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不加滤镜的蒲公
2023-04-18 15:22
沙县，第一次也是最后一次来啦
💁美食尝试：
1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
还可以，酱汁味道好。
2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
扁肉和拌面：肉很脆很紧实好吃的，不过拌面就很一般，芝麻酱不香面也不是很劲道。
3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
尝试了金包银，鸭头，鸭腿，芋泥蛋黄流沙丸，豆腐，最好吃的是金包银，鸭头也不错，就是有点辣，鸭腿是烟熏口感，个人更喜欢卤味。
5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
点了红菇豆腐汤，豆腐丸外面裹着淀粉，里面是豆腐姜末等，原汁原味。
6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像，整体感觉一般。
.
💁最后建议：
如果是出差或者路过可以过来尝试一下，这几家店都很集中，三明北高铁站打车过来十块钱不到，很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡，小吃口感没有很惊艳，更不用选择两天一夜游，因为酒店🏘可选性不多，但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话，建议可以住附近的格林豪泰智选酒店，见最后🔴1、张图。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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叽里咕噜ym
2023-10-02 21:29
环境还不错啦，有空调！！
「牛肉粉（中份）」牛肉粉很好吃！汤很不错。牛肉也不少，是外面裹粉的那种牛肉，滑滑的，蛮特别的。中粉我很喜欢！口感不错。
「鸡腿」鸡腿卤的非常入味！超级喜欢！配着粉吃很不错！推荐鸡腿。
三明 · 老火车站牛肉粉
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安安_4680
2023-10-04 20:42
第一次遇到杯碗自助的，不过取用的时候看到热气烫过是真的高温消毒了
水果（柚子🍉橘子）饮料🍨都是自助
菜品的化对我来说不是油爆香辣口味，调料可能多了点不是那么清爽，那也算好吃下饭，鲜笋很嫩，辣肚片中的芦笋很脆，总体来讲对于江西人打卡吃一次可以选！
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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吃不了板栗
2023-10-06 00:37
透明的烧卖，你有吃过吗？！！
来沙县第一站就只接跑去佳兰烧卖了，
这个皮我真的不开笑 薄如蝉翼 你别看里面全是粉丝 吃起来就是像肉一样QQ的 好吃
就是人太多了，我建议大家选择打包我是买了一份特别小份的六块钱 就已经足够吃的了
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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潇竹哥哥
2023-08-28 16:39
整体环境还不错，本身的店铺有楼上，可能人太多了，旁边也有一家店面，太火爆了，那天是下雨天还非常多的人，桌子比较油，可能是太忙的原因，不过还是需要注意一下哦！
🎊菜品：
「牛肉炒洋葱」：本来根据想点的是牛肉炒魔芋的，但是他没有魔芋了，就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
推荐度：
「炒鸡爪菇」：这个算是比较特色的，鸡爪菇比较脆，而且长相也很像鸡爪，炒的五花肉也不错，比较下饭。
推荐度：
「本地鸭」：本来想点的是咸水鸭，结果已经卖完了，这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭，没有什么特别的，鸭肉也比较嫩，味道还是不错的。
推荐度：
「碧玉卷」：从照片看以为是里面包着甜的，结果里面是咸辣口的，也是地方特色，吃起来还是可以的，不过会偏辣一点哦！
推荐度：
「脆皮豆腐」：豆腐外酥里嫩，超级好吃，而且配的酱也不错，怪不得是店铺的招牌，里面的豆腐非常的细腻，有点像内脂豆腐，好吃！
推荐度：
「豆腐肉丸汤」：我这碗应该是豆腐丸子银耳汤，里面有配银耳好喝，非常的鲜，而且肉丸子里面是豆腐，感觉十分惊喜！好吃！
推荐度：
最后一碗忘记了叫什么肉，我只能说好吃！！！非常下饭哦！
正好是下雨天来的，那天还正好停电，后面虽然来电了，整体服务态度也不错，如果觉得菜点多了，老板也说可以退，态度非常好，但是店铺里面没什么饮料，整体还是不错的。
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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爬崽_9175
2023-09-25 21:01
第一次吃沙县的烧麦就吃了鼎鼎有名的阿狗
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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吃不了板栗
2023-10-06 01:10
我不允许还有人没吃过这个牛肉粉！
好吃坏了，家人们 我这么大一碗才13块钱
酸菜配上地瓜粉裹的牛肉这么 好吃😋
牛肉Q谈爽滑酸菜开胃解腻！要说缺点的话，一个就是环境特别特别特别差 一看就是一家外卖店 然后就是这个整个的汤底很闲 其实我听本地人说牛肉粉很多家就是别去老火车站的就行！
反正很多这种叫南霞牛肉粉的 找环境好的，吃就行了
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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专业评论家
2023-10-08 16:14
很有特色，粉丝馅的烧卖，晶莹剔透还挺漂亮，就是老板娘不卖半份，一个人吃不完，又不想浪费……
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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Osborn_6131
2023-09-29 22:45
脆皮豆腐 很好吃 浸满酱汁很有味
仙草 本地特色黏糊糊的仙草味很清新
豆渣饼 分荤和素 荤的会更咸一点
杀猪菜 爱吃内脏的有福了 猪肺特别脆
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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小八要吃蛋饺呀
2023-10-03 21:38
「扁肉」
要单独排队拿
和平时吃的小馄饨不一样，肉很有嚼劲
好吃
「拌面」
要单独排队拿
很普通的味道，不理解为什么这么火
「烧麦」
馅儿是粉丝，挺特别的
蘸醋会更好吃
「一品蛋酥」
全场最好吃的甜点
「椰蓉抹茶」
还不错
「金包银」
好吃
「蟹黄八宝饭」
还可以
服务：
要吃什么，直接拿就行，结账的时候阿姨会根据盘子和夹子来算钱。
这种模式其实挺常见的，按说也没什么大问题，但这家店就是给人一种乱哄哄的感觉。
要不还是改成先收费再取餐吧。
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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饭平方
2023-09-07 13:00
点了烧卖还有炸扁肉，相比之下，更喜欢炸扁肉。烧卖的话，没有惊艳但是也还行。
三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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听风的书
2023-07-08 22:28
三明平价小吃，让你吃得开心又省钱！
大家好！今天给大家推荐一些三明市的平价小吃，让你在品尝美食的同时也能省下一些银子。🌭🍜🍢
1.碧玉卷：碧玉卷以其独特的口感和精致的制作工艺而广受喜爱。无论是外观的翠绿色泽，还是口感的清脆爽口，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🌿🥒🥕
地址：尚书巷“泰宁小吃”
2.三明土笋冻：三明土笋冻是一道非常受欢迎的清凉美食。它是以当地的竹笋和芋头为原材料，经过多道工序 *** 而成。口感清爽，味道鲜美。在夏天的时候，来一碗三明土笋冻，别有一番滋味。
地址：崇桂新村39栋葡萄巷半坡（乱煮隔壁）
3.擂茶：擂茶是福建传统的独特小吃，以新鲜的蔬菜、坚果和草药搭配而成，不仅美味可口，还富含营养，是一道让你享受美食的同时保持健康的选择。🥦🥬🌰
地址：三明市泰宁县九举巷40号
4.板鸭：板鸭以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。无论是外观的金黄酥脆，还是内里的鲜嫩多汁，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🦆🌶️🍗
地址：沙县小吃文化城内（丽英杜坑板鸭，在庙门扁肉对面）
希望以上推荐的平价小吃能让大家在三明旅行时有更多美食选择，享受美食的同时也能省下一些钱。快来尝尝这些美味的小吃吧！😋🍽️
三明 · 泰宁小吃
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吃饭睡觉抓小猪
2023-08-21 20:25
「牛肉粉（中份）」粉有粗细可选，裹了淀粉的牛肉滑嫩Q弹，加上开胃糟菜，酸酸辣辣很好吃！
「鸭头」第一次吃鸭头，软烂入味有点辣，吃着会上瘾
三明 · 老火车站牛肉粉
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请叫我尚尚儿
2023-10-06 12:33
好吃，不愧是老店，就是肚子小了点，芋包看着小小一个，其实很敦实，两个女孩子点了一碗够吃了。花肠很好吃，去的早，正好有，满足的一顿早餐
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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番友_91534
2023-06-14 19:45
沙县小吃，果然名不虚传
它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
环境：
摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
服务：
服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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Eating_8776
2023-10-07 13:26
很好吃啊！
不懂为什么本地人不推荐难道有更好吃的店？
我就随便点，几乎没有踩雷的。
「蛋酥」超级爱！里面有咸蛋黄酱！
「炸蟹棒」很划算呀，才12块钱呢！
「南瓜挞」绵密的口感，味道甜甜的，很适合做下午茶。后悔当时没有打包一份带走
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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丢你一个_6178
2022-10-05 10:22
国庆长假·永安行
小时候在永安呆过一小段时间
记忆中老是有一种味道让我念念不忘，这个记忆很微弱却又很深刻，想去寻找记忆中的味道很久啦！这次趁着国庆有机会就赶紧来看看 妈妈也喊我说找到了那家店和她说😛😛所以！😊😊这次我把它定位为：寻味之旅 永安行🥤🥤🥤
在记忆中小时候在永安早上爸爸妈妈会带我去早餐店🥣吃一碗米粉+切好的猪肺和肉😍必不可少的是黑色汁水打底😊😊。嗯……记忆中是这样的，那时候很小，现在20多年过去了啊～20多年没有去过永安了😞😞这次出发之前做了很多攻略，才知道小时候吃的叫做粿条，是永安比较特色和传统的早餐😂😂
记忆中的那家店是经过一座小桥，桥边有很多榕树，在桥的左手边，😯😯😯搜索🔍了很多粿条店，最后“添宝粿条店”（开了20多年，极有可能😍）和“阿歪粿条店”（走过一座桥就会到） 也很有可能😭难的来一次永安！我打算两家都试试😊
现在发的这家是 “阿歪粿条”，早上吃完要去睡觉了。下午起来再去“添宝粿条”试试
ps 记忆中还有小时候游泳完去吃的小小粒牛肉丸and叉叉粿！！这次也要全部吃到才好哈
三明 · 阿歪粿条
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美食品鉴
2023-08-24 20:26
这家豆腐堪称一绝果然每一道都超好吃
随便点豆腐类的都不踩雷
门店不起眼 客人不少
都是奔着豆腐宴来的 豆浆丝滑浓郁 一点腥气都没有 据说卤水豆腐不是石膏点的 不担心尿酸高不能食用
炸豆腐口感外酥里嫩像冰淇淋
猪脚豆腐绵软柔韧
豆腐丸子清淡可口 不油不腻 豆渣饼调味刚刚好 酥酥脆脆 内里绵软
鸭子是土鸭品种 不会肥腻 浓浓酒香 也不会太硬咬不动
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三明 · 不辍游浆豆腐宴
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zt_7284
2023-08-27 08:47
店名是难得怪味，估计是吸引眼球吧，不得不说味道真的不错，尤其是小馄饨可以说是福建沙县小吃的代表，里面的肉和平时吃的不同 鲜而有弹性，馄饨皮放久了也不会糊，沸腾鱼也很鲜美，每个菜都不会踩雷。服务员也很到位，不错的点！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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爱里_3365
2023-07-28 22:32
三明饼届美食大️集 碳水精进‼️
来一篇三明饼类合集😂，推荐都是自己觉得好吃的
基本都是老店 价格也是很实惠！！
——
1⃣️：梅菜奶奶小吃店
位置在摩卡咖啡旁边，馍有4种口味，我最爱的是梅菜扣肉还有黑椒牛肉，价格都是6r，饼皮很薄，里面的馅很饱满，真的超级满足！！
2⃣️程记梅干菜肉饼
位置在东心三路那边，小小的一家店，其实算是不起眼的，梅菜给的很足，肉也好多，也是6r一个，推荐大家一定要吃刚出炉的，幸福感爆棚！他家的粉丝包也不错，也可以试看看。
3⃣️永泰葱饼
万达金街入口（囧店旁边），那天去金街吃个饭，路过那边，实在香，果断入手，饼皮很脆，5💰3个，很推荐，饼皮卡蹦脆，内馅是肥而不腻的猪肉与香葱完美结合！
4⃣️下坞府板栗饼
还没走到门口，就已经闻到糕点香味，这家的板栗饼，我觉得是三明最好吃的板栗饼🤭，内馅很绵密，吃一个你就会疯狂爱上的那种！
5⃣️酸菜饼列西综合市场里面的一个摊，3r一个，他家还有牛肉馅，三鲜馅，不过就是买他家的酸菜饼就好，买回家我可以炫两个！
——
饼是一个很神奇的存在，既可以当一日三餐都当主食还可以当菜当下午茶，喜欢吃饼的必须看过来👍👍
三明 · 程记梅干菜肉饼
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吃货小雪
2023-07-21 13:26
每次去万达广场，首选去吃四道菜。四道菜，我最喜欢其中的4四道菜：1老坛酸菜鱼：鱼几乎无刺，鱼片滑嫩，汤拿来拌饭巨美味。2现撬海蛎煎。海蛎鲜嫩味道倍儿好，老少咸宜，海蛎煎搭配的小菜料汁，摆盘精致，味道爽口，名副其实的镇店之宝。3福州荔枝肉，也是我的心头爱。一颗颗荔枝肉色泽诱人，搭配新鲜的菠萝，既解腻又好吃。4炒黄牛肉也非常不错哦，肉质不柴，咸淡适宜。四道菜，我经常带父母去打卡用餐，真心爱了爱了爱了，爆赞。四道菜性价比高：味道好，分量足，价格实惠。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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Y_774
2023-09-08 17:36
太合我胃口了！在离开沙县之前又特地去吃了一回。牛肉是裹了粉的滑肉片，汤头稠稠的类似羹，加了酸菜很提味。粗粉Q弹软糯，点的微辣，黄椒让整碗粉的味道都升华了！酸酸辣辣让人上头
卤味相对普通，人很多，要等比较久
三明 · 老火车站牛肉粉
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萌新小鱼
2023-08-30 23:38
也是逛街随机看到的一家粿条店，本地人不少进门看看
小破店的环境，桌椅墙壁都挺旧，但是地上桌上没有油渍好评，没开空调真是难受死了。
服务：
几个阿姨都还算热情，都会主动询问要不要调料要不要葱油，上菜也温和。
「清汤粿条」四块，汤底比较清淡，粿条很厚很滑，非常爽弹。
「活肉」好像是这几天吃过最便宜的，由于是下午去已经冰箱里放一阵了，有一点点冰箱味儿，但还是很新鲜的。
「鸭肠」六块钱好像，新鲜没有任何腥臭，火候还特别好非常弹
「鸭肝」四块……同样新鲜没有丝毫脏器味
鸭内脏是真的便宜得瞠目结舌，主要这么便宜还非常新鲜，没空调比较难受怕热的不太建议来，新鲜便宜非常好的街坊店。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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吃饭睡觉抓小猪
2023-08-18 12:34
「粉丝烧卖」里头包着粉丝和肉碎还挺有特色，但吃着一般，没什么味道
「烫嘴豆腐」就是清汤泡豆腐，主打一个清淡可能
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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XJB_3768
2022-03-07 00:00
四方桌，难得怪味，一笙有喜是一个集团的，这次没来得及去一笙有喜，四方桌比难得怪味便宜，类似于家常菜，水果饮料饭都是在四块钱的茶位费里，这个性价比听高我们点了醉鸭，咸蛋黄卷，茄子煲，蜜汁小排！蜜汁小排挺酸的，比我们上海的糖醋排骨酸多了！！！咸蛋黄卷好吃的，咸蛋黄沙沙的，两个菜一般，没有特别！！！
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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肉包包_7565
2023-10-12 17:45
海蛎煎一如既往招牌好吃。酸菜鱼浓郁又酸爽。很入味也不油腻。烤鸭香酥可口。还有很多新鲜水果。米饭饮料自助。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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孔明灯新飞翔
2019-02-08 00:00
沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃
【孔明灯寻食记】
嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。
那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。
南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城
南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
感觉好像没有建国过市场那家好吃。
还是喜欢细粉
店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
个人喜欢细粉，
淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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周末逛吃版
2023-09-27 09:20
图文！三明沙县的逛吃攻略！省版
📍七峰叠翠景区(免门票)
从大门口进入就是🔴1、虬龙栈道（女生不要穿高跟鞋）走到一处最佳观景，摄影点。这比较适合拍照的！夜景和傍晚特别美！拍照的好地方🔴2、到玻璃栈道，底下是沙溪，恐高慎入🔴3、凝翠阁博物馆，要在闭馆前去哦！全程大约一个小时
📍悬索桥（都说是沙县人的凯旋门）
桥下和桥上都是拍照的好地方！特别是傍晚和晚上，非常出片
📍文昌阁 💰免门票
🔴1、周一至至周四、周日：每天晚上20:00有一场灯光水幕秀🔴2、周五、周六：晚上20:00和21:00🔴3、蚊虫多！有座位，但需提前去
📍老火车站。已经废弃了，可以拍到火车轨道和站牌！也是非常出片！但没什么逛的
📍铁路公园。可以买车票坐一趟小火车！我们前几天去的，说是在建设，坐不了。
📍小吃文化城。里面全是各种小吃，但是网上都说不好吃，跑男在这录制过
📍柴熬仙草冻 1瓶💰6
🔴1、是用柴火，将草药熬制而成的。当日现做，很新鲜！🔴2、仙草冻很Q弹，喝起来是甜甜的，还有点薄荷味。
🔴3、他们有两家店，大家说酸梅汤也好喝，我没尝过！
📍罗兰烧卖 1个💰2.5
🔴1、有葱肉饼和咸菜饼
🔴2、个人认为咸菜饼更好吃，有点辣味，像酸菜的味道！下午六点多去就卖完了，早上九点才开门，老板娘服务态度真心不是很好
📍肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全，但是不好吃。和网上说的一样。
📍李记沙县小吃
🔴1、都说本地人是不吃李记和肥姐的😅
🔴2、💰10芋饺和💰8扁肉，都是现包现煮的，味道还不错！如果喜欢吃皮薄馅多的，还是要去庙门
📍阿素小吃
和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮，真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以，没有很惊艳的感觉
以上几家几乎在一个位置，离得很近
📍佳兰烧麦 1份💰6-10
包粉丝和肉沫，蘸他们家的豆豉酱，很好吃！
📍庙门扁肉 👍🏻👍🏻👍🏻强推
强推这家！本地人都来这家吃！
🔴1、扁肉皮薄馅多，纯手工！很好吃！真的和其他几家不同💰7-12
🔴2、蒸饺是现蒸的，也是皮薄馅多，很好吃！但是他们花生酱不加酱油的，喜欢加酱油的，可以跟老板说一下。
💰10
🔴3、炸扁肉，很好吃！💰15🔴4、绿豆汤也好喝。
📍曲巷壹号茶馆，人均💰30
📍小吃文化城，花生酱冰淇淋。💰8、18、25
三明 · 沙县小吃文化城
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robbin_5712
2023-07-27 19:14
招牌菜醉酒鸭味道确实不错！酒香浓郁。微辣的鸡爪煲有点辣的。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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星星张star
2023-02-15 18:05
毫不起眼的小吃店，居然是“永安名小吃”得主。东西都不贵，清汤米粿条才4块钱。
一口气点了三样：
「清汤粿条」汤底很淡，恰到好处的衬托出粿条的米香，口感顺滑，能一口气吃完。
「汤芋包」是芋仔和木薯粉做的皮，馅儿是豆腐肉胡萝卜啥的，咸口。表皮Q弹糯软，馅鲜香。才10块钱一大碗，推荐尝试。
还点了个活肉拼猪耳朵。这个也还不错。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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一闪一闪_3963
2023-10-08 16:03
选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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