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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  cat_5695 2021-09-10 00:00

  文儒闽菜馆
  位于福州市的中国十大历史文化名街
  三坊七巷的文儒坊56号
  
  有福之州
  我也是第一次来
  文儒闽菜馆点评榜上有名
  佛跳墙排行前列
  到福州必来三坊七巷
  到福州必吃佛跳墙
  晚餐必到文儒闽菜馆打卡
  
  没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
  忍不住想拍照片留念
  门口穿着红色长礼袍的大叔
  不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
  
  屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
  都是包间没有散台
  来之提前预定的包间
  
  有人说汤就是闽南菜的精髓
  对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
  难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
  又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
  
  服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
  之后除了上菜
  其他时间不随便打扰
  
  小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
  但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
  鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
  还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
  鲍鱼海参个头都非常的大
  汤头浓郁荤香
  汤色浑厚诱人
  鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
  满满的胶原蛋白
  口感顺滑营养美味
  味道真的是好极了
  排行前列当之无愧
  
  荔枝肉拼南煎肝：
  「包心荔枝肉」
  色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
  Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
  一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
  
  「金牌南煎肝」
  猪肝也处理得很好
  厚厚的切片
  口感爽滑
  而且吃起来一点腥味也没有
  饭后🈶️简单的水果清口
  
  这一顿下来小贵
  有服务费
  但是很满足…
  文儒闽菜馆令人流连忘返

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  Tommy_7599 2024-01-07 21:33

  出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。

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  lovearia 2021-07-29 00:00

  店在文儒坊最深处，古色古香，挺适合家庭小聚。买的是1699套餐，可以用包厢。
  中午时分到的店里，包厢非常安静。菜品以传统菜居多，闽菜该有的特色都有，家里长辈比较满意，小辈吃的也挺开心。
  服务整体还不错，有个小插曲：中途觉得红蟳不新鲜，店家很痛快马上就给换了一道，好评。

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  3 1970-01-01 08:00

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  Jessie姐 2024-01-16 12:23

  一行九人安排了这家店最好的包房，据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃：包心荔枝肉、金牌南煎肝，鱼丸肉燕汤，目鱼炖猪脚，糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下

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  柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00

  环境：
  文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
  
  服务：
  我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
  
  菜推荐：
  「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
  「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。

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  Eileen朱 2021-05-04 00:00

  辛丑三进一，九号佛跳墙融合人文＋历史＋民俗＋闽菜。适合商务宴请，包厢大厅都在古民居内，服务也不错。如果你在福州只有一餐，又有些预算，那就来这里吧。
  9号佛跳墙：鲜鲍，鱼翅，鱼胶，蹄筋，鸽子蛋，海参，裙边，瑶柱，花菇。有仪式（看你运气，我们当时12点人还很少虽然都订满了，我们是大厅地方够）是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好，1碗饭的米比较一般，可以拌饭分食。
  荔枝肉＋南煎肝可以双拼，太好了！人少也可以点。
  芋泥量小，但绝对够了。清甜绵密。
  大厅没有茶位费，服务费为菜品的10%，纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
  作为景点里的闽菜代表，性价比还是可以的，算吃饭＋旅游了。

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  嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

  坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
  约了很久
  上一次自助餐店员🈶️通知
  因为不在周末
  一直到今天才成行
  等待了二个月
  每位3⃣️9⃣️元
  
  环境是无可厚非
  非常古香古色
  之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
  庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
  
  不虚此行
  小吃品种约有四五十种品类
  大部分自产的美食食材很好
  味道也很纯正
  
  好吃的：
  例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
  一般的：
  蒸饺 芋泥 马蹄糕
  不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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  耳娘_4066 2021-11-01 00:00

  文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
  「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
  「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
  「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
  「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。

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  美少女壮_5526 2021-06-18 00:00

  坐落于三坊七巷景区古宅内，非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活，我一开始以为是模型，后来发现桌子上全是真实得食材
  包间整体都是古香古色，让人随时随地感受传统文化
  「包心荔枝肉」外面一层甜脆，第二层是嫩猪肉，中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
  「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
  「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
  「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢，白粿入味~
  「芋泥（即位）」入口棉滑，甜而不腻~作为收尾菜 完美~
  点了南煎肝，服务员漏掉了~很可惜~
  如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜，这间店非常合适，无论从环境还是菜品~都很不错

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  宋伊_8443 2024-01-16 14:23

  人间烟火，说的其实是保持对生活的心动，以及对温暖的向往福州寻觅三天，终于找到喜欢的佛跳墙，一个人只能点了单人套餐：佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬，每道菜可圈可点，一句“ho jia！”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美

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  能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00

  此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
  餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
  餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
  南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
  荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
  鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
  红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
  最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！

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  吃嗯陈_7527 2021-11-06 00:00

  国庆期间同学聚会安排在这～
  毕竟在著名的三坊七巷，古色古香的环境，确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
  菜品除了炸糟鳗印象比较深刻，很酥很好吃。其他真的有失水准，尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
  可能这家适合婚宴，所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜，这个好评～搭配也很合适
  比它味道好的福州菜比比皆是，只是为了环境买单

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  醉晕晕 2021-07-22 00:00

  三坊七巷内的明末清初老宅，小桥流水，亭台楼阁，假山古树，厚重的历史底蕴沉浸在一草一木，一砖一瓦。
  
  服务:
  不论是开场仪式感满满的表演，还是对每道菜的详尽介绍，包括席间服务，都打满分💯。
  
  菜品:
  一顿大饭，挑有特点的记录一下……
  「极品至尊佛跳墙」国宴大菜，满满一盅，肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍，一共九种食材，用辽参，澳鲍，鱼翅，群边，鱼肚，鹿筋，鸽子蛋，明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同，没有味精调味，按古法用上好的花雕酒熬制，文火慢炖而成，也未经勾芡，汤清却味浓，原汁原味。
  
  「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜，色泽洁白透亮，漳港海蚌个大饱满，肉质爽嫩脆口，鸡汤口味鲜美，配了竹荪调味清口，很美味。蚌针不多见，单拍了一张
  
  「淡香槽螺肉」刀工还是不错的，雪白的螺片，放入热水中氽一下，配上殷红的糟汁，也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
  
  「金牌南煎肝」闽菜名菜，重刀工也重火候，很考验大厨功力，酸甜鲜香滑嫩入味，既不柴又不腥，太好吃了，嫩的出奇！
  
  其他的菜实在懒得✍🏻了，总体感觉，这餐吃下来，不光满足了味蕾，而且还学了很多想了解的知识，对得起开在三坊七巷内的这个地段。

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  一罐热茶 2021-06-03 18:13

  写给第1次来福州的你｜18条旅行建议⛩ 三坊七巷的主街商业化严重，基本不用怎么看了，主街两边的每个巷子里都有名人故居，不做功课就没啥意思。
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  🌊 西湖是感受福州市民文化的好去处，建议晚上去，蛮热闹的，适合饭后消食。
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  🚶🏻‍♀️推荐去 福道走走，改变了登山的方式，可以体验玻璃栈道的晕眩感，设计得很摩登，四周环绕山林，空气清新，风景非常棒，最高处俯瞰整个福州。
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  ⛰ 金鸡山公园栈道也很不错，山顶有座横跨两个山头的桥，可以在山间环视福州，建议下午上山，下山时看夜景。
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  🛖 鼓岭风景区可以打车上山，定位到 鼓岭大梦书屋即可。鼓岭是避暑度假胜地，有个水库很漂亮，景区里看地图就能找到。
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  🏞 鼓山和鼓岭可以连在一起玩，它们之间有景区班车接送，很方便。鼓山上重点看摩崖石刻，还有古刹涌泉寺，姚晨在那里拍过一组很漂亮的图，可以参考机位。
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  💅 中洲岛就是个批发市场，很衰败，能拍出魔幻的欧洲风小镇照片。
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  🕰喜欢冷门去处的可以去林浦村。有宋代的泰山宫遗迹，穹顶的藻井繁复华美，村里还有家林浦私房菜值得打卡。
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  📸仓山老洋房区很适合拍照！那边老建筑的分布也有规律：领事馆在对湖、仓前山、乐群路一带，学校在麦园路、公园路、对湖路、下藤路一带，教堂在上下渡、中下藤路、乐群路一带。走累了可以到 西林小筑(公园路店)歇歇，很漂亮的红砖建筑。
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  ⚱️如果对古建筑感兴趣， 华林寺不可谓不重磅，江南地区现存最古老的木构建筑。
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  📺柳河路适合文艺女孩，充满复古烟火气，尤其是81号，曾经的省电影机械厂仓库被改为咖啡店、古着店。
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  ⛲️福州的温泉很棒，不过去贵安有点远，市区温泉推荐福飞路的源脉温泉、温泉公园的明谷温泉会馆。
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  🏖有时间可以去 平潭岛玩一玩，途径跨海大桥很壮观。平潭岛不是很大，还没开发得很严重。攻略我之后写。
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  🏝连江的 奇达村也很值得，在山上的亭子看海真的超级绝！视野很开阔！
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  🍧如果在 三坊七巷吃小吃，沿南后街一路吃下去即可。顺序：百饼园-木金肉丸-永和鱼丸-同利肉燕-锅边糊。
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  🍨花生汤首选 没牙伯花生汤店，很简单的小店，花生汤入口即化。
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  🍜 华塑小区是吃东南亚小吃的网红小区，烤肉、越南粉都还不错，但也不要抱有特别大的期望，价格很实惠。

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  福州 · 三坊七巷
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  A可爱便 2021-07-16 16:17

  福建平潭 | 此生必去去的时候天气非常好 万里无云 蓝天大海都非常的蓝 风景照完全不需要滤镜
  北港村-长江澳的环岛路段 开着车旁边是一望无际的大海 这感觉真的不要太妙 中间有很多可以停车🅿️拍照的地方 风景都特别棒 开到底是长江澳的风车田 退潮了有一片大沙滩 沙滩特别平缓 就是你光着脚可以踩到很里面 但海水还是只到你膝盖的位置 真的特别适合踏浪玩水 海水超级清澈 海浪冲来不会有沙子扬起来 清澈到什么程度呢 就是你可以用肉眼看到一群群小鱼结伴从你身边游过 在浙江从没玩过这样的海滩 体验感真的非常好
  下午三四点我们驾车往坛南湾 头一晚骑电车路过过门口 看见有保安守着入口 以为需要门票才能进去 所以头天晚上只是路过一下 结果去到才知道 坛南湾不需要门票！！！ 里面可以换衣服冲澡 换衣服不需要钱 冲澡十元一人 里面收费个人觉得很合理 不存在景区翻倍价啥的 沙子是细软的白沙 很好踩 真的很推荐
  回来才两天 我和朋友已经决定下个月再去一次 因为真的太好玩啦 就是辛苦朋友要开六个多小时车咯

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  福州 · 长江澳
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  unTed 2021-02-12 16:23

  西禅古寺 - 还给自己片刻安宁 ｜福州今年的春节是人生第一次不在故乡度过，虽然是一次新鲜的体会，但不免还是对家乡格外挂念。之前每个初一都会跟父母起个大早，去为新的一年烧香祈福——早些年我很抵触，觉得这是迷信的形式主义，但之后渐渐却有了另一层理解，这只是一次跟父母安静相处的机会，并可以一起梳理内心最珍贵的愿望。
  能在这一把香前默念的那几个愿望，应该就是你这一年最真实的愿望了。

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  福州 · 西禅古寺
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  饱食少女 2023-04-28 16:28

  福州旅游丨15个小吃没吃到，福州白来🔉
  五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
  不管你们怎么攻略怎么挖
  来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
  一个都不能错过！！
  
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  🙋‍♀️ 说在前面
  " 有人问我福州哪里的美食好吃？
  " 福州五区八县，大家旅游集中在四区：鼓楼、仓山、台江、晋江，头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些，不管你在哪个区都有！按自己定位搜周边，破破旧旧的小店准没错了。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图❷-❺：捞化、虾油拌、猪血化
  捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味！！清澈骨汤底+细白的米粉，丰富的猪下水配菜、卤味自由选择，捞化上桌水灵白净，但滋味鲜美无边。
  
  红汤底捞化则是猪血汤，虽浊但鲜，其他吃法和清汤捞化相同。
  
  猪下水可做拌菜，夹骨肉、猪腰是我本命！！猪油拌粉干，看着啥也没有吃起来香喷喷。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图❻-❼：鱼丸、肉燕
  榕城小吃名角！鱼丸、肉燕、鱼滑三人，我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸，福州有“没有鱼丸不成席”的说法，大家来福州一定要吃鱼丸汤，加一点白花椒粉，暖心暖胃！
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图❽：荔枝肉
  荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有，街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的，酸甜可口。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图❾：糟肉饼
  福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜，于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等，可糟的东西多。吃个糟肉光饼，感受下糟肉的肥美！
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图10-11：元宵、拨隆细
  正月十五不兴吃汤圆，而吃元宵。元宵是肉馅儿的，糯米皮。冬至的时候，要吃“拨隆细”，是裹了黄豆粉的糍粑，元宵店一般这两者兼卖。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图12-13：锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
  早餐锅边配海蛎饼，透明的马蹄糕清爽，福州传统的肉丸很特别哦！是芋头丝粿，吃起来带甜口。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图14-15：芋泥、花生汤
  芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧，商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑，再搭配一口花生汤，甜到心坎。
  
  ﹍﹍﹍﹍﹍﹍
  
  图16-17：啵啵粿（清明粿）
  福州人的清明粿，糯米包糯米，是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝，才是福州人从小吃到大的传统。
  
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  🫰
  
  本期分享到这里，希望对大家有帮助！
  有问题可以留言，看到都会回复哒~

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  王一二 2023-08-15 12:36

  听我一句劝️逛完烟台山再离开福州🙆‍♂️Hi～我是爱玩爱浪的一二🤳
  如果你来福州旅游
  我会建议一定要留出半天时间给烟台山！
  “苍山烟霞、高丘低江”
  景色真的很迷人，这里是福州文艺地标
  也被称为“福州版的鼓浪屿”！
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  🚶烟台山路线
  解放大桥—中洲岛—烟台山漫步街区—亭下路—石厝教堂—爱国路—乐群路—仓山影剧院—烟台山公园
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  ▪️烟台山上树多，坡多，逛街就像爬山逛公园，街巷、老屋、小店都在坡上生长。
  
  ▪️登上烟台山瞭望塔，远眺中洲岛、解放大桥，近看古厝和西式建筑之美。
  
  ▪️ 建筑景点：美驻福州领事馆旧址、美丰银行旧址🏦天安堂💒乐群楼、美华书局旧址、石厝教堂。
  
  ▪️商业街区有各种洋气好看的买手店、咖啡馆、茶馆，拍照很可。
  
  ▪️步行500米就到了中洲岛，复古黄建筑很出片。据说这里将要被拆除，被拆前打卡留念吧。
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  love泡泡_7166 2023-04-09 22:49

  福州探店|东百中心B馆美食街聚集地东百中心B馆负一楼集食行乐🤩
  20+家美食爆品，吃货们的福音
  快来东百中心B馆开启舌尖之旅🥰

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  茶菱_8075 2020-11-07 22:37

  福州必吃｜正宗福州菜｜陈金兰饮食店🏷️店名： 陈金兰饮食店
  🏠地址：福州市柳前巷4号
  （🚇地铁二号线水部站C口出站400米）
  💰人均：40-50RMB
  〰️〰️〰️
  作为一位从福州长大孩子
  酸酸甜甜的口味就是我的本命
  这次回福州和我多年的好朋友👭
  一起打卡了超火爆🔥的陈金兰饮食店
  酒香不怕巷子深 这家藏着居民楼老巷子里的饮食店
  真的是福州本地人和外地人的爱❤️
  和我朋友两个人找店铺找了半天 😅
  晚上7点多了还有很多人排队点菜
  他们家全部都是正宗的福州菜
  外地本地人都可以来吃
  🔸荔枝肉🌟🌟🌟🌟🌟
  酸酸甜甜的口感是每一个福州人的最爱，而荔枝肉就是招牌菜。刚开始吃的第一口感觉不是很惊艳，但是这道菜是我全程吃下来吃到光盘的。
  🔸葱油骨髓🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃骨髓的人必须要安排这道菜！我也是超级爱！骨髓狂热爱好者，简单的烹调方式可以吃到新鲜口感的骨髓，超级下饭。
  🔸猪皮酸辣汤🌟🌟🌟
  虽然我很爱酸酸甜甜，但是我感觉这款酸辣汤有点偏甜了，没有酸辣的那种感觉，不喜欢酸辣汤慎点哦。
  🔸椒盐水电鱼🌟🌟🌟🌟🌟
  椒盐水电鱼也是我要超级推荐的，水电鱼真心炸的好，而且包裹的粉也是刚好，不会太多，整道菜外酥里嫩的，鱼肉处理的很好👍一定要趁热食用才可以吃到酥脆的感觉。
  🔸爆炒双脆🌟🌟🌟
  福州的传统菜，我刚开始居然没有吃到海蜇皮😂还是我朋友给我夹出来，这道菜是花菜🥦、猪腰子和海蜇皮一起炒的。因为是酸甜口感，但是感觉勾芡的有点多，没有很爱。
  总的来说，他们家还是很值得打卡！毕竟藏在巷子里的美食才是老饕的最爱不是吗？

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  豆豆DOUoo 2020-09-05 15:07

  福建自驾｜超适合拍照的复古小众海岛平潭🐒猴研岛
  🌟小众复古海岛，清新而又色彩斑斓；
  💙景美人少，还未经完全开发；
  📷频频出片的绝美小海岛；
  🗿没有猴子却满是嶙峋遍地的怪石；
  🏝低调也无法掩藏的美景已吸引了不少慕名前来的游客。
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  猴研岛位于平潭岛东南部，目前景区正在开发中，还未收取门票，开车自驾即可到达。
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  🚘【交通】福州市区出发，福州一猴研岛129km，车程需2小时左右；
  厦门市区出发，厦门—猴研岛261km、车程需3小时左右。
  🅿️景区外有方便停车的停车场，目前没有收取停车费。
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  📍【景区设备】
  💰目前猴研岛景区正在开发中，还未完成，所以不收取费用。
  ⛱景区外摊位很不少，多数是卖遮阳帽、冰袖之类的，像我的草帽就是在摊位上买的，30元一顶。还有卖冰水、租衣服的。
  🚌【景区交通】景区内是不允许任何私人交通工具进入的，车、摩托车、电瓶车都不能进入红色道路。
  岛内只有图中的复古大巴车（如图3下、图6），应该是要收费的。
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  📷【拍照机位】（按进岛顺序）
  1⃣️进口复古巴士处如图3下、图5；
  2⃣️往高处走，石面上，如图2、图4、图5、图6、图7、图9上；
  3⃣️红色道路上，如图3、图8；
  4⃣️走向低点、海岸边，如图1、图9下。
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  👗【穿搭建议】因为猴研岛整体呈蓝色，石林为米色，所以个人感觉穿着白色系衣服拍照很合适，
  猴研岛位于福州周边，厦门、莆田等地过去也很方便，非常适合福建周末自驾游。

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  福州 · 猴研岛滨海度假区
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  猫叔在拍照 2020-08-11 09:29

  福州的那些老街-中平路福州有许多很有味道老街，中平路就是其中之一。
  福州的“十里洋场”非中平路莫属，破旧的墙面，过时的标语，酒楼、饭馆、旅社、舞厅、钱庄、当铺、教堂、报社、私家花园……依稀可见当年的繁华。年代感在时光里愈发珍贵起来，光鲜亮丽的外表只是躯壳，历史文化内涵才是中平路的精华。
  地址:台江中亭街旁，青年会对面。

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  矛子木的纠结综合症 2021-01-11 17:15

  光禄吟台又称“玉尺山”，位于福建福州三坊七巷之光禄坊。宋熙宁三年， 光禄卿 、福州太守程师孟常游此，篆“光禄吟台”。清时， 林则徐在此放鹤，“ 同光派 ”福建代表人物 陈衍 、 郑孝胥 、 林纾 等也常在此聚会作诗。
  
  光禄吟台集池、台、亭、石、花、木之胜，保留有清代曲池、石桥、小亭等景观，并有宋至民国十余段摩崖题刻，为福州文人雅士集聚之所。

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  福州 · 光禄吟台
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  ETC_957 2023-09-24 23:19

  于山风景区—-榕城·福州来到福州如果你只知道三坊七巷的话，那你就少了很多游玩的地方。还有一个超出片的地方——于山风景区
  
  📍路线攻略：如果你是上午去了三坊七巷的话，那你可以走过去，两个地方离得不远，走路的话大概就一公里多，所以我建议步行。导航到于山村委会，从那条路直走进去，就能看到这学校，右拐就是于山风景区的入口。
  
  📍机位攻略：
  机位一：在九曲回廊那里，先不要急着走上去，往右转能看到白塔，我好多照片就是在那里拍的，沿着那条太平古街走，能拍到不少好看的照片。
  机位二：从九曲回廊台阶上去，能看到一条斜坡路，往前走个一百米，可以俯瞰山下，也很好出片。
  
  建议：去的话最好是太阳刚出来或者要落下，不会晒而且拍出来景色也会好看，毕竟爬山本来就很累，再一晒估计都没心情拍照了

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  陈意而 2023-12-08 12:05

  福州Citywalk｜在烟台山走5年，推荐你这样逛福州烟台山，被誉为“万国建筑博物馆”。
  到烟台山不能不逛的一条路，我提名乐群路！
  作为一个在烟台山逛来逛去逛了无数次的人，我强烈推荐你，在乐群路感受一下百年前的时光～
  🌿推荐散步路线：
  仓山影剧院——烟台山公园——乐群楼——闽海关税务司官邸——公路商店——保罗克洛代尔故居——石厝教堂——爱国路2号美国领事馆旧址
  📜仓山影剧院
  乐群路和梅坞路交界处是仓山影剧院，原址为“太兴洋行”，1955~1956年改建为仓山电影院。
  始建于清末，前身为荷兰领事馆，曾是仓山唯一的电影院。
  📜烟台山公园
  烟台山公园有很多打卡点，包括标志性的大门和美丰银行旧址。站在高处还可以远眺江景。
  📜乐群楼
  乐群楼，是福州最早的洋人俱乐部，也是当时烟台山的地标性建筑。英文名“Foochow Club”，在许多英文书籍和信件中被提及，可见当时的风光无两。
  📜闽海关税务司官邸
  乐群路上有一棵特别高大的树，斜卧在一个小土丘上。树的后面就是闽海关税务司官邸。
  沿两侧石阶绕到建筑的背面，别有洞天，仿佛一秒走进复古又浪漫的法式庄园。
  📜公路商店
  很有特色的一条小巷子。可以在这里打卡一下。
  📜保罗克洛代尔故居
  公路商店旁边是保罗克洛代尔故居，也是从前的法国领事馆。保尔·克洛代尔是法国著名诗人、剧作家和外交官，1900年住进位于乐群路23号的法国领事馆，在福州度过了9年光阴。
  📜石厝教堂
  英文名为圣约翰堂，以青石砌成，故称“石厝教堂”。清咸丰十年(1860年)由英国圣公会创办，仿哥特式建筑，为当时外国人在仓山聚会场所。
  冬天石厝教堂门口的银杏是福州顶流，记得来打卡哦~
  📜美国领事馆旧址
  实际上它不是在乐群路上，而是在爱国路上。爱国路和乐群路连在一起，所以推荐把它一起逛了。
  🌿走完美国领事馆旧址有两条路线可以继续走。
  1、从小巷子下来，到烟台山商业街区，一路逛吃拍照。银杏大道、佛寺巷、Y-space、天台、天桥都有很多出片的地方。
  2、从美国领事馆附近的对湖弄走下去，到马厂街，这里有林徽因住过的可园、以园、忠庐等十几栋民国建筑。
  如果意犹未尽，还可以到师大仓山校区，看看百年前的女校陶淑女子学院，和王鹤棣都来拍照过的华南女子文理学院旧址。

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  SophieLynn 2021-06-03 22:24

  福州本地人推荐 / 游客游玩攻略（美食）这篇整理了本福州人喜欢的福州特色美食，大家可以根据自己的行程就近选择👍
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  口味是件很私人的事，好不好吃大家看法不一，欢迎各位老福州一起推荐🤭
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  🔴正餐部分，有小馆子也有大餐厅，必点的都是传统福州菜，比如：醉排骨/荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆、酸辣汤（猪皮、鱿鱼）、椒盐水电鱼、酒糟小肠、蛏煎蛋、葱油花蛤/鱿鱼/油蛤、海蛎豆腐汤、凉拌鱼唇、糟鳗、红烧豆腐、炒白粿/黄果。
  🔹小饭馆
  1️⃣ 陈金兰饮食店(柳前巷店)
  2️⃣ 安泰社区食堂
  织缎巷万嘉超市对面（安泰中心一层的坡走上去，到头右拐）
  3️⃣ 十四中老店
  4️⃣ 老杨饭店
  🔹大餐厅
  1️⃣ 宣和一味
  主食推荐鸭露煮粉干，甜品芋泥和岩茶奶冻
  2️⃣ 宣和苑
  比较不好找，到了华侨新村跟着路牌走，它是宣和一味的老店，开了十几年，是最早做私房菜的餐厅之一，糟菜炒粉干特好吃，有条件一定要去试试，记得提前预定哦～
  3️⃣ 三生石·福建菜(华侨店)
  华侨新村右拐第一栋
  可以参考之前的笔记
  4️⃣ 和谐苑
  这是专门做佛跳墙的店，想试试福州特色大菜的朋友可以来👌🏻
  5️⃣ 文儒闽菜馆
  三坊七巷的老房子里，沉浸式体验传统闽菜，佛跳墙也是很特色的～
  6️⃣ 富丽华酒楼
  🔹大排档
  1️⃣ 回魏大牌档(学军路店)
  高压锅一口蚝、松溪炒粿、辣炒田螺，分店很多
  2️⃣ 王庄阿咪大排档(上下杭店)
  鱼饺、糟肉光饼、椒盐虾菇是必点
  🔹其他福建菜
  1️⃣ 临家闽南宴（闽南菜）
  2️⃣ 左稻（融侨中心店）
  3️⃣ 八闽小聚(融侨中心店)
  4️⃣ 永安风味小吃(通湖店)
  5️⃣ PUTIEN莆田餐厅(融侨外滩店)
  🔴小吃部分
  🔹鱼丸
  1️⃣ 大福星鱼丸
  2️⃣ 永和鱼丸(南后街店)
  3️⃣ 获奖可胜鱼丸店
  4️⃣ 李记鱼丸
  🔹肉燕
  同利肉燕老铺(三坊七巷店)
  🔹拌面扁肉
  玲记拌面扁肉
  🔹肉丸（甜的，类似年糕）
  1️⃣木金肉丸老铺，在三坊七巷主街，最近关门了
  2️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
  🔹元宵
  1️⃣ 耳聋伯(嘉兴苑店)
  2️⃣ 久久元宵(延平路)
  3️⃣ 安庆元宵
  4️⃣ 朱师傅元宵
  🔹芋泥/花生汤/糯米饭
  1️⃣ 没牙伯花生汤店
  2️⃣ 叶家花生汤(大洋百货店)
  🔹四果汤/冰饭/ 奶茶
  大吃14:00-21:00
  桂花冰饭+芋泥、椰奶圆圆冰饭、四果汤、烧仙草
  壶见
  红瓶
  🔹马蹄糕/绿豆糕
  彬德桥时粿
  🔹千层糕
  依祥包饼店
  🔹烧麦（福州笋肉烧麦一绝）
  李记包点店/ 涨老板
  🔹锅边/油条/三角糕/虾酥/煎饼（传统早餐）
  1️⃣ 柴火锅边店(洋中路)
  2️⃣ 黄赛英特色锅边店（这家很远）
  3️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
  4️⃣ 老福洲(三坊七巷店)
  🔹煎包
  1️⃣ 轮工壹号煎包老铺
  2️⃣ 万寿桥煎包(安泰店)
  3️⃣ 吴记煎包
  🔹粉干
  1️⃣ 安平依杰拌粉干(苍霞店)
  2️⃣ 安平巷拌粉干(贤南店)
  3️⃣ 兵俤粉干卤味
  4️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺
  🔹捞化（参考捞化那篇笔记）
  1️⃣ 福屿伟榕捞化
  2️⃣ 依土捞化
  3️⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
  🔹传统糕点（可以作为伴手礼）
  1️⃣ 百饼园(南后街店)
  2️⃣ 原下杭美且有糕饼店
  🔹炖罐
  1️⃣ 广达眼镜炖罐(台江鳌峰广场店)
  2️⃣ 学军盛记
  3️⃣ 老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)
  🔹牛肉/牛肉滑/牛排
  1️⃣ 虽不起眼牛肉馆
  2️⃣ 达道武仔牛肉店(达道总店)
  🔹卤味
  1️⃣ 南公金旺卤味店
  2️⃣ 国水卤味店(庆城总店)
  🔹印尼小吃
  华塑小区（早餐）

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  莹子超爱吃 2021-07-11 14:54

  平潭最推荐的餐厅这是第二次来舌尖派对了，第一次是跟闺蜜一起去的，第二次带了弟弟和闺蜜的弟弟一起去。
  价格方面：第一次去就觉得很惊讶，点了一桌的菜才花了一百出头，现在这个消费水平随便去哪里吃个肯定都需要一两百。两次去吃饭都觉得很划算，特别适合一家人去
  服务方面：个人觉得，现在的餐饮店味道都差不多，但是能在细节处做好绝对是加分项。舌尖派对门口有服务员和店长迎客，还会安排泊车，全体员工的服务态度也很温和，有什么需求都会及时回应。人多的时候可能会有一点点慢，等桌时间长了店长还会安排送个甜品
  就餐环境：店内装修很有特色，有麻将墙、扇子墙和脸谱墙，感觉随便一拍都是大片，爱了，小仙女们可以冲。
  菜品方面：虽然是四川小吃，但是菜品种类非常多，包容性非常强。如果喜欢吃辣可以点辣的，不喜欢吃太辣可以吃不辣的，喜欢吃甜食店里也有多种种类的甜食店主非常贴心，同一种菜品还做成了辣与不辣的口味，带老人和小孩去这都能吃好。昨天带几个小朋友去，根本来不及拍照，上到桌子上就抢空了
  「九宫格」九宫格可以说是必点的菜了，美团和点评上都有券，30 来块钱吃九个菜品，绝对买不了吃亏买不了上当！九宫格里面有：酥肉、小番茄、冷吃牛肉、冷吃兔、柠檬鸡爪（我的最爱）、夫妻肺片、红糖糍粑（好吃，下次一定要单点一份）、春卷、麻糍。一定要来舌尖派对吃一次九宫格呀姐妹们！
  「沙茶牛肉」这个菜上一次来的时候没有，是新品，牛肉应该是腌过的，很嫩很入味，份量也很值这个价格，不辣的，配米饭吃很赞
  「松茸鸡汤抄手」第一次吃松茸鸡抄手，汤的味道很鲜，抄手据说是现包的，里面的肉很鲜嫩。
  「清汤杂酱面」小朋友想吃面条又不能吃辣的，于是点了一碗不辣的，本来担心会不喜欢，结果两个小朋友把一整碗都吃完了。
  「虾饺」没有想到一家川菜店居然有港式茶点，最重要的是居然味道还真不错！里面真的有虾！没拍到照片，上来就被瓜分了。一份20元有五个真的是很划算了。
  「桂花冰汤圆」这个是店长送的桂花冰汤圆，没想到送的甜品也这么用心，里面有西瓜、火龙果、山楂、酒酿、汤圆、葡萄干、沙冰，吃完饭来一勺，清爽有解腻，爽歪歪！
  「萌宠小兔兔」这个是团购抢来的，给两个小朋友一人抢了一个，我没吃到，但是2 块钱，好吃又能拍出好看的照片，也太值得了吧！
  「舌尖秘制鸡爪(糖醋)」这个可能是唯一踩雷的，其实我觉得鸡爪一嗦就脱骨，就是那个糖醋的酱味道有点太浓了，这个看个人口味吧
  总体的用餐感受非常不错，在平潭绝对是值得去的一家店，一定会再来的！

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  福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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  你念旧啊 2023-11-18 16:25

  福州开元寺｜超级出片随手拍

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