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一米八大橙橙
2021-08-31 23:57
扬州不可错过的长鱼面
长鱼是扬州叫法,也就是黄鳝,爱的人趋之若鹜,不爱的人嗤之以鼻。那么爱的人,不要错过他家!
以前第一次看到这家店的时候,我总觉得应该不咋地,每次经过都没什么人的样子,后来有次我爸妈说起,赞不绝口,并怀疑我一个扬州“美食家”居然不知道这家的时候我也惊了,说里面人很多生意很好,我一头雾水
去吃了之后,和老板一聊,才知道这是家墙内开花墙外香的典型。没有做什么宣传,很多本地人并不知道,基本是周边居民,一部分食客是全国各地看过《早餐中国》慕名而来的,天南地北,应有尽有
长鱼面有几种做法,汤面、干拌、盖浇。本人最爱是干拌,应该很多老扬州人灵魂深处的面都是干拌面吧哈哈哈哈
干拌是酱油拌面+一碗汤,汤面是一碗白汤面,盖浇是洋葱酱油炒好的长鱼放在面条上,各有各的特色哈哈哈重口味的可以吃盖浇和干拌,淡口味的可以吃汤面
汤很醇香,怕腥让老板多放点韭菜,然后再多加点胡椒粉去腥,鲜香浓厚,喝完不会很口渴。当然,应该多多少少还是有点鸡精味精之类的哈,不可避免,但不会像一些满满味精的面馆,吃完疯狂喝水,底汤还是有点东西的哈哈哈
长鱼很新鲜,经常看到老板在店里处理活的黄鳝,吃着就很安心放心。当然,扬州有很多长鱼面店,每个人都有自己爱的口味,甲之蜜糖乙之砒霜的,但是如果你爱这一口,可以来试试,我想应该不会失望
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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瀛心_1298
2021-10-04 10:18
快到打烊的时间给老板打的电话,问是否还营业,老板人很好说等我们,到了店里才知道这家店上过《早餐中国》,作为北方人第一次吃长鱼面,其实内心是忐忑的,老板怕我们吃不惯南方的汤面,推荐我们长鱼盖浇面,被惊艳到了,也太好吃了吧汤也超级鲜美!由于太美味了,小朋友表示要和老板合影留念,并且这几天的早饭、中饭、晚饭都要在这里吃哈哈哈总之就是大大的赞
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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小驴新新
2021-10-03 22:55
看了《早餐中国》来打的卡,一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面,后来老板来了,说要是他在前厅就不让我们点拌面,说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤,扬州人爱点拌面,要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面,这样就能吃到不一样味道的长鱼面,正好我们俩比较能吃,也吃的很合胃口,就又加了一份盖浇面,最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥,结果一点都没有,长鱼汤异常鲜美,很好喝,点的这几份面里,长鱼汤面最出彩,总之都没有踩雷,值得一尝!
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小费_2634
2021-10-06 14:42
曾经在扬州待过,曾经的扬州老味道~长鱼面,长鱼汤,我回来了!
被南京麻将老太整惨了、封城一个月的扬州,虽然浴火重生,但感觉十一假期的盛况,不若以往。
不过,最烟火气的,永远是长得不起眼、卻吃得很对味的小店。范水,听过没来过。重游故地,为了避开最拥挤的街道和酒店,因此意外相遇。
进门口就是活长鱼,顾客点单现抓现炒。长鱼浇头面,火候刚好,汤汁渗到干拌面里,提了鲜味和湿度,甜度有炒洋葱帮衬,完美!
那碗长鱼汤,就像活在梦里的味道。浓郁的汤头鲜而不腥,是让人感觉喝完会长骨头那种!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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丶Lyr_1483
2021-10-31 22:18
OK,忘了第几次了,依旧是一个人来吃饭啦。
进门,直奔菜单,给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇,然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准,老板问我另外一个人什么时候到。
???一脸懵逼加震惊!
我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步???
OK,我和老板说,我一个人,吃两份,吃得下。
然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面,和我解释了一下之后,说,那就是两个盖浇面。
回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼,确实滑嫩,没有腥味,应该提前腌过,然后加上食材新鲜和洋葱混炒,大火过油,味道果然不错,加上水面比较劲道,就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了!这个确实对得起招牌。
第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花,结果是腰片,不过很久没有吃到腰子了,没有腥味,处理方式应该和长鱼差不多,味道也一样,只是食材不同,总之,吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
配的那碗韭菜汤,现在忘了味道了,应该也是长鱼熬制的,用胡椒盖味,有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味,可能也算是特色吧。
总之,一碗够了,两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。
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你蝶狄
2021-11-21 13:59
扬州这管鳝鱼叫长鱼,点了一碗特色长鱼面双份鱼,又在老板的激情安利下来了一份盖浇面。
老板挺有意思的,直说盖浇面更入味更香,但是老板呀那你家招牌放第一的不是长鱼汤面吗,估计是不是有外地客人吃不惯清汤鳝鱼所以还是推荐个味道更浓郁点的品种以防客人踩雷。
其实我们吃起来感觉是都挺好,面汤是鳝鱼骨头熬的,据说要熬五个小时才能熬到浓白鲜美,一点也不腥气,加了白胡椒吃完身上都发烫。
盖浇面反而对我来说有点咸,但确实好吃,咸鲜不加糖那种口味的。还点了个煎蛋,现煎土鸡蛋往汤里一泡,那叫一个鲜!
店里有个斯大林胡子猫,好奇又警觉。
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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Jack_6448
2021-09-20 16:37
人间美味真的永远是隐藏在街边市井!
扬州二日游,错过了午饭,但是不想去东关街人挤人,偶然搜到这家长鱼面。其实本来对鳝鱼兴趣不大,但是他家做的真的太香了。。
「洋葱炒长鱼盖浇面」炒面的酱汁很好吃,搭配送的鲜汤,根本停不下来
「特色长鱼面」汤面的精髓在于鳝鱼里撒的胡椒粉,味道刚好,且不辣,对于我这个北方人来说,这简直是一份标准早餐
重点是他家的鳝鱼料理的不错,在腥和鲜之间找到了恰到好处的点。
下次来扬州的第一顿早餐预定了。
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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海天酱
2021-10-12 20:37
扬州·范水长鱼面
✈----------------✈
📍地址:扬州市解放北路2-59号
在扬州真的长见识,终于知道黄鳝在这边叫长鱼
以前都没有听过这个叫法,真的比较神奇
这家小店居然还上过<早餐中国>
真的好吃的都在小巷里
「特色长鱼面」面和黄鳝分开
不过面狠劲道,面汤估计也是长鱼的高汤煮的
黄鳝处理的狠干净,一点骨头也没有
味道一级棒!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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菲儿妈妈
2021-10-04 00:27
吃在扬州|藏在路边的长鱼面
长鱼者,黄鳝也。
找午饭,搜出了这一家,评分4.8,勾起了好奇心,去试试。
路边的小区底商,典型的街坊小店,门口停车也算方便。门外,一堆笼子造型颇为神奇,朋友说,抓黄鳝用的。长身小口,口内一圈有倒刺,放进诱饵,滑溜溜的黄鳝进去如意出来难。
店堂不大,弥漫着鱼的气味。
「特色长鱼面」长鱼汤面+小碗汤长鱼,吃面喝汤,汤味浓郁,需要黑胡椒粉和韭菜压腥,长鱼肉烂,蘸上辣椒会更好吃。
「干拌面+长鱼汤」调了猪油、酱油的面条偏硬,是本阿姨喜欢的款,配上加了许多韭菜的长鱼汤,好过汤面。
「雪菜肉丝面」现炒的浇头,老公喜欢,吃光光。
电视里循环播放着《早餐中国》,才知这是夫妻儿女齐上阵的一家店,全家人辛勤劳作,在城市落地生根,很喜欢!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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Vinky_7163
2021-04-18 23:17
扬州旅游|仙境瘦西湖游玩攻略
相信很多集美们都去过杭州西湖了,那听起来风格有点像、但名气相对没那么大的扬州瘦西湖,值得一去吗?我的答案是:绝对值得😘
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🌟下面献上扬州瘦西湖游玩攻略🌟
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瘦西湖大致可分为南线和北线。南线是从南门进,西门出;北线是从西门开始,到北门。
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我们先是步行走完了南线 大致路线是:南门进-徐园-小金山-钓鱼台-五亭桥-白塔-法海寺-熙春台-二十四桥-万花园-西门
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你可以数一数五亭桥有多少个桥洞,二十四桥有多少级阶梯哦~古人设计建筑可是很有心思~
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所谓“烟花三月下扬州”,其实“三月”指的是“农历三月”,所以我们阳历四月来风景很好!😘😘可以看到绣球花和扬州市花琼花,琼花的花期只有7-10天哦~~
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我们大概用了两个小时走完了南线,回到南门出发点,看时间还早,于是决定继续走北线。
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这时候,纠结点就来了。要不要坐船从南门再回到西门(游船线路只有南门到西门),然后从西门出发,继续步行走到北门呢?可是我们已经看过南线的风景了呀~会不会重复游览浪费软妹币呢?最终我们还是跟人家拼了一条手摇船(每人100RMB)再回到西门。
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结果发现,坐船与步行的感受很不一样!!坐船看到的风景太美了!💓💓步行可以走很多小弯小道,也别有一番乐趣。我们在手摇船里,听着导游边划船边讲解,看着开阔的湖景,觉得这100块,很值得!😍😍游船大概会走40分钟哦~
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然后开始步行北线,北线的风景也很好,植物设计很精致,走路大概20分钟。走到差不多到门口的地方,你可以远眺大明寺哦~~😝😝
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我个人觉得,扬州瘦西湖是完全可以媲美杭州西湖的,绝对值得花时间游玩。尤其是“烟花三月”的季节,真是太美啦~~不过,人也会有点多,大家错峰出行啦~
扬州 · 瘦西湖风景区
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扬州蜜果芬芳
2020-11-16 17:30
扬州旅行|扬城秋天最美杉树林茱萸湾
扬州景点推荐-茱萸湾动植物园~
🌈虽然逛过N次
依然可以发现不一样的美
可带小朋友看小动物 有免费的游乐场
可情侣朋友同事一起 野餐 烧烤 团建
—
📍位置: 茱萸湾风景区-扬州动物园
🎫门票:45(1米4以下儿童免)
🚗开车:直接导航
🚌公交车:32路可直达
🅿️停车场:2元半小时,入口500米处路西有一个免费的大停车场
❤️:入口处有手推车可以租,也有热水机,园内有小吃店
—
茱萸湾里面这一大片的杉树林真的太美了,等叶子全部红了会更好看噢,下次再去打卡📷
扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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欣文豆
2023-10-25 13:30
天下第一花窗|扬州何园
何园的花窗被誉为“天下第一花窗”
以窗为框,近处的水景、枫叶和远景的亭台、楼阁都被刻着古典花案的窗框柔和过滤,构成了别样的美景
扬州
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小浪出去浪
2022-07-18 22:04
扬州温泉酒店️能看到瘦西湖的庭院私汤
都说烟花三月下扬州,一直对这个城市的风花雪月心向往之🥰。扬州也被称作是长三角温泉之城♨️,爱泡温泉的一定要打卡❗️小浪做了很多功课,最终挑了价位top1的隐居瘦西湖温泉度假酒店。
▫️
🔹测评报告🔹
🏨:扬州隐居瘦西湖温泉度假酒店
💰:1000+(含正餐)
▫️
🔹整体评价🔹
🔹小浪评分:9.5/10
🔹OTA评分:4.7/5
🔸印象:承包了瘦西湖一隅,位置绝绝子。庭院私汤直接能看到瘦西湖;温泉是奶绿色的,国内头回见到;江南园林移步换景,大师作品,美得像山水画。
🔸适合人群:带家人旅行,亲子度假。
▫️
———📍位置———
扬州瘦西湖畔,位置醉好的酒店里醉新的一家,19年开业。酒店有私家码头,可以直接乘船进入瘦西湖游览。
▫️
———🌳设计&景观———
著名园林设计大师梁建国先生的作品。新中式园林,优雅大气,跟瘦西湖的美景融为了一体。
▫️
酒店茶苑精致的瀑布,跟杭州四季有点像,对着瘦西湖的半池荷花,美得像唐诗宋词。
泳池像一块蓝绿的翡翠,加上中式的松柏与窗框,很出片。
▫️
———♨️温泉———
在国内,我泡的私汤温泉大部分都是透明的,但隐居的温泉水是奶绿色的。查了下是天然偏硅酸·锂碱性温泉,比较罕见,泡起来很舒服😝。
▫️
———🛏️房间———
我订的是湖景温泉大床房,卫生间和房间是全落地玻璃窗🪟。房间不大40平,但有一个小小庭院🏡直面瘦西湖,院子里的私汤泡池很大,可以边泡边独享瘦西湖美景,这在别的酒店可是享受不到的。
▫️
———❓如何选房型❓———
酒店的每间房都有私汤,泡池大小差不多,我去参观了下其他房型:
🔸庭院温泉房:就在湖景房的下一层,湖景房可以看到庭院,私密性一般,要穿泳衣泡,但性价比高;
🔸园景温泉房:景观一般,但可以拉起窗帘想怎么泡就怎么泡,私密性好;
✔️每个房型差价不大,还是建议住湖景房,景色好很多。
▫️
———☑️总结———
扬州不少温泉酒店,从地理位置、硬件、温泉水质、景观来说,隐居妥妥的可以说是🔝了?毕竟也找不出第二家能边泡私汤边欣赏瘦西湖美景的度假酒店了吧?🤭
▫️
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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甜橙小圆子
2024-01-31 14:05
保姆级攻略!!大运河博物馆!!
体验感强,全息投影、4d船上体验,沉浸式商业街,还可以远眺“三湾抵一坝”的古代工程,真的是科技与历史完美融合,这个博物馆真的可以打90+
1️⃣️营业时间:周二-周日9:00开门17:00关门,16:00停止入馆
2️⃣预约:
需提前一个星期,在WX搜索“扬州中国大运河博物馆”预约,要身份证手机号,有亲子预约和个人票两种,免费的(记得带身份证入场)
3️⃣ 打车可以直接定位星巴克三湾广场店,基本一抬脚就进博物馆,自驾的门口有停车位,免费,去晚了可能比较难停车
4️⃣一层可以存包、租借讲解器(20元一个)需要身份证信息或者身份证本证。靠近展品自然介绍,也可以输入带耳机标识的展品号码(操作很简单)
细节介绍
1.四层加户外一层直通大运塔。如果相对仔细看看,需要3-4小时,比较费腿。直达梯位置不好,很绕。所以推婴儿或者轮椅车上下应该不是很方便(婴儿车不建议用扶梯)
2.休息区墙上有电源插座
3.有饮水区
4.每层都有洗手间
5.吃饭记得自带,里面东西性价比低
6.一层有咖啡甜品店
展馆介绍:推荐1️⃣️2️⃣6️⃣8️⃣号馆
⭐️1号馆《大运河一中国的世界文化遗产》就是全景展示中国大运河历史面貌与文化价值的通史的,人超多,如果你去了人多的话建议先去看其他其他展馆堆芳8号和2号。
⭐️2号馆《运河上的舟楫》就是展示各种船只的,挺好看的,适合带孩子看看,开拓一下眼界,还有一个是沙飞船的5D展示的,超级棒,必须去!强烈推荐
3号馆《因运而生一大运河街肆印象》网红打卡地,值得去,推荐
4号馆《世界知名运河与运河城市》随便逛逛,没啥亮点
5号馆《莫兰迪展厅》需要付费
⭐️6号馆《运河湿地寻趣》主要面向少儿群体,适合小盆友
7号馆《大运河的非物质文化遗产》没啥亮点
⭐️8号馆《河之恋》身临其境,强烈推荐!!!
9号馆《紫禁城与大运河》红墙拍照很好看
10号馆《隋炀帝和大运河》随便逛逛,没啥亮点11、12号馆,直接跳过
13号馆《大明都水监之运河迷踪》
👀小帖士
敲章控记得带本子📒来
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_7344
2021-11-17 19:51
中国大运河博物馆
馆大运河博物馆内藏有从春秋至当代反映运河主题的各类文物展品1万多件,全流域、全时段、全方位展示运河文化。
📆 提前在微信公众号 🔖中国大运河博物馆 🔖
博物馆和负一层的13号馆都要实名预约(每周一闭馆
🅿️ 从运博路直接开进 免费的地下停车场 🆓停车场小门出来坐扶梯就到了博物馆正门口(三湾风景区那边的地上停车场是按小时收费的 而且离博物馆大门远
👮🏻♂️扫扬城码进馆 过安检 刷身份证进馆(提前检查一下包包别带违禁物品 不要带奶茶喲 记得准备点零食 我们参观了整整四个小时 幸好上午出门前酒店前台送了点小零食 不然饿晕了
13号馆是一个运河主题的“密室逃脱”——“大明都水监之运河迷踪” ⏰需要在预约完博物馆后预约时段
💯答对幕后黑手后 会有圣旨 屏幕上会显示排行榜 可以看到自己的名字和分数。(👍🏻在这要夸夸朋友 要不是有他带着 我的智商一开始没允许我搞懂规则
📳一楼大厅刷身份证 20元租一个讲解器
1️⃣大运河 中国的世界文化遗产🌟🌟🌟🌟🌟 👍
出口处有5G+AR穿越运河17城动画
2️⃣运河上的舟楫 🌟🌟🌟🌟🌟 我最爱🤭
有可以乘坐的大船,利用3D投影展示运河两岸的风土人情
3️⃣因运而生 大运河街肆印象🌟🌟🌟🌟🌟 😘
穿越到唐宋明清,利用穹顶投影技术,展示一天24小时光影变换。
4️⃣世界知名运河与运河城市 国外风情
5️⃣运河与艺术 字画
6️⃣运河湿地寻趣 有很多小动物模型 适合小朋友参观
7️⃣大运河非物质文化遗产
8️⃣河之恋 🌟🌟🌟🌟🌟 裸眼技术 很美
9️⃣紫禁城与运河 门口的红墙打卡很好看
🔟隋炀帝与大运河
顶楼是个空中花园 馆里闷好几个小时了 出去透透气
扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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加菲猫亡命天涯
2021-04-07 11:28
扬州必吃!!答应我一定要吃一下好吗
跟朋友在文昌阁附近拍照打卡,随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位,我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子,肥肠臭大元必点!肥肠又软又有嚼劲,臭大元吸满了汤汁,味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+!!答应我来扬州一定要吃这家 !
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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又不爱说话
2021-04-29 00:21
扬州 “绿树阴浓夏日长 楼台倒影入池塘”
来扬州的第二天了,不同于亭台楼阁的“瘦西湖”和“个园”,道听途说的水上森林反而听起来更有吸引力。
📍 渌洋湖湿地公园(江都区东风渔业西侧)
🛻:交通建议自驾,特别是外地过来打卡的朋友,我是租了一台联动云从市区开过来大概一个小时二十分钟。
🚌:因为没有地铁直达,不会开车的朋友也可以选择公交,但是出行时间非常久,单程大概三个小时,不太推荐;我妈妈一开始想打车,搜索了一下车程和价格基本往返也要三百多💰,并且返程极其不好打车,位置很偏,最后我自己租车开过来的,天气好沿途风景也还不错,意外之喜。🍃
🅿️:公园门口就有个很大的草坪,停车很方便。
🎫:划船50元/一艘 40分钟(人不多的时候其实老爷爷不会管你划多久的🤫)
有两种船可以选择,一个如图是这种手摇式,还有一个是公园游湖那种脚踏式~为了📸当然选木船啦~
🔕:温馨提示‼️带水带吃的,特别是拍照比较久的姐妹,这附近是小村庄,我们是吃完早中饭过来的,附近会有农家乐,但是味道怎么样就不知道了。
📸:十二点一点两点都是太阳正好的时候,阳光熙熙攘攘的散落在湖面上,光阴交错非常好看。
苹果手机推荐人像模式~拍景和拍人都超清晰。滤镜用的醒图,一键超方便🥰又可以美美的发朋友圈啦~
👗:衣服颜色白色、亮色、黑色其实出片率都很高~
👒画外音:如果时间比较多的👭可以开车过来逛逛,片区不大但是整个环境很寂静,阳光洒下来的感觉也很慵懒,非常出片🧏♀️在这里感谢摄影师:我妈哈哈哈。
⏰但是因为路程较远,时间赶可以另行安排哦,扬州是个生活很慢也很舒服的城市,平时上班累了,学习压力大了,都可以抽空出来走走,感受一下不一样的气息。
扬州 · 渌洋湖湿地公园
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小羊生煎_7560
2021-03-22 09:07
扬州旅行|三天两晚·酒店/景点/美食全攻略
一句“烟花三月下扬州”,让很多人记住了李白笔下这个诗情画意的城市。春意盎然的时节,不妨来扬州体验慢节奏的生活。以下内容仅代表个人喜好~
⚠️Tips:
1⃣️部分景区有学生优惠
2⃣️打车时可以多和司机聊聊天,你就能收获一份来自本地人的美食攻略
3⃣️扬州柳絮一般在四五月,想看“烟花”的朋友记得认准这个时节
4⃣️记得提前关注公众号“扬州一味”,7吃8吧、扬州宴、趣园茶社这三家餐厅都可以在上面排队
🏨酒店
扬州瘦西湖温泉度假村
推荐跟家人和朋友来入住这家。酒店与瘦西湖就一条马路之隔,环境不错、服务也特别棒!办理完入住,前台还会安排观光车把你送到房间。
🌟【扬州景点】
1⃣️ 瘦西湖风景区
景区挺大的,建议至少留半天的时间来游览。游览路线从南门进西门出,小金山、五亭桥、二十四桥这些著名景点都能看到,盆景博物馆也很好看。
2⃣️ 个园/ 何园
这两个景区离得不远,有时间可以都游览一下。两处园林是不同风格,漫步其中可以到感受江南古典园林之美,每处景观的设计都蕴含前人的心血和匠心。
3⃣️ 钟书阁(珍园广场店)
妈妈在此行最期待的景点。钟书阁有着“中国最美书店”的美誉,扬州这家是分店。个人觉得如果是想来拍照打卡没必要专程跑一趟,对比其他城市的分店,这家并没有让我眼前一亮的感觉。
🍵【扬州美食】
1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
✨推荐:蟹黄汤包、淮阳烫干丝、灌汤蒸饺、盐商五丁包
❌不推荐:水晶肴肉、双黄鸭蛋、千层油糕
扬州的早茶也是一大特色,作为小红书里10篇攻略里8篇都会提及的早茶店,趣园列入了我的必吃清单。早上5:30过来就已经看到一条长长的人龙,每天只放150个号码牌,一定要记得提前排队。我们基本上把所有的推荐菜都点了,蟹黄汤包必点,皮薄如纸,汤汁充盈,入口鲜香。盐商五丁包很有特色,自带证书,满满的仪式感。
扬州 · 瘦西湖风景区
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每天都要有收获
2020-11-29 15:19
·二十四桥是古代汉族桥梁建筑的杰作,但早已消失在历史的长河。现在的二十四桥是扬州市经过规划重新筑亭台修建的。
·整座桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应,如玉带飘逸,似霓虹卧波。
·桥与水衔接处巧云状湖石堆叠,周围遍植馥郁丹桂,使人随时体会到“二十四桥明月夜”的妙境
二十四桥因杜牧的《寄扬州韩绰判官》诗:“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?”而闻名天下。历史上的二十四桥早已颓圮于荒烟衰草。现今扬州市经过规划,重修了二十四桥景点。二十四桥为单孔拱桥,汉白玉栏杆,如玉带飘逸,似霓虹卧波。该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应。
扬州 · 瘦西湖二十四桥
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出发吧荔枝妹
2023-05-11 15:10
汉广陵王墓|汉代的黄肠题凑与清凉的地宫
扬州的汉广陵王墓博物馆位于扬州市邗江区,这座博物馆下方有一座地宫——刘胥墓。
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据资料显示,广陵王刘胥墓中的“黄肠题凑”,以楠木作构件,每块题凑尺寸大小有别,四面企口高低错落有序,块块紧扣,层层相叠,坚固细密,宛如魔方,放错一块,无法复原。
其制作精良,工艺复杂,有的一面企口多达12道,拼接后缝隙紧密,连最薄的刀片都无法插入,可谓鬼斧神工。
关于企口:两块平板相接,板边分别起半边通槽口,一上一下搭合拼接,可防止透缝的构造曰“企口”,就是凹凸、榫槽相接。
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黄肠题凑是汉代礼制中帝王陵墓的重要组成部分,西汉帝王陵寝椁室,是一种墓葬的器具和这种器具的称呼,四周用柏木堆垒成的框形结构。
“黄肠题凑”一名最初见于《汉书·霍光传》中,这种墓葬形式需使用大量的木材。
根据汉代的礼制,黄肠题凑与梓宫、便房、外藏椁、金缕玉衣等同属帝王陵墓中的重要组成部分。但经朝廷特赐,个别勋臣贵戚也可使用。
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黄肠题凑非常具有年代特征,好辨认,墓室四周被木材环绕,木材之间的缝隙相当紧密,因此具备防盗的功能,这座汉墓得以保存到如今。
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这座博物馆又名扬州汉陵苑,于1979年发掘于高邮市高邮湖西新区神居山的一号西汉墓葬,其木梓面积比湖南马王堆汉墓大18倍,代表古代最高礼仪的葬礼“黄肠题凑”,并出土金缕玉衣残片。
初步考证墓主人系西汉广陵王刘胥夫妇同茔异穴合葬墓。苑内地形起伏,建筑古朴雄浑,林木葱郁、绿草成荫,是一座融文物与园林为一体,值得游客观光打卡,同时了解一些历史考古知识。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
适合人群:人文历史爱好者,学生学者,摄影爱好者。
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玩旅情报局
2021-03-10 18:26
6月旅游推荐|扬州,本地人常去的18家馆子
㊙️烟花3月下扬州,春天必去的地方就是扬州! 扬州 东关街美食广场
而扬州最出名的就是美食,超级便宜,100块吃到扶墙
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✅冶春、富春、共和春⭐⭐⭐⭐⭐
三春是本地最有名的老店。
富春:最老,有130年了,去国庆路上的老店。推荐魁龙珠、翡翠烧麦。
冶春:环境好,装修古色古香,还可以看淮阳戏。推荐大煮干丝、蟹黄汤包、五丁包。
共和春:3家里最便宜的,没被商业化。推荐三丁包、鲜肉锅贴。
✅蒋家桥⭐⭐⭐⭐⭐
人均19元,本地人也爱,味道不踩雷。推荐虾籽饺面、笋肉锅贴、虾籽馄饨。
✅锦春⭐⭐⭐⭐⭐
锦春是第4春,老居民都爱。推荐三丁包、大煮干丝、蟹黄包、狮子头。
✅花园茶楼⭐⭐⭐⭐
认准兴城路店,最正宗。推荐豆腐皮包。
✅怡园(四望亭店)⭐⭐⭐
几乎没装修,专心做餐饮。推荐干拌面、烧麦、蒸饺,料足、分量大。
✅狮子楼(瘦西湖店)⭐⭐⭐
小贵,但狮子头还是值得尝的。
✅卢氏古宅⭐⭐⭐⭐⭐
晚清盐商的住宅,是景点也🉑吃饭。正宗的淮扬菜,不踩雷。环境巨好。推荐文思豆腐、八宝葫芦鸡。
✅7吃8吧⭐⭐⭐⭐
主打创意菜,有比格。菜量小、精致,环境好,最近巨🔥
✅趣园(迎宾馆店)⭐⭐⭐⭐
黑珍珠2钻,餐厅在扬州迎宾馆里。非常🔥早茶8点就爆满,住酒店免排队。
✅东园小馆⭐⭐⭐
毁誉参半,优点是便宜。推荐松子烧麦、红烧狮子头
✅毛牌楼⭐⭐⭐⭐
富春的面点师傅出来开的,包子好吃,推荐豆腐皮馅的。
✅五亭吟春茶社⭐⭐⭐⭐
全是本地人,菜量大,早茶好吃。推荐三层油糕、灌汤包。
✅食为天⭐⭐⭐
老扬州人心目中的no.1,不过全是大桌子,适合本地人请客。推荐阳春面。
✅必香居(兴城店)⭐⭐⭐
人均16块,本地人最爱的快餐品牌。推荐赤豆元宵。
✅大明寺素食坊(扬子江中路店)⭐⭐⭐⭐⭐
游客不多!想体验本地人生活的来!全素食,推荐五丁包、素烧麦。
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‼️‼️‼️‼️‼️‼️
划重点:
1️⃣第一次必去: 三春
2️⃣环境最好:冶春、卢氏古宅、趣园、7吃8吧
3️⃣便宜大碗:蒋家桥、共和春、东园小馆、毛牌楼、五亭、必香居、素食坊
4️⃣正宗老味道:食为天、怡园、花园茶楼、锦春、狮子楼
扬州 · 东关街美食广场
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鸡蛋黄_8650
2021-03-21 17:54
【避雷拔草贴】三月下扬州 这些人间不值得
声明:扬州本身风景和文明我是推荐的,我只是分享我的经历和感受
关于时间:【烟花三月】是阴历三月,我正好阳历三月有空就出发了。阳历3月19-21在扬州,挺冷的,要穿大衣的程度,桃花樱花花开正好,但整体还属于春天复苏的阶段,但是旅游已经开始🔥
关于行程:一个周末,周五16点北京大兴飞扬泰机场,周日14:54高铁回,时间很完美
关于美食:此行最大槽点💔扬州是个慢城,却对早茶这件事格外上心且花钱。一顿早茶人均60-150不等,去早了排队,去晚了都卖完了。我基本都是9点左右去,人人人太多了,还各种卖完。这次只打卡了冶春、花园茶楼、怡园,属于网上吹爆的三家,都是雷,服务跟不上
冶春:先找座,找服务员给你菜单,选好去前台排队下单,等餐。口味是特色的,但是环境就是个摆酒席的大宴会厅,土土的
花园茶楼:排队下单,拿单找座,小票给服务员上菜 。需要跟人拼桌,流水席一样,服务员还会上错菜。各种包子和早茶还不是一个档口点单,我就排了这边错过了那边
怡园:明亮的大宴会厅,不过味道份量和服务是这三家最好的。不过早茶和晚饭菜单一样,也不是很懂
关于休闲娱乐的下期再聊吧,一句话:网上看100篇攻略不如到当地跟酒店或者餐厅服务员聊聊天,分分钟告诉你行程安排。
扬州 · 瘦西湖风景区
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Kate喜欢cat
2023-05-10 21:16
扬州|个园何园,我的建议是全都去‼️
来扬州前,我也想过个园何园2选1
落地扬州后,抱着“来都来了”的态度,在一天内刷了这两个园,以下是一些攻略和感受👇🏻
💰门票:个园、何园都是43元
🛵交通:打车/电驴,推荐电驴,门口好停
⌛️游览时间:一个园2小时
⭐️园内特色:
🔴1、个园:号称中国四大名园之一,园内是非常经典的园林式建筑。游览区域大体分为园林观赏区➕住宅区。可以尝试在园内假山中穿梭,感受园主人的惬意生活;也可以去住宅区域,了解更多大户人家的生活起居✌🏻
🔴2、何园:中西结合的园林院落。除了经典园林风光之外,还融入了西式建筑风格,带来非常奇特的感官感受。园区特色的取景花窗和复道回廊都非常值得一看,号称天下第一窗和天下第一廊。无论是从花窗内,还是从廊上向下看景,都别有一番滋味😊😊
📷打卡地:
🔴1、个园:个园门洞、竹林回廊、住宅区域通道等
🔴2、何园:近月亭、取景花窗、片后山房等
🙋🏻♀️个人感受:
两个园区是完全不同的建筑风格,也会带来不同的视觉感受。如果时间允许,推荐两个都去!成年人不做选择!
😅如果一定要极限2选1的话,那就去何园!(里面涵盖了个园的经典园林景观)
⚠️何园推荐下午去,逛完直接去隔壁皮市街,打卡“扬州”机位
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不花好饱
2021-03-13 00:28
扬州|必吃粗茶淡饭人均仅需20+r
烟花三月下扬州 无锡—扬州🚄仅需1小时
下高铁直奔主题吃!第一站东关街 粗茶淡饭(东关街店)真的是很小店小店,也真的是很贴合粗茶淡饭了,性价比绝了超级实惠的👍
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两个人点的有点多,好在都吃的七七八八了
扬州炒饭|12💰料超级足的,有青豆玉米胡萝卜虾仁香菇…份量两个人一碗绰绰有余,米粒分明偏淡口,入口略微油干但吃着很香
.
桂花糯米藕藕|7💰软绵绵的藕里面的糯米更加软糯,入口即化甜甜的很细腻,全部吃光光不会腻
.
红烧狮子头|12💰个头大只,入口肉质绵软,偏肥但不是很腻,但是不能吃多
.
农家煎藕饼|15💰外表略硬口感偏粗粮,里面会细腻些,还有一些些肉肉
.
香炸糯米肉圆|20💰/6只外面硬硬的里面没啥味道,这个不太推荐哟
.
大煮干丝|20💰超大一碗!干丝煮的超级超级烂,抿一下就化了的那种,汤头鲜美淡口喝很多也不咸口 里面还有小虾仁和青菜
.
漏风豆腐|20💰好吃!有豆腐笋片虾仁香菇咸肉青豆料也是扎实的很!豆腐嫩噗噗的味道很喜欢很鲜美
.
东关街值得逛,粗茶淡饭更值得吃一次,店不大美味很多,特色小吃也都齐全了,排队等候也很快鸭,推荐尝试哈🤭
🥢粗茶淡饭(东关街店)
📍 东关街207号
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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大番茄在迪士尼
2021-06-25 19:53
扬州3天攻略,人均800一座让你不想走的城市
烟花三月下扬州,扬州是一个很慢的城市,适合居住,去了那么多城市这是让我最喜欢之一❤️
扬州景区离得都不是特别远,可以扫一辆共享单车🚲吹着风看看沿途风景🎐,我经常骑着就停下来拍照📸因为太美了💃
✨Day1: 个园—— 东关街—— 皮市街—— 文昌阁
✨DAY2: 趣园茶社—— 瘦西湖风景区—— 大明寺
✨DAY3: 中国大运河博物馆
个园(图3):就在东关街里边,🎫门票30元,原主人比较喜欢竹子🎍,刚进去是四四方方的住处到了里边才是别有洞天的后花园,还是值得推荐的
💫东关街其实就是每个城市都有的商业街,路段很长但是不推荐
💫皮市街离东关街不远,有很多很有特色的小店,装修都是非常的网红类型,比较适合拍照片
💫文昌阁就像一个地标,在马路中间,从皮市街出来导航十分钟左右就能走到,拍个照片就算打卡了
💫瘦西湖也是扬州的一个名片了,旺季🎫100元,淡季60
💫大运河博物馆是最近新开的,太火爆了我提前四天预约都差点没预约到,不过强推,细细的逛能逛一天,3号厅最美的一个厅
‼️关于吃饭
💫 蒋家桥饺面店(东关街店)推荐锅贴,里边有点甜味,我吃着标记好吃念念不忘,七块钱一两/5个,虾籽饺面,有淡淡的黑胡椒味,里边的饺子好吃
💫 粗茶淡饭(东关街店)说是最好吃的扬州炒饭我感觉太夸张了,提前炒好的一般般,桂花糯米藕还算可以,桂花藕粉圆表皮是用藕粉做的,吃起来更筋道不算太甜
💫 藕韵(东关街店)也在东关街里边,四喜丸子里边是其中口味的藕粉汤圆,吃着还不错,桂花藕粉羹我和朋友喝着都不错,很清爽,赤豆藕圆波波,红豆打底上边铺一层小丸子,有点甜了,丝滑藕糕,中间有夹心,推荐椰子味道的
💫 扬大牛奶直销点(文峰路店)这个强推啊,喝了茉莉花味和青柠的惊为天人,买了20杯回去,胳膊都快断了,为了它我愿意再去扬州
💫 滋奇火锅(珍园店)看到说是被低估的火锅,心心念念的去吃,结果大失所望,除了咸感觉没别的味道,鸭掌肉还少,吃完拉肚子了
💫福星:冲着肥肠臭大元去的,家常炒菜馆,味道还可以的
💫 团禧(教场店)中式糕点,拍出来的照片特别美,点了六个糕点每个在 12💰左右,不算便宜比较适合女孩子拍照打卡,送伴手礼。鲜花饼和芝士蛋黄酥好吃
💫 趣园茶社早上五点40就去排队,以为自己是第一了,结果前边已经排十几个人了,六点半开始发号进去,人均消费130左右,环境没的说,我吃着味道不错,五丁包,松子烧麦推荐
冶春(东关街店)是我味觉问题吗,我吃着两家的早茶味道好相似,特别是松子烧麦味道一模一样
泸溪河桃酥(广陵东域城店)绿豆糕,桃酥,泡芙感觉啥都还可以
扬州消费不高,节奏慢,公园多,建筑江南气息最重,感觉不管走到哪的风景都能让我逗留
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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喜宝姐姐
2020-11-19 18:55
旅行|扬州园林之小盘谷
位置:扬州广陵区丁家湾(可以附近问问居民有点深,不易找)
门票🎫:20/一位(只收现金,需提前准备好)
营业⏰:8:30-16:30
若你想避开人群看看园林,推荐你走走小盘谷,一个闹中取静的小园子。
小盘谷始建于清代的古典园林建筑,在幽静的丁家湾大树巷内,清代光绪三十年(1904年)两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成,园内假山峰危路险,苍岩探水,溪谷幽深,故而得名“小盘谷”。
小盘谷占地不大,也用一道花墙将园子分隔成两个庭院。墙内山池,墙外花木。一边是人工精心构造的琼楼阆苑,一边是绿叶扶疏的自然景色,其间有月洞相通,似隔非隔,而一幽一旷,一密一疏,一文一朴,互为映衬,相得益彰,这也是扬州造园艺术中高超的一手。
扬州 · 小盘谷
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Huuu_7578
2023-05-21 21:59
【本地人强推】扬州早茶合集
来扬州当然要体验“早上水包皮”的早茶文化啦
可是早茶店那么多去哪里好呢
本地学生整理出值得一去的扬州早茶茶社
让在扬州的美好一天
从一顿愉快的早茶开始
富春茶社
推荐指数:❤❤❤❤❤
地址:老店位于老城区国庆路上名为得胜桥的巷子里,市区另有多家分店。
始于清代,是最老牌、最有名的扬州茶社之一。老店环境装修稍旧,但各式包子糕点精致美味,而且可贴心的提供“杂色”,方便客人可以一次品尝到富春的各种主要点心。
推荐菜品:蟹黄汤包、三丁包、翡翠烧卖、虾仁煨面、大煮干丝、蟹粉狮子头
香园茶社
推荐指数:❤❤❤❤
地址:位于大虹桥路1号,护城河岸边,紧邻瘦西湖。
虽是新开的店,但是环境优美,店内中式装修大方整洁。上菜很快,价格适中,菜品精致,除了传统的扬州早点外,还有不少其他菜系的糕点,选择余地较大。
推荐菜品:醋冻肴肉、土鸡蛋糍粑、熏鲈鱼、干拌面、翡翠烧卖、乌米烧卖
蒋家桥饺面店:
推荐指数:❤❤❤❤
地址:老店在广陵路上,但市区有多家分店,位于国庆路与东关街交叉路口的东关街店因为就在“双东街区”的缘故,最方便游客就餐。
始建于30年代,店内环境一般,但价格亲民,味美色香,是老扬州人经常去的地方。特色招牌就是他家的虾籽饺面,里面的馄饨馅大皮薄,配上特有的虾籽汤底和面条,别有一番风味。
推荐菜品:虾籽饺面、笋肉锅贴、鲜肉蒸饺、烫干丝
趣园茶社
推荐指数:❤❤❤❤❤
地址:邗江区长春路一号(迎宾馆酒店内)
有着近200年历史的老茶社,由乾隆钦赐园名“趣园”,黑珍珠二钻餐厅。临近瘦西湖和宋夹城,园林式建筑,服务相当好。
推荐菜品:淮扬烫干丝,水晶肴肉,千层油糕,翡翠烧卖,扬州盐商五丁包
花园茶楼
推荐指数:❤❤❤❤
扬州人从小吃到大的平价早茶,市中心有几家分店,比较平价。旅游旺季时菜单可能不够用,建议提前做好攻略。
推荐菜品:雪菜肉丝盖浇面 虾籽馄饨
冶春
推荐指数:❤❤❤❤
地址:虹桥坊店:大虹桥路18
号扬州早茶的老字号。烫干丝做的很不错,周末去御马头总店还能看见戏曲表演(早上8点开始),赏景听扬剧品早茶三位一体。
怡园
推荐指数:❤❤❤❤❤
坚持传统淮扬菜,每日现做包子。坐落在市中心,就餐时能看见扬州标志性的四望亭,斜对面就是彩衣街。虾仁蒸饺皮薄馅满,烫干丝也别具特色。
大运河博物馆附近有共和春哟🤳
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断罪者
2023-08-12 19:06
扬州四望亭和文昌阁
去扬州玩了两天,住在四望亭附近,早上7点出来溜达,路过四望亭、文昌阁,走到石塔寺,大约半个小时,回去在冶春吃早饭。四望亭和文昌阁原来分别是江都县学和扬州府学的建筑,为提振文运而建,都是三层楼阁,平面八角形,第三层的4个斜面都加一根檐柱,可能内部由这根檐柱上的斗栱承抹角梁,4根抹角梁上承8根瓜柱支撑金步檩条,只是屋顶一个是八角攒尖,一个是圆攒尖。现在两座楼阁都在扬州城区的路口中间,是古城内的地标性建筑。
文昌阁现为江苏省级文物保护单位,四望亭为扬州市级文物保护单位。
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仇不温柔
2020-05-16 21:43
你不知道的~扬州|东关街
扬州篇🚦东关街🎏
📍赖氏四喜汤圆
🦁️《 狮子 头》💰22元/个
白鲜汤打底,狮子头口感扎实,肉质鲜美,肥瘦适中,一个拳头大小,配上几根小青菜换口,一大颗解决完so easy~
✅推荐指数:🌟🌟🌟
🍡《四喜汤圆》💰12/四粒(芝麻、红豆、荠菜、鲜肉)个头大,黏食爱好者最爱,咸口可以选择荠菜馅,甜口可以选择芝麻馅(下面会和赵氏叠汤圆作对比)相信我,咸口汤圆真的很不错,值得一试。
✅推荐指数:🌟🌟🌟
🥯《油墩子 》💰5元/个
萝卜丝加面粉糊炸成金黄,里面有放几只小虾🦐,北方没有吃过的可以尝一下,南方人吃过的就没有必要了,差不多一个味道~
❌推荐指数:🌟
📍赵氏叠汤圆
🍡《六顺汤圆》💰18/六粒(芝麻、鲜肉、豆沙、青菜、荠菜、水晶)
1⃣️豆沙馅:会比赖氏的桂花味更浓,豆沙更细腻,我这个真是爱了~甜度也刚好✔️
2⃣️芝麻馅:没有赖氏家的芝麻醇,感觉里面吃到的白砂糖颗粒感比较大,会很甜甜到齁❌️
3⃣️鲜肉馅:馅比赖氏的小,而且也不够味道❌️
4⃣️青菜馅和荠菜馅:我觉得它两口感味道都差不多,不喜欢荠菜的可以试试青菜,更让人接受一些,里面会有豆干碎,味道和赖氏差不多✔️
5⃣️水晶馅:猪油➕白砂糖,我是真心吃不惯,第一口下去全是猪油,腻的我直接🤮了,好这口的可以试试看,是其他家没有的口味❌️
整体外皮糯米会比赖氏的更软散烂一些,也不够Q弹
❌推荐指数:🌟🌟
📍陈妈鸡脚
🐣《鸡脚》💰20/六只
我买的秘制和麻辣各三个,鸡爪是冷吃的,肉不多但是很Q弹,秘制的我更喜欢!建议大家也混搭购买!边走边啃!超爽~
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🐣《香辣鸭胗》💰10/两个
个头很大,完全没有异味!剪开了沾上汤汁好次~
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟
🥔《秘制兰花干》💰5/碗
兰花干也是一样剪开,有些普通了,豆干会吸饱汤汁,但不会很咸,空口吃也是可以的
✅推荐指数:🌟🌟🌟
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Janiyan
2021-03-22 11:39
烟花三月下扬州真实感受
春天,扬州最好的季节。也是旅游旺季。
周末从上海高铁直达,最快的一趟不到2小时。非常方便。也是第一次来扬州。
这里写下感想。
————————
来之前也看了很多xhs的攻略,印象中是一个很休闲的很秀美的,很多园林的,淮扬菜很好吃的地方。
惦记了很久的扬州早茶。研究了该早起去吃哪家。
先说观光吧, 瘦西湖风景区
瘦西湖 门票🎫100/人。
讲道理,感觉不太值。就是一个适合散步的公园一样。一路散步到了大明寺。
大明寺很值得去。看看鉴真和尚的故事。
保留了很多唐代文化。
何园二十多亩,晚清第一园。非常值得去。很多中西结合的特色,一个家族的鼎盛时期。
个园在东关街,也挺值得去的。何园和个园有联票能省一些。个园面积更大,年代更早一些。
逛完个园正好从东关街走出来。
东关街历史街区就,很商业化的古街,那边的烧饼很好吃。街口有一家谢家大鹅,超好吃。特地买了带回上海。
1912时尚休闲街区就没啥必要特地去了,小酒馆也很不灵,非常不专业。
—————-
饮食:
淮扬菜比较清淡,但是有点失望。没有我想象中好吃。可能之前看的帖子写的太好了…
早茶,真的很不灵………
去的还是排名很前的 花园茶楼(兴城路店)
虽然没去趣园(趣园六点就要在那排队了)
花园茶楼七点多到 因为雨天所以有位子…
但是应该大差不差了,包子/烧卖等 真的很一般 甚至青菜包吃出了全家的菜包的一摸一样的味道。完全不值得早起吃早茶……… 不得不说,非常失望。
淮扬菜,经典的狮子头,就 正常吧。去的还是黑珍珠二钻的 扬州狮子楼(何园店)还可以。推荐河豚🐡
总结,可能去之前期望太高,导致有点失望。
旅游季节打车也难打,打不到车 还堵车。
总之就是不太会想再去第二次了。
特别是如果为了吃早茶 真的没必要去扬州… 老老实实去广东吃吧………
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