老火锅，去重庆唯一排... - 番番_6044的「此刻」 - 十六番

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番番_6044 2020-11-12 19:49

老火锅，去重庆唯一排队很久的店，排了大概1个半小时，国庆期间，简直饱满，味道可以，尤其是毛肚，很新鲜、分量也足，如果大家假期去一定要先拿号，再去逛街。过号最多再多等上三桌就可以进去了。服务小姐姐人很好。

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肉丝李_2404 2018-09-27 10:53
重庆火锅山解锁最火枇杷园火锅！吃货小tips🌟🌟🌟
这次去重庆玩，首要之事就是去看看重庆的火锅山！
✨去之前做了攻略，说上山容易下山难，我们在前一天晚上回家的时候跟滴滴司机搭话，提前谈好价格包了他的车，让他带我们上山再下山
✨四点钟的时候打电话让司机在李子坝接我们，司机大概4:20接上我们，结果不到五点就上了山到达枇杷园火锅😂
✨我去的时候是淡季没什么人，上山非常顺利
✨枇杷园是整座火锅山最大的一家，也是位于山顶，座位由山顶向下依次排开，看起来非常的壮观！
✨找了一个位于山中间的四人座位，我们去的时候没什么人，但是大部分位置已经被预定了，所以想去的小伙伴们还是要早点去
✨坐在露天的位置，环境和风景都特别好
✨但是口味来说的话个人觉得没有那么惊艳，一般般的火锅，而且一点都不辣，可能是这边游客太多，所以在口味上做了改良
✨菜品只跟大家推荐图七的“枇杷园泉水豆花”真的是超级超级好吃，我们四个人追加了三份这个菜！
✨别的菜品和其他火锅无两样，甚至还逊色一点点😂
✨我们八点多吃完，拍了会照片八点半离开，前往一棵树，我们去的那天没有堵车，非常顺利的到达一棵树，就是看看景观，上山十分钟观景三分钟😂
✨有看到攻略说旺季吃火锅下山特别堵，根本没时间去一棵树，所以如果大家是节假日来的话还是要安排好时间的！
✨整体来说，这家店开在山顶，景色壮观名气很大，如果大家来重庆玩，很想来火锅山可以来尝一尝感受一下气氛，如果想吃到正宗的火锅还是去找找本地居民区的小店吧！
重庆
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巫美丽 2020-11-18 11:36

推荐还不错，果然是必吃榜，我觉得大家可以尝尝
推荐：手工现打虾滑屠场鲜毛肚

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开心就好_2711 2020-11-19 10:18

口味:2.5 环境:2.5 服务:3.5 食材:2.5
第一次到重庆，找了很多家，看了很多评论，才决定下来这家店，其他都不说了，气人，第二天几个人全部拉肚子，再也不去了，如果要吃正宗火锅店一定要问当地老百姓，那才正宗又便宜

重庆
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cszl_7311 2020-11-13 09:40
首先说一下位置，在王府井前往洪崖洞的那条巷子里，就是门口很多染色西梅这些水果的老巷子，非常好找。店面装修很有特色，特别是对于八零后的我们来说，看看这架钢琴，像不像小学音乐课时老师用的[机智]看这掉了瓷的水壶盖子是不是像极了小时候家里被摔烂了的盅盅盖子[捂脸]锅底推荐中辣起，料实材真，菜品还是很不错，推荐鹅肠，比一般的鸭肠好吃太多了[调皮]吃完火锅逛个洪崖洞，说不出的惬意[调皮]
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狂吃的大猫 2019-05-07 13:14
人气重庆火锅排队王‼️珮姐打卡，辣到爆炸重庆美食打卡|珮姐老火锅(较场口店)
🌈火锅界三年【排队王】网红珮姐打卡，晚上5点等位20桌，足足2个小时，就为吃一锅特辣牛油火锅～
📍较场口店：解放碑较场口民生路四贤巷1号
🈺️全天24h营业
🌸🌸🌸这家珮姐是来重庆后，很多朋友推荐的一家店，重庆有很多分店，于是乎就近选择了较场口的那家，到达时间是晚上5点多左右，门外已经排满了等位的客人，领号【前方等位20桌】的确人气爆棚，‼️等了2个多小时，8点才开吃。
🌈来重庆当然要【九宫格】啦，‼️选中辣（还有微微辣）超浓郁的牛油锅底，看着红彤彤就有爆辣的视觉效果，辣中带麻，越吃越入味。
🌈【关于菜品】菜品‼️人均稍微要偏高一些，还有100多一份的毛肚，种类也中规中矩吧，不多也不少，基本的差不多。
🌈【关于油碟】经典的“蒜末+葱花+香油”，还有店里自制的酸菜不错，不给我个人喜欢加“蚝油+醋”。也有干碟，不过感觉没什么必要。
➡️麻辣牛肉：这个我很喜欢，牛肉特别大片，而且沾满辣椒，吃起来很爽，肉也比较嫩。
➡️红糖冰汤圆：很甜很冰，超级解辣，感觉不需要饮料了，就是太冰了一点，冷热交替有些酸爽。
总体来说，还是值得体验一次的，就是吃完身上味道太重了，也比较燥，吃完容易上火的感觉哈哈。
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GAGA_9704 2020-11-18 21:16

性价比是真的高味道也不错三个人一百多吃的饱饱的

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tanyaci 2020-11-15 12:53
最爱的贡菜丸子没了，没了……… 孃孃说以前从没有过………，那我以前真是吃了个寂寞………
让孃孃给锅底减个辣，锅底它就变的不香了，可还是好辣啊！
菜品感觉也没以前的新鲜了，中午12点多的高峰时间总共才开了3桌，真是和几个月前不能比了。
这次唯一的惊喜是孃孃们比以前nice了[捂脸]
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captain七 2020-11-14 15:54
第一天来重庆吃的这家，怕太辣选了微微辣，总感觉味道不够，食材服务环境都没得说，就是锅底感觉不够香😅
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吃嘛嘛香的叶秋 2020-11-07 10:30
公司聚餐，点了很多东西，自己的桌都摆不下摆到了旁边空桌
小酥肉和红糖糍粑是最先点的，真的是好吃，尤其是红糖糍粑，我本来对这类食物没什么兴趣，但是这个糍粑好吃到刷新我对糍粑的认知
贡菜丸子全是姜味，不喜欢吃姜的不要点
牛肉和鱼都很不错，那天后来吃的太多了已经忘了什么特别好吃了
推荐：红糖糍粑现炸小酥肉精品鹅肠
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阿娇_6776 2020-11-15 19:13

忘记拍照了，朋友推荐的瓜西西跟猴三，瓜西西要排队，太难得等了，然后说这家也可以，就去了，味道一般吧，跟所有火锅一样。提前排的号，没有等多久。
图片鲜鸭血很红，看着还挺新鲜，我不吃这个东西，所以不评价味道。
图片鲜毛肚奔着重庆毛肚去的，还挺脆的。
图片现切黄牛肉推荐这个牛肉。
图片现炸小酥肉纯酥肉，不跟武汉一样有蘸料。
图片八秒莴笋片很薄，推荐。
图片极品耗儿鱼肉质有嚼劲。
[服务]还可以，还有上升空间。

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7250unbelievabl 2020-11-09 11:16
他们的位置很好找的，中的霸王餐很开心，他们家就在洪崖洞附近，下午去的吃饭的人还是有，佐料自己打，上菜还是很快，不麻不辣还是很适合外地人来吃，坐的窗子边空气很好，吃完没有火锅味，酸梅汤太甜了，建议改良一下
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-再细的痒经年也刻成伤- 2025-12-16 00:00
在洪崖洞附近找到了一家很值得推荐的火锅和朋友路过一条巷子的时候发现了一家开在居民楼下的火锅店
🍚口味：锅底味道很香
🌿环境：环境就很老居民楼的感觉
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摩卡冰冰mm 2023-11-26 01:14
到重庆第一顿正餐必须吃九宫格火锅吖，选来选去还是信任老品牌佩姐老火锅，现在有团购很优惠哦，再加一些自己喜欢的菜品，吃的好满足！😌食材都非常新鲜，上餐速度很快，服务员都特别热情，服务特别好，吃的好开心🥳鸭血好滑好嫩，太好吃了！猪脑花儿麻辣鲜香味道太绝啦！贡菜丸子也非常不错四拼很有特色，每种都可以品尝到喜欢
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Jessie夏未央 2020-11-17 21:07
外地人来重庆玩，就住这附近，每天晚上回来都看到排长队，就好奇是什么这么多人排队，然后就想过来尝尝。
六点多过来，等了一个小时，真是不负众望，双人餐有十多个菜，味道很不错，锅底不必选鸳鸯，套餐里的就足够了，再来瓶啤酒，两个人吃的饱饱的！推荐！
推荐：洞子李招牌毛肚虾滑酥肉卤鸡爪卤肥肠双椒牛肉精品特价毛肚卤牛肉卤牛筋火锅泰国耗儿鱼手切牛肉卤鹌鹑蛋
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追肉没赘肉 2020-11-12 16:51
重庆四日之旅第一顿火锅就是这家，在洪崖洞对面的一条小巷子里，在瓜西西上面，小哥哥服务很好，也很幽默，很热情，还教我们重庆本地的调料吃法，还给我们普及了为什么这么吃，好感度大大上升
味道不需要多说，点的鸳鸯锅，辣锅是微辣，越吃越香，跟在杭州吃的火锅一点都不一样，没有后劲，越吃越得劲，真香
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爱吃egg 2020-11-19 14:18

门口闻起来花椒问特别浓很香，进去后味道反而小了,就在家楼下，每天看着排队，终于找个机会去试了一下，菜品很新鲜，还有一些小吃饮料自助，味道的话，还是属于新派火锅的那种，作为本地人还是更偏爱老火锅，还有吃完后身上的味比较浓。

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lliillliii 2020-11-16 12:27
重庆的网红店，老婆在小红书上找到的。
排队的人挺多的，因此我们没有选洪崖洞店，这家等了半小时就进去了，两家店离得不远。
菜品都非常新鲜，量很多。
毛肚很脆，牛肉有点辣，我只吃了一点点。
招牌小酥肉也很酥脆。
价格可以说是很低了！
重庆的火锅给我最大的感受，除了美味，就是便宜了，哈哈哈
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Tu头小宝贝 2020-11-17 14:31
鉴于前一天瓜西西的爆辣……这边就选了个微辣锅底，谁知道一点也不辣……烧到很后面终于好点了……价格便宜，食材新鲜，总体来说味道还不错吧……
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嘞是雾都 2020-10-26 13:01
一定要来重庆的7个理由！你心动了吗体验特色交通🚠
📍 重庆长江索道：体会空中巴士
📍 李子坝轻轨观景区：看轻轨穿楼
📍怀旧轮渡：体验水上交通
📍凯旋路电梯：连接上下半城
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游览绝美夜景🌃
📍 洪崖洞：体验千与千寻般的美好
📍 南山一棵树：重庆最佳观景平台之一
📍 壹华里夜景公园：新晋打卡地，纵览重庆五大主城区夜景
📍鸿恩寺夜景公园：绝美古风韵味
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重温老重庆🗿
📍 重庆交通茶馆：建于1987年的老茶馆，浓浓老茶馆气息
📍 山城步道：全长1748米，市井气息满分
📍 白象居：老居民与现代建筑的融合，电影和杂志的宠儿
📍 湖广会馆：建于清朝康熙年代，江南风格的建筑群～
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吃地道火锅🍲
📍 瓜西西火锅(洪崖洞店)：藏在洪崖洞里的巷子老火锅，真的很好吃！！木质九宫格，仪式感拉满💯去那里一定要点鸭血#红糖冰粉！！
📍 猴三老火锅：风格文艺清新，非常适合拍照，菜品有自己的特色，味道没得说💯推荐毛肚和现切牛肉，超新鲜！
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了解重庆文化🏢
📍 三峡博物馆：去之前记得微信预约哦，一定要带身份证，如果不带会比较麻烦
📍红色文化：渣滓洞，白公馆，红岩魂陈列馆，抗战遗址博物馆，大轰炸遗址
📍名人故居：三毛故居，老舍旧居，宋庆龄旧居，周公馆，徐悲鸿旧居
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打卡电影取景地🎬
重庆真的是电影界宠儿，许多打卡地出片率超高，最近网综风犬少年更是许多人去打卡
📍《少年的你》：海棠溪筒子楼，魁星楼，杨家坪花鸟市场、中山四路、南滨路…
📍《风犬少年的天空》：大兴村、洪崖洞、长江索道、二十九中学、绿草地、白象居
📍《从你的全世界路过》：鹅岭二厂、爱情天台、千厮门大桥、铜元局、石井坡彩房子
📍《疯狂的石头》、《火锅英雄》、《失孤》……
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吃特色小吃🍢
📍 解放碑好吃街
📍 观音桥好吃街
📍熙街
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出行小贴士⚠️
📍一定要记得带晴雨两用伞，学生证，身份证噢
📍找不到路时，多问问本地人
📍重庆轻轨时间为：6:30-22:30
📍动车/火车最好选在重庆北站，去任何地方都比较近
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Colormylove 2020-11-15 10:16
还可以，抖音刷到好几次，就去了，觉得重庆任意一家火锅都好吃，不用特意去哪家[偷笑]
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猪猪_6160 2020-11-17 18:14
洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
推荐：麻辣牛肉
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王大柱 2019-11-02 16:45
重庆旅游|本地人都爱去的重庆火锅盘点说起重庆那一定就是火锅啦！
重庆火锅本地人爱吃外地游客也爱吃～为了帮助喜欢火锅的游客朋友能体验到正宗的重庆老火锅，我在这里总结本地人爱吃的6家火锅店以及它们店里的招牌菜品。
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
1⃣古香缘老火锅
📍重庆邮电大学对面，黄葛古道旁边
南山上的火锅味道都很不错，这家店也一样。它家的菜很新鲜，锅底偏麻辣。就在黄葛古道入口，离一棵树、一华里这两个景点也很近，上来看风景的朋友可以去试试。
2⃣洋马儿火锅
📍小什字轻轨站6号出口
这家店是前段时间发现的一家带给我惊喜的火锅店。它家锅底是很传统的牛油锅底，所以吃起来会越吃越好吃～虾滑上面有鱼籽，搭配起来味道独特。强烈安利它家泡菜，好吃！！
3⃣大龙火锅
📍地铁三号线唐家院子站1号出口旁边
这一家店这段时间太火了，所以人会很多，大家记得提前预约。它家锅底偏辣，所以点中辣会刚刚好～
4⃣黄姐火锅
📍江北区五里店街道黄泥村163-1
这是一家开了很久的苍蝇火锅店，锅底越煮越香，加什么菜都好吃。但是环境一般，如果特别在意用餐环境的朋友可以看看其他的。
5⃣二火锅
📍沙坪坝区下土湾路土湾车站旁边
这也是一家身处居民楼的苍蝇火锅店，特色菜都很有自己独特的味道，非常好吃。吃的人多，建议早一点去排队。同样，环境一般。
6⃣大虎老火锅
📍江北区洋河路56号附1号
这家店可太火太火了！正宗重庆老火锅的味道，特色菜都很好吃～但是人实在是多，如果一定要吃它家的话，记得提前预约。
重庆的火锅店真的遍地都是，其实一般生意好的店味道都不会太差，所以大家放心大胆的随便吃～
重庆
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ingli 2020-11-19 23:34
第一时间打卡的重庆老火锅第一时间打卡的重庆老火锅
环境：环境就是很市井的那种，比较简陋但是老火锅的环境一般都是这样[调皮]这个没有什么比较影响的

服务：服务就是还好，要什么东西也比较及时
之前朋友总来打卡，终于有机会来打卡了一下，要得特辣的锅，辣味也没有多少，没有想象中惊艳，总之这是来自重庆的第一顿火锅
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Lucy_5623 2020-11-19 10:43
点了个团购，加了几个菜，2个人吃的好饱好饱，这是微微辣锅底，不能吃辣的千万别点辣的喔。味道真不错，在重庆的第一餐火锅没有踩雷
推荐：鱼籽虾滑鲜鸭血
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钱小梦Angela 2020-09-23 15:41
为了出行方便，我们四个姐妹就住在了解放碑附近，很巧的是楼下就是一家佩姐火锅，去吃的那天大概也就排了20分钟左右的队就进去了。

这是到了重庆后吃的第一顿火锅，全辣锅底给老娘们上起来！！

想重点说下以下几个菜哦，真的比我在上海吃的任何一家火锅店的都要好吃！
图片现炸酥肉太好吃了吧，外面贼脆，里面也真的都是肉，没什么面粉，即使他冷掉了之后，诶！它还是脆的勒！
图片精品鲜鸭血真的是新鲜到不能再新鲜！入口即化！虽然在上海的一些四川重庆火锅店里也会有鲜鸭血，说是空运过来的，but！他的口感就是不一样！不一样！不要问我怎么不一样！请一定要亲口尝一尝！
图片红糖冰汤圆特别解辣的小饮品，当你嘴巴满口腔的辣味时，喝上一口红糖水，诶！他瞬间就不辣了呀！就口气很清香了呀！诶，你说怪不怪呀！

其他菜品其实就是比较新鲜，东西一旦新鲜了就都挺好吃的，佩姐属于口味不是特别重的火锅，还是很适合南方人口味的。

对了，再说下，这家店你凭3天以内的机票或者高铁票，最后买单都是有优惠的哦，记得随身携带哦！
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loyokive 2020-11-17 15:02

排队200多号但是真的很很很推荐他们家鸭血超赞虽然排队了两个半小时但是巷子里的这家真的很值得推荐价格也非常实惠两个人一百多块钱吃的很饱很推荐下次去重庆必吃
推荐：鲜鸭血屠场水牛毛肚嫩牛肉红汤

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Yolanda_2887 2023-11-25 17:54
位置很方便就在地铁口附近，很好找，味道也不错，服务态度很好，鸭肠脆脆的很好吃，就是点了微辣不太辣，稍微能吃辣的还是中辣起步吧～～
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静哥哥zj 2020-11-13 22:26
重庆老火锅 | 猴三老火锅第一次来重庆，网上说这家火锅店是比较正宗的重庆火锅，就来打卡啦。
在洪崖洞景区附近，位置不太好找，但是跟着指示牌也总算是找到了。
两个人点了一些自己喜欢的菜品，人均大概120左右。
锅底是有红油锅和鸳鸯锅两种选择，因为我们不是很能吃辣，就点了一个鸳鸯锅，还特意说了只要微微辣，他们家鸳鸯锅是那种中间一个小清汤锅，外圈是辣锅的那种，超喜欢辣锅的味道。
他们家调料不是特别多，可能重庆火锅就是这样的吧，主要吃锅底的味道。
服务员上菜非常快，各种菜品味道都不错，个人更推荐小郡肝和牛蹄筋。还有糍粑跟我平常吃的那种长条状的不太一样，它是方块状的，也还不错哦。
重庆别家的火锅店也没吃过，就不作比较了，不过他家味道还是可以的。
推荐：秋岛虾滑鲜毛肚
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咕噜噜碳 2020-11-13 09:54
资格老苍蝇火锅店
厕所没敢去，服务也就不奢求了

菜品一般，特别黄喉和郡花不是很好吃
肠子不错
最惊艳的是鸭血，很好吃，又加了一份
请看下最后土豆都变色了
你们懂得

这个味道就是老火锅那种味道
吃的时候有回味
来重庆就想吃这种，还是有点辣哈哈哈
推荐：碗碗鸭血老火锅生抠鲜鸭肠纯鲜猪黄喉
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小罗罗_5406 2020-11-17 21:00
约上三五好友，打卡洪崖洞，逛吃逛吃。
史记忆火锅，33年老店，位于磁器口九尺坎25号，晚上去别有一番风味。店内装修设计简单大方，用餐环境干净整洁。服务态度非常好，热情，感觉很舒服。锅底是正宗的牛油火锅，味道很重庆。
虾滑：鲜美滑嫩，涮火锅必点鸭肠：香辣的口感，嚼劲十足
玫瑰鸭血：造型好看，好吃得不要不要的！外地来的朋友也赞不绝口。
推荐：麻辣火锅极品虾滑玫瑰鸭血
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