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假吃货假蜀人
2024-05-03 09:53
上次说过,如果再来镇江一定还到这家店来吃面条,我守信了✌!
黄鳝丝锅盖面,无论是汤的还是拌的都令人称赞。汤的是宽的手工面,拌的是细的。一个顺滑、一个缠绵,各有千秋。说是黄鳝丝,实际上用黄鳝条更准确,相当扎实够分量!腰片嫩而紧实,没有异味;点三鲜的人属于贪心之徒,相当于一个面三种浇头。着实会吃。在肴肉(我忘拍了)素鸡和肉圆里面,素鸡排第一、肉圆第二、至于肴肉嘛,我可以不碰。
面馆对面有一个鲜榨果汁的小店,他们家的西瓜汁很新鲜,很香甜。
镇江
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予粒_4775
2021-04-20 17:35
镇江|邵顺兴面馆
没去大华,看了好多推荐最后选了这家,离我们的民宿很近,味道是真的不错,就是腰花面有一股螺蛳粉味😅,介意的别点,尝尝正常的牛肉,肥肠啥的就很不错,确实不是普通的面条味道👍值得打卡
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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小跑_5936
2020-12-09 19:01
镇江邵顺兴锅盖面
特色大肉面非常好吃,厚实入味,解馋,爽!
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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好好活
2024-06-02 20:22
来镇江怎么能不吃镇江锅盖面呢
特意在点评上找的一家老字号,在一个小巷子里面,很有烟火气,车很不好停
进店没有排队,有细面和小刀面可以选
最喜欢的就是香肠面,里面配料很多,芹菜豆干韭菜香肠分量很足,就是汤底对于我来说有点咸
一碗分量很足,全都吃光光
镇江
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一只_4315
2021-03-20 15:23
镇江小游
为了一碗面从厦门飞南京再到镇江
突然从夏天到冬天
邵顺兴锅盖面好吃,是记忆的味道了😋
很多人推的大华就没有很惊艳,有点咸
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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食IN绍兴
2021-05-05 09:19
镇江美食1
大华面馆vs邵顺兴
镇江锅盖面在镇江遍地都是,对比了两家评论较高的两家面馆。
【大华面馆】一家在大华影院门口的摊位面。装修特别不起眼,就是一个简单的摊位。人多经常需要拼桌。营业时间5:00-14:30。人多的时候会延迟一点。双料面,两种料可以自己选择,虽然攻略强推,个人建议还是邵顺兴的面更筋道一些。
【邵顺兴面馆】面馆营业到20:00。装修略比大华好一些些,基本也是需要坐在店面外的座位上。19:00多过去,人还是很多,坐在店面外,浇头和大华的差不多,但是面感觉比大华的更筋道,还有一些小菜,味道不错。价格上面,大华的价格比邵顺兴略贵。
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胖了汉娜
2021-02-13 02:26
苏州镇江 不得不吃的百年老店
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📍邵顺兴锅盖面
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听说这是家百年老店了
来到镇江不得不吃上一碗🤩
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吃面先喝汤 😅汤底很浓郁 不咸不淡
他们家的面我很喜欢 很厚实劲道😋
浇头分量很足 我们点了三种
肥肠处理的很干净 卤的入味!牛肉是大块的牛腱子肉 软嫩不失口感!
牛肚和猪肚也没有任何的异味 满满的一碗 😎很满足
店里的小菜是自助的 泡菜萝卜都有 很丰富
总的来说值得尝试 性价比也很高👌🏼
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镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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Cindyfive
2021-10-07 22:48
镇江丨煮面汤里漂锅盖,面条好像真的更好吃?
邵顺兴锅盖面
📍连锁,长江路金山宝地2-101-102号
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金山寺逛完2点多了,在附近就近找了这家口碑连锁锅盖面。这家是在镇江开了很多家的老牌子,感觉不会出错。大概步行5分钟就到了。店里大叔阿姨的态度都很好,环境在面馆中也不错了,在这里吃个面还是挺舒服的。
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国庆假期刚从重庆吃足了小面,又立刻跑来了镇江吃锅盖面。我妈说我为祖国庆生的方式就是在全国各地吃“生日面”。
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全家福 ¥38
长鱼腰花面 ¥25
面条是小刀面,和南京的老卤面差不多。虽煮得透,但有筋道,不知道是不是放锅盖煮面的功劳。
汤底就是普通的老卤汤,上色偏淡,酱香不浓,调味还挺柔和的,微微甜口提鲜。没有深刻印象,淋了醋更香点。
全家福的浇头有长鱼,香肠,腰片,肉丝,煎蛋,肉圆。没有肴肉和肥肠和牛肉,偏偏这几个是想吃的。调味都刚刚好,咸淡正好合我的口味。肉圆大概肥瘦四六开,质地松软。有点像狮子头。不粉面也不肥腻,没有上劲的口感。还不错。肉丝无功无过,是没有酱油调味的。腰花没有腥味,切片较薄,厚度均匀,口感凑合。长鱼就是鳝鱼,鳝丝很软滑,应该是烫出来的,比较清淡。挺细嫩的质地,加了青椒和豆干。
以为汤底的蔬菜会是韭菜豆芽,结果是生菜。有点可惜。
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肴肉 ¥8/块
来镇江不能不吃的“三大怪”之一。单独装盘,还切好了一块一块的,厚度饱满。水晶肴肉,冷菜形式,对于南京人来说其实不陌生,很多餐厅的冷盘都会有。这家用的应该是猪前腿肉,瘦肉比例高,猪皮冻晶莹透明。凉着直接吃我觉得一般,有点咸,质地有点太扎实显得干硬。倒是放在汤里泡一泡感觉酥酥软软的好吃一点。
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胭脂熊
2024-06-16 19:32
路过镇江,品尝了当地久负盛名的锅盖面,特选了一家当地特色小馆。面条劲道,吸附着浓郁而不腻的汤底,每根都透着锅盖煮制的独特香气。长鱼(黄鳝)嫩滑鲜美,与腰花的醇厚口感相得益彰,二者搭配得宜,既去除了腥味又保留了食材的本真。火候掌握得恰到好处,佐以绿色的长葱短色彩诱人,暖心暖胃。肴肉也推荐。
镇江
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楚晚宁最好了
2021-07-18 22:05
镇江两天两夜悠哉美食行
炎炎夏日,正好碰到雨天,气温下降,来到拥有众多美食的镇江
🏠住宿,选择了距离镇江站,金山,西津渡都很近的酒店,交通有公交,但是雨天或者天热都不方便,打车🚖真的划算!
🍜说到镇江,肯定会想到锅盖面,做好功课,去了
📍欣达面馆和📍邵顺兴锅盖面,个人更喜欢欣达,长鱼也就是鳝鱼很鲜,腰花不腥不老,还佐以豆干和青椒,肥肠不腻,汤面和拌面都各具风味。邵顺兴可以体验到“细面还是小刀”的传统,大排不是很推荐
📍伙头烧蟹黄汤包 真的很鲜,汤很足,好吃的,价格一枚35,大众有优惠3元的券哦~现包现蒸,需要耐心等待
📍八分饱西津会 说实话失望的,觉得不错的只有小河豚鱼汤,去晚了,木有吃到排骨,饭点可以提前取号
📍张记脆皮五花肉 在酒店点了外卖,不是时时都有的,要预定,送过来以为会影响口感,结果还是酥脆可口,太好吃了
📍味雅大酒店 专门为了河豚鱼去的,汤头浓郁鲜香,伴有秧草(草头)也很嫩,还是可以的
🔏吴家馄饨 周日休息,专程过去,没有吃到
老孙菜馆 据说好吃,河豚鱼可以提前定好,如果有机会再来,想尝试一下
⛰️北固山和西津渡 没有去热门的金山,而去了北固山,看到了甘露寺(刘备与孙尚香,不是甄嬛传那个哦),雨后空气清新,山间自然风貌很美,不过要注意山上多蚊虫,做好预防喔!
西津渡古色古香,和去过的所谓古镇古街不一样,是很自然的融合了东西方,现代与传统,民俗与宗教,登高处俯瞰有景,在街道内又有趣,挺好逛的,推荐下午去,走累了吃个晚饭,夜色降临,街上的灯都会亮起。
江苏酒店
由 Agoda 提供
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小满号想瘦脸
2020-10-21 12:54
行在镇江,来一碗锅盖面
镇江三怪之一的锅盖面,自然要尝尝。
搜到了这家邵顺兴的老店,在闹市区的背街小巷里。
据的士师傅说,他们也经常光顾。每天不来份锅盖面,浑身不舒服。
老远就看见黄旗飘飘,都是“邵顺兴”的字样!
在门口,看了会儿厨娘大姐煮面,
他们家已经不再真用个小锅盖漂浮在大锅里了。
店内没几张桌子,所以很多客人都坐到了外面。
配料都放在面碗底部,面汆熟后直接摆上面。所以你见到的锅盖面几乎看不到其他配料,要好好翻拌一下。
点了一份「🌸肚丝腰花面」
腰花很嫩,面条是手工很有嚼劲的粗面。
加了很多绿色的韭菜碎,提香无数,可谓点睛之笔。汤汁酱油感浓郁,却一点不油腻,也不像苏州那一带的红汤那么甜。
倒点镇江陈醋,嗦一筷面条,真是名不虚传。
「🌸肴肉」,
也是镇江一大特色必点。5元一块切得好厚实。粉粉嫩嫩,都是精肉,怪不得大家都爱了。
「🌸素鸡」
我在面里又加了块素鸡。(对不起我真是有点胃口大。)镇江的素鸡,也是厚实如同咬肉一般肥硕多汁。卤汁十分到位,咸甜口感正正好,绝对不能错过。
对了忘记说,他们店里免费的小菜都好吃。酱萝卜、雪菜,加到面里,又丰盛好多。
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隔壁张叔的救兵
2024-06-08 14:54
有朋友来镇江玩,作为镇***自然带他们来尝尝锅盖面。
🌿环境:在大市口元祖蛋糕店旁边的小巷子里面。
🛎️服务:中午吃饭的时候络绎不绝的食客,服务难免跟不上,这也理解。
这次试了下拌面,有碎肉、菌菇、牛肉、肉丝,还确认了不要葱花香菜这些,但还是有,可能是饭点太忙了,味道还好,毕竟我也不怎么吃锅盖面,没什么对比。
镇江
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糕糕_2484
2021-09-30 16:04
镇江探店|来镇江不吃镇江锅盖面是不对的
镇江锅盖面
来镇江,不吃锅盖面是不对的‼️
想要一次料吃全乎,当然是全家福
全家福包含四种浇头:肉丝,鳝鱼,腰花,香肠
30多块来一大碗,也是够可以了
镇江探店 选这家总没错,小巷子,大收获(邵顺兴锅盖面)
来镇江的意外收获
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长满肉的猴子
2024-05-26 19:11
镇江一日游,在某书扒拉半天,纠结于好再来、邵顺兴、再兴面馆之间。到了地方才发现,这三家都在一起。本来是想去好再来的,但是人太多了,据食客说至少得等四五十分钟,我们就去了隔壁的邵顺兴。进去时候给人感觉很不错,店不算大,但是清清爽爽的,店里面也没有怪味。
点了鳝丝干拌+素鸡+肴肉,没想到有那么多鳝丝,建议大家要是吃干拌,一定要拌开,我一开始没拌开,感觉有点淡,吃到最后才发现碗底是有蒜的,味道很不错。
店里还有免费的豆浆、小菜可选。这趟没踩雷。
开车的需要注意,停车不是很方便~
镇江
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dodotoma
2020-09-14 19:00
镇江邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
和闺蜜 一场说走就走的旅行
为了一碗锅盖面 向镇江出发🤭
第一站 当然锅盖面
看了好多推荐 随意选了一家邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
点了三鲜和牛肉锅盖面
不得不说 配菜真的很多 除了浇头 里面还有有生菜青椒肉丝啥的 面条也很筋道
不过总体感觉 镇江这里的面汤都比较清淡
但是不得不说 镇江的醋 真的好香
放在桌子上 香味扑鼻
很神奇 面条加了醋 就没那么淡了 而且 更好吃了
这里好想比较喜欢吃鳝鱼 他们这里叫长鱼 放在面里 很鲜美
锅盖面 打卡 滴!
下一站 去哪里?
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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牵丝戏_813
2021-04-06 09:49
镇江美食 邵顺兴锅盖面
本来做攻略去的是另外一家
打车时候和小哥唠嗑 在推荐下来了邵顺兴
绝绝子! 牛肉软烂入味 全家福料足味美
占肉淋上镇江香醋绝美 空口吃贼香
狮子头炖煮久了入口即化 和面一起吃加倍香
我是早上去的 有免费小料和豆浆 好快活
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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MiyukiHuang
2024-06-28 16:07
要的猪肝面,加一块肴肉。隔壁店大排长龙,这家倒不用怎么排。付完款10分钟内就拿到了。面条有嚼劲,汤喝着一般,但吃完不口干,这点很加分。猪肝嫩,不腥,很新鲜。肴肉就正常水平,作为到镇江的第一餐还是很不错的。
镇江
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RachappyH
2024-06-17 00:39
没想到点单的时候讲大锅子坏了要等半小时,实际上等了更久?不过还算满意。
汤面选小刀面没错,面很有嚼劲,韭菜叶好香,猪肝和腰花的量很惊人,处理的都挺好的,没有膻腥味,烫得很嫩。
阿姨说拌面是细面好吃,鳝丝也给得很足,每一片都很长很宽。
肴肉还行,不加醋更好吃(个人觉得)
镇江
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小憨憨不_3336
2020-11-14 21:15
镇江美食|打卡邵顺兴锅盖面
点的腰花面
好吃😋
镇江 · 邵顺兴镇江锅盖面(大市口总店)
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喜羊羊和小白兔
2024-05-31 11:37
到镇江的当天早上,特别去了邵顺兴的总店,品尝一下正宗的锅盖面。在市中心很小的一条马路上,要不是当地的朋友领着都不知道怎么去。这里都是很多当地人吃早饭的地方。点了经典的蟮丝锅盖面和肴肉。果然味道很不错。
镇江
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擦肩而过_6224
2024-04-07 06:52
来镇江,一碗锅盖面肯定是少不了的,提前搜了点评,来到了这家邵顺兴锅盖面。
点了二个浇,大排和腰片。面很筋道,腰片是现炒的,很嫩,没什么异味。特别喜欢这家的豆浆免费,还有好几样小咸菜也可以免费续。
环境一般,开在居民区,生意还是很不错的,是一家不错的面馆。
镇江
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状小况
2024-06-01 15:08
来了镇江 怎么能不吃锅盖面
吃锅盖面 当地人推荐我 邵顺兴
而且要吃就去总店吃
要不是当地人推荐 我根本找不到
感觉就在居民区里 而且神奇的是周边好多家锅盖面
不过就他们家人头传动
为了吃吃区别 特地拌面和汤面都点了
汤面是锅盖面 是扁扁的 感觉口感更好些
拌面 感觉是常见的圆圆的面 胜在浇头丰富
话说有没有懂哥 这个锅盖放在汤里到底是干嘛用的
镇江
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Carol是颗胡萝卜
2024-06-01 19:49
镇江|一眼千年西津渡
📍三山一渡,西津渡。
🏚️满眼望去皆是青砖黛瓦的古朴质感,不亏是民国时的江苏省会。
🍃游玩时间至少两小时,还有好多地方没去上,好看的小巷子太多,转不明白了😂
🏚️老街里有山可以登高看街全景,还有在古建基础上改造的商业街可以闲逛,茉莉冰豆浆很解燥热。
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镇江 · 西津渡历史文化街区
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草莓卷啊
2023-09-26 22:27
大学生极限8h穷游镇江(不踩雷版)
1️⃣️9:30 吴家馄饨
桂花赤豆糊甜而不腻 红豆软烂 💕
鲜肉馄饨皮很薄 胡椒味有点淡 还可
2️⃣10:00 逛西津渡
千年古刹街道 复古小洋楼 很出片📷
不用去南京也能喝到小金金!
推荐:米麻薯鲜奶茶
3️⃣11:30荞一荞锅盖面
镇江uu带我来吃的新式锅盖面
荞麦面低卡健康 巴掌大的T骨牛排🥩肉hin嫩
喜欢吃里面的素鸡!!吸了汤汁的素鸡!!🤤
配了他家的秘制虾酱 鲜美nei~口味重的可以直接➕到面条里🍜
5️⃣12:30-14:30永安菜场/花椒椒/麦圆圆/丁脊壹绝
穿梭在永安菜场的各种小吃中
米糕/绿豆糕/咸蛋黄肉松烧卖/糯米团子/赤豆酒酿/蜂蜜面包/米粑…
不远处的甜品店 芋泥奶冻菠萝包 才14💰
镇江行最惊喜的咖啡店麦圆圆☕️店里各种小玩意儿超有意思!!能拍好久📷招牌咸芝士厚乳拿铁果然好喝🤤
镇江老火的大里脊排队人hin多!14:30🈺️ 一串就够吃了 5💰外焦里嫩夹着葱花 自己撒料
7️⃣15:00小凤臭干
林更新你挺会吃啊 这臭干是真行👍🏻
唯一缺点咸了点(建议阿姨少浇点汤汁)
又酥又脆酱汁也hin特别 好吃好吃😋
8️⃣16:00 趙記南北风味炸串➕铁房子馄饨
铁皮房子的小摊点
炸串酱料是芝麻酱熬制的 芝麻酱味不重甜甜的
馄饨6.5💰 汤鲜皮薄
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镇江
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西西里玩不停
2020-10-03 10:07
👀镇江,不是只有锅盖面而已!🍜
西津渡古街是源于宋元明清的时期的建筑,古街样貌保存的非常好,走在台阶上看古城可以感受到历经千年的渡口的风雨洗礼,周边商铺林立,是条很热闹的商业街,背后有座山,原谅我记性不好真的不记得那山叫啥~不过有个观景台可以看看,是个很适合家庭出游的地方🍃
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苍南_6867
2024-05-09 19:00
镇江火烧云
天气数据诚不欺我
坐标金山湖水坝,焦山景区东边的京江路。
镇江 · 京江路
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爱写游记的奥利
2024-03-14 20:17
镇江|金焦北固山似玉|江海运河水如霜
👀这里有三山一渡的奇特风光,有一眼千年的历史底蕴。更有“香醋摆不坏”“肴肉不当菜”“面锅里面煮锅盖”的三怪之说。
📍这里是我熟悉且陌生的「镇江」
🎇烟花三月下扬州,那我第一站必须来到镇江,今天,看了褒贬不一的景点分析,我走了一个悠闲且惬意的路线。
🚗路线介绍:
上海到镇江先去🔜北固山(看一看辛弃疾笔下的神州风光)🔜西津渡(一眼千年到渡口)🔜金山寺(白娘子水漫金山的地方)
📚北固楼台前的风景,曾是辛弃疾眺望这片神州的地方。那我也远眺一番,见到了那“春风又绿江南岸”的千年古渡。
🚶♀️数千年前的昭关石塔,未曾离开这西津渡。青石板路上那道道车辙,缓缓地叙述着“千年古渡”的繁忙
🚶沿着青砖,登上高处,顺着长江西北望去,忽见一座“金山”。驶近后才发现,原来是那“白娘子”与“法海”斗法之寺。山以寺名,寺依山建,金山上的主要景点是金山佛寺。
1️⃣️ 一座北固山,一部三国史。北固山,见证着孙刘联手、三国鼎立的崛起;见证着孙刘联合破裂,孙刘政权最后被各个击破的历史。登上北固楼看看历代文人墨客笔下的神州大地。
2️⃣ 西津渡古街全长约1000多米,它始创于六朝时期,历经唐宋元明清五个朝代的建设,留下了如今的规模,现在古街上的建筑多为明清时期的遗迹。行走在古渡的街道,如同散步在一座天然的历史博物馆里。
3️⃣金山寺,又名江天禅寺,始建于东晋年间,初名泽心寺,唐朝时始称金山寺,已有1600多年历史。寺院依山而建,以传统建筑风格为主,融合了现代设计,殿宇辉煌,塑像精美,构成独特的“寺裹山”。
🎫省钱小妙招:如果两天以上,又想打卡所有景点,推荐购买“转转卡” 真的可以省钱。
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镇江 · 镇江博物馆
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噼里啪啦_685
2024-05-12 16:49
谁懂啊️被镇江的这个公园惊艳到了
这几天米芾书法公园在办庙会🧚♂️
免门票🎫,便进去走了走👐
真的好漂亮,整体风格是园林风🌿
正好这几天立夏,满眼的绿色让人感觉非常清新🍀
建筑设计都非常棒,曲曲折折不走回头路
拍几张照片感觉都好好看,一点滤镜都不需要加
一直听说镇江金山,北固山很出名
感觉米芾书法公园毫不逊色,还多了几分幽静的感觉镇江的朋友周末不知道去哪的话,可以去看看,真的不枉此行
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镇江 · 米芾书法公园
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绝版多肉小祖宗
2024-06-21 14:54
“东”游镇江江大后街
图三图四👉🏻顺便安利一下江大后街的徐州灌饼吧,没记错的话我是14年就开始吃了,但是他们家开了不止10年了,每次去江大必买的饼,手工做的饼皮,先煎后烤,酥脆不油腻,再根据自己口味加料,最吸引我的就是他们家的酱‼️每次都让老板多刷酱,他们家酱是有点偏甜口的那种,一个饼超大,以前和姐妹去买,老板还会给我们分开做两个小的,人非常nice🤭去江大后街旅游打卡的姐妹可以试试,本地人强势安利👍
图五👉🏻近几个月新开的永民手作,江大奶茶店很多就去试了一下他家,奶茶奶绿味道还行吧,奶味茶味中规中矩,个人看来和其他家真奶真茶没啥区别,黑糖珍珠不错现煮现熬的,吃起来很软糯,少冰奶茶拿到手下面的珍珠摸起来都是烫的😊没喝过的可以去试试☺️☺️☺️
最后江大后街美食还是非常非常多的,来旅游的姐妹们可以去打卡,因为本人经常去所以并没有一次性打卡很多🤭🤭🤭
镇江 · 江大后街
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R_9324
2021-06-19 10:01
当出租车师傅 听说我们要去大华面馆的时候 ,那个懊恼的不行。然后把网上比较火的几家一通骂,然后我们就听了师傅的建议来到这家小冯面馆!来到后只剩下一碗肉丝面和香肠面了!味道还不错!辣椒很带劲!另外老板爱收现金
镇江 · 大华面馆(大西路店)
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到处乱逛大学生
2024-02-11 01:10
镇扬汽渡两岸公交到市区全攻略,无转乘方案
看到有因为镇扬汽渡的渡口偏僻放弃通过镇扬汽渡来往于镇江和扬州的,其实真的超级简单😊而且这个轮渡也好玩,感觉非常值得😯
从镇江坐车到🚌润州路北站,10路/115路/65路都可以,然后一直往北走,其实路上还会遇到很多人一起走,不用慌,这段距离非常短
然后进站买票,散客一个人才💰3r,检票之后在候车室一小会就能上船了,上船之后可以在二层甲板上占据一个好的观景位,就可以看见轮渡一直见缝插针的穿梭在货轮之间把来往车辆行人送到对岸啦
出了扬州那边的渡口之后可以看见🚌润扬森林公园站,这个站去瘦西湖等市区位置是需要换乘的,所以我选择了走过湿地和瓜州镇去🚌瓜洲古渡公园站坐游2,这个车可以直接抵达瘦西湖,感兴趣的话还可以去看看瓜洲古渡哈哈哈🤭图三是游2的发车时间,要稍微注意一下,因为班次不算很密集但是这个车想去市区的主要旅游景区真的超级方便
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镇江 · 镇扬汽渡散客售票处
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