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不加滤镜的蒲公
2023-04-18 15:22
沙县，第一次也是最后一次来啦
💁美食尝试：
1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
还可以，酱汁味道好。
2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
扁肉和拌面：肉很脆很紧实好吃的，不过拌面就很一般，芝麻酱不香面也不是很劲道。
3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
尝试了金包银，鸭头，鸭腿，芋泥蛋黄流沙丸，豆腐，最好吃的是金包银，鸭头也不错，就是有点辣，鸭腿是烟熏口感，个人更喜欢卤味。
5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
点了红菇豆腐汤，豆腐丸外面裹着淀粉，里面是豆腐姜末等，原汁原味。
6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像，整体感觉一般。
.
💁最后建议：
如果是出差或者路过可以过来尝试一下，这几家店都很集中，三明北高铁站打车过来十块钱不到，很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡，小吃口感没有很惊艳，更不用选择两天一夜游，因为酒店🏘可选性不多，但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话，建议可以住附近的格林豪泰智选酒店，见最后🔴1、张图。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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以下榜单推荐
相关内容
小虹帽帽儿
2023-09-30 11:31
李记沙县小吃（李纲中路店）
店铺分上下两层，座位还是挺多的，但是人流量也非常多，略显嘈杂。
这种小吃就没有什么服务可言了。
是沙县比较出名的小吃店，店里东西倒是真的很多，好像还有外来的一些食物，并不全是本地特色。拿菜品需要用抢的，真的也是体验过一次，就不想再去第二次了，拌面扁肉味道也是中规中矩，炸物倒是还不错，没尝试过的小姐妹可以来试试。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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初八吃肉
2021-04-05 21:08
「福建·沙县」一家店吃完所有正宗沙县小吃
趁着清明节，我又来福建啦～
上次吃到了非常棒永安小吃，这次我要来打卡不连锁的正宗“沙县小吃”，这两个地方离得不远，都是在三明哦～
重点推荐两家店：
🏨「李记小吃」小吃推荐top4
李记小吃是沙县当地人气最旺的一家店，我们去的时候下午1点左右，人满为患，能吃到全靠钻来钻去和嗓门大，除了扁肉（馄饨）和拌面需要现煮以外，其他小吃几乎都是做好了的，一个摞一个的堆在柜台，想吃什么自己拿。
1.金包银➕鸭头🌟🌟🌟🌟🌟
-金包银和鸭头煮在一个大锅里，卤水浓厚，有一点辣，金包银就是炸豆腐包肉馅，肉馅应该是加了淀粉，比较黏，但是非常入味，鸭头煮的很烂，连骨头都是有味道的，一定要试试！
2.煎米冻🌟🌟🌟🌟
-煎米冻在福建的其他城市可能叫米粿或者煎粿（存疑，不一定，只是我觉得很像），本身米冻没有什么味道，但是配上酱油汁加一些辣椒酱，真的超级好吃，外脆里嫩～
3.韭菜盒🌟🌟🌟
-这里的韭菜盒和我们北方的韭菜盒子完全不一样，沙县的韭菜盒更像炸薄脆or油饼加了一点点韭菜调味，很香，但吃起来韭菜味不会那么重，一切比例刚刚好
4.沙县汉堡🌟🌟
-这个是在李记门口的春兰烧饼摊买的，其实就是辣味的竹笋夹烧饼，味道非常不错，喜欢辣的一定要试试（但是这家不是最出名的罗兰烧饼，介意的可以留肚子再去试试罗兰哦）
除了上面几个，我们还吃了这些：
扁肉、拌面、黄色的豆腐、芋饺、豆腐和豆腐丸汤、煎饺、烧卖、沙县烧饼
🏨佳兰烧卖
1.烧卖🌟🌟🌟🌟🌟
这家的烧卖和李记一样都是粉条馅，很有特色，咬开里面是透明的，但是这家好吃很多！而且听说是沙县唯一一家里面会加一点火腿肉的烧卖，生意也很好，这里烧卖味道确实比李记好吃特别多，大家一定要来试试～
我这次来沙县只为了吃，差不多就呆了一个多小时就结束战斗，整体下来，觉得很不一样的点是:沙县的“沙县小吃”原来不卖盖浇饭啊😆
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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吴三好
2023-04-07 13:09
沙县美食攻略｜跟着本地人吃沙县美食‼️
📍李记沙县小吃（李纲中路店）
李记周末人很多，我们点了店里特色的几样小吃，味道很不错，没有踩雷
📍难得怪味
黄鳝粉丝干 很香很入味，黄鳝给的也很多爱住了；
怪味羊肉 有股淡淡的药香味，不会很膻，怕膻的朋友也可以尝尝哦
炸米冻 蘸着店里的特色蘸料也很好吃
📍肥姐小吃
肥姐小吃和罗兰烧饼挨得很近，去到的时候店里没什么人，点了锅贴、芋饺、牛肉羹、炸扁肉，喜欢吃芋头的朋友可以尝尝芋饺，炸扁肉和锅贴有点平平无奇，牛肉羹蛮好吃的
📍罗兰烧饼
新鲜出炉的烧饼真的巨好吃，强烈推荐
📍沙县庙门扁肉店
沙县的扁肉的肉馅QQ弹弹的，口感很好（吃过几家沙县的扁肉感觉都差不多
📍沙县小火车
最后还去了沙县坐小火车是一个旅游点，拍照很好看，一直在放周杰伦的歌，爱了
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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诺诺_3151
2023-08-25 12:06
不错！非常好！分量很足！点太多吃不完！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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梨子呓语
2023-10-04 12:30
环境不错，菜色还可以，份量很多，挺推荐的
三明 · 难得怪味(沙县店)
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吃饭睡觉抓小猪
2023-08-18 12:34
「粉丝烧卖」里头包着粉丝和肉碎还挺有特色，但吃着一般，没什么味道
「烫嘴豆腐」就是清汤泡豆腐，主打一个清淡可能
三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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林艾米Amie
2022-08-19 15:49
沙县旅游攻略｜家庭出游沙县老街吃逛住
福建带着家人自驾第三站：三明沙县
分为：美食➡️景点➡️住宿推荐
⭐如果你只有一顿饭的时间：可以选择肥姐小吃、李记沙县小吃、春兰小吃这种小吃店 一家店就可以吃到各种小吃
但是我时间宽裕所以选择了每一家老字号 直接去吃…
🍽关于美食：
1⃣️火车站牛肉粉
点单会让你选择粉的粗细和辣度
🌟推荐粗粉 /中粉 微辣 店里的卤味鸭头也不错
2⃣️扁食和烧麦
吃了很多家大同小异 但是肯定比全国连锁的好吃😋
🌟推荐试试 炸扁食和大扁食 烧麦也和我们平常吃的不一样 是粉丝不是糯米的
3⃣️烧饼
可看图吃了很多家 主要是咸菜口和葱肉口
区别就是咸菜应该是梅干菜有点辣 葱肉鲜香不辣
香兰和罗兰 很近就在隔壁可以都买了带走
🌟一定要趁热吃 凉了就不好吃了
个人更喜欢香兰 罗兰比较咸
4⃣️池尾巷小吃
出名的【铁门豆干】【巧云喜粿】【阿狗烧麦】等…都全部集中到一起了 现在有一个专门的小吃门庭
🌟注意很多铺位都是下午4点之后才有 晚上8点左右就收摊了…
推荐：1.铁门豆干老板自己酿的米酒 🍶5元一瓶，用百事可乐的瓶子装甜甜的挺好喝，豆干很香不会很咸奶奶爸爸都很喜欢💕
2.炸米果也好吃 酥酥脆脆
5⃣️南霞泥鳅粉干
喜欢泥鳅的不要错过👍🏻
⛰关于景点：
1⃣️七峰叠翠景区（无门票 玻璃栈道 彩虹圈转桥灯光很漂亮）
2⃣️淘金沙风景区 （门票50元 爬山看大佛 看过四川乐山大佛就不用去了）
3⃣️图8的桥 不知道叫什么名字
吃完池尾巷小吃 往七峰叠翠走的途中路过的桥
4⃣️沙县小吃文化城
❌不推荐去 也千万别住那边 就是旅行团游客去的地方 很小 7 8月应该是旅游旺季，店铺基本都关门
🏠关于住宿：
我们这次住在格林豪泰酒店（府前广场）
住宿环境很一般，地理位置不错。吃小吃很方便 停车费另算一天10元 任意进出
⚠️1.走的时候带了一只板鸭，其实不推荐购买淘宝都有，因为自己自驾买了放车上也无所谓
2.刚刚开始还纠结要不要住小吃城附近，还好选择了老城区，虽然不远但是那边就是游客区荒无人烟。
3.沙县任意一碗粉面里面都不放青菜，小吃店也点不到拌青菜，呆了两天 吃不到蔬菜对于长辈来说很难受
三明 · 沙县小吃文化城
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一闪一闪_3963
2023-10-08 16:03
选了当地TOP1的豆腐宴，各种个样的豆腐菜品，尝试了都还不错吧，比较有特色的「炒仙草粿」类似于炒凉粉「炒鸡爪菇」当地的一种蘑菇，嚼起来咯吱咯吱的「豆浆煮鱼」鱼没吃，汤都喝了「脆皮豆腐」蘸着汁吃的，我觉得味道一般
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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快乐开朗呼嗷鸟
2023-09-21 13:23
找到一家没有踩坑的饭店！就在高速路口，一下高速就在沙县小吃城里！很方便！跟着导航走就可以找到！我们点了镇店之宝鳝丝粉条，这个菜非常具有客家风味特色！还有牛肝菌排骨汤，简直吃出了云南菌子火锅的味道！非常甘甜可口！还有就是沙县特色小吃扁肉，其实就是我们的小馄饨，也非常好吃！羊肉也不错！非常值得推荐！
三明 · 难得怪味(沙县店)
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坎爺_8059
2022-12-07 00:00
原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻♀️良好 埋单32蚊
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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嗯嗯我还可以
2023-10-03 19:39
味道 服务都还好，自助台比较丰富，定位家庭客群的餐馆。性价比是真的高，5个菜262，其中还有四个是招牌。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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Eating_8776
2023-10-07 13:26
很好吃啊！
不懂为什么本地人不推荐难道有更好吃的店？
我就随便点，几乎没有踩雷的。
「蛋酥」超级爱！里面有咸蛋黄酱！
「炸蟹棒」很划算呀，才12块钱呢！
「南瓜挞」绵密的口感，味道甜甜的，很适合做下午茶。后悔当时没有打包一份带走
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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lynncelia
2023-10-02 21:45
「脆皮豆腐」和广东的普宁豆腐很像，就是蘸料不同而已，外脆里嫩，是吃惯了的普宁豆腐口感没错
「油炸豆饼」豆渣做的饼，外面炸的很脆，里头豆渣磨的很细腻，味道还可以
「炒仙草粿」口感嫩滑，有点点像艾草糍粑即视感，当然味道不太一样
「暖菇包」最后所有的暖菇包都给我们了不够人均一个没吃到就不评啦
「炒鸡爪菇」有点像小郡肝，口感是脆的
「木槿花炒蛋」野菜味道像木耳菜，应该是马齿苋，总体还行
「豆腐肉丸汤」清淡而不寡淡，肉丸里夹着豆腐
「牛肉炒魔芋」魔芋脆爽，微辣咸香，是道下饭菜
总体菜品味道偏咸，最大遗憾是豆浆卖完了没喝到，老板娘态度超好
三明 · 不辍游浆豆腐宴
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短圆短圆的稀饭
2023-08-07 22:14
打卡永安燕江楼
第一次到三明永安出差，当地同事带我们到燕江楼吃当地小吃。
就餐环境我觉得一般。
同事点的都是当地小吃，永安粿条、活肉、煨豆腐等，菜都是半成品，有客人点了就加热上菜，吃起来挺没意思。
明天有机会想去路边摊试试，这家餐厅不推荐。
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三明 · 燕江楼(燕东店)
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菲欧娅
2023-09-13 11:44
慕名而来，做了很多功课，到了万达三楼，没有失望，非常满意，海蛎超多美味，石锅牛肉豆腐量大好吃😋。
三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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菜平头
2023-08-26 13:42
牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了
三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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yuri_9745
2021-09-25 20:49
福建美食攻略永安‼️必吃地道小吃‼️不踩雷
说到福建美食，首先想到的肯定是福州🍡、厦门🍲、沙县🍜等地方。重磅推荐沙县旁的小城永安‼️永安小吃一点也不逊沙县小吃‼️便宜又好吃‼️建议收藏🐎
🇨🇳十一国庆黄金周马上到啦，如果有到福建旅行的📆预留一两天的时间去永安走走，绝不让你后悔‼️高铁直达：永安南站🚝
1️⃣阿歪粿条店
📍西营路15号
🔥必点：粿条、活肉、鸭血、鸭肠
吃粿条少不了黄金搭档活肉🫕蘸永安本地特有的黄椒酱油是永安人早餐的标配👍
外地的朋友们，你猜猜活肉是🐷身上的哪个部位呢？
2️⃣陈阿婆叉叉粿
📍小街28-3号
🔥必点：叉叉粿、牛肉丸、烧卖、煎米冻粿、煨豆腐
用叉叉吃的粿条，配上黄椒、蒜泥、特制鲜甜酱油就是叉叉粿的灵魂，仪式感就是喝完整碗酱油😁 煎米冻粿现煎现吃，牛肉丸，烧卖刚出锅热热的口感最佳
3️⃣老郑包馅米粿
📍陈阿婆叉叉粿正对面
🔥必点：艾粿
4️⃣燕江楼（懒人请看这里‼️👉🏻汇集了所有永安特色小吃的老店）
📍名流步行街
🔥必点：煨豆腐、粿条、活肉、绿得煎饼、叉叉粿、糍粑、芋包、煎米冻粿、磨浆粿、烧卖、咸菜焖笋
5️⃣大茶杯
📍和平路162号
🔥必点：炸鸡腿
6️⃣容儿三鲜锅边糊
📍西营路48号
🔥必点：锅边糊、油饼、油条、春卷
7️⃣老牌客家牛肉店
📍林业花园门口
🔥必点：各半牛肉面、拌牛百叶、牛肉丝
8️⃣吉安熟食店
📍永安一中门口
🔥必点：酸菜粗粉、豆腐、活肉、鸭血
特制的葱头油、酸菜和老酒，非常香。
9️⃣正宗川味第一老店
📍解放路1202号
🔥必点：牛肉丝‼️
绝绝子的牛肉丝，我每次都会真空打包带走好几份‼️
🔟老张煎蛋
📍国民路149号
🔥必点：煎蛋饼
还有水校的四果汤，胖哥水煮的水煮牛肉水煮鸭胗，麻辣烫必点的蛋肠，凭缘分能遇到的街边烧饼、珍珠包、磨浆粿都是超级超级赞呐👍
🛍伴手礼推荐
1️⃣茂荣莘口熏鸭老店
📍五一路165号附近
🔥必点：熏鸭翅
2️⃣燕吉鸿
📍巴溪大道2026号
🔥必点：黄椒酱、笋干、红菇、老酒
⛰️景区推荐
作为中国东南旅游胜地之一的永安，拥有三个4A级景区：桃源洞、鳞隐石林、安贞堡。
三明 · 阿歪粿条店(五洲店)
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岁岁年年_1314
2023-07-11 09:50
在民主街的街边，瑞幸附近，挺好找。店不是太大，人多时可能位置紧张
还不错
「牛肉粉」必吃，外地人来一定要试一试
「碧玉卷」还不错，可以切一半，两人点一份就好
「拌粉」口味也不错，但是更喜欢汤面
去旅游时特地去吃的，吃了两次，都很不错，推荐！
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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沃沃打卡日记
2023-01-31 13:21
沙县逛吃|这些外地吃不到的正宗沙县小吃
福建三明市沙县区，一个非常小众景点，但是有着文明全国的沙县小吃，到哪里都能吃到沙县连锁小吃，最爱的拌面和蒸饺，以及每次都会点上一碗罐汤。如果不是看了跑男后，有冲动想来一次沙县吃吃正宗的沙县小吃，估计我大半辈子都不会知道原来正宗的沙县小吃跟我平时吃的有多不一样🌝
🍜老火车站牛肉粉，图6⃣，我点的细粉，微辣加鸭头，细粉我觉得会入味一些，他们家饭点好多人，但我个人觉得没有特别好吃，可能是吃不习惯，但卤鸭头🦆好吃👍👍
🥙罗兰烧饼，图7⃣，两个口味，菜的和肉的。好香好脆。我很少吃烧饼的吃了都赞不绝口，还想再吃！
🥘庙门扁肉，图8⃣，一进门就看到了老字号招牌，正不正宗我这个外乡人吃不出来，但我觉得好好吃，喜欢他们的花生酱拌的。
🍥佳兰烧麦，图9⃣我只知道他们家不管饭不饭点都好多人，我们路过他们家两次都人很多，后来晚上去吃的，蘸料是偏甜口的，豆腐汤好好喝，我好喜欢他们家的豆腐汤，鲜甜的很，卖相看着清汤寡水的，入口豆香满满，很让我惊艳❤️
🍚阿素米冻皮，图🔟在池尾小院里面，米冻皮和春卷还不错😄
🍢李记沙县小吃，图1⃣1⃣这家是这几天吃到的小吃最全的，前台摆着满满当当的小吃，自己拿到桌上后再买单。我拿的都还挺好吃的，没有拿到踩雷的。比我在沙县文化小吃城里吃的好吃。
🍱六板凳，图1⃣2⃣在沙县文化小吃城里面，是我觉得在小吃城里味道还可以的，中规中矩，他们家的烧卖和豆腐丸子我觉得是好吃的。
🥞四方桌，图1⃣3⃣是客家菜，点了他们家招牌的醉鸭🥃吃完鸭肉要把黄酒倒在汤里，泡饭或者喝汤，第一次这样吃，黄酒味好浓我还怕醉了呢🌝但是那个汤泡饭好好吃，我连吃三碗米饭！
🍵曲巷壹号茶馆，图1⃣4⃣冲着他们家印字咖啡去的，价格偏贵，坐外围风景不错，院子里有小桥流水。
🏠住宿：我们住的广荣大酒店，在小吃城（图5⃣）里面，小吃城没什么好吃的，里面商铺开的也少，建议还是住老城区，吃的多，后悔没住在老城区。
🏮索桥，图1⃣、2⃣、3⃣，晚上有灯，拍出来很好看。
🎏七峰叠翠玻璃栈道，图4⃣，晚上也可以去走走，夜景也不错。
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Lucia_4813
2023-09-23 19:38
在沙县干饭的一天️寻找藏在巷子里的美食
乘着周末和家人一起去沙县探店干饭！！三元区乘坐K105到沙县超级方便～
如果是外地来的小伙伴🚅到三明北站噢
📍老火车站牛肉粉
小份13r
是很🔥的一家店，酸菜➕牛肉的南霞牛肉粉，牛肉很滑很嫩，卤味香肠也好吃！有细，中，粗三种可选～小份也很大一碗，粉应该是另外烫的所以并不是特别的有味道，整体我感觉会有点清淡，但家人都很爱吃！
📍阿素小吃
米冻皮小份6r 水酒9r
米冻皮是加豆豉油和麻油的(我真的好爱沙县的豆豉油甜甜咸咸的)
本来以为米冻皮是类似叉叉粿或者肠粉的口感，结果完全不一样，是有点韧劲的。配上豆豉油和蒜泥好吃好吃！！
水酒也是沙县的特色！所以点了一瓶尝尝，比平常喝的甜酒酿多一点点酸和气！就像喝米酒汽水🥤炫完一瓶又买了两瓶带回家继续炫！
📍柴熬仙草冻
6r一瓶
买的是阿素小吃边上的，是三明特色的仙草冻！有加薄荷所以喝起来很清爽，但是偏甜❗️可能是加了薄荷的原因少了一点草药味，整体还不错的～
📍阿明春卷皮
一斤12r
在李记边上的巷子尾，每次去沙县必买！饼皮是现做的，比其他地方买的更有韧劲！
春卷皮斜对面的葱肉饼(2r）很好吃！感觉比之前买的春兰好吃，这个打包带回家吃还是脆脆的！
📍李记沙县小吃(李纲中路店)
虽然很多人说李记不好吃，但是我还是挺喜欢吃的🤣小时候每次来沙县也都是打包李记回家，但是就只有李纲中路的好吃！
虽然李记有些不是很正宗但是胜在种类多，啥都能吃到
推荐⭐:锅贴 笋夹饼 包芯豆腐丸
锅贴我觉得只有李记好吃！一定要沾着米醋吃解腻！
笋夹饼虽然分量缩水又涨价但是还是很好吃！(我喜欢打包带走放冰箱第二天再加热吃)
包芯豆腐丸不是每次都有，可以问下，一定要包芯的！！很多地方都不是包芯的，肉和豆腐混在一起的豆腐丸我不喜欢🤣一定要肉包豆腐在里面的才好吃！
李记的烧麦其实我觉得也还不错的，但是他家皮会比较软，但他家豆豉油好吃，烧麦一定要沾豆豉油才完整！！
📍棠心酒肆
吃饱散步到曲巷逛逛～打卡很多次了！他家刨冰🍧都很好吃不踩雷，(下次单独发个笔记说说～）或者点壶🍵消消食，店里还有三只猫噢！想拍照打卡的话边上曲巷1号茶馆也可以试试！
🟡又是干饭长胖的一天❗️
🟡除了牛肉粉其他的店都特别近～走路就能到！！建议能点小份都点小份噢！不然肚子真的塞不下啦！！
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三明 · 老火车站牛肉粉
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光盘行动派
2023-07-21 10:32
晚上要去九龙潭夜游船，准备随便吃点东西垫下肚子，司机推荐这家网红牛肉粉，味道确实非常好
「牛肉粉」牛肉粉看起来平平无奇，汤底非常浓郁，牛肉也很软烂，要的微辣都很上头「小笼包」小笼包也是牛肉的，刚好看见店里的师傅在揉面「馄饨」馄饨皮很薄，卤菜也很进味，两碗粉一碗馄饨一笼包子几个卤菜，居然就53元，这个物价幸福感太高了。
三明 · 老地方牛肉粉(民主街店)
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富贵_2899
2023-09-24 01:02
一家好吃又温暖的牛肉粉💛
来沙县打卡的第一家店！中午时候，店里人挺多，点了牛肉粉和一些卤味。味道不错，酸汤很好喝，粉也很滑，鸡腿和香肠也特别好吃！微辣对我来说还是有点辣，不能吃辣的建议还是原味。店里装修一般，但是桌子挺多，空调开的也很足，有个客人在空调下面抽烟，老板立马安排我们换另一间吃，这一点很棒！
比起巷子里那个大夏天不开空调、飞苍蝇、扫完地徒手包春卷等各种神操作的阿素米冻皮，老火车站牛肉粉简直我心中的白月光！
三明 · 老火车站牛肉粉
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嚣张胖馨人
2023-04-28 12:21
特种兵极限一小时吃沙县️
🚄三明北站下车➡️公交车🚌or滴滴（领优惠券后3r左右）
1⃣️阿土烧麦
不是糯米烧麦是三明特色的水晶烧麦，里面包粉丝还有一丢丢肉末。配上酱汁一口一个很好吃。
2⃣️庙门扁肉
扁肉个头很大，个个都很饱满，不得不说，如果想吃正宗的沙县小吃还得来沙县吃呀！这家店就在阿土烧麦对面，有很多家分店！有自助辣酱和黄灯笼辣椒，不过感觉汤没味道。连咸味都没有😭
3⃣️阿素米冻皮
米冻皮和没加料的肠粉很像但是更有韧劲，酱汁和水晶烧麦的很像，推荐点小份就可因为还要留肚子吃别的哈哈哈哈哈
炸米冻就像闽南地区的炸菜粿，没吃过的可以试试，还不错！灵魂酱汁！👍
4⃣️李记沙县小吃
扁肉拌面标配不踩雷，真的和其他地方的不太一样，拌面花生酱很浓郁很香！
鸭腿的烟熏味很浓，不是软烂的是有嚼劲的那种。
金包银必吃！豆腐里面夹肉然后卤的香得很😍
只点了这么多，因为前几家点太多了😭😭😭
5⃣️罗兰烧饼
两个口味 梅干菜的会更有味道一点，但是俺们都不喜欢吃梅干菜所以觉得一般般😞
总之！如果你就在三明，或者附近可以来尝尝沙县小吃，不同于其他地方的沙县小吃，它的种类特别多！这次只有一个小时的时间并且一开始吃多了，只能吃这么多了，如果以后还有机会会再来尝尝别的！并且看看晚上的沙县是什么样的。蛮多地方没有去的😭
三明 · 阿土烧麦(建国路店)
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WeiXin_4048
2023-05-02 18:26
和家人聚餐又来这家了，五一人比较多，老板一如既往地热情！手锤扁肉是一定要来一份的，芋饺里的笋干和肉简直不要太香。小朋友比较喜欢他家的牛肉粉，米粉有浓浓的米香味，牛肉分量也很足下次还来哈哈哈
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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晴天小猪嘟嘟嘟
2023-08-25 10:55
来沙县吃的最好吃的就是这家牛肉粉了
按照店里推荐的选了细粉，会更入味，米粉的弹性恰到好处，不会假滑，牛肉给的超多，也超级嫩，加的黄椒也很贴微辣星人的口味，嗦粉成就达成！
安利给每一位来沙县的美食达人们
三明 · 老火车站牛肉粉
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贾不假_9929
2023-02-17 14:22
😘在沙县呆了2天多，离开前的最后一顿饭决定换个口味，看见醉酒鸭好像挺吸引人的，就来了这家四方桌。
店内装饰很有客家特色，服务也很热情专业，这家店消毒碗筷、米饭、茶水饮料等都需要自取，工作人员都会详细地介绍。
1️⃣老酒糟蒸土猪肉：39元
猪肉红糟着色明显，每块肉都染成了红色，并带有浓郁的酒糟味，肥肉肥而不腻，瘦肉也不会很柴，特别适合搭配米饭。
2️⃣一定要吃的炸香芋：16元
既然菜单上写着“一定要吃”，那我就点了。上桌的时候要耐心等等，不然就会像我一样烫嘴。表皮非常酥脆，入口能感到油炸后的香味，搭配淋好的酸甜口的汁非常好吃。
这几天在沙县吃了不少芋头，但大多口感都非常干，他们家的芋头里面比较绵软，更符合我个人的喜好。
3️⃣游浆手工豆腐丸：26元
让我感觉惊艳的一道汤，豆腐的味道很香浓，有一种在实实在在吃豆腐的感觉。后来查了下，游浆豆腐是福建的传统美食，比我们常吃的石膏制成的豆腐口感更细腻鲜嫩。
4️⃣客家醉酒鸭：79元
今天的重头戏是醉酒鸭，上菜的时候服务员特别提醒了吃完别开车，因为旁边搭配了一壶黄酒，吃完就算酒驾了。
鸭子肉稍稍有些腥味，加上黄酒后口味更加丰富，但是喝汤会觉得咸鲜的味道会稍有些过重，在加黄酒前的味道会更好一些。
边上还搭配了鸭掌、鸭脖和鸭血，鸭掌的酸辣味不错，鸭脖味道太淡，鸭血略老，非常一般。
🥰总体来说，是这次来沙县吃得最满意的一顿，价格适中，味道也不会太清淡，不过用餐收取了自助费（人均4元）和纸巾一盒1元，介意的人注意一下。
三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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吃饭睡觉抓小猪
2023-08-21 20:25
「牛肉粉（中份）」粉有粗细可选，裹了淀粉的牛肉滑嫩Q弹，加上开胃糟菜，酸酸辣辣很好吃！
「鸭头」第一次吃鸭头，软烂入味有点辣，吃着会上瘾
三明 · 老火车站牛肉粉
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霖食少女
2023-10-04 18:15
是沙县小吃的热门榜单之一，但是差强人意，不是特别惊艳
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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ShellyJim学习版
2022-02-07 18:47
沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略
🅿️交通：高速出口500m处
📍沙县小吃文化城
4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
❤️菜品推荐
锅贴：李记小吃的招牌
鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
金包银：厦门特产，独具特色
水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
扁肉：沙县招牌
三明 · 沙县小吃文化城
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这只蜗牛有点野
2023-06-24 17:31
很好吃很好吃！特意过来沙县尝尝正宗味道，太香啦！！烧麦很特别，扁食好棒，拌面我爱死
三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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