麦兜猫 2023-09-22 11:00

这家烧麦是每个沙县小吃推荐攻略里几乎都会提到的
生意是不错，但是味道我还是觉得一般，
毕竟是碳水为主，里面虽然有包一些肉，
感觉肉味微乎其微，几乎就是粉丝的味道，
外面是水晶皮的味道，一笼笼蒸出来的
沙县的烧麦蘸料似乎有他们特有的调法，
地道的蘸水都是统一的那个味道。
这边也会用到黄椒，这个我喜欢。

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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)

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史迪仔仔仔___ 2023-09-25 21:52

朋友极力推荐的烧麦店，路过的时候试了一份。刚好看到阿姨在包烧麦，里面有粉丝，肉沫，胡萝卜粒，葱，蒸熟后，皮是晶莹剔透的。搭配豉油蒜水，一口一个，好吃。

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萝卜_270 2023-10-04 19:48

还可以，豆腐类的菜都不错，鱼类品质不怎么样。推荐类似粿包一样的饺子、笋炒五花肉。

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三明 · 不辍游浆豆腐宴

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浅浅爱汐 2023-10-03 21:15

来泰宁的第一顿午饭，下午2点人还超多，匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色，有很多种做法，味道不错，炸的小鱼鲜嫩酥脆，豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋，哇😯有点意外的味道，没有花的怪味，很顺滑，好吃的～没吃过的可以试试

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这只蜗牛有点野 2023-06-24 17:31

很好吃很好吃！特意过来沙县尝尝正宗味道，太香啦！！烧麦很特别，扁食好棒，拌面我爱死

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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场

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阿小离 2023-07-24 12:32

在小吃城随便走走发现的宝藏店
我们一桌人几乎把所有的都点了一遍
扁肉馄饨强烈推荐，汤面太好吃了，加了好几份
当地的口味确实不一样，老板很实诚
菜量很大，而且每一个菜量都很大
每一个菜都有不同的沾料，风格不同
非常好

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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场

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蛋蛋是了不起的 2023-07-30 17:41

进门就可以看到一堆小吃在你面前。可以到座位扫码下单，种类挺多的
「拌面」花生酱拌面感觉和妙香的不一样，口感丰富点
「水晶烧卖」跟其他地方不同，沙县的烧卖是包粉丝的，还要蘸蘸料吃
「手锤扁肉」一份里有十几颗，皮薄，加了桌上的醋，挺好吃的

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饭盒没菜 2023-06-20 09:49

跟着朋友整理的沙县美食地图走到了这里，庙门扁肉，就在马路边，很好找，一看就是很有年代的店了。来沙县的必打卡项目吧。扁肉皮薄，馅多，汤汁鲜美，个头适中，份量也很足，加点店里的辣酱，也很好吃。不得不说价格也很实惠。

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三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)

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卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

沙县庙门扁肉店
商铺地址位于建国路3幢23号。
这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

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美食品鉴 2023-08-24 20:26

这家豆腐堪称一绝果然每一道都超好吃
随便点豆腐类的都不踩雷
门店不起眼 客人不少
都是奔着豆腐宴来的 豆浆丝滑浓郁 一点腥气都没有 据说卤水豆腐不是石膏点的 不担心尿酸高不能食用
炸豆腐口感外酥里嫩像冰淇淋
猪脚豆腐绵软柔韧
豆腐丸子清淡可口 不油不腻 豆渣饼调味刚刚好 酥酥脆脆 内里绵软
鸭子是土鸭品种 不会肥腻 浓浓酒香 也不会太硬咬不动

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菜平头 2023-08-26 13:42

牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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寒千羽 2023-09-16 22:23

作为当地特色的豆腐宴，来了还是要试一下，不过也就尝个鲜吧。
脆皮豆腐是外面炸的里面嫩的，本身没有味道，蘸上料汁还可以。豆腐肉丸汤淡到毫无味道。碧玉卷就是彩色面皮包了辣的馅料。鸡爪菇很脆，有些没处理好还带着沙子。野菜小窝头还不错。
卫生条件实在不咋地，地上和桌上都是一层油乎乎的感觉，四个人吃完回来有三个人肚子不舒服，也不知道是哪道菜的问题。

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有才灵活呼咕蝶 2023-09-23 21:00

「不辍游浆豆腐宴」地方很好找，离我住的泰宁大饭店的酒店开车只要5分钟，停车也非常方便
「脆皮豆腐」非常好吃，老板娘介绍说需要中间戳个洞，然后把灵魂蘸酱放进去味道果然与众不同，点赞
「油炸豆饼」这种饼没吃过，是我们磨豆子的渣渣做的，很细腻，裹上面包糠很酥，推荐

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佳佳爱加餐 2023-04-12 21:10

按我口味依次排列最喜欢的菜
「荠菜春卷」真的是第一名🥇入口就是这个季节新鲜荠菜的鲜甜，春卷皮也是酥脆可口
「麻辣鸡杂」吃起来像是新鲜鸡杂，和冷冻食品口感很不一样，越吃越香，能吃辣的朋友一定要试试里面的辣椒，配着鸡杂一起吃，口感蹭蹭蹭的提升
「煎豆腐」这个很好吃，吃一口以后还想吃！完美诠释“心急吃不了热豆腐”，很好吃
「招牌醉酒鸭」作为一个招牌菜，摆盘有那么一点点不讲究，乱了阵脚哈哈哈，不错味道还是很特别的！配菜里面鸭血比较好吃😋
「时令水果自助」那些炸物有点回潮，不脆了

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三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)

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吃饭睡觉抓小猪 2023-08-18 12:34

「粉丝烧卖」里头包着粉丝和肉碎还挺有特色，但吃着一般，没什么味道
「烫嘴豆腐」就是清汤泡豆腐，主打一个清淡可能

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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)

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