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  林泡泡_9815 2017-12-15 13:15

  张家界特色美食合辑
  主食类
  1.三下锅张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜。如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或核桃肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别点。此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。
  推荐餐馆：除了网上推荐的胡师傅三下锅 地址：汽车站车站宾馆旁边
  还有富正毅三下锅，1店 地址：张家界市永定区天门山索道公司附近。2店 地址：张家界市永定区华天金街2楼
  (武陵源区也有哦，我是在武陵源吃的富正毅)
  2.带皮牛肉炖鸭掌选用牛蹄处带皮带筋牛肉切片，加去骨鸭掌放入锅中，加入秘制调料以及冷开水大火煮制，待水煮干收汁后起锅备用。锅洗净放少许油，放入生姜、蒜、干辣椒、花椒等炒出香味，再放入煮好的牛肉和鸭掌入锅炒至食物入味，最后放食盐等调味，加入少量开水待汤汁入色即可出锅。
  推荐餐馆：云雾山土菜馆 地址：永定区古庸路闽南酒店后门
  PS.此店都是现加工，上菜时间较慢。此店的瓦罐猪肚也为其招牌菜，味道极佳。
  3.打鼓皮当地也俗称打骨皮，是附在牛肋骨上的那些肉，吃起来软而脆，不过一头成年牛也只能剔到几十斤。牛骨头缝里的肉吃起来有点绵扯扯的，但是会越炖越脆，加之取材相对简单，于是便成了火锅的主要食材。小红椒、小青椒、大蒜籽、花椒和花椒叶是火锅的配料。
  推荐餐馆：永定区北站打鼓皮餐馆，地址：维也纳酒店(张家界火车北站店)-会议厅附近（东南方向145米左右）。
  老李牛肉打鼓皮餐馆，地址：永定大道阳光酒店西行150米对面
  4.口味螺丝肉吃过很多家的螺丝肉，唯有这家的最美味，加上了湘西山胡椒油拥有独特的湘味，是香辣爽口的下酒好菜。
  推荐餐馆：秦大妈大排档 地址：大庸路华天城华天大酒店右侧50米(华天大酒店东100米处)
  5.手工石磨合渣合渣，又名"懒豆渣"、"懒豆腐"。豆渣不过滤煮开之后加上青菜丝做成的一道菜。土家族流传有"辣椒当盐，合渣过年"的民谚。在炎夏，喝一碗酸合渣，既解渴，又消暑，口一张，哧溜哧溜，极易下喉。制作合渣很容易，营养价值又高，味道那也是美极了！我可以干掉一大碗！此菜在张家界大小餐馆均可品尝 ，记得在当地吃的时候一定要问老板是手工石磨的吗。
  6.蕨根粑粑炒腊肉野生蕨根跟土家秘制腊肉是张家界特有的美味之一，两者强强结合！味道鲜美到根本停不下来！蕨根生于张家界的大山之中，是纯天然的绿色食品，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸，新鲜蕨根手工制作成蕨粑。再加上土家阿妹阿哥自养自制的放心腊肉，配上山野蕨粑炒，香香糯糯的，蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香，别有一般风味。此菜在湘菜系餐馆均可品尝。
  7.岩耳炖土鸡岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品。
  此菜在湘菜系餐馆均可品尝，尤其在山顶的农家客栈点此道菜，土鸡绝对正宗，但价格也较高，在280元左右。
  
  早餐类
  张家界米粉为早餐第一推荐，网上流传的所能看得见草帽面都不是正宗的，正宗的在奇峰市场对面的小巷子里，为老店条件一般，味道不错。
  推荐店铺：
  老字号羊杂米粉店 老店条件一般 地址：永定区北正街206号附近
  大庸粉事 新装修店很逼格地址： 永定区平盛汽车修配厂附近（北方向117米左右）
  
  夜宵类
  张家界夜市遍及各个大街小巷，最集中的在南门口夜市（老十字街，张家界市中医院门口）、 天门山索道公司附近老煤厂口子、后溶街夜市街、边贸夜市城
  推荐店铺：南门孙氏龙虾 地址：永定区南正街
  南庄龙虾城 地址：永定区甘溪桥加油站旁（大庸路张家界奇山快捷酒店附近）
  铭记龙虾烧烤，推荐必点鲨鳖,五花肉烤串 地址：永定区天门路附近
  铁板烧：非常具有当地特色的夜宵类美食 把一些肉类或蔬菜用铁板炒熟配以秘制佐料，不仅美味，更能体会亲手加工的乐趣！
  推荐店铺：北正街五道水铁板烧 地址：北正街建设银行旁
  
  小吃类
  1.苞谷粑粑说玉米粑粑似乎少了那种湘西味儿，叫苞谷粑粑，那才叫一个地道。玉米粉和糯米为原材料用粽子叶包好蒸煮的一道点心，玉米粉取而代之新鲜玉米一来打破了其季节性，一年四季皆可品尝到玉米芳香美味，二来降低了成本与糥米掺杂又不失其粘性和糥性，老少皆宜。
  2.蒿子粑粑把新鲜采撷的嫩蒿捣碎、浸泡，去其汁、揪干，然后用糯米粉拌和，做成圆粑粑，中间包腊内和盐菜、葱(也有不包腊肉芝麻粉和糖的)，蒸熟。吃热的，或冷却后或烧烤或再蒸都行。这种蒿子粑粑吃起来又香又甜，美味可口。美食虽好可不要贪嘴哟！
  3.甜酒汤圆农家自制甜米酒烧热，加入热乎熟透的糯米汤圆，几分钟后碗甜酒汤圆做好，跐溜一口吸入口中，糯米的鲜甜软糯加上甜酒的甘甜，热乎乎的一口咽下肚，跟你的另一半（闺蜜）来上一碗，温暖全身，甜到心窝！
  4.土家炒米土家炒米是糯米所制，香气浓郁，工艺奇特，增进食欲功效，是土家人过年必不可少的年货。至今这些东西已经失传了，不是不会做，而是碍于工序较为复杂。尤其是“阴米”的制作要把握天时地利人和，还有制作手法，值得大家品尝！

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  张家界酒店

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  晨鸣_6808 2024-06-08 13:42

  感觉不怎么样。老板自己配的铁板烧全是乱七八糟的。都不是我们喜欢的类型。

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  小鱼今天吃了多 2024-02-04 22:54

  为了这顿35块全是肉的铁板烧去了趟张家界真的好爱吃湖南的铁板烧谁懂！！！
  肉超级多😯😯😯，每个人三十九块，按人头配菜，真的吃的超级爽，很多肉都有，超级足味😊
  长沙吃了好几家铁板烧真的差点意思，还得是张家界的铁板烧，框框炫几碗🍚🍚🍚
  地址在最后一张图（酒店前台小哥给我们推荐的，我也不知道具体地址哈哈哈，本地人诚不欺我😊）
  #张家界# #张家界铁板烧# #张家界美食#

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  wate_6363 2024-05-02 18:45

  来张家界怎么能不吃三下锅呢
  这家是当地朋友推荐的 
  说已经吃了十多年了
  选了比较经典的核桃肉 毛肚 大肠组合
  味道不错 肉很入味 有嚼劲还不硬
  最后吃的差不多了要把娃娃菜炒进去
  解腻 也很清口 
  擂椒茄子还行吧 但是鸭脚掌不好吃 都老了
  来了以后我觉得就吃三下锅就行

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  Akk_8325 2024-06-06 20:39

  店特别大，店面很豪华，味道很不错

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  Xxx_4383 2024-05-01 22:40

  从张家界西站打车出来司机推荐的，份量很大，但是我的评价是，不如铁板烧好吃。可能是不太吃得惯腊味，虽然没有点，但是闻到的那个味道。点了核桃肉，牛肚和猪肚，核桃肉就是猪头肉，肉感觉还行，如果喜欢吃内脏和腊味的可以点，这个应该比较特色。吃多了有点腻，需要喝水和饮料。最后，感觉炒时蔬是最好吃的。

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  frk_8749 2024-03-03 10:39

  很好吃，经常来这里买，每次去外地都要带着在车上吃
  干辣干辣，像小零食，很方便吃喜欢用盒子装，然后当宵夜吃，最喜欢吃的米豆腐炒鸡喜欢！
  【口味】很适合湖南人口味，咸辣咸辣，重口味「#干魔芋」「#鱼嘴巴」「#泡菜」「#酸甜萝卜」

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  小池吃货日常 2018-09-18 18:12

  这次主要是说吃的，去了张家界哪些东西必吃 😍 😍 😍
  1️⃣ 三下锅
  这个是张家界一大特色，几乎是来了后第一站必吃！至于到底是个什么东西我也不知道，就是各种肉混在一起😂 推荐胡师傅三下锅，很多游客问路都要问过去的那种。我吃过还不错，还有就是富正毅三下锅。这两个都是有很多分店的，你们就近选择就好了。然而我要表白的是我们学校后面的龙师傅 陪伴四年，价钱便宜，分量超足！可惜你们游客应该找不到，因为它很在一个很隐秘的地方 我们都是打电话预约再去 每次去都像是接头一样！
  2️⃣十八子
  这个也是张家界一大特色，在这边称为泡菜，我们四川叫凉菜。我第一次听说吃泡菜我还以为是酸菜😂 他家除了泡菜以外还有其他什么腊鱼啊腊肉什么的，都还不错，最喜欢的还是那个干魔芋，超级过瘾，去了一定要吃一下😂 我回家了都还会在微信商城上买回家(因为懒得带，在路上就被吃完了)
  3️⃣猪脑壳凉面
  张家界很多凉面吃，而且几乎随便吃一个路边摊都好吃，以前碰到一个出租车师傅，他说在张家界他可以一天三顿都吃凉面😂 这家猪脑壳凉面除了凉面好吃以为，它的土豆粉也超级好吃👍 👍 强烈安利 还有那个芋圆，一杯才6块钱(好像现在涨价了8块一杯)但是味道赶超鲜芋仙！！本池的此生梦想就是开一家分店回去 😂 然后自己就可以吃(任重而道远啊朋友)
  这三个特色是一定必须要吃的！
  
  凤凰我就简单说一下！
  如果想省车钱就从张家界坐火车去吉首，再坐汽车去凤凰，不care那几十块钱也可以直接在张家界汽车站坐车去凤凰😂
  凤凰怎么说呢，商业气息重了，一天一夜就够了，晚上看下夜景，白天玩玩水就差不多了😂 吃的就emmm贵！难吃！不过凤凰景区外面有很多吃的那就还好，推荐大使饭店，听名字就知道，很多大人物去的，味道不错！也不贵👍 然后晚上可以去江边酒吧坐坐，nice~

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  吃吃吃小天后i 2024-04-26 21:52

  去武陵源店吃的，不知道是不是同一家
  这种铁板烧是第一次吃，很不一样的味道，有特别的清香很好吃
  里面食材很多，融合的很好
  店家阿姨很贴心的帮我们看着烤，每次服务都特别及时，而且笑起来好可爱哈哈
  叒点了微辣，很棒哈哈

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  Summer_9988 2024-04-20 23:20

  口味偏重，偏清淡的朋友可以跟服务员说免味精、少盐！
  「招牌三下锅」核桃肉有点像吃烤肉，很好吃。牛肚还行，有嚼劲。腊肉有点咸…
  「蒿子粑粑」虽然是炸的，但它相比于三下锅，算是不油不腻了……可以值得尝试一下
  「蟹黄粉丝煲」孩子们的最爱，味道很正
  时蔬普通，但是我需要它

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  彦仪Yanny 2019-07-13 20:56

  张家界旅游美食攻略甩给你们一篇张家界旅游美食攻略，拿好不谢！
  话不多说，开始！
  1️⃣张家界森林公园景区及附近
  首先，景区外吃的真的不贵，好实惠！人均60💰左右
  大家提前在美团上看看，到那片餐馆集群处，随便找一家就行，各个餐馆的价格口味环境和菜品都差不太多…
  推荐
  🌟土家腊肉（各种做法的都好吃）
  🌟各种粉（大夏天的，让人家拿凉水凉一下）
  ⚠️三下锅不要在这边吃，等到市区再吃
  其次，景区内价格就高了，矿泉水都是5元一瓶的，随便吃什么都是20～30💰
  所以相对推荐
  🌟木槌酥
  🌟葛根酥
  🌟葛根凉粉（有人说那个透明的是假的）
  2️⃣张家界市区
  想要吃吃喝喝，就去十字街！
  推荐
  🌟茶颜观色（可能仿的茶颜悦色，但味道不错）
  🌟三下锅，建议去十字街这边吃，直接看美团，99元一个套餐，量大，巨好吃！
  🌟十八子
  就是各种酱货还有拌菜之类的…买的魔芋和鸡爪，和我说微辣…结果又咸又辣…吃不了啊……我不能吃辣，真难过😫
  3️⃣特产篇
  🌟莓茶
  超级推荐莓茶，男票爱喝茶，这个的确好喝！我们是买的别人家自己炒的，超赞！而且药用价值大
  🌟金鞭溪鱼
  味道参差不齐，一定要先尝再买
  🌟土家腊肉/黑猪肉
  这里的土家腊肉或者黑猪肉的种类比长沙或者凤凰的多，也是建议先尝后买，问好了哪个是即食的，别回来需要加工你又不会做，就完了…
  🌟趴趴鱼
  这个也是，先尝后买！一定要先尝！
  ——————————分割线——————————
  以上怕有广告嫌疑，所以都没有说具体店名和地址，但其实宝宝们，这里的美团产业很发达的，大家知道美食的名字，然后就上美团或者大众上搜，一定能找到又实惠又好吃的美食的😉
  而且有时候误打误撞的美食，才是最让人惊喜的对吗（就比如我在张家界吃到的天津灌汤小笼包，好吃嘻嘻，上面没推荐）
  喜欢的宝宝留个赞再走呗～😘

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  双鱼菇凉啊 2021-05-01 01:04

  张家界㊙️最强美食合集（上）土著良心推荐✅来张家界旅游一定不能错过美食呀，大家可千万不要只去景区就打道回府了，张家界市里面的美食够好好吃两天的啦！👍
  🔶作为张家界土著必须给大家推荐我们市里便宜又好吃的小吃，位置都在十字街附近💰人均在30左右🔥
  
  1️⃣猪脑壳凉面
  📍 猪脑壳凉面(南正街)
  🈺营业时间：9:00-21:00
  如果来张家界旅游不吃凉面那就真白来了，张家界凉面摊遍布大街小巷，这家是最具规模和实力，张家界之光，在长沙也有两家分店。环境很干净，服务态度也超好，工作人员都佩戴😷。
  ✔️凉面是招牌可以➕牛肉/🐷耳朵，面偏软
  ✔️土豆粉很有嚼劲，搭配🍅番茄汤底
  ✔️红豆芋圆冰/芋圆多多yyds
  ✔️烧仙草料非常足！！！
  
  2️⃣戴氏麻辣烫
  📍 戴氏麻辣烫张家界店
  🈺营业时间：10:30-00:30
  十年老店了，没有哪次来不是爆满的，大家做好心理准备😂，店面虽然小，但是有不辣微辣中辣特辣四个汤锅，想吃什么口味就坐在桌旁，数签算钱，1-4块钱不等。鸭肠一定一定要点，先涮三分钟再刷上辣椒油真的超绝🉑红薯粉一定要来碗，配上萝卜/腊心肺/腊心肺/ 油渣/鸡爪/牛肉丸/鱼豆腐/魔芋…好像每一样我都爱😂
  
  3️⃣姐妹鸡爪爪
  📍 姐妹鸡爪爪
  🈺营业时间：10：00-22：00
  这家是我吃过最好吃的炸串店，每次经过都要和朋友炸点小串次次，基本都是2块钱一串，超级入味，喜欢吃辣的可以加辣。鸡爪是招牌，先卤后炸，十元四个外酥里嫩！素菜一定要点米辣子辣椒❗️大红椒裹着当地特色的玉米辣子粉，炸出来糯糯的很好吃，魔芋/包菜/血粑粑/豆皮/金针菇炸出来涮上老板特制的油辣椒特别好吃👍
  
  4️⃣庸城十八子
  📍 正新鸡排旁边，正十字街路口
  🈺营业时间：9:00-22:30
  在整个张家界就有几十家分店，泡菜/鱼嘴巴/干魔芋/泡椒凤爪/血肠/每一样都是招牌，在外地读书的我是每回上学必须真空带走的，后来毕业外地朋友也经常让我邮😂太适合追剧吃麻辣小吃喝可乐啦🔥。外地朋友可以真空包装多带点回去让家人尝尝，也可以让老板邮！😜😜
  
  最最最良心的张家界美食小吃攻略，每周都是必吃的，五一来张家界旅游赶快安排上，各位土著不服评论区来战😎

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  朝财兔 2024-06-13 18:35

  住宿附近，进店，第一感觉就是万物均可泡，啥啥都有，眼花缭乱，买了推荐的干魔芋，口感弹弹，还不错，小龙虾的虾线去除得很干净，但味道感觉一般般…

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  浩海旅游规划师 2021-04-08 17:17

  张家界吃货旅游的正确打开方式要玩明白一个地方，必须要吃这个地方的小吃
  ——鲁 迅
  耗子在这揭秘张家界吃货们私房小店，第一次来张家界的吃货宝宝们一定要收藏哦
  1️⃣ 猪脑壳凉面(南正街)：名字听起来有点慎人，其实和猪脑壳一点关系都没有。凉面是张家界的特色小吃。每年张家界人吃的面条连起来能绕地球一圈👏👏
  推荐理由：这家店是凉面圈中的网红🔥张家界的第一口味道一定要是它哦
  2️⃣ 中商广场(解放路)糖油粑粑：本来是属于长沙的名小吃，却在张家界被发扬光大。糯糯的口感搭配着香甜的红糖油，一口咬下去幸福其实就是那么简单😍😍
  推荐理由：这家老店在我很小的时候就在了，到现在都没有名字。老板还是坚持一个一个纯手工制作。位置就在中商广场斜对面
  Tips⚠️因为都是现炸现吃，所有刚到手的糖油粑粑里面是很烫的‼️一定要等凉一会才能入口哦
  3️⃣ 胡师傅三下锅(总店)：三下锅是土家人特色菜肴。三荤三素一锅炖，做成合菜，味道爽口。主料主要是肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等。
  推荐理由：不说了，又是一家比我年纪还老的店。根据家里长辈说那么多年口味一点没变，所以想要尝试的宝宝要认准店名哦
  Tips⚠️三下锅吃法也分干锅和汤锅两种，干锅口味麻辣🌶🌶汤锅适合不吃辣的宝宝
  
  4️⃣ 中商广场(解放路)(解放路)巍食记臊子面/粉：和凉面一起统治了整个早餐界，臊子有木耳瘦肉、牛肉、小炒肉、黄豆猪蹄、干锅羊肉等。这就是家乡的味道吧
  推荐理由：这家有很多其他家没有的臊子，保留老味道的同时又更符合现在人的口味。
  5️⃣ 南门口美食街：这不是一家店，这是城市烟火味的集中地🔥🔥张家界人宵夜都会选择这里
  TISP：导航的话就定位中医院，停车也停在中医院的停车场。

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  老宋_573 2024-04-24 08:56

  南门口美食街是一条很有特色的美食街，集南北方风味为一体，走进这条食品街，总有一款适合你的口味。
  南门口美食街不仅仅是美食街，到了傍晚时分，各种装饰灯齐亮，展示游人前面一幅美丽画卷。
  街道整齐，干净，没有大功率喇叭的嘈杂声，为游客，食客提供了一个较好的休闲环境。

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  frk_8749 2024-03-03 10:38

  很好吃，经常来这里买，每次去外地都要带着在车上吃
  「#干魔芋」干辣干辣，像小零食，很方便吃「#泡菜」喜欢用盒子装，然后当宵夜吃，「#海白菜」最喜欢吃的「#米豆腐」米豆腐炒鸡喜欢！
  【口味】很适合湖南人口味，咸辣咸辣，重口味

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  双鱼菇凉啊 2021-06-22 20:27

  张家界美食|本地人去景区玩只去这家—“你们都说景区吃饭很坑，难道你们本地人去景区不吃饭🍜？
  —“吃啊，我只吃这家⬇️”
  
  🌈张家界国家景区外面的餐馆大都是以游客生意为主❗️（以前我去景区都是自己带干粮😄）
  但这家十多年老店本地人吃的最多，我是很多年前在他家吃过一次，之后每次来景区玩出来之后就会在他家吃饭，👍不仅分量足，味道根本不像是大家认为的景区里的饭店！以前他家还有早餐，米粉和小笼包是一绝！不信自己去踩雷！
  
  🏠店名:永顺餐馆（老师傅三下锅）
  永顺餐馆 张家界国家森林公园锣鼓塔街道金鞭路205号
  🈺9:00—21:30
  💰人均:50
  
  ✅三下锅🌟🌟🌟🌟🌟
  他们家有汤锅和干锅之分（市里的一般只有干锅）图片上的🥘是排骨火锅，因为我们去的时候三下锅卖完了，所以就点了排骨火锅，有小朋友吃也没有放辣椒！我很久之前就推荐过他家的三下锅，有排骨/肥肠/猪肚/腊肉/五花肉/等可选，三荤三素炖一锅是我们这里的吃法，肥肠真的超级好吃🉑老板说洗了很多遍吃的放心！没有忌口的话也可以让老板帮你配，吃完肉后老板还送份🥗时蔬可以下火锅！如果能吃辣的可以点干锅，肥肠猪肚和五花肉配上煎的焦焦的土豆/豆芽特别好吃！
  
  ✅剁椒鱼头🌟🌟🌟🌟
  湘菜代表菜之一㊙️他家的剁椒鱼头最厉害的关键是剁椒是老板自己剁的，不像外面买的那种吃起来一点都没有味道，🐠蒸的很入味，吃鱼要蘸着汤汁，喜欢吃辣的这个剁椒可以干两碗饭。
  
  ✅山竹笋炒腊肉🌟🌟🌟🌟🌟
  来张家界必吃腊肉，一吃就知道是自己家熏的腊肉，能试出来，半肥半瘦的腊肉最好吃啦，而且这个竹笋特别嫩特别下饭！份量超足👍
  
  ✅干煎土豆片🌟🌟🌟🌟
  我家小孩特爱吃，土豆片薄薄的用油炸至8成熟再炒，趁热吃和薯片一样😄有小朋友的一定要点这道菜！
  
  ✅米辣子回锅肉🌟🌟🌟
  本地人都知道 下饭下饭下饭！！！
  米辣子是用玉米晒干碾碎和辣椒泡在坛子里的，可以炒回锅肉/肥肠，也可以做成米辣子糊，我本人超爱，第一次吃可能会觉得有点干，其实拌饭加点汤汤儿对我这个不爱吃米的人能吃两三碗饭！
  
  ㊙️🔸这家老板真的很实在，菜单都是明码标价，绝对没有宰客一说，只是千万别在他家点糖醋排骨和糖醋里脊就行😄老板说他不会哈可爱！
  🔸去景区吃饭可以先看价格，和老板还下价，只要不过分一般都会少点
  🔸去看厨房干不干净，有些餐馆进去看了厨房真的不敢吃！

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  青苔_5585 2023-10-13 15:12

  就喜欢看张辣椒吃东西，看着他吃就开胃，看到视频就追着来了，菜还不错吧！酸萝卜没有平时吃到的酸爽开胃，有待加强

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  且听风吟_5847 2021-02-15 22:35

  张家界旅游路线美食全集🌟张家界国家森林公园是中国第一个国家森林公园， 张家界集神奇、钟秀、雄浑、原始、清新于一体，以岩称奇。
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  🌈张家界经典路线:
  🌻第一天:各地到达张家界
  🌻第二天:张家界森林公园、杨家界、袁家界
  🌻第三天:张家界森林公园、金鞭溪、十里画廊
  🌻第四天:凤凰古城-返回市区
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  🍝【火锅类】
  ✔1、胡师傅三下锅:在张家界很火也有特色，主打猪头肉、牛肚、肥肠、还有凉菜、价格很实惠位于三角坪
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  ✔2、李师傅脆肚:其中小菜、农家小炒肉等又好吃，价格又亲民，位于市区子午路上
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  ✔3、富正毅三下锅:装饰独具一-格,是张家界现在规模最大的一家连锁三下锅,在市区、武陵源等都可以吃到;
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  ✔4、岩泊渡鱼馆:在张家界吃鱼都知道，各种鱼都有特色，位置在老步步高旁边，一条街都是鱼馆。
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  🌸【米粉类】
  ✔1、羊杂米粉:可以说是张家界最早最火的粉之一，羊杂粉、干豆角烧肉粉、肥肠粉，地址在市区烟草公司旁
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  ✔2、黄豆米粉:张家界粉界之尊，特别好吃,推荐黄豆米粉、排骨米粉，地址在羊杂米粉对面
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  ✔3、刑家巷米粉:这家可是老子号粉店，在刑家巷一带是最出名最火的粉店，很有特色
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  ✔4、二姐凉面:这家凉面从推摊到开连锁，人气非常火爆，味道也好吃;
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  ✔5、普光寺小巷凉面:每天都坐很多人，有时候还要排队
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  🌟【其他特色小吃】
  ✔野菜类(一般为干菜):野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。
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  ✔鱼类:土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等。
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  ✔小吃类:葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等。
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  ✔糕点类:葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等酒类:毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、土家醇、湘莲子酒等
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  ❤️我只写了一个大概，具体的我就不哕嗦了

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  仙女菜的日记本 2024-04-30 21:53

  张家界简直美食荒漠……除了胡师傅三下锅还不错，真没其他吃的……
  一整条街都是三下锅，感觉也没啥特色…连像样的小吃都很少🙂‍↔️🙂‍↔️不想多说了^_^希望明天天气好一点吧

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  蓝色港湾_6813 2024-04-22 03:25

  今天抽空来到张家界市中心久负盛名南门口美食街。
  南门口美食街大门被耀眼的中国红打扮的非常喜庆，非常醒目，开车路过瞟一眼印象就会很深刻，意喻驻街商户生意红红火火。
  美食街里面经营不同风味的各商户各显其能，把自家门脸打扮得漂漂亮亮来吸引食客们的注意力，使整条街看起来很漂亮。
  如果拿这条美食街与成都美食街比较，我更喜欢成都美食街。

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  苗妈小厨 2023-08-14 08:08

  这是我去张家界吃到过最好吃的一顿了餐厅就在天门山停车旁边——土大厨
  这几天在张家界吃了好多餐厅，都一般般吧，不能说好吃也不能说难吃，什么唐记鱼杂，富正毅，网上点评分数那么高，我却只喜欢他家免费送的小菜😂尤其三下锅吃了好几种，总以为自己餐厅来的不对，每次到新的餐厅都点，结果还是不喜欢。等到第四次老公说再试试三下锅，我直接拒绝，再也不想吃了。本来到天门山也没报啥希望，看着这家人多就进去了，结果这是到张家界吃到过最合口的一次了，每个菜都让我惊喜，红烧肉可以说除了我自己做的，我就没吃过餐厅好吃的😊，这个绝了，那个小鱼找小虾我家俩娃超爱吃，还有那个辣炒油渣，每个都好下饭。强烈推荐。#张家界旅行# #张家界美食# #张家界美食攻略# #我的旅行美食日记#

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  xy_8292 2024-05-06 18:20

  晚间到达了张家界，住宿在汽车站附近，安排了住宿之后，马上要解决肚子的问题，经过网上搜索，就在宾馆的对面就有张家界著名的菜品：三下锅。这家店在网上的排名非常靠前，那就去品尝一下。
  🌿环境:
  店面的规模中等，卫生条件不错。
  
  🛎️服务:
  热情服务。
  「胡师傅三下锅」
  「大米饭」可以免费添加
  在网上团购的套餐，经济实惠，第二天再次到店品尝。
  总体感觉：饭香菜香，油偏大。

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  KSH_2037 2024-03-17 12:58

  分量足，一锅满满的都是肉，两个人吃不完，还剩一半打包，味道好，很下饭，环境和服务都特别好，价格也很实惠，这是来张家界旅游吃过性价比最高的餐厅，让我觉得张家界不仅风光美，菜品味美，人民热情

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  双鱼菇凉啊 2021-05-20 18:57

  张家界美食最强推荐（下集）及避雷️🌈大家千呼万唤的张家界美食下集终于来了👏推荐的店铺都是每次上街会去吃的，文末也有给朋友们避雷的建议哦㊙️
  
  1️⃣小婷苑🍹张家界本土现做纯鲜水果茶🍑
  📍中商广场一楼中庭
  🈺10:00-21:00
  张家界市区已经有两家店，国内很多城市甚至新疆都开了分店🔥好喝的太多推荐几个经常喝的👇（我点的半糖）
  
  ✅牛油果酸奶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  个人最爱，进口墨西哥牛油果，颜色太治愈了🌿极其健康，每吃一口都想大呼绝赞
  ✅🍓草莓皇后⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  下面🍓🍌沙冰，上面进口奶油+草莓干+新鲜草莓果肉，食材新鲜看得见👏，颜色粉嫩
  ✅百香芒芒水果茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  大热天的难道你能抵挡住这超大杯的维C诱惑嘛，冰冰的水果茶夏天真的超级解腻呀！
  ✅初恋桃桃🍑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  满杯桃肉果粒加上高山绿茶，表面是奶油奶盖，口感特别清爽又低卡，是恋爱的味道💕
  
  2️⃣二朴炸鸡社
  二朴炸鸡社(中商广场店)
  🈺10:00-23:00
  火爆长沙的炸鸡店终于开到张家界来了，每天人都饱满，因为它真的值得，抽个工作日才吃上。
  
  ✅香辣孜然鸡柳⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰15
  疯狂打call，刚出锅超级酥脆，完全等不起菜上齐了，一定要趁热吃！
  ✅二朴双人套餐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰75
  小腿4个/翅中2个/无骨炸鸡400g/韩式年糕200g/🍟小份/2份果粒果汁/玉米沙拉！份量真的超足，搭配蜂蜜芥末酱和孜然香辣粉，人均才35。
  ✅辛拉面⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰18
  很🉑，拉面比较Q，店里随便点都不会踩雷喜欢吃炸鸡的千万不能错过这家店！
  
  3️⃣大锅水饺
  中商广场(解放路)后门
  🈺6 :30-19:30
  ✅8年老店，只卖🥟！味道算张家界几家水饺店最好的，门店也是新装修的原木风格，在闹市中的隐世小店的感觉。自主调料区很丰富：葱蒜陈醋生抽辣椒油大骨汤…
  
  4️⃣张记泡凤爪
  🈺8:00-22:00
  这家老店从小吃到大，如果你喜欢吃凤爪一定不能错过这家，这家味道比十八子更辣，招牌凤爪更加Q弹有嚼劲！
  
  5️⃣胡老三土家龙虾粉
  南门口美食街上面
  ✅吃龙虾主要为了吃粉，米粉裹着龙虾汤汁超级入味！
  
  ㊙️避雷⛔️
  南门口美食街：外地人眼中的张家界美食😢很多游客

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  爱抹茶的小娆娆 2024-05-21 13:33

  在本地人心中封神的张家界美食攻略粉丝天天问我，来张家界吃什么❓有什么好吃的❓特地嘱咐不要推荐做游客生意的地方
  今天肖肖#特地把我和同事常去的几个馆子做了个合集，自费无广记得收藏✅✅
  
  必打卡的美食街
  南门口美食街，就在市区步行街附近，本地人逛街都会去的地方，美食相当丰富，交通也很方便住市区记得去那边打卡
  后融街美食街，位于张家界市中心紫舞路，各种烧烤美食大排档，价格实惠
  
  必打卡店铺
  1️⃣胡师傅三下锅美食（总店）
  位于汽车站附近，三下锅、蕨粉粑粑、擂辣椒皮蛋、盘龙豆角，可以搜索团购，价格真的很适惠，还会送萝卜凉菜很好吃
  
  2️⃣ 五道水铁板烧
  真的超级好吃!!!之前晚上经常要排队，很多外地游客都来这吃，同事小姐妹们也超级喜欢，一定要去北正街那一家比较正宗，真的要去试一下也不贵，强推
  喜欢五道水的土豆、脆骨、五花肉，野山葱蛋炒饭更是一绝!
  本地人经验记得少放油，不然后面会觉得有点油，服务和味道真的挑不出毛病。
  
  3️⃣秦大妈
  张家界私房菜之光，秦大妈私房菜(机场路店)绝对值得一试!
  我们公司聚餐经常会去到这个地方，这里的环境服务以及味道都是非常棒的，很适合一家人来张家界旅游聚餐。
  三下锅和娃娃鱼是当地特色，肉丸豆花汤个人觉得颇具特色，家常小炒肉、鸡汤鲜美，肥而不腻。冲就对了，
  
  4️⃣唐记鱼杂
  一家店能开10年，能躲过那三年，说明他的口味是真的不错了
  鱼杂锅很好吃，超级下饭!加了山胡椒油把鱼腥味都盖住了，觉的口味还挺好!用鱼汤泡饭吃，别提有多美味了，每次都能多吃两碗饭
  
  当然，除了这一些，张家界猪耳朵凉面，庸城十八子，两刷子，山乡人家，桑植肚子馆都值得打卡
  
  当然，如果你来张家界吃到有什么美食也可以在评论区推荐呢，希望拥有一个全是美食的评论区🙈🙈🙈

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  漫游宇宙的星星 2024-05-04 12:54

  张家口南门口美食街是一条富有特色的美食街，它以其独特的美食文化和丰富的餐饮选择吸引了众多游客和当地居民。
  
  这条美食街位于张家口市区的南部，是一个集餐饮、购物、娱乐于一体的综合性商业街区。街道两旁林立着各式各样的餐馆和小吃店，从传统的张家口特色美食到来自全国各地的风味小吃，应有尽有。

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  同乐游 2020-12-11 17:00

  张家界旅游必吃美食|体验舌尖上的张家界张家界有好多好吃的，如果你来张家界一趟却没吃过这些美食，那可真是白来了。作为一个张家界本地人，今天就教教大家在张家界吃什么。
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  🌈①三下锅
  一般分为干锅和汤锅，干锅味重，汤锅味清，在食材的选择上没有固定，但是三荤（猪肉、猪肚、猪肠）三素（西红柿、黄瓜、土豆）的搭配是比较经典的版本。
  🌈②土家腊肉
  每年一到冬至，家家户户都要杀年猪、做腊肉。下水鲜吃，正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。有蒜苗炒腊肉、尖椒炒腊肉、干笋炒腊肉、洋芋片炒老腊肉，还有蒸腊肉、腊肉火锅等等好多种做法。
  🌈③血豆腐
  血豆腐，就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜，当地人常以其下酒。
  🌈④墉城十八子
  在张家界 ，除了少数私人泡菜摊，要想买上品质合格的泡菜，人们想到的大都是门店遍布张家界的墉城十八子。爽口的萝卜，酸香入味的凤爪，要是再配上两瓶冰爽的啤酒，几乎就是夏日的顶级享受。
  🌈⑤蒿子粑粑
  野生的蒌蒿，俗称蒿子。每年清明节前后，随处可以看到这种野菜，摘来吃的是它的嫩尖儿。中国人善于把节日和吃扯上关系，于是，在张家界，清明节也有了应节食品——蒿子粑粑。
  🌈⑥合渣
  在炎夏，喝一碗合渣，既解渴，又消署。在寒冬，架在柴火中猛煮，边煮边吃，比起麻辣豆腐、臭豆腐，又是一番风味。
  🌈⑦蕨粑粑
  先将块状粑粑进行油炸，炸好后再炒制。蕨粑粑吃起来外焦里绵，有一种极硬的胶质感，极富嚼劲，搭配上咸香微辣的调味十分特别。
  🌈⑧草帽面
  这个名字的由来是由于老板常年戴着草帽卖面，面里的臊子非常香还可以吃完再添加，面都是老板手工做的，只不过老板人很古怪，每天限量售卖。
  🌈⑨猪脑壳凉面
  吃过张家界猪脑壳凉面的人，一般都对这个名字特别记忆犹新。面条是宽的，加上了海带丝、萝卜干、香菜等，口感清爽不油腻。
  🌈⑩葛根粉
  葛根粉是张家界三宝之一，以此为原料做出的菜成为当地一大特色。有葛根粉炒腊肉、葛根粉煎蛋、葛根粥等。
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  这次的旅程是4天3晚，足够把这些美食吃个遍，顺便把我们的行程安排也分享给大家~
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  D1：张家界森林公园（全天），森林公园景区特别大，得玩两天，晚上住武陵源景区
  D2：张家界森林公园（全天），住张家界
  D3：天门山景区（全天），住凤凰古城
  D4：凤凰古城—返程

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  爱吃西瓜的橙子 2024-03-14 17:04

  就还好、之前感觉很好吃，现在今天去吃给我弄糊了，然后也没说什么，饭拿来时候也是冷的，菜还是一如既往的味道，味道没有变过，但是就是今天糊了有点烦人，哎希望下次能改进，还有就是之前都有停车卷，现在连停车卷都没有了，就很烦人，讨厌～

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  月饼馅炸菊花茶 2024-05-02 13:22

  这条美食街充满了古色古香的氛围，高大的土家族吊脚楼门楼、挑花木质窗户，还有大红灯笼点缀其中，仿佛让人穿越到了古代的市集。在这里，你可以一边品尝美食，一边感受浓厚的文化氛围。
  南门口美食街的美食种类繁多，琳琅满目。从本地特色小吃到各地知名美食，应有尽有。你可以品尝到美味的东北酱大骨、三毛烧烤、海鲜大咖，还能吃到具有土家特色的美食，比如土家烤鱼、酸萝卜等。
  南门口美食街的环境也非常优美。街道两旁的商铺装修别致，充满了艺术气息。南门口美食街的服务也非常周到。商家们都非常热情好客，会主动向游客推荐当地的美食和特色。而且，这里的交通也非常便利，无论是步行还是乘坐公共交通工具都能轻松到

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