国庆长假，来杭州玩么... - 杭州吃什么的「此刻」 - 十六番

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杭州吃什么 2018-09-30 21:10

国庆长假，来杭州玩么？想好吃啥了没

杭州
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裴大猪阿 2018-05-20 14:08
【杭州美食】杭帮菜打卡（外婆家）
他们说来杭州必吃杭帮菜朋友推荐了外婆家和新白鹿
挑了外婆家打卡
没！有！失！望！_(:з」∠)_
1⃣️ 餐具和餐厅整体氛围还是很搭的虽然不会特别精致但喜欢
2⃣️ 西湖藕韵
这道菜是看着名字和图片盲点的对于一个无辣不欢的妹子来说口味太甜了桂花很香喜欢甜口味的就推荐这道菜
推荐度：⭐️⭐️
3⃣️ 麻婆豆腐
这个酱看起来就很有食欲但是说实话来浙江一带我真的没吃到过辣的东西这道菜也一样看起来辣实际一点不辣并且感觉有很重的珊瑚椒味儿可能分口味吧反正我不喜欢但是我朋友还挺喜欢
推荐度：⭐️⭐️
4⃣️酱香糯米饭
这个强烈推荐！！！
真的很好吃虽然颜值可能一般！但是糯米软糯软糯的口感真的100婚！上面的腊肉味儿浸入里面很香两个人点一份就ok 可以当主食
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5⃣️蒜蓉粉丝虾
🦐很嫩甜甜的蒜蓉味儿也很好吃 😋
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
6⃣️ 外婆烤羊排
颜值100分但是味道……
除了羊肉的膻味儿我感觉没别的什么特别的味道还不如大排档的烤羊排来得爽快
推荐度：⭐️⭐️⭐️
7⃣️ 酱椒海鲈鱼
这个鱼也很鲜美我觉得这些菜最大的优点就是食材真的都很新鲜
泡椒味儿很好吃但也不辣保留了鱼最原始的鲜味儿酱有淡淡的酒味很好吃不会腻
推荐度：⭐️⭐️⭐️⭐️
over!!! 推荐度仅根据个人口味作为参考
这一餐人均消费：135元
杭州
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Lucy_6060 2021-05-19 11:44
到了杭州，必游西湖，游完西湖，美食不能少，选了湖滨银泰这家店。
店面很大，店门外的共享大厅里还有好多散座。
「老头油爆金钱虾王」有各种油爆虾，这个是店里主推的，性价比最高，吃起来也好吃，酸甜口的，有人会连皮吃掉。
「焦糖桂花年糕」只有三块，好吃😋
「荠菜马蹄芦笋」特别清爽，配着油爆虾吃正好。
「木瓜银耳桃胶燕窝」味道不错，甜甜的，有营养。
哈哈每桌都有一盘油爆虾，看来大家都是奔着这口儿来的😜
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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白白白玖熙 2021-05-08 13:47
在杭州绿茶外婆家都是本地江浙菜性价比较高的餐厅经济实惠大众🉑️接受的口味
绿茶龙井店在西湖龙井里面中国茶叶博物馆旁边
非常适合招待亲朋好友前来用餐游玩

🌿环境：
环境优美自然用餐后附近有茶园景色可以逛逛

🛎️服务：
服务可圈可点用餐高峰时段店内比较忙碌
十点半开始🈺️营业建议假日一定提早到店
周边有专用停车场🅿️ 绿茶用餐可以免费🆓三小时停车记得用餐后跟餐厅前台拿停车卡
「江南绿茶饼」「火焰虾」「农夫炖鱼」
「绿茶葱香烤鸡」「龙井凤尾虾仁」
「花田冰粉」「烤肉酱油炒饭」
餐厅招牌菜基本上都不会踩雷
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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这是一个晴朗的 2021-04-25 16:52
🌿环境：
就在西湖边上外婆家，怎么能不去呢？环境简直五星➕，我们果断选择在户外吃😜
「外婆小牛肉」点的最多的一道菜，果然很棒，牛肉块很嫩，咸甜可口，淡淡黑椒香
「小籠包」是那种罐汤的小笼包，一点都不腻
「干炸臭豆腐」臭豆腐很爱可，黄色臭豆腐，炸得外酥里嫩，停不下来
「油爆虾球」作法类似于溜肉段，也是甜甜的😜
「外婆鸡爪」酸辣泡椒味凤爪，很劲道弹牙
「剁椒芋艿」四五月份吃芋艿的季节，剁椒味芋艿再合适不过～
「天目笋干」特别爱吃笋各种笋，这个也太好吃了叭😜
环境好，菜品好，氛围好，总之这顿吃的很享受
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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芝士蜜桃欧尼 2019-06-27 12:40
杭州美食探店 ||【杭州酒家】超赞📍地点:杭州上城区延安路205号1-3楼（延安路与邮电路交叉口）| 距地铁1号线龙翔桥站D1口步行320m
💰人均:85RMB
🥛口感:🌟🌟🌟🌟🌟
☁️环境:🌟🌟🌟🌟💫
🍇服务:🌟🌟🌟🌟💫
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
🍃杭州🍃一定要去的美食餐厅🍴—— 杭州酒家
😋实力推荐好吃不贵颜值超高杭州特色😈
🥰百年老店🍢地道杭帮菜🤩点赞👍3000次！！
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【推荐5⃣️🌟实力菜品🍛】
📌大刀饼:🌟🌟🌟🌟
很大的一张饼，摆盘像一件工艺品，大刀饼的口感薄薄的脆脆的甜甜的，上面撒满了芝麻，味道超级香，更像一种小零食😋
📌侍郎豆腐:🌟🌟🌟🌟
喜欢豆制品的小伙伴就一定要点，汤汁味道全部都进驻在豆腐中，再加上铁板的工序，豆腐入口后嫩滑香浓，推荐👍
📌杭儿酱丁🌟🌟🌟🌟
是一道酱香味十足的菜肴，盘中有各种笋丁，菜丁，花生米，整体口感都脆脆的，有嚼劲儿。个人认为稍微偏咸，但是口重的小伙伴应该喜欢。
📌东坡肉:🌟🌟🌟🌟
超香，入味，Q弹，正宗！肥瘦相间，肥而不腻！如果2个人吃或者不能吃肥肉的小伙伴可以点一个小份就足够了！
📌蛋黄闷骚南瓜:🌟🌟🌟🌟🌟
超级爱，喜欢面包🥯甜点🍮的必点这道菜，最上面是一层嫩嫩的芝士，口感像焦糖烤布丁，奶香味很浓，吐司中间是南瓜泥和咸蛋黄，香浓可口！吐司的酥脆柔韧包裹着蛋黄南瓜的绵糯，一定要趁热吃，满满幸福感🥰
📌杭州响铃儿:🌟🌟🌟
杭州特色，把薄薄的豆皮儿油炸，脆脆的，自身味道很淡、也比较油，配有四种蘸料，番茄酱、肉松、葱花、蜂蜜酱。
📌清汤鱼圆:🌟🌟🌟🌟🌟
味道太太太太鲜美了，若干个超大个的鱼圆，Q弹嫩滑，汤汁清淡可口，鲜味十足，配有紫菜和蛋花，清淡健康，非常好吃😋，没有任何可挑剔的必点👍
📌杭州熏鱼🌟🌟🌟🌟
杭州特色，属于一道凉菜，口感偏甜，鱼肉又香又脆，不腻不腥
📌茄二法🌟🌟🌟🌟
名字很独特，是铁板茄子哦，上菜的时候还热腾腾的在铁板上翻滚，要趁热吃
📌纹丝豆腐🌟🌟🌟🌟
超大一碗仅3⃣️元！经济实惠非它莫属！豆腐丝又细又嫩又滑！刀工第一名🥇，入口即化
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
因为#杭州酒家#超级火爆🔥，到店就餐人数超级多，如果不想等待时间太久⌛️，就需要提前到店排号，入座就餐后使用手机点餐，方便快捷
杭州 · 杭州酒家
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妍宝就爱小蜜桃 2018-05-29 16:34
知味观杭州本帮菜知味观作为来杭州必吃的本帮菜名不虚传
去年来一趟没吃上，原因居然是下午不营业
是滴，你没听错，大部分杭州饭店下午是不!营!业!的!
为啥呢？大概可能因为会享受生活但也可能是壕好了，言归正传，说今天在知味观点的几道菜
今天去的是知味观，嗯，在银泰附近，距离西湖最近的店，同时也是总店。吃的人挺多，但坐的位置也很多哦，不怕没坐哟
图3:西湖醋鱼
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
味道很独特，但也许不是所有人都能接受，酸!就是酸!如果你像我一样喜欢吃醋，那绝对首选。我点的是喜欢吃的草鱼，价格相对便宜98，也有醋鱼王是桂鱼，168每例，这个就看个人喜好啦
图2:知味小炒
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
这个我很喜欢，味道真的很好，也很清淡，点了你认为油腻的菜之余首选清淡小菜。里面如图是有木耳、虾仁、青笋、白果、鱿鱼丝，口感超级不错就是量小点儿。
图三:西湖牛肉羹
推荐指数:💎💎💎💎
之所以推荐评钻级，是真的非常好喝。由于我个人喜欢喝各种羹所以果断选了这道菜，口感很赞，一碗接一碗
图四:东坡肉
推荐指数💎💎💎💎💎
真的真的真的非常好吃!就一个小坛碗，肥而不腻，，香汁四溢。必点!必点!必点!
杭州
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lii十七 2018-04-23 13:16
杭州网红美食 | 可以边吃荷花酥边看西湖的餐厅🌸
📍1921湖景餐厅
🌸一家上过舌尖上的中国3 的餐厅
🌸还可以边吃美食边看西湖
🌸荷花酥代表杭州出镜了的哦
✨菜品：
1⃣️荷花酥：我是在舌尖3播出前去吃的，当时就觉得荷花酥怎么可以这么酥软这么好吃😋而且造型也真的很独特很好看～酥软的荷花外皮里包裹着红豆沙和蚕豆馅，不夸张！真的是入口即化😋自从上了舌尖3之后变得更火了哈哈哈哈😋～
2⃣️龙井虾仁：份量很足，而且虾仁很嫩但茶味不是很重，也可以蘸着醋碟。吃到最后吃的比较多的时候会稍微觉得有点腻～但总体不错😋
3⃣️叫化鸡：送上来的时候是包裹在类似泥巴的容器里，然后会拿着小锤子给你敲三下后，当场再把鸡打开拿出来～感觉形式做的比较足，但鸡肉有点干，不是特别入味。但这道菜基本桌桌必点，也许吃过就有点失望了吧～😋
4⃣️炸响铃：点这道菜完全是因为造型独特啦～其实就是油炸的豆皮，挺脆，但油有点大，一个能挤出好多油哈哈哈～😋不过如果你也想要这种造型独特的“树”，可以点一个水果树哦～😋
5⃣️片儿川：像片儿川这种小吃我一般不会在餐厅点，反而觉得很多路边老店的很好吃也很有名气～😋之前去了一家也是上过舌尖上的中国的面店吃的片儿川就超好吃！
✨最后！其他都可以不吃，但荷花酥一定要吃～😋
杭州
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爱吃的胖_4644 10-24 12:20
听说是绿茶总算，进门前觉得风景可以，环境也不错，这点是别的绿茶比不了的。
推荐这家店独有的青梅酒，还可以。
石锅牛蛙味道还可以，蛮入味的。
售后也很好奇，能及时跟进问题，不好吃的菜可当场换。总店环境还是可以的，菜品也还行
杭州
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凉小菜 2020-08-27 00:00
老底子杭帮菜探店之老头儿油爆虾🍽【美食攻略】

📍详细地址：
湖滨银泰in77E区3楼。作为连锁店，其实在不远的D区也有一家。

🚗交通攻略：
地铁1号线龙翔桥站，D1口出步行约400米。

🕙营业时间：
11:00~14:00 16:30~20:30.

🍽推荐菜品：

❣️「老头儿油爆沼虾」
个头在沼虾里不算大，但也不是很小。虾壳在油里炸的很透很酥脆，虾肉新鲜有弹性，吃起来酸酸甜甜的。

❣️「藤椒钱江翘嘴鱼」
上面铺了满满的一层青椒，鱼肉非常的鲜嫩，而且吃起来有油脂香。翘嘴鱼的鱼刺也比较大，相对吃起来还算方便。微辣鲜美，还带点花椒的麻味。

❣️「邬山腐皮杭白菜」
端上来的时候看上去量很少，像是一碗剩菜一样。味道倒还可以，挺鲜美的，应该是用高汤来吊的。

❣️「健康水果蔬菜沙律」
这个沙律酱的味道是又酸又甜，太甜了。而且里面的水果味串味在一起，吃起来口感有点怪。不推荐。

❣️「印尼桃胶燕窝」
吃这款甜品的时候，最好用勺子搅拌一下，因为因为糖都在碗底，如果不搅拌就是先淡后过甜。搅拌完后甜度就刚刚好，一点都不腻。桃胶很少，基本上就起个点缀的作用。而燕窝吃起来就像吃碎银耳一样，对我来说没有什么太大的口感区别。

🖼店面环境：
除了店内1楼和2楼的用餐面积以外，在银泰公共面积里也有一块堂食区。因为等位的人很多，所以就将就在外面的堂食区就餐。首先银泰公共区域的地方温度偏高，不如店内凉快，吃出了满头大汗。其次那块区域的信号特别的差，不管是店里的wifi还是4G信号。

💰人均消费：
90元，老头儿最早之前也是以价廉物美著称的，但现在性价比明显比不上外婆家和白鹿，即便已经是享受了点评七夕活动的优惠打折团购价，人均还是要近90元。

🍜餐厅总分：
3.5分一般
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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傲娇丁公子 2018-08-30 19:27
外婆家招牌菜——叫花鸡
杭州
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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谦睿大方的小利 10-30 17:52
打卡老字号！服务员的服务质量很不错。叫花鸡很有食欲，味道不错。熏鱼非常酥脆，闷骚南瓜很好吃，总体感觉很好！还会再来！
杭州
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博洋水源 2020-07-13 00:00
园林式湖景餐厅———知味观·味庄知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中。

知味观·味庄给予你一等一的贴心服务
菜单均是由名厨大师精心设计编排

把传说和故事融于菜品的意境之中
用中式烹饪手法对待各路进口食材
或是用西式烹饪手法为杭州菜换装
各种亦中亦西的搭配各取所长
杭帮菜的气韵被完美地提炼出来

味庄出品的每一道菜品
都代表了杭州西湖的风情

🍃乾隆鱼头
据说：有一年初春，乾隆来杭，穿便服登吴山，恰遇大雨，在半山腰一户人家屋楃下避雨，雨久不停，乾隆又冷又饿，便推门入屋求饭，心地善良的屋主王小二是饭店伙计，见状十分同情，无奈家中贫困，将仅有的一块豆腐，一半烧菠菜，另一半用半爿鱼头放在砂盆中炖，早已饿得咕咕叫的乾隆爷，春着热腾腾的饭菜，便狼吞虎咽吃个精光，回京后念念不忘这顿美食。正因为乾隆吃过的菜，故后来，更为为“乾隆鱼头，逐成杭域特色佳肴之一，流传至今。

「金牌龙井茶酥」
轻咬一颗，酥皮数开，细腻软绵，茶香四溢；龙井茶馅清香浓郁；奇异果酸甜喜人，茶香、果香、芝麻香还层递进，慢慢舒展。

「舌尖荷花酥」
吃一朵荷花，心生碧波
品一抹翠绿茶映天色

味庄把世界的万物浓缩成点心，赋予小小酥点莫大的心意。

即使未曾领略江南容貌，也能在唇齿间感受到极具诗意的生活气息…

杭州的美食，真是博大精深，品尝到正宗的杭帮菜风味的味道……
杭州 · 知味观味庄(杨公堤店)
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影a子_2321 2023-12-07 10:03
这家店离西湖很近，地理位置一绝，价格又极低，所以那么大面积都要排队好久。
最推荐熏鱼，真的是招牌，一吃就知道是现杀现炸，又酥又入味，糖醋汁调的很好，就是普通的卖相口感绝对一绝。西湖醋鱼真的，你们懂得，其他的杭帮菜还是比较家常的，但绝对不难吃，这个地段这个性价比，还要什么自行车呢对吧？
杭州
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并给了你一鞭腿 2019-08-18 00:00
杭州市区必打卡美食攻略来到杭州，如果攻略没定龙井路吃绿茶，那你就是白来了一趟，这里可是很多本地人都青睐的店呢，每到周末都是爆满！

地址：龙井路83号（浙江宾馆后面附近）
交通：可坐公交直达，公交站（双峰站）
推荐菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、花田冰粉、花田素蟹粉
人均价格：100rmb
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐理由：整个饭店坐落在湖中，过桥进店有一种莫名的穿越感。各种装饰古色古香，透着仙气，看得出装修很用心，走到哪儿都是景儿。进店后服务员接待热情，店内空调开的足，用餐环境舒爽怡人。虽然绿茶是全国连锁的，但是总店的部分菜品都是杭州特色菜，外地吃不到的哟，大家一定要尝试一下不同的风味，鱼肉鲜香、虾仁滑嫩、冰粉沁甜…
🍵来，干了这杯这美不胜收的龙井绿茶！
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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二施呀 2018-08-05 17:34
杭州IN77 西湖银泰性价比高的餐厅小吃杭帮菜打卡🎀 100-200+ 每次出去吃饭都是两个人点的有限但都是口碑比较高的这些店杭州很多大商场都是连锁的嗯哼哼有很多菜名我都不记得了意思意思大家明白就好哈点菜的时候一看就懂的~
p1 thank u mom这家店我吃过好几次主要的特色可能就是各种鸡没有骨头吧味道不错但毕竟是韩料小贵
p2 绿茶餐厅嗯哼哼很多杭州的小伙伴应该比较熟悉性价比是真的高鸡肉牛肉拼盘单个鸡啊牛肉啊都很nice 招牌鱼头(每次都只有整个没有半个让我很苦恼)其实有一点点腥味招牌烤鱼(每次去都没有了哭唧唧)
p5 in77B区的鲍师傅肉松小贝真的是好吃到泪奔我之前周三翘课去吃也排了好久好久的队周末更不用说！
p67 妈妈菜妈妈菜，外婆家，新白鹿，绿茶，新发现应该都属于性价比比较高的杭帮菜系 6好像是鸡后来鱼吃撑了打包回寝室半夜当夜宵吃完了甜甜的最种草妈妈菜的鱼应该是酸菜鱼吧我也记不清菜名了鱼真的一点都不腥！超级好吃！而且我特别喜欢酸菜！很清口的酸菜！
p8 卤儿道道感觉有点像台湾菜分量都没有特别特别多两个人吃刚好价位都在门口的点完拿着麻将一定要记住你的麻将我记得我拿了个九条嘻嘻牛肉很nice 白斩鸡有点油
p9 新发现这个是我晚上七点饿个半死去吃的水煮鱼的鱼很嫩！咸蛋黄鸡翅适合当零食吃配菜吃有点咸哒糖醋排骨真的是我的最爱
我喜欢每次点菜都喜欢点个很绿不垃圾的青菜留到最后清口有牛肉鸡肉我肯定会点哈哈哈哈我真的每次都会找杭帮菜系餐厅吃饭真的要表白杭帮菜 💗安排
杭州
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我想我不_7816 2020-09-05 13:57
打卡#新白鹿餐厅，排队一小时🤭冰淇淋烤布雷超好吃👏👏👏
杭州
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灰灰的一家 2021-04-07 09:01
这家老头儿油爆虾相比D区那家空一些，基本都有座。
接待远道而来的同事。
「老头儿油爆沼虾王」其实感觉虾肉不新鲜了，不过谁让味道调得好呢，最爱吃酸酸甜甜的酱汁了。
「干炸带鱼-老头儿真传」这个很推荐，原先还担心带鱼会很小，上来还不错，性价比高。
「老头儿卤鸭（半只）」一定要点，那酱汁绝了，要不是怕胖，我可以拌米饭
「非一般的葱包烩」其实还是葱包烩，我还以为有啥特色
「钱塘石锅蛙」重口味必点
「野生翘嘴鱼」这个鱼蒸的很好吃
「景秀冷菜四味拼盘」不错，价格不贵，一次可以吃到四种凉菜。颜值味道都比较在线。
「笼仔糯米酱排骨」这个强推，要不是怕男生吃不饱，我一个人可以干掉，太香太好吃了，糯米蒸出了粘粘的细丝。赞！
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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汪小花hui 2017-02-04 22:04
最爱的知味观旗下—味庄杭州必吃杭州本地人推荐的
因为很喜欢知味观
一听说是旗下品牌就马上来吃了
总体来说是好吃的，性价比比较高
1️⃣叫花鸡老公觉得超好吃😋我觉得略咸
2️⃣桂花藕没有按照中规中矩的方法做，没有桂花酱，变成了酸味的勾汁，不喜欢
3️⃣东坡肉不错
4️⃣宋嫂鱼羹也不错很好喝
5️⃣荷花酥颜色很漂亮紫薯馅🍠不是太甜好吃的
6️⃣虾爆鳝背把鳝鱼裹了面糊炸过不喜欢
7️⃣炒饭还不错呢满满的蛋黄感
8️⃣小笼点太多吃不了都凉了就吃了一个还不错啦
9️⃣西湖醋鱼没有用笋壳鱼而是用了鳜鱼还不错👍
总体来说还是值得来吃的，而且离花港观鱼很近，吃完正好可以遛遛食😝
杭州 · 知味观味庄
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银河云迹 2019-06-10 15:16
【杭州美食】绿茶餐厅初尝试！杭州有名的杭帮菜餐厅🍴
1⃣️不要怕排队！
位于杭州湖滨银泰IN77C区同一层也有新白鹿餐厅，两家都要排排排排排队，但是排队速度非常快，我们的号码是50号等了不到一个小时，好味道不要错过啦～
2⃣️环境
非常具有杭州特色的船上酒家风格，小桥上还有弹古筝的小姐姐，灯光比较暗，幽静的感觉～而且空调开得很足❛˓◞˂̵✧ 夏天的好去处！！！
3⃣️美食
三人点了5个菜，人均70rmb，在杭州不算是太贵的价格。
按照安利点了『面包诱惑』，真的绝了绝了👍🏻👍🏻👍🏻吃过最好吃的面包诱惑！热热的酥酥的烤面包也太好吃了叭！！
『鸡汤豆腐』真的好嫩！！！不可错过！！！
『绿茶烤鱼』不如预期，有一种东南亚的咖喱味？我还以为会是绿茶的味道喜欢这一类的可以试试看喔～下次想去吃别的招牌菜嘻嘻
杭州
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小林辣木子 2019-02-12 19:04
杭州美食｜超好吃的老头儿油爆虾🔺
拥有众多分店的杭帮菜馆🏠
部分分店装修古色古香，服务员还穿古代店小二的服装👨🏻‍🍳
·
菜品味道都不错，招牌就是跟名字一样“老头儿油爆虾”🦐去杭州玩有机会一定要去尝一尝招牌虾哦💁🏻‍♀️
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🔸老头儿油爆虾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
可以选「沼虾」💰62元、「河虾」💰68元和「明虾」💰52元🦐味道特别浓郁（简直可以配两碗饭）一个字就是“回味无穷”✨
·
🔸桂花糖年糕 💰16元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
年糕是那种大片一片一片的，年糕比较有嚼劲，味道有点点偏甜，还是很好吃的✨
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🔸传统葱包烩 💰12元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
杭州传统小吃葱包烩（那种爷爷奶奶小摊摊做的很好吃，如果来杭州旅游来店里可以点一下）这家葱包烩味道还不错✨
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🔸西湖牛肉羹 💰19元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
很大一碗，羹挺稠的，牛肉还挺嫩的，味道还不错✨就是有点偏甜💁🏻‍♀️
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🔸梅干菜配馍 ⭐️⭐️⭐️⭐️
（忘记叫什么名字and多少钱了🌚）梅干菜味道很浓郁，馍胖乎乎的很松软，好吃✨
·
🔸脆皮碳烤肉 💰32元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
烤肉边上是脆的，中间是嫩的，还有配面饼、辣椒和菜，可以包着吃，味道还不错💁🏻‍♀️
·
🔸特色炒粉丝 💰18元 ⭐️⭐️⭐️
粉丝很软，很大盘，很入味，味道还不错💁🏻‍♀️
▫️▫️▫️▫️▫️
🔺老头儿油爆虾
💰人均：66元
📍地址：湖滨银泰店、武林店、翠苑店、新风店、锋尚店、古水店、砂之船店、姚园寺店……（一共21家分店）
杭州
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郭小鸬 2018-12-07 16:29
【杭州探店】外婆叫你来西湖吃饭了！
🔆【外婆家】
📍杭州市延安路353号杭州嘉里中心3幢510室
⏰营业时间：11：00-21：00
⭐️人均：80元
🍥外婆叫你吃饭了，这句话伴着外婆家的餐厅从上海听到了杭州，真是耳熟能详，每次排队都反反复复听着，很好的广告词。
🍥外婆家本就是来自杭州，正宗的杭帮菜，当然来杭州不可错过她，特别是西湖边的店，本来想去西湖新天地店的，那家风景很好，但是出差太累，就吃了最近的一家。
🍥中午12:30左右到店，还是等了半小时左右才吃到。装修还是一如既往的精致，灯光有点暗但是很幽静。
🍥这家店感觉是外婆家的高端系列，菜品有些不一样，整口味改良了很多，摆盘也精致些。
🍥比如#西湖醋鱼#一般是用草鱼做的，但是这里是桂鱼，价格一下子就上去了，不过口感也好很多，土腥味都没那么重，鱼肉很嫩。
🍥还有一个大菜#叫花鸡#很有仪式感的一道菜，服务小哥过来给你一个小锤锤让你敲三下，你敲一下他会说一句话，敲完三下他就会把叫花鸡抱走帮你打开呈上来。鸡肉嫩骨酥，不亏是童子鸡，咬下去有汁水，很好吃，但是我怎么觉得和以前的茶香鸡是一个味道。
🍥#西湖糖藕# 很浙帮的一道菜，藕段里填着糯米，上面撒上桂花，甜糯甜糯的。
🍥#糖醋排骨#外面炸的比较酥脆，但是面粉有点多，当时甜甜酸酸的就是我的最爱！
🍥#糖年糕#有淡淡的桂花香，而且是热的，油煎过，很好吃，一点都不粘牙，
🍥吃了一顿地地道道的外婆家口感就是和上海的不一样，正宗！
杭州
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1 1970-01-01 08:00

推荐
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笨笨熊的夏天 2019-05-07 00:00
油爆虾特色餐厅老头儿自从第一次在杭州吃了老头儿的油爆大头虾后，久久不能忘怀，特地跑了上海的两家老头儿，菜单里纷纷没有「老头儿油爆虾沼虾」，失望的感受无言以对，接着只能是凑合点了别的，比如油爆明虾了，但总是差了那么点

这回趁着五一小长假来到了杭州，在点评的商铺先排队等位，过去直接不用等位，完美的旅行美食攻略开启

一份「老头儿油爆虾沼虾」，大头虾做成的，拨开虾头满满的都是虾膏，浓油赤酱的虾肉肉质饱满口感，每次都可以吃上一整份

「东坡肉」夹心肉肥瘦比例那么恰到好处，配上一碗米饭，满满的胶原蛋白，有美容效果的东坡肉，爱美女性的最爱

「上汤嫩苋菜」难得也要来份蔬菜，绿色的米苋上有少许的虾仁，再配以上汤，我能不喜欢吗？

「宋嫂鱼羹」一盅鲜美的鱼羹，让杭州之行的午餐划上圆满的句号
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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若以食为天_3835 2018-02-16 17:11
【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜，观西湖水榭残雪【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜，环境一流，口味也恰到好处，最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃，冬天可观水榭残雪，甚是惬意。推荐菜式：
🥕酱萝卜🥕：甜咸适中，还额外加了麻油增加了香气，最后比较惊喜还洒了点桂花点缀，帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香，也有淡淡花香。
🥢翡翠笋尖🥢：笋尖泡得恰好，甜咸辣酸挺平衡，以前吃过很多笋尖，都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
🐥杭州卷鸡🐥：一道素菜，豆皮仿荤包裹着笋丝，有几分笋香，也有几分口感。
🐟西湖醋鱼🐟：鱼肉爽滑完整，勾芡甜酸平衡，黏稠度也做得很好，不会太稀也不会太浓。盘子上来很热，所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
🐷金牌扣肉🐷：今天的肉略有点肥，但不得不说肥而不腻，入口即化！用菠菜汁做的面皮卷着肉吃，肉放在皮上就融化了，吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
🐱猫耳朵🐱：放了金华火腿和瑶柱熬的汤底，让本身寡味的猫耳朵多了份咸香，有点像广式老火汤的技法，会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味，不错吃。
而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景，菜、酒、风景都让人享受。
杭州 · 知味观味庄
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你的长岛冰茶小姐 2019-07-18 00:00
杭帮菜太好吃了！！！想再去啊菜都没尝遍！
因为个人爱虾，做攻略第一眼就看中这个店
⭐️最爱带鱼「干炸带鱼（小份）」一点也不腥，外焦里嫩，沾辣椒粉和酸甜酱都好吃！
⭐️东坡肉，我的妈呀！真的肥而不腻甜的让人很沉醉啊松软细腻柔滑的口感我的心在杭州
⭐️葱包烩，甜面酱很好吃！在武汉都是油条泡牛肉粉这样吃也很香啊一点也不油腻
⭐️这个汤好像是新出的，很喜欢笋干，就是汤有点咸

看了大家的点评感觉好多菜都没有吃到😭两个女孩这些菜都吃光了人均80 下次旅游把伙食预算提高！
杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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要啥没啥的博主 2021-04-25 16:05
📍每次和朋友去龙井爬山都会去位于龙井路83号的绿茶餐厅歇脚小聚。
🌿环境：周边山水环绕，里面小桥流水，古筝声悠悠，仿古的装饰古朴清雅。
🛎️服务：服务员💁很热情，一直帮我们加水。
「江南绿茶饼」绿茶饼，真的是太好吃啦，不甜不腻，一定要乘热吃。
「酱爆石锅蛙」个人比较偏爱，可以吃一份的那种。
「绿茶葱香烤肉」肥瘦相间每次必点
「鱼头诱惑」必点虽然有点辣但是吃的很爽
「海胆石锅豆腐」大家都好爱这个豆腐，鲜的没话说，一会就光盘啦！在这样的优美的环境下就餐🌴真是悠哉悠哉啊！
杭州 · 绿茶总店(龙井总店)
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小野花瓶 2018-07-15 22:42
杭州美食❤️山外青山楼外楼原来是一家适合拍照的杭帮菜？
第一次来杭州和小姐妹太想吃一次正经杭帮菜了正好在孤山朝圣西泠印社就选择了老牌杭帮菜👉楼外楼
知道要来吃这家朋友还把我骂了一顿觉得楼外楼已经名不副实觉得我们花了冤枉钱可是和姐妹实在太热了就还是来吃啦
两个女生🙋点了两个冷菜🦆一个热菜🥘一个汤🥣一个面点🍞
酱鸭🦆 第一口惊为天人！鸭子很瘦酱汁腌渍得很入味微微咸是一道不错的开胃凉菜鸭肉的干和酱汁的咸令人的味蕾得到了极大地满足👏重口星人必选如果不喜欢太咸的可以跳过了
糖醋小排🍬闺蜜点的这个也是冷菜吃的第一口她的眼睛都在放光了排骨是块很小的那种酱汁十分浓稠均匀地在每一块肉上不咸但是也不淡偏甜一些～爱糖星人不容错过😋
龙井虾仁🍤此次最期待的一道菜！一上来其实有点让人失望因为感觉虾仁很少很小放一颗到嘴里真的会感觉到一阵清香口感很清甜Q爽虾仁不是速冻的所以个头不大也不晶莹剔透是很真的那种哈哈哈茶叶的清香和虾的鲜美十分到位的融合在一起了勾芡勾的也很得体非常美味👏第一次吃没有失望
清汤鱼圆🐟鱼圆很大很大一颗一颗很软真的有鱼肉几乎没有淀粉添加剂的味道但是我觉得有点儿腥了…汤里有火腿是真的火腿肉那种还有青菜闺蜜很爱吃这一道但是对于我来说太清淡了汤也太清了…我还是喜欢重口味一点
葱包烩🥖这应该是小吃摊子上的东西哈哈哈哈不爱吃米饭所以点的这个来当主食事实证明真的值得一试！酱料感觉是甜面酱又加了一些别的材料很特别外皮不算很脆吃上去有些松软的感觉里面的馅儿又很饱满有葱小油条之类的正好中和非常完美！
环境🏙
妙！简直秒！对面就是西湖可以吃着美食赏着西湖视野非常开阔而且整个楼分两层都特别起来一口有散座二楼有散座和包厢所有服务员都穿得很复古而且感觉都是阿姨大妈的国营饭店的感觉我觉得如果想要体验正宗传统杭帮菜楼外楼还是值得一试的👏
感觉杭帮菜的口味就是咸➕甜楼外楼的整体口味也都逃不脱这个圈
最后一句杭州真实个好地方🙋
人均💰180
杭州
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白小歪CarlB 2020-10-18 15:37
杭州|食在杭州.弄堂里杭州|食在杭州.弄堂里
🥢弄堂里是一家主营杭帮菜的连锁餐馆，在杭州有很多家分店，到杭州可以就近选择一家吃吃。Biu主本次来到的是来福士店，位于钱江新城的来福士广场6楼。总体来讲，如外婆家、新白鹿、绿茶等很多杭帮菜连锁餐馆一样，弄堂里菜品的口味比较家常，味道普遍不错还实惠😋。
🥢弄堂里的卤鸡爪：鸡爪非常软糯，抿一下就能脱骨，嘴里充满鸡爪皮的胶质感😍。鸡爪经过卤汁，非常入味，是典型江浙的鲜甜口。
🥢海胆虾仁烩豆腐：虽然海胆肉眼可见，但因为放的比较少，吃的时候并没有太多存在感🤔。不过味道还是挺鲜的，但跟很多餐馆常见的蟹粉豆腐也差不太多。
🥢弄堂里的油爆河虾：同样是一道江浙鲜甜口的菜。虾挺新鲜的，虽然是河虾，但没有土腥味。吃虾肉的时候建议蘸蘸酱汁，因为虾肉不太入味，蘸下酱汁吃味道更好🤓。
🥢鲍鱼烧猪手：又是一道江浙鲜甜口的菜哈哈~不过更加浓油赤酱。猪手非常软糯，但与鸡爪的软糯不同，猪手软糯还有嚼劲。酱汁较浓，因此可以很好的包裹住食材，配饭一绝🤩。
🥢小笼包：弄堂里小笼包的皮不是非常薄的那种，稍有嚼劲。里面有些汤汁，比较鲜，而肉馅比较紧实。总的来说中规中矩🤔。
🥢宋五嫂鱼羹：一份一小盅，刚好一人一份，不怕浪费。羹里的食材很丰富，鱼胶、鱼肉、蘑菇等等。羹带有酸味，还加了胡椒粉，很开胃。总体上有点咸，但配饭刚刚好☺️。
杭州
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乐活_519 2021-03-11 08:35
面朝西湖，桃红柳绿，赏美景品美食首选外婆家“外婆喊你吃饭喽！”经过涌金桥边外婆家时，稚嫩的童音，温暖的呼唤，禁不住令人喜笑颜开，外婆喊吃饭，那就去外婆家呗

🌿环境:
外婆家面朝西湖，门前桃红柳绿，正是西湖最美之时，波光潋滟，船儿荡漾，柳枝儿在微风中轻柔摇曳，地理位置及周边风景真的是超级棒，因为生意好，坐满了人，店内确实感觉有些拥挤，但不影响体验效果。
非工作日，还好人不是太多，十一点左右走到这里，竟然不用排队，但靠窗能看到西湖美景的座位已经坐满，天气暖和的日子，选择室外露天位置也挺不错，一边吃饭一边抬头即可赏西湖美景，感觉非常棒。

🛎️服务:
饭店在景区，又是旅游最佳季节，人流量特别大，只等了半小时就上菜了，速度还是挺快的，服务员态度也挺亲和友善，虽然看她们忙得团团转，但有需求时喊她们马上会过来，等菜间隙，茶已早早沏好，喝一口香甜可口的大麦茶，看一看店内和西湖山水相映的装饰，总体服务和感受还是挺满意的。

「宋嫂鱼羹」：带点微微酸，挺开胃的，很大一盆，虽然在景区，但量还是比较足，因为味道很清淡，一连吃了好几碗，清淡可口，挺落胃。
「麻辣豆腐」：三元钱的价格，在景区也是一样，应该算是特价菜吧，性价比超级高，有点咸，辣，拌饭吃特好，很下饭，三元钱的麻辣豆腐，感受到的是店家满满的诚意。
「青蒜笋衣」：里面的青蒜特香，笋衣脆嫩可口，这道菜味道比较香浓，一直喜欢吃笋衣，这道菜炒得很入味，特爱吃。
「西湖酥鱼」：鱼炸得又酥又脆又香，裹在外面的汤汁甜滋滋的，喜偏甜口味的适合。

推荐理由：
在景区，处于如此优美的环境地段，一眼便可览西湖美景，真的是风光无限好，更值得推荐的是，一线西湖风景的外婆家性价比超级高，最佳地理位置，却依然跟其他门店一样的菜单和价格，实实在在的亲民路线，来西湖赏美景，首选涌金店外婆家。
杭州 · 外婆家(西湖天地涌金店)
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