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Jack_6448
2021-09-20 16:37
人间美味真的永远是隐藏在街边市井!
扬州二日游,错过了午饭,但是不想去东关街人挤人,偶然搜到这家长鱼面。其实本来对鳝鱼兴趣不大,但是他家做的真的太香了。。
「洋葱炒长鱼盖浇面」炒面的酱汁很好吃,搭配送的鲜汤,根本停不下来
「特色长鱼面」汤面的精髓在于鳝鱼里撒的胡椒粉,味道刚好,且不辣,对于我这个北方人来说,这简直是一份标准早餐
重点是他家的鳝鱼料理的不错,在腥和鲜之间找到了恰到好处的点。
下次来扬州的第一顿早餐预定了。
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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海天酱
2021-10-12 20:37
扬州·范水长鱼面
✈----------------✈
📍地址:扬州市解放北路2-59号
在扬州真的长见识,终于知道黄鳝在这边叫长鱼
以前都没有听过这个叫法,真的比较神奇
这家小店居然还上过<早餐中国>
真的好吃的都在小巷里
「特色长鱼面」面和黄鳝分开
不过面狠劲道,面汤估计也是长鱼的高汤煮的
黄鳝处理的狠干净,一点骨头也没有
味道一级棒!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
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小驴新新
2021-10-03 22:55
看了《早餐中国》来打的卡,一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面,后来老板来了,说要是他在前厅就不让我们点拌面,说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤,扬州人爱点拌面,要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面,这样就能吃到不一样味道的长鱼面,正好我们俩比较能吃,也吃的很合胃口,就又加了一份盖浇面,最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥,结果一点都没有,长鱼汤异常鲜美,很好喝,点的这几份面里,长鱼汤面最出彩,总之都没有踩雷,值得一尝!
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菲儿妈妈
2021-10-04 00:27
吃在扬州|藏在路边的长鱼面
长鱼者,黄鳝也。
找午饭,搜出了这一家,评分4.8,勾起了好奇心,去试试。
路边的小区底商,典型的街坊小店,门口停车也算方便。门外,一堆笼子造型颇为神奇,朋友说,抓黄鳝用的。长身小口,口内一圈有倒刺,放进诱饵,滑溜溜的黄鳝进去如意出来难。
店堂不大,弥漫着鱼的气味。
「特色长鱼面」长鱼汤面+小碗汤长鱼,吃面喝汤,汤味浓郁,需要黑胡椒粉和韭菜压腥,长鱼肉烂,蘸上辣椒会更好吃。
「干拌面+长鱼汤」调了猪油、酱油的面条偏硬,是本阿姨喜欢的款,配上加了许多韭菜的长鱼汤,好过汤面。
「雪菜肉丝面」现炒的浇头,老公喜欢,吃光光。
电视里循环播放着《早餐中国》,才知这是夫妻儿女齐上阵的一家店,全家人辛勤劳作,在城市落地生根,很喜欢!
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小费_2634
2021-10-06 14:42
曾经在扬州待过,曾经的扬州老味道~长鱼面,长鱼汤,我回来了!
被南京麻将老太整惨了、封城一个月的扬州,虽然浴火重生,但感觉十一假期的盛况,不若以往。
不过,最烟火气的,永远是长得不起眼、卻吃得很对味的小店。范水,听过没来过。重游故地,为了避开最拥挤的街道和酒店,因此意外相遇。
进门口就是活长鱼,顾客点单现抓现炒。长鱼浇头面,火候刚好,汤汁渗到干拌面里,提了鲜味和湿度,甜度有炒洋葱帮衬,完美!
那碗长鱼汤,就像活在梦里的味道。浓郁的汤头鲜而不腥,是让人感觉喝完会长骨头那种!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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你蝶狄
2021-11-21 13:59
扬州这管鳝鱼叫长鱼,点了一碗特色长鱼面双份鱼,又在老板的激情安利下来了一份盖浇面。
老板挺有意思的,直说盖浇面更入味更香,但是老板呀那你家招牌放第一的不是长鱼汤面吗,估计是不是有外地客人吃不惯清汤鳝鱼所以还是推荐个味道更浓郁点的品种以防客人踩雷。
其实我们吃起来感觉是都挺好,面汤是鳝鱼骨头熬的,据说要熬五个小时才能熬到浓白鲜美,一点也不腥气,加了白胡椒吃完身上都发烫。
盖浇面反而对我来说有点咸,但确实好吃,咸鲜不加糖那种口味的。还点了个煎蛋,现煎土鸡蛋往汤里一泡,那叫一个鲜!
店里有个斯大林胡子猫,好奇又警觉。
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一米八大橙橙
2021-08-31 23:57
扬州不可错过的长鱼面
长鱼是扬州叫法,也就是黄鳝,爱的人趋之若鹜,不爱的人嗤之以鼻。那么爱的人,不要错过他家!
以前第一次看到这家店的时候,我总觉得应该不咋地,每次经过都没什么人的样子,后来有次我爸妈说起,赞不绝口,并怀疑我一个扬州“美食家”居然不知道这家的时候我也惊了,说里面人很多生意很好,我一头雾水
去吃了之后,和老板一聊,才知道这是家墙内开花墙外香的典型。没有做什么宣传,很多本地人并不知道,基本是周边居民,一部分食客是全国各地看过《早餐中国》慕名而来的,天南地北,应有尽有
长鱼面有几种做法,汤面、干拌、盖浇。本人最爱是干拌,应该很多老扬州人灵魂深处的面都是干拌面吧哈哈哈哈
干拌是酱油拌面+一碗汤,汤面是一碗白汤面,盖浇是洋葱酱油炒好的长鱼放在面条上,各有各的特色哈哈哈重口味的可以吃盖浇和干拌,淡口味的可以吃汤面
汤很醇香,怕腥让老板多放点韭菜,然后再多加点胡椒粉去腥,鲜香浓厚,喝完不会很口渴。当然,应该多多少少还是有点鸡精味精之类的哈,不可避免,但不会像一些满满味精的面馆,吃完疯狂喝水,底汤还是有点东西的哈哈哈
长鱼很新鲜,经常看到老板在店里处理活的黄鳝,吃着就很安心放心。当然,扬州有很多长鱼面店,每个人都有自己爱的口味,甲之蜜糖乙之砒霜的,但是如果你爱这一口,可以来试试,我想应该不会失望
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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丶Lyr_1483
2021-10-31 22:18
OK,忘了第几次了,依旧是一个人来吃饭啦。
进门,直奔菜单,给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇,然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准,老板问我另外一个人什么时候到。
???一脸懵逼加震惊!
我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步???
OK,我和老板说,我一个人,吃两份,吃得下。
然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面,和我解释了一下之后,说,那就是两个盖浇面。
回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼,确实滑嫩,没有腥味,应该提前腌过,然后加上食材新鲜和洋葱混炒,大火过油,味道果然不错,加上水面比较劲道,就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了!这个确实对得起招牌。
第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花,结果是腰片,不过很久没有吃到腰子了,没有腥味,处理方式应该和长鱼差不多,味道也一样,只是食材不同,总之,吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
配的那碗韭菜汤,现在忘了味道了,应该也是长鱼熬制的,用胡椒盖味,有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味,可能也算是特色吧。
总之,一碗够了,两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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瀛心_1298
2021-10-04 10:18
快到打烊的时间给老板打的电话,问是否还营业,老板人很好说等我们,到了店里才知道这家店上过《早餐中国》,作为北方人第一次吃长鱼面,其实内心是忐忑的,老板怕我们吃不惯南方的汤面,推荐我们长鱼盖浇面,被惊艳到了,也太好吃了吧汤也超级鲜美!由于太美味了,小朋友表示要和老板合影留念,并且这几天的早饭、中饭、晚饭都要在这里吃哈哈哈总之就是大大的赞
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WANGMINXXX
2019-10-07 20:16
扬州美食·禧家小館
今日美食分享隱藏小館子🍜
店名:禧家小館
地址:泰州路59號(宋城名都138號商鋪)靠在東關街那邊
人均:40元
一家隱藏在巷子里小館子 店面很小 一共4個桌子 飯點坐滿了人 需要排隊 早點去喔😲~
店裡主打:面/米粉 對於我這種愛麵食的真的怎麼吃都不夠
必點菜單:
✔️招牌牛腩粉 肉都好大 好次好次‼️
✔️招牌牛腩面(手擀麵很有勁道)分量真的很足!
✔️牛肉餅 滿滿肉太實在了
✔️絲襪奶茶 喝光了才想起來沒有拍照📷次 凍寧茶也很好喝
喜歡我的分享別忘了關注➕點贊 感謝斯密達💕
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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momo_7913
2023-03-26 00:29
扬州,一个土著的小总结
土生土长的广陵区土著,上学、工作都在长三角,家乡离不远所以经常被盆友、同事问及扬州好玩的去处。特此整理一下。
1、适合来的季节,一年四季都行,春季最佳(那啥3月)。
2、扬州,一座2500年历史的文化古城,定义为旅游城市,城市绿化覆盖率接近50%,公园里的城市,环境宜人,获得过“联合国最佳人居环境奖”,很适合养老,非常建议小住放松,周末快速打卡会差点意思。
3、去往扬州交通便利,目前飞机、高铁、客运大巴均可。其中,高铁建议坐到扬州东站。
4、主城区不算大,景点相对集中,市内交通适合骑车、公交、步行出行。(公交一律2元,节假日限时免费,还有旅游专线。)
5、市中心地标文昌阁,建议住宿选择附近。周边有瘦西湖、运河博物馆、何园、个园、双东街、江爷爷故居等出行方便。
6、必去景点1️⃣️瘦西湖,5a景区,查了下门票110,团购95。从正门南门入,北门出。建议游玩时间4个小时。
7、必去景点2️⃣大运河博物馆,这是个近几年建成的新馆,沉浸式体验,过年去过一次很震撼。门票需要在公众号提前7天预约。
8、必去景点3️⃣扬州园林,何园/个园,古代盐商府宅,古色古香,团购门票45。
9、其他好玩景点:唐长城、茱萸湾公园、大明寺、观音山、汪氏小苑、朱自清故居、鉴真博物馆、古运河风光带等等。
10、晚上适合逛街,推荐东关街+彩衣街,连着的约3km的长街,烟火气很浓,本地人超多,很多家百年老店,都是我从小吃到大的东西,物美价廉,耳熟能详的名人故居也在里面。此外,晚上也可以逛逛商场和夜公园,商场巨多且集中,公园在册有70多个。
11、来扬州一定要吃早茶,推荐菜大煮干丝、蟹黄汤包、水晶虾饺、笋肉锅贴、虾籽饺面等,味道绝对,环境优雅别致,7点前排队很快,爱睡懒觉也要为这起早一次!推荐去趣园(黑珍珠)、香园、花园茶楼、锦春、淮扬楼、富春、蒋家桥,其他的我没没去过。。
12、午饭和晚饭正餐,一定要吃淮扬菜,八大菜系之一,菜品精致,鲜甜口偏多,大众点评4.5分以上的馆子闭眼进。
13、扬大酸奶,这个不用过多介绍,网红食品,涨价到3.5元一杯,多种风味。
14、走的时候可以带点扬州特产,大润发购买即可。五亭牌包子整箱、绿叶牌牛皮糖、狮子头、三和四美牌酱菜、扬州盐水鹅、高邮鸭蛋、宝应藕粉等。
15、先写到这里,有时间再更新…
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每天都要有收获
2020-11-29 15:19
·二十四桥是古代汉族桥梁建筑的杰作,但早已消失在历史的长河。现在的二十四桥是扬州市经过规划重新筑亭台修建的。
·整座桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应,如玉带飘逸,似霓虹卧波。
·桥与水衔接处巧云状湖石堆叠,周围遍植馥郁丹桂,使人随时体会到“二十四桥明月夜”的妙境
二十四桥因杜牧的《寄扬州韩绰判官》诗:“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?”而闻名天下。历史上的二十四桥早已颓圮于荒烟衰草。现今扬州市经过规划,重修了二十四桥景点。二十四桥为单孔拱桥,汉白玉栏杆,如玉带飘逸,似霓虹卧波。该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应。
扬州 · 瘦西湖二十四桥
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蜜蜂与蜜桃
2020-05-25 21:30
在扬州,才知道什么叫天堂
五一的时候带家里人去了一趟扬州。以前念诗,对烟花三月下扬州没有如此深的感受。一直到这一次。
在瘦西湖逛一逛,然后在旁边的趣园茶社吃早茶。第一次让我觉得,早茶不光属于广州,也属于扬州。各式的茶点太迷人了。
趣园茶社,紧邻瘦西湖景区。园林之中,一边吃茶一边享受景致。茶点的种类非常非常多。
还好我提前打了电话,不然真的要扑空了。早上6点就有人来排队了,6点半放人,同时手机可以排队。记忆犹新的是,8点吃完出来,来了对情侣,被告知早上的号都没了要等午饭的号了,小情侣一脸错愕。我在旁边说,我们四点半就起来了……在瘦西湖玩儿到六点半过来的。
哎,你必须非常努力,才能看起来毫不费力~
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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心砚治愈美景观
2023-12-05 17:35
扬州·八怪纪念馆 这棵银杏很有文人风骨
✨ 抽空回家终于看了几棵全黄的银杏,除了史可法纪念馆还有就是八怪纪念馆。
✨ 这边入院的两棵小银杏已经快落完树叶了,不过后院的一棵大树依然风骨犹存。看他高耸清瘦的姿态很有古人长衫飘拂的韵味。满地的黄叶应该都不会扫走的,所以抓紧来看看吧。
📌 地点:扬州 八怪纪念馆
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爆浆草莓夹心
2022-09-11 22:21
扬州新店|差点以为在清迈度假新中式酒店
🏖朋友中秋来扬州玩
发现瘦西湖附近有一个隐居温泉酒店还不戳
就带她来感受一下 hhhhh
毗邻瘦西湖🍃大明寺南面 宋夹城西门
不得不说风景是zun的奈斯~
整个新中式的环境看着是肥肠舒适der
房间里还有私汤(这个是姐妹zui喜翻的)!!!
天然的火山🌋温泉泡起来忒苏服啦
负一楼还有spa 🛀🏻hin贴心呢
今天正好是🌕中秋节的第二天~
酒店里的🍵隐居茶苑还可以中秋赏月🎑
在中式庭院里喝着茶吃着中式糕点吼🍆意
🏊🏻露天泳池也炒鸡吼看
🏖度假风满满~
plmm们冲鸭🦆!!!
📍隐居·瘦西湖温泉度假酒店
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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山川而海
2024-02-23 09:34
烟花三月下扬州的周末游路线
周末游路线:
Day1:何园——皮市街——东关街——个园
Day2:大明寺——瘦西湖——中国大运河博物馆
两天的路线包含扬州所有精华景点 游1路等公交车或者共享电动车出行都十分方便快捷
三日游路线:
Day1:二分明月楼——有盐街区——何园——皮市街——东关街——扬州非遗珍宝馆
Day2:个园——彩衣街——仁丰里——中国大运河博物馆——扬州博物馆
Day 3:文昌阁——四望亭——八怪纪念馆——冶春园——瘦西湖——大明寺
【出行】
江浙沪周边自驾or高铁🚄到扬州站/扬州东站
扬州无地铁且公交车停运的较早,但会有晚班
车。扬州不大,各景点也不远,出行可扫共享电动车,十分方便。
【住宿】
建议住在东关街附近或者瘦西湖周边,去景区、吃东西都方便!追求经济实惠可以选择如家、格林豪泰等连锁酒店,对住宿条件和酒店服务有更高要求就选择全季、迎宾馆等中高档酒店。想感受古韵古香,可以选择东关街的长乐客栈。
【种草排雷】
📢大运河博物馆一定要去!免费的!非常值得看,记得提前预约!
📢瘦西湖分白天票和夜场票,提前网上买更便宜!从南门进,北门出,出去就可以去大明寺!
📢皮市街+东关街+彩衣街,三条街可以一起逛,连在一起。皮市街有很多小店适合拍照打卡,扬州网红墙也在这里。东关街和彩衣街就是美食小吃。
📢扬大酸奶市区周边到处都有,3.5元一杯,不一定要在景区买,樱花味和茉莉花味都可。
📢烟花三月也就是阳历4月开始,扬州的游客会非常多,著名的早茶点和餐厅肯定要等位,需要做好心理准备,另外,酒店一定要提前订。
📢淮扬菜以其独特的鲜美而著称。软兜肠鱼、狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、水晶肴肉都是经典。吃不惯或因者不喜欢的话 扬州也有全国连锁的其他店
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山叔夏河
2023-04-30 23:41
江南游春·扬州·小盘谷
扬州是重要的江南古典园林聚集地,尤其以玲珑的叠石假山闻名。扬州诸多园林中,个人首推小盘谷,五星级推荐!来扬州一定不要错过!
·
小盘谷始建于晚清,知名度虽然不及何园和个园,但其造园水平确是扬州园林中绝对的上品。也因为名声不大,这里可以躲开人海,保证相对舒适的游园体验。
·
小盘谷在丁家湾大树巷42号,每日8:30-16:30开放,票价20/人,建议下午3点后前往,人相对较少,光线最好。
·
🗺️行摄线路:
小盘谷的园林部分非常小,建议入园后逆时针游览
第一段:先前往大假山,穿过山洞,至最北边的矴步出假山。
第二段:沿矴步上方的楼梯登到假山顶,后再从园东一侧的游廊下山至山洞。
第三段:回到山洞后过小桥至水榭和曲尺厅结束。
·
📸行摄TIPS:
·
从建筑区入园时可以拍一张火巷,空间感很好,图②-上;进入园林区后直奔假山,在走廊与假山之间有一处小空间,顶部绿荫藤萝环绕,日光下极美,图②-中;花窗外是对岸的厅堂和水榭,图②-下。
·
进入假山后回拍,以假山门洞为框,拍下极美的绿荫空间,图③。
·
假山内靠池水一面都开有门洞,可不时看到对岸的建筑,图④。门洞也可走出,有台阶临水,看池中游鱼,图⑤-上。
·
继续往前走,可到一洞窗边,下方有石桌石凳,午后可坐在此休息,凉风习习,绿影入窗,图⑤-中;窗边就是一方门洞,外有小桥通向对岸,图⑤-下。
·
假山最北边的门洞外有矴步通向岸边,图⑥;站在矴步上可观游鱼与对岸建筑的檐角倒影,下午的斜阳恰巧照过,极美,图⑦。
·
从矴步向南可拍到池上景观全景,图⑧。
·
沿着墙边的楼梯可登至假山顶的风亭,图⑨-上;但风亭周边视线并不好,尽可透过布满藤曼的假山立石俯瞰到水池,图⑨-中。
·
从山顶平台向南则景色极美,可看到各种墙面的花窗,图⑨-下。这里有步道可下山,也可以从墙另一侧的楼梯下山,山地便是假山入口。
·
再次穿过假山,出石窗边的门洞,上小桥,在桥上可拍锦鲤游弋在如画的倒影中,图①。
·
绕行至池西,向南是层层叠叠的飞檐,下午拍摄光线光影极好,图⑩。
·
向西走到水榭边,可以反方向拍到园中全景,图⑪。
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雪泡儿_3473
2021-03-24 18:21
扬州|诗词里的宝塔--大明寺
来扬州怎么能不来大明寺。大明寺,东有栖灵塔,西为平山堂。喜欢大明寺的清幽,整个大明寺很适合拍古风。
整个大明寺分为三个部分:中部的主体寺庙建筑,东部是栖灵塔,西部是园林式的后花园-西园。
.
最喜欢里面的鉴真纪念堂它由梁思成先生担任设计,既可以感受到日式寺院的古朴也可以看到唐代寺庙的典雅精致。
.
1⃣️栖灵塔,登顶9层需单独买门票,可以俯瞰瘦西湖的机位点;航拍这里很美哦
2⃣️一进门的2个圆形拱门拍人像很好看
3⃣️栖灵塔旁边可以看鉴真大师东渡的表演,还是挺有意思的
-
【实用】
📍地址:蜀岗中峰平山堂东路8号
💰门票:45/人
⏰开放时间
08:00-16:30(参考,节假日会有变动)
最佳入园时间:4:30是最后的入寺时间,超过4:30就不能再进去了,最后一批进去人少好拍照哦。
扬州 · 大明寺
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名川出去玩了
2023-12-07 18:28
扬州不止烟花三月,还有冬日里的CityWalk️
这里真的太适合慢慢溜达了!
即使是周末来玩,游客也不多,不用担心人挤人的情况~
_
扬州的美不是只有烟花三月
慢生活,才是这里真正的特色,随处可见的街巷市井气,小城生活
能让你真正放松心情,放下节奏去游玩这座城市
_
❤️景点推荐:
❶何园:
中西式建筑相结合,1500米的复道回廊很有特色,也是红楼梦、西游记、上错花轿嫁对郎等众多影视剧采景地
❷二月明月楼:
入口很隐蔽,里面不大,但真的很精美,喜欢拍照的姐妹千万不要错过这里
❸皮市街:
整条街看起来很干净,有许多有趣的小店,适合闲下来慢逛
❹东关街:
一条以老城区建筑为主的美食商业街,很长,贯穿彩衣街直达四望亭
四大名园之一的“个园”也在里面,感兴趣的可以顺便进去逛逛
❺冶春园:“早上皮包水,晚上水包皮”到扬州一定要来冶春茶社吃早茶,这里的园林茶楼真的很美,外面的红桥超级好看!
❻瘦西湖:
来扬州怎能不逛瘦西湖,里面很大,可以逛上大半天,随便走走都是美景
❼大明寺:
文物古迹,园林风光为一体,可登顶栖灵塔俯瞰整个瘦西湖,已有一千五百多年历史,鉴真大师曾来传教交流,不远处就是观音山可一并游玩
❽中国大运河博物馆:
内共有13个馆,1号展厅沉浸式感受运河风光,2号馆运河上的舟楫,可以上会动的船,3号古代运河沿岸街景,8号展厅河之恋360度全景投影,春夏秋冬四季变化,不要错过楼顶的空中花园
_
🏃🏻推荐游玩路线:
Day1:到站扬州东→直奔大运河博物馆→晚上去逛东关街→回酒店
Day2:何园→二月明月楼→皮市街→东关街→彩衣街→四望亭→冶春园→瘦西湖→观音山→大明寺→返程
_
🏠住宿:
何园或者东关街周边(这俩地方没差多远)
🚄交通:
高铁到扬州东
🛵景点间推荐共享电动车(到处都是)
也就大运河博物馆到何园需要打车(起步价)
🍖美食:
趣园、冶春、大潮淮、蒋家桥饺面馆、陈氏鸭血粉丝汤、扬大酸奶、粗茶淡饭等
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有匪君子如易
2020-11-29 15:14
熙春台是二十四桥景区的主体建筑,相传是扬州盐商为清代皇帝祝寿的地方。这里也是扬州 “二十四景”之一的“春台明月”。“熙春”一词出自老子的‘众人熙熙,如登春台“。
现在的熙春台二楼是喝茶的地方,古色古香,几架古筝在身着古装的纤纤玉指的弹拨下,美妙的旋律让人感觉穿越到了久远的唐宋年代。 熙春台可以称得上是瘦西湖内最佳的观景平台,从熙春台二楼的窗户望出去,五亭桥和瘦西湖尽收眼底。
扬州 · 瘦西湖二十四桥-熙春台
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Angie_6424
2020-12-14 15:41
扬州宴|教科书级别的淮扬菜餐厅
吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
扬州宴,一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅,古风建筑的设计,白墙灰瓦,门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿,工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后,还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉!
人均消费150的样子,菜品很不错,值得细细品味!
#炖狮子头#
很好吃,一点不腻,我连汤都喝光光
#盐水老鹅#
这大概是我吃过最好吃的盐水系列了,咸度刚刚好,鹅的肉质很嫩
#软兜#
这是淮扬叫法,其实就是鳝丝了,也挺好吃的,如果不放花椒我会更喜欢
#豆腐羹#
这个刀工也太棒了吧?
#扬州炒饭#
吃了好几碗,才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就!
#红烧狮子头#
超级大个,中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄,不过吃多了很腻,还是清炖的好吃😋
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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蓝精灵_958
2024-01-06 09:01
扬州Citywalk|“一天逛遍7个热门景点”
“烟花三月下扬州”
“十年一觉扬州梦”
扬州是一座被唐诗宋词环绕的城市
也是一座非常适合慢生活、城市Citywalk的地方
-
这次给大家整理了一份
花zui少时间,不走回头路!
一天玩遍扬州7个热门景点的经典路线
-
🚶Citywalk路线
文昌阁➡️个园➡️东关街➡️皮市街➡️二分明月楼➡️何园➡️大运河博物馆
-
🏠关于住宿
建议住在四望亭周边,美食景点都在附近,除了大运河博物馆需打车,其余步行均可到达
-
⛩️关于景点
➊文昌阁
扬州地标之一,四望亭和文昌阁非常近,可以一起打卡,拍照出片
➋个园(门票🎫:30,学生半价,16:00停止入园
中国四大园林之一,以堆叠精巧的假山出名,仿佛置身山水画,江南的婉约之美
➌东关街
扬州城里最具有代表性的一条历史老街,古街建筑雅致,青石小巷,粉墙黛瓦,是城市漫步的好地方
➍皮市街
偏文艺小清新的网红街,有很多好逛的小店,快过年了,现在还有过年的装饰,年味十足,hen适合拍照,P3的扬州背景墙就在皮市街
➎二分明月楼
“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”,一座藏着月亮的小众绝美园林
➏何园(门票🎫:30,学生半价,16:00停止入园
被誉为“晚清第一园”,“依南窗以寄傲,登东皋以舒啸”,又名寄啸山庄,源于陶渊明的诗
➐大运河博物馆
总要去看看长安三万里的扬州,一共有13个展馆,每个展馆都有不同的主题,不一样的观感,深刻的感受大运河的历史文化底蕴
-
🍜关于美食
来扬州一定要去吃一次早茶!
➊冶春
基本不需要排队,味道不错,性价比高,需要去总店
➋趣园
好吃但是价格略贵,需要提前预约,每天6:30开始取号,早茶有150个号,环境超好看喜欢拍照的首选
➌怡园
人很多,窗户的位置挺好看,但环境就是一个普通茶楼的样子
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扬州
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桃子酱_3003
2021-06-23 21:25
扬州两日游攻略(一)完美游遍扬州大街小巷
这是考验脚力的一天,但是可以让你不留遗憾的游遍扬州大街小巷。
👉图一是路线图,无论选择住哪里,可节省体力直接打车到 何园参观后顺着小巷走到小盘古,图中划蓝框的区域💙是第一批中国历史文化街区的南河下历史文化街区,是扬州目前保存最完好的晚清时期盐商园林和盐商建筑集聚区,是盐商文化的重要展示地(见图二介绍),可借着寻找小盘古、二分明月楼 二分明月楼等徜徉在巷中漫步,图二到图八都是该区域。
从二分明月楼沿着著名的皮市街可到 朱自清故居顺便在皮市街找个网红店喝杯饮料歇歇脚。
👉沿着文昌中路经马坊巷,继续往北一路建筑很有特色,可从 个园南门参观个园,后再返回个园南门逛东关街,南门的西侧有 张玉良纪念馆以及绿杨春茶叶店、四美酱园、扬州三把刀等老店,南门西侧有网红店粗茶淡饭,一直往东就是 宋代东门城楼和 东关古渡旁边运河还有运河游船可以欣赏运河风光。
TIPS:🍀🍀
🌟🌟体力和时间不够的话,建议何园和个园可以进去参观,小盘古这些可以门口看看不用进去了,毕竟小盘古,朱自清故居等门票也要20元💰,个人觉得相对何园个园来说有点不值。即使这样,一路逛下来也要二万步以上了,但是个园、何园以及东关街、皮市街等可以一网打尽,不留遗憾!💁💁
扬州 · 皮市街
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莹儿哥
2021-04-11 20:04
扬州特产|离开扬州前去买这些准没错!!
来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐!
这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
都!很!好!吃!
而且有一些可以在店里直接邮寄,不用自己提
————————————————————————————
❤️完整清单看图一,这里说几个我特别喜欢的❤️
1⃣️ 三和四美酱菜
📍南通东路跃进小吃斜对面
2⃣️ 小六子老鹅
📍东关街233号
💰100 元半只 可以直接真空包装邮寄
味道真的不错,把肉撕下来以后,鸭架子拿去烧汤,放点儿娃娃菜,味道绝了!👏👏👏👏
3⃣️ 小家平麻花
📍 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
💰13 元一袋子
下午去要排队,买的人都是几袋几袋领着走
这麻花老大了,又香又脆,有淡淡的甜味,吃了上瘾
4⃣️ 毛牌楼(刘家人店)
📍 广陵路336号(人民商场东行100米)
怎么能不带扬州最出名的包子呢!这家的三丁包一点儿都不比趣园差,性价bi很高!回家蒸一蒸当早饭绝了!
扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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让旅行更有趣
2023-04-25 08:48
扬州️大明寺名字的由来
“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”
大明寺是扬州第一宝刹!
大明寺始建于南朝宋孝武帝大明年间(457-464年),因年号得名。
隋文帝仁寿元年(601年),于大明寺内建栖灵塔,供奉佛祖舍利。
“舍利子”是人体火化之后出现的晶体。佛教将舍利子视为高僧“心与佛相合程度”的直接表现,是修行阶段的量尺。
佛祖舍利指佛祖释伽牟尼的舍利子,是佛门至高无上的圣物。相传,释伽牟尼涅槃后,舍利分为八份,由八个国家建佛塔供养。
隋文帝时期,婆罗门高僧携“佛舍利”(是否是释伽牟尼舍利,已无从考证)来到我国。高僧拜见隋文帝时,见文帝虔诚向佛,将舍利赠与文帝,并嘱托“这是大觉遗灵,故留与供养。”
“大觉”是佛教用语,大梦觉醒,指已觉悟的高僧。“遗灵”指先贤的神灵。
隋文帝在大明寺建九层宝塔,供奉佛骨,取名“栖灵塔”(佛祖神灵栖息之地)。
大明寺因“栖灵塔”盛名,又别称“栖灵寺”。
清朝初期,因避讳“大明”正式改名“栖灵寺”;
后乾隆帝又亲自将其改名为“法净寺”。
1980年,为迎鉴真像回扬州省亲,恢复“大明寺”名号。
大明寺布局:中轴线是殿宇,西邻平山堂,东傍鉴真纪念堂,外两侧栖灵塔和西园。
除主殿外,还有四看:
一看平山堂,赏欧苏风流。欧阳修时任扬州知府,于大明寺西侧建平山堂,取“远山来与此堂平”之意,后成为文人集会之地。
二看鉴真纪念堂,鉴真六渡日本,弘扬佛法,为中日文化交流作出重要贡献。1963年梁思成先生主持设计鉴真纪念堂,是第一个完整仿唐式木构建筑。
三登栖灵塔,览瘦西湖。登塔七层,瘦西湖美景一览无余。
四看西园(西苑),平山堂西侧的一处清代园林,园内有适宜饮茶的天下第五泉(茶圣陆羽评价)。
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骀宕_3862
2023-12-11 00:14
小盘谷的叠石界面
今年春天旅行扬州,游览逸圃、个园、汪氏小苑、平山堂、何园、小盘谷共六处园林,如论叠石当推小盘谷为第一。此园掇石精良,气势不凡;云墙山廊分隔巧妙,曲尺形厅堂玲珑有致。
园中最有意思的是东西部的分隔界面,依然是常用的叠山与云墙(如拙政园枇杷园,耦园西园),但在山中设洞、墙边筑廊,并将一个天井小院嵌入山与墙的交界处作为衔接,原本单薄的边界被拓宽,同时利用蹬道、山亭和爬山廊组织上下交通,再运用墙上漏窗沟通两侧,最后边界自身也成为一个可望可游的空间,营造出丰富的园林层次。
图2、3,叠山与山洞空间;
图4、5、6,山边廊前的小院,图5“云巢”门通往东部,图6“花溆”(似典出于《红楼梦》)门连通西部走廊;
图7,东部看到的边界呈爬山廊形式;
图8,小院和云墙上的漏窗;
图9、10、11,平面图和剖面图。
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冰美式多加冰
2021-05-05 15:08
扬州探店/冶春茶社
🌸烟花三月下扬州,这个季节来扬州旅游的人很多,到 扬州一定要感受一下扬州的“早茶文化”,正所谓早上“皮包水”,晚上“水包皮”。这个“皮包水”指的就是喝早茶,而“水包皮”指的是泡澡
*
在扬州早茶届,一定有 冶春御码头店的一席之地,今天我们到的是御码头店,感觉是几家冶春里环境比较好的,离瘦西湖景区也很近。
*
虽然去的比较早,还是得排队等号,门口坐满了人,八点半到的,三个人的中桌前面还有20桌
*
等待的同时,还有几位爷爷奶奶在台上戏曲表演,清晨坐在树下,听着戏曲,扬州的这般慢生活让人感觉无限美好
*
【蟹黄汤包】
包子皮包着汤汁,先用吸管吸完汤汁,再吃面皮和内陷,吸的时候小心烫嘴。 *
【翡翠烧卖】
超迷你,一口一个,皮薄馅绿,色如翡翠
*
【千层油糕】
与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”,香甜松软
*
【烫干丝】
也是早茶必点之一,调制的酱油拌着软嫩的干丝,很考验厨师的刀工
总体来说,来扬州旅游的游客可以去体验一下冶春的环境,品品扬州的早茶文化,本地人还是不要去凑这个热闹了,哈哈
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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Sanni_4587
2021-05-31 18:52
扬州旅行|皮市街&东关街美食不完全合集
在这两条街我们花了💰200+,解决了早饭/中饭,满足了拍照的需求,也购置了伴手礼~
整理了一下在东关街和皮市街吃过的店
希望给即将出行的小伙伴一些参考~
.
🍃【东关街】
很长的一条街,建议留出小半天逛街~
⭐️粗茶淡饭-性价比高/一定要错开饭点吃
⭐️老扬州臭豆腐-5r巨好吃/小弄堂里很香
⭐️ 藕小痩-藕汁酒酿12r很清淡解渴
✔️聚香斋-早上可以来一碗胡辣汤/豆腐脑
✔️高氏桂花米糕-5r普通/不甜/尝个鲜还行
✔️青豆家-冰淇淋好吃/奶酪太一般
✔️藕韵-四喜丸子吃个新鲜/伴手礼好看
✔️仙豆糕-普普通通
🌩蒋家桥饺面店-笋肉锅贴巨油/无服务
👉🏻【美食广场】烤脑花一般又贵/烤冷面不正宗/烤鱿鱼太咸
👉🏻冶春/皮包水都在这条街上,但我没吃过
.
🍃【皮市街】
很短的一条街,很多特色漂亮的小店都在这里。
⭐️扬大酸奶-4r茉莉花酸奶值得一喝
⭐️怿生-路标咖啡/好看好喝好拍(couplecoffee下面)
⭐️amo-饮料冰淇淋都好看好吃/拍照好看
⭐️我慢杂货店-不让拍照/扬州周边很多
✔️ 端荣烧饼-油饺子巨油,其他可尝试
👉🏻大油火烧-路过的时候都在排队,没吃过
扬州 · 东关街美食广场
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海胆妈
2021-04-08 11:49
扬州何园,一个家族的史诗
在扬州的最后一天,去了“晚清第一园”——何园。今天,来听我讲一个关于何家的故事。
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何园的主人是晚清官员和盐商何芷舠,他在49岁时突然辞去官职,来到扬州隐居,修建了这个诗意的园子。何园很特别,除了常见的中式园林要素,还有不少西方建筑的特点:西洋玻璃、欧式壁炉、百叶门窗、水晶吊灯……晚清时洋楼并不少见,但是在园林里却很罕见,因为在中国人的传统观念里,园林要“载道”,要体现主人的情趣、志向和灵魂。这么看,何老爷子相当西化和开放。
.
何园有两个花园,大花园叫寄啸山庄,取陶渊明“倚南窗以寄傲,登东皋以舒啸”之意;小花园叫片石山房,曾是明末大画家石涛的园子,后被何家买下。一家人主要住在园中的一栋洋楼里,叫“玉绣楼”,因园中有一棵玉兰树和一棵木绣球而得名。这两棵树现在还在,而且已经长得很大了。
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大花园中间有个池塘,里面种着荷花,边上还有一艘小木船,夏天孩子们会坐小船去池塘里采莲蓬。园中还有不少假山,是捉迷藏的好地方。小花园里种了很多树,秋天挂花盛开,小孩子采了桂花给娘做桂花糖。
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如果日子可以一直这么岁月静好就好了,可惜那是天下大乱的晚清民初,隐居生活终于难以持续。
1901年,在扬州住了20年后,何家终于决定举家搬到上海,寻求租界的庇护和新的商机。但是生意遭遇失败,财产都用来还债,上海的花园洋房也变卖了。1935年,何家历尽艰险回到了阔别已久的何园,此时何芷舠已去世。
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抗日战争打响后,生活每况愈下,断炊的窘境把何家彻底推到绝境,何园再也守不住,只得出售换米。所幸的是何家开枝散叶,后来又出了很多人才,比如同为物理学家的王承恩和何祚休。
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这是一个园林的故事,也是一个大家族的命运。这个出过翰林、画家,也出过博士、商人的何园,不再是一个家族朝朝暮暮的栖息地,而成为每个普通人都能探访的景观。
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时代如洪流滚滚向前,无法改变。我们能做的也无非是坚守理想的同时,还能豁达变通,在时代里博一个好命。就像何老爷子的题词那样:“与年俱进”。
扬州 · 何园
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妍妍妍_3329
2021-10-21 19:37
扬州三日保姆级旅游攻略来啦!!
扬州十分适合旅行,景点密集,交通便利,吃喝玩乐一条龙服务! ❤️🔥
DAY1
高铁 南京站-扬州站 37.5 50min就到啦🚄
❣️第一站 扬州博物馆 🕌离扬州站很近,门口服务台可免费存包,尤其三楼的扬州历史馆可以了解到很多的扬州名胜古迹✅
❣️第二站 何园 🏯45学生半价,何园被誉为晚清第一园✅国家4A级景区,建筑风格中西结合,红楼梦、上错花轿嫁对郎等众多影视剧都在此取景拍摄
❣️第三站 🥘滋奇火锅 人均💰100 被称为扬州本地的海底捞,独创的鸭掌火锅🍗两人点小份的鸭掌火锅都非常充足啦!菜品可以点半份,新人要领会员哦✅
❣️第四站 钟书阁✨就在珍园一楼,一个非常梦幻的书店,拍照打卡必备!✅
DAY2
❣️第一站 花园茶楼(瘦西湖店)最喜欢的早茶店还是花园茶楼了,推荐豆腐皮包、鲜肉包😍三丁包、扬州炒饭✅
❣️第二站瘦西湖 💰100 可购买同大明寺的联票 建议提前一天买 瘦西湖可以算是扬州市的标志性景点,国家5A级景点 站上二十四桥远望,开阔的水面、粼粼的波光✨低垂的杨柳🌳徐徐的微风🍃一下理解了心旷神怡这个词语的含义。✅
❣️第三站 大明寺 💰43就在瘦西湖边上 登上大明寺可以俯瞰整个扬州🉑
❣️第四站 东关古渡⛴京杭大运河的分支,可以坐游轮渡江,岸边一边有年轻人在弹吉他卖唱,另一边老年艺术团在载歌载舞,两团火焰各自明亮互不干扰,这就是扬州的惬意吧~🧚🏻♀️
❣️第五站 皮市街 各种网红咖啡店花店烤肉店,不得不说拍照是真好看!👏🏻
东关街 一条商业古街,三步一家足疗五步一家采耳,附近就有扬大酸奶直营店,两天喝了九瓶🥰扬大酸奶🥰最终得出来的结论是茉莉花味🌸的最好喝!还能吃到茉莉花瓣呢!💘
彩衣巷 更接地气的巷子,随处可见的扬州老鹅,鹅杂好吃到两天吃三次🥰✅
DAY3
❣️第一站 汉陵苑 💰30不同于普通的博物馆,这是将汉广陵王的黄肠题凑原墓址直接搬迁过来的😍✅
❣️第二站 国庆路、渡江路🉑没有东关街那么火,但特色美食一点也不少!💝扬州早茶有共和春、富春茶社(贵),还有黄桥烧饼、渡江桥金刚蹄、三和四美的酱菜、大麒麟阁的糕点 当然也有扬大酸奶喝扬州老鹅啦!😍✅
❣️第三站 京华城 京华城距离扬州站仅三公里,高德打车仅三到四元
🚂火车 扬州-南京 17.5 1h15min
Tips:
景点之间距离不算远,高德打车一般十元以内,骑电动车也是不错的选择哦😘
扬州 · 何园
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