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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
▁
🫰
本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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团宠er
2023-01-26 22:38
旅行|两条街就能吃遍福州特色美食
🌟距离超近,就可以吃到福州特色美食。三坊七巷&达明美食街(晚五点开始营业),聚春园可以品尝佛跳墙。
📍同利肉燕:我要的是鱼丸、肉燕、燕丝,肉燕味道不错,鱼丸Q弹,燕丝一般。进去之后需要先去款台点东西结账,然后去另外一边把小票给工作人员~味道5颗星。
📍蓝氏钟楼肉粽:我们点了一个肉粽和蟹黄汤包,肉粽味道不错,蟹黄汤包味道一般。等了好久,主要是因为肉粽煮的慢一些。味道4
📍岭南牛杂:这间店位于达明美食街,进入之后沿着右边的路过了第一个路口很快就到了,排队的人很多,这家店旁边,专门包下了一间店铺当成餐位,所以如果两个人来的话,建议一个人先去找位置,毕竟不容易端着吃。味道5,不能拼粉、面的种类,而且牛杂不多
📍姐妹烧烤:误打误撞进了一家小店,没想到味道特别好,老板很热心。上菜慢,老板的两个儿子,帅气又可爱,都在努力为这个家打拼,老板会帮你们安排座位,会告诉你什么东西需要烤多久,还需不需要加菜。DZDP上看到这家评价并不是很高,有人说吃完拉肚子,我们并没有,两个人吃撑大概消费200出头。味道5
📍壹号煎包:确实很好吃,排队人多,煎包的馅料味道不错,而且还有汤水,不是那种特别柴的。回味无穷!煎包味道5
📍聚春园:听的哥说想吃佛跳墙,还是来大餐厅吃。据说聚春园的佛跳墙是限量供应,我们中午去,11:30开餐,晚上五点开餐,大厅不接受提前预定,我们11:34去,就要拿号了。晚了几分钟,大厅就没位置了。我们拿了第二号,等了得有一个多小时才进去,点了一个至尊佛跳墙,798一例的,这款料比较足,会有两个轿夫放着音乐抬着娇子把吃的送来,佛跳墙的速度比较快(还送了芋泥,味道还行),荔枝肉(中规中矩,上菜巨慢)和鸡汤汆海蚌,味道很鲜。另外加收6%的服务费,想去趁早。味道4
📍晋蚝门生蚝烤鱼砂锅粥:这间店就在达明美食街第一个十字路口左转,往西走。非常赞的就是烤牛蛙烤掌中宝,碳烤的。烤生蚝和扇贝、烤茄子味道也都可以,用料是真的猛啊,上面铺了满满的一层蒜。这家主打的就是蒸汽生蚝,生蚝经过高压蒸汽处理之后,保留了海鲜的鲜。消费不高,两个人130RMB能刚刚吃饱。味道5
📍达明美食街:在三坊七巷北面,隔一条马路。很多小吃都是重复的,比如臭豆腐,烤冷面等~味道4,虽然商业,但能吃饱
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亲爱的猫小猫
2024-02-20 11:03
原先一直听朋友说,吴记煎包好吃。今天终于尝到
📍西洪路的一家小破店
「招牌吴记煎包」3.5元一个。表皮炸过的酥酥脆脆,超香。内陷多肉多油多,吃的时候注意油会滴下来。买了几个,当下最好吃,放到第二天的微波炉加热后也依然好吃!强烈推荐!
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八岁亲亲
2023-10-04 14:57
人生建议:来福州多吃点!多city walk!!!
因为吃完这个还有那个
什么东西这么好吃啊 啊啊啊啊!!!!!?????
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海小豹
2023-11-12 21:29
人生建议:吃完这15家宝藏店铺再离开福州️
👍👍去了福州五次总结出来的 以下随便选 不好吃你回来找我
—————————💁
【陈金兰饮食店】推荐醉排骨、椒盐水点鱼、葱油骨髓 、葱油花肠、(鱿鱼酸辣汤慎点,不酸不辣甜味重)
【破店】推荐醉排骨、鱼丸 、蹄膀
【崔酱炸鸡】推荐银栗炸鸡(浪味仙口味,第一次的时候惊到了)、嫩嫩虾
【望蓉城·古法酸菜鱼】推荐酸菜鱼、红糖糍粑(目前吃到的最好吃的糍粑)
【七叠洪福小吃】推荐泡椒田鸡(很多孜然,加辣更好吃)
【永安风味小吃】风味鸭珍(加麻加辣最好吃)
【鲤升源·成都印象】每次去都会吃的一家,串串很好吃、鸭掌土豆粉鸭肠口水鸡蒜泥黄瓜所有的都特好吃
【THA1949西泰料理】作为泰菜爱好者,西泰是我目前来说最爱的一家,超级推荐咖喱牛腩、芒果糯米饭
【银仙老店】好香的鸡蛋豆芽煎饼 建议微辣
【饼夫人】芋头饼太香了 每次都带一大盒走!!
【暮雪庭】芒果冰 泰茶冰闭眼点
【长乐饭冰冰冰饭烧烤】很冰爽 奶茶底 冰水底都好吃
【正宗八宝冰饭】我朋友最爱这家,因为这家米是硬米
【甘草芭乐达明路18号】水果一定要选对,一定要选脆桃!这个很重要!推荐脆桃青芒西瓜白芭乐
【没牙伯芋泥花生汤】每次都点来在酒店吃
有朋友在福州长居 ,所以每次都吃的开心玩得开心。第一次去福州前对福州的只有60分,现在直接90分!而且我是夏天派,真的很爱福州的天气!
明年还要继续挖掘虎纠美食🫡
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咩宝麻麻
2023-03-28 12:00
盘点福州六大夜市
1️⃣️学生街夜市
📍仓山区首山路
🚗车可以停在边上的全季酒店停车场,或者学生街对面的中国银行有停车场走个天桥就到。
💫福州最老牌的夜市,已经几十年了。从我当年读书开始就基本一两年都会来吃一次!但现在明显味道啥的都不如当年了!而且人还超级超级多!
💫推荐:豆芽煎饼、钵钵鸡、糯叽叽麻薯、热奶宝、里脊肉串、拇指煎包、烤冷面。
2️⃣光明港夜市
📍台江区福寿新村或东方古玩城
🚗没有停车场,只能停夜市的马路边上,马路两边都能停,周末要停的远一点,不然可能车被堵住回不了家。(可能会碰上抄牌)
💫近期新宠!真的是很好吃!基本上是纯吃的夜市!说是有两百多个摊位,真是有一种啥都想吃但是吃不过来的感觉!
💫推荐:这个夜市就是啥都好吃!!!葱包大肠、烧鸟、印度飞饼、喷泉牛杂、巨无霸章鱼小丸子、塔可小吃、长沙臭豆腐、孤单汉堡。
3️⃣温泉夜市
📍鼓楼区玉泉路8号
🚗夜市边上有个小停车场。
💫夜市比较小,摊位也不够多,短短一条小路。之前有几个大学生摆摊卖汉堡火了一阵子。但是这个夜市经常不让摆摊,容易白跑。边上就是温泉公园,吃饱了可以去散步。
💫推荐:网红帅哥汉堡、印尼小吃、蚵仔煎、叶包鸡、泰国小吃、手打虾滑。
4️⃣大梦山夜市
📍鼓楼区梦山路与湖斗街交叉口
🚗梦山路夜市路口外面沿街可以停车。
💫夜市是很长,但摊位不多,卖小东西的摊位比较多。现在人流量明显下降了。
💫推荐:竹筒奶冻、芒果糯米饭、娘惹糕、烤脑花、涝汁小海鲜。
5️⃣达明美食街
📍鼓楼区达明美食街
🚗基本没地方停车。
💫摊位挺多,但重复的较多。中间还有个火车可以拍照。优势是可以连着南后街、东街口那边一块逛。
💫推荐:四果汤、烤苕皮、鸡动马达、台湾小吃、老北京卤肉卷、油条包麻薯。
6️⃣宁化夜市
📍宁化新村门口、或定位宁化社区。
🚗不好停车。只能停银行门口或者边上小区里面。
💫在宝龙广场背后的一条街,夜市不长摊位也不多。可以连着宝龙一片一起逛。
💫推荐:芋泥奶砖、泰国露楚(好看不好吃)、福鼎肉片、长乐冰饭、爆打柠檬、四果汤(配料超多)、鸡蛋汉堡。
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紫紫_4258
2023-10-11 11:21
一份福州的吃饭清单!!看完就出发!
▶️锅边糊
在酒店附近随便进的,达道美食城,很多本地人在排,便宜的8r一份 油条3r,锅边糊店很多感觉味道大差不差,挑本地人多的店准没错~
▶️芋泥
福建人真的好爱吃芋泥!😍来福建上学后我也被同化了,也是达道美食城买的,要尽快吃凉了会变味,他家本地人多不存在宰客,豆花6r看起来不错,没来及吃就走了
▶️捞化
🔸P7福屿捞化,点了外卖感觉一般,粉是没弹性也没味道的,虾油略香臭
🔸P11是逛完先锋农贸市场路尽头左转一家小店,也是本地人比较多,点了汤和粉,都是清汤煮,味道真淡,不过可以自己加辣diy
▶️如我美食
好火的福州菜小馆子,点了荔枝肉和葱油炒花肠&青菜,毫无服务态度玻璃心慎入🤕人多时候可能要排很久很久很久,味道还可以,喜欢荔枝肉里裹糖炸的芋头😍别家是土豆
▶️海蛎饼
达道美食城海蛎饼和芋泥全场最爱!😍刚出锅超好吃,酥酥脆脆 馅料充实 不干不硬尊嘟很香!比我在厦门中山路八市吃的每个海蛎饼都好吃(也可能没找对店
▶️鱼丸
听说配料都差不多,选个人多的店就行😊
🔸茶亭福德鱼丸店,鱼丸好吃,汤底胡椒粉放多了,鳗鱼滑性价比OK但是刺多到怀疑人生,味道一般
🔸福星糕鱼丸,熟的可以拿手里吃,在先锋农贸市场中间位置,也有本地人也在买,可以买完去其他店里热一下吃
▶️糯叽叽
🔸茉莉、桂花、斑斓味的都很好吃,先锋农贸市场很多家摊位,但是第一家宰客很严重(比如我被宰),他家味道还行口感更像果冻,但也不至于比别家贵那么多。。
🔸福星糕鱼丸家很建议吃,老板很大方巨热情喂吃,一直给往嘴里塞,他家糯叽叽价格好像比较公道,种类特别多😍
▶️拌骨髓
听说是特色就尝了,口感约等于脑花😢
▶️清茉莉
香香圆圆米糕团,有豆沙馅,夜市随便买的一家还可以
▶️豆芽煎饼
听说是特色,挺好吃的味道参考炒豆芽,8r、6r的都有,福师大学生街夜市买的😁 福师大夜市如果当景点有点一般,当普通夜市就好,没啥两岸美食全是重复摊位,p6闽北烤肉饼还挺好吃的!
▶️依强牛肉
很正的牛肉味 其实味道还可以,但我把虾油当醋沾汤包,差点咸④,在福州一定小心虾油
😭超字数了 看图吧家人们
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Olivia_4005
2024-03-07 17:54
点评上做攻略,特意从三坊七巷里边出来找到的街边小店。
「锅边」选了海鲜果边,真是太鲜了。虾,海蛎,蛤蜊。。。。热乎乎一大碗好吃啊。
「豆芽煎饼」第一次吃豆芽菜做煎饼,好好吃啊回家我也要复制。
环境朴素,阿姨纯朴,烟火气十足的早餐店,喜欢
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callme欧加妙
2024-03-07 15:34
煎包还不错,面甜甜的,但第一口咬下去全是面哈哈哈。跟他们说的第一口就能吃到肉不一样哦。
还点了鱼肉拼肉燕,第一口下去把我腥到了,虽然鱼肉加了生姜,汤头加了白醋。不过还是有些吃不惯。肉燕还不错。
感觉没有网红说的那么好吃,很一般啦。
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饱食少女
2023-04-26 00:50
福州人认可的早餐 锅边、卤面、炸油饼
♨️
旅游特种兵来福州七遛八溜,
逃不过的热气腾腾早餐系列!
🥣出现在「早餐中国」里的锅边
🍜黏糊糊的福州地道做法的卤面
🍪还有炸得酥脆的油饼、烰油粒
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
大部分的锅边店天没亮就开了
锅边现抆,油饼现炸
蚬子、小虾米、紫菜打底的汤头
一口下去鲜味无边
叫醒所有的昏昏欲睡
小油饼也是要吃的啊
五毛钱感人物价一次吃俩
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
看起来黏糊糊的福州卤面
和盛行的莆田卤面区别很大
福州汤头里勾了浓芡,咸口
细料下得特别多
木耳香菇腐竹目鱼干白菜肉片…
现在还在做福州卤面的早餐店不多了
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
油饼、三角糕、烰油粒
基本上所有早餐店都有
👏
吃锅边我最喜欢搭油饼
烰油粒就是空心的麻球
三角糕就是炸的芋头粿
一个管饱
📝
🟠 锅边丨洋中路柴火锅边、义序黄赛英
🟠 卤面丨元帅路立忠早餐店
▁▁
🙋♀️ 一只认真分享“正景食”的面包包
👏 欢迎来福州吃吃喝喝
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包子小姐_8782
2024-01-30 10:09
福州第一站,三天吃了两顿
虽是个小馆 位置挺好找
门头不亮 注意不要错过就好
店面不大 食客们一碗花生汤搭配一碗芋泥或者糯米饭,吃完就走 四张桌已足够
第一天吃太饱过去 只来了一份「花生汤」一块「花生糕」突然降温的福州 在三坊七巷暴走两小时后 没什么比一碗热热的花生汤更安慰的了
「手工花生糕」小小一块特别管饱
第二次没吃午饭去叶家直接一顿下午茶
花生汤 芋泥 糯米饭三件套
「手工芋泥」比聚春园的甜度低很多 也没那么浓稠
但更轻盈 是目前为止福州吃到最好吃的一份
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安琪拉proMax
2023-07-15 22:21
盘点烟台山:商业化前就在的10年+宝藏老店们
这些店全部开了10年+,是老仓山人和周围学生的回忆👍
现在开发成商业区了,节假日网红店动辄排队几十桌😭
🤭时间充裕的话,可以走出商业区,来这些老店品尝下古早的味道
❗Ps:都是苍蝇馆子,环境一般,而且离主商业区有距离
带着老人小孩的游客不建议特地去打卡
整理不易,欢迎关注
1、🔴老九米粉馆
💰人均:16
推荐菜:鸭胗/罗汉肉/骨髓泡粉(点喜欢的就行)
类似捞化,各类肉食和内脏泡粉
他们家的酸菜和辣椒油很香,可以先吃原味,再分批加入
他们家小笼包很难吃别点
地址:对湖路58-3号
2、🔴全一鲜汤包
💰人均:26
推荐菜:水晶汤包,鸭血粉丝汤
原名水晶汤包坊,据说是正宗南京味?
我经常点他们家外卖,随便吃吃没毛病🤭
地址:观井路139号
3、🔴魏板烧
💰人均:60 (一口素不吃全点肉,正常不用这么多)
推荐菜:白果(必点),鱿鱼,罗汉果,田鸡
好吃的烧烤,白果真的很香脆😭
有时候会任性不营业😅
地址:太平巷34-7号
4、🔴桥南老饭店
💰人均:35(吃炒菜的,4人以上来吃可以这个价)
推荐菜:椒盐水电鱼,爆炒双脆,鱿鱼酸辣汤,香油田鸡,南煎肝
传统福州菜小饭店,价格实惠,外地的学生党游客倒是可以来试试
地址:太平巷34号3-5号店面
5、🔴东北风味思缘食府
💰人均:60(分量大建议多人来)
推荐菜:锅包肉,京酱肉丝,大拉皮,黄金玉米烙
福州化了的东北菜,东北朋友吃了会气晕,但是比较符合福州口味
便宜大碗,女高中生安琪拉第一次吃猪肉炖粉条就是在这家店,不过这个菜发挥不太稳定
地址:对湖路39号
6、🔴康山里弄
💰人均:40
福州初代网红。现在咖啡店卷得要死,又便宜又好喝的不少,这家店放上来有点私心
以前是赛博朋克风,酒和咖啡一起卖,椅子很难坐
前几天去发现重新装修了,变得宽敞明亮,但少了点以前的味
跨年夜老板会发烟花烟花和啤酒大家和陌生人一起倒计时的,氛围很好
地址:对湖路21号
🌿以上是我直到现在还常去的,欢迎补充~
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lyysnowie
2024-03-14 11:34
🍃叶家花生汤
雨天在三坊七巷溜达
奶茶不想喝就来这了
「清凉藕糕」
第一次吃福州的甜品
藕糕吃吃着挺“神奇”
不使点劲都挖不起来
质地非常的稠又韧劲
广东人吃着很像浆糊
味道感觉和浆糊一样
但好在口感还蛮特别
「花生汤」
听说熬了好几个小时
花生一抿就烂的程度
味道稍微有点偏甜了
「花生酥」
想着尝尝味道就买了
没想到居然这么小块
果然只能尝尝味哈哈
一口很粉很沙的质地
真材实料的花生香味
🛎️服务:
两位老人家掌管的店
菜品都是准备好直出
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真探中女将
2023-08-02 17:49
老福州人的良心推荐
今天推荐的福州小吃绝对抗打
11
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惬意的
2023-10-02 00:09
福州超强美食合集😭疯狂嘎嘎炫的一次旅游‼️必须要吃够再回家啊
推荐店铺:🌟🌟🌟🌟🌟
1️⃣️同利肉燕老铺(三坊七巷店) 价格略贵,生意很好
✅肉燕的确很惊艳,皮是脆的,很薄能直接看到肉糜,很鲜,汤比较寡淡,可以自己加胡椒粉
2️⃣大福星鱼丸(三坊七巷店)
✅鲨鱼丸 这个强烈推荐!鱼丸弹弹的,越嚼越鲜甜,能感觉鱼肉的香气,没有鱼腥味
✅大鱼丸 非常大个,但是个人觉得里面有包肉馅的会有点腥味,没有很好吃
3️⃣唐沫茶兮(三坊七巷店)
✅木梨馥 ✅幽幽乌龙 ✅桂花酿都好喝‼️‼️
4️⃣ 崔酱炸鸡(烟台山店)
✅浪味仙口味的一定要吃!甜甜的,第一次吃这种撒这么多粉的炸鸡,咸甜口我真的爱了,里面的鸡肉汁水很多,非常鲜嫩
✅琥珀炸鸡好甜!有点腻了,酱裹得比较厚,但是也非常不错
5️⃣ 甘草芭乐
不要走错了,是达明店,芭乐和芒果必点!价格实惠一斤15,买完一次绝对会回来买第二次
6️⃣赵记传承中国甜品(福州总店)
✅多芒小丸子 小丸子很多,好吃,芒果也很甜
✅招牌手冲功夫姜撞奶 必点!!!姜撞奶其实可以接受,姜味不冲,挺温和的
没有店名的:
7️⃣茯苓糕
需要看运气,早上九点可以去妇幼旁边看看,会有推车
非常好吃,很哏揪的口感,有点吸口水,但是越嚼越香甜,米香味很浓
8️⃣小巷福鼎肉片
福师大对面
✅芋饺,很大一颗,外皮是滑滑糯糯的,红薯粉➕芋头,外皮真的超上头,里面的肉也很香,吃得停不下来,🥲立刻又点一碗只有芋饺的,如果饭量小的话建议就点芋饺尝试下,真的会爱上!!
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冷处理_5452
2024-03-28 11:39
「锅边」点的是七块钱的,有很小的生蚝,还有鲍鱼边和干贝碎,好好吃,很鲜,锅边滑溜顺口,一大早吃一碗确实太幸福了
「虾酥」一块钱一个,惊呆了物价,现炸的非常好吃,配锅边一级棒
我们还点了小笼包、油条、鱼丸,都很难吃,别点
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温情情_1075
2023-11-24 17:33
福州美食
特种兵两天#福州# 游~
吃了这些美食小吃⬇️附价格
同利肉燕:好吃 皮很薄 汤也好喝 要多下胡椒 早上吃一碗暖暖的 💰16
没牙伯花生汤:花生糖好喝 有点罐装花生奶的 藕粉就是透明的藕粉 芋泥挺香 花生糕也还行 💰图5
永和鱼丸:还行 无功无过 五颗 汤下醋不太好喝 点餐可以让不下醋💰15
林记沙茶面:店铺很小 人很多 两点去了可以用美团套餐 还行 沙茶味很重 面是油面 吃多很腻 💰35
安泰社区食堂:专门去吃荔枝肉 有点像锅包肉 爆炒小肠也还行 分量够 可能吃多了没吃完💰78
后街捞化:一般的米粉 汤比较鲜 可能我点的骨髓和海蛎肉不搭配 感觉很普通 💰图8
常乐米行 清茉莉:糯米外壳加内陷 喜欢糯糯的可以冲 有芋泥绿豆豆沙的 建议蒸软吃 他家的绿豆糕银耳糕也很软很好吃!💰图9
锅边糊:像潮汕的粿汁哈哈哈 还可以价格挺实惠 要下刚炸的油条 好吃 油饼和马耳不好吃 💰图10
长乐冰饭:找了很多家冰饭都关店了 最后吃了长乐 冰水好喝 感觉夏天吃很爽 下了包心芋丸 糯米饭偏硬 💰16
衢州鸭头:福州遍地都是 忍不住买了个尝尝 香的 但是真的很辣很辣 💰8
八闽珍品茯苓糕:在三坊七巷里面 蒸的热腾腾比较好吃 是软软的糕但没啥味 但是感觉它很健康 💰一斤20
建瓯房光饼:也是在三坊七巷 一般 建议刚买了吃 不然冷了更不咋的 不是脆的 里面有点肥肉和葱 💰六个10
岭南牛杂:达明美食街的牛杂 冷冷的喝上一碗不错 汤好喝 💰20
唐沫茶兮:据说是当地茶颜悦色的替代 开心点的微糖 好喝 推荐 💰17
爆肚:达明美食街的爆肚 没吃过 想试试 但是不好吃 量少 微辣汤也很辣 💰20
海蛎煎:在美食街喊着福清特色 试了一下 里面是包菜萝卜丝和紫菜海蛎 外面面粉 就还行 💰6
fufulan舒芙蕾:在烟台山买的开心果味 软软的绿色 小小一个略贵 💰22
建瓯扁肉:看着小小店铺排队很多人跟着去买了一碗 还行 像馄饨 清淡口 💰10
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小小啦啦_7868
2023-06-26 15:49
我在福州三天都吃了什么
1️⃣老福州(三坊七巷店)
必吃!!!荔枝肉超级好吃两个人光盘了,佛跳墙料很足,一百多的价格不贵,来福州一定要尝尝佛跳墙,无踩雷炒米粉都好吃👍
2️⃣永利鱼丸(上下杭店)
上下杭店不需要排队,在福州吃了三四家鱼丸他家的鱼丸,鱼味最重淀粉少,料多最扎实,老字号是有原因的。
3️⃣香菜热狗🌿
下午3点以后才开门,口味很多,廉价的香肠不好吃,但是朋友说超好吃😢
4️⃣甘草芭乐(达明美食街)
跟别家的真的不一样,就是好吃!!!一定要去买,三坊七巷走到头过一个人行横道就是达明美食街。
5️⃣崔酱炸鸡
点了银粟和冰岛,都是甜口的吃不惯。
6️⃣公园路甜汤
5块钱一大碗,超热的天气吃完立马就凉块了,后来陆续吃了别家都是10块钱没它好吃、比它少、比它贵。
7️⃣路边骑车鱼丸❌
不要买!问他多少钱一直不回答只是一个劲的给你捞鱼丸,捞好直接塞到你手里,张嘴25块,真的不想要了,恰好城管来撵人,心软就付钱了,明摆着骗游客!!!
8️⃣先锋市场
好多糯叽叽,可以试吃,超级热情。
9️⃣海鲜锅边糊
出了先锋市场道边随便找了一家人多的,像刷锅水
🔟没牙伯花生汤
价格很便宜都是五六块钱一碗,去了全是游客,非常普通的味道,顺路可以尝尝。
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漫时光自由行攻
2023-05-16 09:06
福州美食地图(超20家美食老店集锦)
🔥福州美食TOP🔴7、🔥
🔴1、海鲜
丰烟起、王庄阿咪
🔴2、闽菜
王庄阿咪、陈金兰饮食店、老杨饭店、安泰社区食堂、旺达小吃、如我美食
🔴3、捞化
后街捞化、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭捞化老店、荣记海鲜捞化、阿信鲜捞
🔴4、花生汤
叶家花生汤、没牙伯花生汤
🔴5、福鼎肉片
阿兰小吃、阿胖福鼎QQ肉片
🔴6、冰饭
正宗八宝冰饭、饭冰冰
🔴7、宵夜
阿强稀饭
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铁柱的胡子啊
2023-08-11 20:36
福州|超详细美食攻略(上),根本吃不完
🔍在福州美食上,我真的深刻体会到了一个人旅行的痛点,都想吃!吃不完!
🚴♀️福州旅游5天,吃了24家店,都是大家推荐的店,千人千味,只分享个人吃过后的感受给大家做参考(字数限制分了上下篇)
🌈三坊七巷附近,分布路线👉图2
1️⃣百姓鲜捞
🔸路过,抱着试试的心态,是清汤底的,海鲜自选,傍晚吃的也新鲜
🔸马路对面就是草本汤,鱼丸、扁肉等各种小吃
2️⃣醉仙楼
🔸老字号,马蹄糕、地瓜酥、甜饭、鸭仔饼、夹心年糕等各类点心,买了马蹄糕和芋泥饼,芋泥馅儿很厚实,马蹄糕Q弹软糯,但有点偏甜,阿婆有点高冷
🔸买完转身看到对面的聚福园,两家老字号面对面开着,风格都很古早,可以买个尝,但没必要买很多,很顶饱
3️⃣吴记煎包
🔸和平时吃的煎一个底的煎包不一样,这个是整个油炸,刚出锅很香脆,但偏油,尝一个就行,多吃会腻
🔸去三坊七巷路过道山路,一路都是小吃店,葱饼、云饺、捞化、煎包,甚至还是有汪保来
4️⃣大吃
🔸因为很爱吃年糕和酒酿,所以必须要冲这款神奇组合:桂花酒酿豆花,细腻的豆花,配上冰凉香甜的酒酿,再铺上一层软糯的年糕,很清爽,就是份量很少,没几口就没了,回家照做了一大碗
🔸还点了燕麦芋圆丸子芋泥藕粉,这个相对料足,各种软糯单品组合在一起,特别软糯Q弹,这款一定要吃
5️⃣益汁湘
🔸据说开了十年的仙草店,特色是能吃到现熬的热的仙草,芋圆红豆铺底,浇上浓稠香醇的热仙草,不要搅拌,趁热先吃仙草,再吃底下的芋圆,虽然是粘稠质感,但一点都不甜腻,要吃
6️⃣交通路福信鱼丸
🔸说本地人会去的鱼丸店,看菜单都想吃,就让老板来了一份鱼丸肉燕拼,鱼汤不腥,鱼丸很大个,但馅儿不多
7️⃣糖潮糖水铺
🔸鱼丸隔壁,芒果冰和龙眼冰是经典款,我点了芋泥牛奶冰,来福州主打一个吃各种款的芋泥,料很足,芋泥沙冰口感绵密,芋圆糯叽叽,推荐
8️⃣赵记传承
🔸糖潮隔壁,一定要点大芋圆,里面有馅儿而且很大颗
9⃣叶家花生汤
🔸吃了芋泥和花生汤,花生绵软,芋泥细腻,还点了糯米饭,干硬,口感一般,路过可以尝试,但个人觉得也没必要特意去
1️⃣0⃣唐沫茶兮
🔸从叶家步行到东百大厦,点了一杯推荐款木梨馥,选了微糖,淡淡的茉莉花香,不腻很清爽,福州版茶颜,必喝
✅三坊七巷因吃不下而没吃的:王庄阿咪、饭冰冰、破店、老朱富贵海
下篇继续分享其他区域的美食
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黄十一Alice
2023-10-07 12:09
福州三坊七巷️来了必吃的几款老字号小吃
一片#三坊七巷#半部中国近代史,这里有#福州# 地道的各色美食👍
福州是我的第三家,我很喜欢当地的食物,特别是小吃😯以下是老福州强推的几款三坊七巷美食,有隐藏款哦!(选的是我自己爱吃的几款,实际肯定不止这些,欢迎补充哈)
以下排名不分先后
🔴1、永和鱼丸。创建于1927年,是福州市现存zui老的鱼丸品牌,中华老字号。2008年,永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
❗️三坊七巷的一些老字号因人气太旺,堂食开始大范围使用一次性碗筷。永和鱼丸的堂吃还是用的陶瓷餐具(我便好这种传统的食用方法)。
有鲨鱼丸、鳘鱼丸、鳗鱼丸等,不用纠结选哪款,其实差不多,都很好吃。记得要撒点胡椒哦!
他家还有鱼条,也可试试。
🔴2、同利肉燕。创始于清光绪二年(1876年),至今已传承五代,历经三朝,中华老字号。肉燕特殊在肉燕皮是选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。因此,肉燕皮爽滑有筋道。
🔴3、葉(ye)家花生汤。坐落于非三坊七巷主干道,一家看似不起眼的小店,却是老福州口口相传的老店。(如图)三坊七巷主干道找到塔巷,穿过巷子过马路,到花巷教堂附近。他家zui出名的就是花生汤,还有芋泥、清凉藕糕。花生汤冲鸡蛋等甜品。
🔴4、花巷肉松:在福州很有名。始创于1889年,至今已有一百多年历史。就在花生汤边上有几家。店内还有猪肉脯吗卖。
🔴5、大世界橄榄:是土生土长的福州人来说是再熟悉不过的老品牌。福州大世界橄榄有限公司成立于 1993 年。店内有售新鲜的橄榄。可以试试新鲜橄榄汁,还有蜜饯。橄榄汁回甘,我爸经常吃新鲜的橄榄止咳🤭
🔴6、古蒸鱼燕:拥有300多年的历史。在三坊七巷有非遗体验店。古蒸鱼燕主要食材取自生活在连家船民海钓的青鳗鱼,只留中间背脊部位鱼肉,顺势刮鱼肉,去掉刺、皮、鱼头和内脏,最后将剔好的鱼肉剁碎,放入古法器具内加入适量的食盐,反复搅拌成为细腻均匀的鱼浆。
🌸去三坊七巷,一定也要来点串福州市花——茉莉花。一小袋茉莉或一串茉莉手串,一路芬芳。
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蛋订寻美食
2024-01-25 15:23
去【井大路】逛逛吧真的很好吃
🙋♀【井大路】美食打卡路线📍
各位吃货🐎好,慢慢看哦🤗
✨【廖记廖家小馆水煮鸭胫农家菜】
⭐很多三明的本地菜~必吃水煮鸭胗,鸭胗很薄很脆~胗表面有放孜然~很香!
📍井大路211号
✨【西关饮食】
⭐西关特色美食!蒸饺有5种口味,12个10r!口味都别具特色,可以蘸上蒜油,真的超满足!以蒸饺、猪肉丸、干面、炖罐为主,工作餐性价比很不错~
📍井大路21号
✨【半天堂姜母鸭】
⭐专业做鸭好多年,砂锅里滋滋作响的姜母鸭一上桌就香炸裂,鸭子也不会特别肥也没有腥味,很容易脱骨而且很入味。
📍井大路21号
✨【福井烧】
⭐新开不久的烧腊店。蒜香芝麻贵妃鸡趁热吃,皮脆肉香!港式梅花叉烧甜咸交织,搭配芥菜一起吃,刚刚好!店里面还有烧腊、咖喱鱼蛋、牛杂、白切鸡等等
📍七星井巷6号
✨【蒸尚米】
⭐传统糕饼店,种类很多,主打的就是Q弹软糯。米糕味道清甜,软软糯糯的,有多种口味。推荐芝麻和桂花的,桂花糕口感扎实,更有韧劲。
📍井大路25号
✨【大斗烧麦档】
⭐高性价比特色纸皮烧麦小吃,烧麦有笋干和鲜肉两种。一笼4个,个个肉馅饱满,皮薄如纸,软糯的大米搭配这个薄皮很上头。除了招牌烧麦,店里的红油热干面也很不错。
📍井大路217号
✨【老兵鸡蛋豆芽饼】
⭐性价比很高的鸡蛋豆芽饼,基础款只要10R,鸡蛋+豆芽+香肠+海带+韭菜+木耳,中间馅料满满的,一定要趁热吃,不然皮会塌软了。
📍龙山巷与井大路交叉口西20米
✨【安平巷拌粉干】
⭐百年老字号。拌粉干:别看粉干白白的,但是猪油拌的很美味。他家有很多食材可以烫,也可以做汤,就像捞化,可以试下。
📍井大路220号
✨【第五大道窑烤披萨】
⭐福州披萨老店,品质口味稳定在线。星星披萨,五角星的造型很有趣。挺大一个的料也挺多,芝士也很多,趁热吃绝了!
📍井大路55-4号
✨【SEED YEAST·市也面包商店】
⭐从石井巷搬到井大路,工业风氛围满满!面包的颜值高,甜的咸得酸的低脂的都有,福州面包脑袋冲!
📍井大路128号
✨【只为鹅】
⭐台式平价便当,花20+吃顿便当!热腾腾的大米饭拌上台式卤汁,不用配菜都能炫两碗。第一次来推荐三宝饭,一次就能尝到香肠、鸡腿、排骨。
📍井大路219号
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辣抓_5422
2024-03-26 18:24
🌿环境:
三坊七巷附近的一个居民小区楼下,一家小小的店,本地人来吃的一家店,游客外地人很少。
🛎️服务:
阿姨超级热情,我们点所以得小吃,阿姨说这样不划算,我们也吃不了,就叫我们,她给我们配一个小套餐,什么都有17.5元,每样我们都可以试试。
「花生汤」很清爽的花生汤「手工芋泥」「糯米饭」「清凉藕糕」全场最佳,「手工花生糕」「麻球」绿豆汤
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白日梦制_435
2023-11-26 12:47
来福州玩,在点评上种草了这家店,来尝尝~
「招牌吴记煎包」必点!!太好吃了!!煎包外皮酥脆,一口咬下去脆的要掉渣。里面的肉馅儿鲜嫩多汁,味道微甜,非常有特色。我们每个人点了一个,大家吃完之后又一人加了一个,足以看出有多好吃😜
他家也做其他的福州特色小吃,比如「福鼎生肉片」「肉片拌溜溜」「肉片拌肉燕」「鮸魚片」等,都挺正宗的,很适合来旅游一站式打卡福州特色小吃~
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呆呆P
2024-03-03 18:36
酒店🏨附近的一家锅边店,早餐选择去他家尝尝😉
店面不大,属于市井小店类型,客人基本都是当地人🤔
锅边有7元、9元等多种选择,9元的就比7元的多了一只🦐和一点香菇😮当地人我看全部都是选择7元档的,味道还不错哈😋
门口的炸物点心可以自己拿,然后自行扫码买单,尝了「芋粿」感觉一般😐
另外单点了一份拌猪血,真的是意外的好吃,8元的价格也很实在😆
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野原葵_3371
2024-04-01 09:35
位置:靠近地铁口 在花巷里面 全是外地人打卡
环境:店超级小 最里面点餐扫码付款 都好便宜
服务:阿姨记性不好 记得慢慢说
口味:花生汤 芋泥都是不太甜的 可以一试
花生糖太腻 藕粉就喝北海的很像 没什么味道
整体没有另一家甜 适合不爱吃甜的人
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美小崔
2023-12-13 21:58
万万没想到福州本土小吃这老多!2天14顿好撑
福州的小吃非常有特点,是全国少见的特色,强烈建议北方人来福州吃一遍~我有点吃不太惯,但挡不住的它挺好看~
作为游客,主要吃两个地方,这两处不仅吃的多,同时也在福州各打卡点之间的位置,溜达完正好可以吃(看我另一篇福州旅行路线的攻略哈):
🔴1、烟台山:比较小资范儿,很洋气的店铺
🔴2、三坊七巷/上下杭:都是老字号的福建特色风味
🌿【三坊七巷附近】
🔴1、永和鱼丸:💰20 创建于1910年 福州现存蕞古老的鱼丸品牌,有点腥
🔴2、同利肉燕:💰18 创始于清光绪二年,很Q弹
🔴3、老福州:正宗福州菜,主推民间佛跳墙💰159、老福州荔枝肉💰49.9
🔴4、大世界橄榄:要喝橄榄汁!福建闽侯县可是我国的橄榄之乡!
🔴5、美且有:老字号糕点,比较引人瞩目的是好大的一个“礼饼”,几块钱、十几块钱一个,适合带回去送人
🔴6、玲记拌面扁肉:拌面💰5 扁肉💰7,有点类似沙县的小吃集合
🔴7、捞化:比较腥且鲜,感觉北方人吃不惯
🔴8、邮氧的茶:被它的茶杯盖儿吸引,东方茉莉奶白💰15很香甜
🌿【上下杭】
🔴1、耳聋伯元宵:始创于清光绪1898年的店哦~芋泥和肉元宵可以尝一下
🌿【烟台山附近】
🔴1、岛风·台食小馆:台餐+泰餐的集合,强烈推荐云朵卤肉饭!冬阴功海鲜汤的料也超级足~
🔴2、山楂与薄荷(三坊七巷、烟台山都有) 薄荷手捧冰超级解渴且不腻~现男友冰粉是我吃过的料最多的冰粉
🔴3、派小姐茉莉制造所:环境好,适合爱拍的宝子
🔴4、嘿!贝野:属于面包甜点类,招牌是牛油果芒果咸蛋黄贝果
🔴5、唐末茶兮:福州本土奶茶
综上,是本人近期真食体验,欢迎随时来询~如果在福州逗留2、3天,这些店足够吃一圈了~
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蛋订寻美食
2023-11-24 15:00
福州这个社区很好吃‼
逛走三坊七巷还在吃达明路?
不如去军门社区好好吃一波~✅
📣【爽爽小吃】
主打韩式料理,性价比很高,价格不贵。
📍地址:军门社区织缎巷100号(安泰中心旁)
📣【安泰社区食堂】
藏在居民楼里的福州菜小店,荔枝肉可以算是很多福州人心中的白月光了,量大也不贵。早点去,去晚了都要排队等很久。
📍地址:织锻巷安泰中心10座三层2层暴风城网咖楼上(近军门社区)
📣【老哥家常菜】
店已经开了10年了,真的就是家常小馆子的氛围~回锅肉、永泰熏鸭必吃。老板是永泰人熏鸭很地道。
📍地址:织缎巷29号
📣【贵言串串香】
老板是贵州人~很有贵州特色的串串香。特色的围锅卤汁串串🍢只吃1元签都能吃到饱!
📍地址:织缎巷48号
📣【安泰军门鲜捞】
新开的一家鲜捞店,老板好像是福屿鲜捞创始人胖姐。🍜鲜捞汤头味道很足,再配上一份拌菜,特别是拌骨髓!特别香!
📍地址:织缎巷与东泰路交叉口西北角
📣【厚千禧汉堡】
一家帅哥汉堡🍔店,他们家原来是摆在温泉夜市里的网红小摊!🍔菜单上就5个套餐,推荐【凤梨堡】口感酸甜丰富,跟肉饼一起很解腻。
📍地址:织缎巷24号
📣【哇哈冰饭】
店面小,主要做外卖生意,堂食可以选择门口一张小桌子坐。茉莉冰饭真的巨无敌💧清爽,还有些许小茉莉花藏匿!13:00-23:00营业,早上别白跑。
📍地址:安泰中心B区第四通道
📣【幸日豆花】
店面很小巧,堂食就两三个座位。古早豆花很纯的豆花味,可以加的小料很多。桂花味的豆花,里面有真桂花。
📍地址:织缎巷40-1号军门社区西区
📣【昊·来了寿司】
一家食材新鲜的宝藏小店,主要做创意日料,店内座位不多,比较适合一人食,可以坐在吧台等待现做现吃,寿司无敌猎奇but好吃!
📍地址:横锦巷新村3号楼2层-1店面
📣【池记饼铺】
夫妻开的小店,全部手作🍪光饼、肉光饼,还有酸菜饼、肉饼……不必特意千万,但如果你刚好在军门社区,不妨买一块饼吃吃。
📍地址:织缎巷42号
📣【肠本家】
社区的韩食店,像韩剧上常看到的小店,在福州想吃烤各种肠…来这里!酱蟹价格的确偏高些,不想尝试的可不用点,还限量需预约。
📍地址:津泰织段巷41号
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晶晶宝宝
2024-03-30 21:16
来福州游玩,总要尝尝当地特色美食吧😃。入住的民宿离这家“回头客连江锅边(鼓西店)不远,它开在小区大楼下,位于省府路71号距地铁1号线东街口站B口(西北口)步行340m,店铺不大,但干净整洁,各种食物价格不贵。锅边好吃,满鲜的。
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阿苏又去哪了
2023-11-21 20:06
福州本地人认证,三坊七巷周边美食合集
以下是本地朋友带我吃的店,可能有的点评分数不高,但都是当地认可的味道 + 吃过去顺路不费腿 + 福州当地特色都能试一轮
*
1️⃣早餐吃神马
📍玲记扁肉
招牌扁肉 💰7r
吃的时候配一下桌子上的自制虾油(鱼露)~他家的拌面和蛋蒸肉听说也很local
📍饼夫人
原味/咸蛋黄/榴莲口味的芋头饼都很好吃,用某众团gou💰15全包
📍回头客连江锅边
中档价位的锅边💰11,吃的时候可以配一个虾酥💰2r泡着吃,早点去可以有更多热乎的炸物选择~汤很香,有点鱼露的鲜味
*
2️⃣三坊七巷内什么值得试
三坊七巷上有很多小吃,但朋友说很多不如外面的小店好吃,咱挑些不踩雷的打卡
📍同利肉燕
肉燕+鱼丸双拼💰18r,价贵量少,但味道不错且吃的是百年品牌,还可以看人家怎么做肉燕(真本地人都直接买冻品回家煮)
📍同利肉燕隔壁的橄榄汁
鲜榨💰7一杯,很清爽,当地人一般在超市买瓶装的喝,还有很多当地咖啡店做橄榄咖啡新品
📍当地奶茶
当地盛产茉莉花茶,所以无论去哪家当地奶茶店,都可以试下他们的茉莉花茶底出品
📍唐沫茶兮:口味偏甜但很清爽
📍春伦茶馆:茶味更重,七分糖刚好,杯底还能喝到些茶末,不愧是专门卖茶发家的
*
3️⃣福建菜哪家强
📍安泰社区食堂 人均💰70r,在三坊七巷周边
强烈五星,味道地道价格公道,但去之前最好打个电话问当天开不开门,因为我朋友说她去了四次能空三次
💡荔枝肉是招牌,醉排骨和荔枝肉一样酸甜口,但酸甜酱没有那么厚
💡南煎肝非常经典,鲜嫩大块
💡醩鳗吃起来有点像南乳炸鳗鱼,不奇怪,很好吃,没有酒味
💡少有吃不惯的当地菜就是猪皮酸辣汤,辣是胡椒辣老广可入,但如果好奇想尝试记得让商家少甜
*
4️⃣其它
📍后街捞化
配上桌上蒜头油和虾油吃很不错
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vivilovetu
2024-02-22 23:46
闽之味No.3
福州的第二顿早餐,依旧花生汤,选了名气不逊没牙伯的叶家。
虽然店里阿姨建议冬季还是喝热的好,但前一天已经尝过热的,再加上芋泥肯定是热的,就要了凉的花生汤。除芋泥外又多加了个花生糕。
「花生汤」凉的比热的会多一些油脂感,与没牙伯相比两家甜度不相上下,叶家的花生也炖得很软,但没有没牙伯那么绵。
「手工芋泥」比没牙伯的更细腻,几乎无颗粒感,舌头一抿即哥。
「手工花生糕」花生味非常浓,但干一点,咬一口有一半糊在上牙膛了🤦个人还是觉得花生汤和芋泥更合口味。
与没牙伯两家各有特点,都是好吃的。为胰岛素着想福建行只尝了这两家,也理解了为什么银鹭是福建产的了。
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