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  梅女子 2021-10-08 21:06

  久闻孙记炒炮，这次路过终于成功打卡。面味很家常，卤肉味挺浓郁味道不错。两个人两碗面，一个猪蹄，点了炒家常茄子前台给打成家常豆腐！「猪蹄」煮的挺软且入味。
  环境:老店环境一般
  「素炒炮」里面有豆腐青菜芹菜莲花菜「荤炒炮」卤肉不错
  服务:老店自助服务

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  kacyerao 2021-10-17 20:42

  当地名店，中午一点多依然一位难求。
  
  选了五人套餐，五碗炮仗面，五份小菜，外加卤肉、猪蹄、排骨，份量是真大，但卤味的味道一般，相比之下排骨更好吃一些，卤肉很肥，猪蹄也没有我们这里红烧的好吃。
  
  炮仗面味道还可以，面是一小段一小段，像炮仗一样的，很劲道，可以点碗素面，加点小菜就哦了。
  
  店里是先点菜付款拿号再喊号的，流程混乱，环境嘈杂，拒绝一些高科技的辅助手段或许也是一种老店的傲慢吧…

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  Nia之nia吧 2024-06-23 09:09

  因为形状似炮仗，所以叫炒炮。
  这家店感觉基本上是当地人在吃，当然也有游客。面吃起来很有嚼头，小麦的香气很重，大西北的麦子是真的很不错。
  卤肉很好吃，特别是肥瘦相间的那种，有肉香和油脂香，肥而不腻，回味是淡淡卤水的香味。排骨很瘦，有点塞牙，没有点卤鸡，感觉卤鸡应该会特别好吃。
  点的套餐里还有一些小菜，别说这个白菜泡菜还挺惊喜的，看着平平无奇，实则酸辣爽口，很好吃。
  给4.5是因为觉得大西北的口味都有点重，整体都很咸。其他都挺好。

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  爱吃灰狼的兔子 2024-05-03 17:53

  ?环境：
  这家位置在新区，整个店面积很大，有两层楼，店面装修的很豪华，尤其一楼，又是铜塑雕像，又是木雕，又是景点介绍，门口还有一家很有名的杏皮茶，非常好喝，二楼位置很充足，而且环境非常好，大桌小桌都有，厨房也很透明，都能看到操作空间，还是很不错的
  ?️服务：
  这家服务吧比较中肯，上楼之后他会先让你点餐，然后就不会管你究竟坐哪里，毕竟他会把取餐号码给你，然后到哪个号的餐就会喊号，送到桌前，稍微有点无语，因为只要嘈杂一点就容易听不到喊号，而且相对上餐速度比较慢，凉菜什么会很快，但炒炮会有点慢
  「酱牛肉」牛肉真的很不错，很有当地特色，吃起来也很有嚼劲，非常好吃
  「素炒炮」这个当地特色特别好吃，即使是素的，也很好吃，味道不咸不淡，适合所有人群
  这家是有套餐的，无论你是几个人，都有合适套餐，价格合适公道，这个还是很不错的，所以可以前去品尝，服务不影响他的好味道
  总体体验不错?

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  Finetha 2021-10-06 09:27

  西北的经典面食“炮仗面”还未尝试过，因形似炮仗，所以取名为此
  不得不说这个位置停车实在太难了，我们转了两圈才找到停车的地方
  来了店员就推荐两人套餐，我们选了牛肉的套餐，其实就是两碗素面，一份酱牛肉外加两个小菜
  「素炒炮」面吃起来劲道弹韧，搭配了些许素菜搭配，喜欢吃辣的来点辣椒，一个字，绝！
  大西北的面食花样多，也好吃，酱牛肉是七两多左右，份量也不小，双人套餐价格76，很实惠

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  Lee小呆 2021-12-03 10:15

  有年代的馆子，厨房是开放式的…
  店堂在二楼，环境还是很干净…
  「荤炒炮」里面有卤肉…整体味道还是不错，无意间看到了不知道是不是厨师是不是在制作炒炮的过程，感觉是不是因此而得名“炮”
  「酱牛肉」品质不错，都是腱子肉，味道可以的
  「卤鸡」这个太咸了…

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  零_5660 2024-05-23 10:29

  打卡张掖
  炒炮是一种位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的特色面食，因其寸段面条形似鞭炮而得名。它以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而著称，实惠方便，受到人们的欢迎。
   
  这种面食的做法较为讲究，一般用生氽法制作。首先，需要在锅里添好凉水，放入鲜羊肉、适当的辣椒、熟清油、味精、青菜、西红柿等，然后将炮仗子面在锅内滚上几滚，放入葱蒜姜、花椒面、胡椒面、酱油、醋、盐等调料即可食用。
  如果你来张掖，我建议你一定要来孙记炒炮来品尝一下！这道美食！

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  半城柳色 2024-05-03 19:45

  19：11点菜，19：37才上，还没有炒熟，不发脾气就不炒，根本不重视消费者，避雷越做越差

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  團幾_7810 2021-11-04 14:44

  环境:
  位置很好找，在最繁华的路口。店里可能国庆生意太好，收桌都勉强，地上都是扔的
  服务:
  完全没有。收了钱就不管了，各个东西是取餐还是送餐，什么窗口都没提示。几个窗口围满人，推推搡搡，配上热汤面看着就危险。
  「荤炒炮」地方特色，都来了总要试试，但是不要有太大期望值。

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  Celine_9850 2024-06-13 09:42

  ?环境：
  干净整洁 二楼有窗边位置❗
  
  ?️服务：
  上菜速度快 
  
  [牛排]菜品：
  「卤肉」肥而不腻 入口即化的感觉 不爱吃猪肉的我都觉得好好吃！强烈推荐???
  「杏皮茶」稍微甜了一点 要是能少糖就好了
  「猪蹄」满满的胶原蛋白 还可以?
  「素炒炮」搭配一碗素的面食 两个人吃很饱！味道也不错 推荐?
  「猪皮冻」淋上油泼辣子 还挺香的
  小菜试了腌青椒 带一点辣挺下饭的?

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  流炎飞雨 2021-09-10 23:56

  这家绝对是来对了，也是当地人推荐的特色。
  炒炮也就是炒面卤面的意思。上了2楼。在柜台先点单，柜台上放着两本菜单，直接点了套餐一38元，包含一个素炒炮，一份卤肉，一份精排，一个小菜。点完才发现原来还有单点的素炒炮9元，炒炮15元，小菜2元，加一份肉12元。心里默默在想，可能套餐是骗外地游客的。
  点的套餐会有服务员送餐，如果是单点的话要自己去窗口等着叫号。套餐上来的时候真的惊呆了，卤肉和精排加起来快有半斤。素炒泡里有青菜豆腐丁等等。旁边有面汤，可以自己去倒。
  这一餐也太丰富了吧。

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  加油升级 2021-08-13 00:24

  青甘大环线路过这里，搜了，去了夜市，但是发现没撒很特色的吃的，所以找了一家当地特色的店，看了是榜单店才过来的。
  位置，就在十字路口，招牌很大，很显眼，
  
  环境：
  环境看起来普普通通，可以坐在窗户边，也还可以。
  
  服务：
  服务挺好，会有推荐，
  主要吃的就是炒炮，我不知道是什么，所以比较好奇，吃完了以后我对这家店的感觉就是，主要吃面条，然后有卤菜可以点，哈哈，炒炮就是面条然后加上菜汤。卤菜很很多种，味道一般吧！

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  Tiamo开心快乐 2024-05-28 14:10

  逛马蹄寺，吃孙记炒炮，开心的一天。

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  随便_5871 2024-06-17 15:53

  非常好吃，路边商店老板推荐，本来以为很贵……地方名小吃，价格，7-15 惊艳到我，这么便宜的饭，炒炮，就是炒面，一节一节炮仗大小，炒的软糯，配电青菜，面很软，吃起来很舒服，不知道是不是百年老店，里面配了卤肉，鲜，香味道出来了！
  口味少半颗星是个人感觉，面稍微有点咸，最后碗底一点汤都喝了……这边还有姜啤，是饮料无酒精，也挺好喝

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  朝花夕月 2024-05-20 18:35

  当地人都爱吃！实惠又味美。离夜市步行街一步之遥很方便！

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  KouKann 2021-07-25 09:42

  途经 炒炮?位置位于：甘肃省张掖市甘州区西大街113号(近明清街,仿古街牌楼对面)
  
  店面挺大的，在二楼就餐，透明的可视厨房可以看到制作过程，拿着小票取餐?
  
  第一次听说、吃到炒炮，好有意思?
  
  炒炮是张掖一道特色面食，用面粉制作，和面醒面之后制作成与筷子粗细的寸段，煮熟取出再经过炒制装碗，浇入卤肉即成，深受当地人的喜爱，因其形似“炮仗”故得名“炒炮”。?
  
  「素炒炮」就是将面条搓成一段段的，加入素食材制作而成，如果上面再浇上卤肉就叫做「荤炒炮」
  
  「小菜」种类挺多的，小小一盘，合适
  「面汤」放点盐喝，味道不错
  肉普普通通
  
  总之，环境还好，味道尚可，可以尝试

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  Billfortune 2021-09-11 16:10

  环境:传统的简简单单的装修，但是，卫生做的不错，很有人间烟火气。
  服务:半自助式服务，点单，给小票，自己去窗口排队取餐，挺好的。
  第一次吃炒炮，刚开始不知道是什么，还以为是类似于油面筋的那种圆圆的球状物体的另一种做法，事实打脸了。准确的来说，其实有点类似于拨鱼子，还是一种刀削类的面食。味道还是挺不错的，价格也不贵。

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  2 1970-01-01 08:00

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  因为我是天秤座 2024-05-06 13:36

  人多人多，人太多了，这家店在清明老街的斜对面，一个十字路口位置还是很好找的，店面是二层楼，一楼只是一个进出的门户，二楼的营业面积也挺大，但是人还是很多，可能是五一游客的缘故吧，当然当地人好像对这里的口碑也挺给予高频的评价，我们来的时候因为人太多，抢座位都闹笑话了

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  毛毛南波湾 2024-01-23 20:36

  张掖全自助奇葩景区实探?张掖的特色之一就是丹霞地貌，必看的景点就有七彩丹霞和冰沟丹霞，前者赏其色后者观其形。如果有一个地方兼顾两者且全程可以自驾随便放无人机几乎空无一人仿佛置身异星，你想不想去？
  
  ?想。
  好的，那我就来介绍下这个奇葩景区「外星谷」。
  
  ?1、首先这地方只建议自驾。导航到「外星谷游客中心」，在此购买门票，淡季 100，加管理员微信获得路线指南，并取得关键道具「景区大门钥匙」。
  ?2、根据管理员给的导航点在公路上行驶十公里左右来到一处岔路，右转进入一段铺装路面，稍后变成沙石路，不用理会一路向前，沿途有「外星谷」标识。经过一段峡谷（一个人开这段路有点吓人）后到达景区大门。
  ?3、掏出准备好的钥匙，打开大门，车辆驶入后再回身锁好，凸出一个全程自助。
  ?4、景区里就一条主路，到末尾有个分叉，但总得距离不长。沿途有步道，下车步行可深入观察山体。
  ?5、出景区需要在尽头处折返原路返回，同样开门锁门。走马观花的话全程不会超过两小时，但这里空无一人可以尽情飞飞机，出大片，甚至胆子大可以露营。
  
  ?Tips：景区内只有电信有信号，厕所很少但反正没人…，没有任何商品贩卖，落日会被山挡住，回程需要把钥匙还到游客中心。
  
  ?✉️总结来说这是张掖唯一可以进入全程自驾的景区，特色就是没人，主打荒凉异星感，带套沙丘的服装很可以出片，各位酌情安排。先写这么多。

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  南希旅记 2020-11-08 21:42

  七彩丹霞｜掉落人间的彩虹大自然把偏爱都给了大西北?️
  一切的鬼斧神工在这里都可以找到
  譬如 这掉落人间的彩虹?
  .
  ??‍♀️张掖七彩丹霞地质公园
  ?甘肃省张掖市临泽县倪家营乡南台村
  ?门票+区间车75
  ?最佳时节：每年6-9月份
  .
  ✨中国七大丹霞之一⚡️
  10多平方公里的范围内，随处可见红、黄、橙、绿、白、青灰、灰黑、灰白等多种色彩?无数山丘被装点得绚丽多姿～?摄影爱好者的天堂，姜文电影《太阳照常升起》张艺谋电影《三枪拍案惊奇》等都在这里进行的拍摄?
  .
  ?区间车路线
  ?东/北入口-七彩仙缘台-七彩云海台-七彩锦绣台-七彩虹霞台-东/北入口
  ?西入口-七彩云海台-七彩锦绣台-七彩虹霞台-七彩仙缘台-西入口
  ?参观完任何一个景点，都可以在乘车区乘坐任意一辆观光车，前往下一个景点～
  .
  1️⃣七彩仙缘台：主要拍摄彩虹瀑布
  2️⃣七彩云海台：推荐～很开阔，可拍S型公路和连绵的丹霞地貌
  3️⃣七彩锦绣台：可拍俗称的五花肉丹霞
  4️⃣七彩虹霞台：首推❗️也是常说的4号最佳观景位置，色彩最为艳丽，拍景和人像均可?
  景区内还可体验直升机?俯瞰全景，传说的热气球?这次去没看到～
  .
  ?Tips:
  ?建议游玩4小时左右
  ?门票可用3天，第二天进入只需单独购买20元区间车票
  ?建议穿浅色系衣服拍照和彩色丹霞形成对比?
  ?挑选天晴☀️的日子去！有没有太阳色彩差别真的大！

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  张掖 · 七彩丹霞风景区
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  伟大的小冰冰吖 2023-09-16 10:17

  七彩丹霞【远赴人间惊鸿宴,一睹日落照丹霞】若不是亲眼所见，便不会明白书上的那句“浴水丹霞无红色,沐雨群峰衬绿颜”读万卷书不如行万里路#七彩丹霞# #丹霞地貌##日落# #旅行# #五一出游#

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  Run_4812 2023-07-15 23:24

  张掖沙漠公园真的不要太爽张掖沙漠公园只需要35元，就能玩沙，滑沙（无限次），看日落，看晚霞，看星空，最主要根本看不到人，唯一的缺点离市区十来公里交通不便。姐妹们真的平替鸣沙山，虽然没有月牙泉但是没有人的沙漠才是真的沙漠，太舒服了，看到鸣沙山堵骆驼临时平替的景区，真的太值了，没有人虽然狂欢，鸣唱，狂拍，太舒服了。

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  绘画追梦者 2023-09-09 13:29

  我以为的七彩丹霞和实际上见到的不知道为什么，地理杂志或者攻略上的七彩丹霞
  饱和度都巨高无比，然后我一直以为七彩丹霞的颜色纯度就是这么高。
  原来不是啊那为什么要p成这样，我不理解。
  也不算照骗，还是很好看。
  因为不仅是瑰丽的颜色，丹霞地貌？的珍贵之处在手，它的形成过程需要上亿年，并且不可再生。
  哪怕只有一个脚印，也要60年或更久的时问才能恢复。
  这是大自然留给人类的遗产。
  里面分很多个观景台，买票之后，游览车会依次带你去。旺季的时候还可以坐热气球°
  它色差最大的时候，是日出，傍晚，或者兩后天
  晴。
  我们去的时候就是一个普通的睛天，光线太强了，彩虹山7还显得有点暗。游览时问两个小时左右，而且每到一个观景台要自己爬上去。
  有点像爬山，千万不能穿高跟鞋！#旅游# #青甘大环线# #七彩云##七彩丹霞# #宝宝辅食# #地理#

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  韩婧Princess 2023-11-27 17:56

  张掖外星谷｜一场现实版的“星际旅行”甘肃小众丹霞秘境·张掖外星谷?
  峡谷纵深，荒凉又梦幻
  如同人类未曾踏足的土地
  开启我们现实版的“星际旅行”
  
  鬼斧神工，天然形成的“五花肉”石头
  肉眼所见，真的很壮观，很震撼‼️
  
  ?地点：甘肃张掖外星谷（导航会到游客中心，建议自驾）
  ?️门票：100/1人（购票后工作人员会告知景区入口位置）
  ?开放时间：08:00-18:00
  ?游玩时间：2-3小时
  
  原生态丹霞地貌，新奇的异域之旅
  当我穿上太空服，登陆异星球?‍?
  似乎整个天地只有我一人
  
  你们说，太空旅行会有机会普罗万众？
  像我们现在坐飞机旅行一样，遨游宇宙?
  
  游玩事项Tips
  ?1、自驾和不自驾，门票都是100/1人，景区有观光车，最晚8点必须出景区；自驾要下载离线地图，因为进入景区几乎没信号了?
  ?2、购票后，从游客中心到景区大门验票会有18公里左右的距离，进景区有很多砂石路
  ?3、建议带无人机，景区可以航拍，景区可大了
  ?4、租太空服30-40/不限时，押金400，性价比很高，强烈推荐?‍?
  ?5、丹霞地貌，没有树荫，很晒很晒的，要做好防晒
  ?6、景区有六处游玩点：五彩迎宾山、万佛山、天下粮仓、转经筒、木星峡谷和一柱擎天
  ?7、洗手间只有在景区大门、游客中心、天下粮仓处，这三个地方有?

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  小背篓晃悠悠 2023-08-01 21:45

  不望祁连山顶雪，错将张掖认江南——扁都口七八月的扁都口，小山丘高低错落，碧草连天，花海烂漫，骑着马儿慢慢晃悠往山上走，山风凉爽扑面。太美啦！浓绿的青稞，金黄的油菜花海，渐次交错，铺陈开来，直至山脚……涂一层绿色给张掖的七月，再染一抹黄色给祁连的夏。

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  花生camille 2021-07-01 19:23

  西夏唯一留存皇家古寺㊙️张掖大佛寺攻略西夏国寺，又叫张掖大佛寺，目前寺庙中仍然保留着始建于1098年的西夏的大佛殿。西夏王朝(1038—1227年)曾先与北宋、辽抗衡，后与南宋、金鼎立，一度是科技文明、经济实力、军事实力最强的国家，最后却在党项人顽强抵抗中，夏境内的宫城殿宇、文化珍藏被付之一炬，党项民族更是几乎被屠戮殆尽。这一切疯狂的结果，只因为成吉思汗这个被欧洲视为“世界公认的五大帝”，死于和西夏的一场对抗战争中。
  ?大佛殿的神秘机关
  大佛殿，面阔九间，这和故宫太和殿的规格一致。据宋代《营造法式》，面阔九间乃是皇家建筑的规格。
  大佛殿正中有三扇门，正中门上画着双龙，而龙的两侧为凤。三扇门的两侧各有一块6平方米的有关佛教故事的精美砖雕画，雕刻做工极其精细，砖雕画四周雕刻有佛教八宝“轮、螺、伞、盖、花、罐、鱼、长”。
  大佛殿共住着33位大佛，卧佛首足处有一女一男立像两尊，女像去髻高挽彩带飘扬，俗称“优婆夷”；男像面目威严，峨冠博带，俗称“优婆塞”。卧佛上方站立有服饰、皮肤迥异的10大弟子。大殿内廊房两侧十八罗汉五官轮廓分明颜值颇高，卧佛背面有地藏菩萨、观世音菩萨、普贤菩萨。
  卧佛藏有神秘机关。㊙️和通常我们见过的泥塑佛像不同，属于木胎泥塑，并且卧佛内部是一个木质卧佛骨架，分为上中下三层，前后11间。在现代人看来，卧佛实际更像是个密室；大佛的左手是进入密室底部的通道大门，严谨的木质楼梯可以通往各层。
  佛殿的匾额也非常讲究，题字“无上正觉”四周刻有龙凤
  西夏国寺神奇之处？
  1⃣寺庙及佛像都是面西的，这和佛教典籍记载的“释迦牟尼佛涅槃时面向西方而卧“保持一致，让人颇感神秘。
  2⃣1098年世界很疯狂！西夏国寺所建的公元1098年，世界也有点疯狂！同年，著名的哥特式建筑伦敦塔建成；此时正是第一次十字军东征，欧洲约有10万人参加东征。
  ?Tips：
  1⃣门票：成人40元 学生20元
  2⃣地点：张掖市内，民主西街大佛寺巷
  3⃣时间：全年 08:30-17:00
  4⃣暑期建议3点到寺庙，大中午会比较晒。或者清晨一开门就到。
  5⃣大佛寺东北角-山西会馆

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  张掖 · 大佛寺
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  马孔多Damon 2021-08-30 10:52

  河西访古-张掖大佛寺张掖大佛寺，巨大的明代木构卧佛殿
  西夏释迦摩尼涅槃彩塑，以及一众辽代塑像
  大门对联有趣：
  睡佛长睡睡千年长睡不醒
  问者永问问百世永问难明
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  张掖 · 大佛寺
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  赵太阳是团儿妈 2023-08-10 22:55

  雨中的明清街，有一份独有的中式浪漫。️虽然因为下雨好多店铺不开，但还好吃到了奔着来的牛肉小饭，胡椒味冲，周身温暖。地上的雨水倒映着暖黄的光，灯光绮丽，一片绚烂。漫步街上，细雨如丝，便也淋了一身诗意。
  
  彩蛋！！！街的尽头右手边一个好像是卖面皮之类的店，门口有一个冷藏柜卖手工酸奶的，5元一份，很好吃，老板是一对叔叔阿姨夫妻，然后店里二十多岁他们的儿子，真的又酷又帅 买他！！！

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  小鑫同学_1332 2024-05-05 21:10

  去了8次七彩丹霞总结出来的避开人流攻略张掖的丹霞被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的七大丹霞地貌”之一
  既有丹霞又有彩丘，如虹霓显现于大地，又如彩带凝固于山脊。它的形成过程需要上亿年，并且不可再生
  
  ?门票：
  门票＋区间车93
  门票两日有效，再进去额外再买38观光车票
  
  ?避开人流怎么玩？
  ①一定要晴天去（有太阳的时候），最幸运的是雨后出太阳的时候，颜色饱和度更高。
  ②赶着早上太阳不是很晒但是阳光充足的时候去，西北地区早上天亮的很早，看好日出时间，赶着大流量之前进去拍照很爽
  ③赶上节假日期间可以买深度游368的票，专车进入，有专门的观景台，远离人群
  
  ?推荐玩直升机、滑翔伞，二选一，空中游览真的是不同的视角
  ✨景区不让飞无人机，但是也有人起飞，不知道会不会屏蔽信号炸鸡
  热气球不太推荐，原地升起原地降落
  
  ⚪我们是两次入园，完全避开了人流
  我们住在北门口航旅丹霞明珠酒店，距离北门就两三百米，穿过景区停车场就是售票大厅，第一天晚上去看日落出来都天黑了，第二天早起不用退房可以尽快入园玩一圈出来还能吃个早餐。
  
  ❤观景台❤：
  ?一号观景台：
  观景台比较小，一下车不需要爬就可以看到丹霞，早上的时候背光，这是大部分人进来的第一个点，所有人都会拥挤在下面，上面人少，一定要往上走一点，不用太远，景色都一样
  
  ?二号观景台：
  适合俯瞰全景，可以看到不同的风景，而且观景台很大，被好几座丹霞山包围，拍照出片。这站有很多餐饮之类的服务可以补充
  
  ?三号观景台：
  就记住上车点与下车点距离很远，然后整个观景台看到的景色很单一，但是丹霞山很高。
  
  ?四号观景台：
  这一站人超级多，但是也是最好看的一站，真真的是七彩丹霞，大家一定要往山顶上去，因为好多人因为这是最后一站不想上去了，真的要上，超值，拍照嘎嘎出片。，我们回程的时候，下面栏杆上全是人，去晚了真的要靠硬挤出地方。
  这站也是玩滑翔伞直升机的地方，推荐先在下面玩，然后去买空中游览项目。
  ?注意，整个行程在旺季是没有回头路的，不可能玩了四号再回去一二三号

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