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  • 安琪拉proMax 2023-02-18 20:35
    本地人认可!福州特色美食攻略,别去老福洲😤😤😤到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
    😭看得我心梗,现在真的还有本地人去吃这家吗……

    简单整理了下本地人都认可的特色店
    ❗p234可以直接存图,方便寻找~
    有问题可以评论区直接问哈哈

    【福州菜老店篇】
    这三家就是福州家常菜代表了,基本都是酸甜口,如果觉得不好吃,那就是吃不惯口味,吃一家就可以停手😂
    ⭐1-王庄阿咪
    曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
    现在开了不少分店,我基本都吃过了,品质基本都在线
    推荐菜:荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝(也是酸甜口,可以和荔枝肉二选一)、椒盐虾菇
    人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试~
    ⭐2-陈金兰饮食店
    环境差点,味道也很好,很正宗的福州家常菜调味,就是没有阿咪那么多海鲜
    推荐菜:荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
    ⭐3-旺达小吃店
    旺达基本是低配阿咪,推荐菜也大同小异,照着上面那些推荐菜点即可,特点是上菜奇快无比hhh

    🥤🥤🥤【捞化篇】
    俗称“福州麻辣烫”,就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
    其实也不是小吃,可以当正餐
    比较著名的老店有:
    ⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
    外地朋友不一定吃得出差异,地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
    推荐菜:点自己喜欢的就行,罗汉肉和骨髓外地好像比较少见,可以试试

    🥤🥤🥤【特色食物篇】
    ⭐佛跳墙
    福州是佛跳墙发源地,唯一正版只有聚春园,498一坛子
    其实就是翅参鲍肚十全大补汤,之前有网红一口下去直接喷鼻血😂
    年轻人的话应该不会很喜欢,家里如有(不会心疼价格的)长辈同行,可以打个卡
    ⭐没牙伯花生汤
    比较简单的老式甜品,花生甜汤,没吃过的话可以尝尝
    推荐菜:花生汤 芋泥
    ⭐鱼丸 肉燕
    传统小吃,外皮都是鱼泥做的,个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
    路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的,这个要看运气,近期烟台山外沿有出没
    没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买,也是老牌子了
    千万别多买!尝尝味道就行!
    ⭐锅边
    福州特色早餐,外地是没有的,还是很推荐试一试
    早晨10点前,随便搜一家距离近的,店里有客人的锅边店即可,无需专程找店
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