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  KouKann 2021-07-25 09:42

  途经 炒炮📍位置位于：甘肃省张掖市甘州区西大街113号(近明清街,仿古街牌楼对面)
  
  店面挺大的，在二楼就餐，透明的可视厨房可以看到制作过程，拿着小票取餐🧾
  
  第一次听说、吃到炒炮，好有意思🧨
  
  炒炮是张掖一道特色面食，用面粉制作，和面醒面之后制作成与筷子粗细的寸段，煮熟取出再经过炒制装碗，浇入卤肉即成，深受当地人的喜爱，因其形似“炮仗”故得名“炒炮”。🧨
  
  「素炒炮」就是将面条搓成一段段的，加入素食材制作而成，如果上面再浇上卤肉就叫做「荤炒炮」
  
  「小菜」种类挺多的，小小一盘，合适
  「面汤」放点盐喝，味道不错
  肉普普通通
  
  总之，环境还好，味道尚可，可以尝试

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  奇奇尔尔 2021-10-01 15:50

  初到张掖，不知吃啥，满街都是肉肉肉肉！
  司机师傅推荐这里，说是当地的名食，师傅点了一份大份16元的，说就够了。
  我们没有概念，点上一份套餐76元，说是店家推荐经典的，再加上杏皮水。
  实墩墩的肉，又被套牢了吃肉肉肉肉～不过肉肉是卤过滴，味道还是很好的，如果中午就餐，我感觉就点上一份小份的荤炒炮，完全够了啊！
  杏皮水也很不错，6元一杯。这家的味道值得初来旅游的朋友来尝尝！（不单是牛羊肉，还有猪肉的）

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  零_5660 2024-05-23 10:29

  打卡张掖
  炒炮是一种位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的特色面食，因其寸段面条形似鞭炮而得名。它以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而著称，实惠方便，受到人们的欢迎。
   
  这种面食的做法较为讲究，一般用生氽法制作。首先，需要在锅里添好凉水，放入鲜羊肉、适当的辣椒、熟清油、味精、青菜、西红柿等，然后将炮仗子面在锅内滚上几滚，放入葱蒜姜、花椒面、胡椒面、酱油、醋、盐等调料即可食用。
  如果你来张掖，我建议你一定要来孙记炒炮来品尝一下！这道美食！

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  Celine_9850 2024-06-13 09:42

  🌿环境：
  干净整洁 二楼有窗边位置❗
  
  🛎️服务：
  上菜速度快 
  
  [牛排]菜品：
  「卤肉」肥而不腻 入口即化的感觉 不爱吃猪肉的我都觉得好好吃！强烈推荐🤤🤤🤤
  「杏皮茶」稍微甜了一点 要是能少糖就好了
  「猪蹄」满满的胶原蛋白 还可以😌
  「素炒炮」搭配一碗素的面食 两个人吃很饱！味道也不错 推荐🤤
  「猪皮冻」淋上油泼辣子 还挺香的
  小菜试了腌青椒 带一点辣挺下饭的💪

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  加油升级 2021-08-13 00:24

  青甘大环线路过这里，搜了，去了夜市，但是发现没撒很特色的吃的，所以找了一家当地特色的店，看了是榜单店才过来的。
  位置，就在十字路口，招牌很大，很显眼，
  
  环境：
  环境看起来普普通通，可以坐在窗户边，也还可以。
  
  服务：
  服务挺好，会有推荐，
  主要吃的就是炒炮，我不知道是什么，所以比较好奇，吃完了以后我对这家店的感觉就是，主要吃面条，然后有卤菜可以点，哈哈，炒炮就是面条然后加上菜汤。卤菜很很多种，味道一般吧！

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  kacyerao 2021-10-17 20:42

  当地名店，中午一点多依然一位难求。
  
  选了五人套餐，五碗炮仗面，五份小菜，外加卤肉、猪蹄、排骨，份量是真大，但卤味的味道一般，相比之下排骨更好吃一些，卤肉很肥，猪蹄也没有我们这里红烧的好吃。
  
  炮仗面味道还可以，面是一小段一小段，像炮仗一样的，很劲道，可以点碗素面，加点小菜就哦了。
  
  店里是先点菜付款拿号再喊号的，流程混乱，环境嘈杂，拒绝一些高科技的辅助手段或许也是一种老店的傲慢吧…

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  Finetha 2021-10-06 09:27

  西北的经典面食“炮仗面”还未尝试过，因形似炮仗，所以取名为此
  不得不说这个位置停车实在太难了，我们转了两圈才找到停车的地方
  来了店员就推荐两人套餐，我们选了牛肉的套餐，其实就是两碗素面，一份酱牛肉外加两个小菜
  「素炒炮」面吃起来劲道弹韧，搭配了些许素菜搭配，喜欢吃辣的来点辣椒，一个字，绝！
  大西北的面食花样多，也好吃，酱牛肉是七两多左右，份量也不小，双人套餐价格76，很实惠

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  梅女子 2021-10-08 21:06

  久闻孙记炒炮，这次路过终于成功打卡。面味很家常，卤肉味挺浓郁味道不错。两个人两碗面，一个猪蹄，点了炒家常茄子前台给打成家常豆腐！「猪蹄」煮的挺软且入味。
  环境:老店环境一般
  「素炒炮」里面有豆腐青菜芹菜莲花菜「荤炒炮」卤肉不错
  服务:老店自助服务

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  随便_5871 2024-06-17 15:53

  非常好吃，路边商店老板推荐，本来以为很贵……地方名小吃，价格，7-15 惊艳到我，这么便宜的饭，炒炮，就是炒面，一节一节炮仗大小，炒的软糯，配电青菜，面很软，吃起来很舒服，不知道是不是百年老店，里面配了卤肉，鲜，香味道出来了！
  口味少半颗星是个人感觉，面稍微有点咸，最后碗底一点汤都喝了……这边还有姜啤，是饮料无酒精，也挺好喝

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  因为我是天秤座 2024-05-06 13:36

  人多人多，人太多了，这家店在清明老街的斜对面，一个十字路口位置还是很好找的，店面是二层楼，一楼只是一个进出的门户，二楼的营业面积也挺大，但是人还是很多，可能是五一游客的缘故吧，当然当地人好像对这里的口碑也挺给予高频的评价，我们来的时候因为人太多，抢座位都闹笑话了

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  Tiamo开心快乐 2024-05-28 14:10

  逛马蹄寺，吃孙记炒炮，开心的一天。

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  Billfortune 2021-09-11 16:10

  环境:传统的简简单单的装修，但是，卫生做的不错，很有人间烟火气。
  服务:半自助式服务，点单，给小票，自己去窗口排队取餐，挺好的。
  第一次吃炒炮，刚开始不知道是什么，还以为是类似于油面筋的那种圆圆的球状物体的另一种做法，事实打脸了。准确的来说，其实有点类似于拨鱼子，还是一种刀削类的面食。味道还是挺不错的，价格也不贵。

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  Nia之nia吧 2024-06-23 09:09

  因为形状似炮仗，所以叫炒炮。
  这家店感觉基本上是当地人在吃，当然也有游客。面吃起来很有嚼头，小麦的香气很重，大西北的麦子是真的很不错。
  卤肉很好吃，特别是肥瘦相间的那种，有肉香和油脂香，肥而不腻，回味是淡淡卤水的香味。排骨很瘦，有点塞牙，没有点卤鸡，感觉卤鸡应该会特别好吃。
  点的套餐里还有一些小菜，别说这个白菜泡菜还挺惊喜的，看着平平无奇，实则酸辣爽口，很好吃。
  给4.5是因为觉得大西北的口味都有点重，整体都很咸。其他都挺好。

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  Lee小呆 2021-12-03 10:15

  有年代的馆子，厨房是开放式的…
  店堂在二楼，环境还是很干净…
  「荤炒炮」里面有卤肉…整体味道还是不错，无意间看到了不知道是不是厨师是不是在制作炒炮的过程，感觉是不是因此而得名“炮”
  「酱牛肉」品质不错，都是腱子肉，味道可以的
  「卤鸡」这个太咸了…

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  朝花夕月 2024-05-20 18:35

  当地人都爱吃！实惠又味美。离夜市步行街一步之遥很方便！

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  半城柳色 2024-05-03 19:45

  19：11点菜，19：37才上，还没有炒熟，不发脾气就不炒，根本不重视消费者，避雷越做越差

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  團幾_7810 2021-11-04 14:44

  环境:
  位置很好找，在最繁华的路口。店里可能国庆生意太好，收桌都勉强，地上都是扔的
  服务:
  完全没有。收了钱就不管了，各个东西是取餐还是送餐，什么窗口都没提示。几个窗口围满人，推推搡搡，配上热汤面看着就危险。
  「荤炒炮」地方特色，都来了总要试试，但是不要有太大期望值。

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  2 1970-01-01 08:00

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  流炎飞雨 2021-09-10 23:56

  这家绝对是来对了，也是当地人推荐的特色。
  炒炮也就是炒面卤面的意思。上了2楼。在柜台先点单，柜台上放着两本菜单，直接点了套餐一38元，包含一个素炒炮，一份卤肉，一份精排，一个小菜。点完才发现原来还有单点的素炒炮9元，炒炮15元，小菜2元，加一份肉12元。心里默默在想，可能套餐是骗外地游客的。
  点的套餐会有服务员送餐，如果是单点的话要自己去窗口等着叫号。套餐上来的时候真的惊呆了，卤肉和精排加起来快有半斤。素炒泡里有青菜豆腐丁等等。旁边有面汤，可以自己去倒。
  这一餐也太丰富了吧。

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  半幽半静 2023-07-25 10:27

  张掖丨平山湖大峽谷绝对值得！值得你花一天的时间！整个景区完全不拥挤，感觉像包场！而且每个站点工作人员态度真的非常好👍#张掖一日游# #张掖平山湖大峡谷# #张掖# #西北大环线#

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  朱磊dawn 2023-08-10 16:49

  七彩丹霞的美本来以为雨天出不了片子😭😭没想到还是很绝❤️❤️
  #张掖七彩丹霞#

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  momo_3773 2024-05-23 23:40

  答应我，去张掖一定要去山丹军马场呀！张掖山丹军马场的后劲太大了‼️来年我还会二刷，住上一段时间要学会骑马
  这是群马从草原上下来喝水，马官在后面赶马！

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  尚卷卷 2024-05-06 08:53

  张掖七彩丹霞｜大自然的调色盘富士xt4-1680 nc直出！七彩丹霞太好拍咯～

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  你买酥梨 2020-08-06 13:49

  张掖两日游攻略|这里远不止七彩丹霞🌋Day1: 张掖大佛寺— 张掖市博物馆— 张掖七彩丹霞旅游景区— 甘州市场
  🏗 张掖大佛寺
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  🏗 张掖市博物馆
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  🏗 张掖七彩丹霞旅游景区
  一眼七彩丹霞天下群山失色
  距离市区约37公里
  交通：包车/报团（50-130元）/大巴15元单程（18:00返回市里的末班车）
  门票+电瓶车74元
  门票可用三天（如果第二天再次进入景区只需要购买20元的电瓶车票）
  建议将车停在北门，这边游客集散中心纪念品吃的都有
  北入口路线：北入口—七彩仙缘台—七彩云海台—七彩锦绣台—七彩虹霞台—北入口
  ①七彩仙缘台：这边可以拍到景区唯一的彩虹瀑布（位于左手边）。完全不用爬上山因为上面拍到的景色和下面差不多
  ②七彩云海台：这站人很多，个人觉得是最好拍的一站。可以拍到S型公路，也可以拍到大量连绵的七彩丹霞地貌。
  ③七彩锦绣台：可以拍到五花肉丹霞但个人觉得对面山也很好看，有大片草坪和白崖。这是单行道的一站，即上山后要从另一条路下山。在下山的那条路上对面山峰连成一片，有种火山群的感觉很好看。
  ④七彩虹霞台：这站看整个雅丹日落最好的。玩到这一站就要乘坐回去的车了，记得要乘坐对原路返回的车到出口。
  建议游玩5-7小时
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  🏗 甘州市场
  推荐美食：炒拨拉、搓鱼面、油糕、羊筏子、卷子鸡等
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  🌋Day2: 马蹄寺/ 山丹军马场/ 平山湖大峡谷/ 冰沟丹霞景区
  这些景点建议都用半天到一天浏览
  我在张掖呆了两天所以只选择了 平山湖大峡谷
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  🏗 平山湖大峡谷
  距离市区57公里
  门票：118元票+观光车
  交通：包车/报团
  非常大路线也非常多开放有三条路线
  大巴会送到1号观景台然后可以自行选择路线但三条路线最终都会到达4号观景台乘坐观光车回到出口
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  1号路线：1号观景台—2号观景台（情侣峰）—3号观景台（神龟问寿）—峡谷入口（飞机项目售票点）—神树—一线天—灵芝谷—4号观景台
  全长3.5公里大概浏览3-4小时
  ⚠️2号观景台以及灵芝菇是需要原路返回的可以选择不去
  ⚠️1号路线最短、危险度最高、（一线天）不适合老人和小孩
  -
  2号路线：1号观景台—2号观景台—3号观景台—峡谷入口—神树—骑骆驼道—灵芝谷—4号观景台
  全场4.5公里大概4小时
  ⚠️2号路线最安全、道路平坦，但是用时比较久
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  3号路线：1号观景台—2号观景台—3号观景台—峡谷入口—神树—骑骆驼道—火海山—7号观景台—4号观景台
  全长6公里大约5-6小时
  ⚠️3号线路程最长、同时最久、道路好走，看到景色最多最全，适合深度游
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  个人比较建议年轻的有体力的走1号路线、老人小孩走2号路线、想要深度玩的走3号线

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  张掖 · 张掖市
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  么么锐 2021-09-06 17:50

  千年皇家军马场｜山丹军马场.去不够的地方🌟甘肃张掖山丹军马场，有三千多年历史的皇家马场，也是目前世界最大的养马场。
  🌟住草原木屋，看清晨放马，越野骑马穿越，土拨鼠互动，广阔山地草原，简直.绝了👏
  🌟千年皇家军马场，山丹军马场，作为世界上最大历史最悠久的马场，至今还是气势非常。
  ❤推荐理由：
  🔸清晨，当露水从青草的叶尖滑落，每天不会缺席的放马饮水仪式都会如期而至，这是不可错过的拍照观赏精华所在。
  🔸一场的牧民会赶着成千上万匹军马前往草原上西大河水库旁的溪流中喝水吃草，这时前去观看，一定会被这种万马奔腾的场面所震撼住。
  🔸喝饱水的马儿欢腾起来，奔跑着四溅起水花儿，也有三五成群结伴漫步草原，呼吸着最清新的空气，目光看向透彻的远山和蓝天，如此的超然和豁达，一切美好的具象都交织在眼前，成了一幅画。
  🔸吃的肥硕的土拨鼠也出洞来晒太阳了，好多好多，在路边的草坡上随处可见它们的身影，很谨慎的缩头缩脑，如果你尝试用零食去接近它们，也许你还会瞬间成为一个“草原部落”的领袖。
  👍最推荐：
  🍃丹马户外度假营草原木屋，联排木屋民宿，之间种满了油菜花，因为海拔稍微有一些高，也或许是种的晚了些，正好是花开时候，清晨开窗就看到了日出朝霞，鲜花露水木屋，真是宛如仙境一般的存在。
  🍃你可以预约一次骑马的草原穿越之旅，熟练的老马和经验丰富的领队会陪你一起，骑行进入草原深处，去看那野花开满山坡，趟过清澈的河流，翻越高高的山岗，彻底远离尘世的喧嚣。
  💰景区门票：60元 骑马60元/小时
  🕙营业时间：8:00-19:00
  📍详细地址：
  甘肃省山丹县大马营草原
  🚗交通攻略：
  山丹军马场，现公共交通并不发达，建议自驾前往。推荐从227国道扁都口处进入，路况较好。

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  张掖 · 山丹皇家马场景区
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  杨圈圈呀 2019-07-31 12:10

  张掖七彩丹霞景区超全攻略，进前必看‼️📍地址：甘肃省张掖市临泽县
  海拔：1850（不用担心高反）
  🎫门票：75元（含大巴）
  ‼️买票需要身份证的，切记要带身份证哟
  级别：国家AAAA级
  🌈景点特色：群山都是五彩斑斓的，就像是上帝把彩虹🌈倒在了山上
  😱ི国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观复合区
  🎈热气球：景区内还有飞行体验区，热气球200元10分钟
  🐴景区内可以骑骆驼
  🚁还可以坐直升机
  我没做好攻略，买了门票进去，兴高采烈地拍了一个观景台ເ😩ว就坐上大巴准备出大门了，谁知原来还有四个观景台没看！
  💛景区里有三个大门，不同的门进去的话，游览顺序会有所不同
  1号七彩云海台
  2号七彩仙缘台
  3号七彩敖河台
  4号七彩虹霞台
  5好七彩锦绣台
  一共三个大门，从不同的门进去，大巴带我们游览的顺序也是不一样的
  💛具体路线如下：
  北门-仙缘台（换乘站）-云海台-锦绣台-虹霞台（换乘站）-北门
  西门-云海台-锦绣台-虹霞台（换乘站）-仙缘台（换乘站）-西门
  东门-仙缘台（换乘站）-云海台-锦绣台-虹霞台（换乘站）-东门
  ⏰开放时间：
  1月1日-2月29日 （7：00-17：00
  3月1日-4月10日 （6：30-18：00
  4月11日-4月28日 （6：00-18：00
  4月29日-8月31日 （5：30-19：00
  9月1日-10月31日 （6：30-18：00
  11月1日-12月31日 （7：30-17：00
  👗穿搭：看了一圈其他小姐姐的张掖穿搭，发现好看的大多是白色、米色等颜色较浅的，然后搭配民族风帽子or丝巾👒
  😊ི在张掖的时候就想来点不一样的，我就穿了黑色😊ི，出片之后发现，黑色还挺好看的呢
  同行小姐妹穿了同色系-棕色😍ི，那天光线很好，显得肤色特别白，跟景区的色调也很搭，小红薯们可以get起来了✅

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  张掖 · 七彩丹霞风景区
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  Rainee想 2024-06-02 23:47

  张掖的最大惊喜，不是丹霞给的张掖大佛寺原名迦叶如来寺，
  初建于西夏，《马可波罗游记》有所记载。
  它不仅是“金张掖”的标志性建筑，
  更是是丝绸之路上的重要名胜古迹群之一。
  
  💡观看亮点：古建筑、卧佛、佛教壁画雕像及典籍陈列。
  
  👍【大佛寺“三绝”】
  1️⃣️全国最完整的西夏寺庙建筑群
  2️⃣亚洲最大的室内木胎泥塑卧佛
  3️⃣保存最完整的初刻《永乐北藏》藏经
  
  👍值得一看：
  1️⃣️清代所绘的二十四诸天礼佛图壁画、十八罗汉群像
  2️⃣《西游记》《封神演义》《山海经》等明清时期的壁画
  （《西游记》壁画比《西游记》 成书早约200年）
  
  可惜殿内不允许拍照，❌🤳
  所以卧佛及壁画没有办法记录下来。
  大家可以网上搜图，非常值得细细观看。
  
  ✏️📒tips：
  一定要讲解！！
  建议拼讲解，如果人少不好拼，
  可以用电子讲解或者请免费🆓志愿者。
  去年我们本来是听的语音讲解，
  后来在殿外听到一位志愿者老师讲得特别好，
  便一路跟随听完了大殿及各馆藏品，
  受益匪浅。
  虽然最后会建议你去看看相一类，
  但不强制，婉拒即可。
  
  but，让我双重惊喜的是隔壁的明清古建
  ———山西会馆❗️❗️
  建筑雕刻极其精细且美，
  保存完好，雕栏木砌应犹在，
  每每回看照片都觉极好。
  
  我们是当天最后出景区的，
  院内安静时，一切回归历史静谧，
  风吹着檐角风铃，鸽子驻足屋顶、栏杆，
  看着保存极好的建筑，那种感觉太奇妙了。
  
  🏠地址：甘肃省张掖市甘州区民主西街28号
  🕙开放时间：08:00-18:30
  🎫门票价格：40元
  ⌚️建议时长：2-3小时
  🚌交通方式：市内坐1、11或13路到大佛寺文化广场，个人更喜欢骑车窜巷（市区网约车也很便宜）

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  yolo_9418 2024-04-23 23:32

  来张掖的第一天，已经不想离开了湿地公园真的好漂亮，听司机师傅说夏天会更好看，好吧那我就夏天的时候再来一次！！！骑着单车溜达，感受慢悠悠的生活。好想住在这里…ps∶在超市看到有关胖东来的东西又惊讶又亲切的 哈哈哈哈哈哈

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  Nine九夏 2020-08-29 10:15

  张掖旅游全攻略，吃喝玩乐看这篇就够啦🚅交通：
  高铁到张掖市，景点除了大佛寺之外其他都在市郊半小时到一小时的车距，建议包车，尤其是冬季淡季去班车特别不好等。
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  🏚住宿：
  张掖市区不大，住市区各处都挺方便。
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  🏔景点推荐：
  1⃣大佛寺 张掖大佛寺
  有名的大佛寺就在市区里，始建于西夏，忽必烈在此出生。大佛寺有非常多有意思的细节，建议请讲解，最大的室内木胎泥塑卧佛，最完整的初刻初印本《永乐北藏》，西游记的壁画和栩栩如生的猪八戒，以及佛像胸前画有代表“吉祥”的梵文符号。
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  2⃣马蹄寺 马蹄寺
  距离市区半小时左右车程，我们是包车前往。
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  马蹄寺是绿度母的道场，淡季的马蹄寺非常美，可以看到满是积雪的祁连山，有三十三天石窟和千佛洞两部分。它的石窟群是河西走廊，丝绸之路东段南道最重要的佛教艺术圣地之一。造型上因为跨越许多朝代，再加上又位于与异域文化密切交流的地方，所以壁画的风格细节和佛教的不断演变都融合的出现在了石窟里。
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  藏传佛教中认为，登上三十三天石窟 三十三天石窟，寓意着你要经历所有的考验，走一条通向解脱的道路。所以三十三天石窟中每一层的衔接通道都非常的狭小陡峭，常常只能容纳一个人通过，攀爬需要与其他游客错身，光线也是忽明忽暗。最高层大约离地面60米，也就是马蹄寺寺院内的本尊佛—绿度母。
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  3⃣七彩丹霞 张掖七彩丹霞景区-观景台
  离市区四五十分钟的车程，最方便的方法可以在某软件上报个半日游的团。会惊叹于大自然的鬼斧神工，据说是美国国家地理记者发现，在被众人所知前，这个景点被当地人叫做五彩山。
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  去之前看观景台线路有点一头雾水，之后发现其实不需要你记住路线，因为上环保车，每个观景台都会报站然后停车的，环保车也是循环发车，拍好了之后上车去下一个台就好。大的观景台拍照都很好看，尤其要等待日落，颜色真的非常美。
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  包车的师傅介绍，平湖山大峡谷和皇家马场（夏天）也非常值得去。
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  🍜美食：
  1⃣甘州名吃 甘州名吃：各类当地小吃的合集，虽然可能不够地道，但是胜在干净卫生，适合旅行的游客。
  2⃣本地人推荐的洋葱餐厅，很不错，游客比较少，可能算是当地人的网红餐厅吧，羊肉等做法很不错。
  3⃣喜欢喝奶茶的，一定记得喝本地甜胚子奶茶，有点像酒酿奶茶的感觉，超级推荐。

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  一颗西红_5695 2024-06-08 13:36

  张掖夜市避雷避雷避雷！！！张掖夜市什么都没有！
  明清街也没有什么（当地人称仿古街）！
  青甘大环线整个玩下来整体满意度是很高的，但是张掖体验度真的很差，建议大家玩完七彩丹霞赶紧离开张掖，或者直接去酒店，吃的点外卖！
  看别的帖子说张掖夜市坑，建议去明清街，我们大概八点从七彩丹霞景区出发回张掖市区，直接让师傅送到了明清街，直奔张英英麻辣烫（某些帖子评价很高），价格很便宜，味道真的很一般，然后我们只吃了几口，准备去逛逛明清街吃些别的，但整个逛下来，体验感很差，基本都是本地人，没有看到什么游客，也没有那种我们期待的小吃，准备买些兰州庄园牧场的酸奶，结果看了街道上的那些便利店，只发现一家店有，并且只有一种庄园牧场的酸奶，冰箱根本没开，这种冷藏酸奶竟然常温放置！根本没有买的欲望。于是我们决定去张掖夜市看看，结果！！！张掖夜市根本不能称为夜市，里面没有什么摊位，我们去的时候只看见水果摊，和三位同样来旅游，蹲在地上失望但想觅食的小姐姐，本地除了炒拨拉，别的真的没有想要尝试的欲望

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