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福州的此刻

  • 豆娘噜噜 2024-02-06 21:24
    说实话,在“达美乐”没有出现前,国外的披萨我只知道“必胜客”,可能不少人有跟我一样的感觉,无论披萨上有再多的芝士和香肠、卷边或者加了多少火腿和咸蛋黄,都改变不了它本质上就是一张加了料的大饼的事实。

    直到烟台山出现了“达美乐”,开业初期的排队程度让人惊掉下巴,而且听说要排几个小时!好奇这披萨是有多好吃才让这么多人趋之若鹜,后来才了解这是总部在美国密歇根州的披萨连锁店,还是全球第一家卖鸡翅的披萨连锁店。达美乐Domino's字面翻译是“骨牌”,创始人Mr.Monaghan最初的构想是在自己家乡经营二、三家比萨店就满足了,因此选了骨牌的一点和二点作为商店的标志。

    📍仓山区仓前街道仓前309号(福州高级中学大门对面)
    🚇1号线上藤站B口出步行1.3公里
    🚌仓前站步行233米
    🚘景区内不能停车,附近有收费停车场

    🌿环境:
    烟台山店就在福高孔子像对面,蓝色的LOGO很显眼,可能是建筑外观设计的原因,大门不大,单门只够一人进出,门口地上搞了个小小的斜坡(可能为了方便运货推车),个人进出两次感觉有点滑~一楼主要是就餐区,二楼也有一半区域供堂食,另一半是开放式厨房,客人上下楼都能直观的看到厨师们忙碌的样子,厨师穿戴统一,有戴口罩帽子,头发也有包起来,还是能让人放心的感觉。

    🛎️服务:
    这家店我点了两次,都是外带,因为我实在对排队吃饭没有兴趣,那些要排几个小时队的餐厅会直接劝退我。第一次去的时候比较早,门口还没有开始排队,店内已有客人堂食,服务员会教客人如果使用小程序下单,差不多半小时后来取,小程序也会提示订单进度。门口除了堂食排队区,放置了专门外带单的架子,由专人负责。取到披萨的时候包装严实,到家拆开还是热乎的,虽然不是第一时间上桌,但不得不说刚出炉的口感是比冷冰冰的好吃。

    第二次是提前点单,小程序提示半小时后可取,我提前到店等,没想到比我后面的好多号都取走了,而我的订单一直处于“质检”状态,问了门口服务员说“可能还是在质检”,后来实在觉得蹊跷我就直接到二楼问了,原来是我的单子做错了(没有人跟我主动沟通哦),工作人员查了以后说帮我重新做,需要再等10分钟,十几分钟后重新做好了,回家路上我接到了店家电话,说刚才让我久等了,所以这单给我退款,对我来说,心情从懊恼变成了惊讶,这个结果是我没想到的,虽然从下单到取餐花了1小时,比我预期的慢,但他们的服务态度我是肯定的。

    个人更喜欢“大满贯海鲜牛肉+双层芝士多多”,虽然是薄底也很好吃,馅料挺多,拉丝的感觉很好,因为有加南瓜,所以有点甜口。“照烧风味牛肉土豆+咸蛋黄风味流沙卷边”是第二次点的,感觉相对前者会干一点。

    总的来说这是一家还蛮好吃的披萨店,偶尔换换口味很不错,店里没有双拼,可以多叫几个朋友多点几款一起分享,点薄款的比较没有负担,但一定要趁热吃,要排几个小时队就大可不必了,住的近的朋友可以小程序下单,差不多半小时去取在家吃其实没有太大区别,非要堂食建议早点去吧~
    • 15
  • 六小小姐丶 2024-02-06 10:35
    前年去过派小姐的烟台山店,很喜欢他们家茉莉的香气,看到上下杭开了新店就想来看看这边跟那边的区别所在。(虽然已经开了一段日子了)
    个人我觉得挺难找的,他在上下杭的外围,青年会的对面,一个不是很大的门头,但里面确实布置的很雅致。有茶品,茶具的展台。看图片就知道,是真的很雅。
    这个八窨茉莉,真的很喜欢,香气足,一口下去,口腔鼻腔充满了茉莉的清丽味。店家提供的热水温度也不是100的滚水,就可以让茶叶的味道慢慢渗出。搭配的橄榄酥,非常非常非常好吃。哇怎么说呢。很像椰丝的那种口感,也像肉松的口感。但他是酥,还是我本人最讨厌的橄榄做的。不甜,很好吃。
    布丁,是茶味的,不甜,Q弹,浇上一点奶,哈哈哈对于我而言,浇了又好像没浇,我不喜欢我会避开有浇到的地方不吃。嘿嘿嘿。整体很好吃,水果也是极甜。
    绿豆糕,嗯中规中矩的绿豆糕。
    芋泥蛋糕,放在茶盏里,很好看,芋泥偏实,上面的麻薯盖头,有点多余哈哈哈。(仅个人拙见)
    最最重头戏就是点茶。
    真的很好玩,虽然我就是看小哥哥打完的。有看过知否的应该很感兴趣吧。就是王大娘子示范给如兰,林噙霜只会嘴巴说墨兰,祖母喜欢喝云脚松一点的那个宋代点茶。
    点茶确实很考验耐心,我真的没有耐心还怕烫哈哈哈。自己做的,搞不清楚还觉得不好喝,喊来小哥演示一下才知道自己跟(孔嬷嬷)(学的)全部记错。小哥哥很细心的跟我们做好,还让我可以自己体验一样,还可以拿最早调的膏在绵云上写字。确实挺好玩的。强烈推荐玩一玩。
    • 12
  • 行者身未动心已远 2024-02-06 08:36
    【朱富贵火锅】(东街店)位于福州市鼓楼区鼓东街道贤南路28号店面2层(东街口地铁A出口30米)。一家网红挺久的连锁海鲜火锅店。
     {环境}店招大而醒目,一楼沿街门面不大,餐厅设在二楼,面积挺大,广式茶餐厅内饰,大排挡布局风格,空间高挑,宽敞明亮,简洁卫生。明档开放式的自助区内分有素菜区、海鲜区、肉类区、饮料区、调料区等,菜品一览无遗,标识明显,选取方便。
     {服务}主动热情,态度友好,勤快麻利,随叫随到,解释到位。服务员随时关注并及时清理周边卫生,菜品基本做到随缺随补。所有菜品都是装在各种材质和颜色的盘碗里,明码标价,最终按盘子的不同材质和颜色算钱买单,十分便捷。
     {菜品}主营海鲜小火锅。
     “锅底”有花胶鸡、胡椒猪肚鸡、番茄、清油微辣、菌菇、冬阴功、米汤等锅。不喜辣的,推荐胡椒猪肚鸡锅,汤汁白稠浓香,鲜咸微辣;花胶鸡锅,汤汁香稠味美,别具风味。喜辣之人,则推荐清油微辣锅,麻辣扑鼻,咸香诱人。
     “菜品”有螃蟹、红鲟、明虾、草虾虾、虾菇、章鱼、带子、大扇贝、生蚝、竹蛏、老蛏、鲍鱼等活鲜,有现切的黑鱼片、鱿鱼、墨鱼、花枝等海鲜,有大海蚌、青蛤、蛤蜊、珊瑚蚌、花螺、红螺等贝壳类,有现宰的田鸡、甲鱼,现切的牛羊肉、鲜毛肚,主食有素翅粉,芋头条,手工面,可选的素菜品种也挺多的。所供食材品种丰富,新鲜活猛,荤素搭配,货真价实。
     不足之处,桌子偏小,小火锅位置也不合理,当选取的菜品较多时,四人就餐时会感觉较局促;折叠椅的靠背是空的,导致随身背包、衣服无法放置。建议店家及时提醒客人尽量采用“少量多次”取餐方式;更换椅子或增设专门放置物品的地方。
     一次满意的美食体验,值得推荐,可以常来。
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