勇敢勤奋咕唧鹿 2024-07-06 13:36

在贡井区老街附近，吃的姐妹小吃，难得一见的八宝粥，里面小料很丰富，一种"五仁月饼"的即视感，与以往不同的是里面会放陈皮，产生独特的香气。
锅盔夹凉粉，第一次吃到这种组合，锅盔的口感很香软，里面的凉粉也很香辣爽口，推荐！

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霸天宝宝wg 2024-07-05 23:16

太夸张了… 这家店所在位置非常偏僻，但我们中午到的时候还有好多人在排队… 店里面的冷气有点不太足，快被热死了 但是菜品很ok
「火爆腰花」最喜欢的就是这道菜，师傅的刀工太好了，每一块腰花的花刀都切的很均匀很好看，尤其是味道！是我喜欢的味！巨下饭！
「香菜牛肉」牛肉丝略微有一丢丢老哈，香菜脑袋狂喜
「火爆肥肠」这个也好吃！干煸的肥肠比红烧的更好吃！
「鲜椒鱼蛋」因为我不吃鱼蛋，所以没动这盘，但同行的朋友说hin不错
「火爆猪肝」这道菜没有腰花好吃
「子姜田鸡」个头太mini了哈哈哈哈哈哈哈
「招牌鳝鱼」我吃出了一点药味…
总的来说非常值得来吃一趟～

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爱生活爱_4463 2024-07-05 19:37

听闻远方有你形容在这一餐是最为适合不过，在几个朋友的猛烈推荐下按着导航顺利找到，只是车子的油钱和时间成本稍微高了点，不得不说这是我吃过江湖菜最好吃的天花板，鱼蛋，炒排骨，烧鳝鱼，炒牛肉丝，炒猪肝，炒腰花「火爆腰花」「鲜椒鱼蛋」「香菜牛肉」「招牌鳝鱼」「香煎排骨」等等的这些菜到现在都还记忆深刻，如果说是冲着那一道特色菜而去的，关键是每一道菜都给到了我的惊喜，在这里真的是感受得到老板是在用生命的热爱在做菜，大大的赞

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何三_1050 2024-07-05 18:38

到处都能看到这家店的宣传，到了自贡一定去打卡，特点——辣，超辣，喜欢辣的朋友不容错过

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番友_50753 2024-07-05 10:09

二刷石沟大饭店，菜品口味跟第一次来还是有变化。
鱼蛋，招牌菜，入味没有第一次好，鱼蛋有点撒了。
火爆腰花，腰花还是比较脆，腥味压倒了的，这个菜跟上次一样。
牛肉丝，搭配本地小香菜和仔姜，简直了，下饭首选。
红烧肉，软糯粑

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吃不动了_7765 2024-07-04 23:33

兔子仙嫩
配丝瓜好吃
吃了晚餐后又补的一顿
还是吃了不少
茶水里面是薄荷加菊花，挺有特色的

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饱腹可以吃饭吗 2024-07-04 18:07

我的天，我震惊了，果然好吃的川菜都是摆坝坝宴的感觉。里面很多座位，甚至有点绕，但是人真的很多
上菜很快，菜份量也可以，味道很好，下饭。「爆炒腰花」「火爆兔肚」真的是越吃越香，「香菜牛肉」「拌猪头肉」真的是吃了几大特色菜。
自贡、意满离。

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爱喝奶的短腿儿 2024-07-04 18:00

长这么大还是第一次来吃
很推荐！甚至有点羡慕东锅厂上班的工友们

工作日中午来的，稍微过了十二点就坐满需要排队了

在东锅厂里面稍微有点绕，路边能停车但是生意太好的话不太好倒车

「干煸肥肠」最推荐的一个！非常酥香不腻，非常下饭，干辣椒的香气也很足
「生爆肥肠」也很好吃，是不一样的口感，偏软一点不焦香的爆炒口感（更费牙齿腮帮子），配菜葱和韭黄都很香
「酸菜兔」点的三个炒菜里面最不推荐的一个，非常咸，兔肉嫩，但是本地太多好吃的嫩兔儿了这个就显得逊色些

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qingbei 2024-07-04 16:59

「兔肚」第一次吃蘸水菜，挺有意思，有各种白味的肉，按两要的，二两起，俩人要了五个菜，最爱吃牛五花和兔肚，都很新鲜，也没有异味，搭配着超级下饭，蘸水很辣，但是特别香，俩人估计三四个二两菜就够了
「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉，结果是大肥肉，猪肉骚味也有，不好吃，而且很热吃了嘴巴更辣，不知道为啥这么多人推荐

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Lkky_6992 2024-07-04 15:46

疯狂想吃鱼蛋，攻略了一圈，还是决定来这家，工作日的中午都还在排队，点了招牌的鱼蛋和飞虹鱼，鱼蛋确实季节不对，可能新鲜差点，但是调味很不错，我自己更喜欢飞虹鱼，不爱吃葱都觉得非常美味，香香的，觉得鲢鱼刺多的，可以点鲈鱼，烧椒皮蛋里的烧椒超级好吃，整体味道在线，室内冷气很足，不会辣的冒汗，因为生意好，就没得啥服务了哈。

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Mason_2920 2024-07-03 18:18

到自贡吃的第一顿，本地人推荐的，到的有点晚过来都9点了要，但是生意还是很好，门口停车很方便，还不收费，上菜速度很快，份量是超级足，料也很多，味道巴适，都是用盆上菜的，在成都，估计这个价格最多能吃这一份的一半招牌仔姜鲜锅兔，强烈推荐，乌鱼花也不错，配菜也很多，不错不错。

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JAJA_3204 2024-07-03 13:22

四食神又名厕所免 正宗自贡“厕所免”被我找到了！
椒二荆条和仔姜一起炒，免肉嫩而不柴，细腻爽口。
招牌厕所免，做法偏川式/江湖菜Q，味道很像辣子鸡，辣椒中找免丁。免肉过油的时问刚刚好，不会那么焦那么硬，总体上来说很香，我个人更喜欢
这个。
果然，没有一只兔免能逃出四川!

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螺蛳粉大_9186 2024-07-03 12:01

来自贡找朋友玩
试了试网上很火的飞虹鱼馆
鱼确实好吃！鲜香嫩辣！很不错 很下饭
兔子中规中矩，份量有点少
鳝丝差点味道，但是很香
肥肠腰花好吃 说到都流口水
其他炒菜也挺好吃
阿姨们服务态度很好

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桐psy 2024-07-03 10:15

我们足足等位45分钟
超过13：10
才终于在这家自贡盐帮菜老馆子吃上中饭
不过没有白等、非常值得花费时间寻觅这一口

「萝卜卷」第一次让我对红萝卜有了新认识
有了辣油的加持
萝卜和脆香的花生米一起吃
就这道小菜一人就可以吃三碗米饭
好像怎么都停不下来筷子

「双脆」是小伙伴一路一直念叨的川菜
终于安排上了
黄喉和郡肝的口感脆爽在麻辣的点缀下
经典川菜让人念念不忘

今日份重点是「小米辣兔丁姜兔」
哇塞自贡的兔子让人欲罢不能
很辣、真得越吃越辣
越辣越想吃的那种
辣椒和仔姜里找嫩兔丁肉
感觉像挖宝
挖挖总归还有的

唯一不辣的菜是「香菜嫩牛肉」
大片的嫩牛肉下面还铺了莴笋丝
不辣的菜也很下饭

自贡的「麻婆豆腐」跟我们想象有点差异
是汤汁比较多的那种
好像跟以往吃的不太一样

总之吃完这顿自贡菜
特别是那个兔丁
什么辣的菜都不在话下、没有任何压力了

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会吃的小胖 2024-07-03 00:42

来这家店消费不是奔着服务来的，就是乡卡卡里面的一个饭馆，菜品就那么几种，味道很自贡。非常有特色。就是鱼籽有点煮糊了。跟服务员小姐姐说了但是也就是糊了。去一回就够了。所有的菜都是等到人坐满了才上的。不是一桌一桌上的。大锅菜做到这个水平也是可以的了。

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疯狂的肉食动物 2024-07-03 00:23

这家店真的是宝藏店铺，不太好找、在一个农村废弃的电子厂旁边！

环境不用说了，就是没环境！

味道确实很惊艳，火爆腰花不便宜，但是太嫩了、算是我吃过里面能排前三的！

烧的牛掌也很好吃，太糯了！

两个人130，解决战斗，没吃完，性价比很高！
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murmur_5138 2024-07-02 23:23

这一家和汝萍沾水菜属于自贡必打卡的馆子，两家在同一条路上，门对门。
自贡小炒简直无敌，怎么都好吃。
「鱼蛋」鲤鱼籽处理的很好，没有一点腥味。
「飞虹鱼」鲈鱼，非常嫩，但是又很入味，每天好像还限量，我们正好点到了最后一条[点赞]
「火爆黄喉」黄喉，比较薄，没有兔肚吃起来有口感。
不要相信微辣，微辣也很辣，准备好冰酸奶或者牛奶。

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在灵山大佛撸猫 2024-07-02 21:59

不辣很香很好吃，腰花一点味道都没有很嫩，牛肉也很不错很嫩，好吃好吃好吃，在泰丰里面走进来就能看到

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sope_7733 2024-07-02 17:55

终于和同事们来打卡了！味道真的太巴适了，特别是那个「干锅兔」里面的香菇jin满了那个红油，特别香，稍微有点辣，配啤酒刚刚好！
「鲜椒兔肚」脆蹦蹦的，食材非常新鲜，自贡不愧是做兔子的始祖，太好吃了
下次还要来！

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兽兽雨 2024-07-02 10:28

终于又来吃了心心念念的立玲～
从成都开车过来就在这边下高速。开始以为没开门还吓了一跳，拿了一个号等了一小会儿。
鸡脚真的是YYDS ，减肥什么的都不存在～
终于也吃了牛蛙，好嫩哦！
凉糕和凉虾虽然不是特别好吃那一类但是解辣很棒。
还要来还要来！

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兽兽雨 2024-07-02 10:26

头两年来了都没吃，生怕不好吃，但是居然收到了疯狂推送。
那就先来半只，孃孃还是很热情哈，给她说你就在旁边吃。后面我们又来买了带走，也打包得巴巴适适的。
居然不用蘸也很好吃，入味儿、嫩气，娃超喜欢！
这个蘸水的确不错，不是那种辣得难受的～

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越吃越享吃 2024-07-02 08:36

隐藏在市井中的一家老店，环境非常接地气，也就是装修一般的意思。不过这种管子才是出真正接地气的精品菜肴的地方。肝腰合炒，恰到好处，无论是火候还是配料，刚刚熟又非常的鲜嫩。仔姜蛙，一份黄蛙一份青蛙，黄瓜肉质更鲜嫩，青蛙肉质更有质感，仔姜与特有的配料，衬托出了蛙肉的鲜香。鱼子这里叫鱼蛋，一定是当天的鱼现杀现取，口感上就能分辨得出，因为在北京大都市从未吃到这样新鲜口感的鱼子。邻桌三位兄弟相聚，吃的是同样的菜，喝的是茅台。这也从侧面反映了自贡人民的生活。太好吃了，太接地气了。

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爱吃的灵魂两百 2024-07-01 22:43

这绝对的棚户级餐厅！就餐环境可以说叫毫无就餐环境可言。但不能抹杀人家的味道真的好吃，一份小锅兔，正常来说应该是4个人的份量。端上来的时候，兔是热的，一般的想法中兔不在油里多浸泡一阵会容易出现没味，但厕所兔端上来就吃，一样的鲜香麻辣。

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momo_2495 2024-07-01 19:57

夜游釜溪
个人觉得来感受一下还是很不错的，98往返差不多50分钟左右吧，穿上也有工作人员讲解，自贡的历史然后一些由来，也还是很不错唯一不好就是没有坐着窗边，看的不是很舒服，拍照也不好拍的，晚点儿去天更黑了效果也更好

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娇娇不焦焦 2024-07-01 18:38

不在自贡市区，从乐山回重庆路过去吃的。师傅一个人炒，非常有锅气的美食。兔肚和猪肝是用大葱炒的，个人最喜欢腰花，腰花的配菜是韭菜。菜品确实黑嫩，连藤藤菜都嫩。吃完来碗南瓜汤，舒服。娘娘些挺热情。环境的话，没得环境，但是我喜欢这种街边美食的氛围。

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Someother 2024-07-01 18:27

店铺很大哈，半条街都是他们的铺面。
门口位置很巴适，但是小心树上飘东西下来哈，介意的就不要做户外了
店铺豆花+碟子真的很棒，本来点了两碗，吃了一口之后直接一人一碗！味道很绝
豆花嫩，香味十足，蘸碟也很特殊，是成都的豆花蘸碟截然不同，不算很辣！

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FCC_5864 2024-07-01 16:39

依旧是一家生意非常火爆的店 店家五点半开始营业 我们四点过就到店取号了
依旧是没有什么环境可言 但吃下来我觉得味道真的特别好 炭烤的烧烤真的好吃太多
「猪鼻筋」鼻筋是我的烧烤必点菜 软糯弹牙
「黄鳝」必点 烤得非常嫩气 吃得出来的新鲜
「五花肉」五花肉滋滋冒油 我太爱了 一定要趁热吃 冷了吃起来很闷
「鸡尖」鸡尖烤的比较干 是我喜欢的味道
我觉得这家店基本不踩雷 很好吃

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小卖部老_1593 2024-07-01 15:17

「冷吃兔」70一斤，称干的再加油进去，还是很不错，买的微辣，还是很有味道，追剧看球吃起很不错
「冷吃牛肉」略微有点干，有白油的，下次买来试试
门口马路边不好停车，停一哈信息就要来，前面有个拐口可以稍微停一下

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小卖部老_1593 2024-07-01 15:13

门店扩张了，排队不用等这么久了
门口也有画线位置，停车也方便
「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣

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饼干_4439 2024-07-01 13:20

本来是说去新店，结果歪打正着跑到了这家老店，正儿八经是开在厕所旁边

从外面的岔路拐进小巷，寂静无人，结果一拐弯，哟呵，人声鼎沸，外摆座位和室内都坐满了，我们还排队等了一小会

「兔腿」真的好吃，肉多超级大，料汁入味，辣子超香
「干锅兔」里的香菇绝了，炸的酥脆到位

说了少辣，就真的辣椒有少，不会太辣，好评

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