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  耳娘_4066 2021-11-01 00:00

  文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
  「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
  「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
  「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
  「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。

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  醉晕晕 2021-07-22 00:00

  三坊七巷内的明末清初老宅，小桥流水，亭台楼阁，假山古树，厚重的历史底蕴沉浸在一草一木，一砖一瓦。
  
  服务:
  不论是开场仪式感满满的表演，还是对每道菜的详尽介绍，包括席间服务，都打满分💯。
  
  菜品:
  一顿大饭，挑有特点的记录一下……
  「极品至尊佛跳墙」国宴大菜，满满一盅，肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍，一共九种食材，用辽参，澳鲍，鱼翅，群边，鱼肚，鹿筋，鸽子蛋，明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同，没有味精调味，按古法用上好的花雕酒熬制，文火慢炖而成，也未经勾芡，汤清却味浓，原汁原味。
  
  「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜，色泽洁白透亮，漳港海蚌个大饱满，肉质爽嫩脆口，鸡汤口味鲜美，配了竹荪调味清口，很美味。蚌针不多见，单拍了一张
  
  「淡香槽螺肉」刀工还是不错的，雪白的螺片，放入热水中氽一下，配上殷红的糟汁，也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
  
  「金牌南煎肝」闽菜名菜，重刀工也重火候，很考验大厨功力，酸甜鲜香滑嫩入味，既不柴又不腥，太好吃了，嫩的出奇！
  
  其他的菜实在懒得✍🏻了，总体感觉，这餐吃下来，不光满足了味蕾，而且还学了很多想了解的知识，对得起开在三坊七巷内的这个地段。

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  美少女壮_5526 2021-06-18 00:00

  坐落于三坊七巷景区古宅内，非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活，我一开始以为是模型，后来发现桌子上全是真实得食材
  包间整体都是古香古色，让人随时随地感受传统文化
  「包心荔枝肉」外面一层甜脆，第二层是嫩猪肉，中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
  「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
  「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
  「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢，白粿入味~
  「芋泥（即位）」入口棉滑，甜而不腻~作为收尾菜 完美~
  点了南煎肝，服务员漏掉了~很可惜~
  如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜，这间店非常合适，无论从环境还是菜品~都很不错

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  Jessie姐 2024-01-16 12:23

  一行九人安排了这家店最好的包房，据说是当初马云来了时用过的包房要10%的服务费和三道茶的费用。菜品着实好吃：包心荔枝肉、金牌南煎肝，鱼丸肉燕汤，目鱼炖猪脚，糟风鳗鱼等色香味俱全就冲着这菜值得推荐一下

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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  吃嗯陈_7527 2021-11-06 00:00

  国庆期间同学聚会安排在这～
  毕竟在著名的三坊七巷，古色古香的环境，确实有种情调。但是包厢装修很一般…有点外强中干的感觉。
  菜品除了炸糟鳗印象比较深刻，很酥很好吃。其他真的有失水准，尤其酸辣汤可以说是刷锅水了。
  可能这家适合婚宴，所以对这种包厢感觉服务啥的都跟不上吧。点餐经理还是很耐心的帮我们合菜，这个好评～搭配也很合适
  比它味道好的福州菜比比皆是，只是为了环境买单

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  3 1970-01-01 08:00

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  嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

  坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
  约了很久
  上一次自助餐店员🈶️通知
  因为不在周末
  一直到今天才成行
  等待了二个月
  每位3⃣️9⃣️元
  
  环境是无可厚非
  非常古香古色
  之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
  庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
  
  不虚此行
  小吃品种约有四五十种品类
  大部分自产的美食食材很好
  味道也很纯正
  
  好吃的：
  例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
  一般的：
  蒸饺 芋泥 马蹄糕
  不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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  能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00

  此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
  餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
  餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
  南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
  荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
  鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
  红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
  最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！

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  柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00

  环境：
  文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
  
  服务：
  我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
  
  菜推荐：
  「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
  「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。

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  lovearia 2021-07-29 00:00

  店在文儒坊最深处，古色古香，挺适合家庭小聚。买的是1699套餐，可以用包厢。
  中午时分到的店里，包厢非常安静。菜品以传统菜居多，闽菜该有的特色都有，家里长辈比较满意，小辈吃的也挺开心。
  服务整体还不错，有个小插曲：中途觉得红蟳不新鲜，店家很痛快马上就给换了一道，好评。

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  Eileen朱 2021-05-04 00:00

  辛丑三进一，九号佛跳墙融合人文＋历史＋民俗＋闽菜。适合商务宴请，包厢大厅都在古民居内，服务也不错。如果你在福州只有一餐，又有些预算，那就来这里吧。
  9号佛跳墙：鲜鲍，鱼翅，鱼胶，蹄筋，鸽子蛋，海参，裙边，瑶柱，花菇。有仪式（看你运气，我们当时12点人还很少虽然都订满了，我们是大厅地方够）是当地话&普通话双语吉祥话。两人建议点1例就好，1碗饭的米比较一般，可以拌饭分食。
  荔枝肉＋南煎肝可以双拼，太好了！人少也可以点。
  芋泥量小，但绝对够了。清甜绵密。
  大厅没有茶位费，服务费为菜品的10%，纸巾好茶供应。包厢另有茶位费¥15/人。
  作为景点里的闽菜代表，性价比还是可以的，算吃饭＋旅游了。

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  Tommy_7599 2024-01-07 21:33

  出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。

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  cat_5695 2021-09-10 00:00

  文儒闽菜馆
  位于福州市的中国十大历史文化名街
  三坊七巷的文儒坊56号
  
  有福之州
  我也是第一次来
  文儒闽菜馆点评榜上有名
  佛跳墙排行前列
  到福州必来三坊七巷
  到福州必吃佛跳墙
  晚餐必到文儒闽菜馆打卡
  
  没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
  忍不住想拍照片留念
  门口穿着红色长礼袍的大叔
  不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
  
  屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
  都是包间没有散台
  来之提前预定的包间
  
  有人说汤就是闽南菜的精髓
  对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
  难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
  又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
  
  服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
  之后除了上菜
  其他时间不随便打扰
  
  小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
  但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
  鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
  还有鸽子蛋、牛筋、香菇🍄等等
  鲍鱼海参个头都非常的大
  汤头浓郁荤香
  汤色浑厚诱人
  鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
  满满的胶原蛋白
  口感顺滑营养美味
  味道真的是好极了
  排行前列当之无愧
  
  荔枝肉拼南煎肝：
  「包心荔枝肉」
  色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
  Q弹饱满重点是肉馅里还🈶️清甜的马蹄
  一口口咀嚼起来非常的🈶️层次感
  
  「金牌南煎肝」
  猪肝也处理得很好
  厚厚的切片
  口感爽滑
  而且吃起来一点腥味也没有
  饭后🈶️简单的水果清口
  
  这一顿下来小贵
  有服务费
  但是很满足…
  文儒闽菜馆令人流连忘返

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  宋伊_8443 2024-01-16 14:23

  人间烟火，说的其实是保持对生活的心动，以及对温暖的向往福州寻觅三天，终于找到喜欢的佛跳墙，一个人只能点了单人套餐：佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬，每道菜可圈可点，一句“ho jia！”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美

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  你念旧啊 2023-11-18 16:25

  福州开元寺｜超级出片随手拍

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  夏至鮮聲 2023-09-29 22:33

  攻略 | 福州南站保姆级乘车指南当前南站正在使用的检票口有
  1-2、9-11（杭深铁路）【“福厦铁路”“动车”】
  13-26（甬广高铁）【“福厦高铁”“高铁”】
  
  一、13-26检票口
  如果你是坐地铁到南站的，
  从地铁【A】口出站（图🔴1、上）
  左转可见7号进站口（图🔴1、下）
  过安检后左转直行
  就到了东站房候车大厅
  以（图🔴2、）服务台为界
  【13-19检票口】在左
  【20-26检票口】在右
  
  二、9-11检票口
  这三个检票口在车站中部二楼
  建议从地铁【A】口进入高铁站
  到达候车大厅后左转直走
  可以看到“1-12检票口”的指示标识
  然后从右侧电梯上楼（图🔴3、）
  上楼后向左转就是【9检票口】（图🔴4、上）
  10、11检票口在9检票口的左侧尽头（图🔴4、下）
  
  如果你是从地铁【F】口进站
  过安检后到达西站房二楼候车厅
  走原来3检票口旁边的通道（图🔴5、）
  出来以后右边就是【10-11检票口】
  左边尽头是【9检票口】
  
  三、1-2检票口
  如果你是从新站房前往
  请按照上述路线走到【10-11检票口】
  走指定通道（图🔴6、）出去之后右拐即可

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  周瑾儿去_6683 2023-10-21 21:45

  福州上下杭·周边美食小吃攻略⭐️台江是福州的老城区了，看看有哪些属于台江味的美食小吃吧。
  1️⃣柴火锅边：刷一层油，将米浆沿锅淋上，闷盖煮，煮开后，铲糊下来，再放上虾米，紫菜，花蛤边。就是一碗热呼呼的锅边糊啦！
  2️⃣秋英饭团：开了很久了，旁边有小学和四中，放学高峰期还需要排队，个人觉得米饭太硬啦。
  3️⃣久久元宵：他家元宵和糍粑都很好吃，糍粑还是热呼呼的。比街边世上只有妈妈好的流动小贩的糍粑好吃好几倍！
  4️⃣耳聋伯花生汤：说实话味道口感真不如没牙伯的好。
  5️⃣轮工一号煎包：皮薄馅小，比壹号煎包好吃，能算在福州煎包类出圈了。
  6️⃣彬德桥时粿：一家各种糯叽叽的糕点，经典招牌-时粿，椰汁九层糕，红年糕，绿豆糕，清明粿，米斋。
  7️⃣达道牛肉滑：达道有三家牛肉店，感觉都差不多，老字号了，小笼包也很好吃。
  8️⃣连江青鳗福州鱼丸：他家拌面很浓郁，招牌小吃：肉燕 鳗鱼丸 鲨鱼汤 。
  9️⃣老杨饭店：简陋不起眼的小店，做的都是福州菜。南煎肝，荔枝肉，爆炒双脆，酸辣汤，大排档本地菜都必点炸水电鱼。19年第一次吃会感到惊艳，这些菜系都是酸甜口味。
  🔟帮州鸟店：这家大排档已成网红店了，地道的福州菜，荔枝肉很酥脆、鱿鱼酸辣汤很开胃，炒白果是圆柱形的很软q，加个螃蟹炒更对味！
  💛此图文攻略做的真齐全啊，不知道去哪就收藏一下是吧？对啊，下次方便找😄

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  Tonycacoo 2023-06-17 22:58

  三坊七巷逛吃攻略笔记在福建的最后一个晚上暴走三坊七巷四个钟头，从吉庇巷的老福洲一路吃到衣锦坊门口的捞化店，手工芋泥、茉莉花茶、荔枝肉、佛跳墙、南煎肝、鱼丸、捞化、肉燕、马蹄冻、花生汤…全部完成打卡！拍到了爱心树！虽然天气不行一直下着雨但是超开心，圆满了！😁 😁 😁 😁 😁
  
  老福洲⭐⭐⭐⭐推荐冷泡茉莉花茶、手工芋泥和荔枝肉！南煎肝也许喜欢内脏的朋友可以试试～马蹄冻是送的，不会很甜但是我没吃出多少马蹄的味道。餐中送了我们每人一碗绿豆汤～
  花生汤⭐⭐⭐⭐我们在蓝氏粽子铺尝了，热的比冷的好喝，推荐喝热的！甜而不腻，做法貌似不难，自己在家也能复制～
  同利肉燕⭐⭐⭐⭐名不虚传，汤很鲜美，肉燕也相当扎实哈，可以快递寄回家的，但是家里未必有那么好的汤底啦，推荐到店吃～
  后街捞化⭐⭐⭐⭐人超多，是我偏爱的那种老店的感觉，捞化份量很足可以当正餐吃噢，如果作为小吃的话就要好几个人分食啦。
  
  对了路边还有卖茉莉花的摊贩，真香啊，你甚至可以买一串儿茉莉花编织的手环戴上。
  严复纪念馆旁边有一个以他为主题的文创店，很有意思，路过不妨抽抽看。
  爱心树我们一开始只在树下感受到了榕树和光影的美，走开了一会儿回头看才发现别有意思哈，拍照的人超多，夜空中那么一颗巨大的树心怪浪漫的吧🤭🤭🤭

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  失眠比赛冠军 2022-09-12 18:17

  福州原华塑小区‼️9家美食攻略合集华塑小区🏘️不说再见‼️‼️‼️
  虽然华塑拆了，但是我已经找到10家
  原华塑的「固定摊点」和「新店」
  想回味华塑美食的uu们看这篇就够了👌🏻
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  1⃣️阿川牛肉面
  ▪WHERE∶香槟路长福村23-7号
  ▪TIME：7:00~21:00｜周末只营业半天
  ▪MONEY：15
  —
  2⃣️原华塑第1家沙爹肉串 (要预订)
  榕树下🌳最早的印尼叔叔
  我觉得比温泉那家肉串更香
  刚烤好的时候边缘都是脆脆的
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点营业
  —
  3⃣️杨家脆皮烤鸭 (要预订)
  有叉烧、烤鸭、烧鹅
  按我的口味觉得比老黄还好吃
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门
  ▪MONEY：25-58
  ▪MONEY：3.5
  —
  4⃣️阿宝越式粉店
  肠粉依旧是个位数，味道也没有变！
  时隔半年多居然还能再吃到
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点营业
  ▪MONEY：8
  —
  5⃣️印尼沙嗲肉串
  华塑小区里原本就有好多家印尼肉串
  这家原本摆在阿川旁边，阿宝对面
  ▪WHERE∶温泉夜市
  ▪TIME：17:30~22:00
  ▪MONEY：4-6
  —
  6⃣️印尼糕点
  和温泉夜市的沙嗲肉串一起摆
  🈶印尼虾片、彩虹糕、芭蕉卷、椰丝糕、千层糕、蝶豆花糯米。4种口味的无骨凤爪和手撕鸡
  ▪WHERE∶温泉夜市
  ▪TIME：17:30~22:00
  —
  7⃣️深井烧（原老黄烧鸭）
  比起之前纯卖烧鸭、烧鹅、叉烧、卤鸽…
  现在还有套餐饭🍱能堂食
  🤤我真的很爱他们家肥瘦相间的叉烧肉
  ▪WHERE∶东泰路53号
  ▪TIME：8:00~13:30｜17:30~19:30
  ▪MONEY：16-32
  —
  8⃣️峰咖啡
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门
  ▪MONEY：13-28
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  9⃣️曾记烤鸭
  ▪WHERE∶环南五村5楼
  ▪TIME：7点开门

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  福州 · 环南五村
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  爱吃爱玩的菜菜 2021-09-04 18:41

  打卡三坊七巷爱心树最近三坊七巷的爱心树火啦！！！因为形状像一颗爱心而得名。爱心树位于南后街中段位置，好多游人路过都要驻足拍照。正面看比较像爱心，背面就不太像啦！
  夏天里的爱心树配上蓝天白云也太好看了吧！快带上你爱的人一起去打卡吧！！！我的随手拍 周末去哪儿

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  福州 · 南后街
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  姓陈吧 2021-01-12 11:56

  叶氏民居（福建省非物质文化遗产博览苑），位于南后街南侧，是光绪十二年进士叶在琦先生的故居，叶在琦先生是光绪二十七年“全闽大学堂”的监督（也就是福州一中的校长）。叶氏民居始建于明朝，整个宅院坐北朝南，占地面积2321平方米，老宅融明、清、民国三个时代的风格于一体，是南后街现存比较完好的古民居之一。
  
  2005年，叶氏民居被定为省级文物保护单位；2009年，福建省人民政府正式将叶氏民居作为福建非物质文化遗产的常设展示中心，宣传与弘扬我省丰富多彩的非物质文化遗产，非物质文化遗产的展品千余件

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  福州 · 叶氏民居
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  四物汤 2023-04-28 15:04

  这里是～福建师范大学旗山校区！春日福师大
  风景美如画

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  福州
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  妮好_1784 2020-05-16 16:55

  福州美食忠惠酱鸭捞化老铺第一次来福州！当然要感受一下福州的早餐文化，烟火气里寻人心，早餐是我觉得认识福州生活的第一步。
  识福州，逛老街，当然要吃老铺子！
  🚩忠惠酱鸭捞化老铺
  忠惠酱鸭捞化老铺
  📍：老药洲街62号
  这家店是很多人推荐的老字号，我们过去的时候已经差不多九点半了，店里还零零星星坐着几位本地人，看着我们拍照，惊呼，叽叽喳喳，甚为诧异。但是店里的阿姨们，倒是习以为常，热心的很。一进门就问：“小妹妹，吃啥主食啦～”嘿！还真别说，一听着冒着亲切感的称呼，整个人都开始愉悦起来。
  我们看着卤味兴奋激动，手里拍个不停，嘴里念个不断，阿姨也卖力推销起来，“酱鸭好吃，是招牌！”“这个豆干里面是夹肉的！好吃”“笋干也刚刚做好，够味！”“这个豆干也好吃，一块钱四片。”
  这个时候的我，拿着夹子，便觉得自己是最了不起的人物了，卤味呀，谁能错过！
  自己选完，盘子递给阿姨，阿姨可是个老江湖，刀起刀落，鸭子斩的干干净净，豆干切的工工整整，过一遍卤水，拿两小碟，蒜蓉酱、烤鸭酱打上一勺，清清爽爽给你送上桌。
  📌酱鸭
  不愧是招牌，鸭肉干净，没有鸭腥味，还有鸭肉香，微甜口。蘸蒜蓉酱，甜咸得当；蘸烤鸭酱，甜咸可口；白嘴吃，也不赖！
  📌包肉豆干
  豆干包肉，我太喜欢了！豆腐制品就是我的最爱，再加上包上肉，我幸福晕乎乎！
  📌小豆干
  一元四片，必须点！这个小豆干不要蘸酱啦，本来就过了一遍卤水，豆干吸足了汤汁，甜口，配上一口鸭汤捞化，绝了！
  📌笋干
  卤笋干我吃过的还真不多，但是我对笋干的要求是一定要嫩，不可以有茎，这个笋干是嫩的，但是我觉得少了点笋干的鲜味。
  📌响铃
  不知道是不是这样称呼，我们家常见的做法是炸响铃，但是卤的，还真没吃过！但是本人强烈认为，响铃这种美食，咋做都不出错，咋做都好吃（吃货口水）
  📌卤蛋
  姐妹们，听我说，那个卤蛋，谁见了都会点的，咋个颜色看着那么入味，蛋黄也是亮黄的，带上卤色，早餐必须来一个！
  📌鸭汤捞化
  清汤，细粉，葱花，配卤味就是要汤汤水水。细粉干有细粉干的劲，粗粉干有粗粉干的滑，我觉得淡淡的，配上卤味的咸、甜、鲜，一口肉，一口热汤，太舒服了。
  忠惠有两种酱料可以选择，我觉得作为早餐来说，不蘸都够味，当作夜宵，开上一瓶啤酒，也是好时光。
  九点半的早餐，我们吃了半个小时，呼啦啦小鸟似的，阿姨也瞅着我们笑，走的时候和阿姨打了个招呼，“阿姨，我们吃完啦！走啦！”“好咧，好吃不，下次再来！”
  我想，这就是福州吧！

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  小午_2668 2021-07-19 16:48

  福州旅行详细攻略，吐血整理，适合自由行福州，我又来了。这是一个宗教文化丰富，有“佛国”之称的地方，重点佛教寺院有6座，为全国城市之最。夏代属扬州地域，殷商为七闽之地，战国时归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，唐玄宗时设福州都督府，命名福州
  🌟建议游玩：1-3天
  💫每次来之前都会重点做攻略，来了几次之后该走都走过了，该吃也吃过了，所以这是一篇迷你版攻略，按个人角度出发
  🌟🌟🌟建议游客必打卡的地方
  1⃣三坊七巷：如今聚集了许多福州的老字号小吃和传统工艺品
  🎆古老的坊巷格局至今基本保留完整，由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊；杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街
  💰门票：免费
  🎆景点：严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆
  💰门票：每个参观点约15-20，联票120
  🍬开放时间：全天，收费景点9:00-21:00
  2⃣鼓山加鼓岭
  🎆更推荐的是鼓岭，如果你喜欢风景加古迹，可以上鼓山再乘车去鼓岭也很好。鼓山上的涌泉寺是福州第一刹，号称进山不见寺，进寺不见山，以能烧新年头柱香为荣
  🌸鼓岭在鼓山之上，是避暑圣地，从鼓山到鼓岭是有段距离的，建议坐车，详细攻略福州之旅已经写过了
  💰开放时间：全天免费开放
  3⃣福州国家森林公园
  🎆福州的森林氧吧，遮天蔽日的森林公园是避暑是绝佳的选择，是福建省首家国家级森林公园、全国十大森林公园之一，也是福州人公认最漂亮的森林公园，最美的时候在春季，樱花季花开遍野，将山道围得花团锦簇，不过现在森林公园里的树木和草地就呈现出深浅不一的绿色，走在路上也非常浪漫，在八一七水库旁边有一株千年榕树王，是目前福州最大的一棵榕树，是“镇园之宝”

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  福州 · 三坊七巷
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  团宠er 2023-01-26 22:38

  旅行｜两条街就能吃遍福州特色美食🌟距离超近，就可以吃到福州特色美食。三坊七巷&达明美食街（晚五点开始营业），聚春园可以品尝佛跳墙。
  📍同利肉燕：我要的是鱼丸、肉燕、燕丝，肉燕味道不错，鱼丸Q弹，燕丝一般。进去之后需要先去款台点东西结账，然后去另外一边把小票给工作人员~味道5颗星。
  📍蓝氏钟楼肉粽：我们点了一个肉粽和蟹黄汤包，肉粽味道不错，蟹黄汤包味道一般。等了好久，主要是因为肉粽煮的慢一些。味道4
  📍岭南牛杂：这间店位于达明美食街，进入之后沿着右边的路过了第一个路口很快就到了，排队的人很多，这家店旁边，专门包下了一间店铺当成餐位，所以如果两个人来的话，建议一个人先去找位置，毕竟不容易端着吃。味道5，不能拼粉、面的种类，而且牛杂不多
  📍姐妹烧烤：误打误撞进了一家小店，没想到味道特别好，老板很热心。上菜慢，老板的两个儿子，帅气又可爱，都在努力为这个家打拼，老板会帮你们安排座位，会告诉你什么东西需要烤多久，还需不需要加菜。DZDP上看到这家评价并不是很高，有人说吃完拉肚子，我们并没有，两个人吃撑大概消费200出头。味道5
  📍壹号煎包：确实很好吃，排队人多，煎包的馅料味道不错，而且还有汤水，不是那种特别柴的。回味无穷！煎包味道5
  📍聚春园：听的哥说想吃佛跳墙，还是来大餐厅吃。据说聚春园的佛跳墙是限量供应，我们中午去，11:30开餐，晚上五点开餐，大厅不接受提前预定，我们11:34去，就要拿号了。晚了几分钟，大厅就没位置了。我们拿了第二号，等了得有一个多小时才进去，点了一个至尊佛跳墙，798一例的，这款料比较足，会有两个轿夫放着音乐抬着娇子把吃的送来，佛跳墙的速度比较快（还送了芋泥，味道还行），荔枝肉（中规中矩，上菜巨慢）和鸡汤汆海蚌，味道很鲜。另外加收6%的服务费，想去趁早。味道4
  📍晋蚝门生蚝烤鱼砂锅粥：这间店就在达明美食街第一个十字路口左转，往西走。非常赞的就是烤牛蛙烤掌中宝，碳烤的。烤生蚝和扇贝、烤茄子味道也都可以，用料是真的猛啊，上面铺了满满的一层蒜。这家主打的就是蒸汽生蚝，生蚝经过高压蒸汽处理之后，保留了海鲜的鲜。消费不高，两个人130RMB能刚刚吃饱。味道5
  📍达明美食街：在三坊七巷北面，隔一条马路。很多小吃都是重复的，比如臭豆腐，烤冷面等~味道4，虽然商业，但能吃饱

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  SamanthaLii 2022-11-29 18:08

  走！青年会趁着难得的好天气🌞

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  榕樟_4521 2025-06-09 00:16

  福州两天一夜攻略 citywalk最佳城市📍福州是本人目前心目中最有烟火气城市排行榜第一
  整个城市好多大榕树，是infj喜欢的，还有好多好多好吃的，缺点就一个：热
  以下参考了其他博主攻略
  ⭐Day1：福州站（离市区近）-酒店订在三坊七巷附近-西禅古寺（门票20r，对面是万象城地下一楼可以买一杯当地奶茶“唐沫茶兮”，很火的“福屿伟榕捞化”也在附近）﹣三坊七巷（爱心树、林则徐纪念馆、古蒸燕、甘草芭乐（达明路18号那家，导航上是老店旧址现为山寨店））﹣鼓山（导航“山下便利店(鼓山店)”，不然可能导到山上去了，缆车只出售单程票50r成人，小程序往返票买了工作人员让我退了）
  ⭐Day2：青年广场（红砖房子出片，附近可以吃“没牙伯花生汤”、“原古街老店炖罐”）﹣上下杭（打卡“三通桥”）-烟台山商业漫步街区（福州打卡墙，可以吃连杏双皮奶、杏一豆腐）-烟台山万春巷最美转角
  
  吃与景
  ⭐西禅古寺附近：福屿伟榕捞化、唐沫茶兮（推荐“开心”，其他景点也有的）
  ⭐爱心树、林则徐纪念馆附近：古蒸燕
  ⭐这几个地图上在一起：
  如如糯米铺（各种糯叽叽都很好吃）
  糖潮糖水铺（强推，排队人很多，芋泥冰超好吃）
  甘草芭乐（达明路18号）
  饼夫人（芋头饼）
  阿郑嫂海蛎饼（海蛎饼肉馅很多）
  ⭐青年广场附近：
  没牙伯花生汤
  原古街老店炖罐（老药洲街188号）
  ⭐烟台山商业漫步街区：里面很出片（可以打卡“福州”墙），好吃的推荐“连杏双皮奶”“杏一豆腐”（推荐开心果味冰淇淋）

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  Mayfly爱喝酒 2021-05-04 12:26

  福州：三坊七巷我最爱的几条小巷（附地图）在福州住在三坊七巷附近，每天早起都去走走。福州的好处其实就是悠闲，不怎么需要做攻略，想到哪里就去哪里逛逛。没有什么非去不可的著名景点非打不可的卡，自在轻松。
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  第一次去三坊七巷的时候在南后街散步，正在往一条小巷里面探头探脑张望，被一个当地居民老阿姨一眼看到，扬手招呼我们过去。
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  福建方言就真的很难，老阿姨讲了一大堆巷子典故基本没听懂，但是中心思想我get到了：主街上不会有真景，好看的都在小巷子里。
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  确实，南后街就是典型的每个城市都有的商业仿古街，除了吃吃同利燕饺，其他真的乏善可陈；但是两边的窄巷子都寂静优美，还保留了许多枝叶繁茂的大树，真真绿荫如盖。我深深爱上那些连绵不断的白墙灰瓦的山墙，绝对是高级的中式审美线条。
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  最爱的是文儒坊中那条狭窄悠长的大光里，清晨在其中独自行走，头顶上是线条流畅的蓝天白云，充满了无限的自由和诗意。
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  文儒坊幽深安静，有很多美丽的大树，其中两棵还是开得正盛的蓝花楹，骨架疏朗而恬淡，是烟火生活中生长出来的树，美得让人安心。
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  衣锦坊名字极美，但是目前还有不少整修工地，略显潦草杂乱。但是不要紧，它有一条曲曲折折的洗银营巷，一路走过去是真正的曲径通幽。（整理的时候发现洗银营巷的照片里面都有我妈，就略过不发了😂）。
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  七巷中我喜欢宫巷和塔巷，随便寻一扇门一面墙，倚一下靠一下沉思一下，就是一张好照片。
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  三坊七巷的好处跟福州的好处一样，就是日常、亲切，把寻常人家的生活过出了稳妥恬淡的美感。就好像一件剪裁恰到好处的宽大棉布衬衫，穿了很久，还能继续穿很久；不需要特别精心打理，配任何衣服都好看；衣料绵软，筋骨还在。
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  福州 · 三坊七巷
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  小阿檀不加糖 2020-03-28 15:49

  ⭐️无意间发现一家宝藏级别的酒店⭐️🌈福州几松酒店🏨
  🌟这是一家18年开的日式酒店，风格就是温暖的日系风，很适合情侣💏居住的酒店
  📍位置：福州台江区工业路87号
  🚇交通：距离宁化地铁步行816米，大概10分钟左右
  🚖打车过去也很好找到酒店
  💁🏻‍♀️【服务】
  👘一到酒店门口就能看见穿着日式着装的小哥哥在前台，简单的填写了一份入住情况登记📋
  🖌 登记完会询问早餐选择吃什么，一共有日式、美式、中式三种选择方式。早餐是送上门的，可预约时间送达（ Ps:最晚🕰9：30）
  🍐据说白天有水果，晚上会有牛奶🥛
  🥺可能太晚了都没有遇见🥺
  🏕【房间设施】
  1️⃣定的是松臻汤屋，就是房间里自带了一个大浴缸🛁
  贴心的是提供了一次性浴缸袋以及两包不同的浴盐🧂，但不知道是不是自己使用不得当，一次性袋子怎么都不好套在浴缸上( Ps:套上袋子注意防滑哦！)
  2️⃣马桶🚽是智能加热冲洗，但毕竟是公用还是有点不放心
  3️⃣洗漱台提供了皮筋、发卡以及卸妆液🧴（据说是资生堂的）没用不知道
  4️⃣浴室里的洗护用品以及润肤露都是英国的🇬🇧一个牌子，味道是超级好闻的栀子香，被种草了🌱
  5️⃣淋浴的喷洒🚿出来的水是绵密，打在身上很舒服
  6️⃣床🛏很软很干净，躺上去立马能睡着
  7️⃣床头插座是USB接口的
  8️⃣日式小茶桌处很适合发发呆喝喝茶，提供了免费的大麦茶，在泡大麦茶的时候我被种草了宜家的杯子，好好看
  9️⃣早餐味道还不错，还有沙拉🥗
  ❣️房间里的各种物件和日用品都能看得出设计者的用心❤

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  福州 · 福州几松酒店
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