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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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柏拉兔Molly
2021-12-21 00:00
环境:
文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
服务:
我们订的包间,服务也不错,人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
菜推荐:
「佛跳墙」招牌菜,传统做法高汤和福建老酒,文火煨制,里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等,一大锅,可能有些配料我没有撩到。
「家炖白刀鱼」真大刀鱼,鲜嫩。
福州 · 文儒闽菜馆
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醉晕晕
2021-07-22 00:00
三坊七巷内的明末清初老宅,小桥流水,亭台楼阁,假山古树,厚重的历史底蕴沉浸在一草一木,一砖一瓦。
服务:
不论是开场仪式感满满的表演,还是对每道菜的详尽介绍,包括席间服务,都打满分💯。
菜品:
一顿大饭,挑有特点的记录一下……
「极品至尊佛跳墙」国宴大菜,满满一盅,肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍,一共九种食材,用辽参,澳鲍,鱼翅,群边,鱼肚,鹿筋,鸽子蛋,明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同,没有味精调味,按古法用上好的花雕酒熬制,文火慢炖而成,也未经勾芡,汤清却味浓,原汁原味。
「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜,色泽洁白透亮,漳港海蚌个大饱满,肉质爽嫩脆口,鸡汤口味鲜美,配了竹荪调味清口,很美味。蚌针不多见,单拍了一张
「淡香槽螺肉」刀工还是不错的,雪白的螺片,放入热水中氽一下,配上殷红的糟汁,也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
「金牌南煎肝」闽菜名菜,重刀工也重火候,很考验大厨功力,酸甜鲜香滑嫩入味,既不柴又不腥,太好吃了,嫩的出奇!
其他的菜实在懒得✍🏻了,总体感觉,这餐吃下来,不光满足了味蕾,而且还学了很多想了解的知识,对得起开在三坊七巷内的这个地段。
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宋伊_8443
2024-01-16 14:23
人间烟火,说的其实是保持对生活的心动,以及对温暖的向往福州寻觅三天,终于找到喜欢的佛跳墙,一个人只能点了单人套餐:佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬,每道菜可圈可点,一句“ho jia!”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美
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福州
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Eileen朱
2021-05-04 00:00
辛丑三进一,九号佛跳墙
融合人文+历史+民俗+闽菜。适合商务宴请,包厢大厅都在古民居内,服务也不错。如果你在福州只有一餐,又有些预算,那就来这里吧。
9号佛跳墙:鲜鲍,鱼翅,鱼胶,蹄筋,鸽子蛋,海参,裙边,瑶柱,花菇。有仪式(看你运气,我们当时12点人还很少虽然都订满了,我们是大厅地方够)是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好,1碗饭的米比较一般,可以拌饭分食。
荔枝肉+南煎肝可以双拼,太好了!人少也可以点。
芋泥量小,但绝对够了。清甜绵密。
大厅没有茶位费,服务费为菜品的10%,纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
作为景点里的闽菜代表,性价比还是可以的,算吃饭+旅游了。
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灰鱼_8765
2021-10-04 00:00
环境:
走到院子的末尾,靠墙的大榕树气根已经连到了地上,长得粗壮之后支撑起巨大的树冠;包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
服务:
收取三道茶水的茶位费和专门的服务费,但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色,但服务没有跟上。第一道热水更换不及时,茶浸泡久后变味,希望换第二道,但服务员迟迟没有回应,后来催促得到的答复是:要一间间房间按顺序,免得遗漏。
略显机械且不以客人诉求为准,有些失望。
「包心荔枝肉」很不一样!一块有一个西餐勺大,应该算是改良版,嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠,外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口,先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款,但口味就有些逊色了。虽然看着很满足,酱汁没有那么酸甜可口,似乎还有点像黑椒牛肉的味道?大块的肝虽然内里恰到好处,但外部已经有些老了。浅尝即止,没有惊艳的感觉。
「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处,糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆,很合适的搭配。舀一勺起来,恰好是蔷薇配绿叶的形状,视觉上又增加了愉悦。
「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜,但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些,吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香,但不会过油。
「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错,米香十足,口感也够劲道。
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能吃能睡身心健康
2021-12-07 00:00
此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅,也算是支持古厝的修缮保护和利用。
餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使,亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式,可谓餐厅里最忙的明星。
餐厅的各种牌匾和名号很多,让人最直接的感受是:这里是传统闽菜的天花板,但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
南煎肝做到了软嫩的口感,却忽视了脏器的气味处理。
荔枝肉的色形很好,但外皮干硬粘牙,肉质干柴,不像是刚出锅的新鲜食材料理。
鸡汤不鲜不香,海蚌类似鸟贝,不鲜也没有什么特殊口感,一道充数的漱口汤。
红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩,螺片刀工尚可,新鲜度和火候都是路边摊水平。
最后上来的佛跳墙,一两左右的尾勾翅根本没有发透,翅丝还很干硬,干鲍也同样没有发透,鹿筋、干贝和花菇都很难嚼,辽参既不软糯也丝毫没有入味,很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全,但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜,但可以确定的是:这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的!
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嘿咖啡_5364
2021-10-31 00:00
坊巷里的福州传统小吃自助餐
这段餐
约了很久
上一次自助餐店员🈶️通知
因为不在周末
一直到今天才成行
等待了二个月
每位3⃣️9⃣️元
环境是无可厚非
非常古香古色
之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
不虚此行
小吃品种约有四五十种品类
大部分自产的美食食材很好
味道也很纯正
好吃的:
例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
一般的:
蒸饺 芋泥 马蹄糕
不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃
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Tommy_7599
2024-01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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cat_5695
2021-09-10 00:00
文儒闽菜馆
位于福州市的中国十大历史文化名街
三坊七巷的文儒坊56号
有福之州
我也是第一次来
文儒闽菜馆点评榜上有名
佛跳墙排行前列
到福州必来三坊七巷
到福州必吃佛跳墙
晚餐必到文儒闽菜馆打卡
没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
忍不住想拍照片留念
门口穿着红色长礼袍的大叔
不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
都是包间没有散台
来之提前预定的包间
有人说汤就是闽南菜的精髓
对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
之后除了上菜
其他时间不随便打扰
小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
鲍鱼海参个头都非常的大
汤头浓郁荤香
汤色浑厚诱人
鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
满满的胶原蛋白
口感顺滑营养美味
味道真的是好极了
排行前列当之无愧
荔枝肉拼南煎肝:
「包心荔枝肉」
色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
「金牌南煎肝」
猪肝也处理得很好
厚厚的切片
口感爽滑
而且吃起来一点腥味也没有
饭后🈶️简单的水果清口
这一顿下来小贵
有服务费
但是很满足…
文儒闽菜馆令人流连忘返
福州 · 文儒闽菜馆
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lovearia
2021-07-29 00:00
店在文儒坊最深处,古色古香,挺适合家庭小聚。买的是1699套餐,可以用包厢。
中午时分到的店里,包厢非常安静。菜品以传统菜居多,闽菜该有的特色都有,家里长辈比较满意,小辈吃的也挺开心。
服务整体还不错,有个小插曲:中途觉得红蟳不新鲜,店家很痛快马上就给换了一道,好评。
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吃嗯陈_7527
2021-11-06 00:00
国庆期间同学聚会安排在这~
毕竟在著名的三坊七巷,古色古香的环境,确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
菜品除了炸糟鳗印象比较深刻,很酥很好吃。其他真的有失水准,尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
可能这家适合婚宴,所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜,这个好评~搭配也很合适
比它味道好的福州菜比比皆是,只是为了环境买单
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1970-01-01 08:00
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耳娘_4066
2021-11-01 00:00
文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处,就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的,适合摆婚宴等各种宴席,闽菜口味做得挺地道正宗。
「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜,粉丝很香,婚宴上的硬菜。
「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味,冰冰的很清爽。
「冰镇生蚝」生蚝很新鲜,挤点柠檬汁生吃也没有异味,不爱生食的我也完全ok。
「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错,吃得很舒服。
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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Jessie姐
2024-01-16 12:23
一行九人安排了这家店最好的包房,据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃:包心荔枝肉、金牌南煎肝,鱼丸肉燕汤,目鱼炖猪脚,糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下
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正版蜜芸猴子
2017-10-16 18:12
福州涌泉寺一游
🔔福州涌泉寺在鼓山山顶上~再往里走很远就去般若庵,非常清净美好,很适合拍古风照片👍
🔔鼓山涌泉寺是一座皇家寺院,看其他寺庙的木鱼,是鱼头,而这里是龙头就知道啦,涌泉寺的牌匾,据说是皇帝提字的,那个涌是错别字,但是皇帝嘛,他说对就是对的,泉字头上有一个玉玺,“泉”和“权”同音,代表皇权 😍
🔔涌泉寺那天6个人吃了套餐398元,很多菜,这里就发不下了,环境很清爽。
🔔般若庵,要坐电瓶车进去,这次姚晨在这拍照呢,里面有孔雀,茶林,可以买寺庙自己做的茶叶。买票的地方左边是涌泉寺右边是通往般若庵的路,都是平路,聊天走着走着就到了,应该也要大半个小时候甚至更久,要不就坐电瓶车,现在里面建的更美了,戴上相机拍拍去。
福州 · 涌泉寺
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Frank不熬夜
2023-03-06 21:19
福州文庙的门槛真的很高,甚至可以当凳子坐
全国各地都有孔庙,但是第一次见到门槛这么高的孔庙。
在中国所有的沿海城市中,福州算是历史文化底蕴最强的地方,尤其是对近代中国的影响最大。没有之一。
近代开眼看世界的第一个林则徐就是福州人,此后更是人才辈出。
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石頭會唱歌
2020-04-20 17:09
【福建最美海岛】平潭海鲜哪里买呢?
大家👭 👬 来平潭,问的最多的就是海鲜🎣 🎣 ,那么小编给大家集合了当地最有烟火气的海鲜市场🌈 海鲜最重要的就是新鲜度,所以时间点🌁 很重要⛱️ ⛱️ 。
今天给大家推荐的是平潭县城内的三个海鲜鱼市⚓ ⚓
-
1⃣ 上浦庄(🚢 最老的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :5:30-7:00
这个时间点⏱️ 是平潭当地的的早市时间,也是人最多的时候,烟火气息🍡 🍢 十足。各种海鲜琳琅满目,新鲜,品种多🍉 🍉 。上浦庄的石头巷,🚶 🚶 鱼贩们分散在巷子两边,把自己的海货摆放整齐🐠 🐚 🐟 ,市民都会早早地到这里挑选鲜活的海鲜。上浦庄鱼市拍照📷 起来很有平潭当地的人文特色,推荐拍照的打卡点💿 📀 。
-
2⃣ 西航农贸市场(什么都有的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :15:30-16:30
早上如果起不来,那西航农贸最适合慵懒的🏃 上班族, 🌟 海鲜的品种会比会上浦庄少一些,但是西航农贸除了海鲜,还有卖蔬菜🍀 ,鱼丸,以及水果🍊🍎 🍓 等等。去了西航农贸就可以把一桌的菜都配齐了,懒人的最佳选择地。中间部分的卖场大部分是常见的鱼,虾,螃蟹,量多。🐳 🐬 🐙 🐟 价格不一,偶尔会有看见一些特别的鱼类🍴 。
-
3⃣ 龙翔大地海鲜批发市场🌊 (深夜里的鱼市)
最佳逛市时间⏲️ :24:00-3:00
因为鱼船都是在夜里上岸,各种海鲜都在这里聚集,各大鱼市也都从这里批发鱼类到市场上卖。
这里适合买量大的海鲜,一般当地的海鲜批发商⛺ ⛺ 较多,也有外地的海鲜批发商。
-
🌻 🌻 温馨小提示
➡️ 带包湿巾,挑选海鲜后可以擦擦手🙈 ;
➡️ 再带一个防水的厚袋子,海鲜都会有水份🌁 ,以防袋子破洞。
➡️ 鱼市有很多的积水,建议不要穿拖鞋👡 以及布鞋,可以穿厚底的鞋子👞 。
-
➡️ 喜欢体验当地鱼市烟火气的话,可以早上去完龙凤头看日出🌅 再去上浦庄鱼市。
➡️ 另外一定要多多的货比三家,这样才不会被宰的厉害。可以先看看别人😬 😬 怎么砍价,怎么挑鱼。
-
➡️ 如果是自驾游来玩的朋友,要买海鲜可以买保温箱,打点冰。🍥 🍤 这样海鲜容易保鲜且车上不会有异味。
➡️ 平潭的休渔期从5月1日12时至8月1日12时。海鲜种类会偏少,🍹 但是也会有海鲜,大部分都是小船打捞或者自己养殖的海鲜。🙆 💆
福州 · 龙凤头海滨浴场
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假寐先生
2024-02-18 12:46
我在福州拍到了布鲁威斯号沉船,宿命感拉满!
不用去威海,在福州也能拍到布鲁威斯号
孤独的沉船在退潮后的沙滩上,静默地矗立
海边天气阴晴不定,云卷云舒变化莫测
相比晴空万里的度假风,乌云密布的黄昏
反而更加有电影氛围,主角宿命感直线拉满
导航“蛤沙村”就会看到这两艘搁浅的沉船了
注意 ! 看现场的潮汐表退潮的话礁石会露出
建议穿深色或者黑色风衣,手拿鲜红玫瑰花
搭配红色或白色的围巾也行,怎么拍都好看
手机三倍可以拍出人与沉船同框,live图也好看
沉船位置在连江县离福州市区比较远
建议和“奇达村-旗冠顶-北茭鼻地质公园-渔夫村-古石村-平流尾地质公园-黄岐沙滩”安排在一起,时间完全来得及
📍地址:福州市连江县蛤沙村
💰门票:0元免费
🚗交通:自驾(停车免费),距离福州1.5h车程,也可以福州市坐动车到连江站再拼车
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我在人间捡故事
2023-06-08 11:43
福州上下杭旅游看这篇就够了‼️
没想到在福州也能邂逅江南水乡的景色!上下杭,百年前福州最繁华的商业街区,如今的福建网红旅行打卡地。
🍃景点简介
福州台江上杭路、下杭路的街区,又称“双杭”。具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区,“杭”其实是从“航”音衍化的,这里有一个地理变迁的历史过程。
🏃关于路线
上下杭广场(打卡上下杭木制牌坊)→三通桥(桥上拍照很出片,感受烟雨江南)→鹿森书店(复古装修很出片,适合看看书喝喝咖啡发发呆)→永德会馆(中西文化融合的传统建筑)→星安桥→张真君祖殿(商人的财神)→南郡会馆→德发京果行(建筑很漂亮)→市美术馆。
🚘关于交通
【公交】乘坐公交10、15、320路至中亭街、文化宫、学军路站,下车步行百米可达。
【地铁】乘坐1号线至达道站C出口,步行7分钟可达。
【停车场】导航定位至“三通桥”,即可到达街区周边中亭街地下停车场、陈文龙停车场。
🫕关于美食
上下杭我吃的美食并不多,很推荐学军盛记,平价又美味。不推荐郑森记,味道并不是很好吃。有其他的美食欢迎小伙伴补充推荐。
⚠️tips
✅这里夜景非常不错,有时间的小伙伴不妨下午晚一点过来,白天晚上景色尽收。
✅需要步行游玩,推荐穿一双走路舒服的鞋子。
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酸奶哩超爱玩
2023-10-05 22:00
福州看海️来长乐,地铁直达
来福州想看海,时间又不够去平潭的朋友们,还有福州附近的朋友们,可以来长乐,地铁直达,下海玩水,挖沙抓螃蟹,再吃个冰饭+烧烤回城,惬意得很。
🌈准备🌈
🔴1、天气!去海边最重要的就是天气,大晴天拍出来的海才是蓝的,天气不好拍出来就是黑的黄的。
🔴2、做好防晒!海边很容易晒伤,防晒霜+防晒衣+墨镜通通备上。
✈️交通✈️
1️⃣地铁坐6号线到【万寿站】下,下地铁后走到对面马路,坐645路公交车,票价2元,很方便。
地铁口有很多黑车在揽客,别搭理,坐公交就行了。
晚上才走的看好公交车营运时间,我们去的时候末班车是七点,海边不太好打车。
2️⃣福州本地人,最方便的方式是自驾,一个小时就到了。
📍景点📍
🔴1、东湖数字小镇
645路公交车第一站下,但能玩的地方不多,就沿湖那一块,可以露营野餐,沿湖散步、骑行,这里还能坐帆船,但是要提前预约。
🔴2、十七孔
645路公交车第二站王母礁下,就是十七孔。这里主要有妈祖雕像、两块情人礁、防浪堤,但是这里只能看海,没有沙滩,不推荐。
🔴3、下沙
645路公交车第三站,也是终点站,下沙。
推荐❗️福州人看海记忆,前几年一直关闭着,今年才重新开放。标志建筑物海螺塔非常出片,还有一片非常大的沙滩,可以玩水赶海,挖小螃蟹,头顶时不时就有飞机飞过。
景区里有房车露营区域,但是要收钱,可以自己带帐篷过来玩。还有小吃街、融合当地名人和景点的沙雕艺术展等,比较丰富。
🔴4、北猫山
小众沙滩,比较远,万寿站下地铁后,转642路公交车四十分钟,再往前走1.5km才到,适合自驾或顺风车拼车。这里人少、沙滩干净,还停着当地的渔船,但是没有厕所,配套设施还没有起来。
❤️美食❤️
1️⃣下沙景区外面和里面都有美食街,但是吃的东西很一般,建议只买水,不要在那吃饭。
2️⃣6号线“十洋站”下,但不是地铁口的十洋夜市,要往前走一点到奎桥夜市,四家冰饭+烧烤都在这条街上,随便选一家,味道都不错。
❤️总体感受❤️
长乐适合只有半天时间,来福州又想看海下沙滩的朋友。时间够的还是推荐大家去平潭噢,风景更美海更蓝!
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吃肉就成瘦肉粥
2020-12-27 19:37
吃福州丨高性价比的「必吃榜」好多本地人
每次来吃都很多居民,还有一些探店的年轻人
点菜的时候听得出来回头客也很多
我们就是其中一波嘻嘻
话不多说 看图!
-
🏠:柳前巷4号
⏰:11:00-14:00 17:00-21:30
💰:45元/人
-
#猪皮酸辣汤#⭐⭐⭐⭐
不吃辣的朋友!不要一大口喝进去!浓浓的胡椒会呛到你怀疑自己
这款酸辣汤🥘真的是我在福州喝过的最爱
喜欢藕粉质地又喜辣喜酸甜的朋友
一定会爱这道菜!!!
不过呢汤的分量🥘真的太大了
我们四个人没喝完😂
-
#荔枝肉#⭐⭐⭐⭐
本命菜了 这一道必点 不会失望的!
几乎纯肉下去炸🍖没有过多的面粉口感🍗
肉也大块,但是希望叔叔阿姨那天水平发挥稳定
有一次去感觉切碎了 但味道还是很好的
-
#葱油骨髓#⭐⭐⭐⭐
吃几回最爱的前三都有它
骨髓的口感像豆腐脑🍜一般绵密柔软
还有一个部分是像鱼肚一样又滑又脆的?
这道菜刚上来十分钟光盘
-
#南煎肝#⭐⭐⭐⭐
一般猪肝做法不稳定的话
猪肝特有的腥味会让人发腻
但金兰饮食店的南煎肝 调味恰到好处
猪肝的口感Q弹紧致又不失软糯
-
#葱烧田鸡#⭐⭐⭐
是甜口 田鸡炸过后再下锅煸炒
肉不会烧到老而柴
但金兰这家田鸡做法是带皮
介意的话跟阿姨商量看看吧
-
#酒糟小肠#⭐⭐⭐⭐
又是冲着罕见的菜款🍻
酒糟味在刚上菜时不浓 但个人觉得刚好了
小肠处理得很干净 没有腥味
酒糟淡淡的清甜和微酸搭配小肠Q弹的质感
反正我们是一直在吃
很适合下!酒!啊!🍺
习惯吃酒糟味浓的跟阿姨说 会调整
-
#椒盐水电鱼#⭐⭐⭐⭐
那次去吃有点咸,但是,也是很下酒啦,鱼肉也很嫩
-
END
陈金兰饮食店,不后悔今天特地为它来 😍
小巷和店面的环境也不像个别评论所说的
偏僻脏乱差 根本不差
就是很人间烟火气息的一个环境
也很适合朋友聊天开玩笑
关于服务态度 想辟谣
收起玻璃心吧阿姨根本不会莫名其妙凶客人
福州 · 陈金兰饮食店
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一部手机走天下
2023-12-02 10:55
福州 西湖公园|周末去哪玩
福州西湖公园集福州古典园林造园风格,利用自然山水,并以本土树种配置为主,讲究诗情画意,“小中见大” 。西湖公园系三个小岛组成,分别由柳堤桥、飞虹桥、步云桥,北闸桥边接而成,整个公园环绕湖水而展开,沿岸修筑临水建筑,种植绿化,叠山理水,环以观景的廊子,园内长堤卧波, 垂柳夹道。其临水建筑更加轻巧自如,因为气候的原因,建筑的柱子较细,屋顶较薄,通透性较强,因此层次性较深。绿化植物以当地植物为主,结合假山瀑布,高低错落,乔木灌木措配,色彩丰富,有丛植,有孤植,具有本土特色南方雨水较多。叠山与理水相结合,更加突出园林之精巧,瀑布顺着假山落下。层层叠叠,以流动的线条,美妙的水声加强了园林的生机,环湖水做观景廊,廊中漫步,一面是宽广的水面,一面是茂密的丛林,廊子时断时续,掩映在丛林中,“小中见大” ,增加了园林的趣味性。
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📍福建省福州市鼓楼区湖滨路70号
⏰营业时间05:30-22:30(22:00停止入园)
🎫门票 0元(免费开放)
🚇地铁4号线 西门站(下地铁后步行700米)
🚌公交有很多个选择
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📷:小米13 Pro
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福州
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途简单丨行李寄
2021-05-25 17:47
福州3日游️必去9网红大景点㊙️超全攻略
🏠住宿:第一晚住在平潭岛,第二晚建议住在三坊七巷附近,交通方便
🚇交通:福州到平潭岛的动车已经开通了(30分钟左右到达),在市区建议乘坐地铁或公共汽车(地铁提前下载“码上行”app即可)
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D1➕D2:平潭岛2日游(【北部湾玻璃栈道—长江澳风力田—最美环岛路—仙人井】➕【象鼻湾—大福湾—坛南湾】)
D3:福道—三坊七巷—上下杭—闽江夜游
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✅✅平潭岛温馨提示⚠️
1⃣️ 平潭岛景点部分离得比较远,建议租电动车(推荐搭搭电动车,续航很OK,携程可)78💰,电动车同时可以减少堵车时间
2⃣️ 蓝眼泪多数出现在4—8月,5—6月份爆发期,高频出现地区:长江澳、仙人井、龙凤头
3⃣️ 蓝眼泪的最佳观赏时间是晚上19:00—24:00
4⃣️ 如果是专门来看蓝眼睛的,建议多多关注预测情况
5⃣️ 玻璃栈道:很适合拍照,拍出来都是大片
6⃣️ 长江澳风力田:风车➕日落,拍出来的照片是绝绝子,附近有很多网红餐厅,看着日落🌄吃着晚餐,太浪漫了吧
7⃣️ 环岛路:骑着小电车,带着朋友,吹着海风,太舒服了吧
8⃣️ 仙人井(门票:15💰):可以拍拍照片,拍完照去观景塔看看平潭全貌
9⃣️ 象鼻湾:可以看到一望无际的大海,也太美了吧❗️
🔟 大福湾:网红桥打卡地,适合拍照📷
1⃣️1⃣️ 坛南湾:沙滩好软,很适合海边散步
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1⃣️2⃣️ 福道
🎫门票:0元,中国最美步行道,拍照很好看,推荐从3号入口或者5号入口
开放时间:全天
1⃣️3⃣️ 三坊七巷
🎫门票:0元,小景点收费,它被誉为“明清古建筑博物馆”,文艺复古,最佳拍照地
开放时间:全天
1⃣️4⃣️ 上下杭
🎫门票:0元,人气打卡步行街,夜景很棒,搭配灯光小桥流水古榕树如仙境一般
开放时间:全天
1⃣️5⃣️ 闽江夜游
🎫门票:100元,没看过闽江,怎么能说来过福州呢,闽江夜游是您领路闽江之美的最佳选择➡️图片3(航线路线➕开船时间)
⭕️美食推荐⭕️
福信鱼丸🐟
聂记烧鸭🦆
没牙伯花生汤🥜
安平依杰拌粉干(鲜捞✔️)
百年老字号林依嫩名牌猪血化
福州 · 上下杭
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爱漂亮的女孩纸
2021-07-18 17:23
平潭游记
这个夏天,我也来平潭赶海啦
交通:高铁直达平潭县真的是我们远方小伙伴的福音,个人建议可以提前在携程或其他租车app上租用车辆,可以送车上门,本人租的是奇瑞的小电动汽车,两个人旅行刚好,前排宽敞,后排可以放行李,县城及景区附近都有充电桩很方便(主要是用电便宜🤭),租车一般是200元左右/天,充电费用另算喔。
住宿:如果你拥有一辆小车车,其实租哪里都可,因为平潭不大,基本车程都在20分钟左右。本人选择的是龙凤头附近寨顶的一家民宿(老陈家客栈),办理入住后的感觉选到宝藏住宿地了,房间干净整洁,老板一家人真的超级好,还有一条很稳重的阿拉斯加。最最重要的是,民宿距离海滩300米左右,晚上办理入住后我们去了海滩边,海水很干净,沙子细腻,没有垃圾,还有很多小虾米和小螃蟹,偶尔还有零星的蓝眼泪,玩到11点多才回房间,超级治愈。
美食:个人感觉味道很一般,平潭人的口味都很清淡,我们吃的时候都问老板娘要了醋、酱油还有辣椒,由于靠近海边,所以海鲜都挺新鲜的,不一定要去网红店,县上的餐馆都可,口味差不多,价格也不贵,基本一个菜在30左右。
景点:我们首站模镜村,因为潮汐表上显示4点左右退潮,之前根据攻略兴致勃勃的想去赶海,结果村民告知起码得晚上9点左右😂就在海边溜溜,玩了会儿沙子,海水干净,基本没有什么游客。快日落的时候赶往了长江澳,一路风景真的是绝绝子,随处拍照都是大片的感觉哈哈哈,就是本人技术不佳。长江澳游客非常多,停车很难,基本没有车位,堵车的时候我特别羡慕那些毛驴,随便停 风车特别壮观,可以买工具下去赶海,日落也美美哒。但是我拍完照就跑了,因为没有抢到车位
第二天去了海坛古城,个人不建议游玩,古城里基本就是餐馆➕特产店,停车费还可贵了,起步价15块(一天好像也是15块😂),心痛。
第二个景点猴研岛:推荐可去,现在已经开始收门票了,38元/人,景色不错很壮观,很适合拍照打卡。因为海岛景点差不多基本都是沙滩玩水,其他景点就不考虑去了。
总体来说,平潭还是值得游玩的,海滩多,海水干净,物价也不高,游客总体量不大,处于正在开发阶段。
福州 · 模镜村
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小李吃了没
2021-05-13 01:42
和男友的福州旅行 让时间过的再慢一点吧
五一和朋友临时决定去福州旅行
这次旅行意外也很多 没去成平潭
⚠️所有活动均在城区
所以这是一份不包含平潭岛的攻略
Day1 7pm到达福州
上下杭—解放大桥—中洲岛
Day2
西禅寺(门票20 学生证半价)—西湖公园—福建省博物馆—三坊七巷(东百中心a座11层观景台可看全景)—花巷基督教堂
Day3
仓山区(烟台山公园附近)—福道
Day4
鼓山—宜家
1️⃣西禅寺刷很让人惊喜的地方 寺庙超大 又清净!
2️⃣第二天行程(西禅寺除外)都距离很近 不用担心太赶
3️⃣福建省博物馆周一闭馆
4️⃣烟台山公园那一片非常漂亮 天气好的时候拍照很出片
我们花了大半天的时间在那里 有很多咖啡厅 可以悠闲地坐一下午 好好感受一下
5️⃣福道3号口上 5号口出 穿运动鞋 夜景很美
6️⃣鼓山的缆车🚠值得一坐 往返70💰
🍲🍜福州美食:
捞化 芋泥 油饼 佛跳墙 福鼎肉片 肉燕 鱼丸.....
福州 · 西禅古寺
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Lion_5706
2019-11-24 11:39
福州旅游 | 藏在闹市里的小园林
⭐️位置
仓山区上三路华南女子文理学院旧址
⭐️交通
自驾🚙到仓山师大体育馆有停车场或公交🚌坐到师大(程埔头)站往西北走就能看到
⭐️注意事项
1⃣不需要门票哦
2⃣里面有人在工作,不能大声喧哗
福州 · 华南女子文理学院旧址
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HNCSFR
2023-03-30 08:00
去了四次奇达村,奇达村攻略看这篇就够了
奇达村因为神似里约热内卢
这两年突然就🔥了
我去年因为去福建去的比较多也去爬了三次
而且不管是自驾还是公共交通都去过
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🚇交通:
1️⃣先说自驾🚗
自驾可以导航白云寺或者奇达村
白云寺停在那个一个城门口就可以了,奇达村就可以停在那个爬山入口的路边
2️⃣公共交通🚍
🚄高铁到连江站—打车到连江客运站有直达奇达村的车—如果想去白云寺那个起始点村里的摩托50/躺
(客运站首发车具体时间不知道但是我们是早上八点去的间隔一个小时一趟)
如果在北茭玩的可以坐苔菉—连江的车坐到安凯乡然后在路边拦去奇达村的车
打车直达大概一百二或者一百三
🍔美食:也没啥东西就几家饭店味道还可以价格也不贵
🕛时间:建议一天就好了
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🌲 线路
1️⃣从奇达村门口的台阶直接往上爬大概四十分钟(这条线路就有很多石头能拍照,中间有两个自助卖水的大概在一半和三分之二的地方看到了第二个差不多也要爬到了,到顶以后直接往左边走就是经典拍照点)
2️⃣开车到白云寺开始走对了路线大概二十分钟
(这条线走过一个城门以后,然后走到一个小卖部的地方,上台阶是往最高峰走,下去的路是往拍照的那两个山头走,最高峰奇达村被挡住了,只能看到同心村)
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拍照机位
1️⃣最经典的那两个都是在那两座矮峰的左边那座上拍的,风很大需要到悬崖边拍照很危险,我们慢慢爬过去的
2️⃣还是那同一座山峰,没有经过那几块大石头的地方,可以站在护栏边拍
3️⃣从最底下开始爬的人爬到台阶的顶端这里也很适合拍照可以来两张
4️⃣再有就是台阶的路上也有几块石头自己坐上去,让同伴爬点台阶也能拍
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注意
1️⃣山上风巨大,拍照注意安全
2️⃣夏天我建议从底下开始爬,白云寺那条线路完全暴露在太阳下暴晒受不住,山路有树挡着
福州
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JintAo
2021-06-25 09:47
福州游玩指南#
作为一个土生土长的福州人告诉你
福州其实没什么好玩的
她并不是一个旅游城市
福州是一个很佛系的城市
如果你想玩 可以去厦门 上海 西安
福州不像厦门那样商业化 也不像上海那样繁华
但总能给你小惊喜的城市
话不多说来上本地人攻略(针对第一次来福州玩的游客 因为我也有很多本地小吃的推荐 但是要找的话很麻烦 还不一定找得到 )
1.三坊七巷
必打卡 一条主街 三条坊 七条巷
其实想感受真正的三坊七巷就要走到小巷子里去
主街商业化比较严重 吃美食就好 不用买纪念品
三坊七巷还有好几个名人故居 可以去看看!
2.东街口
必打卡 比逛景点好多了 就在三坊七巷隔壁
大型购物中心一条街 各种化妆品店应有尽有【mac纪梵希dior神仙水兰蔻等】福州人最多 最有的逛的地方
主要是逛东百 大洋和东方百货没什么东西
然后东百对面一条小巷子进去有一个花巷教堂 非常好看 粉色墙面 人还少 拍照必去 还会有志愿者给你讲基督教和花巷教堂的故事
!东百三楼有个和东方百货连接的玻璃道!晚上一定要去打卡!拍照灰常好看!
【安泰楼】~位于东百和三坊七巷商圈重叠处 所以把它单独拎出来 如果想吃福州小吃又不想跑那么多地方 就去吃安泰楼吧 小吃很全 做的也快 味道挺正宗的
3.三山两塔
三山:乌山 屏山 于山
两塔:白塔 乌塔
三山都很矮 在市区内 两塔不能爬 只能看
4.上下杭
福州新开发的地方 可能成为第二个三坊七巷
不过还没完全改造好 不过也很漂亮了
适合去看一看 拍拍照
5.西湖公园 森林公园 江滨公园
福州公园就推荐这三个!金牛山公园我没去过
西湖公园 (必去)
古时一个官宦人家的后花园!后!花!园!
在西湖公园可以感受到真正的福州
玩的话有木栈道(可以走到左海公园去 左海公园有游乐场和海底世界)秋季有菊花展(那必须去看的)划船
森林公园 比较大 树特多 可以野餐 有游乐场
江滨公园 可以玩水啊 晚上去看夜景很美!
6.金鸡山
有一个环城栈道 很长 但是很值得走 上面每天会有很多锻炼的人(比如我哈哈哈)
有一个照天君宫 可以去拜一拜(很多人去的)
7.仓山老洋房
嗯很有味道的地方 完全没有被开发 很适合文艺青年去拍照 就在福州大学对面好像
福州 · 光禄坊
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哆啦A妙
2019-04-21 09:39
爆火超美荧光海!福建平潭蓝眼泪全攻略
💙💙💙
“蓝眼泪”是一种在海里生存的微生物,为荧光动物,也称为“海荧”。它的身体内有一种叫发光腺的奇特构造,受海浪拍打等刺激时,就会产生浅蓝色的光。
在随着海浪被冲上岸时,离开海水的蓝眼泪只能够生存几十秒的时间,随着“能量”的消失,蓝眼泪的光芒失去,它的生命也就结束了。
💙 邂逅蓝眼泪随缘
虽然 📍平潭 被称作世界上出现蓝眼泪最频繁的地方之一,但它们也需水温、天气、风向等因素符合的情况下才会出现。(4~8月都会出现不同强弱的蓝眼泪,)
❤️💃 夜里涨潮时分是观看“蓝眼泪”的最佳时机。
平潭看蓝眼泪,推荐这些地方:
1⃣️ 龙凤头海滨浴场
🚌 交通:汽车站乘坐201或者202路公交车至龙凤头海滨浴场下车。
2⃣️坛南湾
🚌 交通:平潭汽车站乘坐前往将军山的班车,中途在坛南湾下车即可。或自驾导航“坛南湾”即可。
3⃣️ 北港村
🚗 交通:导航“平潭北港村”即可。或在流水车站坐班车至山门前下车,然后步行至北港村。
4⃣️ 东甲岛
🚌 交通:从平潭车站坐车到芬尾码头,码头上有船到塘屿岛。再由塘屿岛到东甲岛。
5⃣️塘屿岛
🚌 交通:福州乘坐大巴→福清高山巴士→沃口渡轮→塘屿北楼村坐三轮车(5元/人)→到达南中村景区 门票(25元/人)
🚶如何到达平潭岛?
1、 高铁:如果是从别的城市来的话,建议可以先乘坐高铁抵达福州或者福清,再到当地租车(租车app),这样玩起来更方便。
2、飞机:福州长乐机场福州距离平潭岛有128公里,驱车大概一个半小时到两个小时的样子
《爸爸去哪儿5》的拍摄地 豆瓣高分电影《地久天长》拍摄地 福建旅游 小众旅游地推荐
福州 · 龙凤头海滨浴场
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