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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
福州 · 文儒闽菜馆
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以下榜单推荐
相关内容
美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
福州
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分💯。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍🏻了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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1970-01-01 08:00
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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柿子椒熊
2021-04-25 16:35
福建平潭最强攻略|合理环岛 避开人潮拍照点
两天一夜完美目的地,整个岛交通、食宿都完善,并附上绝美拍照点,避开人人人❗️、
整个岛以县城龙凤头海滩为分界线,分为南线和北线,一条线适合逛一天
——————
Day1 北线:龙凤头--仙人井--北港村--最美环岛路--长江澳--北部生态长廊
1⃣️ 仙人井 🌟🌟🌟🌟
可远拍可近拍的地方,爬楼梯的地方透过树木拍照,前景是树,中景是人,后景是海,非常美!(p4)
2⃣️ 北港村🌟🌟🌟🌟
当地的渔村,适合走走逛逛寻找拍照机位,比如p3北港村最下面,还可以利用巷子做前景大海在中间拍剪影。吃个午饭后再出发,四五点光线柔和拍照好看且不晒
3⃣️最美环岛路🌟🌟🌟🌟🌟
从北港村开往长江澳那条路,就一个字,美!小镰仓那味,开车慢慢拍。这张图是朋友拍的(p3)
4⃣️ 长江澳🌟🌟🌟🌟🌟
日落、风车、大海,浪漫得一塌糊涂(p5),路边的平潭鱼丸也很鲜
5⃣️ 北部生态长廊🌟🌟🌟🌟🌟
可以拍大风车,有片黑沙滩也很出片
——————
Day2 南线:龙凤头--猴研岛--坛南湾--大福湾/象鼻湾--三十六脚湖-回家
1⃣️ 猴研岛🌟🌟🌟
距离台湾最近的小岛,岛上有石块像猴子因此得名。逛逛可在这吃个午饭
2⃣️ 坛南湾🌟🌟🌟🌟🌟
大片的海滩,沙子很细腻,还有帆船等项目。玩耍后有冲脚冲澡的地方比较方便(p6)
开往坛南湾的路上有条路两边都是针叶林,可拍照(见p8)
3⃣️ 大福湾 象鼻湾🌟🌟🌟
大福湾有条白色长廊,象鼻湾用无人机好出片,时间紧或者不想玩太累可以选择性不去
4⃣️ 三十六脚湖🌟🌟🌟🌟
强推!看攻略没人提到这个地方,是片大水库,没人且湖水很蓝,出片!在这看完日落15分钟回县城(p6 7)
——————
💧蓝眼泪
爆发地点不定,时间不定,推荐问民宿老板加追泪群,有消息群里会有人立即通知
——————
🍜关于吃饭
十三妹咸米时店:咸时 海鲜炒粉
毛记海鲜砂锅粥:虾蟹粥
食为福:茹粉结
平潭鱼丸
——————
🏠关于住宿
住龙凤头附近的县城,走南北线和吃饭都方便
——————
🚗关于交通
大众点评租小电驴/自驾
tips:骑小电驴路程有点远,早晚穿外套!防晒!
福州 · 龙王头沙滩
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1345
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惬意的
2023-10-02 00:09
福州超强美食合集😭疯狂嘎嘎炫的一次旅游‼️必须要吃够再回家啊
推荐店铺:🌟🌟🌟🌟🌟
1️⃣️同利肉燕老铺(三坊七巷店) 价格略贵,生意很好
✅肉燕的确很惊艳,皮是脆的,很薄能直接看到肉糜,很鲜,汤比较寡淡,可以自己加胡椒粉
2️⃣大福星鱼丸(三坊七巷店)
✅鲨鱼丸 这个强烈推荐!鱼丸弹弹的,越嚼越鲜甜,能感觉鱼肉的香气,没有鱼腥味
✅大鱼丸 非常大个,但是个人觉得里面有包肉馅的会有点腥味,没有很好吃
3️⃣唐沫茶兮(三坊七巷店)
✅木梨馥 ✅幽幽乌龙 ✅桂花酿都好喝‼️‼️
4️⃣ 崔酱炸鸡(烟台山店)
✅浪味仙口味的一定要吃!甜甜的,第一次吃这种撒这么多粉的炸鸡,咸甜口我真的爱了,里面的鸡肉汁水很多,非常鲜嫩
✅琥珀炸鸡好甜!有点腻了,酱裹得比较厚,但是也非常不错
5️⃣ 甘草芭乐
不要走错了,是达明店,芭乐和芒果必点!价格实惠一斤15,买完一次绝对会回来买第二次
6️⃣赵记传承中国甜品(福州总店)
✅多芒小丸子 小丸子很多,好吃,芒果也很甜
✅招牌手冲功夫姜撞奶 必点!!!姜撞奶其实可以接受,姜味不冲,挺温和的
没有店名的:
7️⃣茯苓糕
需要看运气,早上九点可以去妇幼旁边看看,会有推车
非常好吃,很哏揪的口感,有点吸口水,但是越嚼越香甜,米香味很浓
8️⃣小巷福鼎肉片
福师大对面
✅芋饺,很大一颗,外皮是滑滑糯糯的,红薯粉➕芋头,外皮真的超上头,里面的肉也很香,吃得停不下来,🥲立刻又点一碗只有芋饺的,如果饭量小的话建议就点芋饺尝试下,真的会爱上!!
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1970-01-01 08:00
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漫时光自由行攻
2023-05-16 09:06
福州美食地图(超20家美食老店集锦)
🔥福州美食TOP🔴7、🔥
🔴1、海鲜
丰烟起、王庄阿咪
🔴2、闽菜
王庄阿咪、陈金兰饮食店、老杨饭店、安泰社区食堂、旺达小吃、如我美食
🔴3、捞化
后街捞化、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭捞化老店、荣记海鲜捞化、阿信鲜捞
🔴4、花生汤
叶家花生汤、没牙伯花生汤
🔴5、福鼎肉片
阿兰小吃、阿胖福鼎QQ肉片
🔴6、冰饭
正宗八宝冰饭、饭冰冰
🔴7、宵夜
阿强稀饭
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Lily_7641
2023-04-27 11:15
(平价版)烟台山8⃣️家好吃美食!吃不完别走
1️⃣️迈村泰国菜
2️⃣ pagoCAKE派果·半糖蛋糕
3️⃣南马唐闽南菜
4️⃣云雀小锅米线
5️⃣山楂与薄荷冰粉
6️⃣剑 烧鸟
7️⃣陈姨无骨鸡柳
8️⃣立新路香肠
(欢迎添加…..
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螃蟹一一
2023-04-17 23:12
特种兵旅行攻略之!!24小时吃遍福州
听说抢不到来我大福州的动车票??
那我就先帮你们做好美食攻略!!!
记得点赞收藏嘿嘿😍欢迎大家补充!!!
真的很好吃啊啊啊啊
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晴天逛世界
2023-12-02 21:20
福州本地人的上下杭一日游攻略
吃喝玩乐保姆级攻略 (超详细!! /景点无门票)
第1️⃣站 |秋英饭团9💰~12💰
(营业时间:06:30~:18:30 )
星期一公休是不营业的哦,大家不要跑空了
这家每天排队的人都很多,推荐大家早点去,老板说卖完就下班啦~
饭团很厚实,里面的馅料很足,糯米很q弹
老板的服务态度也很不错,我说不要萝卜,他一不小心给我包错了,马上给我重新做了
第2️⃣站|耳聋伯(嘉兴苑店)5💰~12💰
(营业时间:07:00~23:00 )
里面有很多福州的非物质文化遗产,小吃,花生汤,芋泥,藕糕,还有糯唧唧的麻糍
店面装修也很有老福州的感觉
餐具拍起来很不错,是那种仿青花瓷的。
上下杭里面也有一家,两家味道吃起来都不错,大家想吃福州特色小吃,可以任选一家
第3️⃣站|彬德桥树粿5💰~9💰
有很多福州当地的糯唧唧的小糕团
品类很齐全啊,有芋泥,甜咸八宝饭,豆花烧仙草,酒酿丸子,蛋花丸子,八果元宵,传统元宵…
来上下杭不知道吃什么的朋友
就可以进去看看,肯定会遇到自己想吃的
第4️⃣站|轮工壹号煎包老铺
说他们家是福州煎包Number1,不过分吧?
2💰/个 9💰/5个
皮薄馅足,外皮酥酥的不会油腻都是阿姨现包
第5️⃣站|永德会馆
始建于清雍正年间,有中国传统建筑与仿西洋建筑叠加的独特风格,承载着百年闽商文化。 重新修缮后是展示历史文化、海丝文化、非遗文化的平台。
📷拍照很出片,有很多精美的白瓷雕饰
第6️⃣站|福州非物质文化遗产展示馆
他真的是上下杭最好玩的展馆🤩
也非常适合福州宝妈带娃来看,里面有很多沉浸式体验,进门可以先拿一本免费的指南
馆内展出了很多本土的一些非物质文化遗产
互动感很强
📷拍照打卡也很不错
第7️⃣站|芝妈开门16💰+
豆花、手搓冰饭以及炸物都很不错
很大的一份炸物拼盘👉🏻39💰
拍照也很出片
店面装修很精致,口感会偏甜一点
芋圆做的很不错啊,非常q弹
冰淇淋也是奶香奶香的
第8️⃣站|古田会馆
真的是绝佳的宝藏,拍照地📷
人巨少❗️里面是砖木结构
有戏台,建筑非常的金碧辉煌
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袁姜知
2023-11-17 08:00
福州林铺|七科八进士 三代五尚书的福地
自五代开始 林姓聚族而居 日渐兴盛
故被称之为“林浦” 迄今已有千年历史
流传着“七科八进士,三代五尚书”的辉煌成绩
📝泰山行宫
是中国历史上规模最小的皇帝行宫
曾是宋代末帝赵昰、赵昺逃亡时的行宫
元兵攻陷福州后
林浦百姓将宋帝行宫平山阁改为社庙
称为“泰山宫”
才躲避了追查 得以留存
进到行宫内一定不要错过戏台上方的藻井
📝濂江书院
福州唯一保存最为完整的宋代古书院
著名理学家朱熹及其弟子曾在此讲学
书院门壁刻有“濂江书院”四个大字
📝世家保尚书林公家庙
庙为木结构 由门楼、戏台、天井、回廊组成
一进庙内 便被家庙里满满的
榜眼、进士、文魁的牌匾惊到
现在多在重要时候充当戏台的作用
村内部分古迹还未开放 也减少了商业化的痕迹
很大程度保留了民风淳朴 处处透露着祥和静谧
家家户户上都贴着「林浦阖境平安塔会」的平安符
🚇地铁4号/6号线至林浦地铁站C口出,步行1公里左右到达
⏰开放时间:古村全天开放
书院/故居等室内场所一般是9:00-16:30
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tzuhsiao
2021-06-03 23:24
平潭·最美的桥!!
平潭最清澈海原来在这
这么热的天好想游下泳
·
这景点以白色长桥为主
适合情侣闺蜜打卡拍照
这里的海水特清澈见底
山上有各种奇特的石头
很小众去的人也特别少
景点免费正门进不去的
停车场右边有条路可到
是土路可驾车直达景点
太阳天好拍照注意防晒
要游泳可去龙凤头沙滩
·
位置:福州平潭大福湾
交通:自驾(开车直达)
福州 · 平潭大福湾
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小南南球
2021-12-06 14:34
吃遍福州99家苍蝇馆子之第2家
位置比较偏僻 没有停车场 🅿️可停路边
这才是真正的福州味‼️酸甜口~
盘盘量大!两只猪猪 吃四道菜 (3荤1素)
没吃主食也吃不完!
「猪蹄」
炸过的猪蹄 超级棒👍🏻外酥里嫩~ 不亏是招牌!必点!!!!
「醉排骨」
是我在福州吃过最最最好吃的😭!!酥酥嫩嫩 绝了!!!
「香油田鸡」
田鸡 是那种酱香田鸡…… 还阔以~
「炒空心菜」
这味儿 说不上来 吃不来…
老板都不知道他们家这么🔥上了福州必吃榜~
下午四点半来没人 老板亲自下厨 不用排队~
记得一定要早去 !!
人均:丰俭由人
福州菜 | 必吃榜🥇🔥是有道理的👍🏻
福州 · 龙窟山饮食店
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呋ei菲
2024-01-20 21:12
48小时极限逛吃福州!!不踩雷攻略
p2同利肉燕
肉燕皮是脆脆的 感觉肉燕就不会难吃!鱼丸是浓厚的鱼鲜味 没有面粉感 很喜欢!
p3-5学军盛记
去吃了两次 第一次吃的鲟饭和荔枝肉 鲟饭有点像是海鲜版豆皮 豆皮那些蘑菇丁肉丁什么的配料都有 我觉得比豆皮好吃😊底下垫荷叶蒸的 荷叶香和蟹的鲜味相互融合得很好
荔枝肉是酸甜口的 像是糖醋里脊 但我朋友觉得味道有点重了得配饭吃
第二次去朋友点了最后一份佛跳墙 卖完就没有了😭我点了海蛎煎还有一个鲍鱼筒骨汤 我觉得汤比佛跳墙的还好喝诶
海蛎煎不好吃!给我的时候已经凉了 感觉放了很久 比在芋包王吃的差远了 面粉感挺重的
p6-7没牙伯
芋泥是加了猪油的 很细腻顺滑 就是有点甜 不耐甜的吃多了会腻 花生汤也是太甜了 但是是好喝的~
藕糕完全挖不起来 但是很好玩哈哈哈 可以点了试试 每一样都只要几块钱 很离谱的物价
花生糕好吃!也是非常甜 很喜欢那种把口水吸干的糕点 第二次去的时候打包了好几块带回家 不知道哪里还能买到一样的了😭
p8唐沫茶兮
喜爱程度:开心>馥苏>青盐
开心的开心果味儿很浓 强烈建议搅匀了喝!
馥苏是紫苏+茉莉花茶底 奶盖和茶颜挺像的 这个可以先不搅匀尝一尝 茶底挺好喝的~
青盐一开始是好喝的 可能是冰的加持 感觉就是话梅气泡水 但是冰化了就成普通小甜水了
p9甘草水果
在三坊七巷附近 点了莲雾+红白芭乐+青芒果 最喜欢莲雾和红芭乐 带点咸咸的味道~
p10-12后街捞化
也在三坊七巷 点了骨髓罗汉肉海蛎老蛏娃娃菜 骨髓和脑花有点像 兴化粉很爱!整个汤都很鲜 后面擅自加了几碗辣椒被老板说了一通😭 店里有虾油可以自己加
p13-14阿郑嫂海蛎饼
看大表哥推荐的 海蛎饼想象中的好吃 里面很多包菜丝和海蛎 甚至可以用鲜甜多汁来形容
炸豆腐包是凉的难吃别点...紫菜饼老板推荐我买了烤的 一开始巨硬咬不动 但是越吃越香 感觉炸的会更好吃 三角糕粉感有点重 可以不用点
p15崔酱炸鸡
朋友买的银粟炸鸡 说是肉挺嫩的 像是浪味仙的味道 两个人点一份就够了
p16-17古蒸燕
意蛋面挺新颖的 好像是蛋白面 我和我朋友都很喜欢 蒸肉燕比煮的要好吃!
p18柴火锅边
像是海鲜版煮馄饨皮 汤很鲜 锅边也是滑溜溜的 但是我朋友不喜欢 三角糕刚出锅外脆里糯的比阿郑嫂的好吃
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石頭會唱歌
2020-04-20 17:09
【福建最美海岛】平潭海鲜哪里买呢?
大家👭 👬 来平潭,问的最多的就是海鲜🎣 🎣 ,那么小编给大家集合了当地最有烟火气的海鲜市场🌈 海鲜最重要的就是新鲜度,所以时间点🌁 很重要⛱️ ⛱️ 。
今天给大家推荐的是平潭县城内的三个海鲜鱼市⚓ ⚓
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1⃣ 上浦庄(🚢 最老的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :5:30-7:00
这个时间点⏱️ 是平潭当地的的早市时间,也是人最多的时候,烟火气息🍡 🍢 十足。各种海鲜琳琅满目,新鲜,品种多🍉 🍉 。上浦庄的石头巷,🚶 🚶 鱼贩们分散在巷子两边,把自己的海货摆放整齐🐠 🐚 🐟 ,市民都会早早地到这里挑选鲜活的海鲜。上浦庄鱼市拍照📷 起来很有平潭当地的人文特色,推荐拍照的打卡点💿 📀 。
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2⃣ 西航农贸市场(什么都有的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :15:30-16:30
早上如果起不来,那西航农贸最适合慵懒的🏃 上班族, 🌟 海鲜的品种会比会上浦庄少一些,但是西航农贸除了海鲜,还有卖蔬菜🍀 ,鱼丸,以及水果🍊🍎 🍓 等等。去了西航农贸就可以把一桌的菜都配齐了,懒人的最佳选择地。中间部分的卖场大部分是常见的鱼,虾,螃蟹,量多。🐳 🐬 🐙 🐟 价格不一,偶尔会有看见一些特别的鱼类🍴 。
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3⃣ 龙翔大地海鲜批发市场🌊 (深夜里的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :24:00-3:00
因为鱼船都是在夜里上岸,各种海鲜都在这里聚集,各大鱼市也都从这里批发鱼类到市场上卖。
这里适合买量大的海鲜,一般当地的海鲜批发商⛺ ⛺ 较多,也有外地的海鲜批发商。
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🌻 🌻 温馨小提示
➡️ 带包湿巾,挑选海鲜后可以擦擦手🙈 ;
➡️ 再带一个防水的厚袋子,海鲜都会有水份🌁 ,以防袋子破洞。
➡️ 鱼市有很多的积水,建议不要穿拖鞋👡 以及布鞋,可以穿厚底的鞋子👞 。
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➡️ 喜欢体验当地鱼市烟火气的话,可以早上去完龙凤头看日出🌅 再去上浦庄鱼市。
➡️ 另外一定要多多的货比三家,这样才不会被宰的厉害。可以先看看别人😬 😬 怎么砍价,怎么挑鱼。
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➡️ 如果是自驾游来玩的朋友,要买海鲜可以买保温箱,打点冰。🍥 🍤 这样海鲜容易保鲜且车上不会有异味。
➡️ 平潭的休渔期从5月1日12时至8月1日12时。海鲜种类会偏少,🍹 但是也会有海鲜,大部分都是小船打捞或者自己养殖的海鲜。🙆 💆
福州 · 龙凤头海滨浴场
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何陈文
2021-08-17 16:35
福州酒店|藏在市中心的五星酒店,品质一流
🔸有福之州,都说来福州的人,都是有福之人。刚刚在福州结束的世遗大会,相信让更多人了解到福州,作为福建的省会,福州有2200多年的历史。
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🔸很多朋友来福州旅行,都会问我住哪里比较好。当然是住市中心会比较方便,不仅交通便利,而且商场,美食都有。福州外贸中心悦华酒店就是不错的选择。
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🏘【地理位置】
🔸酒店位于福州五四路繁华商业地段,毗邻大型商场,三坊七巷,闽王府,林则徐纪念馆就在附近,离福州站10几分钟车程,非常方便。
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❤️【酒店特色】
❤️作为建发集团旗下的高端酒店,悦华的品质一直是杠杠的。酒店传承“悦华”品牌的高端接待服务文化,传递“温馨悦华”的品牌理念,给你一个温馨的家。
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🔸酒店地理位置优越,坐落于福州五四路商圈,闹中取静,虽然深处闹市,却另辟蹊径,房间隔音效果好,给你一个安稳的睡眠。
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🔸从酒店去福州火车站,三坊七巷,西湖左海,还有高端商圈都很近,满足你购物,休闲,出行的不同需求。
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🛌【客房】
🔸酒店去年重新装修开业,总的有300多间不同的房型,现代舒适的客房融入福州本土元素,让人眼前一亮,太舒服啦
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🔸我入住的是悦华行政甄选房,面积足足有63平,在寸土寸金的市中心,能有这么大的客房,真的很舒适。
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🔸在房间就可以看到不错的城市景观,床上用品和洗漱用品都是超五星标准,特别是床品,让你一觉睡到自然醒。
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😍【美食】
🔸酒店有多家餐厅,分别提供不同的地道特色美食。
1️⃣秀十坊餐厅:提供不同的无国界美食,主打美味海鲜,配以不同地方的烹饪手法,给你提供无国界的海鲜美食。
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🔸这里主要是自助早餐和晚餐的地方,早餐丰盛,还有福州地道的传统小吃。自助晚餐菜品多样,可以吃到美味海鲜,是不错的选择。
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🏘【实用攻略】
📷酒店:福州外贸中心悦华酒店
🚄地址:福州五四路73号
福州 · 福建外贸中心悦华酒店
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小微的这一刻山
2024-01-30 17:47
正月的福建各地都在游神,建议收藏排期表
大家期待hin久的新年期间福建游神时间表📆来噜
🏮初一到正月十几号几乎每天都会有游神
其中初十的厚福游神规模最为盛大🔥
数以百计的神仙神将出游
从🌅清晨一直巡游到次日凌晨🌃
简直奏是游神界天花板啊🔝❗
春节将至,福州游神活动马上开始啦
想要体验最浓闽东味的宝子们,赶紧🐛呀
北方小冻梨🍐和南方小土豆🥔们
记得❌不要穿化纤类衣物,小心鞭炮🧨灼烧衣物
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年糕小狗
2023-08-28 12:49
东街口美食攻略!5家必打卡店推荐
福州东街口尊的太多好吃的了!
每次逛街都会来这附近转悠
尤其是各种小巷子、社区藏着好多美食
整理了一份攻略给大家吼‼️
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