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ElaineiALe
2019-12-31 09:19
米其林推荐·广州美食传统味·达扬炖品
🏠:达扬原味炖品(广州文明路160号,第一家老店)
🕙:12:00-24:00
🥥:必点🔥原只椰子炖竹丝鸡😋
//////每次来广州都会想念炖汤,这家在文明路老街上,是本地人最爱的老字号之一,街道也十分有复古感。墙上贴着连续两年上榜米其林推荐。付款后秒给你🥥,只要有位子不用等。味道真的不用多夸了,没有任何调味料的味道,原汁原味里面透着椰子浓浓的甜香味~ 喝完汤还可以逛逛边上还有好多甜品店和小吃店哦~😍
//////🚶♀️🚶看到帖子上说会有很多人排队,我是周一晚上5点去的,没人排队,还有很多空位,秒吃上。可能是老板在不远处还有一家店的原因吧。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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以下榜单推荐
相关内容
欧小小
2023-11-26 21:25
「蒜泥白肉」「42天精饲北京果木烤鸭」「担担面」「宋·秘制香辣蟹」「麻辣肉包」
必点菜都点了。我觉得辣蟹。片皮鸭值得点。
喜欢主食可以考虑旦旦面。食材还是很新鲜的。
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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果宝小星
2023-11-20 08:46
环境不错,服务态度很好
芋香紫薯卷口感不油腻,不会太甜,我喜欢
三鲜鹿茸菌煲味道鲜,好吃
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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广州吃喝玩乐蒲
2020-08-23 11:01
水煮大海虾、清蒸石斑让你一次就吃回本!
😍鲍鱼啫土鸡/水煮大海虾/游水石斑清蒸
🥳让你一次就吃回本!
🌈米其林的粤菜酒家
『半岛名轩酒家』主打地道粤菜,还有不少创新菜品,符合大众的不同口味,在众多的粤菜餐厅中脱颖而出。
🌈每桌一份的黄蚬啫土鸡
对于老广来说,无鸡不成宴,而要想知道一家粤菜酒家好不好,鸡就是标杆。
🌈经典美味的酸汤柠檬鱼
一口酸爽的柠檬鱼,沸腾过后的鱼汤,依然鲜美酸爽,能让你的味蕾立刻清醒!
🌈高颜值的煮大海虾
酱汁渗透进虾肉里,凑近闻还能感受到虾肉的香气,扑鼻而来。水
🌈用心制作的清蒸游水石斑
石斑鱼用清蒸的手法,非常考验食材的新鲜度,只有优质的石斑鱼,才能出锅自带鲜香~
🌈【半岛名轩酒家(天河北店)】
📍店鋪地址:
广州市天河区天河北路189号
中国市长大厦2-3楼
⏰營業時間:
周一至周日10:30-14:30;17:00-22:00
🚥交通指引:
距地铁3号线/APM线林和西站A口步行310m
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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Ashiley的喵
2020-10-14 16:25
㊙️私藏|广州米其林餐厅2⃣️御宝轩
这次去广州吃了四五家米其林星级餐厅,御宝轩是去的最后一家,却是最能经得起PK的一家
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️奶黄流沙包
想拿着喇叭宣布!眼前这白白胖胖香香软软就是广州流沙包冠军!
轻轻撕开软韧蓬松的面皮,只是破开一个小口,流
沙便顺势涌岀,不是倾泻,而是如岩浆一般缓缓前
进,稠度把握得太到位了。趁热咬一口,奶的香醇
与咸蛋黄的风味完美交融,甜度克制,咸香浓郁。
流沙虽然细腻,但依然能感觉到咸蛋黄的沙沙感。就连盘子上留下的流沙当然也要用面皮抹净,舍不得浪费的。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️女儿红蒸河鳗
河鳗的肉细嫩又弹牙,添加了女儿红一起熬制许久的汤汁味道层次非常丰富,再加上鲍鱼肉和小小一块叉烧肉的点缀,这块河鳗真的越发诱人了。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蚝皇叉烧酥
这真的是叉烧酥吗?为什么入口后酥皮就好像瞬间融化了一样完全不用咀嚼,只剩下了叉烧的鲜甜味? 现在想起来我都还想流口水,这道菜和流沙包都是必点top1!吃了这个再也不想吃其他的叉烧去了...
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️笋尖鲜虾饺
虾很大只很新鲜,配上笋丁让鲜味更上一层楼,汁水很足~虾饺皮真的太太太薄了天呐!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烧味双拼
脆皮烧肉:皮、脂、肉三层分明,皮脆而不硬,脂
香而不腻,肉嫩而多汁,好吃!
烧鹅∶确认过眼神是标致的烧鹅,泛着令人心动的
油亮色泽。酥脆的皮入口爆岀油香,肉不仅嫩,纹
理间肉汁丰盈,比舌尖上的中国里面推荐的顺德的黄连大头华烧鹅还好吃...下次要单独点一份!
⭐️⭐️️⭐️⭐️⭐️金网脆皮虾肠粉
雪白的肠粉里塞满了鲜虾,软嫩之余配合脆皮的酥香,怎么也不会难吃。
⭐️⭐️⭐️杨枝甘露
口味总体和利苑的差不多,但是西米对我来说偏多了,芒果肉不如利苑的好吃,应该是品种不同。还是更爱利苑的,御宝轩的杨枝甘露只能排在我心目中的广州no.2,但是已经很棒了😊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️杏仁炖白肺汤
杏仁汤特别纯正,略带苦味,应该是没有加一点糖,非常健康。白肺果然白白的,炖的非常软了,也吸足了杏仁的汤汁,这一份喝下去仿佛省了20片面膜
其他的烧味拼盘,豉油鸡等也都非常推荐,晚市相
对点心会偏少,但是东星斑,苏眉等都很新鲜~
建议提前预定,不然景观位,包间都很难有机会享受到。
午市第一轮11:00开餐,第二轮12:45开餐,座位只能保留10分钟。集美们最好选第一轮,不然到第二轮有的菜可能售罄喔。
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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JUAN_2751
2020-10-30 18:31
🤭来北京路一定不能忘记去吃的老字号!
😜已经数不清来喝了多少次了,墙裂推荐给大家!
🌟打开椰子盖就能闻到椰子的清甜香味,喝起来也很清甜✨✨,老板炖汤用料十足,竹丝鸡大大块的,已经炖的很软,整个椰子里的汤水清甜滋润,基本次次过来都是要喝这个!❤️❤️
这个也是最多人点的单品,原只椰子鸡每天限量的卖完即止的,所以要早点来啦!
地点:越秀区文明路160-1号(北京路附近)
交通方式:最好是到了北京路附近,再选择步行或者打车去。我一般是在附近商场停好车,逛逛就走过去喝汤。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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吃吃地笑
2023-11-25 23:00
烧鹅确实是一绝,但我要着重推荐的是「白切生肠」一点点柠檬草和极度爽脆的生肠让人吃出田螺的质感,老字号最怕的暮气沉沉一扫而光。就这一道菜就能吃出还在精进中呢。
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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思诺宝宝
2023-11-22 14:28
超出预期!还会再来的,太喜欢这里了。环境比较舒服,口味非常好,不会油腻、不会咸,反而是比较鲜美的。服务也很好,小姐姐小哥哥都很nice。总之非常喜欢。推荐石锅菇臊饭和松露菌菇汤,不过我最爱的还是菇臊饭。可惜上来时候忘记拍照就搅拌了……
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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小熊要吃饭饭咯
2023-11-21 09:02
吃完这一家我觉得是我广州top 1好吃的竹升面
面条很好吃,咸煎饼和炸鱼片也不错
云吞很大一个,阿姨还在后面现包
下次有机会还会过去的
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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金叶叶的修仙之
2021-03-14 13:43
米其林级别的炖品小店
来广州发现很神奇的一家炖品小店
位置很明显,就在距离北京路不远的一条路边上,很醒目。
店的环境就是照片里这个样子了,基本上有两个小屋子,每个屋子里可以容纳6-8人的样子。
老板服务还是很热情的,会帮助你选择炖品。
这里的炖品真的味道超赞,点了一个竹林鸡汤,一个鸭汤,椰子鸡汤里面的鸡肉都非常好吃,鸭汤里真的汤特别好喝。
这家店是连续三年米其林标准,真的很厉害。
广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
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超级桃桃子
2021-02-20 00:58
广州探店 | 瑰丽酒店5楼广御轩(粤菜)
💙
对广御轩没有抱特别高的期望
纯粹就是觉得附属于豪华酒店🏨的高价餐厅
逛K11到了饭点想着吃点清淡的就过来了
(建议提前定位置哈还是有点小火爆的🔥)
💙
首先是环境超出我预期啦
厅中央是个开放式厨房
路过就觉得特别有烟火气
吃完饭在室外叹下茶🍵也特别享受
夜景特别棒能看到小蛮腰~
💙
服务这块有服务费和增值税
小姐姐💁🏻♀️上茶倒茶撤盘子🍴挺勤快
最后点的姜撞奶觉得太辣喉了不合口味
跟💁🏻♀️沟通希望重新撞一份少放点姜汁
小姐姐跟厨师👨🏻🍳沟通说老姜撞出来是这个口味
最后💁🏻♀️看我没吃几口帮我把这单退了
理由是写菜的时候没事先和我沟通口味问题
这点细节非常加分哈~
💙
出品这块用我朋友的话说是:
用不接地气的价格吃了一顿接地气的粤菜
主要是🈯出品这块看起来像家常菜
但入口觉得还是值得人均500+的
💙
「松露捞起螺片 」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个前菜强烈建议一定要吃哈
一上桌松露的味道就很浓很香了
应该是捞了点青柠汁
混合香菜和洋葱的味道
炸粉丝脆脆的夹杂着螺片
吃完喝口茶刚好👌🏻
顺便说一句茶位贼贵😂
单枞💰128/位 乌龙💰88/位
🦄
现烧黑棕鹅(例牌) ⭐️⭐️⭐️⭐️
主食点了一例鹅🦢
个人觉得有点腻(有搭配解腻的话梅酱)
也是唯一吃剩下的菜
不过有一说一皮很脆
只能说无功无过吧
🦄
「芦笋和牛 」⭐️⭐️⭐️⭐️
💁🏻♀️推荐的~和牛🐮嫩死啦~
锅气很足吃得好满足~
🦄
「鲍鱼叉烧酥 」⭐️⭐️⭐️⭐️
本来想点叉烧酥
💁🏻♀️说中午才有,推荐了鲍鱼酥
想着尝尝味吧也还算可以
酥挞好好吃哦一口一个还挺过瘾
💙
整体来说还是蛮惊喜的一次体验
如果请客或者追求环境可以来尝试下
个人觉得用餐氛围也不错的
有烟火气、服务也在线~
💙
🖤店铺信息: 广州瑰丽酒店-广御轩
🕦营业时间:11:30-22:00
📍地址:珠江东路6号瑰丽酒店5楼
广州 · 广州瑰丽酒店
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橘子少女
2019-07-22 21:00
最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑
宝宝们周一状态如何呀,有没有好好上班上课?有没有好好吃饭?😏
恭喜刷到这条笔记的你们,这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈,照着吃不会错滴!
【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略,可翻阅前面的笔记💓】
♡
1⃣东兴饭店
🍊天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
🔥1985年就开业啦,凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅,香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝!
2⃣巧美面家
🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
它一共有3家店的,大家可以自行搜索
🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽,鲜虾,赤贝,瑶柱,鲍鱼仔,一碗云吞能吃到5种高级馅料
3⃣容意发牛杂店
🍊越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
🔥为一碗牛羊杂汤排队30mins,药材汤打底,整碗只看得见肉!
4⃣丽的面家
🍊多宝路296-298号,地铁1号线长寿路D口
🔥拥有蔡澜先生的题字,这件事就可以吹很久了吧?😝推荐叉烧和鲜虾云吞
5⃣老西关濑粉
🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
🔥被蔡澜亲自提名,上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼!
6⃣新兴饭店
🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
🔥1979年就开了!全广州吃羊最出名的地方了,推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
7⃣八合里海记牛肉店
🍊分店超多,可以百度搜索
🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过,但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
8⃣耍牛满
🍊同上
🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片,不说了我要去二刷
9⃣银记肠粉店始
🍊同上
🔥50年代就开的店,连蔡澜为它题笔“以肠为王”,可知有多火~但是个人觉得分店太多了,味道也不如从前,要试就只去北京路那一家吧😢
1⃣0⃣海晏楼
🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼(总店)
🔥是2位白天鹅主厨开的店呀,一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客,推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮
广州酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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心野小老板
2023-11-24 18:57
二刷新泰乐,这次点了必点的黄鳝,其他都点了新菜
广州 · 新泰乐(盘福路店)
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Lily_8884
2020-11-04 20:50
广州 | 在一万多平方米的园林里吃早茶
广州南园酒家 | 始创于1963年
.
广州三大园林酒家:泮溪酒家、北园酒家、南园酒家。其中南园酒家是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一,创于1963年。
.
南园酒家占地面积有一万多平方米,里面是青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计,环境维护得很好,餐前拍照等号,餐后游园消食,非常适合带父母前往,广州早茶与岭南园林都兼顾了。
.
📍地址:前进路142号(近晓港公园)
🚃交通:8号线晓港地铁站D口,公交车“云桂村”站台。导航直接搜“南园酒家”即可。
💰价格:我们去吃的是早茶,价格挺好,菜品味道很好,有服务费和茶位费。
.
#可以吃早茶也可以吃午饭晚餐,吃饭以粤菜和潮州菜为主。
#需要取号排队,她会问你要不要拼桌,拼桌就比较快,不用等很久。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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沙发土豆_4379
2019-12-11 21:30
餐厅vol.2 | 广州老字号米其林必比登
广州找吃的,当然是找当地才有的老饭店。
周末打卡新泰乐,特别多老街坊来吃,排队等位的人很多。
两个人这次只吃了四道菜,刨去青菜点了这三道,都很喜欢。
1️⃣冰镇鳝片 (图三)
看到服务员端上来盘面只有三片黄鳝片的我差点吓了一跳,98元一份不至于这么少?其实是肉都藏在冰渣下了。黄鳝片大,冰镇过后口感爽脆,无腥味,搭配酸姜和芥末酱油汁,非常清爽开胃。酱不要蘸太多,不然会很呛。
2️⃣金奖黄鳝饭(图四)
米饭粒粒分明,一半白一半黄(酱油),味轻,清爽不腻不咸,用的小黄鳝,更细嫩的感觉。
3️⃣招牌老娘肥叉烧(图五)
这道菜是本次最大的惊喜。叉烧肥而不太腻,我一个不吃肥肉的人也可吞下;下面铺了梅菜,之前没见过这样搭配;猜猜那些黄黄的是啥?一开始以为是糍粑,结果是薯饼,深得我这个薯饼爱好者的欢心,可惜黑酱油太咸,一定要配饭吃呀
地址:(广州)盘福路65号华茂大厦首层(近盘福大街口)
广州 · 新泰乐(盘福店)
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榴莲内裤
2019-04-28 13:21
还涮“黄芥末”的白切鸡,广州仅剩①家‼️
-
同记鸡粥粉面店
一家经历了30+年的广州老字号,荔湾人从出生吃到成家。
🌞鸡的好坏最重要还是取决于鸡的质量,而老板在这方面真是下足功夫,一点也没有令你失望!
🌞最近广州连连下雨,又想起了那口“鸡味”,赶紧拉着朋友去寻味!
-
1️⃣【白切鸡】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸广州仅剩无几还坚持用“黄芥末”蘸白切鸡的食店!令鸡味更提鲜,一定要试试!
🔸鸡骨还带血,鸡皮爽滑,肉质不柴,吃完以后决定再打包一份回家,哈哈哈~
-
2️⃣【滑鸡粥】
🌈推荐值:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸鸡的份量还算蛮多,点点葱花飘在粥面,入口很清香。
🔸熬煮时间充足,粥水绵绸有丝滑感。尝试过后,连同去的潮汕朋友,都觉得确实不错。
-
吃完才知道!同记和隔壁的坚记面店,都同获《米其林必比登》。藏在巷子里的老字号,值得一试!
-
🛑店名:同记鸡粥粉面店
🛑地址:长寿东路福广里3号
🛑交通:地铁1号线长寿路站A口步行820m
广州 · 同记鸡粥粉面店
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妙Zhao
2018-07-07 21:52
广州米其林拔草记之——创发餐厅
铛铛铛铛~广州米其林餐厅榜出来啦,自诩美(chi)食(huo)家的我立下重誓~不拔光这片草原誓不罢休😝。之前吃过了两家本地一星餐厅,但一星餐厅普遍价位较高适合多人共餐点多个菜来分享,而必比登推荐餐厅则更物美价廉接地气,适合情侣和闺蜜一起拔草哟~
今天尝的这家是必比登推荐的第一家——创发餐厅,位于越秀老区,地铁西门口站A出口,位置略微偏僻,百度导航即可,没有停车位建议公交出行。
普通茶楼环境,也还干净,相比起刚吃过的梁家私厨要好很多,服务员热情周到,说不说粤语都很热情(这在越秀区还蛮难的,哈哈哈),食客多为老街坊,七八十岁的老爷爷奶奶自带打包盒来吃饭的不在少数,可见确实深的邻里认同。
言归正传,正式介绍菜品。
图一,干炒牛河,28块,强推
这个真的强推!太太太好吃了,我和熊哥一致打出80的高分。牛河咸淡适宜,干湿适中,既不会像某些茶楼炒的过于油腻,也不会单纯为了健康少放油而失去润泽度;河粉本身非常的肥厚q弹,带有淡淡的米香,豉油香和韭黄香相得益彰。牛肉是少见的不腌油不腌生粉的牛肉,全靠切得薄、肉新鲜、旺火炒而烹制的非常嫩和弹。
图二,酸菜鱼片,18块,推荐
这是个特价菜,因为人不够不能吃本店有名的一鱼双吃,熊哥有爱吃酸菜鱼才乱入了这个川菜,没想到还蛮惊艳的,几种花椒将搭配是的椒麻味特别的重,酸菜很酸很地道和我在成都吃的不相上下,鱼肉很嫩没有裹粉感觉非常新鲜,是目前我在广州吃到少有的不辣却很入味的酸菜鱼。缺点是油稍厚。
图三,上汤辣椒叶,28块,不错
上汤用的是鸡汤,配上炸熟的大蒜子有一股独特的香味。我第一次吃辣椒叶,微苦,但是也蛮嫩蛮好吃的。
图四,招牌蛇汁白切鸡,48块,推荐
鸡是走地鸡,估计大于150日龄,有点像文昌鸡(来自本兽医的非专业推断哈哈哈)鸡皮超级q弹,让我想起了在新加坡吃的米其林一星的海南鸡,鸡肉稍熟不带血,很易脱骨,蛇汁有一点点苦腥,但也很特别,唯一的缺点是蒜酱蘸料里没有盐味所以蒜香没有出来。广东人说无鸡不宴,所以吃特意吃粤菜一定要吃鸡呀~
总而言之,这是一次成功的拔草,人均60吃的这么美味。可惜的是人不够多,所以如紫苏大肠、好味肉、罗非鱼一鱼两吃等听着就流口水的菜我们都没能试,留点遗憾也是好事,下次会再去的~
广州美食 米其林餐厅
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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薄凉里安然绽放
2023-11-23 13:36
「榕意川味凉面」真的好迷你呀,味道不错,可可爱爱的
「手撕包菜」这个好吃😋下次来还点
「冰粉」料很多,豆🫘很大颗,粉粉的,好吃😋
「灵魂猪油炒饭」大概有三碗的样子吧,粒粒分明的炒饭就是好炒饭。
茶位要6块
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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小沐叨叨
2023-11-24 03:28
环境很不错,大概营业到2:30左右
味道还可以,不过小贵,灵芝汤有点苦味。
服务不错都很友好。
广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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joe長腿OPPA
2018-05-14 23:28
🇮🇩印尼同胞们在广州还能吃到正宗的印尼菜
【香兰印尼餐厅Pandan】
✏️在廣州吃過印尼餐的都因該聽說這家‘香蘭印尼餐廳Pandan’,因為廣州屬他們家是最真宗的印尼餐。我是怎麼樣知道這家店的,因為本身有印尼的同事,所以她們都比較了解。就好比國內同胞們到海外居住都知道哪裡有好吃的中國菜一樣。
✏️這家店其實已經在廣州來回來回的已經在環市東路、建設路、最後來到現在位於中華廣場內。也沒真正向他們了解為什麼關了又開關了又開,自己估計他們覺得還是沒有一家真的說的過去的印尼餐在廣州吧😂😂
✏️為什麼推薦這家店是因為真的希望喜歡吃東南亞菜的紅薯們可以支持一下他們,個人希望他們可以堅持開下去,不要再因為某些因素又消失,想吃的時候又得去一些不正宗的滿足一下乾癮..
✏️因為本身是印尼的鄰國*新加坡籍,所以他家的口味容易就辨認出是否正宗。這個必須給紅薯們推薦一下!
✏️介紹一下他們店裡的一些招牌菜,有巴東牛肉、香茅牛油炒蝦、參巴蝦醬炒通菜、梭多黃姜雞湯、檸汁炸豆腐都是一定要點的菜..當然還有不能忘了甜點香蘭椰子糕
✏️如果像我一樣對印尼菜都有濃厚的要求的,就不要再尋了,就來他們這絕對不會錯。
💰評論💰
口味:5🌟
環境:4🌟(座位不多,需要等的比較久)
人均:75元
地址:中華廣場四樓B5(探魚隔壁)
🚇距離地鐵1號線烈士陵園站A出口步行400m 方可見到商場,到了商場四樓是需要找找因為都被滿滿的手機商店擋住了
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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Aileen_3813
2020-09-27 18:58
广州美食|人均100吃上榜米其林的餐厅?
最近看到有集美分享了这家我私藏很久的小众宝藏潮汕餐厅,而且还上了米其林必比登推介!看来终究还是藏不住辽,作为多年忠实顾客的我今天必须要来说道说道~
【大洋家潮汕文化主题餐厅】
其实它是广州首家潮汕文化主题的餐厅,也是我认为广州最地道的潮汕菜餐厅,无论出品还是环境都很值得收藏打卡的一家餐厅啦,特别是来旅游和打卡美食的集美都可以安排起来~
·先说环境,虽说是米其林推介,但这家餐厅的环境并不奢华哦,而是处处透漏着潮汕文化气息,从整个格局到一砖一瓦一摆件都很细致,甚至还有设计师kinyip的插画作为天幕,每个细节都在传输着潮汕文化,别有一番风味~
·重头戏来了!虽然它的环境不奢华,但是菜品的用料可以说是相当奢华了!
【招牌花胶砂锅粥】:我第一次被吸引进店就是因为经过门口闻到了粥香,看到熬粥的师傅一大勺花胶放进粥里,加上香味逐渐上头,我就开始入坑了。大米和花胶熬成了绵绵的粥,加上瑶柱和虾等等配料的加持,味道超级鲜甜,还可以美容养颜,仙女必备呀~
【生腌双宝】:生腌虾和生腌生蚝都是潮汕的特色菜品,打卡潮汕菜必点哦~ 这家店的虾虾非常新鲜,肉质爽口弹牙,一口一个很爽!生蚝的口感就比较细腻,每一只都很肥美而且很神奇的是配上酱汁不会有腥味!没试过的集美快去试试!还有一个开放式厨房可以看到师傅制作的过程,好吃且安心~
享受美味,人均不贵!中秋国庆安排起来~
·地址:广州市天河区天河东路59号,地铁3号线石牌桥站出来三百米左右就到啦
广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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写评的陈生
2019-07-08 01:52
广州·东兴饭店(米其林餐厅)
分享一家在广州游玩觉得超正的饭店,第一次在性价比上给了满星👍
1️⃣必点招牌黄鳝饭(如图看招牌就知道了),饭是按斤算的,一般一个人三两那样也就差不多了(个人饭量),揭盖的时候香气四溢,分量够足,还有沙姜爆猪脷(猪舌)、芋苗煲,新会陈皮骨,整体来说可能吃起来有点小腻,但是,味道超级正,值得一尝,毕竟是米其林餐厅。
2️⃣超级多人,如果人多想去聚餐,建议早到或者看看能不能订房。
3️⃣地铁站的话在林和西出站,步行一小会。
推荐指数:4.5⭐
下回见
广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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柠檬食广州
2020-06-23 12:39
广州塔下米其林川菜馆‼️在这甜甜约会
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最近发现一个宝藏约会圣地👫能看到广州塔,还能吃到创意的川菜😍真是一举两得嘻嘻嘻😜
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💛环境💛
就坐落在广州塔脚下⬆️夜晚选择靠窗的座位,可以看到绚烂变色的广州塔🎆作为约会地点,可以给满分💯
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💛菜品💛
1⃣️人生海海毛血旺
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海鲜做的毛血旺💥里面有蛏子皇、小蚌仔、沙虾、章鱼须,4种海鲜🈵️鲜甜的海鲜和冲击味蕾的麻辣红汤搭配一起🤯妥妥的下饭神器👍🏻
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2⃣️榕意藤椒鱼
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每桌基本都会点的藤椒鱼🐠滑嫩的鱼肉吃到停不下来😅一定要用精华的汤泡饭吃,才是这道菜的灵魂👻
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3⃣️橙皮酥牛肉
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最近才出的新品🌟用橙子水腌过的牛肉外层炸成酥皮的样子,搭配橙皮碎🍊爆汁的口感还带着清香的橙子味,完全不会腻🎉
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4⃣️榕意凉面
🌈推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
最适合夏天的凉面🍜酸辣爽口的味道一下子打开胃口😼小小的一碗,除了份量对我来说少了点,很完美
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5⃣️凉菜
烧椒蛏子皇&芥辣花甲🌶️让人想点杯啤酒的凉拌菜,大家要试试看🙋🏻♀️肥肉的蛏子&花甲,太加分了
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🔔店名‼️ 榕意·川味之美(珠江新城店)
🔔地址‼️天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺
🔔交通‼️🚇地铁5⃣️号线猎德站B口
🔔营业时间‼️11:30-14:00,17:30-21:00
🔔人均‼️¥99
广州 榕意(天德店)
广州 · 榕意·川味之美(天德广场店)
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蜜桃姐姐CC
2023-01-26 11:16
广州米其林|三十年老店!最有火候的米其林
“啫啫煲是广东人对火候的极致追求!!”
这是《舌尖上的中国》里,对广东啫啫煲的评价!!
广东啫啫煲就要数广州的惠食佳,三一年老店,据说是广州啫啫第一人,连续几年米其林推荐!而且在一众精致高级的广州米其林当中,惠食佳可算是最接地气的米其林。
东风店比滨江店要小,一楼二楼餐位不多,环境也舒适,服务上有了米其林的抬头,服务也有了标准。
⭕️新年排位参考:
新年去广州动物园,正好东风大公馆在附近,我们4:20到店就有人开始排队等排号,4:30开始放号,排到我们已经第一轮没位了,要排到第二轮的03号,想着也没别的更好选择了,只好继续等位,6:20入座点餐😆
点餐还需要服务员点菜,这个就有点低效了,建议为年轻人开放扫码点菜下单吧!
⭕️今天菜单:
人均:115元/人(新年加收10%)
✔️啫啫黄鳝煲 99元
这是招牌 !点它就没错,黄鳝很新鲜爽脆,啫啫过后肉质很紧实,啫啫的酱汁非常入味!!
✔️啫啫生肠99元
这个也是招牌,生肠时候难得做得这么爽脆,火候把握好极致。
✔️煎蚝烙129元
招牌🀄️的招牌,很大一盘,外脆里嫩,好香口,蚝仔嫩口无渣,yyds!!
❌虾酱啫芥蓝 49元
这个菜大失望,以前芥蓝是取头部一条,现在是切片,熟度一下就过熟变软不脆了,虾酱味也不够。
⭕️惠食佳(东风大公馆店)
地址:东风东路760号(近广州动物园)
营业时间:11:00-16:00/17:00-23:00
广州 · 惠食佳(东风店)
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七妹妹lr
2020-06-09 23:19
广州探店|榕意【白云区凯德店】米其林川菜馆
👧🏻选择困难症的我们选了好久,抱着试试的心态选了这家餐厅,谁知道进去一看,,才知道这里的藤椒鱼是米其林推荐哈哈~ 榕意(凯德广场· 云尚店)
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川菜馆 还特好吃的那种
店面蛮大 装潢也简约 价格人均80+
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·🐟榕意藤椒鱼 💰88
店里的主推菜,好恰!!鱼肉超级滑嫩的!汤汁味道也很棒,我用来拌饭哈哈,就是份量好像并没有太多,感觉有点小贵哈哈。
·🍲上汤豆苗 💰38
推荐!!特别是它的汤绝了!!就是好吃😋我想不到别的形容词了哈哈哈
·🐔魔鬼椒麻鸡 💰38
必点!!个人好喜欢,也是一丢丢辣,有比较重的麻味,吃到嘴里的口感层次很棒!鸡皮冻得滑软和鸡肉刚刚断生的纤维感一超,非常棒!
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👩🏼🤝👩🏻总结:我们点的都没有踩雷,我觉得都挺好吃的🥳👏🏻。建议姐妹可以盲点了‼️我们两个女生点了三个菜,感觉有点太多了,建议小伙伴们点两个菜就好了,免得浪费,每个菜的份量还是挺足的。
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🌸榕意•川味之美
📍广州地铁2号线白云公园站A出口(自行导航到凯德广场就好啦
榕意(凯德广场· 云尚店)
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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吸一口奶茶
2022-04-06 10:42
广州必打卡老字号‼️人均15吃米其林🔥仅此一家✅
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藏不住了!!!老城区超平价米其林美食被我找到了!开了整整68年的老字号仅此一家❗️地地道道的老广味道,人均十几get✔️米其林美食‼️
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它们家藏的太深了,在一条小巷子里,年代感满满,它们家还得过米其林盘餐奖🏆味道真的太惊艳!
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🥢店名:吴财记面家
📍地址:荔湾区大同路和隆里20号(黄沙地铁站)
⏰营业时间:07:00-00:30
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✅炸云吞 💰14r
必店招牌‼️入口第一感觉!太好吃了😋云吞皮超薄!香酥脆!但是却没有任何油腻的口感,搭配甜辣酱一起我一口去可以吃掉一整盘!
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✅炸酱面 💰15r
酸酸辣辣(微微辣!)的口感搭配我超爱的竹升面,手工制作的面条很有韧劲,吃腻了可以搭配一碗高汤,特别棒!
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它们家的辣椒酱好辣好合我胃口!!!走的时候买了一瓶💰10r,也是自己手工制作的哦!还有桌子上的酸萝卜酸酸甜甜解腻no.1👍
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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爱大笑的大吃吃
2019-10-06 22:36
别只会吃肠粉,跟广州土著吃地道伊面!
🌟假期在家有点无聊,出来觅食,突然怀念起小时候吃过的伊面,于是说走就走,就来坚记吃了!
🌟还是小时候的味道,酱汁浓稠,很入味,伊面也煮的刚刚好,可能因为伊面是油炸过,口感特别好!
🌟主推:牛腩炸酱伊面和猪手伊面(不过猪手有点少,中分只有两块)
🌟这家老字号现在还是票据那种传统的下单方式,真的超怀旧的
‼️地址:坚记面店,广州1号线长寿路A出口,长寿东路303号
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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大UU蔡紫帆
2021-03-08 01:13
闹市中的园林广州的南园酒家
食在广州是羊城的一张文化名片😃
广州人的好吃、会吃!早已名扬天下、人尽皆知!一讲到吃,除了玲琅满目的美食~还有一间间充满广州风情的,老 字号酒家和茶居。
🛎️今天要跟大家介绍的就是 南园酒家🏠
🌱小径,🎑瀑布,🏕️亭台,🌇镂空花窗……
一环扣一环的景致,感受岭南建筑文化底蕴~
1⃣️美食⭐⭐⭐⭐⭐
质量和味道都是在线的,吐槽的是:即使人少,上菜也比较慢~
2⃣️服务⭐⭐⭐
晚上的服务员比较少,很难叫,但服务还是挺好,毕竟要收10💰服务费
3⃣️环境⭐⭐⭐⭐⭐⭐
环境当然是相当的好,冲着园林环境也得来,毕竟据说一万多平方~
⚠️TIPS:人多的话,建议打🤳留位,茶市在下午4点结束。
📍地址:海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)
🚊交通方式:
🚇地铁8号线晓港站(A出口),步行1100米即到
🚌公交车到云桂路站下车,步行260米即到
🅿️停车场:
有专门的地下停车场,进门拿好停车票,买单时盖章就可以免费出来~
广州 · 南园酒家(前进路店)
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辣不怕
2023-11-19 14:09
好吃的!每次来广州都要体验打卡一番!已经是忠实的打卡粉丝了。
去的时候已经过了饭点,但依旧没有打扰我们吃饭。很nice 。
必点的「凉拌无骨鸭掌」好吃,就是份量比较一般。
「豆酱炒空心菜」很新鲜,炒青菜还是要看广东人,很嫩。
「姜葱炒花蟹」肉很足,而且微甜~好吃~
鱼我朋友爱吃,我还行~
总体不错,下次还来。
广州 · 海门鱼仔店·潮汕味(燕岭店)
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