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neko欣
2022-05-13 19:58
自贡必打卡 | 桥头三嫩!!!
趁放假专门驱车来到自贡桥头镇,打卡传闻中的“三嫩”--爆炒猪肝、腰花和肚头!虽是 爆炒,也加了很多辅料,但不同于其他自贡菜辣辣辣,味道反而更家常。「爆炒猪肝」要吹爆这个猪肝,目前为止吃过最嫩的就是它了!滑嫩却不腥,似乎火候多一秒都不行,赞叹厨师的手艺!「爆炒腰花」腰花刀工不错,和韭菜一起炒的,味道也不错。「爆炒肚头」平时几乎不吃肚子的,也尝试了这个肚头,就很脆啵啵!「牛肉丝」不仅牛肉嫩气,连蒜苔炒的都很嫩,就很下饭!「猪耳叶」这个凉拌猪耳朵相对很大众的味道,下酒好菜。虽然节假日排队排了好一会儿,但总得来说值得打卡!打破对自贡菜only辣的固有印象,推荐安利
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
慧慧_7375
2022-05-15 09:43
成都到自贡旅游的吃吃吃行程,网上超火的一家店,专程来打卡。
点了招牌三嫩:
「爆炒腰花」腰花真的好嫩,味道不错,听说是十几秒出菜,不过腰花的量不够吃,毕竟腰花贵还不好处理
「爆炒猪肝」量很足,切得特别薄,很好吃,推荐点
「爆炒肚头」肚头很脆口,很推荐
「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤,萝卜干含量超足,媲美一道素菜,不能说是一盆汤。
自贡
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九品中正
2022-05-08 20:00
川菜分三大帮派:上河帮、下河帮、小河帮,这家应该算是小河帮川菜的代表了!
近距离观察了师傅炒菜的过程:宽油猛烧,然后肉下锅,快速搅和三十秒后各种料下锅,整个过程一分钟左右。
「爆炒腰花」腰花嫩到无以复加,爽口的那种嫩
「火爆脆肠」「爆炒猪肝」同上,嫩到极致
环境是真的土,味道是真的好!
自贡
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格格_8826
2022-04-24 21:36
【味道】必点三嫩:火爆腰花,猪肝,肚头。真的太好吃了,干饭几碗。特别是腰花,考手艺哈。父母辈都算会做菜的,都没炒过那么好吃哈。
【位置】有点偏。第一次来自贡,我也不熟悉,只晓得找好吃的,朋友开车接送。市区过去要开40分钟,烧油
自贡
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五分钱吃个饱
2024-05-25 17:25
桥头三嫩,麻辣咸鲜,嫩滑爽脆,腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香,「爆炒腰花」腰花鲜嫩,火候掌握刚刚好,味道很不错,「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有,网红打卡跟风地方人很多
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千玺-qx
2024-06-27 16:19
去旅游做攻略时发现的一家店!
爆炒腰花真的绝了!!
「爆炒腰花」很嫩,对于没有吃过腰花的人来说,真的打开了新世界!没有想象中腰花的味道,感觉从下锅到上桌3分钟不到,很嫩!超级下饭
「牛肉丝」牛肉丝也超级嫩 很下饭
两个人两个菜正好 吃的很撑!
店里嬢嬢们都很好~
自贡
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银河系收藏家
2022-04-08 11:19
慕名而来,上午11点半到的,刚好还有一个位置。点了三嫩尝尝,真的很嫩很好吃,比较重口,但是非常下饭。之前听说吃了会打标枪哈哈哈,但是我们四个人吃完后一切正常哈。人家菜都是炒熟了的。吃完出来外面居然排起长队了,还是比较推荐大家去试试哈!
自贡
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欣花陆璐放
2022-04-29 11:16
自贡出差必须打卡的餐馆,工作日11点多到店不排队服务好。点了招牌腰花和肚头,煎蛋汤,藤藤菜。最爱的是腰花,很嫩气,肚头有点点咬不动,煎蛋汤真的太超值了,超大份的,而且感觉是土鸡蛋,很香,我们三个女孩子把这盆汤全部喝完了。推荐路过自贡的小伙伴都来试试。
自贡
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穷开心_4198
2022-04-05 00:29
味道还算是不错的,炒的都还比较嫩,比较赶口,能下饭,一盆几十块看起来不贵,但是菜不经吃,两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点,路边不好停。就是偏了一点,专门跑过去有点浪费时间。
自贡
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毛巾_9677
2024-06-27 11:14
爆炒猪肝真的好好吃!猪肝切得薄薄的,嫩嫩的一点异味都没有,超级下饭。腰花的味道也压住了!从重庆开车过来吃,不亏!
自贡
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娇娇不焦焦
2024-07-01 18:38
不在自贡市区,从乐山回重庆路过去吃的。师傅一个人炒,非常有锅气的美食。兔肚和猪肝是用大葱炒的,个人最喜欢腰花,腰花的配菜是韭菜。菜品确实黑嫩,连藤藤菜都嫩。吃完来碗南瓜汤,舒服。娘娘些挺热情。环境的话,没得环境,但是我喜欢这种街边美食的氛围。
自贡
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彼岸花开_6088
2024-06-27 19:38
自贡开了十多年的老店了,桥头三嫩在盐帮菜里还是相当有名气的。这家店无论从刀工、火候还是味道都无可挑剔。大家有机会一定去试试
自贡
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饼子_1579
2022-03-24 14:12
高速下来很近,一会儿就到了。
店门口不能停车,前方100米就有一个小型的免费停车场。
腰花是真的还不错,嫩,没有臊气,咸淡也合适,不错不错。
猪肝就没啥必要点了,咸,过分下饭了。
牛肉丝也还行吧,但是不出彩,都是很下饭的菜。
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Darknblue
2022-05-04 21:35
位置真的是偏僻
腰花是真的嫩,味道很棒,而且很大一坨很满足
用韭黄炒的
肚头略微有点老
蘸水菜三两起点
我们到的时候五点,已经坐了两桌人了,可想而知平时人会暴多,生意是真的好
还有冷吃兔卖,不过我看对面有卖就过去买了,小朋友很乖我买了四袋,巴适
自贡
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吃不胖是什么感
2022-04-25 21:11
我们来的时候很迟了,大概2.3点吧,所以刚好没有什么人,我姐说饭点的时候天天排队,看来我们时间还是选的好。点了很有名气的三嫩,还有一个什么汤,成都这边基本上喝不到,很好喝。不得不说生意好是有理由的,腰花简直绝了!可以用鲜嫩两个字来形容,而且完全没有腥味!点的这几个菜都很好吃!没有雷区,而且我们并没有像其他人说的吃了要拉肚子之类的,老板也很客气。下次一定还会来!
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哈维Xavi_2141
2024-03-21 18:10
来自贡没吃这些算白来…(美食合集️️)
周末来自贡 2️⃣天吃7️⃣家
自贡真的太太太太宝藏啦🔥🔥🔥
不来真的吃不到这个味道
这些自贡必吃馆子整理好啦🌶️🌶️🌶️
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1️⃣食神又名厕所兔🌟🌟🌟🌟
顾名思义 开在厕所旁边的干锅🐰 但是由于总店太过于火爆 不得不去几百米外的分店吃
味道还不错 没吃过的可以尝尝 但没有到惊艳
干锅麻辣红油很香 比较辣 也可以试试双椒
2️⃣飞虹鱼馆🌟🌟🌟🌟🌟
很正宗的盐帮菜馆 主打🐟类特色菜 「飞虹鱼」「鱼蛋」「双脆」均不踩雷
辣度🌶️🌶️拉满 自备两杯奶茶来哈
3️⃣shou席小二烧烤🌟🌟🌟🌟
逛完等会出来吃的烧烤 很安逸 半夜都等一个小时 味道确实可以 食材🥬也比较新鲜
性价比较高 不乱收费 价格合理
4️⃣邱锅儿夜宵面🌟🌟🌟🌟🌟
只做夜宵的面馆 无法形容 太美味了🔥凌晨2点来都坐满了 面很劲道 调料独具特色
晚上一定要来索一碗 才懂自贡人的快乐
5️⃣茹萍传统蘸水菜🌟🌟🌟🌟
异常火爆的自贡特色蘸水菜🔥价格很亲民 主要是蘸水太香了 还有特色砂锅 因为佐料太好吃 还买了一罐带回家哈哈
但是真的辣得跳脚🌶️ 一般人遭不住
6️⃣艾叶家会蘸水兔🌟🌟🌟🌟🌟
自贡美食真的太多了 离蘸水菜很近 适合打包带回去 佐料真的绝 还配花生炸豌豆 一口下去太幸福了
7️⃣邓婆婆手工冰粉铺🌟🌟🌟🌟
蘸水菜隔壁的小吃集 蛋烘糕 冰粉 还有各种 价格亲民 味道很地道 看那个磨砂质感的红糖就懂它的成分
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来自贡 一个周末就够了
主要是体验地道盐帮菜
但是怕辣的还是要慎点哦
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黏黏糊糊蹭蹭子
2024-05-04 18:25
重庆人在自贡五一吃7家店
我自己的口味是偏爱鲜味的,不是很喜欢吃过过油,炸过之类的,然后爱吃辣😊😊
🌸P1: 飞虹鱼馆(总店)。超好吃,鲜椒鱼蛋yyds,好吃炸!配酒绝绝子!双脆也超脆,又脆又嫩,不愧是招牌!凉拌鳝鱼丝脆脆的,也可以!鱼蛋必吃!🌟🌟🌟🌟🌟
🌸P2-P4: 105肥肠馆(总店)。生爆肥肠太好吃了!我承认四川的肥肠比重庆好吃!我爱生爆!香酥肥肠也很香,很好吃,就是吃到后面有点腻!酸菜兔丁很嫩气,酸菜不酸很香,是自己做的酸菜,超下饭!🌟🌟🌟🌟
🌸P5: 鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)。鲜锅兔yyds,又鲜又辣又嫩,个人觉得比干锅兔好吃!🌟🌟🌟🌟
🌸P6: 江从明巴适蒸笼。没时间去镇上,就找了市区的吃,粉蒸肥肠比牛肉好吃,还可以,值得一试!🌟🌟🌟
🌸P7: 汝萍蘸水菜(总店)。佐料很香,红油辣又香,好吃!菜都很新鲜,毕竟蘸水菜不新鲜就不好吃了!点的五花牛肉、牛肚、兔肚!炒菜点了一个腰花,一般般,不推荐炒菜!🌟🌟🌟
🌸P8: 长生面(总店)。面条味道还行,重庆的面好吃的太多了,觉得一般般🌟🌟
🌸P9: 艾叶水蜂子。很香,鱼肉嫩气,两个人点了两斤鱼肉➕一份肥肠,也是重庆好吃的鱼不少,也觉得还可以🌟🌟
🌸P10: 艾叶家会蘸水兔。蘸料好吃,兔子肉有点咸,然后冷吃系列不错,比邓大姐的好吃,对比了一下两家,邓大姐的吃起没啥味道,盐味和辣味基本都没得,家会的冷吃系列有点辣,再带点回甜;
吃过最好吃的还是大学的时候,自贡的朋友,外婆做的冷吃兔冷吃牛肉,很辣!很怀念!
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吾桐知秋
2023-07-10 00:19
自贡两天一夜亲子游|全攻略
虽然是暑假了
但是上班族的悲哀是只有周末的
两天时间带上娃走走城市周边游
来自贡了去看孩子们喜欢的恐龙啦
🌟行程安排:
1️⃣️恐龙博物馆
2️⃣自贡城区
3️⃣方特恐龙乐园
7月的四川真的很热 带上娃想轻松 慢行一点 所以行程基本都在短距离范围内 没有到古镇去了~这次主要让娃开心 古镇娃娃可能也不太感兴趣!
✅周六上午10点左右出发,一个半小时到达酒店。我们选了游玩区内的酒店🏨 亲子主题房间孩子也很喜欢,俩孩子一张床,大人一张床。酒店楼下全是盐帮菜餐厅,喜欢辣的朋友可以去试试
✅吃了午餐就去恐龙博物馆 下午很晒很热 去博物馆很合适!孩子对恐龙很感兴趣,恐龙化石也挺震撼的~
一个多小时逛完博物馆 回酒店休息 睡睡下午觉
✅晚上驱车到市区 吃晚饭 逛逛商圈 8:30左右到釜溪河坐船夜游釜溪河~河畔一幅幅生动的投影画卷很壮观
✅第二天 方特9点开园 一大早就去人很少 而且上午真的没那么热 我们遇到清晨下雨 上午雨停之后基本阴天 除了闷 不晒 下午4点左右项目基本玩了三分之二了 太阳🌞出来真的只有溜了
🌟餐食:
自贡以“辣”著称 所以在吃的上面 对小朋友不太友好~我们吃了蘸水菜和冷吃系列…真的是辣椒🌶️不要钱的那种… 小孩要吃要特别嘱咐不要辣椒!
🌟住宿:
住宿最好选在游玩园区附近
🌟出行:
✅动车🚄,高铁站就在博物馆附近,如果个人出行高铁是很方便的
✅自驾,自驾虽然耗时会长一点,但是如果带孩子和家人会更方便
🌟玩乐:
✅恐龙博物馆,很适合对大一点的小朋友科普!
✅华商国际城,一个新的商圈,吃喝完乐都可以在这里体验,傍晚不热的时候来逛逛也不错
✅釜溪河畔,这里能看到自贡的盐文化,夜游釜溪河感受城市文化
✅方特恐龙乐园,以恐龙🦖为主题,简直是小朋友的最爱!园区挺大,进门就有很多人物装扮的大恐龙小恐龙到处走。必玩项目:
《飞翔》悬挂式球幕设计穿越亿万年前的远古大陆!
《永闯恐龙谷》漂流水上历险(提前准备雨衣!)
《角龙战车》小朋友的过山车
《飞上蓝天》大型剧场项目演绎恐龙从诞生到灭绝视觉效果很震撼 科技感满满对小朋友也很有教育意义
其他还有很多低龄小朋友玩的项目和水上乐园(备好泳衣)
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小西Konishi
2023-05-18 08:00
贵阳自贡|4天亲子游攻略,好吃好玩看恐龙!
姐妹们,自贡真的好吃又好玩啊!!
数博假期正好错峰去玩!!真的巨推荐👍🏻
贵阳出发🚄自贡~
超详细4天亲子游攻略来啦!!!
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☀️Day 1
乘坐高铁🚄抵达自贡
精力充沛的姐妹可以打车到釜溪公园坐船夜游釜溪🚢
8点40开船,来回大概1小时左右,然后到168吃宵夜。孩子比较小的姐妹呢建议到自贡后就直接回酒店休息~为第二天的行程做准备!我们入住的是禅驿度假酒店,中式禅意的风格和木质的厚重香味让人很放松,家庭房就很适合我们一家四口。离方特和恐龙博物馆也近,适合安排后面两天的行程,距离市区大概15分钟,距离高铁站大概20多分钟。
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☀️Day 2
白天🌿打卡自贡方特恐龙王国🦕
小朋友真的超级喜欢!而且工作日去人非常少,除了飞翔需要排几分钟队,其他的都不用,体验感超棒👏
入园110cm以上需购票,但90cm以上就能玩很多项目了,我家3、5岁的小朋友玩的超开心👭
规划好路线,想玩的项目一天就能刷完✌️
晚上🌿吃飞虹鱼馆🐟旁边还有很热门的汝萍蘸水菜、邓婆婆冰粉,比起冰粉我更喜欢她家的蛋烘糕~喜欢咸甜口的一定要试试奶油肉松馅!
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☀️Day 3
早上🌿打卡自贡恐龙博物馆
历史悠久,两个场馆,老馆主要展示恐龙化石和挖掘现场;新馆则主要展示了地球生命和恐龙的发展历程,互动性和科技感更强。大一点或者很喜欢恐龙的小朋友,可以请现场解说,游览时间大概一小时。
下午🌿喜欢文化历史的姐妹,可以去燊海井和盐业博物馆了解一下自贡的盐业发展。
和我一样小朋友比较小的,可以去仙市古镇逛逛拍拍照。
晚上🌿想吃盐帮菜可以去四合院,想吃火锅就去朱光玉。
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☀️Day 4
乘坐高铁🚄返回贵阳
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甜欣_7937
2021-10-13 15:45
自贡烧烤yyds之詹红烧烤
来詹红五次
有四次关门
昨天碰巧吃到了
饺子 鲫鱼 腰花 牛肉 羊肉 豆腐干是必点
其余的随便拿 不踩雷
太久没吃了 辣飞菊花
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路路瑶
2024-04-23 19:32
自贡方特!!这么好玩的地方我怎么才来啊
成都周边居然还有这么宝藏的地方!!
高铁直达超酷的自贡方特恐龙王国
拍照更是分分钟拍出大片
而且真的好好玩大朋友小朋友都超爱
9个室内高科技主题项目和30项室外游乐项目
恐龙迷们真的不要错过了
.
【Tips】
✅值得玩儿的项目:
「恐龙危机」
我真的超爱这个,沉浸式体验拯救世界,非常强烈的冲击感和颠簸的感觉,撞击感受是很真实的,小朋友玩儿起来也没有压力~
.
「地心历险」
乘坐探险车深入地心探险,危机重重的道路,超有氛围的音效,是非常刺激的感受,场景也是非常逼真!
.
「河谷探秘」
这是水上项目,会穿雨衣,入口的地方就感觉到神秘感了,房间里还有恐龙蛋,好像穿越时空了一般!
.
「丛林卫士」
这个是射击类的项目,比较适合小朋友,坐着小车一路进去都是平缓的道路,拍照还很有未来感哦~
‼如果是喜欢刺激项目的朋友们可以玩儿:角龙战车、勇闯恐龙谷、穿越火山这种速度感满满的项目!!
-
✅值得看的演出:
演出是有固定时间的哦
大家可以提前计划好演出时间,不要错过了~
.
「熊出没之重返侏罗纪」
本来以为是小朋友才喜欢的,我们去了之后给我震撼到了,整个场景都是沉浸式的,画面非常有质感,椅子也是根据剧情会旋转的,很让人惊喜
.
「生命之光」
看完熊出没出来刚好就是生命之光,讲述了生命的进化史,屏幕超大,记得坐后面一点观看感受更棒👍🏻
还有飞上蓝天、青铜祭都很值得去,时间充足的话一定要都去看看,真的很值得!
-
✅方特的项目真的可以玩儿一整天,园区里也一路都是美食,吃饱喝足继续玩儿!
📍位置:自贡方特恐龙王国
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皮蛋历险记
2022-04-09 17:51
自贡|当天往返吃货攻略,11家店从早吃到晚
成都出发,当天往返,人均不到200的吃喝攻略!
全文还是很长,建议收藏后再看。
😊第1站,长生面
早餐,到了搜导航很容易找,导航位置可能会看到关门了,其实就在对面。很多本地人吃,早上人很多。人均14元。推荐干拌系列,绝得很
第2站,饶记富顺晨光豆花
也可以当早饭也可以当午饭,饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车,附近有停车场就先停好走过去比较好。
人均10元
😘第3站,Soul long 咖啡
咖啡很一般,但是装修很网红,时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
人均24元
🤭第4站,鸿鹤仔姜鲜锅兔
这是自贡招牌了,很多家。我们去的这家味道感觉不太辣,感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
人均32元
😁 第5站,传统蘸水菜
自贡最喜欢的一站,坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备,蘸水巨辣无比。但是非常好吃,好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
人均15元
😍第6站,大安烧牛肉
这家是本地人推荐的,两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
👍第7站,陈多多
略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
👍第8站,姐妹小吃
环境堪忧,但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去,回甜回甜的,很筋道
第9站,邱金小炒
这家成都原来也很火,不过自贡是发源地。这家河边的位置,吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
第10站,厕所兔
晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔,是没吃过的做法。
第11站,764厂烧烤
这家位置会让你怀疑它的味道,开在商圈的,一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去,非常好吃!我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
最后,大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙!
本次行程安排是本着最节约时间来的,大家完全可以闭眼跟着吃哈,也可以适当删减,确实都是大顿大顿的。
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爱吃年糕呀
2022-02-05 15:52
自贡探店|自贡超气老字号烧烤最全大合集
自贡最全烧烤大合集,很多店是我无限打卡的!有几家本地人才找得到,我最爱的还是詹红烧烤 yyds!烧烤界的天花板!你们喜欢哪一家呢?
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CoCoJ
2021-10-12 11:58
打卡 自贡盐业历史博物馆️️️
·👆🏼自贡三大绝:盐之都🕳龙之乡🦕灯之城🏮
·💧
盐业历史博物馆位于四川省自贡市中心,建于1959年,是中国博物馆发展历史上最早建立的专业博物馆之一,目前仍是中国唯一的盐业史博物馆。2017年5月18日,晋级第三批国家一级博物馆授牌。
·💧
盐业博物馆前身为西秦会馆。清初,陕籍商人来自流井经营盐业,发家致富。为了“款叙乡情”,并显示豪华富有,于清乾隆元年(1736年)动工兴建,历时16载,于乾隆十七年(1752年)竣工。
·💧
盐业博物馆里面讲述了盐的分类和历史。陈列了自贡井盐制作工具,非常值得一看。其中自贡井盐冲击式顿钻技术堪称中国第五大发明,领先西方几百年,是天然气和石油开采的雏形。其中,燊海井非常出名,它是世界第一口超千米深井,采用冲击式顿钻凿井法于1835年钻成,深度达100142米,它的钻成标志着中国古代钻井技术的成熟。还有话燊海井也不错,有时间的话也要一并去参观参观!
·💧
·💰费用:
盐业博物馆门票20¥,一对一导游讲解100¥。也可以自行参观。
燊海井门票25¥(里面是实景,值得去参观一下。
·💧
·⚠️温馨提示:
建议先去参观盐业博物馆了解一下井盐的历史文化,然后再去燊海井参观实景)
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Watson屈臣士
2024-01-30 18:34
川C自贡吃不完,根本吃不完……
食在四川,味在自贡。
自贡距离成都仅1️⃣个小时不到的高铁车程,花灯🏮+恐龙🦕➕美食😋,构建了自贡这座城市声名大噪的对外名片📇。
而其中,又以美食而尤为卓越。
✅店名:石沟大饭店
📍地址:大安区北环路石沟村3组
🈺时间:11:00-13:30;17:30-20:30;
🚗交通:开车或打车🚖,打车记得提前10分钟预约,返程并不好叫车;
📢评价:
1️⃣被称为自贡必打卡网红店,盛名之下,其实味道还是很可以的;
2️⃣地处实在偏僻,弯弯绕绕,上坡下坡,途经几个池塘,才看见一个农民自用房的破旧店面;
3️⃣不要🙅要求环境和服务,基本🈚️;
4️⃣高峰期排队,🧑🍳厨师只有1个,但其实自贡菜炒起来都很快的;
5️⃣爆炒腰花、鲜椒鱼蛋实在是好吃😋,桌桌必点;
✅店名:兔行天下鸿鹤鲜润兔
📍地址:汇东路373号(东兴寺街)
🈺时间:9:00-22:00;
🚗交通:开车或打车🚖,🅿️停车不太好停;
📢评价:
1️⃣想打卡的其实是厕所兔(同兴路店),无奈看完彩灯大世界返程已经很迟,被司机师傅安利东兴寺随便一家都好吃的;
2️⃣鲜锅兔必点,份量不小,我们点的还是小份的;
3️⃣冷吃牛肉和冷吃兔都点了,牛肉更好吃;
✅店名:105肥肠馆
📍地址:创新路大众餐馆西北60米(认准东锅厂店)
🈺时间:11:00-14:30;17:00-21:30;
🚗交通:开车或打车🚖,高峰期🅿️停车不太好停;
📢评价:
1️⃣几乎每个自贡司机都推荐了这家店,而且还一再叮嘱要去锅厂店,🙅不要跑偏了;
2️⃣特色是肥肠,几乎每道肥肠都好吃,香酥版外脆里嫩,适🈴下9;
3️⃣依然是自建房店面,两层楼,环境普通,但整体还算干净,而且味道没🉐说;
返程路上被热情的司机安利还有桥头三嫩、詹红烧烤要去打卡,还有葱葱鲫鱼🐟、蘸水菜要去尝尝,我们无奈😮💨只能摸着越发圆滚的肚子,感叹吃不完,根本吃不完🥲
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夏老师吃不胖
2024-01-07 20:27
自贡 对不起了
周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是 我怎么现在才来!我真的来晚了!!太好吃了!!
分享下周末一天半自贡游
764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖,直接送到酒店。第一顿就非常惊艳,烧烤表面有很多红椒和葱,非常入味,肉串都很好吃。
杨八面:点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平,牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds,鲜红椒、牛肉碎和豆芽,超级辣,面很裹味,推荐。
食神又名厕所兔:干锅兔的感觉,分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅,不辣,比较香。兔子肉很嫩,里面的香菇很好吃。
邓婆婆手工冰粉:红糖很浓稠,个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般,糖油果子很好吃。
九九韭酒家:腰花太好吃了,一绝。嫩到恰到好处,刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店,不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。
长生面(红旗路总店):长生面就是鸡汤药膳面,很清淡,喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般,但是杨八面的牛肉干拌更好吃。
鸿鹤子姜鲜锅兔:鲜锅兔很好吃,绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃,特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错,可以买走。
LA BOUM:华商里的一家法式甜品,巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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云孚里云宿
2023-12-22 18:03
没吃过这些苍蝇馆子,自贡你就白来了!
冬天到了,离看灯会的春节还远吗?!
小云作为土生土长的自贡人,
给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子,
欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊~
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开始分享前先唠两句:
去小城找美食,最好别看评分,
因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的,
当地人推荐最最最靠普!
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❶ 钟云山鱼蛋
📍广华路帝豪公寓旁
他们家的鲜鱼蛋一绝!这么说吧,每次去自贡就为这口,而且位置也在我们云孚里酒店旁边,步行10来分钟就能到。
✔️闭眼点:鲜鱼蛋(鲫鱼蛋季尤其好吃)
(悄悄说一句,小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗)
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❷ 桥头三嫩
📍桥头镇中坡街28号
闻名不如一吃,你会领略到那个嫩啊~那个鲜啊~那个脆啊~
鲜香无比,每次去都可以吃平常的两倍饭量,称得上盐帮菜的天花板!
✔️闭眼点:爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
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❸ 石沟大饭店
📍北环路石沟村3组
地地道道藏在村子里的饭店,虽然在城郊交通不便,不过想尝试地道盐帮菜的别错过,一次性吃遍前面两家的特色,还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅,不过能不能吃到要靠运气哈~
✔️闭眼点:火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
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❹ 电子厂餐馆
📍凉高山街27号华峰大门口
来自贡怎么能不吃璧山兔呢~要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子,吃过的人都说名气与味道成正比!
✔️闭眼点:璧山兔、鲫鱼、兔肚
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❺ 食神厕所兔
📍尚义灏二支路1号38号附3号(巷子里50米)
来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢~除了麻辣兔子,不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔,外地人会觉得味道惊艳~
✔️闭眼点:干锅兔、兔头、冷吃兔
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好矜持的疯子
2024-03-11 22:26
自贡菜!!!必吃榜
「艾叶滩豆花莊」
自贡的老城艾叶古鎮街道上
越是破烂不堪 危房似得的老店子🏚️
掌勺老师傅的爆炒江湖菜系列就越惊艳!! 太绝了,子姜 小米椒大火烹饪灵魂啊啊啊~
#自贡菜#!!😘😘 成功列入我的终生菜譜,爱了椰
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秋林一掌碎大石
2020-10-11 21:19
小县城里的全世界之最
荣县,离成都大约2小时路程的一个小县城,全世界最大的释迦摩尼佛像坐落在此,大佛建于唐,非常的雄伟壮丽,有对宗教和旅行感兴趣的朋友可以度娘一下资料和路线,比我口水话介绍得专业很多。据说乐山大佛敬来世,荣县的大佛主今生,自己无宗教信仰,对所有信仰都心怀敬畏和感恩,国庆假期和友人来此一游,觉得像自己这样长居四川的也只知道乐山大佛,荣县大佛也特别值得介绍一下。
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是房车sii呀
2024-03-17 20:34
自贡本地人推荐 拒绝网红店
来自贡当然要对得起自己的胃啦🤭
1️⃣888嫩鱼馆(三八路店):跟着出租车司机去的本地人爱吃的餐馆 开了20多年了 周末中午饭点去 很大的堂子屋里屋外上座率80% 果然都是本地人在吃🤭 跟斗扑爬碾起切生害怕跳水鱼卖完了 果然好值!35rmb好大一条鱼 嫩嫩的河鲜好美味 鲜椒鱼蛋口感和味道都很惊艳 必点‼️鲜锅兔分量很足 鲜椒味突出 火爆兔肚是最辣一道菜 兔肚脆脆 停不下来👍玉米嫩兔和京酱肉丝味道在线 很适合老人小朋友吃👍
2️⃣盐府老街兔(三八路店):在888隔壁 来找下10年前的回忆 味道没变 还是很好吃 兔头和兔腿都是卤了以后红油花生拌过的 很入味 后悔买少了
3️⃣张家蘸水菜:跟着本地人吃蘸水菜 一份可以双拼 要了两份1️⃣牛肉拼鸭肠2️⃣兔丁拼兔肚 红油香晕😯蘸水太绝了‼️蘸水在于香不在于辣 鸭肠好惊艳 脆嫩弹牙 老年人很爱牛肉 拌了一份三拼素菜:折耳根、豆腐干、胡豆 不错👍
4️⃣糯米白糕:物价感人 燕窝丝馒头1.5rmb 果酱➕陈皮融合刚刚好 白发糕1rmb/3个 麦粑1rmb/2个 红糖味道淡淡的 很纯粹 不是那种齁甜 买一袋回去 这周早餐有着落了🤭
5️⃣ 30年老面馆传统八宝粥:露营完晚饭点前去的 老板已关正门 只留侧门 买到最后的八宝粥 好特别 银耳汤底的加料版糯米饭🤳 一定要吃 不虚此行👍
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就想出去_4700
2024-05-03 22:11
五一反向旅游之|特种兵式带娃自贡一日游
临近五一,想了好几个旅游目的地,由于各种顾虑都搁浅了。临时起意去成都周边城市逛一圈,看自贡还有高铁票,于是我们带娃来啦!
我们在自贡的一日游【不回头环形】路线👉午餐-彩灯博物馆-彩灯公园-老盐场1957-自贡恐龙博物馆-晚餐
🐰来自贡一顿兔子肯定跑不脱。
我们午餐吃的离第一个景点比较近,点的特色仔姜鲜锅兔,鲜兔肉味道处理得挺干净,第一口感觉很辣,越吃越有味,比较下饭。小朋友吃得玉米兔肉,甜味的不辣,酸菜豆瓣汤就比较一般了。
🌿关于景点游玩感受
1️⃣彩灯博物馆:(免费景点✅直接扫码进)我们直接打车定位到博物馆。在彩灯公园里面,直接门口扫个预约码就可以进去了。里面记录了中国各地彩灯文化,不限于自贡。还有一些卡通主题彩灯,小朋友也喜欢看。五一人挺少的,很适合慢慢欣赏一翻。
2️⃣彩灯公园:(免费景点✅直接去)博物馆出来,就是公园里面的湖景,还可以玩划船,喝茶,也有小朋友喜欢的游乐园,设施看起来就比较老旧了。儿子还挺喜欢玩大象滑梯,周围还有卖小鸡、小鸭,和花草的市场,很有当地生活氛围。
3️⃣老盐场1957:(免费景点✅直接去)曾经自贡最大的盐厂,已经废弃了,现在成了文创园。里面逛了一圈也不大,有一些盐业知识,还有画廊,也是人比较少的免费景点。适合拍一些艺术复古风的照片。
4️⃣自贡恐龙博物馆:(官方门票40一人👉美团遇上活动35一人)提前买好票,进门左边旧馆(遗址馆)右边新馆(探秘馆),旧馆一楼恐龙化石挖掘现场,二楼化石珍品。新馆更多的是声光动画互动展览。🌚避雷提示:五一人多到爆,尤其是内展,要排队进,而且人挤人,多半看人头!
🍛晚餐就在附近吃了个荤豆花,豆花味道还不错,再打包了一个冷吃兔!
一日自贡之旅,让我对这里刮目相看了!这个地方比想象中建设得还好,感觉很多景点还没耍到,有机会还会再来的!
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