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Salsa_274
2024-03-31 21:08
【避雷谢谢】
回京高铁,闲来无事,写写在扬州吃的最后一餐。
因此行匆匆,本也不为美食,还是本着来都来了不吃可惜的心态,提前一周定了山餐厅,拜访周家手艺。
(高高挂起的避雷帖,别问,问就是点评机制,给差评会被屏蔽。但真的糟糕透了!五星实属无奈)
🌿环境:
迎宾馆馥芳园内,算是小而美。暗色调装修配透明玻璃窗+室外园林景观。
🛎️服务:
烂到无语。也不知道老板晓不晓得员工的工作状态和管理机制。
实话说我已经很久没在这个水平的餐厅用餐如此不流畅。
很早加了店里微信,按照时间提前定了周五晚上,发信息没人回,回复时告诉我订满了。OK,做攻略,提前一周周日中午卡着开餐时间打电话。订周日中午,告知第一轮满,可以第二轮用餐。Double check时也说的是在十二点三十至一点间用餐。
到店就不是那么回事了。
十二点半到门口,确定预约信息 告诉我第一轮用餐客人没吃完,要等。OK,问一点能不能吃上,答:不确定。我:你们既然翻台一次,做两轮,就应该和第一轮用餐客人明确时间。回答支支吾吾。我:那您告诉我今天能不能吃上(下午高铁回京)。继续支支吾吾。此刻怒气值30%,
直到一位男士过来说确定能吃才解决第一个问题。两位前台接待女士唯一作用就是等待及推诿。告诉我有空位了给我打电话。走出三步细想不对,返回头先点菜。此时灯影鱼片已沽清。我:Double Check没跟我说留菜的事呀。回答你懂的,继续支支吾吾。好的👌有啥吃啥。点完菜去逛园子。
一点准时返回,告知在清台,需要继续等二十分钟。此刻怒气60%。
我去卫生间换衣服,朋友安装门口两位迎宾的指示在沙发等。十几分钟后出来,比我们晚来的两位女士已经进去,告知我们还在清台。我:为什么她们比我们先进去?答:她们比您预约早。我:您在开玩笑吗?您要不要看看我的预约时间再说??此刻怒气瞬间飙升100%。
直到我快真正发生冲突,里面匆忙有人出来告知可以进去。并特意叮嘱我们座靠窗。那我真是谢谢了。
全程无菜品介绍,添茶一次,上菜在拍照毫无眼力件儿。
个人非常不想像市井泼妇一样吐槽,但很好奇需要多少耐心多好教养才能面对如此情况依然微笑。
好了说菜
赠送前菜比第一道菜上的还晚。放桌子上就走。我叫回服务员问分别是什么东西及做法。服务员风风火火说完就走。嗯,萝卜雪菜花生米。
点菜时完全没有提醒我们汤菜及菜量过多,导致两个人喝了个水饱。
「脆椒玲珑松板肉」调味可,辣椒+花生碎滚满松板肉,看着红火但不辣口。松板肉口感OK,有脆有嫩。
「百合香椿豆腐」时令菜吧。百合几乎没有存在感,香椿并不香,豆腐也没有豆香。很好的组合但没有做出好味。
「清炖狮子头」嫩、滑、挪,鲜灵。是好吃的狮子头。
「文思豆腐羹」豆腐够细但是很短,吃到后面也没泄芡,不错。
「淮扬炒软兜」上桌烹饪,会询问胡椒粉要多还是少。甜口合适,鳝鱼不算肥嫩。
「腌笃鲜」很鲜灵的菜。千张、笋都很嫩。刀板香曾香,小排也软烂不腥。好评。
「咸味菜苔炖河蚌」河蚌腥气很重,并不推荐。
「沙蒜烧豆瓣」沙蒜作为提鲜的存在数量少到可以忽略不计。豆瓣混春笋口感很妙。
「扬州炒饭」有空气感,粒粒分明够蓬松。但不知道是米还是蟹黄的问题,总感觉粉面感很强。并不顺口。
鉴于以上体验,能平和用手机写下如此多内容已颇为不易。
远道而来的我们并没有被招待的感觉,今日就不感谢了罢。
然,有客流有口碑也许并不需要“招待好”客人。
可能扬州不是一家餐厅这样待客。希望这种普遍情况有所改善。
希望别浪费这人杰地灵的地方,更别浪费好手艺。
祝好。
扬州
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以下榜单推荐
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zchen_2725
2024-03-31 15:52
来到扬州想体验一次正宗的淮扬菜,而且又正好住在迎宾馆,提前7天中午11点开始预约,半小时搞定(电话忙音或者无人接听不要气馁)
「淮扬炒软兜」服务员会根据客人的口味当场添加葱蒜胡椒,整个就是浓油赤酱适合上海人的口味(非常之下饭🤤),鳝鱼也处理的很干净很新鲜,即便是最后凉了也不腥气。
「清炖狮子头」肥瘦相间,松软可口,汤头也非常鲜,就是一个下去会有点腻,所以两人分一个正好。
「淮鱼煮干丝」鸡汤煨的干丝,佐以火腿和虾仁,就是这个干丝对我来说有点偏硬。
「文思豆腐羹」真真正正的功夫菜,这豆腐丝切的都快和发菜一样细了,而且汤头是酸辣口的很开胃,底下有小火煨着也不会凉。
「清抄手剥河虾仁」河虾仁还挺大的,而且Q弹有劲,看得出是新鲜剥的,里面的豌豆里也不错,清甜可口。
「扬州炒饭」炒饭很大一盘比较适合三到四个人,饭粒粒粒分明,配料也很丰富。
整个餐厅的环境也很安静,服务很周到,不亏是黑珍珠!
扬州
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锦锦_9855
2024-04-04 22:53
餐厅要求提前7天才能预定 电话打不通可以试试加微信
住迎宾馆来吃饭超方便 楼下就是 正好赶上雨天 也不用出来淋雨了
「灯影鱼片」还挺特别的 鱼片薄如蝉翼 能看到剔透的鱼骨 甜和咸相互交融
「清炖狮子头」汤感觉是用菌类吊过的 有独特的香味 肉打的很绵软
「淮扬炒软兜」好吃到我一个人全吃光了 鳝段很宽 吃起来超级满足 胡椒可以选择多放或少放 我觉得少放就已经味道很足了
「腌笃鲜」超级鲜美!我和老妈都非常爱!汤头浓郁 里面有排骨 春笋和咸肉 咸肉块有点大 更喜欢排骨
送的西梅也很甜 店员还帮忙打包带回房间继续吃 服务也还不错
扬州
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毛毛_6415
2024-03-04 20:51
地方的环境蛮不错的 服务超级好 在8号楼 山餐厅 水餐厅挨着 菜的口味也蛮好的 然后在这边过生日的 餐厅这边也是相当给力 真的是超级开心 虽然有点小贵 但是感觉真的很值 偶尔也小资一把 哈哈哈 感谢餐厅这边用心的服务 再次点赞 🥰
扬州
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qqn_5203
2024-03-28 19:16
来扬州玩的话,我个人推荐就吃他家。扬州几个店都吃了,只有山餐厅的狮子头能做到入口即化。怡园做的那简直是逗我玩。 山餐厅扬州炒饭号称不放一滴油,吃着还不错但不至于经验。
甜点这个杨枝甘露比较符合我的胃口,酸大于甜我喜欢。其他菜都还差不多。其他叫出名馆子,我是价格也不是差的太离谱。我还是推荐这家山餐厅
扬州
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婵佬佩
2024-03-22 23:56
提前一周打电话预定,餐厅就在扬州迎宾馆的八号楼内,我们住的是18号楼,有接驳车送达,环境优雅,服务专业,菜品精致;灯影鱼片味道比较特别,鸡火煮干丝料足鲜香,盐水乳鸽清淡肉嫩,春天的河豚鱼白子肥美,汤汁拌饭味美醇厚,还贴心地送上了生日面。名副其实的黑珍珠!
扬州
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糖渍樱桃
2024-04-17 17:50
「灯影鱼片」刀功很好,切的很薄,能透出光影,是脆的口感,吃的出来鱼肉味,下面是藕片,好吃但是分量有些少
「吊烧脆皮鸡」全场最佳,脆、嫩、香、多汁,是我吃过最好吃的脆皮鸡,第一口非常惊艳,非常值得推荐!
「清炖狮子头」汤汁鲜美,狮子头很嫩,入口即化,猪肉的香气在嘴里散开,不知道是不是根据隋卞的点评做了改进,同时保留了表面的肉粒感,我个人认为是扬州狮子头天花板。
「淮扬炒软兜」现场制作的,食材新鲜,胡椒味比较浓,很适合下饭
「扬州炒饭」没有加盐也能吃得出来鲜美,米饭颗颗分明。但是个人还是更喜欢七吃八吧的扬州炒饭
「风范汁牡丹虾球」虾肉q弹紧实,个头也大
「鸡火煮干丝」造型做了改变,干丝吃不出来一点豆碱味,好评!
「杨枝甘露」酸酸的,因为我不爱吃甜食,所以是我喝过最好喝的杨枝甘露😭
「牛筋腩麻婆豆腐」牛筋很多,鲜香辣,很适合配扬州炒饭吃
其他的菜没有太多印象了,但都是好吃的,总体来说是很满意的淮扬菜餐厅,其中吊烧脆皮鸡和狮子头让人非常惊艳
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扬州
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明河_3931
2024-02-23 12:18
高级淮扬菜打卡,算是在扬州吃得最好的一顿
清炖狮子头,超出预期,狮子头软糯细烂,一口下去肉香四溢,从来没吃过这么好吃的狮子头,连肉带汤吃完。
生焗银鳕鱼,基本符合预期,但好像没有比吃过的其他银鳕鱼好吃,有一点点腥。
宫保虾球,没达到预期,虾就几只,外面一层的甜辣味做得太重,没有吃出虾的味道,嚼起来像一团甜辣味的塑料。
龙虾汤泡饭,超出预期,汤很浓很香,就是端上来时有点烫,要了一个小碗。
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loffi
2024-02-20 15:20
夫妻两带着俩娃特意来体验。孩子特别喜欢百香果那道菜,刚开始看不出是百香果,直到香甜的酱味混着百香果的脆感。我自己最喜欢鳝鱼那道菜,名字很文艺,服务员把鳝鱼脊背放进发烫的石盘,听着美食在盘里呲呲的声音非常治愈。服务员一直关注我,及时换盘添茶,服务指数五颗星。每盘菜量不多,非常精致。但是两大两小吃饱喝足没问题。本餐食让我感觉真的是静静在享受美的东西。
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一颗薄荷_2017
2024-03-03 14:57
🌿环境:
外部环境很好,在扬州迎宾馆里面,但是这个价位的餐厅,还有包间是无窗的,多少让人有点不舒服
🛎️服务:
态度很好,但是服务细节不够到位,一般餐厅厨师下班前会跟客人确认还有什么需要,这里我们想把一个菜热一下,才被告知不能热,厨师已经下班了
「花雕熟醉蟹」这个是我认为的全场最佳,很入味,蟹本身的品质就很好
「蜜汁百香果」吃个新奇,应该是百香果的皮做的,就是果脯差不多的味道,只能吃出甜味
「金沙避风塘波士顿龙虾」蒜很香,但是和龙虾无关,龙虾肉基本是什么味道也没有的
「鲜茴香蒜蓉焗松叶蟹」食材本身的味道吧,能吃出海鲜本身的鲜甜,不适合重口味的人
「迷你茨菇辣烧牛尾」吃一块还行,再多就腻了
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扬州刘亦菲
2021-03-23 11:03
扬州本地人爱吃的早茶:花园茶楼!
扬州的早茶还是挺多的,富春,冶春,趣园,怡园,花园茶楼都是很不错的,每家人都特别多,平价的可以去共和春,东园小馆,蒋家桥,百年老店好多家,口味基本不会踩雷,对比下来花园茶楼离我最近,也是我去的最多的一家,新城路的花园茶楼是最悠久的!工作日的早上7.40左右到店里,满座了,楼上楼下的等位置花了五六分钟这样,节假日人更多,两个人点几个包子,一笼蒸饺,各自一份主食就足够啦,我实在太爱吃扬州的各种面条和包子了😭😭
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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红灯婷
2024-02-26 18:06
烟花三月不下扬州你糊涂啊‼️(附打卡攻略)
“烟花三月下扬州”
我以为苏州已经够美了,直到我来了扬州……
扬州超详细攻略👍逛吃打卡看这一篇就够了✔️
—
【两天一晚游玩路线|省💰版|city walk版】
🚗杭州自驾出发3小时;🚄3h
🏨建议住东关街附近!去哪都特方便
✅东关街—个园—皮市街(文创街区)—文昌阁(标志性建筑),—四望亭(最佳机位)—钟书阁(书店)—何园(中西结合园林)
✅中国大运河博物馆—瘦西湖(大明寺登塔俯瞰瘦西湖,汉陵苑汉代广陵王夫妇墓葬的博物馆)
—
【景点打卡】
✅东关街/个园(💰24)
历史老街好吃又好逛,个园也在东关街里面,私人园林很值得一看~造景都很有江南的感觉👍
✅皮市街(💰0)
入口有扬州大logo打卡点,旁边的扬州酸奶也很便宜,推荐茉莉味道的!文创街区很适合拍拍逛逛🥂
✅中国大运河博物馆(💰0)
记得提前预约‼️运河博物馆真的很震撼!体验厅,儿童厅,互动厅都有~尤其是里面的古代乘船体验,真的很神奇,里面的手工价格也实在~
✅文昌阁/钟书阁/四望亭(💰0)
这三个点一定要打卡,景点间离的也很近,机位都放在图上啦~直接导航就行🐾
✅瘦西湖/何园(💰50/40)
路线:南门进—徐园—红桥—钓鱼台🎣—非遗文化园—雕版文化馆熙春台—西门出;逛一圈3️⃣小时足够
✅小众景点:梅花书院/二分明月楼
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【美食】
梅花糕,萝卜丝饼,蟹黄面,粗茶淡饭一定要吃!!
【小tips】
扬州各个景点之间距离不远,除了运河博物馆,其余景点共享🛵出行最方便啦,东关街里面都是小路,会堵车~end….尊嘟很值得去!打工人周末速冲扬州!!!
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DeronWilliams
2023-04-16 07:34
瘦西湖反向游攻略下|时间路线&购票优惠
三点半北大门→摆渡车→二十四桥→熙春台→白塔→法海寺→五亭桥→玉板桥→小金山→钓鱼台→徐园→长堤春柳
五点四十五开灯后
徐园→小金山→五亭桥→白塔→熙春台→西门出
😘😘😘
这里先说瘦西湖的三种门票
①日场票
6:30~19:00,上午九点后人就多起来了,尽量赶早去,或者下午三四点去。旺季门票100,提前一天买95。淡季会便宜很多。
②夜场票18:30~21:00,五点多就亮灯了,如果不想看表演,只想看夜景,那日场就行了。关于夜场我会专门写一期攻略给大家。门票120,部分平台110。
③白+黑6:30~21:00,票价220,某音158,如果时间比较充裕的确实可以买这个票细细玩,瘦西湖亮点还是很多的,亮灯后的瘦西湖和白天的完全是两种不同的体验。
购票优惠
扬州本地的市民购票是有优惠的
一米四一下或者六岁以下的小朋友免票
七十岁以上的老年人免票
然后还有一种方案就是买景点联票,会比单个景点分别买省二十左右,但是联票的有效期只有两天,要妥善安排好行程。
😯😯😯
如果您买的是日场票一定记得要七点前出园,否则要补夜场的门票😂
我是逛完观音山大明寺后三点半直接去的瘦西湖北门
到北门后坐摆渡车直奔核心景区二十四桥
北区的景区主要是新景
我一边坐着摆渡车一边听着讲解一路走马观花就逛过去了
如果体力好可以选择慢慢走过来,到二十四桥差不多三公里左右
二十四桥最佳拍照点不在这里,熙春台往前走一点有个地方可以把大明寺的栖灵塔和二十四桥拍到同一个画面里
熙春台这里晚上有喷泉,晚上开灯后这一片特别好看
再往前到白塔,这一路都可以拍五亭桥
上了五亭桥就可以拍钓鱼台了,但是需要长焦镜头,傍晚的时候,人不多,可以在五亭桥上一边看夕阳晚霞一边听风铃叮当
过了五亭桥沿着河岸走就是小金山,钓鱼台,钓鱼台则是拍五亭桥的最佳机位~
拍完钓鱼台接着去摸小金山门口的石狮子,据说摸了之后顺风顺水顺财神
小金山结束后就是徐园,在这里休息会等五点多灯亮了就往回走,赏一遍瘦西湖夜景~走到熙春台西门出门,正好赶在七点之前
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山川而海
2024-02-23 09:34
烟花三月下扬州的周末游路线
周末游路线:
Day1:何园——皮市街——东关街——个园
Day2:大明寺——瘦西湖——中国大运河博物馆
两天的路线包含扬州所有精华景点 游1路等公交车或者共享电动车出行都十分方便快捷
三日游路线:
Day1:二分明月楼——有盐街区——何园——皮市街——东关街——扬州非遗珍宝馆
Day2:个园——彩衣街——仁丰里——中国大运河博物馆——扬州博物馆
Day 3:文昌阁——四望亭——八怪纪念馆——冶春园——瘦西湖——大明寺
【出行】
江浙沪周边自驾or高铁🚄到扬州站/扬州东站
扬州无地铁且公交车停运的较早,但会有晚班
车。扬州不大,各景点也不远,出行可扫共享电动车,十分方便。
【住宿】
建议住在东关街附近或者瘦西湖周边,去景区、吃东西都方便!追求经济实惠可以选择如家、格林豪泰等连锁酒店,对住宿条件和酒店服务有更高要求就选择全季、迎宾馆等中高档酒店。想感受古韵古香,可以选择东关街的长乐客栈。
【种草排雷】
📢大运河博物馆一定要去!免费的!非常值得看,记得提前预约!
📢瘦西湖分白天票和夜场票,提前网上买更便宜!从南门进,北门出,出去就可以去大明寺!
📢皮市街+东关街+彩衣街,三条街可以一起逛,连在一起。皮市街有很多小店适合拍照打卡,扬州网红墙也在这里。东关街和彩衣街就是美食小吃。
📢扬大酸奶市区周边到处都有,3.5元一杯,不一定要在景区买,樱花味和茉莉花味都可。
📢烟花三月也就是阳历4月开始,扬州的游客会非常多,著名的早茶点和餐厅肯定要等位,需要做好心理准备,另外,酒店一定要提前订。
📢淮扬菜以其独特的鲜美而著称。软兜肠鱼、狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、水晶肴肉都是经典。吃不惯或因者不喜欢的话 扬州也有全国连锁的其他店
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鸣七_1050
2021-03-27 22:29
扬州瘦西湖最佳摄影机位看这里️️
因为李白一首脍炙人口的送别诗“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”在这个春光明媚桃红柳绿的三月来到扬州,实际最好的季节应该是农历三月,第一站必打卡扬州唯一👉五A景区瘦西湖。
📍坐标~扬州市邗江区大虹桥路28号。
🚌 交通~18路、25、26路、28路、55路、88路、99路、106路等,扬州市区不大打车🚕也是很方便的。
⏰开放时间~06:00-17:30。
💳 门票~成人票100RMB,点评上团购瘦西湖+大明寺联票130RMB,大学生凭学生证身份证免票❗️❗️
📷摄影时间~建议最佳摄影时间早上6点30~9点,下午3点~5:30。
沿湖而行随手一拍都很出片,get两个最佳摄影机位分享给大家👉图2正对钓鱼台通过圆形门洞拍白塔和五亭桥可以拍出一台三景 简直棒呆了!
👉图4面对五亭桥方向找准特定角度,通过岸边一个不规则石洞拍五亭角很有新意 ,艺术感十足。
最后逛完瘦西湖一定去冶春吃个早茶哦哈哈哈 简直不要太美~
扬州 · 瘦西湖风景区
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cosm_663
2020-11-16 11:49
扬州––唐城遗址
如果你喜欢历史,那你一定要来扬州看看。
观音山与大明寺只一街之隔,观音山灰瓦褐墙,依山而建。静谧清幽,蜿蜒曲折。与大明寺相比,显得更小家碧玉。沿着观音山向上走,就来到了唐城遗址。
唐城遗址,溯洄到“东国儒宗”崔志远的一生。乾符六年,崔致远卸任溧水县尉,来到扬州担任淮南幕府中的馆驿巡官,虽然在扬州仅仅生活了四年有余,但崔志远却给唐代扬州文化带来了深远的影响,他吟:“画角声中朝暮浪,青山影里古今人”。扬州千载历史悠悠,诗人登高凭栏吟诵,那句诗也穿越了时空长河,来到今人跟前。唐城遗址内风景秀丽,恢弘大气的唐朝建筑林立,藏有唐淮南节度使杜佑和清代大学士阮元题字的八角石柱;刻有唐代三大名家吴道子画、李白诗、颜真卿书的唐三绝碑;无一不让人惊叹与流连。
下山之路依旧曲折,山上的秋风吹进这片竹林,黄昏映照着,远处传来流水声,我想,夜晚的景致必定更加迷人,正所谓:“疏影横斜,远映西湖清浅,暗香浮动 ,长陪夜月黄昏。”
扬州 · 观音山
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扬州瘦西湖温泉
2021-04-25 15:40
扬州不踩雷美食推荐|这家淮扬菜,真的
🍲🍲🍲🍲
扬州作为“世界美食之都”,经典淮扬美味,是许多食客的心之所向。藏在虹桥坊酒店里的7吃8吧阳光餐厅,绝对值得来打卡!
🏠店名:7吃8吧阳光餐厅
🚏地点:瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼
7吃8吧阳光餐厅将传统与时尚融合,以淮扬菜为主,也有创新融合菜品,包括创新川菜、粤菜等等。窗外就是迎宾馆的园林景色,不论是环境、菜品、服务等各方面,都值得N刷!
⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:葱烤雅片鱼
几乎每桌必点的招牌菜,鱼肉外酥里嫩,配上葱的浓郁香味,小编作为一个不喜鱼星人都吃了好多!
⭐⭐⭐⭐⭐鱼子酱烤鸭
大董同款的脆皮烤鸭,不同的是底部加了芒果解腻,吃到嘴里口感很丰富,必须盘它!
⭐⭐⭐⭐⭐ 葱香嫩牛肉
牛肉又香又嫩,葱香浓郁,谁吃谁知道!
⭐⭐⭐⭐⭐ 时令刀鱼
这个时候的刀鱼勘称“腴而不腻、鲜美称绝”,鱼肉超级细嫩,唯一的不足就是鱼刺太多,爱品鲜的小伙伴可以一试
⭐⭐⭐⭐⭐淮扬软兜
7吃8吧的软兜只取鳝鱼背部肉质肥厚细嫩的部分,配上胡椒蒜蓉,口感柔嫩、鲜美弹牙!
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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JJING_9362
2020-06-29 11:36
江苏|扬州·在个园度过的春夏秋冬
💁🏻♀️个园有个四季假山,在这里你能一日如过四季
春山淡冶而如笑,夏山苍翠而如滴,秋山明净而如状,冬山惨淡而如睡
⛰️原为清代扬州两淮盐业商总的私家园林
不仅遍布青竹,叠石艺术更是其代表之作
其中四季假山以笋石、湖石、黄石、宣石为胜
个园将山水画作和园林造诣融为一体
也是园林泰斗陈从周口中的国内孤例
▪️景区分布:中部花园、南部住宅、北部品种竹观赏区
▫️主要景点:抱山楼、清漪亭、丛书楼、住秋阁、宜雨轩
📌具体地址:江苏省扬州市广陵区盐阜东路10号
🌍占地面积:24000平方米
⏰开放时间:
旺季7:15-18:00
淡季7:15-17:00
🎫门票价格:28元起
🚶♀️游玩时长:2小时起
☁️游玩季节:四季皆宜
💗园内池馆清幽,水木明瑟,并种竹万竿,故曰个园。
❤️悠悠然与园林艺术之中,就是扬州的魅力
扬州 · 个园
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小满猫猫
2021-06-17 09:00
古运河扬州段,是整个晕河中最古老的一段了,现在已经有2000多年的历史了。
周边的景点可以说是星罗棋布,如果不赶时间,可以慢慢沿着运河走走,看看景点,感受当时的风味。
如果只有几天的时间,可以晚上过来坐古运河游船,往返100元/人。建议七八点钟的那班船,在关东古渡站上船,这样出去的时候,可以看到傍晚运河两岸的风景,回来以后,又可以看到夜景下的风景。两种景色,是两种截然不同的体验。
扬州 · 古运河游船码头
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Jody琳
2023-10-31 16:42
一竹一石,走遍四季 | 扬州个园
个园,扬州除了瘦西湖之外,知名度最高的一座古典园林。今天就跟着小佳来看看这个以“竹”和“叠石”为特色的“个园”。
🍃个园其名:
“竹”字拆解出来便是“个”*2,1为竹叶,1为影子,以形释义,很有意思。
由于园主人黄应泰生性爱竹,造园之初以竹景观和竹文化为主题。也因此在扬州一众园林当中脱颖而出。
🍃个园沉浮:
原址有个以假山著称的“寿芝园,到清嘉庆年间,被时任两淮盐业商总黄应泰购得,并重建为个园。
黄应泰乃山西大同人,据说从家奴一直奋斗到商总高位。虽为盐商,但好风雅,他改名黄至筠(筠有竹的含义),别号个园,又将二字用作园林名称,还专门请人教授画竹并潜心学习,可见对竹的喜好。
园林建成后,宾客纷至沓来,繁盛一时。但道光年间清朝政府整顿盐政,黄应泰的财富急剧缩水以至家族衰弱,他的子孙就把园、宅拆分了。
🍃建筑结构:
1980年代经历过大修,基本保持了200年前的格局与内容,虽然跟最初黄应泰时期并不完全一致,但较好保持了园林的完整性。南部住宅由两列多进院落构成,北部园林结构凸显“一楼一轩一池四假山”。
🍃四季假山:
无论是否为后人的牵强附会,四季假山已经成为个园的标志性景观。它们沿顺时针分布,形成一个环状,给人一种四季轮回的感觉。
● 春山:南面的“雨后”石笋
● 夏山:西北的太湖石,有孔洞的假山立于池水之上,给人夏天行云翻滚之感
● 秋山:东北的黄石,体量超大的抱山楼,岩石立体、色泽泛黄,与红枫相呼应
●冬山:东南面的雪石(宣石)
扬州盐商富甲天下,各竞巧思广置宅园。
个园虽然从形式上表现出一定的虚张和浮夸,但主题鲜明、风格独特,体现了扬州的地域特征,丰富了传统园林文化的底蕴与多样性。
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地址:江苏扬州广陵区盐阜东路10号
营业:7:30-17:00
门票:¥30
扬州
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元朝冲浪的法夏
2021-04-18 17:26
烟花三月下扬州
🚄这是一段说走就走的旅行 高铁上匆匆忙忙看的攻略 也就是没有提前做好攻略 所以对于此次游玩 个人体验感一般 此篇流水账仅仅记录 仅供参考
🍜到了扬州刚刚好中午 直接打车去蒋家桥饺面店(注意是总店)图片上可以看得出来我们点了好多好多东西 但是只需要30元 绝对价廉物美了 强推饺面和蒸饺 包子感觉一般般 饺面汤里浓浓的白胡椒味解腻一绝 网上看到本地妹子强推这家纯绿豆饼 正好离饺面店不远 买了绿豆红豆板栗饼 听我的 绿豆最好吃!而且只要1元1个!!因为没有多买现在无比后悔!!!下午逛了东关街 本想吃粗茶淡饭里的藕圆 但排队人太多了 又很饱 就错过了 回酒店路上看到扬大牛奶 各个口味买了一瓶 茉莉花味强推 3.5元 其他也就一般 第二天早上7点起来打卡怡园早茶 感觉也没点啥但是花费64元 有点儿贵贵 烫干丝豆腥味挺重 我这外地人不大能接受 阳春面的汤我和小伙伴一致认为有方便面调味包的味道 不推荐 但是旁边8元一个(还是6忘记了)的蒸饺蛮让人惊艳 里面的肉跟手打一样 还会爆汁儿 爱了 总的来说还不如蒋家桥呢
👉两天行程我们主要是奔着吃的去 所以玩的并不多 节奏也不会很快 但是下次一定要做好攻略再出门!
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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厭蕩頭少女
2021-02-20 14:15
南京周边游|扬州旅游攻略美食景点打卡‼️
烟花三月下扬州✨春风十里约上好友出发吧!
超小众景点玩乐推荐 别错过喔
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小众周末游(扬州)路线
🔥丨行程
①枪王→东关街→鐘書閣→陆琴足艺→館飽
②早茶→皮市街→二分明月楼→大潮淮→何园/个园
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🚘丨交通
自驾
·
丨扬州美味
✔冶春
下扬州少不了要喝早茶
冶春作为扬州的老字号 必须打卡
蟹黄汤包 五丁包 千层油糕
烫干丝 烧麦 蒸饺都是必点
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✔館饱
店铺不大装修却很文艺
招牌卤肉饭真的很香!
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✔大潮淮
非常有特色的扬州菜色 分店也很多
何园旁临街就有两家 但是仍然要尽早去排队‼️
·扬州炒饭
米粒颗粒分明搭配虾仁、鸡蛋、葱花
·烫干丝
扬州特色 里料丰富
·狮子头
清炖的狮子头 入口特别的嫩滑
·霸王手撕酱骨
特别的入味!啃起来特带劲!
·木桶牛腩
货超足!价格超实惠!
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🏰丨扬州景点
扬州TOP景点就不多介绍了提一嘴
✔最为闻名要属 瘦西湖
✔晚清第一园 何园
✔四大名园之一 个园
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推荐一小众景点“二分明月楼”‼️
它离皮市街很近!跟着导航走 门头很小
若不注意很容易走过!
宅子内部以月亮🌙为主题 很多造型都是月亮状
关键不收门票 超好拍片
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✔东关街
东关街作为扬州的名街可以夜游
虽然每个城市都有自己的这么一条街
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✔皮市街
一条贩卖文艺的小街
喜欢拍照打卡时间充裕别错过
·我慢雑貨店
陈列了很多小物件、衣服、饰品、纪念品等
·邊城書店
非常有情怀的一家旧书店
什么书法字画剪报值得一逛
·茉等花开
一家非常有味道的花店 装修十分文艺
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🤩丨小众玩乐
🔥枪王·真枪实弹射击俱乐部
出发去扬州首要目的是想体验实弹射击
真枪真子弹(训练弹)男孩比较喜欢的感觉
需要实名制登记 会有接待介绍场馆设施等
同伴也有桌球射箭等可供娱乐
可体验枪支类型多
步枪对于女孩来说比较合适 后座力小
某团团购相对比较划算
.
🔥鐘書閣
钟书阁作为网红书店 扬州的这家是最近的啦!
拱桥弧形的长廊!超有个性!
来这里品一杯咖啡 翻一本书~
宽解一下浮躁的心
扬州 · 皮市街
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Carrie_1537
2021-10-07 19:27
扬州丨大运河博物馆简直就是个免费迪士尼
👉🏻中国大运河博物馆
迄今为止是我去过的所有博物馆里做的最【好玩】的馆
简直就是个免费的迪士尼
飞跃地平线加勒比海盗等等这边都有中国运河版的
实景区的景观投影不仅模仿黑天白天还有四季🍃
逛了三个多小时没有逛完,周边城市甚至值得过来专程玩一天👏👏👏
一定要提前预约,今天去的没抢到票,找黄牛花💰10块钱买的,正常是免费的
首页有更多旅行&探店分享,欢迎查看👏
值得一去的博物馆 扬州旅行 博物馆奇遇记
扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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柴犬一一
2022-02-14 18:00
扬州两日游
作为第一次来扬州的外地游客,住宿定了临近瘦西湖的扬州迎宾馆
入住前免费升级了户型,住了8号楼的馥芳园花五百多享受一千多的房间及服务,全套爱马仕洗护,戴森和小米用品,而且还赠送了温泉票
景点我们只去了瘦西湖—大明寺—个园—东关街—皮市街—何园
美食吃了福星,7吃8⃣️吧,趣园,东园小馆
扬州特别有江南的风韵,城市很干净,景点各有特色,服务人员都很热情。
扬州
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土泥豆宝宝
2021-11-29 15:01
·仿照北京北海白塔筑成,不过较北海白塔较为苗条,多了几分江南韵味的他是瘦西湖的重要景点。
·白塔下的塔座,八面四角,每面三龛,龛内雕刻着十二生肖像。整座塔亭亭玉立,和身边的五亭桥相映成趣。
·据说乾隆游瘦西湖觉得很像北海琼岛春阴,只是少个白塔。说者无心听者有意,扬州盐商花了大笔银两从太监买来北海白塔图纸,当晚用盐包出一座白塔,一夜造塔的故事在扬州流传至今
扬州 · 白塔
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扬州蜜果芬芳
2020-11-20 16:51
扬州旅行|秋天赏银杏好去处小众景点
太喜欢秋天了,入眼皆美景,扬州最具名气的古银杏观赏地❤️
扬州免费打卡拍照景点 史可法纪念馆
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📍:扬州邗江区丰乐上街9号史公祠
🍂:无需门票,带身份证即可
🍂:🚗直接导航史公祠即可,附近可停车
🍂:🚌公交车88路/K1路可到达
🍂:离 扬州东关街 个园 都不远,可以安排一起旅游~
—
扬州史公祠是国家级文物保护单位,平时做为景点参观,有两颗很大的银杏树,到了秋天,遍地都是金黄色,真的太美了~而且叶子都不扫的呦,拍照太可了。
—
观赏时间建议:11月中旬-12月
扬州 · 史公祠
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如果疯子_3064
2021-05-10 23:53
扬州第二趴蒋家桥饺面店
同样是在东关街的一家店,不过要先出了这条街,就在路口就能看到这家店,很醒目的门头,一边是东关街一边彩衣街正好在中间
首先就一定要点一下最出名的笋肉锅贴、虾籽饺面,其次拌面,千层油糕也看到好多人点,但是之前吃了其他东西实在是吃不下太多了
虾籽饺面是面和馄饨,汤因为虾籽变得很鲜,胡椒味重,面稍微有点硬
笋肉锅贴里加的有甜,可以多加醋,沾着醋吃很不错
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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Reda_225
2023-05-14 09:31
藏在扬州老城区里的小盘古,真是别有洞天!
闲来无事,就喜欢安静逛园子,能够呆一下午那种,先前几次游客较多,就退步了,这几日不忙找了个有阳光的下午,进去一探究竟,还蛮惊喜的,园子不大,但真的别有洞天,很特别,适合安静寻觅,对于扬州土著来说也是头一次,门票20,自我感觉还是很不错的!
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扬州
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摄影师甜馨
2020-12-01 20:57
扬州美食攻略(人气必吃盘点与避雷)
一路从南京吃到扬州,胃撑到爆炸,两天时间,基本上推荐的网红小吃全吃了,给大家总结了东关街、皮市街以及其他一些饭店的避雷经验!赶快来看看吧!
扬州狮子楼(瘦西湖店)(图2⃣️)5🌟,菜量真的很足,我们2个人点了5道菜,只勉强吃了3个,打包一个,狮子头是单点的,¥98一个,据说有1.5斤,炖了5个多小时才做好,内含咸蛋黄,味道超级超级鲜美!来扬州的一定要尝一尝!扬州炒饭里面料很足,好吃👍:盐水鹅和毛血旺都是下饭菜,味道中规中矩;大煮干丝味道比较清淡,一般,送的银耳粥也很好喝啊!
花园茶楼(图3⃣️)5🌟,总体来说点的都很好吃,松子烧麦是最爱!腰片汤、三丁包、蟹黄汤包、虾仁蒸饺味道都很好,汤汁很浓、吃完后咬一口馅,满满的幸福感!阳春面(没有蒋家桥的好吃)
老虎山锅贴(图8⃣️)5🌟,点了胡辣汤¥4,味道浓郁,各种材料放的很足,好吃!笋丁煎饺¥6,不油,能吃出笋的味,比蒋家桥的好吃
🔥东关街:
壶园美食(图5⃣️)5🌟,到扬州的第一顿饭,是个苍蝇馆子,招牌特小,卫生条件也不好,但味道真的惊艳!点的四道菜都不踩雷,臭大元肥肠、扬州炒饭每桌必点!酱爆猪肝好吃到爆、狮子头除了味道淡点,鲜嫩100分!
#粗茶淡饭 #(图6⃣️)5🌟,桂花藕粉圆和桂花糯米藕每桌必点,里面加上了特制的桂花酱,吃完喝一口汤,甜甜糯糯,女生最爱!
蒋家桥饺面店(东关街店)(图4⃣️)4🌟,可能是期待太大,点了6样东西,并没有很惊艳。最满意的是虾仔饺面;笋肉锅贴很油,味道不足,蟹黄汤包满满的都是汤汁,喝碗汤全剩皮了😓
除了上面的店,还有一些小吃,味道也很好!
1⃣️ 邂逅油条包麻糍¥12一个,麻糍软软糯糯,油条酥脆,撒上芝麻,搭配起来,特别也好吃!
2⃣️ 糯米粑粑坊糯米糍真的很好吃:有6个味道,可以拼盒,尝完不错给家人带了两盒
3⃣️桂花糕:现蒸现卖,6个味道,¥15一盒,可以拼,不甜,一定要尝一下
4⃣️烧饼:刚烤好的烧饼,外面一层芝麻,配上牛肉汤,简直绝配!
5⃣️ 赵氏叠汤圆(东关街店)(图7⃣️)点了经典的四喜汤圆,味道一般
6⃣️茶百道(图7⃣️)搞不懂为什么那么多人喝,味道真一般😥
🔥皮市街:
临走前去的,小小的一条街,端荣烧饼和皮市街大油烧饼都是下午3点开卖😭没能尝到,有点可惜!只吃到了黄山蟹壳黄烧饼(图9⃣️),1元1个,咸咸的味道,酥脆的,喜欢的可以去试下
扬州 · 壶园美食
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草莓卷啊
2024-03-06 21:58
扬州望月路!!人均个位数。。便宜哭
路过望月路可以试试这家老店
以前开在百祥路 生煎比较火
个人觉得生煎比锅贴好吃
刚出炉皮脆脆的的比较香
咬一口biu汁😍
豆腐脑不推荐~
扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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luye_8616
2020-10-19 12:46
扬州|趣园茶社不排队吃早茶
切记!!!一定要先关注(扬城一味)公众号,否则吃不上
🚗早上5:00从苏州出发跟着导航🧭直奔趣园,大概2小时30分钟,之前有在小红书上看过攻略,所以知道现场排队我们是肯定吃不上了,既然奔着早茶去的那就死盯线上取号,我们6:30开始盯着公众号一直刷到6:50放号了,前面有一桌等待⌛️,但怕来不急赶到过号又一个取了个号,双保险🤭
🌈可以说那天是算准时间的一桌的等待⌛️居然40分钟😋我们刚停好车正好叫我们号🤗
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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