不时有✈️飞过,建议天气好的时候去,晴天的景色永远是最美的🌊
🍱美食:附近有一些小摊,填饱肚子还是可以的,最好自带一些零食
⚠️最后可以等到傍晚时分,看一场美丽的日落🌇但是一定要记得防晒🌞附近离海滩还是挺远的,想要玩水的话可以定位滨江滨海路,看到一排树后面就是沙滩啦🏖️
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小V的户外时光
2024-01-22 20:56
福建沿海4城旅游攻略|七天六晚不走回头路!
整体路线:出发地-福州/平潭-莆田湄洲岛-泉州-厦门-返程。很多人担心冬天是否适合去海边,其实出发前看好天气预报,选择晴天+白天温度大于18,海边还是值得去的。
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🌈Day1
出发地-#福州#
🗺:三坊七巷、烟台山、上下杭等
🏠:三坊七巷附近(繁华、离动车站近)
🥘:捞化、鱼燕、唐沫茶兮
🚗:地铁出行很方便
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🌈DAY2
福州站-#平潭# ,🚄50mins(最早一班是6.59分出发)
🗺:上午:大福湾-将军山(南线);下午:仙人井-北港村-最美环岛路-长江澳-北部湾玻璃栈道(北线游)。喜欢慢游的小伙伴,选南北之一就行了~
🏠:可以住在平潭县城中心里面,吃饭比较方便。不喜欢频繁换酒店的,可以继续住在福州市区,平潭-福州站最迟一班动车是20.23
🚗:建议租车/电瓶车,环岛一圈,非常美~
🥘:时来运转、海鲜粥
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🌈DAY3
🗺:早起在龙凤头沙滩看日出,上午9点出发去莆田#湄洲岛#
🚅平潭-莆田站(9.03-10.36),坐K09公交车1h到文甲码头
🗺:彩虹路骑行-湄屿潮音-妈祖祖庙(可以看日落)
🏠:可以住在码头(离妈祖祖庙、彩虹路近)或农贸市场(吃喝方便)附近 ~
🚗:建议租电瓶车,去彩虹路骑行,非常美~
🥘:岛上有一家时间福建菜还不错
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🌈DAY4
🗺上午:早起在莲池澳沙滩看日出-鹅尾公园
🗺下午:出岛去泉州,莆田-泉州站(0.5h)的车次非常多。
#泉州# 古城citywalk:开元寺-西街-钟楼-清净寺-天后宫。没有看过木偶戏的,建议去泉州木偶剧院看看~
🏠:可以住古城附近,逛吃很方便
🚗:古城内坐小白车,远点的就DD~
🥘:土笋冻、姜母鸭、四果汤、面线糊、牛肉羹~
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🌈DAY5
🗺上午:#五店市传统街区#
感受红砖古厝,簪花可以在西街也可以在五店市,时间比较紧凑的小伙伴,不用特地去蟳浦村~
🗺下午:泉州站-厦门站🚄50mins
#沙坡尾#-演武大道观景台(看日落)
🚗:厦门地铁、公交、DD都很方便
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🌈DAY6
#厦门# 植物园-钟鼓索道-环岛路(可以骑行,可以做观光巴士)-黄厝沙滩/白城沙滩
🔴1、厦门植物园雨林区和多肉区,很好看
🔴2、环岛路上有很多网红景点、网红餐厅,可以吹吹海风,喝杯饮品
🔴3、能约到厦门大学,一定要去邂逅
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🌈DAY7
#鼓浪屿# -返程
时间充足的话,可以留半天时间感受琴岛慢生活
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