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  • 吉赛尔的日记薄 2022-09-15 19:01
    Jay Fai - 值得尝试 情怀满分(附餐单)之前看了Netflix的Aisa streetfood纪录片,被铺头主理人Jay Fai对食物的热忱深深打动,此次曼谷行特意安排了行程来打卡 (图5⃣️Updates: 刚IG看到JayFai荣获2023 Michelin 1星,恭喜婆婆😊)

    📍怎么去?几时到?排队多久?
    建议直接TuTu车或者taxi前往,附近没有方便的公共交通;Jay Fai每天有50桌的限量,第一轮10桌,之后再依次叫号,过号需要重新排队。

    建议提早到排第一轮
    1⃣️7:30AM之前到基本可以保证可以排到第一轮
    2⃣️8:10AM开始排号
    3⃣️9:00AM开门营业
    4⃣️9:20AM落座
    5⃣️Jay Fai婆婆会一桌一桌烹饪,我拿的是8号,10:40AM上菜

    其实吃起来蛮快的,主要是等待的时间,从7点半到达到上菜总共花费3小时10分钟

    📕米其林指南推荐菜
    蟹肉蛋卷🦀
    蟹肉很多,一口满足,不过略油
    海鲜炒宽面粉🍜
    海鲜很大,虾鱿鱼都有,米粉是晶莹剔透的,口感略粘,份量真的太少了,两筷子结束😂
    海鲜冬阴功汤🍲
    口感蛮独特的,重酸,海鲜也很大,是我觉得三道里最好吃的
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