潇竹哥哥 2023-08-28 16:39

整体环境还不错，本身的店铺有楼上，可能人太多了，旁边也有一家店面，太火爆了，那天是下雨天还非常多的人，桌子比较油，可能是太忙的原因，不过还是需要注意一下哦！

🎊菜品：
「牛肉炒洋葱」：本来根据想点的是牛肉炒魔芋的，但是他没有魔芋了，就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
推荐度：
「炒鸡爪菇」：这个算是比较特色的，鸡爪菇比较脆，而且长相也很像鸡爪，炒的五花肉也不错，比较下饭。
推荐度：
「本地鸭」：本来想点的是咸水鸭，结果已经卖完了，这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭，没有什么特别的，鸭肉也比较嫩，味道还是不错的。
推荐度：
「碧玉卷」：从照片看以为是里面包着甜的，结果里面是咸辣口的，也是地方特色，吃起来还是可以的，不过会偏辣一点哦！
推荐度：
「脆皮豆腐」：豆腐外酥里嫩，超级好吃，而且配的酱也不错，怪不得是店铺的招牌，里面的豆腐非常的细腻，有点像内脂豆腐，好吃！
推荐度：
「豆腐肉丸汤」：我这碗应该是豆腐丸子银耳汤，里面有配银耳好喝，非常的鲜，而且肉丸子里面是豆腐，感觉十分惊喜！好吃！
推荐度：
最后一碗忘记了叫什么肉，我只能说好吃！！！非常下饭哦！

正好是下雨天来的，那天还正好停电，后面虽然来电了，整体服务态度也不错，如果觉得菜点多了，老板也说可以退，态度非常好，但是店铺里面没什么饮料，整体还是不错的。

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三明 · 不辍游浆豆腐宴

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榴莲加点冰 2024-08-29 10:44

我很少用“震撼”来形容一个地方……福建不是只有厦门和武夷山，还有这个被严重低估的宝藏小城—泰宁。大金湖被联合国评为世界自然遗产和世界地质公园,有不输于武夷山的丹霞地貌，上清溪更是可以媲美九曲溪漂流，节假日避开人潮，不妨来冷门的泰宁看看，景美人少

🚄【如何去泰宁】
火车到泰宁站,福建省内的过来建议自驾

✅【两天一夜怎么玩】
Day1️⃣:大金湖—甘露别院—泰宁古城
Day2️⃣:上清溪—明清园—寨下大峡谷

✅【泰宁景点推荐】
🍀大金湖:游玩时间约4小时，需乘船，共有3个靠岸点：甘露岩寺、斜线天、野趣源。甘露岩寺，甄嬛传同名寺庙，被称为南方悬空寺，仅凭一根柱子就撑起整座寺庙，太神奇了

🍀甘露别院：位于大金湖边，融山水为一体，建筑古朴典雅，在静心图书馆，可以品茶可以喝咖啡，真的可以让人静下心放空❗

🍀泰宁古城：古城本身很小，游客不多，流水环绕整座古城，气派的尚书第是目前保存zui完好的明代江南民居建筑

🍀上清溪：有九十九曲，八十八滩，七十七弯，六十六潭。乘坐竹筏，顺流而下，在艄公的讲解下欣赏两岸的丹霞地貌，太畅快了！

🍀明清园：以传承和保护明清时期的古建筑和古木雕精品为主的私家收藏大观园。气派！壮观！精美！细致！这里的收藏品太值得一看了！

🍀寨下大峡谷：被誉为丹霞洞穴博物馆，由悬天峡、通天峡、倚天峡三个景色不同的峡谷相连，可以看到形态各异的典型丹霞地貌

🍰【吃什么】
泰宁菜偏辣，推荐一鱼两吃、木槿花炒蛋、擂茶、游浆豆腐、魔芋炒肉、碧玉卷，油饼，仙草、暖菇包

🏡【住哪里】
建议住泰宁古城附近

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三明

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小邱小邱喋喋不 2022-07-09 23:01

永安 | 美食小吃合集1️⃣味美糕饼店（供应站）
傍晚6点多去的，看到了那个做饼的奶奶，到的时候只有招牌酸菜饼💰2.5，皮薄馅多，是比较饱满的酸菜饼，里面酸菜味道调得正好不会很酸。
边上还有一锅酸菜，想吃肉饼💰4和粉丝饼需要早一点，老板说4、5点有。还有卖现做的芋头饼南瓜饼蛋挞青团点心也很好吃🤭
2️⃣烤苕皮（大街）
之前在三明吃了烤苕皮念念不忘，在大街找到了这家脆皮五花肉有也卖烤苕皮，傍晚6点多到的时候刚好剩最后一张苕皮。
酸豆角萝卜💰6，香肠肉沫💰10，苕皮要趁热吃，Q弹糯叽叽的外皮，不过老板撒调料过于热情了。
3️⃣公交公司小吃摊
有炸串、煎蛋饼、叉叉粿、牛肉丸、牛筋丸牛排汤、小马煎包红豆汤绿豆汤、肉夹馍。
味道中规中矩，可以去尝尝，趁傍晚凉快些去，因为在室外，会一边吃一边流汗。
4️⃣小媳妇甜汤（豪门）
我愿称它为永安甜汤天花板，小份💰8可选8种，大份💰10，有芋头、红枣、芋圆、大西米、西瓜、绿豆、地瓜、桃胶等，汤底是清爽润喉的银耳汤，冬天还有暖乎乎的雪梨汤也很赞👍
5️⃣诚上夜市
永安现在最火的夜市，小吃聚集地。推荐长沙臭豆腐、酱香饼、椒盐鸭头、山东杂粮煎饼、胖子麻辣烫、小何鸡锁骨、西安肉夹馍还有肠粉铁板串串，踩雷的是酸辣粉，不会想吃第二次。
6️⃣原小街土豆摊（一中）
吃了这么多铁板串串，这家的牛肉串是我吃过肉最嫩最有肉感的，藕片和茄子有惊喜。
菜单种类也不少，除了店面较小，味道是真的可以，店里没有卖喝的，建议自带。
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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三明 · 味美糕饼(供应站店)

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一杯桃子味 2023-08-13 14:44

食在永安1️⃣大巷牛肉店：4人食💰117
✨牛排汤：实实在在的牛排骨，肉很多，汤汁鲜美，有点景德镇牛骨内味儿了，这个牛排汤是不辣的。
✨牛排粉：有细粉和粗粉可选，牛排也是足足的。
✨咸饭：搭配牛排汤绝绝子。咸饭里有包菜，胡萝卜粒，芋头粒，猪油，料酒。
PS：图6是四个人炫完的牛排骨，碗里还有一块没吃完。
2️⃣陈阿婆叉叉粿：💰12
✨烧麦：是水晶皮，QQ弹弹的，有点弹牙，里面的馅是咸菜肉沫。一盒12个，最少8个起卖。
✨叉叉粿：是吃冷的，酱汁是灵魂。

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三明 · 陈阿婆叉叉粿(开辉店)

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一颗甜腻的柠檬 2023-09-14 16:44

二刷‼️永安风味 每次都吃到扶墙出第二次写永安风味小吃了
真的太太太好吃了🧡🧡🧡
必点🌟爆炒鸭胗 小份💰85
说是小份 但是分量很足
面上是满满的鸭胗 下面的配菜很丰盛哦
有魔芋、白菜、土豆、笋干、黄瓜
这些配菜我真的爱了 又香又辣
全都很入味 说实话 比鸭胗好吃
泡椒田鸡的配菜也是超级入味 人多的🍠友们可以点哦 我今天是吃不下了

永安特色活肉、套肠💰12一两 三两起
活肉很嫩 黄椒不会很辣 很开胃
套肠很鲜 似乎保留了一点原味
所以建议大家还是要拌着黄椒一起入口
酸辣土豆丝
随便点的，但是很好吃
酸酸辣辣的 简直就是下饭神器
以后继续光顾，把其他的菜品都品尝一遍
最后😐人均💰100 还是蛮高的

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三明 · 永安风味小吃(新四北路店)

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寒千羽 2023-09-16 22:23

作为当地特色的豆腐宴，来了还是要试一下，不过也就尝个鲜吧。
脆皮豆腐是外面炸的里面嫩的，本身没有味道，蘸上料汁还可以。豆腐肉丸汤淡到毫无味道。碧玉卷就是彩色面皮包了辣的馅料。鸡爪菇很脆，有些没处理好还带着沙子。野菜小窝头还不错。
卫生条件实在不咋地，地上和桌上都是一层油乎乎的感觉，四个人吃完回来有三个人肚子不舒服，也不知道是哪道菜的问题。

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有才灵活呼咕蝶 2023-09-23 21:00

「不辍游浆豆腐宴」地方很好找，离我住的泰宁大饭店的酒店开车只要5分钟，停车也非常方便
「脆皮豆腐」非常好吃，老板娘介绍说需要中间戳个洞，然后把灵魂蘸酱放进去味道果然与众不同，点赞
「油炸豆饼」这种饼没吃过，是我们磨豆子的渣渣做的，很细腻，裹上面包糠很酥，推荐

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今天晚餐吃什么 2023-09-30 14:31

很早之前就在网上看到这家店，但一直没来吃过，中秋节当天来店里吃，生意挺好的，点了酸菜牛肉粉，有小份、中份、大份三种选择，十几块钱一碗肉还不少，挺良心的，点了辣的，加的是黄椒，对我来说，有点过辣了，总体来说是酸辣酸辣的口感。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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孔明灯新飞翔 2019-02-08 00:00

沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃【孔明灯寻食记】
嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。

那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。

南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城

南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
感觉好像没有建国过市场那家好吃。
还是喜欢细粉

店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
个人喜欢细粉，
淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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春江花月_9501 2020-08-25 00:00

听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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陈老师的微笑唇 2023-10-06 22:11

和老婆去沙县玩，找到这家比较有名的牛肉粉店，要从一个小巷子走进去，还是比较好找的。
「鸭头」挺好吃的，入味，炖得很烂，味道很不错，不愧是招牌
「泥鳅粉」如果是喜欢吃酒糟的朋友，强烈推荐，味道非常不错，泥鳅虽然有刺，嚼几下也都烂了
「酸菜牛肉粉」牛肉粉是加酸菜的，感觉没有泥鳅粉好吃

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大吉大利的ki 2023-10-03 14:33

「脆皮豆腐」游浆豆腐是泰宁特产，脆皮豆腐外酥里嫩。很好吃。
「炒杂菇」炒鸡爪菇三明地区经常有，很脆很好吃
生意很好，算很出名的游客店。人均50左右消费算很低了，份量很大！两个人两个菜刚刚好
有鲜榨豆浆
物价很低县城的幸福指数真的很高。
服务态度也蛮好很热情

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lynncelia 2023-10-02 21:45

「脆皮豆腐」和广东的普宁豆腐很像，就是蘸料不同而已，外脆里嫩，是吃惯了的普宁豆腐口感没错
「油炸豆饼」豆渣做的饼，外面炸的很脆，里头豆渣磨的很细腻，味道还可以
「炒仙草粿」口感嫩滑，有点点像艾草糍粑即视感，当然味道不太一样
「暖菇包」最后所有的暖菇包都给我们了不够人均一个没吃到就不评啦
「炒鸡爪菇」有点像小郡肝，口感是脆的
「木槿花炒蛋」野菜味道像木耳菜，应该是马齿苋，总体还行
「豆腐肉丸汤」清淡而不寡淡，肉丸里夹着豆腐
「牛肉炒魔芋」魔芋脆爽，微辣咸香，是道下饭菜
总体菜品味道偏咸，最大遗憾是豆浆卖完了没喝到，老板娘态度超好

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cjia_3974 2023-10-02 23:33

人太多了，自已等到桌了再让点菜。
酒水饮料的，自己拿，店员忙不过来。
「蒸鸡」鸡皮有嚼劲，肉也很嫩，酒香浓郁。「现炸游浆豆腐」外酥里嫩，配上酱汁，好吃。「炒大肠」肠好厚，有的还带着油脂，哈，入味很下饭。

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布蕾脆脆奶芙 2023-04-24 17:14

泰宁旅游推荐｜城区中心超出片的古城！古城尚书第位于泰宁县中心，就像北京二环内的紫禁城一样，泰宁县以整个古城区为中心建设城市，在这个四处带着徽派建筑的现代化小城中悄悄藏着这么一座古色古香的明清风格建筑群。
泰宁自明清以来文人辈出，人人都知道“隔河两状元，一巷九举人，一门四进士”的历史传奇，古城中央是明朝兵部尚书李春烨的府邸。上世纪的文化运动时一位有远见的老先生用泥土将尚书第的牌匾抹上遮掩使这座古城幸免于难，现在依然完好保存着其内部构造，是江南最典型、最完整的古代民居建筑群之一。
我选择的拍照取景地就是尚书第内的主街和名为九举巷的支巷，推荐大家穿国风元素的衣服就能拍出超有江南水乡意境的照片！
收费：除李春烨府邸（即泰宁县博物馆）外，尚书第古城区免费对外开放
（另外：泰宁还是和武夷山一样拥有丹霞地貌的自然风景名胜区，有国家5A级自然风景区大金湖、九龙潭、寨下大峡谷、上清溪、峡谷漂流等景点，其中很出名的一柱擎天甘露岩寺就在大金湖的游船路线中，是休闲度假逃离快节奏城市的超棒选择～）

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三明 · 泰宁古城景区

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