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  • 黄月亮 2023-12-30 21:22
    吃货来贵阳记得去交通街走一趟贵阳大西门公交车站的后面有一条不长的交通街,它的一头连着飞山街小餐馆一个接一个。另一头的出口在瑞金中路,路口有许多诱人的小吃,为外地人所不知。
    前天中午我在青云路吃饱了,然后又去飞山街的医院开了药,最后到交通街菜场买了些小菜,经过这几个小吃摊的时候,已经是下午五点过了。看见那些烤得胖呼呼的令人难以抗拒的豆腐果,我毫不犹豫地坐下来先吃了一个。还给那位烤豆腐果的师傅吹牛说有一篇关于“恋爱豆腐果”的文章是我写的。是啊,“恋爱可以不谈,但是豆腐果却不可以不吃。”四块钱一个的豆腐果当然不能当饭吃,不过这个时候还要挤公交回去做饭,实在有点自虐,于是决定再吃一个洋芋粑粑充当晚餐。
    炸洋芋粑的女孩问我洋芋粑要不要再多煎一下,把皮煎脆一些?我答非所问地说:美国人特别喜欢吃烤土豆和稀软的土豆泥和脆硬的土豆片,为什么他们不学中国人吃这种软硬兼备的“洋芋粑”呢?我以前偶尔给我的两个孙女炒一个葱香土豆泥,煎出来的锅巴她们两个总是抢着吃……
    我喜欢和陌生人无所顾忌地聊天,所以我也和卖洋芋粑的这对母女聊起了生意经。她们说现在生意不好做,人流量少,是因为附近没有什么可玩的地方。我说民生路附近也没什么可玩的呀,天天都是人山人海,弄得我们本地人都害怕去那里买菜了。卖洋芋粑的女孩告诉我,自从市西路改造成步行街之后人流大减,他们的生意也就不好做了。居然市西路的冷清会影响到马路对面交通街的生意,之前我还真没想到过!我只是告诉那个女孩,我们之所以不带朋友来这里吃小吃,是因为你们这里不是天天摆摊,一遇到检查卫生这里就收摊,而我们普通人根本搞不清楚哪天领导要来?那女孩子指着小摊上面的横幅对我说:上面有电话,哪天你要来的时候先打个电话问一问,确定我们出摊你再过来就不会冤枉跑一趟了。
    其实那个街口两边一直摆有小吃摊,但又经常莫名“罢市”,如果把它修成固定的棚子天天出摊,生意一定会好一些。
    我经常要在那个公交车站坐车回花果园,反正我只要经过那里,如果不饿就去吃一块豆腐果,如果饿了就再加一点别的什么。放开肚子吃吧,免得离开了后悔。
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