陈老师的微笑唇 2023-10-06 22:11

和老婆去沙县玩，找到这家比较有名的牛肉粉店，要从一个小巷子走进去，还是比较好找的。
「鸭头」挺好吃的，入味，炖得很烂，味道很不错，不愧是招牌
「泥鳅粉」如果是喜欢吃酒糟的朋友，强烈推荐，味道非常不错，泥鳅虽然有刺，嚼几下也都烂了
「酸菜牛肉粉」牛肉粉是加酸菜的，感觉没有泥鳅粉好吃

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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当兵的人_5468 2023-10-07 23:00

隐藏在小巷子里面的早点店， 味道还挺不错

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三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)

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带你YOU福建 07-31 12:05

福建三明｜人少景美还巨好吃！（沙县小吃）救命！我挖到福建宝藏小众地了！💥 丹霞奇观震撼眼球，沙县小吃吃到扶墙走，关键人还不多！3-5天就能玩转，这份超详细攻略收好！
🔥 必去理由TOP 3：
1️⃣ 世界级丹霞！美到失语！
泰宁大金湖：坐船游“水上丹霞”⛰️🚤，赤壁丹崖倒映碧水，甘露岩寺悬空而建，太绝了！(船程4-5h，选晴天！)
上清溪竹筏漂流：强推‼️“华东第一漂”，穿梭幽静峡谷，奇石古藤触手可及，清凉又治愈~(体验感💯)
寨下大峡谷：徒步“时空隧道”，三条峡谷看尽亿万年地质变迁！(穿好走的鞋！)

2️⃣ 沙县小吃原产地！真·天花板！
小吃文化城：一站式打卡！别只知道拌面扁肉啦！
水晶烧麦/芋饺烧麦：皮薄馅靓，蘸豆豉油香迷糊了！😋
郑湖板鸭：咸香有嚼劲，必买手信！
芋饺、金包银、米冻皮… 几十种！空着肚子来！
老城区扫街：府前路/李纲路，佳兰烧麦、庙门扁肉才是本地人私藏！烟火气超浓！

3️⃣ 绿野仙踪+古韵秘境
尤溪桂峰古村落：明清古厝依山而建，云雾缭绕如入画卷📸，摄影圣地！
尤溪联合梯田：福建最美梯田！🌾春季镜面/秋季金黄，美哭！（3-5月灌水期/9-10月稻熟最佳）
永安桃源洞：险峻“一线天”名不虚传，小武夷既视感！
将乐玉华洞：福建最大溶洞，夏日避暑仙地！
⏰ 最佳时间：
春秋首选！(3-5月, 9-11月) 天气舒服，梯田、古村绝美！
夏季玩水爽但热/雨多，冬季湿冷但人少年味浓。
🚗 行程推荐 (精华4天3晚)：
Day1：直达【三明北站】(沙县)→狂吃小吃城/老店→住沙县
Day2： 淘金山看大佛→午饭后奔【泰宁】→逛古城&尚书第→住泰宁古城
Day3：大金湖一日游 (坐船看丹霞+甘露寺)→住泰宁
Day4：上清溪竹筏漂流(必体验！)→ 寨下大峡谷徒步→下午/傍晚返程(时间多可+1天去尤溪梯田/古村 或 永安桃源洞)
⚠️ 超实用Tips：
交通：景点分散，建议自驾或包车🚗
住宿：泰宁住古城附近，沙县住小吃城/老城区。
吃：沙县是重点！泰宁的游浆豆腐、暖菇包；永安的粿条活肉也试试！
穿： 舒服防滑的鞋！👟 山区温差大带外套，防晒防雨不能少！
注意：旺季门票提前订！漂流坐船穿救生衣！雨季注意安全！💃

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三明

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橙子和饼饼 2021-08-16 14:19

📍大小街，美食一条街。
💰丰俭由人，人均六七十吃到扶墙走。
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦～
【推荐】
1⃣️「添宝粿条永安小吃」
来永安不吃粿条活肉说不过去了！早餐标配就是粿条活肉鸭血，粿条就是清清淡淡的清汤粿条，活肉和鸭血都可以加黄椒水吃，鸭血烫的特别嫩，黄椒水真的是神仙配料，有了它这些食物上了两个好吃层次！
2⃣️「陈阿婆叉粿条」
叉叉粿也是必吃的了，其实叉叉粿并没有什么特别的，灵魂就是那一碗甜甜的酱油，永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的，从此可见有多好吃了，烧麦就像是芋包换了一个皮，qq弹弹，煎饺就是普通韭菜煎饺，牛肉丸也发挥正常。
3⃣️「米粿」💰2
在大小街随处可见的米粿摊子，一般的是三拼（酸菜笋干豆干）分为白米粿和艾草米粿，味道是朴素的好吃，一个和手掌✋🏻一样大的米粿，真的很值！
3⃣️「华荣西饼」
应该是永安烘焙界top1了，里面的面包和85度C类似，但是价位又稍微低一点，强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治！
【排雷】❌
1⃣️「章鱼小丸子」
很普通很普通，而且点餐的老板感觉很傲慢的样子，态度已经让我给了低分了，还挺贵的，尝了一个以后就彻底不会改观了，就很一般，不用特意吃了。
2⃣️ 「不知名煎蛋」
因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子，是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的，孜然味太重了，也很一般，不推荐。
3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
忘记名字的烧烤，只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的，是先炸后烤的铁板，白果特别硬，都不是很好吃。
总体来说，永安物价也算很低啦，吃的也清清淡淡，好吃的也有很多，是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。

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三明 · 添宝粿条店永安小吃

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达达不溜了 2022-10-07 17:49

三明永安美食合集（二）！本地人会去的小店三明永安美食第二弹👍👍

P1⃣️：豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
提到美食不得不说到豪门这家寿司😯有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了！！想当夜宵吃的根本吃不到😭😭食物价格平均5r/个😊吃了好多年 味道一直没变！！性价比很高 本地学生党的爱🎉🎉

P2⃣️：阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
在永安喝的第一碗四果汤！到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品，是百香果味的 朋友说还不戳！🤭🤭 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的😘😘给四星 一颗星扣在态度和卫生上 （甘梅地瓜真不错！！）

P3⃣️：大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家！趁热吃很满足 🐙给的很足 外焦里嫩的 绝了！！👍

P4⃣️：豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧😭😭看着应该是先炸然后再铁板的～肉都是腌好的 极其入味！烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的😯😯肉沫给的很实在！不爱吃茄子的我每次去都必点！美中不足的是 卫生 还有经常跑空😭老板可能是看心情开店的哈哈哈哈！暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧🎉🎉

P5⃣️：兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
和朋友聚会很爱去兄弟烧烤！种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快！兄弟烧烤的牛油很绝👍👍店家态度也很好！！！位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦

P6⃣️：水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝！ 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福👍👍菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的👍饭和麦茶都是无限续的哦（饭也很香😊）

P7⃣️：古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
全国连锁 夏天喝一杯太舒服了😭还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了👍👍

🎦还没吃过的朋友们快码住，有空可以去尝尝～🎉

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三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)

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今天晚餐吃什么 2023-09-30 14:31

很早之前就在网上看到这家店，但一直没来吃过，中秋节当天来店里吃，生意挺好的，点了酸菜牛肉粉，有小份、中份、大份三种选择，十几块钱一碗肉还不少，挺良心的，点了辣的，加的是黄椒，对我来说，有点过辣了，总体来说是酸辣酸辣的口感。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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孔明灯新飞翔 2019-02-08 00:00

沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃【孔明灯寻食记】
嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。

那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。

南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城

南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
感觉好像没有建国过市场那家好吃。
还是喜欢细粉

店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
个人喜欢细粉，
淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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菜平头 2023-08-26 13:42

牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

沙县庙门扁肉店
商铺地址位于建国路3幢23号。
这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

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三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)

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cjia_3974 2023-10-02 23:33

人太多了，自已等到桌了再让点菜。
酒水饮料的，自己拿，店员忙不过来。
「蒸鸡」鸡皮有嚼劲，肉也很嫩，酒香浓郁。「现炸游浆豆腐」外酥里嫩，配上酱汁，好吃。「炒大肠」肠好厚，有的还带着油脂，哈，入味很下饭。

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三明 · 不辍游浆豆腐宴

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alubiaroja 2023-05-03 12:49

人气旺，服务也很利索。中份的肉就不少，可以选粗中细三种粉，粗粉q弹嫩滑，好吃。扁肉是即点即包的，但拌扁肉的花生酱偏少，感觉太干了所以一般吧。还有一个小惊喜是他家泥鳅粉里的蔬菜是紫背天葵（酸菜牛肉粉里没有）。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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点小评_1197 2023-02-24 14:45

汤底很好喝，牛肉非常滑嫩，味道很好！

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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春江花月_9501 2020-08-25 00:00

听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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坎爺_8059 2022-12-07 00:00

原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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chingyo 2022-05-04 00:00

📍位置：离市区非常近，就在原老火车站后面，打车、自驾都很方便

门票：永安本地的68/人，1.2米以下儿童免门票（略贵了一些，毕竟除了额外收费项目，景区内也没有什么其他好玩的）

玻璃桥、空中自行车（20/人）、步步惊心（20/人），恐高的朋友还是不要轻易尝试了，彩虹滑道（20/人）和天空滑道（50一船，一船坐2人）这两个还挺好玩的，喜欢的可以尝试一下，因为是五一期间，大部分都是带小朋友去玩的

天气好的时候风景还是挺好的，很适合拍照，如果以后拍照还是建议避开节假日，人太多

总的来说除了门票略贵，其他还好

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三明 · 莲花山公园

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