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  星詩_1048 2019-09-22 20:06

  米其林餐厅 澳门
  满足☺️
  8 1/2 Otto e Mezzo
  BOMBANA
  米其林🌟星
  😋😋😋
  精致的每一道菜搭配不同的酒.
  品了7种不同的🍷🥂

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  PP_6532 2023-11-13 21:49

  种草已久的一家餐厅
  环境非常好，朋友提前预订了位置
  点了黑松露套餐，每一道的摆盘都非常精致
  巧的是以前上海的主厨来了澳门
  有幸进入后厨参观并且合影
  值得一提的是，手工的巧克力超好吃
  强烈建议以后巧克力可以单独售卖

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  JustFoodie 2023-11-29 16:33

  澳门︱8½：顶级白松露盛宴
  🏺每年踏入白松露季节，Bombana的餐厅绝对是座无虚席，作为“白松露大王”的菜式好手，每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴；
  
  🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶，由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵，拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
  
  💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
   
  🛋环境：
  🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉，入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美；
  
  🔮整个餐厅不算大，2-4人都被安排在四人桌，我们坐的卡座很舒服，舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
   
  🍽出品：
  🥐餐前面包：招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳，清爽开胃；餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开；
   
  🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱：这次点的基本都是戴厨师帽的推荐，蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧，整一个鲜美满足的口感充斥着口腔；
  
  🍝蓝龙虾Datterino意粉：蓝龙虾细致的独特口感，Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花，鲜甜浓郁的口感令人惊喜；
   
  🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬：侍应生特别推荐给我的，这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种，来自新西兰高地，全球数量稀少，罕见的大理石油花纹，搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁，很是美味；
   
  🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露：今晚的重头戏，产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材，被称为“白色钻石”，大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气，搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区，肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷；
   
  🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾：Chef特地招待我们的甜品，这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的，搭配的几样组合在一起竟然那么般配；
  
  🍮餐后甜点拼盘：赠送的拼盘也很丰富，经典的巧克力、精致的糖果都很赞，圆满的一顿。
   
  🙋服务：
  🛎很感谢负责预订的店员，早前预订满了排了候补名单，当天下午4点多打给我，真的是last minute给我机会；
  
  👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见，亲自刨松露拍合照等，几乎每桌客人都有照顾到，我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历，非常亲切完全没架子；
  
  💁餐厅团队几乎都是从上海过来的，国语居多，英语也讲得不错，侍酒师是蛮年轻的一个女孩子，全程服务都很好，临走时还送了巧克力礼盒给我们，唯一不足就是上菜太慢，每一道菜之间隔的时间太长。
   
  💰价位：季节菜单 $1988+，收藏菜单 $2588+。
  🕕营业时间：周二-周六18:00-22:00.
  ‼️小贴士：需要提前预定，接受10岁以上儿童。
   
  📍位置：澳门路氹银河度假城一楼1031。
  🚌交通：免费泊车；免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。

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  cara_5212 2020-09-04 20:26

  澳门米其林餐厅探店因为经常去澳门，所以只要时间够都会去探店
  暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
  一家二星 御膳房
  两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
  我简单点来说，不知道为什么我总觉得米其林评星的专员，对于除了法餐和日餐，其它什么中餐，西餐，东南亚餐的都挺容易踩雷，其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
  澳门这几家我就评价一下，中餐的8和紫逸轩，就是点心确实不错，不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩，其实也没太大太大差别，后两家性价比就高多了。
  再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana，这是一家意大利菜，味道是真的很不错，这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会，澳门开了马上去探店，这家店在十月秋季的时候会有白松露，松露也是这家店招牌，意大利面和甜品也很好吃，餐厅在银河度假村。
  最后说说看，天巢法餐和御膳房，这两家都是吃法餐的。
  我只能说吃它吃它吃它，味道真的非常棒，就是盲点都一定不会踩雷，无论是食材，餐具，服务，环境那都是一流的，下周去澳门继续探店。
  之后再分享一下巴黎，东京，上海等地的米其林餐厅

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  秋秋鱼子酱 2023-11-26 16:12

  提早了几天预定，胜在工作日人不多，晚餐还是很好约的。
  在银河逛了一圈踩着点进的餐厅（晚上吃大餐还是很怕胖的），餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的，从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍，虽然点的set menu，还是会有些小项需要选择，服务生也讲解的非常详细～
  
  整体的用餐氛围都很不错，每道菜看似小小一碟，全吃下来也已经非常非常饱了～

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  KUMIKOCNS 2019-04-15 17:15

  💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
  位于：澳门银河综合度假城一楼1031（往丽思卡尔顿指示牌方向走）
  set：880~1380mop/人
  （不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多）
  这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
  意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
  店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
  今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅

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  赵哲羚irene 2019-12-30 22:11

  澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星澳门真是一个美食天堂，我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门，我最推荐去的地方是 @澳门银河
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  🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
  这一家是一星的意大利菜餐厅，给我感受是 ：传统意国菜式的摩登演绎，巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
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  开胃小食 ：炸馄炖／芹菜柠檬脆片／芝士脆卷 美妙的开场
  .
  main course :
  「盐渍鳕鱼：西西里杏仁奶 鱼子酱」：鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜～鳕鱼低温慢煮 ，咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 ！
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  「香煎挪威海鳌虾：海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 ：香煎过的海鳌虾，吃的时候有种吃刺身的感觉！ 海藻酱是芝麻海苔的口味！
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  「手工意大利宽面：西西里大红虾 龙虾膏」 ： 吃得出的手工意面，面条韧且挂汁！ 酱汁用虾头熬制～超香！
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  「“Aveyron”羊肉」：里脊嫩而带着肉质的扎实感！ 肋骨5分熟 ，口感极佳！
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  「卡纳罗利烩饭」：赶上了白松露的季节！白松露香味浓郁，属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚，这道扎实的主食值100分！
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  pre dessert -柑橘泡沫 ：橘子泡沫配冰沙，解腻同时打开你装甜品另一个胃！
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  dessert 柠檬喜悦：选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱！ 混合到海绵蛋糕～ 好看好吃！
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  ending点心：小泡芙／小闪电泡芙／巧克力！丝毫也不马虎的最后～
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  🍴丽轩：位于澳门丽思卡尔顿51楼，是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星！不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感！
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  头盘：贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼／鲜蟹肉米卷：美国的岩米包裹在八爪鱼中，然后炸制！ 中国的烹饪艺术真的非常多变化！
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  浓汤花胶炖法国鹧鸪：炖煮4个小时的汤底～花胶选的是巴基斯坦母花胶，看得到的好纹理，厚大结实！
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  虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉！一点点的蟹籽提鲜增加层次感！ 喜欢这道菜～
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  甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球：选用的日本十胜红豆，细软绵密！嫩滑的豆腐果冻是手工制作的！十足的匠人精神！
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  一中一西，都是在的两家米其林1星，喜欢摘星的小伙伴！可不要错过哦！
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  当然除了超水准的米其林餐厅，银河还有120多家餐饮，堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食！推荐大家来澳门银河哦！

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  Recluses 2019-10-06 14:25

  8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
  提前跟朋友去过中秋节，就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA，中午去的，口感非常好，是一家还会去第二次的餐厅，两个人一起吃了2680，全程英语点菜，英语不好的人最好提前做好功课，要不然特别尴尬 别的就不说了，看图！

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  团子E菲_2991 2019-11-15 15:05

  澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅🍮来“美食之都”澳门！
  一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅！
  1⃣️福临门餐厅：
  到澳门是一定要吃粤菜的！传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门，坚守着优质食材的信念，师傅手艺讲究精致，菜肴的传承及高水准，也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府，还曾获得过米其林推荐噢～
  2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅：
  BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡，传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材，菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房，让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
  3⃣️群芳 festiva 餐厅：
  群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的，就连海产都是日日新鲜运到的噢～中式、西式、日式、泰式，琳琅满目的选择，每一样都太太太美味了，一不小心就吃撑了！
  4⃣️山里餐厅：
  日本料理的吸引之处，不只是食物的鲜美，用餐换环境也同样讲究，山里，集时尚与优雅于一身，视野辽阔的落地窗，完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
  山里的主厨来自日本京都，对食材的挑选和处理别具一格，每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳，吃起来的口感更是让人回味无穷。
  5⃣️庭园意大利餐厅：
  获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅，将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处，坚持保留意大利传统。
  主厨以美馔星空下为主题，太阳系为灵感，做出了一道又一道高颜值，又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳，主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢～
  6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆：
  亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆，仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计，在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验，除了经典的法国菜式，也能品尝到亚洲美食。
  这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐，真的太太太丰盛啦！又是吃到撑的一个早晨。
  7⃣️风味居餐厅：
  作为来自成都的游客，是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜，麻辣辛香的川味美食，亦或是筋道弹牙的精致面点，都带给了我意想不到的惊喜。
  8⃣️福龙葡国餐厅：
  福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭，以及咖喱蟹等，是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。

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  LaMadeleine 2020-05-17 10:20

  魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
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  【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
  【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
  【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
  【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
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  各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准，从食物到服务到环境景色都一流，整个餐厅都能看见黄浦江。
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  【前菜和面包】
  前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻，非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包，每一样都好吃，最喜欢的是中间那款玉米面包，外脆内软，而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油，我们选了西西里这一瓶，味道非常清香，配上微甜的balsamic，我可以一直吃面包....
  【白芦笋配5J火腿】
  火腿味道浓郁，但实在抢去了白芦笋的清甜，个人还是喜欢经典搭配，白芦笋配hollandaise。
  【意式手工卷面配海胆】
  就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente，比较"熟"，适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草，吃起来另有风味，让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
  【澳大利亚顶级牛肉】
  经典的意式切块牛排－tagliata，用的是味道浓郁的横膈膜中心肉，hanger steak，一切都好，就是分量小了点...
  【香煎地中海风味鳕鱼排】
  通常到米其林西餐，可以选择的情况下我都不会选鱼，因为吃了那么多家，惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了，煎的焦香，像是腌制过，风味极鲜。
  【经典意式柠檬雪芭】
  本来我还在吐槽甜点太敷衍，吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着，让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello，果渣白兰地grappa和气泡酒，雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽，解了前面几道菜的腻。
  餐后甜点petits fours我就不发了，唯一的雷💥

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  嘉儀妹 2019-09-30 22:32

  澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana中国澳门
  81/2Otto e Mezzo Bombana
  以黑松露闻名的米其林一星餐厅，很高级全英文菜单，环境舒适浪漫，服务一流，十分细心，有衣着要求，适合约会聊天。
  👉🏻餐前开胃菜
  诚意满满的餐前菜，火腿配蜜瓜好特别，味道很赞，还有芝士条和各种面包脆，很苏~
  👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
  鱼子酱入口即溶，口感蛮丰富，吞拿鱼粒比较生，个人吃不太习惯了。
  👉🏻鳕鱼配番茄汁
  以酸为主，还有点小甜的汤汁，配上超滑的鳕鱼肉，还挺好吃的。
  👉🏻虾肉意面
  意大利细扁面，第一口不错，第二口开始偏咸了，扁面稍微有点硬，虾肉软硬刚好，好吃。
  👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
  肉有两种，一半有嚼劲，外焦里嫩，另一半入口即化，搭配红酒汁，很满足。
  👉🏻榛果卷
  最后一道甜品，造型像条雪茄，味道有种吃德芙的感觉，里面还有雪糕，挺惊艳的甜品好吃。

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  FoodieRee 2020-11-07 15:45

  澳門摘星｜8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️有機會來澳門度假，如果你跟我一樣是義式嘴，記得除了吃豬骨煲，也要來吃吃看這米其林一星，搭配餐酒超美味的。
  📍澳門銀河渡假村1樓
  🕑周三公休，其他天18:00pm~22:30pm
  🔺提供訂位

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  小小的光 2023-10-13 22:18

  8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅，西西里风味，白松露的味道有了更多人情温度。

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  eong_1839 2019-09-22 19:57

  8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门生日饭来摘星星⭐️（补评
  没有太多惊艳，具体味道没太多印象了，中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格！
  餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
  餐后甜点装在一个抽屉的造型，几个小点还蛮好吃的，包括栗子蓉蛋糕，味道浓郁。
  🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数：🌟🌟🌟
  想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
  不会二刷了

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  吃相好看 2023-11-20 08:55

  感受了一把白松露自由 每一道菜品都铺满厚厚的白松露… 秋末冬初正是白松露最好的季节，今年受湿润气候影响，白松露确实口感很好…独特的香气沁染每一道菜，不愧是“白色钻石”。
  这家不错，服务周到热情，对白松露的理解也到位。

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  粉色特饮 2020-08-09 18:41

  澳门最爱餐厅｜8 1/2 Otto e Mezzo Bombana先上地址：位于澳门银河度假村时尚汇的二楼（但不知道为啥上网搜都是说在一楼，1031，但相信我，是在二楼的🐾）
  在澳门，8 1/2 Otto只有米其林一星（在香港是两颗星星，上海的好像也是二星？）但这一家真的非常好吃，我已经去过大概六七次了（由此可见是真的好吃的🪐）虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅，好像也还好吧）每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品，但每道菜品都很不错
  菜系是意大利菜，有两个set可以选择，大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好，如果不够的话，可以自行再添加菜品
  如果给朋友过生日的话，人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间（但真的好少包间，确定的话要赶紧订）米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀，是不能在餐厅里吃的啦，这家也一样哦，要把蛋糕带回家吃哦
  （还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里，如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨）

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  你的小 2019-11-11 08:54

  澳门美食#米其林一星餐厅分享又回澳门和妈妈摘星了
  澳门JW万豪酒店
  这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
  81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
  来之前朋友极力推荐这家餐厅，然而订位就来了。还是推荐大家订位，不然好像比较难约。
  店内可以单点也可以点套餐。
  单点不太划算，点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小，
  只点了6道菜的。
  1600多mop。
  还有8道菜2500mop的。
  前菜会有图一图二还有面包，吃到面包的时候我已经吃不下了，开始饱了。
  后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
  鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
  店里给的白松露很多，但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
  整体的感觉，店内环境有点吵，菜品味道不过不失。
  #澳门美食
  8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
  #必打开的澳门美食

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  ppp梦 2023-12-02 13:42

  米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟～
  这次是在黑松露季自然是要品尝一下，用料特足，无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士，套餐的话个人会觉得太多了，可以因人而异啦
  「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱，很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下～
  「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别，鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配，碳水的疯狂吸入
  「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足～带子很大，牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
  「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
  「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型，很别致的提拉米苏可以尝一下，后续还有餐后的巧克力和小点心

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  派大星_4397 2020-02-01 22:24

  澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA在上海还没试过的BOMBANA，这次在澳门银河吃上了
  虽然餐厅和上海的分店同名，但是价格却便宜不少
  1️⃣
  第一例是牛肉塔塔，这道八九个世纪前，鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需，厨师搭配上澳洲的黑松露，淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
  2️⃣
  除了著名的M9牛排之外，西西里大红虾意面也很惊喜，关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过，现今世界各地最高端的西餐厅，都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性，面韧而不硬，海水一样清淡回甘，嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
  3️⃣
  快吃完时已经是四点下班时间，经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历，或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事，笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
  店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
  地点 澳门银河度假村

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  澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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  盖老板爱吃喝 2023-11-08 18:45

  追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5，餐厅位于 ritz 酒店的二楼，环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了，太想念胖主厨的 rissoto 加白松露，乘着出差拍摄的机会尝试一下。
  我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此，在门口报出预定名字后，进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字，且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
  餐厅没有 chef table 在厨房，但是主厨退出了omakase 制的套餐，省去了我点餐的犹豫，很安心。
  面包配上橄榄油自然是意餐的开场，很厉害的选酒经理给我配了气泡酒，让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜，当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手，服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
  澳门的 8.5，值得去。下次就住在ritz，吃饭更方便了。

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  澳门 · 澳门银河综合渡假城
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  御手洗香蕉 2023-12-15 11:46

  澳门初次出行攻略图！多种路线自由搭配！1️⃣事先准备：港澳通行证，充电宝，谷歌地图，数据流量包（zfb-跨境）。
  
  2️⃣横琴关闸直接坐发财车去银河酒店G1推荐PASSION。拱北关闸附近的百乐门粉面店，再坐发财车去银河。
  
  3️⃣氹仔路线：银河-大三巴-威尼斯-巴黎人-伦敦人-美狮美高梅/永利皇宫
  
  4️⃣半岛路线（3条路线自由搭配）：
  📍永利/美高梅-新葡京-新八佰伴-议事亭前地广场-恋爱巷-大三巴-澳门疯堂斜巷-柯高街-东洋望新街
  📍永利/美高梅澳门新葡京-八佰伴-议事亭前地广场-大堂巷-伯多禄局长街-天神巷-水坑尾-柯高街-东洋望新街/疯堂斜巷（二选一）
  📍永利/美高梅-新葡京-大堂巷-恋爱巷-大三巴-关前后街-十月初五街-康公夜市
  
  ❤️氹仔个人心水推荐：
  银矿烘焙：双拼麻薯（芝士味和肉松味）
  芝乐坊：经典芝士蛋糕，鸡肉虾烩饭（美式份量）
  喜莲咖啡：牛尾通心粉，干免治牛肉饭
  贡乃炸鸡：芝士炸鸡（吃了忘不掉）
  蜂大咖啡：手冲（买过他们家自烘豆也很不错）
  dino汉堡：花生酱汉堡（建议提前下单没地方坐）
  泽贤记：葡挞鸡蛋仔（等很久）
  
  ❤️半岛个人 心水推荐：
  kika：海盐教堂和抹茶gelato（路过必买）
  荟真集：木糠布丁奶茶（建议3分糖以下）
  ufufu：日式家庭料理（好吃都不踩雷）
  麦当劳：限定甜筒（品种也跟大陆不一样）
  番茄屋：沙爹牛腩煲和烧猪颈肉（有套餐）
  金玉满堂：避风塘鱿鱼须，杨枝甘露
  PABLO：流心芝士挞
  铁饼号：麻薯鸡蛋仔
  枫糖烘焙：超多口味的可露丽
  南屏雅叙：莎翁面包
  blooom：各种限定咖啡
  single origin：特调咖啡和手冲
  雅馨缅甸餐厅：椰汁鸡面，马拉盏鸡丝捞面（浓郁）

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  澳门 · 大三巴牌坊
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  LALA_8827 2024-04-28 19:35

  澳门宝藏三盏灯系列【小吃篇】短短50米
  街的这头，网红一号【冯记猪脚姜】
  隔壁就是【添记牛杂】老板很nice，晚上开到很晚
  后面就是【温记甜品】中间【佑记龙须糖】
  【我们这一家】本地糕点品类相当相当！丰富
  
  街的那头【发记小食】白黑绿黄各色小点心
  
  大圆盘边上【非凡】【日燊小吃】各种炸物
  东南亚盆友经常惠顾聚集的地儿～
  
  ps：【发记】隔壁的隔壁是【美式饼店】蛋挞最出名，但我爱她家的棋盘蛋糕！
  【发记】的对面【缘味古早蛋糕】来自台湾，现烤现卖！
  【发记】斜对面菜场巷子里是著名的【晶记饼店】老手艺！老味道！
  菜场巷子再往里走，就是赫赫有名街头米其林的【昌盛饼店】最爱她家的烧卖！！

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  澳门 · 三盏灯小吃街
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  Kat宸 2020-10-06 21:36

  澳门新地标摩珀斯酒店🇲🇴网红新地标📍超全入住攻略！
  这座耗资65亿的超六星网红酒店
  新晋澳门地标性建筑🏨
  已故建筑女王扎哈·哈迪德的遗作
  就像一件绝世的艺术品 展示在世人面前
  ✨Morpheus✨在希腊神话中意为“梦境之神” 摩珀斯确实给人们编织了一个魔幻的梦境世界
  这次来澳门看烟花节，顺便打卡了这家新晋网红酒店～给大家分享一下这次超棒的入住体验😊
  🌟酒店建筑外观🌟
  图2～就是这个由无数钢筋搭建成的摩天大楼刷爆了朋友圈！晚上整个大楼会亮起蓝色的灯光，满满的未来科技感🆙
  🌟酒店大堂🌟
  一进门我完全被大厅充满科幻感的设计震撼到！！这简直像住进外太空吧👽
  - 高达35米高的大堂
  - 几何结构的巨大墙面
  - 红色透光的观光梯
  这一层还有很多值得拍照打卡的网红地标📍
  - 图3&4 甜品店Pierre Herme 被誉为甜品界的爱马仕，他们家最出名的马卡龙当然要来吃一下啦~店外观超级酷炫！很适合在这儿凹造型~
  转过大堂的商场，后面有一个超好看的几何旋转雕塑~围起来专门用来展览，超级吸睛
  🌟关于房间🌟
  房间设计可以说很有科技感啦！
  灯 空调 电视 窗帘 全部都是用Pad面板来操控
  表白摩珀斯的床😘是超级柔软舒服的真丝床~床边还会发光，看完烟花节已经很晚了，回去我真的是秒睡~
  酒店配备爱马仕的洗护&沐浴露，戴森吹风机，可伸缩的Led超大化妆镜，全自动马桶，超大三角浴缸……我能想到一切豪华便利的设备这里都有了吧🤭
  🌟21楼天颐中餐厅🌟
  餐厅的外观由“金色龙鳞”包裹，整体色调拍出来都是满满ins风！
  每天只接待12桌，就餐环境超级舒适安静了，有1288/1988的餐位可以选择，菜品味道还是很不错的👍
  🌟23楼KAWS艺术展🌟
  可以说是来这个酒店必打卡的地方了吧🙋站在超大的KAWS下合影，潮人必打卡哟~
  🌟40楼无边泳池🌟
  这座酒店的泳池也是一定不能错过！全澳门最奢华的泳池，两边落地的大玻璃配合交织的钢筋，满满的科幻设计感！
  泳池的尽头可以俯瞰新濠景色🏙

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  澳门 · 摩珀斯
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  好想吃炸鸡 2023-03-28 18:04

  澳门美高梅除了奶茶还有绝美天幕广场💛澳门的美高美有两个一个在澳门半岛一个在氹仔岛。两个美高梅都可以免费喝奶茶，饮品种类看第二张图片。
  🧡不需要住美高梅酒店！也不需要在美高梅🈶️任何消费！直接进去就可以拿饮料！个人觉得黑狮珍珠鲜奶最好喝，黑糖珍珠QQ糯糯，配上明治鲜奶甜度适中👍🏻
  💙在澳门半岛的这座美高梅酒店有一个天幕广场，这里超级出片，有一种欧洲的感觉！中间有一个巨大圆柱玻璃鱼缸，背后的大台阶上也是超适合的机位📷

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  澳门 · 美高梅天幕广场
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  格调Sam总 2022-10-26 09:24

  澳门酒店 | 心驰神往、惊艳世界的摩珀斯摩珀斯，名字源于Morpheus，在希腊语中其是“梦神”的意思。化想象为现实，化梦境为体验，摩珀斯颠覆了澳门酒店过往一向的传统。设计突破规范、灵感结合创意、融汇尖 端科技，终于将这座梦神般度假胜地，呈现在极尚品味的客人面前
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  从踏入摩珀斯那一刻起，就瞬间被眼前的这一切所深深吸引。35米挑高的大堂，引人注目的钢铁网状设计，处处充满着科幻的元素和味道。这里仿佛有着属于未来的语言，在向你细细诠释Morpheus的无穷魅力
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  酒店的客房也是无处不在地融入了科技、简约的元素。采用极简的线条设计，桌子、椅子等家具也均采用科技立体元素，很有“未来之家”的感觉
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  楼顶露天泳池，也是你来到这里不可错过的一个打卡地。惬意的午后，在明媚的阳光照射下，这里仿佛梦境一般。舒适轻松的氛围营造，摩登一线的高空景观，一份静谧感尽在掌握
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  风雅厨餐厅的设计，以橙褐色为主基调，给人一种优雅得来又不失放松的感觉。夜晚时分充满法式浪漫的用餐氛围，非常适合在这里聚友会客
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  头盘的生蚝，其口感之鲜甜与美味，可瞬间打开你的味蕾。主食中的鸭腿烹饪的非常入味，适合搭配美酒佐餐。用餐前，你还可以在吧台，亦或是流动推车，点上各式创意好喝的cocktail
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  而提到购物方面，酒店楼下的新濠天地购物区，汇聚了各大时尚、潮流、艺术等前卫品牌，可很好地满足大家买买买的需求。不用出度假区，就能轻松实现吃喝玩乐游娱
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  ✔️不可错过打卡点
  ☑40层露天泳池
  ☑23层艺术收藏品（需联系前台带领参观）
  ☑3层风雅厨餐厅、杜卡斯餐厅
  ☑1层35米挑高大堂建筑
  ☑1层摩珀斯酒廊（下午茶或轻松简餐）
  ☑1层新濠天地购物区艺术品
  ☑大潭山郊野公园（拍摄酒店外观建筑）

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  澳门 · 摩珀斯
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  CL漫旅_4225 2020-09-10 13:16

  澳門｜東望洋燈塔 在澳門之巔俯瞰💡东望洋山位于澳门旧城区中央偏东的松山市政公园内，虽然号称最高峰，其实海拔也才90公尺。但因为澳门半岛没有其他更突出的地形，因此将近400年前(1822年)葡萄牙人就在东望洋山建立炮台及教堂，40年后(1862年)又在此修筑中国海岸第一座现代灯塔，这三座古迹后来也和大三巴牌坊一起列入世界文化遗产。
  💡东望洋灯塔更因为地理与高度的位置，所在地点的座标值于是成为澳门在世界地图上的地理定位，因而东望洋灯塔就被刻入澳门壹圆硬币，成为澳门的重要代表。
  💡 这次因为纪念澳门申遗成功15周年，灯塔开放进入，我们才有机会进去看看。
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  📷【东望洋 拍照打卡攻略】
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  📍详细地址：澳门松山马路东望洋山（松山）之巅
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  🚗交通攻略：
  🚠 在二龙喉公园乘缆车上山，再沿步行径前往。需时：5 分钟。
  🚌 坐2、7、8、8A、9、9A、18、19等线巴士可达，在水坑尾站下车再步行至松山，再步行至灯塔。需时：20分钟。
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  🕙开放时间：
  🔸 炮台：09:00 - 18:00
  🔸 圣母雪地殿圣堂：10:00 - 18:00（17:30停止入场）
  🔸 灯塔：不对外开放
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  💰门票价格：免费
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  🌟地点特色：
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  🔻 东望洋炮台及灯塔
  东望洋炮台位于澳门半岛最高峰东望洋山之巅，俯瞰整个半岛，建筑占地约800平方米，炮台平面为不规则多边形，墙高约6米，立要由花岗石筑建而成，女儿墙不作雉堞式设计，在架设大炮的地方，子墙稍为降低。
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  🔻 Farol da Guia 東望洋燈塔
  炮台上建有一座灯塔及小教堂，为中国海岸第一座现代灯塔，其所在地面位置之座标值亦为澳门于世界地图上之地理定位，建筑为一圆柱形结构，底部直径为7米往上收分为5 米，总高15 米，内部共分三层，有一回旋梯连接垂直空间，塔顶设置巨型射灯。
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  🔻 圣母雪地殿
  灯塔侧的小教堂名为圣母雪地殿。主堂呈长方形，其长为16 米，宽4.7 米，两侧墙身较为厚大且有扶壁，以承托筒拱结构的屋顶，但屋顶外形则为坡屋顶，以红瓦铺设，屋脊高7米多，檐口高4.8米，主祭坛右侧设有一祭衣房，唱诗台则在门口上层，极为狭窄。教堂立面设计较为简单，两边壁柱加上三角形山花，而入口大门亦以相同手法设计。教堂内的拱顶和墙身绘有彩色壁画，其绘画技巧融合中西艺术，彰显教堂之价值。
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  🔻东望洋斜巷
  从东望洋山下来，前往水坑尾的方向会经过东望洋斜巷。金色的新葡京与澳门旧城区融在，很有旧时代的味道。

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  澳门 · 东望洋灯塔
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  MATHIAS小毒榕 2019-04-11 13:03

  澳门美食必吃米其林三星·天巢法国餐厅♟地址：澳门特别行政区澳门半岛南湾葡京路2-4号新葡京酒店43层（需搭乘电梯到39楼转43）
  ☎︎订座电话：（853）8803 7878
  ——
  也没有传说中的那么难订座,我们提前一周预定很顺利,可能是没有遇上节假日,打电话留座就行,位置保留半个小时；原本预定的晚上,后来考虑到中午拍照光线比较美更改到了中午～
  ——
  🧚‍♀️着装：因为是米其林,所以对着装有一定的要求,打电话预定的时候会提醒一遍,男士要求穿有领子的上衣,不能穿人字拖短裤,女士穿有包裹性的鞋子便可。临近预定时间的前一天餐厅还会来电温馨提醒一番着装要求,嘻嘻我穿的是chanel粉色条纹tee,年纪来了越来越爱少女感十足的衣服～
  🍽餐厅：地方不大,这里要提一下的是餐厅中午是准时12点开门,一分钟都不会耽误,准点到达即可;过早到就要在39楼等一会了～
  🍵菜品：中午是有三种套餐选择,分别是688、788、888mop。区别不太大,到时候都会有细致的介绍,选自己喜欢的就可以啦,我们选的888mop套餐外加10%服务费,有两道主菜,分量真的很足！因为是法餐,基本上都是讲英文,不过旁边也有专门中文对接的小姐姐,会给你细心推荐菜色,有什么特殊的口味喜好都可以跟她讲,能给到你中肯的建议,菜名太长了,我就直接标在图片上面啦,不提出来一一讲了；划重点！不用担心会踩雷,每一道都很满意嘻嘻！根据自己的口味选择就好～
  酒水是另计的,不太爱喝其实也可以不点,安排上的话拍照会比较好看～
  🥞甜品：在上完主菜之后会问你需要咖啡还是茶,之后就推着甜品车让你肆意一回啦,可以选两种,可以告知服务员想要什么口味的噢,但大多口味偏甜,像我这种不喜甜星人纯属拍拍照～
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  总得来说还是很值得打卡的,整个用餐的时候2-3h,感觉下午茶都囊括在里面了,吃到一半的时候阳光撒下来光与感的结合美到秒分泌多巴胺呀～

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  澳门 · 天巢法国餐厅
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  爱吃爱玩的赞小 2020-11-04 16:01

  澳门攻略隐藏在官也街的隐世葡国菜🙋‍♂️说起官也街，大家第一印象就是旅游打卡景点、手信一条街。殊不知这里还隐藏着很多隐世美食，今天赞小头就会大家介绍一间隐藏在官也街一带的隐世葡国菜美食。
  🚖在官也街走到尽头有一条施督宪正街，然后转左一直走到老虎街与施督宪正街交汇处，有一间不起眼的小店。就是今天要介绍的Castico Castico
  🍴这间Castico不止是一间米其林推荐餐厅，而且深受当地葡萄牙人的喜爱；餐厅装修简约朴实，店里只有5张餐桌。据说这里的大厨是由一位已故葡席厨师的女友掌厨。
  🙆‍♂️今天点餐不多，一共三个小菜：Castico沙拉、烩牛肚、烧牛肋骨
  1⃣️Castico沙拉：新鲜！新鲜！新鲜！这就是这道沙拉给我的第一感觉。别看一道只有蔬菜的沙拉，吃上口就是爽爽脆脆的口感，估计用的是有机蔬菜，然后配上独特的醋汁，激发了你的味蕾，让你吃完一口又一口。一般吃沙拉都要配上沙拉酱，尤其蔬菜类的沙拉，但赞小头吃这道Castico沙拉不用沙拉酱都能吃上大半碟，证明厨师的用工。
  2⃣️烩牛肚：烩牛尾、烩牛肚、烩牛胸都是常见的葡国菜系，这里的烩牛肚也很出色，充足的焖制，使得这道烩牛肚淋口而不烂。牛肚也完全吸收的汤汁与红酒，吃上去特别美味。
  3⃣️烤牛肋骨：这道菜一上来给我的感觉就是大份！一道菜包含：6块分量不小的牛肋骨、一小份薯条、一小份蔬菜沙拉、一碗甜米饭。老实说这分量绝对十足。虽然看上去西餐店的煎牛肋骨，但吃上去绝对就是地道的葡式做法，我之前曾经说过正宗的葡国菜很比较咸的！这道烤牛肋骨吃上口真是“很咸”！但是很好味，不知道是不是这种“很咸”的做法把牛肉的鲜味完全提炼出来。表面蕉香、肉质香嫩，鲜味十足。就是我对这道菜的评价。
  🙇‍♂️🙇‍♂️最后两个人三个菜、一瓶矿泉水（这里是不提供免费茶水，但不收茶位费）免加一共249mop，RMB大概就207元。200+能吃到这么高水准的葡国菜性价比是相当的高，绝对推荐大家过来一试！另外这里逢周三休息，大家来的时候记得避开这个时段。

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  澳门 · Castico
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  阿Ken和Sh 2019-04-20 17:44

  澳门本地人才知道的隐世美食攻略🇲🇴澳门本地人才知道的必吃美食攻略 (不吃后悔）
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  🤤2017年11月，澳门获联合国教科文评为创意城市网络的美食之都，这意味着，来澳门旅游打卡除了赌场和名胜古迹之外，😍美食也是一项不可或缺的项目！这次将带大家深入澳门市区，了解平常连网红们也不一定知道的美食天堂！
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  1️⃣图1 新潮咖啡美食 📍光复街15号
  新潮最有名的是他们独家秘制的炒黑底🍚（炒底是炒饭的意思，炒黑底便是他们的秘方酱油炒出来的黑色炒饭），炒黑底吃下去会有淡淡的酱油香，也会不死咸，伴有鸡蛋的香味🍳。而且他们家的炒滑蛋和无骨鸡翅🍗也是必点之选！
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  2️⃣图2 泽贤记澳门蛋球仔 📍渡船街61号
  泽贤记可是超过60年以上的老字号😎，现在是由第三代接手经营，跟鸡蛋仔不一样，蛋球仔会比较大颗，包有内饀，吃起来会特别Q弹，而且口味聚多，有起士🧀、芋泥、奶油、咸蛋等等让你选择，这可是澳门最近超红的本地人小吃！
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  3️⃣图3 金利食店 📍雅廉访大马路85号
  面食可是澳门人最爱吃的的餐点之一，金利最强的就是他们家特调的双汁🔅( 腩汁＋咖哩汁)，本地人的吃法一定是叫一碗"双汁大鸡米”🐔或是”双汁杂锦米”再加一支维他奶！
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  4️⃣图4 渔兵卫 📍渡船台2-22号
  日本料理其实已经盛行在澳门多年，渔兵卫是近年才展露峰头的，最夸张的是每一碗🐟海鲜丼饭都放满了肥美的生鱼片，完全满足了大家对日料的热爱！❤️📍
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  5️⃣图5 新文记猪扒面 📍关闸广场296号300号新宝花园地下
  新文记靠近关近口岸，进来就会到每一桌都必定会有一碗炸猪扒面🐷，面条是用港澳人最爱的出前一丁🍜，而猪扒跟平常在茶餐厅吃到的猪扒包不一样，他们的猪扒会裹一层粉，选用较簿的猪扒去炸，吃起来会比较脆身，中间部份会有烟韧的口感，非常特别！
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  💡澳门的美食还有非常多，一次肯定分享不完，期待接下来能跟大家分享更多澳门的美食、小吃、餐厅！留言告诉我们想找什么澳门美食吧！

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  澳门 · 马庆康南天咖啡室
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  啦啦_8456 2023-01-19 18:08

  从横琴口岸过关到澳门1⃣️从横琴口岸过关到澳门🇲🇴，那就是超级VVVVIP通道，谁过谁爽😆😆带娃全程5-10分钟，不带娃5分钟内就过去啦🌹
  2⃣️停车🅿️德信口岸商务中心，3元/小时
  3⃣️通关大厅口岸一楼有多家兑换葡币和港币的窗口，换完直接从旁边搭手扶梯上二楼过关#横琴口岸[话题]#
  4⃣️通关大厅一楼M记旁边的厕所🚾真的是干净，而且里面有纸巾喔#横琴口岸[话题]#

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  澳门
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